breve históricos da química orgânica
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QUÍMICA ORGÂNICACarlos Augusto Cabral Kramer
Introdução
O que é Química Orgânica?
Introdução
O que é Química Orgânica?
Século XIX – Duas correntes:
Introdução
O que é Química Orgânica?
Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana
Introdução
O que é Química Orgânica?
Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana História natural de investigação
biológica
Introdução
O que é Química Orgânica?
Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana História natural de investigação
biológica
Dois elementos em comum: C e H
Tópicos Vitalismo Wohler Isomeria Trabalhos Louis Pasteur Von Hoff
Vitalismo
Em 1807, John Jakob Berzelius propôs a teoria da força vital (ou Vitalismo)
Apenas os seres vivos seriam capazes
de gerar substâncias orgânicas, tais substâncias jamais poderiam ser produzidas artificialmente.
Vitalismo
Vitalismo
Vitalismo
Início da química orgânica
Química Orgânica inicia-se no século XVIII - Friedrich Wohler (1800-1882) → Aquecimento de cianeto de amônio obtendo a uréia (1828)
A síntese de Wohler
Obteve o Cianeto de amônio [NH4(CNO)], a partir do cianeto de chumbo [Pb(CNO)2] + o hidróxido de amônio (NH4OH) + calor
Ao aquecer o cianeto de amônio Wöhler percebeu que havia produzido uma substância diferente, e ao analisá-la, descobriu que se tratava da uréia.
Isomeria
O que é isomeria?
Isomeria
Isomeria
Em 1824, Justus Von Liebig e Friedrich Wöhler publicaram quase ao mesmo tempo os resultados de suas sínteses.
Gay-Lussac, editor da revista, percebeu que as fórmulas empíricas dos compostos era a mesma, embora fosses relatas propriedades distintas
Justus Von Liebig
Isomeria
Berzelius surgere o nome ISOMERIA (mesmas proporções).
Quiralidade
É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?
E que todas suas propriedades físicas são iguais
Quiralidade
É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?
E que todas suas propriedades físicas são iguais
Quiralidade
É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?
E que todas suas propriedades físicas são iguais
Trabalhos de Louis Pasteur
Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)
Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?
Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?
Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?
Trabalhos de Louis Pasteur
Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)
1848 – Descobre o dimorfismo do ácido tartárico ao observar no microscópico que os sais do ácido possuiam cristais com diferente arranjos espaciais
Ácido Tartárico
Ácido Tartárico
Ácido Tartárico
R-COOH + NaOH - H2O + R-COO-
Na+
Trabalhos de Louis Pasteur
Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)
1848 – Descobre o dimorfismo do ácido tartárico ao observar no microcópico que os sais do ácido possuia cristais com diferente arranjos espaciais
Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot
Inventou o polarímetro, analisava soluções química com a luz polarizada
Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot
Inventou o polarímetro, analisava soluções química com a luz polarizada
Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot
Inventou o polarímetro, analisava soluções químicas com a luz polarizada
Jacobus Hendricus Van Hoff
• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)
Jacobus Hendricus Van Hoff
• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)
•Tese de doutora: Carbono Tetraédrico (1897)
Jacobus Hendricus Van Hoff
• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)
•Tese de doutora: Carbono Tetraédrico (1897)
Jacobus Hendricus Van Hoff
•Se introduz o conceito de isomeria óptica
•Carbono tetrédrico