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A sustentabilidade chega aosSupermercados.

Pão-de-Açucarinaugura nova loja

ambiental e socialmente correta

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Inaugurada em agosto/08, no Brasil, a

primeira loja de supermercado social e

ambientalmente correta.

A rede Pão de açúcar inaugurou neste mês,

uma loja que reúne soluções mais

corretas em termos de consumo e

preservação do planeta.

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O supermercado, em Indaiatuba, interior de São Paulo, vai ao encontro das preocupações daquela cidade que possui tradição em buscas de soluções para minimizar os impactos ao meio ambiente.

Com o projeto piloto, a rede pretende abrir novas lojas, de acordo com a aceitação e interesse dos consumidores.

Os funcionários são treinados não só nas atividades operacionais, mas em educação ambiental, o que inclui sensibilização para promoção ambiental e social.

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Disposição dos produtos

São arrumados de acordo com as afinidades, e não mais como iscas para atrair os consumidores. Também são ofertados produtos a granel, sem embalagens.

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É sugerido ao cliente retirar toda a possível embalagem do produto, levando somente a mercadoria em sacos de papel Kraft certificado, caixas de papelão ou sacolas retornáveis (à venda na loja).

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Todo o mobiliário é feito de madeira certificada

(selo FSC) e os carrinhos, de PET

recicladas (250 por cada carrinho grande).

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O bicicletário permite aos consumidores

deixar os carros em casa, contribuindo

para minimização na emissão de gases

que provocam o efeito estufa, além de estimular exercício e

vida saudável.

O supermercado cuida de levar as compras até à residência dos clientes. Os proprietários de carros movidos à bio-combustível possuem vagas mais próximas à entrada do mercado.

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DAS INSTALAÇÕES

Prediais: Já cumpre 80% das exigências do selo GBC – Green Building Council para a certificação LEED.

Elétricas: O abastecimento vem de pequenas centrais hidrelétricas de fontes renováveis, advindas do bagaço de cana o que significa redução na emissão de CO2 em 34 mil toneladas por ano (ou 190 mil árvores reflorestadas).

Hidráulicas: As torneiras possuem sensores. A água quente é gerada a partir do reaproveitamento do calor da casa de máquinas.

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São 750 produtos considerados

orgânicos, naturais e sustentáveis, o que

inclui a farinha orgânica do pão que sai a cada meia hora da padaria.

As carnes são certificadas,

demonstrando garantia de que os animais não

receberam alimentação com hormônios.

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A prioridade é por pequenos produtores, e por favorecer a comunidade

produtora local (que neste mercado não são pressionados a subfaturar

seus produtos na venda por atacado).

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O próximo estabelecimento verde da bandeira deve ser lançado em São Paulo

até o primeiro semestre de 2009.

“Atue como um stakeholder pressionando o antigo formato

de desenvolvimento”

Multiplique esta idéia!

Joana d’Arc Bicalho Félix

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