bolsa de comercialização de suínos do estado de são paulo mezo wolters campinas/sp. 08 de agosto...
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Bolsa de Comercialização de Suínos do Estado de São Paulo
“Mezo Wolters”Campinas/SP.
08 de Agosto de 2011
CONSOLIDADO - LEILÕES DE 2010/11 - VENDA DIRETA
OFERTA NEGOCIADO %
BA 19.911 8.573 43,1%
GO 572.549 495.058 86,5%
MG 649.893 276.170 42,5%
MS 434.500 311.855 71,8%
MT+RO 2.016.089 1.274.175 63,2%
PR 728.851 277.092 38,0%
SP 386.573 64.268 16,6%
RS 80.022 50.438 63,0%
TO 79.274 25.648 32,4%
TT 4.967.662 2.783.277 56,0%
Varejo: média semanal e variação do preço entre as semanas.
PREÇO MÉDIO (R$) VARIAÇÃO SEMANAL
27/7/2011 3/8/2011
CORTES SUINOS
Pernil c/ pele R$ 8,06 R$ 8,55 ▲ 6,04%
Pernil s/ pele R$ 8,54 R$ 9,63 ▲ 12,76%
Lombo s/ osso R$ 14,20 R$ 15,63 ▲ 10,08%
Costela R$ 12,43 R$ 11,72 ▼ -5,70%
Paleta R$ 10,35 R$ 9,70 ▼ -6,26%
Bisteca R$ 10,35 R$ 9,70 ▼ -6,26%
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