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RECURSO ALIMENTAR

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QUESTÕES CHAVE:• Quais as principais áreas de concentração da fauna marinha (pescado)?

• Porque existe maior concentração e diversidade de espécies piscícolas na plataforma continental, nas zonas de upwelling e nas áreas de encontro entre correntes marítimas frias e quentes?

• Onde se localizam as principais áreas de pesca a nível mundial?

• Quais os tipos de pesca que se praticam a nível mundial?

• Quais as características da pesca tradicional e da pesca moderna?

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PESCA- O que é?

É uma actividade económica do sector primário que o homem realiza, retirando do meio natural (mar, rios e lagos) pescado que se destina à alimentação humana e à actividade industrial.

Captura de pescado:

65% destina-se à alimentação humana

35% destina-se ao fabrico de alimentos para animais, farinhas e óleos

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Qual a constituição do fundo oceânico?

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Características dos fundos oceânicos

Plataforma continental

- Prolongamento do relevo continental com profundidade máxima de 200 metros.

- Estende-se em média 30- 40 Km da costa,mas há plataformas com mais de 900 Km de extensão.

- É a área de maior riqueza de pescado.

Talude continental Fundo abissal

- Declive quesepara a Plataformacontinentalda zona abissal.

- Zona mais afastada da costa, com profundidades médias entre os 3000 – 4000 metros,podendo chegar a mais de 10 000 metros deprofundidade.

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Qual a evolução da captura de pescado a nível mundial ?

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Pela análise do gráfico verifica-se que:

As capturas de pescado a nível mundial têm vindo a aumentar ao longo do tempo, à excepção do período de tempo entre 2000 e 2005 onde se registou um ligeiro decréscimo.

O volume de capturas quase que quintuplicou, passando de 20 milhões de toneladas em 1950 para 95 milhões de toneladas em 2000.

Este aumento da exploração dos recursos piscatórios não ocorre da mesma forma em todas as regiões da TERRA, uma vez que a concentração do pescado

( fauna marinha) está dependente de diversos factores.

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QUAIS SÃO OS PRINCIPAIS FACTORES QUE CONDICIONAM A CONCENTRAÇÃO DA FAUNA MARINHA?

PROFUNDIDADE

GRAU DE SALINIDADETEMPERATURA

OXIGENAÇÃO

FACTORES NATURAIS

ILUMINAÇÃO

ABUNDÂNCIA DE NUTRIENTES

(Plâncton – alimento dos peixes)

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QUAIS AS ÁREAS DE MAIOR CONCENTRAÇÃO DA FAUNA MARINHA

(PESCADO) ?

PLATAFORMASCONTINENTAIS

.

ÁREAS DE CONTACTO ENTRE CORRENTES MARÍTIMAS DE

TEMPERATURAS DIFERENTES

ÁREAS DE OCORRÊNCIA DE

UPWELLING

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PLATAFORMA CONTINENTAL

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PORQUÊ A PLATAFORMA CONTINENTAL ?

NAS PLATAFORMAS CONTINENTAIS, AS CONDIÇÕES FAVORÁVEIS À ABUNDÂNCIA DE RECURSOS PISCATÓRIOS CONJUGAM-SE, UMA VEZ QUE AS ÁGUAS:

SÃO MAIS AGITADAS E, POR ISSO, MAIS RICAS EM OXIGÉNIO E EM PLÂNCTON;

SÃO POUCO PROFUNDAS, PERMITINDO UMA MAIOR PENETRAÇÃO DA LUZ SOLAR E CONSEQUENTEMENTE MELHOR FORMAÇÃO DE PLÂNCTON (alimento dos peixes);

;

SÃO MAIS RICAS EM NUTRIENTES ORGÂNICOS E INORGÂNICOS (MINERAIS) TRANSPORTADOS PELOS RIOS A PARTIR DO INTERIOR DOS CONTINENTES.

POSSUEM MENOR TEOR DE SAL, DEVIDO À AGITAÇÃO E À RECEPÇÃO DE ÁGUAS CONTINENTAIS;

NAS ÁREAS ONDE A PLATAFORMA CONTINENTAL É MAIS EXTENSA HÁ MAIOR ABUNDÂNCIA DE PESCADO.

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EXTENSÃO DA PLATAFORMA CONTINENTAL EM PORTUGAL

E NO RESTO DA EUROPA

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AS ZONAS DE UPWELLING SÃO RICAS EM PESCADO UMA VEZ QUE

PROVOCAM A :

a subida das águas profundas e frias para a superfície arrastando consigo grandes quantidades de nutrientes depositados nos fundos oceânicos, o que contribui para o aumento da concentração de alimento de muitas espécies piscícolas.

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NAS CORRENTES MARÍTIMAS, PORQUÊ?

CONSOANTE A SUA

TEMPERATURA

CORRENTES QUENTES

CORRENTES FRIAS

DESLOCAÇÕES DE GRANDES MASSAS DE ÁGUA INDIVIDUALIZADAS PELAS SUAS CARACTERÍSTICAS DE

TEMPERATURA E DENSIDADE.

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AS CORRENTES MARÍTIMAS DESEMPENHAM UM PAPEL MUITO IMPORTANTE PARA O DESENVOLVIMENTO DA VIDA MARINHA, PORQUE:

POSSIBILITAM UMA PERMANENTE RENOVAÇÃO DA ÁGUA, ORIGINANDO NÍVEIS DE OXIGENAÇÃO ELEVADOS;

ARRASTAM CONSIGO GRANDES QUANTIDADES DE PLANCTÔN E DE OUTROS NUTRIENTES.

NAS ZONAS DE ENCONTRO DE CORRENTES DIFERENTES (FRIAS E QUENTES) ENCONTRAM-SE SIMULTANEAMENTE ESPÉCIES CARACTERÍSTICAS DOS DOIS TIPOS DE ÁGUAS, HAVENDO CONCENTRAÇÃO E AUMENTO DE PESCADO. (EX: NOROESTE DA ATLÂNTICO, NOROESTE DO PACÍFICO.)

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PRINCIPAIS ÁREAS DE PESCA

- ATLÂNTICO NORDESTE

PACÍFICO SUDESTE

- PACÍFICO NOROESTE

PACÍFICO

-CENTRO OCIDENTAL

ATLÂNTICO NOROESTE

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PRINCIPAIS ÁREAS DE PESCA DO MUNDO

ATLÂNTICO

NOROESTE(TERRA NOVA – AMÉRICA

DO NORTE)

PACÍFICO SUDESTE

(COSTA DO PERÚ E DO CHILE)

ATLÂNTICO NORDESTE

(COSTA EUROPEIA)

PACÍFICO NOROESTE

.

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- 2 DISTINGUEM SE TIPOS DE PESCA (Classificação quanto às técnicas utilizadas)

PESCA

TRADICIONAL

OU

ARTESANAL

PESCA

MODERNA

OU

INDUSTRIAL

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1. TÉCNICAS UTILIZADAS

• RUDIMENTARES

(ANZÓIS E LINHAS, ARMADILHAS, REDES DE PEQUENA DIMENSÃO,

ETC.)

• MODERNAS E EFICAZES

• TÉCNICAS DE DETECÇÃO DOS CARDUMES ( meios aéreos, radares e sonares, informação de satélite) DE CONSERVAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DO PESCADO (câmaras de congelação, salga, seca…)

PESCA ARTESANAL PESCA INDUSTRIAL

CARACTERÍSTICAS DOS DOIS TIPOS DE PESCA:

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2. CARACTERÍSTICAS DAS EMBARCAÇÕES

• PEQUENA DIMENSÃO, POR VEZES SEM MOTOR

• REDUZIDA CAPACIDADE DE CARGA, SEM MEIOS DE CONSERVAÇÃO DO PESCADO

• GRANDE DIMENSÃO E EQUIPADAS COM ALTA TECNOLOGIA

•ELEVADA CAPACIDADE DE CARGA


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3. TRIPULAÇÃO

• REDUZIDA E POUCO QUALIFICADA

(os conhecimentos são fruto da experiência passados de geração em geração)

•NUMEROSA E QUALIFICADA

(os conhecimentos são fruto da sua formação técnica)


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4. QUANTIDADE DO PESCADO CAPTURADO

• REDUZIDA • MUITO ELEVADA COLOCANDO EM RISCO O EQUILÍBRIO DOS ECOSSISTEMAS.


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5. PERMANÊNCIA NO MAR

• CURTA, POR NORMA NÃO ULTRAPASSA UM DIA

(ÁGUAS INTERIORES E COSTEIRAS)

• LONGA, VÁRIOS DIAS, SEMANAS OU MESES

(ÁGUAS INTERNACIONAIS)


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6. DESTINO DAS CAPTURAS

• DESTINA-SE AO AUTOCONSUMO E OS EXCEDENTES À VENDA NO MERCADO LOCAL

• EXCLUSIVAMENTE PARA O MERCADO


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7. RENDIMENTOS

• REDUZIDOS • ELEVADOS


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8. LOCALIZAÇÃO

• PREDOMINA NOS PAÍSES EM DESENVOLVIMENTO


• PREDOMINA NOS PAÍSES DESENVOLVIDOS

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ACTIVIDADES DE CONSOLIDAÇÃO DE CONHECIMENTOS:

Fichas de trabalho nº 25 (questões1.1 e 1.2) do caderno de actividades.

Fichas de trabalho nº 26 (questões1.1, 1.2 e 1.3) do caderno de actividades.

Trabalho autónomo para corrigir na aula de Estudo Acompanhado

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FIM

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