avicultura no estado de são paulo
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Med. Vet. Fernando Gomes BuchalCoordenadoria de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo
AVICULTURA BRASILEIRA: PRODUÇÃO E EXPORTAÇÕES
1,5% do PIB brasileiro; 5,0 milhões de empregos diretos e indiretos;11 milhões de toneladas de carne de frango;39 kg carne de frango/habitante/ano;3,65 milhões de toneladas exportadas;7,0 bilhões de dólares em exportações;4º Produto na pauta de exportações;Maior exportador mundial de carne de frango com 4,0 milhões de toneladas exportadas para 150 países;45% do mercado mundial de carne de frango ;
Fonte: Avicultura Brasileira: Sistema de produção, distribuição geográfica, exportações e importância sócio-econômica – Reunião FONESA - Vitória, 7 e 8 de julho de 2009 Prof. Dr. Ariel Antonio Mendes.
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAAVÍCOLA
AVICULTURA PAULISTA- Quarta atividade econômica - Primeiro produtor de aves avós- Primeiro produtor de matrizes- Terceiro em alojamento de matrizes- Terceiro em produção de pintos de corte- Primeiro em aloj/to de matrizes de postura- Primeiro em prod. de pintos de postura- Primeiro em produção de ovos comerciais- RECURSOS HUMANOS:
- EMPREGOS DIRETOS: 50.000 pessoas- EMPREGOS INDIRETOS: 400.000 pessoas
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAAVÍCOLA
Fonte: Associação Paulista de Avicultura; Bottura, J. R. (MV Diretor Técnico); 2007
CONVÊNIO SAA/APA
COORDENADORIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA
Estabelecimentos de Integração de Frango de Corte
Empresas Cadastradas Número de Estabelecimentos Integrados Número de Aves n° de galpões
38 3731 121.573.116 8.085
Estabelecimentos de Reprodução
Empresas Cadastradas Número de Estabelecimentos Número de Aves n° de galpões
Bisavós Avós Matrizes Ovos
control. Incubatórios
44 3 10 257 4 56 17.283.574 1830
Estabelecimentos independentes cadastrados
Espécie Número de estabelecimentos Número de Aves galpões/piquetes
Avestruzes 418 45.875 7.248
Codornas 108 3.577.798 329
F. Corte Independente 143 3.502.994 432
Postura Comercial 525 37.731.288 10.666
Angola 2 3.000 3
Peru 2 500 2
Ema 6 49 6
Pato/marreco 7 16.100 12
Total Estab. Independentes 1211 44.877.604 18.698
TOTAL GERAL
Estabelecimentos Avícolas 5.272
Número de aves 183.734.294
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAAVÍCOLA
Fonte: dados disponibilizados do CEASP/2010– CEDESA/GDSA//CDA/SAA- SP
Principais atividades
Sistema contínuo de cadastramento e registro dos Estabelecimentos Avícolas do Estado de São Paulo;Prevenção da ocorrência da Influenza Aviária, considerada Exótica em nosso país;Manutenção da erradicação da Doença de Newcastle, reconhecida desde 2003, sendo o último foco no Estado detectado em 1993;Monitoramento e Certificação dos núcleos de reprodução como sendo livres/controlados para as Micoplasmoses e Salmoneloses Aviárias;Manutenção da Laringotraqueíte Infecciosa Aviária Controlada com Vacinação na região do bolsão sanitário de Bastos;Controle da Laringotraqueíte Infecciosa Aviária com Vacinação obrigatória nas granjas de postura de ovos comerciais do município de Guatapará;Controle do trânsito de aves e ovos férteis por meio da emissão de GTAs pelo Serviço Oficial e pelos Médicos Veterinários Habilitados, da implantação dos corredores sanitários e das fiscalizações em barreiras fixas e volantes; Treinamento do GEASE (Grupo Especial de Atenção à Suspeita de Enfermidades Emergenciais) e aquisição de equipamentos para atendimento em Emergência Sanitária;Ações em Educação em Saúde Aviária.
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAAVÍCOLA
Cadastramento da avicultura – 2004/2005 Equipe Inicial- 17 Técnicos Agrícolas- 07 Med. Vet.- 05 digitadores- 01 programador de sistemas
reprodução
integrados
postura
avestruzes
outras aves
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
Monitoramento para as Salmonelas e Micoplasmas Monitoramento para as Salmonelas e Micoplasmas em Estabelecimentos de Multiplicação Avícola em Estabelecimentos de Multiplicação Avícola
20092009
MÊSEmpresas
MonitoradasNº
MonitoriasAves
monitoradasAmostras coletadas
J ANEIRO 21 80 1.059.142 7.599
FEVEREIRO 29 103 3.227.878 17.021
MARÇO 29 117 4.498.154 17.637
ABRIL 19 83 2.176.879 11.823
MAIO 21 102 2.352.376 13.350
J UNHO 32 177 4.752.323 31.274
J ULHO 20 159 4.616.839 20.317
AGOSTO 17 75 2.172.918 10.331
SETEMBRO 24 101 3.376.327 18.207
OUTUBRO 16 79 2.226.627 11.377
NOVEMBRO 18 91 2.810.074 15.643DEZEMBRO 19 84 1.155.268 10.428
TOTAIS 265 1.251 34.424.805 185.007
MONITORIAS PARA SALMONELAS E MICOPLASMAS - 2009
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAAVÍCOLA
vigilância para Doença de Newcastle e Influenza Aviária – segmento de frango de corte – ano 2009vigilância para Doença de Newcastle e Influenza Aviária – segmento de frango de corte – ano 2009
MÊS OCORRÊNCIAS
JANEIRO 19
FEVEREIRO 11
MARÇO 10
ABRIL 6
MAIO 26
JUNHO 33
JULHO 52
AGOSTO 30
SETEMBRO 44
OUTUBRO 10
NOVEMBRO 6
DEZEMBRO 1
TOTAL 248
2009VIGILÂNCIA PARA DOENÇA DE NEWCASTLE
E INFLUENZA AVIÁRIA - SEGMENTO DE FRANGO DE CORTE
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
EDA G M S G M S
Aravestruz Alimentos Ltda Araçatuba Araçatuba 21 19 33,0 50 31 57,0Frango Sertanejo Ltda Guapiaçu SJRP 20 47 34,0 49 12 56,0Coop. Agrop Holambra Ltda Holambra Mogi Mirim 22 38 0,0 47 3 26,0Moinho Cruzeiro do Sul Jaguariuna Mogi Mirim 22 41 52,0 47 0 48,0Frango Sertanejo Ltda Onda Verde SJRP 20 36 59,0 49 17 57,0Frigorifico Avic. Tanabi Ltda Tanabi SJRP 20 37 29,0 49 38 33,0Frangoeste Avicultura Ltda Tiete Piracicaba 23 7 2,0 47 43 10,0Top Frango Ltda Conchas Botucatu 23 0 11,0 48 0 26,0Avicola Dacar Tiete Piracicaba 23 6 26,0 47 43 4,0Abatedouro de Aves Ideal Pereiras Botucatu 23 5 9,0 47 58 47,0Matadouro Avicola Flamboiã Cabreuva Sorocaba 23 15 3,0 47 5 4,0Ceu Azul Alimentos Ltda Sorocaba Sorocaba 23 32 12,0 47 30 15,0Granja e Abatedouro Santa Rita Miracatú Registro 24 10 27,0 47 20 14,0Moinho Cruzeiro do Sul Amparo B Paulista 22 42 39,0 46 49 22,0Allfrigor Industria e C de Alimentos Arealva Bauru 22 2 33,0 48 55 46,0Rigor Alimentos Atibaia B Paulista 23 8 23,0 46 34 48,0Frigorifico Rosfran Avaré Avaré 23 4 52,0 49 1 9,0Avicola 3 Irmãos Bariri Jaú 0 0 0,0 0 0 0,000Avicola Paulo Dias do Prado Bariri Jaú 0 0 0,0 0 0 0,000Coop Agr M do Vale do M Guaçu Descalvado Araraquara 21 56 29,0 47 36 49,0Korin Agropecuaria Ipeuna Limeira 22 24 5,0 47 40 53,0Ceu Azul Alimentos Ltda Itapetininga Itapetininga 23 35 1 48 8 46
LONGITUDE
ABATEDOUROS SIFLATITUDE
Estabelecimento Município
Latitude Longitude0910 Assis Marcos Aurélio Guadanhim-ME SANTA AMÉLIA 2.000 22º 40' 04" 50º 24' 00"0657 Flórida Paulista Alimenta Ind e Com de Alimentos Ltda ALIMENTA 5.000 21º 37' 12" 51º08´23´´0450 Itapira Frigorífico Avicola Família Ltda FRANGO UNIÃO 20.000 22º 24' 09" 46º 50' 14"1101 Itápolis Vandira de Fátima Lima Regiani - ME FRANGO JL 2.400 21º 34' 01" 48º 47' 05"0102 José Bonifácio Frigorífico Frango Fácio Ltda FRANGO FÁCIO 10.000 20º 01' 16" 49º 42' 33"0835 Jumirim Abat. Água de Pedra - Ltda FRANGO DA HORA 10.000 23º 06' 12" 47º 45' 25"0945 Mococa Abat. Korisko Ltda - ME KORISKO 2.000 24º 32' 36" 47º 03' 27"1120 Nova Aliança Frango Nutribem Ltda FRANGO NUTRIBEM 35.000 20º 59' 43" 49º 29' 27"0097 Pirangi Abat. de Aves California Ltda FRANGO GONZALEZ 30.000 21º 05' 06" 48º 39' 04"0357 Poloni Abat. Avícola Confina FRANGO CONFINA 40.000 20º 47' 15" 49º 49' 07"0799 Santo André Com de Aves Abatidas Majestade - ME MAJESTADE 4.000 23º 38' 28" 46º 32' 22"1264 Santo André Abat Avic Sta Maria Goretti Ltda FRANGO GORETTI 1.500 23º 37' 16" 46º 32' 10"1293 Santo André Matad Avícola e C. de Carnes Humaitá FRANGO HUMAITA 700 23º 40' 15" 46º 30' 13"0259 S José do R Pardo Vila Costina Frangos Ltda FRANGO DA VILLA 2.500 21º 41' 49" 46º 56' 27"1311 Franca Evandro Côndido Ferreira ME FRANGO CAIPIRÃO 1600 20º 32' 20" 47º 16' 50"1374 S.João da Boa Vista Abat. Avícola Carraro ltda CARRARO 24000 21º 31' 07" 46º 59' 19"0630 São Paulo Avícola Centro Americano Ltda AMERICANO 3200 23º 34' 03" 46º 37' 33"
GeorreferenciamentoABATEDOUROS REGISTRADOS NO SISP
SISP Município Razão Social MarcaMédia (diária)
GEASEGEASE
GRUPO ESPECIAL DE ATENDIMENTOGRUPO ESPECIAL DE ATENDIMENTO
A SUSPEITA DE ENFERMIDADES A SUSPEITA DE ENFERMIDADES
EMERGENCIAIS EMERGENCIAIS
monitoramento de aves migratórias e de aves da avicultura de subsistência(Cananéia, Ilha Comprida, Iguape e ilhas costeiras)
Iguape Ilha Comprida Cananéia
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
Manutenção da Laringotraqueíte Infecciosa Aviária Controlada com Vacinação na região do bolsão sanitário de Bastos
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
Controle da Laringotraqueíte Infecciosa Aviária com Vacinação em granjas do município de Guatapará
Controle do Trânsito de Aves e de Ovos Férteis
Treinamento e Habilitaçãode MVs para emissão de GTAs
125 MVsHabilitados
Procedimentos Para Registro, Fiscalização e Procedimentos Para Registro, Fiscalização e Controle de Estabelecimentos AvícolasControle de Estabelecimentos Avícolas
Instrução Normativa Nº 56, de 04 de Dezembro de 2007Instrução Normativa Nº 56, de 04 de Dezembro de 2007
PROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLAPROGRAMA ESTADUAL SANIDADE AVÍCOLA
Méd. Vet. Fernando Gomes BuchalaPrograma de Sanidade Avícola do Estado de São Paulo
CEDESA/GDSA/CDA/SAA-SPpesa@cda.sp.gov.br0XX(19)-32414700
Claudio Alvarenga de MeloCoordenador da Coordenadoria de Defesa Agropecuária
João Carlos R. HoppeDiretor do Grupo de Defesa Sanitária Animal
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