Supply Chain Management

Gestão da Cadeia de Suprimentos

2 – Compreendendo a cadeia de abastecimento- Definição de elementos de uma cadeia de abastecimento, importância do fluxo de informações, responsividade e sincronismo.

Introdução:

• O perfeito entendimento da cadeia de abastecimento integrado tem sido reconhecidamente um fator de vantagem competitiva para as organizações que entendem o seu papel estratégico.

Fluxo Logístico:

• Pode ser encontrado 2 fluxos principais:• Fluxo de materiais: movimentação de

materiais

• Fluxo de informações: acontece em qualquer sentido dentro de uma cadeia de suprimentos

CADEIA DE SUPRIMENTOS

FO

RN

EC

ED

OR

FABRICANTESISTEMA DE

DISTRIBUIÇÃO

Fornecimento físico

Planejamento e controle

de produção

Distribuição física

FLUXO DOMINANTE DE PRODUTOS E SERVIÇOS

FLUXO DOMINANTE DE DEMANDA E DE PROJETOS E INFORMAÇÕES

Fluxo Reverso – Devolução ou Reciclagem.

CLI

EN

TE

Conceito de Supply Chain Management

A Logística é responsável pelo fluxo de materiais e informações, desde a origem até o consumidor final.

Proc. de pedidos

ClientesTransporteManutenção de

Estoque

Membros da SC

Pré fornecedor fornecedor

FabricanteVarejo Consumidor

Broker

Distribuidor

Pré fornecedor fornecedor

Exemplo Típico de Cadeia de Suprimentos

Exemplo Típico de Cadeia de Suprimentos

FONTE: ECT-DR/SPM

Laboratórios

Materiais promocionais, produtos de fornecedores e co-packers

Produtos Importados

Recebimento: Conferência, descarregamento, etiquetagem, put- away, repaletização e aplicação de stretch film quando necessário

Armazenagem: produtos farmacêuticos secos, perecíveis, controlados e material promocional

Gestão de estoques: rastreabilidade por lote, por pallet, por caixa e WMS

Expedição: Separação por lotes (critério FEFO), sorting e conferência de lotes automatizados durante o carregamento.

Serviços de valor agregado

Serviço de atendimento ao cliente

Gerenciamento de Transportes: Planejamento das transferências para o site. Gerenciamento de risco completo, incluindo serviço de rastreamento via satélite e escolta de veículos

Serviço de Atendimento Rápido: entregas urgentes, quando acordado com o cliente

Clientes

Exportação

Gerenciamento de Transportes: Planejamento e execução de todo o transporte para clientes finais, Gerenciamento de Risco, cumprimento de prazos e manutenção dos padrões de qualidade, manuseio especial para produtos perecíveis, oncológicos e para análises laboratoriais

Empresa

Laboratórios

Materiais promocionais, produtos de fornecedores e co-packers

Produtos Importados

Recebimento: Conferência, descarregamento, etiquetagem, put- away, repaletização e aplicação de stretch film quando necessário

Armazenagem: produtos farmacêuticos secos, perecíveis, controlados e material promocional

Gestão de estoques: rastreabilidade por lote, por pallet, por caixa e WMS

Expedição: Separação por lotes (critério FEFO), sorting e conferência de lotes automatizados durante o carregamento.

Serviços de valor agregado

Serviço de atendimento ao cliente

Gerenciamento de Transportes: Planejamento das transferências para o site. Gerenciamento de risco completo, incluindo serviço de rastreamento via satélite e escolta de veículos

Serviço de Atendimento Rápido: entregas urgentes, quando acordado com o cliente

Clientes

Exportação

Gerenciamento de Transportes: Planejamento e execução de todo o transporte para clientes finais, Gerenciamento de Risco, cumprimento de prazos e manutenção dos padrões de qualidade, manuseio especial para produtos perecíveis, oncológicos e para análises laboratoriais

Empresa

Exemplo Típico de Cadeia de Suprimentos

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Exemplo 1

Impacto da Logística: Imaginando uma demanda de 100 litros de sucos de laranja:

DefensivosFertilizantes

TratoresImplementos

MudasIrrigação

Fornecedores de Insumos Agrícolas Fazenda Indústria

CítricaEngarrafador Distribuidor Consumidor

Resultaria: menor área plantada, menos águas e energias nos processos, menos minerais extraídos para uma maior qua quantidade de máquinas, menos petróleo para transportes de quantidades excedentes, entre outros.

Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:

Exemplo Cadeia de Suprimentos

Produçãode

matéria prima

Produçãode

componentes

Produçãode

submontagens

Produçãode

montagens

Montagemdo

produto

Distribuição Varejo

Cadeia de Suprimentos - Serviço

Plano desaúde

Hospital

Médicos

Serviçode

laboratório

Laboratóriode análise

Serviçode

radiologia

Serviçode

limpeza

Serviçode

alimentação

Locadora deequipamento

Fornecedorde reagentes

Fabricante deequipamento

Cliente

Fluxo de serviço

Fluxo de pagamento

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• Questões Logísticas • (Pesquisa Operacional)

Fluxo reverso:

• Acontece no sentido oposto;• Algumas atividades podem ser enquadrados

no fluxo reverso, tais como: • Reciclagem;• Garantia; • Logística de resíduos;

Está em destaque cada vez maior!!!

Logística reversa:

• Pode ser definida como o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo de matérias-primas, estoque em processo e produtos acabados (e seu fluxo de informações), do ponto de consumo até o ponto de origem, com o objetivo de recapturar valor ou realizar um descarte adequado.

• O processo de logística reversa pode destinar mercadorias participantes de 3 formas:

• Retorno ao fornecedor: caso o produto ou material estejam em boas condições, são direcionados diretamente ao fornecedor, que passa a utilizar e a repassar o produto normalmente, evitando, desta forma, a extração de recursos da natureza.

• Revenda: se, após a análise do produto, for constatado que ele não possui as condições de retornar ao fornecedor, mas está passível de venda, será revendido e pode gerar renda para a empresa.

• Recondicionamento: se após avaliação for declarado que o material não pode ser utilizado diretamente pelo fornecedor e não pode ser revendido, poderá ser recondicionado e voltar ao processo produtivo. Na maioria das vezes o custo é menor se comparado à compra de novos materiais.

Fluxo Financeiro:

• Pode ser caracterizado como sendo a remuneração monetária resultante da comercialização e da entrega de produtos ou da prestação de serviços.

• A empresa pode ganhar nas questões logísticas e, para isso, há que atentar para os custos inerentes ao processo como um todo.

Fatores críticos em Fluxos Logísticos:

• Bons controles de entrada;• Processos mapeados;• Ciclo de tempo;• Sistemas de informação;• Rede de logística;• Relações colaborativas;

Gerenciamento da cadeia de suprimentos

• É muito difícil separar a gestão da logística empresarial do gerenciamento da cadeia de suprimentos.

• Em muitos aspectos, as duas tem missão de colocar os produtos ou serviços certos, no lugar certo, no momento certo e nas condições desejadas, dando ao mesmo tempo a melhor contribuição possível á empresa.

Canais físicos

• DE SUPRIMENTOS

Lacuna em tempo e espaço entre as fontes materiais imediatas de uma empresa e seus

pontos de processamento.

• DE DISTRIBUIÇÃO

Lacuna em tempo e espaço entre os pontos de processamento da

empresa e seus clientes.

Atividades Logísticas

• Suprimento físico:– Transportes– Gerenciamento de Estoques– Processamento de Pedidos– Obtenção do Produto– Embalagem de Proteção– Manuseio de Materiais– Armazenagem– Manutenção de

Informações

• Distribuição física:– Transportes– Gerenciamento de

Estoques– Processamento de Pedidos– Programação do Produto– Embalagem de Proteção– Manuseio de Materiais– Armazenagem– Manutenção de

Informações

Fornecedores Produção Consumidores

Atividades primárias

• Atividades que contribuem com a maior parcela dos custos totais e/ou são essenciais para a coordenação e o cumprimento da tarefa logística:– Transportes.– Gerenciamento de Estoques.– Processamento de Pedidos.– Nível de Serviço

Atividades primárias• Transportes:

– Seleção de modais, equipamentos e serviços correlatos.– Consolidação de fretes.– Determinação de rotas.– Programação de veículos.

• Gerenciamento de Estoques:– Previsão de vendas.– Dimensionamento dos estoques.– Combinação de produtos.– Estratégias.

Atividades primárias

• Processamento do Pedidos: – Interface dos estoques com as vendas.– Definição de regras para confecção de pedidos.

• Nível de Serviço (Qualidade): – Determinação das necessidades dos clientes.– Análise da reação dos clientes aos serviços.– Estabelecimento do nível de serviço logístico.

Atividades de apoio

• Dão suporte às atividades primárias:

– Aquisição do Produto.– Programação do Produto.– Embalagem de Proteção.– Manuseio de Materiais.– Armazenagem.– Manutenção de Informações.

Atividades de apoio

• Aquisição do Produto (Suprimento): – Seleção de fornecedores.– Determinação dos itens e das quantidades de

insumos.– Programação das compras.

• Programação do Produto (Produção): – Quantidades a produzir.– Datas e locais de fabricação.

Atividades de apoio

• Embalagem de Proteção: – Proteção contra danos.– Facilidades de manuseio, transporte e armazenagem.

• Manuseio de Materiais (Movimentação interna): – Seleção de equipamentos de movimentação.– Procedimentos para recebimento, alocação, recuperação

e despacho.

Atividades de apoio

• Armazenagem: – Dimensionamento e configuração da área de estocagem.– Definição de equipamentos e de instalações.

• Manutenção de Informações: – Controles de custos e desempenhos.– Suporte a atividades rotineiras, planejamentos e

decisões.– Coleta, armazenagem, tratamento e análise de dados.

Importância da Logística / SCM

• Os custos logísticos são significativos• As expectativas do Serviços Logístico ao

cliente estão aumentando• As linhas de Suprimento e Distribuição vão se

estender com maior complexidade.– Caso Toyota: 35 montadoras em 25 países além do

Japão – 900 mil veículos/ano• Importância da Logística para a Estratégia

– Caso: Wall-Mart – ganhos com a Logística

Importância da Logística / SCM

• Logística/SCM agregando valor ao cliente.• Clientes querem respostas cada vez mais

rápidas– Padronização em massa– Customização em massa

• Logística/ CS em áreas não produtoras– Indústria de Serviços– Forças armadas– Questões Ambientais

Logística

MINIMIZAR O FLUXO LOGÍSTICO, GERENCIAMENTO

DESSE FLUXO E DA LOGÍSTICA INTEGRADA

AUMENTO DA FLEXIBILIZAÇÃO

LOGÍSTICA

AGILIDADE DO FLUXO

DE MATERIAIS

MINIMIZAÇÃO DO TEMPO DE REPOSIÇÃO DE

MATERIAIS E GIRO DE ESTOQUE

Logística/SCM na empresa

• Interfaces da Logística• Objetivos da Logística

– Desenvolver um mix de atividades logísticas do qual venha a resultar o máximo retorno do investimento no menor prazo.

– Minimização de custos para atingir o Nível de Serviço pretendido.

Objetivos da logística empresarial

• Desenvolver um mix de atividades logísticas do qual venha a resultar o máximo retorno possível do investimento no menor prazo.

• Dimensões:– Impacto do projeto do sistema logístico em termo

de contribuição de rendimentos.– Custo operacional e as necessidades de capital

desse projeto.

Ação Gerencial

Planejamento Implementação Controle

Matérias-Primas

Estoque em Processo

Produto Acabado

Recursos naturais, terras,

instalações, equipamentos

Recursos Humanos

Recursos Financeiros

Recursos de Informações

Atividades da Logística

• Serviço ao cliente

• Previsão de volume de pedidos

• Comunicações – Distribuição

• Controle de estoque

• Movimentação de materiais

• Processamento de pedidos

• Suporte – serviço e peças de reposição

Logística: Entradas

• Escolha local fábrica e armazém

• Compras

• Embalagem

• Manuseio de devoluções

• Remoção lixo industrial

• Tráfego e transporte

• Armazenagem e estocagem

Fornecedores

Distribuidores

Clientes

Componentes da Administração da Logística

Logística: Saídas

Orientação ao Marketing (vantagem

competitiva)

Utilidade de Momento e Lugar

Direcionamento eficiente ao cliente

Ativo da empresa

M a t é r i a - P r i m aE n t r a d a d e M a t é r i a

P r i m a S a i d a E n t r e g a C l i e n t e s

Movimentação na Cadeia de suprimentos

Fonte Pesquisas:

FLEURY, Paulo Fernando et al. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo, Atlas, 2000.

Chopra, Sunil et al. GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTRATEGIA, PLANEJAMENTO E OPERACAO. São Paulo - SP: Pearson Education, 2003. ISBN 8587918249. Christopher, Martin; Christopher, Martin. LOGISTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTRATEGIAS PARA A REDUCAO DE CUSTOS E MELHORIA DOS SERVICOS. São Paulo - SP: Pioneira, 1998. 240 p. ISBN 8522100624. BALLOU, RONALD H.; BALLOU, RONALD H. GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS/LOGISTICA EMPRESARIAL. 5. ed. Porto Alegre - RS: Bookman, 2006. 616 p. ISBN 9788536305912.