Diagrama de Ishikawa(Diagr. de Causa e Efeito)Aula 8 – Gestão da Qualidade Aplicada à Logística

Quem foi ISHIKAWA?

Ishikawa aprendeu os princípios do controleestatístico da qualidade desenvolvido poramericanos. Kaoru traduziu, integrou e expandiuos conceitos de gerenciamento do Dr. WilliamEdwards Deming e do Dr. Joseph MosesJuran para o sistema japonês;

Kaoru Ishikawa1915-1989Engenheiro

• Em conjunto com a JUSE, em 1962, Ishikawa introduziu o conceitode Círculo de Qualidade

• Em 1982, viria o Diagrama de Causa-e-Efeito, também conhecidocomo Diagrama de Ishikawa.

Utilidades do Diagrama de Ishikawa

O Diagrama de Causa e Efeito é também conhecido comodiagrama espinha de peixe ou de Ishikawa. Kaoru Ishikawafoi um dos pioneiros nas atividades de controle dequalidade no Japão. Em 1943 criou este diagrama queconsiste de uma técnica visual que interliga os resultados(efeitos) com os fatores (causas).

O diagrama de Causa e Efeito é a representação gráfica das causas de um fenômeno. É um instrumento muito usado para estudar:

• Os fatores que determinam resultados que desejamos obter (processo, desempenho, oportunidade);

• As causas de problemas que precisamos evitar (defeitos, falhas, variabilidade).

Um diagrama de causa e efeito bem detalhado tomará a forma de uma "espinha-de-peixe"

Diagrama de Ishikawa

EXEMPLO (APOSTILA)

Desdobramento do Diagrama de Ishikawa

• Método: toda a causa envolvendo o método que estava sendo executado o trabalho;

• Material: toda causa que envolve o material que estava sendo utilizado no trabalho;

• Mão-de-obra: toda causa que envolve uma atitude do colaborador (ex: procedimento inadequado, pressa, imprudência, ato inseguro, etc.)

• Máquina: toda causa envolvendo a máquina que estava sendo operada;

• Medida: toda causa que envolve os instrumentos de medida, sua calibração, a efetividade de indicadores em mostrar as variações de resultado, se o acompanhamento está sendo realizado, se ocorre na frequência necessária, etc.

• Meio ambiente; toda causa que envolve o meio ambiente em si (poluição, calor, poeira, etc.) e, o ambiente de trabalho (layout, falta de espaço, dimensionamento inadequado dos equipamentos, etc.).

O que Analisar e Como Preencher?

Como Fazer o Diagrama de Ishikawa?

Como fazer o diagrama de causa e efeito

• Defina o problema a ser estudado e o que se deseja obter (o que deve acontecer ou o que deve ser evitado).

• Procure conhecer e entender o processo: observe, documente, fale com pessoas envolvidas, leia. • Reúna um grupo para discutir o problema, apresente os fatos conhecidos, incentive as pessoas a

dar suas opiniões, faça um brainstorming.• Organize as informações obtidas, estabeleça as causas principais, secundárias, terciárias, etc.

(hierarquia das causas), elimine informações irrelevantes, monte o diagrama, confira, discuta com os envolvidos.

• Assinale os fatores mais importantes para obtenção do objetivo visado (fatores chave, fatores de desempenho, fatores críticos).

Exemplo de Diagrama de Causa e Efeito (Ishikawa)

Exemplo de diagramas de causa e efeito

O diagrama (Causa e Efeito: Desempenho Desejado)refere-se a algo que desejamos, isto é, um bomrestaurante. Os fatores que determinam um bomrestaurante são: instalações, comida, localização eatendimento. Para que a comida seja boa, precisamoster higiene, bom paladar e variedade. A higiene, porsua vez, depende dos ingredientes (saudáveis, bemconservados) e do preparo (receita, cuidado, etc). Odiagrama é detalhado colocando as causas do efeitodesejado, depois adicionando as causas destas e assimpor diante até que fique bem claro como obter oobjetivo visado.

Exemplo de Diagrama de Causa e Efeito (Ishikawa)

Exemplo 2 – Reclamações em Restaurante

Um diagrama de causa e efeito para asreclamações dos clientes de um restaurante.Se os clientes reclamam que o garçom é rude,deve-se, antes de o gerente tomar qualqueração, identificar a causa destecomportamento, Neste exemplo. os garçonssão rudes porque estão sempre com pressa, eestão sempre com pressa porque atendemmuitas mesas. Então. o processo deatendimento das mesas deveria ser o foco daação do gerente, em vez de advertir os garçonspara serem mais educados.

EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO

• Exercícios em Sala de Aula

• Em Grupo

Construir um diagrama de causa-e-efeito

para o seguinte problema: café com

sabor ruim.