Apresentao da disciplina

Disciplina: Engenharia de mtodos e processos

Objetivo da disciplinaPretende-se que, ao final da disciplina, os alunos sejam capazes de identificar, analisar, registrar, racionalizar e padronizar processos produtivos para a produo de bens e servios, bem como realizar a determinao de tempos das atividades padronizadas.

Contedo programticoDefinio, finalidade e histrico da engenharia de mtodosDiferenciao entre processo e operaoAnlise de processos Tcnicas para o registro de processos (fluxograma, mapofluxograma)Anlise de operaes

Contedo programtico Tcnicas para o registro de operaesPosto de trabalho (enforque ergonmico vs. economia de movimentos) Metodologia de resoluo de problemasEstudo de tempos (Cronometragem)Estudo de tempos (Avaliao de ritmo)

Histrico da Engenharia de MtodosA Engenharia de Mtodos, tambm conhecida como estudo de tempos e movimentos surgiu, basicamente, do trabalho de 3 pessoas:

Frederick H. Taylor estudo de temposFrank e Lillian Gilbreth estudo de movimentos

Histrico da Engenharia de MtodosIniciou os estudos relativos ao trabalho em 1881 (Midvale Steel Company)Formao em engenharia mecnicaConsiderado o pai da administrao cientfica e da engenharia de produo uma das figuras mais controversas da histria da industrializaoTAYLOR

Histrico da Engenharia de MtodosContribuies: ao rpido, estudo da usinagem de metais, estudo de tempos, utilizao de um mtodo cientfico para a organizao do trabalho, descanso no trabalhoEstudo clssico: investigaes sobre o uso da p

TAYLOR

Histrico da Engenharia de MtodosIncio dos estudos: 1885Ela era psicloga e ele engenheiroUsaram a formao complementar para compreender o fator humano, bem como materiais, ferramentas e equipamentosEstudo clssico: assentamento de tijolosCASAL GILBRETH

Histrico da Engenharia de MtodosContribuies: estudo de movimentos e micromovimentos, ciclogrfico, cronociclogrfico, grfico de fluxo do processo, estudos sobre monotonia, fadiga e transferncia de habilidade entre os profissionais

CASAL GILBRETH

Histrico da Engenharia de MtodosDurante muito tempo houveram discusses relativas ao que era mais importante: estudo de tempos ou de movimentosAtualmente, percebe-se que no h distino, porm complementaridade. O que se recomenda a realizao do estudo de movimentos antes do estudo de temposMovimentos racionalizados levam a um melhor resultado em tempo

Histrico da Engenharia de Mtodos importante, ainda, entender que a aplicao do estudo de tempos e de movimentos de maneira rgida, pode ser contraproducenteDevem ser, portanto, utilizadas as melhores idias de Taylor e dos GilbrethA consolidao e disseminao destes trabalhos foi realizada pela ASME (American Society of Mechanical Engineers)

Definio de Engenharia de MtodosApesar do desenvolvimento ocorrido mesma poca, os estudos de movimentos e de tempos passaram a ser utilizados conjuntamente a partir de 1930Tal conjunto passou a ser denominado Engenharia de mtodosSua definio comporta 4 fases distintas

Definio de Engenharia de Mtodos o estudo sistemtico dos sistemas de trabalho com os seguintes objetivos:

1. Desenvolver o sistema e o mtodo preferido (custo)2. Padronizar esse sistema e mtodo3. Determinar o tempo gasto por uma pessoa treinada, qualificada, para executar esse padro4. Orientar o treinamento do trabalhador no mtodo

Definio de Engenharia de Mtodos o estudo sistemtico dos sistemas de trabalho com os seguintes objetivos:

1. Desenvolver o sistema e o mtodo preferido (custo)2. Padronizar esse sistema e mtodo3. Determinar o tempo gasto por uma pessoa treinada e qualificada, para executar esse padro4. Orientar o treinamento do trabalhador no mtodoEstudo de movimentosEstudo de tempos

Estudo de Movimentos (mtodo)O objetivo: projeto de um sistema de produo ou de uma seqncia de operaes e procedimentosDevem ser considerados, assim, o sistema e seus elementosDeve ser utilizado um mtodo sistemtico (cientfico ou de engenharia): metodologia de resoluo de problemasO mtodo desenvolvido deve ser o mais prximo do ideal, no sendo buscada somente a melhoria do mtodo atual

Estudo de Tempos (medida)O objetivo: determinar o nmero-padro de minutos que uma pessoa qualificada, treinada e experiente para executar uma tarefa especfica trabalhando normalmenteMtodos mais comuns: cronometragem, tempos elementares, tempos sintticos e amostragem do trabalhoUtilizao: planejamento e programao, controle dos custos de mo-de-obra, entre outras.

Principais utilizaes da eng. mtodosA engenharia de mtodos foi criada para a melhoria do trabalho manualExemplos de setores industriais:

AUTOMOBILSTICA

Principais utilizaes da eng. mtodosA engenharia de mtodos foi criada para a melhoria do trabalho manualExemplos de setores industriais:

CALADISTATXTIL

Principais utilizaes da eng. mtodosA engenharia de mtodos foi criada para a melhoria do trabalho manualExemplos de setores industriais:

CONSTRUO CIVIL

Principais utilizaes da eng. mtodosA engenharia de mtodos foi criada para a melhoria do trabalho manualExemplos de setores industriais:

AERONUTICA

Principais utilizaes da eng. mtodosSetores caracterizados por alta tecnologia, utilizam trabalho manual em sua fabricaoNo setor de servios, existem diversos outros exemplos:

MANUTENO

Principais utilizaes da eng. mtodosSetores caracterizados por alta tecnologia, utilizam trabalho manual em sua fabricaoNo setor de servios, existem diversos outros exemplos:

ALIMENTOSSALO DE BELEZA

Principais utilizaes da eng. mtodosPossibilidades de aplicao so diversasMesmo havendo mecanizao ou automatizao, a engenharia de mtodos til para o projeto racionalizadoExemplo: Torno revlver

UniversalApenas 1 ferramenta

Principais utilizaes da eng. mtodosPossibilidades de aplicao so diversasMesmo havendo mecanizao ou automatizao, a engenharia de mtodos til para o projeto racionalizadoExemplo: Torno revlver

Sintetizando...A engenharia de mtodos o surgimento da engenharia de produo (tempos e movimentos)O trabalho de Taylor e dos Gilbreth ainda so referncia da reaSeu campo de aplicao vasto, ainda hojeTempos e movimentos o fundamento para demais reas da engenharia de produo (PCP, layout, balanceamento, qualidade, automao e mecanizao, entre outras)