82097 ficha avaliacao2

7/21/2019 82097 Ficha Avaliacao2

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Exploratório 9 FICHAS DE AVALIAÇÃO

Nome__________________________________________________________________N. º__________Turma___________

Data _____ / _____ / _____

Ficha de avaliação 2

Grupo I

1. Lê o texto seguinte.

A nutrição consiste no processo através do qua os or!anis"os asse!ura" a o#tenção dos nutrientes

de que necessita" para reai$ar as suas %unç&es vitais' no"eada"ente' a produção de ener!ia para as suas

atividades' re!uação da te"peratura' re!uação dos %uidos corporais' renovação ceuar e cresci"ento'

entre outras( Enquanto os seres autotr)%icos' co"o as pantas e as a!as' produ$e" os co"postos

or!*nicos de que necessita"' a#sorvendo do "eio os restantes nutrientes inor!*nicos' os seres

+eterotr)%icos' co"o os ani"ais' o#t," os nutrientes a partir de outros or!anis"os( -ara que possa"

ocorrer as diversas etapas da nutrição são necess.rios v.rios )r!ãos que constitue" o siste"a di!estivo

/figura 10' cada u" co" u"a %unção espec1%ica(

2uando in!eri"os' por e3e"po' u"a sandes de %ia"#re e u"a saada de a%ace te"perada co"

a$eite' a!uns dos nutrientes presentes nestes ai"entos vão sendo di!eridos nos v.rios )r!ãos do siste"a

di!estivo /figura 20( 2uando a di!estão ter"ina' ocorre a passa!e" dos produtos %inais deste processo

para o san!ue através de estruturas espec1%icas /figura 30(

225

Figura 1 Sistema digestivo. Figura 3 Passagem dos nutrientes para o sangue (as setas indicam o movimento dos nutrientes).

Figura 2 Digestão de nutrientes.



1.1 Faz a legenda dos números da figura 1.

1. ________________________________________ 7. ____________________________________________

2. ________________________________________ 8. ____________________________________________

3. ________________________________________ 9. ____________________________________________

. ________________________________________ 1!. ____________________________________________

". ________________________________________ 11. ____________________________________________

#. _________________________________________

1.2 $%ta&e'e(e a correspondência entre cada uma das descri!es relativas "s #un!es dos órgãos do sistemadigestivo e o respetivo número da figura 1.

) $ %&sorão de 'gua.

* $ %rmaenamento das #ees.

+ $ Produão de um suco ue cont*m 'cido clor+drico.D $ %rmaenamento da &+lis.

$ $ ,n+cio das trans#orma!es #+sicas.

F $ -ocal onde ocorre a deglutião.

G $ ransporte do &olo alimentar.

, $ Produão do suco respons'vel pela emulsão dos l+pidos.

1.3 I-i(a os números da figura 1 ue correspondem a

1.3.1 órgãos anexos. ________________________________________________________________________

1.3.2 órgãos do tu&o digestivo. ________________________________________________________________

1.3.3 órgãos onde ocorre produão de enimas. ___________________________________________________

1.3. órgãos onde ocorrem trans#orma!es #+sicas. ________________________________________________

1. Para cada uma das a#irma!es seguintes %e'e(io-a a única opão ue permite o&ter uma a#irmaão correta.

1..1 / sistema digestivo localia0se na cavidade ________ numa posião ________ relativamente ao c*re&ro.

a. p*lvica (...) in#erior

&. p*lvica (...) superior

(. a&dominal (...) in#erior. a&dominal (...) superior

1..2 % nutrião envolve di#erentes processos ue ocorrem pela seguinte ordem1

a. eliminaão2 a&sorão2 digestão e ingestão.

&. ingestão2 digestão2 eliminaão e a&sorão.

(. digestão2 ingestão2 a&sorão e eliminaão.

. ingestão2 digestão2 a&sorão e eliminaão.



1..3 Durante a digestão ocorrem trans#orma!es u+micas ue consistem na ________________2 atrav*s ________________.

a. simpli#icaão molecular dos nutrientes (...) da aão de enimas digestivas

&. simpli#icaão molecular dos nutrientes (...) de movimentos perist'lticos

(. reduão dos alimentos a pedaos mais peuenos (...) da aão de enimas digestivas. reduão dos alimentos a pedaos mais peuenos (...) movimentos perist'lticos

1.. %s enimas digestivas são mol*culas de naturea _________________ e a sua #uncionalidade *0l3escon#erida pela sua estrutura __________________.

a. lip+dica (...) tridimensional

&. lip+dica (...) &idimensional

(. proteica (...) tridimensional

. proteica (...) &idimensional

1.." % __________________ * uma enima ue apresenta especi#icidade ___________________ pois atuaso&re um grupo de nutrientes.

a. protease g'strica (...) a&soluta

&. protease g'strica (...) relativa

(. amilase salivar (...) a&soluta

. amilase salivar (...) relativa

1." /s alimentos da re#eião re#erida no texto 4 uma sandes de #iam&re e uma salada de al#ace temperada comaeite2 contêm v'rios nutrientes cu5a digestão est' representada no gr'#ico da figura 2.

1.".1 Ie-tifi(a os nutrientes %2 6 e 7.

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

1.".2 Ie-tifi(a as enimas ue atuaram

a. na &oca. ____________________________________________________________________________

&. no est8mago. _______________________________________________________________________

(. no duodeno. ________________________________________________________________________

1.".3 u%tifi(a os resultados o&servados

a. para o nutriente %2 no est8mago.

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_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

&. para as #i&ras.

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1.# m dos nutrientes presente na re#eião #oi su5eito " aão da &+lis (figura ).

1.#.1 Ie-tifi(a o nutriente ue #oi su5eito " aão da &+lis.

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

1.#.2 Ie-tifi(a o tipo de trans#ormaão ue corresponde " aão da &+lis. u%tifi(a .

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

1.7 $0p'i(a a import:ncia das trans#orma!es #+sicas na digestão dos nutrientes.

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_____________________________________________________________________________________________ 1.8 tiliando o gr'#ico da figura 2 como re#erência2 repre%e-ta gra#icamente as trans#orma!es ue a 'gua2

vitaminas e minerais so#reram. u%tifi(a .

Figura %ão da &+lis.



1.8 I-i(a os produtos #inais da digestão dos alimentos re#eridos.

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_____________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________

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_____________________________________________________________________________________________

1.9 Ie-tifi(a de ue #orma são utiliados2 nas c*lulas2 os produtos #inais da digestão do nutriente

a. ). _____________________________________________________________________________________

&. *. _____________________________________________________________________________________

1.1! efere a #unão das #i&ras no organismo 3umano.

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1.11 ;a figura 3 encontra0se representada a passagem de nutrientes para o sangue.

1.11.1 Ie-tifi(a as estruturas ,2 ,, e ,,,.

I $ _________________________________________________________________________________

II $ _________________________________________________________________________________

III $ ________________________________________________________________________________

1.11.2 Ie-tifi(a o processo ue ocorre nas estruturas representadas.

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1.11.3 Explica em ue medida as estruturas representadas contri&uem para uma maximiaão da e#ic'cia dapassagem dos nutrientes para o sangue.

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2. Para estudar as propriedades das enimas2 realiou0se uma experiência cu5o procedimento e resultados estãorepresentados na a&ela ,.

Ta&e'a I Procedimento e resultados o&tidos na experiência

Tu&o $tapa 1 $tapa 2 $tapa 3 $tapa e%u'tao%

) %mido <= >72 ?@ min %dião de licor de Ae3ling %uecer Soluão aul

* %mido B Saliva <= >72 ?@ min %dião de licor de Ae3ling %uecer Precipitado cor de ti5olo

+ %mido B Saliva C >72 ?@ min %dião de licor de Ae3ling %uecer Soluão aul

D %mido B Saliva @ >72 ?@ min %dião de licor de Ae3ling %uecer Soluão aul

$ %mido B Saliva B 7l <= >72 ?@ min %dião de licor de Ae3ling %uecer Soluão aul

2.1 +'a%%ifi(a como verdadeira () ou #alsa (F) cada uma das seguintes a#irma!es relativas " experiênciarealiada.

a. % uestão0pro&lema " ual se pretendeu dar resposta *1 FGual * a in#luência da temperatura naaão da amilase salivarHI

&. / tu&o % * o teste controlo e #oi utiliado para garantir a #ia&ilidade dos resultados.

(. % temperatura ótima para a aão da amilase salivar * <= >7.

. / teste do licor de Ae3ling permitiu detetar a presena de sacarose e2 assim2 concluir acerca daaão da amilase salivar.

e. Se o tu&o D #osse novamente colocado a <= >72 durante ?@ minutos2 o&ter0se0ia um precipitado corde ti5olo após as etapas < e J.

f. ;o tu&o E a enima não simpli#icou o amido pois o p era &'sico.

3. efere três contri&utos do micro&iota existente no sistema digestivo para o euil+&rio do organismo 3umano.

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Grupo II

1. Lê o texto2 ue #a re#erência a uma desco&erta cient+#ica relacionada com o sangue2 e analisa a figura "2 uerepresenta um #luido do organismo 3umano no interior de um vaso sangu+neo.

Cientistas desco#re" su#stituto de san!ue +u"ano e" #eterra#a

Cientistas suecos desco#rira" que a #eterra#a4sacarina conté" u"a prote1na que pode ser usada

co"o su#stituto de u" co"ponente do san!ue( Esta prote1na é "uito se"e+ante 5 +e"o!o#ina' que é a

prote1na que transporta o o3i!énio no san!ue(

O o#6etivo dos investi!adores é averi!uar a possi#iidade de aterar a prote1na ve!eta de "odo a

que possa ser usada e" tecidos +u"anos(

A equipa de cientistas acredita que este estudo é de e3tre"a i"port*ncia' u"a ve$ que é

%unda"enta encontrar u"a aternativa ao san!ue' para %a$er %ace 5 %ata de san!ue para trans%us&es

san!u1neas(

Voz da Rússia online2 adaptado (consultado em 5aneiro de ?@KC)

1.1 Para cada uma das a#irma!es seguintes2 %e'e(io-a a opão ue permite o&ter uma a#irmaão correta.

1.1.1 / #luido representado na figura " * ____________________2 o ue pode ser constatado pela presenadas estruturas representadas pelos números ________________.

a. lin#a (L) K e J

&. lin#a (L) ? e <

(. sangue (L) K e J

. sangue (L) ? e <

Figura "



1.1.2 %s c*lulas sangu+neas ue contêm a 3emoglo&ina a ue se #a re#erência no texto são designadas _____________ e encontram0se representadas na figura " pelo número ______________.

a. gló&ulos vermel3os (L) <

&. gló&ulos vermel3os (L) J

(. gló&ulos &rancos (L) J. gló&ulos &rancos (L) <

1.1.3 %s estruturas representadas pelo número __________________ da figura " correspondem "s plauetase são #undamentais __________________.

a. K (L) na coagulaão do sangue

&. K (L) no transporte de oxig*nio

(. < (L) na coagulaão do sangue

. < (L) no transporte de oxig*nio

1.1. %s c*lulas representadas pelo número < da figura " têm a capacidade de _________________ e sãocaracteriadas por apresentarem __________________.

a. destruir &act*rias (L) menores dimens!es

&. destruir &act*rias (L) núcleo

(. transportar excre!es (L) menores dimens!es

. transportar excre!es (L) núcleo

1.1." % euipa de cientistas ue e#etuou o estudo tin3a como o&5etivo averiguar a possi&ilidade de __________ a prote+na da &eterra&a de modo a ue possa ser usada em _____________ 3umanos.

a. isolar (L) cora!es

&. isolar (L) tecidos

(. alterar (L) cora!es

. alterar (L) tecidos

1.2 Por vees2 as an'lises sangu+neas revelam um aumento do número de c*lulas do tipo < da figura ". Formu'a uma 3ipótese ue permita explicar esse aumento. u%tifi(a .

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1.3 $0p'i(a a import:ncia do estudo a ue se #a re#erência no texto.

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82097 ficha avaliacao2

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