where curitiba - edição 114

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WHERE CURITIBA gastronomia • lazer • cultura • turismo • entretenimento • saúde • lançamentos • negócios Alimentos Orgânicos Novos restaurantes, receitas e dicas Enoturismo no Chile Todo charme das vinícolas e exuberância de paisagens Ano 14 | Setembro • Outubro 2014 | R$ 9,80 MCC Comunicação Ltda. Ed.114 Bem Estar Gastronomia CAPA E o melhor roteiro da cidade 9 771676 320006 ISS 1676-3203 Ano 14 | Edição 114 | Setembro • Outubro 2014 www.wherecuritiba.com.br MCC Comunicação Ldta.

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Centésima décima quarta edição da revista que é a cara de Curitiba. Enoturismo no Chile + Bem Estar com orgânicos pertinho de Curitiba + Tal Pai Tal Filho + Gastronomia + Lazer + Cultura + Roteiro

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WHERE CURITIBAWHERE CURITIBAgastronomia • lazer • cultura • turismo • entretenimento • saúde • lançamentos • negócios

Alimentos Orgânicos

Novos restaurantes, receitas e dicas

Enoturismo no Chile

Todo charme das vinícolas e exuberância de paisagens

Ano 14 | Setembro • Outubro 2014 | R$ 9,80MCC Comunicação Ltda. Ed.114

Bem Estar

Gastronomia

CAPA

E o melhor roteiroda cidade

9 7 7 1 6 7 6 3 2 0 0 0 6

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Ano 14 | Edição 114 | Setembro • Outubro 2014

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CURITIBA

Rua Emiliano Perneta, 680 · Curitiba · PRReservas: (41) 3322-4508 | Delivery: (41) 3322-1441

Almoço de segunda a sexta das 11h30 às 14h30. À noite todos os dias das 18h30 à 0h, sextas e sábados até a 1h.

BRASÍLIA

SCES Trecho 2 Lt.41 · Setor ClubesAsa Sul · Brasília · DF | Fone: (61) 3255-6000

Almoço de terça a sexta das 12h às 14h30. Domingos das 12h às 15h.À noite todos os dias das 18h30 à 0h, sextas e sábados até a 1h./avenida paulista pizza

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EDI TORIALPassa ráPido. Curta bastante.

Sim, já estamos no segundo semestre. O ano de 2014 voou, parece que

foi ontem que escrevia um editorial dando boas vindas ao novo ano. E

agora, basta uma piscadela e já estaremos em 2015.

Várias pessoas já me disseram que parece que os anos tem passado

cada vez mais rápido. Seria culpa dessa loucura em que vivemos,

mundo corrido e frenético, com mil coisas para fazer e mil informações

aos nossos olhos todos os dias? Não sei. Só sei que meu filho já vai fazer

3 anos e parece que foi ontem que embalava ele em meus braços para

dormir.

Assim, caro leitor, não deixe para amanhã. Nada. Curta, divirta-se,

saia, e passe tempo com as pessoas que ama, pois quando nos damos

conta, o ano já passou, os filhos já cresceram e o que você fez nesse

“meio tempo”?

A Where Curitiba está recheada de dicas com ótimos lugares para jantar,

sair e se divertir, sem esquecer da matéria de capa – um belo passeio

pela região fantástica dos vinhedos, no Chile.

Inspire-se!

>> EXPEDIENTE

• FUNDADOR: Faruk El-Khatib

• EDITORA/DIRETORA: Marina Cotovicz [email protected]

• COLUNISTAS: » Achados da [email protected]» Felippe [email protected]» Márcia Toccafondo [email protected]» Marian Guimarã[email protected]» Paula MartinsCriança na Plateia

• DIREÇÃO DE ARTE: Diogo Cotovicz [email protected]

• DEPARTAMENTO COMERCIAL: GERÊNCIA: Maritsa Fantinato / 41 9227.0043 [email protected]

• DEPARTAMENTO FINANCEIRO: [email protected]

• CTP. IMPRESSÃO E ACABAMENTO: Tuicial

• DISTRIBUIÇÃO: A&D Comercial / Sem CO2

A Where Curitiba é uma publicação bimestral da MCC Comunicação Ltda., com distribuição dirigida. Rua Antônio Kaminski, 191 - Orleans - 81200 402 Curitiba – PR. Tel/Fax: 41 3373.4124 www.wherecuritiba.com.br

ONDE ENCONTRAR A WHERE CURITIBA? Nos principais hoteis, clínicas, centros comerciais, bares e restaurantes. Disponível também nas bancas:

» RevistaRia BacacheRi [Av. Erasto Gaertner, 220. Bacacheri] Tel: 3356.2850

» Banca BiBlioteca PúBlica [R. Ébano Pereira. Esq. c/ R. Cândido Lopes] Tel: 8480.8999

» Banca esPanha [Al. Dr. Carlos de Carvalho - Praça Espanha] Tel: 3225.1173

» Banca leia Bem [Shopping Mueller] Tel: 3324.4865

» Banca stauB [R. Mal. Deodoro. Esq. c/ R. João Negrão] Tel: 3233.2814

* Não é permitida a reprodução sem a prévia autorização dos responsáveis. Os artigos assinados não são de responsabilidade da MCC Comunicação Ltda.

SUMÁRIO

08 CLICK WHERE

14 COMPRAS

16 POSH - MÁRCIA

TOCCAFONDO

>> WHERE CURITIBA .

18 BUSINESS

22 PERFIL EMPRESARIAL

24 NOVOS LUGARES

28 LANÇAMENTOS

11430 PALADAR - MARIAN

GUIMARÃES

32 GOURMET

34 PERFIL CHEF

38 MATÉRIA DE CAPA

42 TAL PAI, TAL FILHO

46 BRASIL MOTORCYCLE

50 BEM ESTAR

52 CULTURA

56 AGENDA

59 ROTEIRO

CLICK whERE

A Rede Massa e a Massa FM realizaram a 5ª Feijoada da Massa. O evento reuniu centenas de profissionais da propaganda e do marketing, e contou com show exclusivo da dupla João Bosco e Vinícius. Na foto, Gislayne Muraro, gerente de marketing do Grupo Massa; Elaine Munhoz, gerente de marketing da Rede Condor; e Ney Braga Alves, diretor comercial da Rede Massa.

Flavia Cavassim e Letícia Cavassim, proprietárias do Tête-à-Tête – novo nail bar de Curitiba.

A Vinícola Franco Italiano, de Colombo (PR), promoveu uma degustação vertical das safras premiadas do vinho Censurato. O encontro ocorreu no Porcini Trattoria. Na foto, o sócio do restaurante Porcini, Ewerton Antunes, a sommelière Tháys Ferrão e os irmãos Fernando e Juliano Camargo, proprietários da Vinícola Franco Italiano.

O advogado e professor da Universidade Positivo, Fernando Borges Mânica, que participou da cerimônia de sanção à nova lei que disciplina as parcerias do Estado com o Terceiro Setor.

Antonio Ribeiro lançou sua quadragésima obra - O Livro dos Sonhos, na Carolla Pizza DOC do Alto da XV. Na foto, o autor com o sócio-gerente da pizzaria, Marcelo Hauer Leitner Bufren.

Zilda Fraletti celebra este mês 30 anos da Galeria que leva seu nome. Em comemoração, acontece no local a exposição de Carlos Eduardo Zimmermann.

Felipe Zétola, Ana Paula Tabor, Juliana Arnulf, Marcelo Przedzmirski, Patricia Tavares, Débora Waz, Erika Takano e Leonardo Lazzarotto que fazem parte das novas contratações e mudanças internas da OM Comunicação.

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CLICK EVENTOS

Foi no começo de novembro de 1973 que o Bazar Avenida deu seus primeiros passos. Uma história de muita luta e grandes desafios, desbravada por Eloi Plombon (in memoriam) e Ester Plombon. A primeira “sede” tratava-se apenas de uma lojinha anexa à garagem da casa onde os fundadores moravam. Com o tempo, Edilson Plombon, o filho do casal fundador, foi assumindo os negócios e com a família unida, o esforço foi dando resultados. Após 10 anos de atividades, surgiu a oportunidade de construir uma nova sede. Hoje, o Bazar Avenida conta com duas lojas. Uma delas é o primeiro Outlet de brinquedos de Curitiba. De acordo com Paulo Plombon, que é neto do casal fundador e já trabalha na empresa oficialmente há 13 anos, ainda há muita história a ser escrita. Nas fotos: As quatro gerações Plombon: o bisavô Eloi, o avô Edilson e o pai Paulo com o filho Eduardo no colo. | Fachadas atual e antiga do Bazar Avenida.

A TZ Viagens, do grupo Schultz, abriu sua segunda loja em Curitiba, no Batel. A inauguração da nova unidade, comandada por Claudia Peccin, foi bastante prestigiada. Na foto: Claudia Peccin com o presidente do grupo Schultz, Aroldo Schultz.

Foi realizada a cerimônia de posse da nova diretoria da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel - PR) para o triênio 2014/2017. Pela primeira vez, uma mulher assumiu a presidência do Conselho de Administração: Jilcy Mara Joly Rink, proprietária do Buffet Nova Curitiba.

Bazar avenida – 40 anOS

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CLICK FEIRA DE IMÓVEIS - ADEMI/PR

O prefeito Gustavo Fruet com Gustavo Selig, na abertura do evento.

O estande da Where Imóveis foi super movimentado. O mobiliário da Perverts encantou os visitantes, que também puderam experimentar novidades e degustar produtos da Cini, distribuídos pela revista.

A diretora da MCC Comunicação, Marina Cotovicz.

A gerente comercial da Where Imóveis, Maritsa Fantinato.

Tatiana Schuchovsky Reichmann, diretora-superintendente da Ademilar, com a jornalista Thalita Guimarães.

Um público seleto e motivado para a compra. Segundo o presidente da Associação dos Dirigentes de Empresas do Mercado Imobiliário do Paraná (Ademi/PR), Gustavo Selig, assim podem ser caracterizados os 12 mil visitantes que passaram pela 23ª Feira de Imóveis do Paraná 2014.

A Where Imóveis, edição anual sobre arquitetura, construção e decoração, participou pelo oitavo ano com um estande na feira.

Muita gente passou por lá, confira os clicks:

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13WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2014 13WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

Aqui o churrasco étratado como arte!

Av. Major Heitor Guimarães, 946 Curitiba - PR - Telefone: (41) 3016.4581

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201414

COMPRAS

» BELLA VIVENDA - MODA FITNESS

Bella Vivenda é o novo endereço no Centro Histórico para adquirir moda fitness e praia. Roupas confortáveis e lindas das melhores marcas!

NA BELLA VIVENDAEndereço: Rua São Francisco, 184 (Loja 03) - CentroInformações: www.bellavivenda.com.br Telefone: 41 3154-3380.

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» MARIA ALFAJOR

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Informações: 41 9925-5310

» KIT SENSUAL ILUSTRADO - SEX ShOP DA MULhER

Toda a liberdade da mulher para satisfazer os desejos mais íntimos e tornar sua vida mais prazerosa e feliz. Monte seu kit

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(R$ 44,90), Vibrador Líquido (R$ 56,90), Toque Sensual Lubrificante Siliconado (R$ 39,90) e Algema (R$ 49,90).

15WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

Prepare-se para o verão. Veja o que está em alta para você

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As araras da Daslu Park Shopping Barigui estarão recheadas com as criações do verão 2015, que chegam com pegada aventureira e cosmopolita; a mulher Daslu nesta esta-ção sabe desfrutar o melhor das capitais do globo, sem deixar de explorar novas ideias e lugares. A nova temporada faz uma via-gem por continentes, passando por lugares da Europa e África e evidencia elementos dos destinos em suas propostas de verão.

A Shoulder, gigante do varejo brasileiro, com suas 54 lojas por todo o país - sete abertas apenas nos últimos 12 meses, aposta em novo momento da moda na-cional e lança sua campanha primavera verão 2015 baseada em um estilo urbano e brasileiro. O conceito foi desenvolvido por Alice Ferraz, que escalou um time de peso do mercado de moda.

A grife feminina Bo.Bô lançou sua coleção especial “Party Edition”. Na coleção, in-spirada nos anos 20 e com influências do filme “The Great Gatsby”, há muitas fran-jas e bordados nos vestidos, saias, calças e tops cropped. A seda, o jersey de malha e o crepe predominam nos looks. Já a car-tela de cores traz o azul, verde, vermelho e preto em destaques.

A Thelure, marca de Stella Jacintho e Luci-ana Faria Belli, abriu loja no Parkshopping Barigüi e apresentou sua campanha de Verão 2015 estrelada pela modelo e atriz Cintia Dicker. Um clima leve com os ele-mentos mais delicados da natureza são as apostas da marca para a temporada. Nos pés, os sapatos com estampa de poá foram produzidos em parceria com a Dumond.

CORES E ESTILOS DO VERÃO 2015

Foto: Zee Nunes

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Foto: Mario Velloso

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201416

MÁRCIA TOCCAFONDO

FASHION SCENE

O Verão 2015 da Dumond foi inspirado em uma das cidades mais famosas do Brasil – o Rio de Janeiro. Suas belas praias, paisagens e a sensualidade da mulher carioca estão impressos nos sa-patos e nas bolsas da nova coleção. A modelo internacional Renata Kuerten posou para a nova campanha da marca em clima praiano.

Com peças conceituais e apostando na leveza e nos detalhes, a Glitterati já recebeu a coleção Verão 2015. Nas araras, os grandes destaques são os vestidos em modelagem ‘A’ e os roda-dos, que sugerem um ar mais jovial e prometem ser apostas marcantes para o verão. As rendas vêm bastante em alta em vestidos bem ajustados ao corpo, com decotes que valorizam o busto.

Street style é a inspiração para Du Jour da Bergerson. A nova edição da coleção de joias voltada para mul-heres contemporâneas aposta no es-tilo urbano e cool. As novas joias da coleção Du Jour da Bergerson acabam de chegar às lojas da marca, desta vez, revelando seu conceito de dinamismo e modernidade por meio do street style. O resultado são joias versáteis que oferecem inúmeras possibilidades de combinações para compor looks cheios de estilo.

A Valentino, com loja linda no Pátio Batel, apresenta a estampa Camu Butterfly, um dos grandes highli-ghts da coleção que acaba de aterrisar nas lojas da grife no Brasil. Esta estampa é uma releitura decorativa da clássica estampa Va-lentino Camouflage e está presente em peças tanto RTW quanto em acessórios Valentino Garavani, como bolsas, sapatos e sandálias.

Como parte da comemoração do 40º aniversário do wrap dress, a DVF, re-aliza o projeto Journey of a Dress em parceria com it-girls globalmente co-nhecidas. Nele, o icônico vestido en-velope de Diane von Furstenberg viaja de país para país ao longo de 2014, sendo documentada através das redes sociais destas meninas, incluindo fotos e videos. A iniciativa celebra o estilo atemporal do vestido envelope, que há quatro décadas tem sido o go-to para mulheres femininas, sexy e on-the-go.

Apostando no conforto e elegância do vai e vem das mulheres de negócios, a Tutu Ateliê de Sapatilhas em parceria com a consultora de imagem Mariana Assad invade os escritórios levando conforto e estilo ao meio corporativo. O modelo, que leva Pied-de-Pule na composição, resgata o clássico francês com a padronagem usada por Coco Chanel. Um charme!!

Foto: Gustavo Zylberstain

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

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WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201418

Pra lá de Marrakesh! Este é o local onde a chef Joy Perine, do restaurante Zea Maïs, passou alguns dias. Em meio às montanhas, ela emergiu na cultura local convivendo com uma família marroquina na aldeia de Dades. O dia a dia desse povo, seus costumes e segredos culinários fazem parte do primeiro episódio da série Enjoy - uma parceria entre o restaurante

Concentrar várias redes sociais em uma mesma interface, facilitando o acompanhamento e o gerenciamento das publicações. Essa é a proposta do Wikipass, aplicativo desenvolvido em Caxias do Sul (RS), que integra, em uma única timeline, atualizações de Facebook, Twitter, Linkedin, Instagram e Youtube. De acordo com André Telles, especialista em inovação e consultor do Wikipass, “o diferencial do aplicativo em relação aos principais concorrentes (Hootsuite e Flipboard) é a possibilidade de criar uma timeline inteligente - ocultando ou dando mais visibilidade a determinados conteúdos” (http://www.wikipass.com).

Especialista em cortes de carnes Premium, o PicanhaBrava traz em seu cardápio massas, saladas e uma variedade de hambúrgueres. A casa se destaca pela qualidade no preparo de seus pratos, elaborados à moda tradicional e com produtos

Com mais de 20 anos de atuação no mercado imobiliário, a Paysage Condomínios Diferenciados, referência em condomínios fechados e com crescente atuação em loteamentos urbanos, bairros planejados e shopping centers, reformula sua identidade visual, passando a assinar Paysage Empreendimentos. Criada pela Roda de Design, a nova logotipia reforça o dinamismo da empresa e seu momento de expansão e diversificação em novas linhas de negócio. Com 38 empreendimentos entregues e atuação em 24 cidades no Sul do Brasil, a Paysage Empreendimentos amplia seu portfólio de produtos, anunciando o lançamento de dois novos empreendimentos neste mês - os condomínios La Ville, no bairro Umbará, e Di Piero, no município de Campo Largo.

Pela primeira vez o Restaurante Madero está no ranking das “PMEs que mais crescem no País”, realizado pela revista Exame PME e pela Deloitte. A empresa paranaense ficou em 29º lugar entre as 250 empresas no ranking nacional e em 8ª posição entre as empresas da região sul que mais cresceram entre os anos de 2011 e 2013. Em 2005 o chef Junior Durski inaugurou o primeiro restaurante Madero, no centro histórico de Curitiba. Hoje são 40 restaurantes, em diversos estados brasileiros.

JOy Perine - Série enJOy WikiPaSS - T imeline única

10 anOS PicanhaBrava

PaySage ganha nOva marca

ranking maderO

BUSINESS

Zea Maïs e a produtora curitibana Asteroide Filmes. O segundo episódio será produzido este mês e o destino é o Japão. Informações: www.facebook.com/joyperine.

selecionados. O proprietário Paulo Canabrava, um apaixonado pela culinária, comemora o sucesso e os 10 anos de aniversário da casa.

19WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

Gabriel Raad, diretor-geral da Laguna, tem se destacado no setor da construção. O jovem empresário, de apenas 34 anos, toca o negócio da família há 13. A Construtora e Incorporadora Laguna atua desde 1996 no mercado imobiliário. A empresa é referência na construção de edifícios residenciais, comerciais e corporativos de alto padrão.

A Casa Cor Paraná 2014 foi aberta em grande estilo. Mais de 50 espaços assinados por profissionais de arquitetura e decoração curitibanos foram apresentados e surpreenderam os visitantes. O prefeito Gustavo Fruet esteve no espaço da arquiteta Viviane Loyola.

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çIMÓVEIS, ARQUITETURA & DECORACÃO,

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WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201420

PERFIL

EDSON

SOUZADE

BARROS

O PIONEIRISMO NO SEGMENTO DE CARNES

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201420

Por Marina Cotovicz

21WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

EMPRESARIAL

São 20 anos com a KF Carnes, 13 anos com

a KF Eventos e 10 anos com a KF Grill.

Quando Edson Souza teve seu primeiro

registro em carteira em uma empresa do

ramo de refeições, com 11 anos de idade,

certamente não imaginava que um dia ia

virar o “Rei da Carne” em Curitiba.

A história de Edson é curiosa: aos 9 anos

trabalhou na Vovô Juca Refeições, fazia

de tudo; trabalhava na cozinha, como

estoquista e também na entrega. Aliás,

foi com a entrega que teve o primeiro

contato com cortes de carne, pois era

curioso, e toda vez que precisava entregar

refeições no açougue perto da empresa,

aproveitava e pedia informações sobre os

cortes, os tipos de carnes...

Abriu uma lanchonete, depois foi sócio

do irmão num açougue, até que decidiu

abrir seu próprio açougue. Após seis

anos, mudou o foco: parou de atender

no atacado e começou a trabalhar com o

conceito de boutique de carne.

Para tanto, procurou se sobressair.

Percebendo a demanda de clientes que

desejavam que alguém assasse a carne

em seu edifício ou residência, Edson

começou a atender essa demanda,

surgindo então a KF Eventos. Mais tarde

abriu a churrascaria KF Grill, inicialmente

com 60 lugares. Em 10 anos já fez oito

reformas e atualmente atende 450 lugares

em um terreno de 400m2.

O empresário explica que seu produto é a

carne, e dentro disso, procurou preencher

todas as vertentes possíveis: a carne in

natura é oferecida com a KF Carnes, a

opção de degustá-la em um restaurante

é com a KF Grill, a opção de festa é com a

KF Eventos e segundo Edson, ainda falta

um ciclo - a Universidade da Carne, para

quem deseja manipulá-la, ou aprender

mais sobre o segmento. A idéia é oferecer

cursos de especialização, com o aval do

Mec, para profissionais do setor com foco

na carne, nos cortes, nos tipos de raça,

etc. Um sonho não muito distante: o

empresário já tem o terreno e alguns

projetos aprovados, aguardando mais

algumas liberações. A previsão para que

a Universidade da Carne fique pronta é de

2015 para 2016.

Antes disso, Edson pretende ainda

fazer mais uma reforma na KF Grill

para aumentar o espaço de eventos.

E o empresário não pára: já pensa na

aposentadoria. “Quando tudo isso se

concretizar, quero prestar consultoria e

passar minha experiência para quem

deseja entrar no ramo”, explica o

empresário, com grande visão de futuro,

sem dúvidas..

KF EM NúMEROS

Os números do grupo KF são impressionantes, assim como algumas curiosidades:

*São 240 funcionários;*Uma média de 2,3 eventos por dia;*No Dia dos Pais deste ano, fora os clientes da churrascaria, fizeram mais 33 eventos pela cidade;*Em dezembro, atenderam em eventos 67 mil pessoas;*A KF Grill inclui no seu rodízio o buffet de sobremesas, grande diferencial em relação aos concorrentes;*O nome KF foi uma homenagem à esposa, Kelly, e aos filhos;*Vários dos molhos e acompanhamentos do cardápio da KF Eventos foram testados nos jogos de futebol semanais que Edson fazia com os amigos. Eram as suas “cobaias” de churrasco, após o futebol.

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201422

NOVOS LUGARES

01.TUTU ATElIê DE SAPATIlHAS

Os sócios Gustavo Krelling e Fabiana Montalvão inauguram a primeira loja de rua, que segue a mesma linguagem visual - delicada e feminina - características da marca. O projeto da fachada e interior da loja é assinado

02.WIlCOX BEAUTy CENTER

04.yEllOWART CASA

Reúne em um mesmo espaço serviços de corte, tintura e nutrição de cabelos, manicure, pedicure, depilação, designer de sobrancelha, podologia, reflexologia, barbearia, além de tratamentos estéticos faciais e

Localizada no Juvevê, mesmo bairro onde estava a antiga loja, a Yellowart Casa chega ao mercado para oferecer um novo conceito ao público curitibano, com produtos diferenciados, especialmente para decoração da casa e presentes de listas de casamento, como linhas de porcelana, jogos de jantar, cristais, linhas de inox e de prata, além dos maravilhosos tapetes. O novo espaço traz uma maior exposição de produtos e grande área para estacionamento. Local: Rocha Pombo, 81 – Juvevê. Informações: www.yellowart.com.br

03.ESPAçO PAôllA MAlINOSkI

05.SEMBlàNT

Abrir o guarda-roupa e achar que não tem nada que vista bem é uma cena comum na vida das mulheres. Pensando em um local para elas, inaugura o Espaço Mulher Paôlla Malinoski. Idealizado pela personal stylist Paôlla Malinoski, a casa traz boutique de roupas femininas, studio de consultoria com a profissional e spa de unhas assinado pela nail designer Vanessa Spena. Local: Engenheiro Niepce da Silva, 90 – Portão.

Ao contrário dos salões de beleza tradicionais ou de centros de beleza, que normalmente trabalham com estética corporal e facial, a Semblànt tem o foco 100% no rosto. Peelings para tratamentos de rugas, manchas, olheiras, acnes e rejuvenescimento facial; Estética da Sobrancelha, Dermopigmentação, Henna; Permanente de cílios e coloração; Depilação Threading, também conhecida como egípcia ou de linha fazem parte do escopo de serviços da rede especializada nessas áreas. Local: Dias da Rocha Filho, 878 - Alto da XV (ao lado do Polloshop). Informações: www.redesemblant.com.br.

pela designer de interiores Renata McCartney, que trouxe para Curitiba um estilo Shabby Chic, unindo o tradicional ao artesanal. Local: Al. Carlos de Carvalho, 1.211 B.

corporais, incluindo o luxuoso peeling de diamantes. Com projeto arquitetônico assinado por Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande, e consultoria de estilo do arquiteto Emerson Penso, os espaços foram dispostos de maneira reservada e com escolhas de iluminação e paletas de cores que remetem ao glamour de Hollywood – que serviu de inspiração para o branding do centro de beleza. Local: Padre Anchieta, 248 – Mercês. Informações: www.wilcox.com.br.

Foto: Diego Pisante

23WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201424

NOVOS LUGARES

06.AMARE PRESENTES

07.ClíNICA MAgRASS

08.PHIllIP MARTIN’S

09.MONICA NEgREIROS

11.IPlACE

Com uma proposta diferenciada, e seleção de produtos exclusivos para a casa, nacionais e importados, a Amare Presentes oferece também o serviço de listas de casamento, assim como um atendimento personalizado para as noivas. Local: Coronel Dulcídio, 427 – Batel.

Com atendimento diferenciado, traz o foco em tratamentos estéticos e de saúde. Todos os programas envolvem acompanhamento nutricional, evolução semanal dos resultados, procedimentos e cosméticos exclusivos. Local: Jacarezinho, 1494 – Mercês. Informações: 3359-1996.

A marca Italiana de cosméticos de luxo, naturais e orgânicos, inaugura a sua primeira franquia no Brasil. O conceito ecológico trazido pela multinacional tem tudo a ver com os curitibanos e deve atender o público mais exigente. A unidade do Exclusive Hair Spa vai oferecer tratamentos únicos e exclusivos criados pela equipe do centro técnico de Milão, além de treinamento e especialização com cursos de aperfeiçoamento e técnicas italianas. Local: Fagundes Varela, 1030 - Jardim Social

A marca londrinense Monica Negreiros ―que tem se tornado cada vez mais a queridinha de personalidades da mídia e da moda ― chega a Curitiba. A proposta da marca é resgatar o glamour e a feminilidade da mulher atual, sem esquecer a versatilidade. As estampas são sempre protagonistas e recebem atenção especial por parte da estilista: misturam tendências e intuição, transformando-se em marca registrada da grife, que nasceu em 1996. Local: ParkShoppingBarigüi, lj 1025.

a iPlace, unidade Apple Premium Reseller/APR, é a primeira unidade da rede no Paraná e pertence ao Grupo Herval, formado por 32 lojas distribuídas em 14 estados brasileiros. O espaço oferece todos os produtos de alta tecnologia da marca, assim como uma linha completa de acessórios. A rede também conta com assistência técnica, treinamento e workshops gratuitos para facilitar a vida de quem possui produtos da Apple. Local: Pátio Batel. Informações: 41 3069-8301.

10.SBS lIvRARIA INTERNACIONAl

Desde 2006 atendendo a todos os clientes do estado do Paraná na unidade localizada no bairro Mercês, a SBS Livraria Internacional inaugura sua segunda loja. O novo espaço possui um diversificado mix de produtos para atender públicos distintos: materiais infantis, educacionais, idiomáticos, literatura, best-sellers, papelaria e presentes compõem a livraria. Local: Royal Center Shopping (Alberto Bollinger, 420 - Loja 24) – Juvevê. Informações: www.sbsfranquias.com.br.

Foto: Diego Pisante

25WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014lospaleteros.com.br

DO BRASILAS PALETAS MAIS

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201426

LANÇAMENTOSLANCAMENTOS

avOn luxe

Barra de cereaiS

SuPOrTeS OrTOPédicOS SuPlemenTOS JaSmine

A prática de esportes requer uma série de cuidados. Pensando nisso, a 3M usou sua expertise para desenvolver produtos que auxiliem as pessoas a se prevenir de todo tipo de lesões com a 3M FUTURO que acrescenta uma tecnologia inovadora ao mercado de suportes ortopédicos. São diversos tipos de suportes ortopédicos, para joelhos, pés, mãos e punhos que aliviam a dor e proporcionam a combinação ideal de suporte, conforto e ajuste em tratamentos diversos como artrite, entorses, tendinites, distensões, pós-cirúrgico, entre outros (www.3minovacao.com.br).

neSPreSSO cuBanía

agenda SmilingüidO 2015

A Nespresso apresenta o Limited Edition do segundo semestre de 2014. Os Especialistas em Cafés da marca desembarcam em Cuba e, inspirados pelo icônico ritual de café e pelo caloroso estilo de vida cubano, criam Cubanía, com o sabor da paixão

latina. A novidade atinge o nível 13, com amargor e corpo presentes - criação complexa, cremosa e altamente potente. Sleeve do Cubanía (embalagem com 10 cápsulas) R$ 25,00 e sleeve com 16 sachês de açúcar mascavo R$ 10,00. Kit com as duas embalagens: R$ 30,00.

A linha Funcionallis, de suplementos da Jasmine, oferece ao consumidor produtos que catalisam os benefícios integrais do Goji, Maca, Cacau, Levedo de Cerveja e Alfarroba. Ingredientes naturais e com propriedades e benefícios funcionais para o corpo, como redução do risco de doenças e manutenção do bem estar físico e mental. A linha apresenta o princípio ativo dos ingredientes de forma 100% natural, oferecendo os benefícios integrais do ativo.

A Avon lança a linha Luxe - feita com ingredientes preciosos e raros. Ao todo, são oito itens com opções de cores sofisticadas e elegantes. A Luxe oferece o que existe de mais sofisticado em maquiagem. Batom FPS 15 (R$ 40), Sombras para olhos (R$ 77),

A Luz e Vida já lança a nova coleção de agendas 2015. Estampas floridas aplicadas em estilo vintage trazem graça e charme ao produto. Na parte interna, versículos diários e devocionais no início de cada mês. São seis modelos e dois tamanhos diferentes (luzevida.com.br).

Base líquida FPS 24 (R$ 77), Máscara de volume para cílios (R$ 62).

A marca NESFIT, líder no segmento de biscoitos saudáveis e cereais matinais adultos, amplia seu portfólio com a linha de barras de cereais. Os produtos estão disponíveis em quatro sabores: Morango com Iogurte; Banana, Aveia e Mel; Avelã com Chocolate e Mix de Nuts - sabor exclusivo na categoria.

27WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201428

COLUNISTA

Paladar Marian Guimaraespor S

[email protected] marianguimaraesemblog.blogspot.com.br

Um dos atrativos do restaurante Ohana Batel é que tudo é elaborado com produto orgânico, dos pratos às bebidas. Elegante e descontraído, confortável e

despojado, a cozinha oferece uma culinária amparada pelo frescor dos ingredientes de cada estação. É o primeiro restaurante conceito de Curitiba.

No podium do paladar

OHANA BATEL Av. Benjamin Lins, 774 (próximo ao Shopping Crystal). Capacidade para 160 pessoas.

Abre de segunda a sábado para almoço e jantar; e domingo para o almoço. Possui estacionamento.

Acasatrabalhacomdoistiposdeserviço.Noalmoçoosistemaéaqui-locomopçãoà lacarte.No jantaroserviçoéà lacarte.Ocardápio, em letrasgrandes,trazonomedospratoseoseupreço,emnegrito.Assugestõessãoasmaisvariadas:frutosdomar,massas,carnes,risotos,cremes,saladas,sobreme-sas, bebidas e drinques.A carta de vinhos não é extensa,mas oferece escolhasrespeitáveis.Rótulosdeváriospaísesetodosorgânicos. Dacozinhasaemdelíciascomoomignonaovinhoreduzidocomacetobal-sâmico.Leveesaboroso,éservidocomlegumesconfitadosearrozcomcastanhase ervas.Seapreferência é frutosdomar,oatumseladoemcrostade sementescrocantesaomelegengibre,servidocomrisotodeespeciariasseapresenta,paramim,comocarro-chefe.Recomendo. As sobremesas são variadas.Eu amodepaixãoo brownie.É crocante,com castanhas e calda quente de chocolate e menta, uma combinação perfeita.Destaquetambémparaosdrinques.Alémdobonitovisual,sãomuitosaborosos. Ébomlembrarquetodaterceirasexta-feiradomêsoOhanaBatelrealizajantarenogastronômico;enoterceirosábadoéavezdaBistecaallaFiorentina,ambososeventossãocompreçofixo.Incluiospratoseosvinhosharmonizados.Adecoraçãodacasatambémagradadesdeaentradaàstoaletes.OprojetoédeautoriadoarquitetoNilsonMullerFilho.Nenhumdetalhefoiesquecido.Valefa-zerum“tour”pelacasa,desdeaentrada,salões,loungeetoaletes.

29WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

MARIAN GUIMARÃES

BOA PEDIDA

PARADA OBRIGATÓRIA

DICA DA MARIAN

BOM JUiz UM LUGAR DESCOLADO NO BATEL

O vinho tinto Bom Juiz , da Vinícola portuguesa Carmin, é feito das uvas Aragonês, Trincadeira, Castelão e Tinta Caiada. Vinho de aspecto crista-lino, cor rubi, combina aroma potente com boa acidez e corpo. O sabor concentrado deixa na boca uma sensação gos-tosa e duradoura. Equi-librado, distingue-se pelas características re-gionais bem marcadas. Um verdadeiro exemplar do Alentejo. Pode ser consumido de imediato, ou se preferir, poderá deixá-lo estagiar 3 a 4 anos. Acompanha bem pratos de carnes de caça ou um deliciosos leitão à pururuca.

Se você é do tipo que adora descobrir cantinhos, tome nota: Caixeiro Vicente. É o lugar ideal para ir em busca de um café, lanche ou comida apetitosa. O local é estiloso, bem mon-tado, seu ambiente é alegre e acolhedor. Foge do senso comum. Mesas e cadeiras de madeira rústica, a casa tem ca-pacidade para 70 lugares. Abre de segunda a sexta-feira, das 8 às 17h30, com serviço de cafeteria e restaurante.

No item cafeteria estão 16 sugestões quentes e 10 frias, que vão dos cafés aos chocolates e chás. Destaque para o Coo-ffe Shake, elaborado com o café espresso duplo, sorvete de creme e chantilly. Os sanduíches também são bastante ape-titosos. Recomendo.

PROEzAS GASTRONôMiCAS DO ThE SUB´S

O restaurante The Sub´s é o tipo do lugar informal, muito agradável, que deixa o cliente à vontade logo de cara. Aberto em 1994 este restaurante, hoje com capacidade para 140 pessoas, começou pequenino, com quatro mesas e dois funcionários, numa pequena sala de 40 metros quadrados. Mas era inovador para a época.

O tempo passou e o The Sub´s vingou. Com o sucesso da casa, além do Submarine Sandwiches e alguns doces americanos, foram in-troduzidas mudanças e ampliações no cardápio, como as famosas batatas assadas e recheadas. Entraram também as saladas, que mais tarde deixaram de ser apenas saladas e transformaram-se em refeições generosas, como os pratos executivos para o almoço e com preços bem atraentes, servidos de segunda a sexta-feira.

Além dos pratos executivos, a porção de bufalo wings (asinha de frango apimentada) é uma das mais pedidas. Entre os doces, o queri-dinho é o brownie com sorvete de creme e calda de chocolate quente.A casa ainda conta com sucos de frutas naturais, chopp na caneca estupidamente gelada e muitas delícias no cardápio, para agradar os mais variados paladares.

CAIXEIRO VICENTER: Vicente Machado, 544. Abre de segunda a sexta-feira.

Para almoço, a cada dia da semana o Caixeiro Vicente indica três sugestões de pratos como: costelinha de porco, lombo de bacalhau, ossobuco, cor-deiro, mignon à mostarda, filé parmegiana, entre outros, com excelente custo/benefício. O lombo de bacalhau, por exemplo, é um dos pratos ofe-recidos na sexta-feira. E mais, na sexta-feira quase sempre tem música ao vivo. Uma boa pedida.

Se a opção é apenas para um caldo de carne, uma canja, salada ou omele-

Foto: Marian Guim

arães / Divulgação

ThE SUB´SAl. Dr. Carlos de Carvalho, 974.

Abre de segunda a quinta: 11h30 às 23h30; sexta e sábado: 11h30 às 24h, e domingo: 12h às 23h.

te, a casa também oferece, e a qualquer hora, assim como todo o cardápio. E, cá entre nós, prove também uma das sobremesas que não vai se arrepender.

Para beber, cervejas, sucos, caipirinha, até mesmo whisky, conhaque, cachaça, vodka e alguns vinhos, nada extenso. Na medida certa para uma casa que abre das 8 às 17h30.

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201430

GASTRONOMIA

GOURMET

Croque Monsieur

Café Catedral

barreado

farnel

A nova cafeteria do Centro Histórico de

Curitiba oferece deliciosas opções no cardápio.

Destaque para o Croque Monsieur - clássico

sanduíche francês feito com presunto,

queijo gruyère e molho béchamel, gratinado

no forno (R$ 10). Uma boa pedida para

acompanhar é o Café Catedral - drinque

elaborado com café espresso, leite e

brigadeiro no fundo da taça para comer de

colher e um toque chantilly (R$10). A cafeteria

fica na Barão do Serro Azul, 81.

O prato é saboreado há centenas de anos

no litoral paranaense, sendo considerado o

mais tradicional do Estado. Agora, a carne

e os temperos que passam por processo de

cocção de muitas horas, podem ser apreciados

no Farnel Gastronomia. A chef Gloria Vargas,

que já preparava esse prato muito antes de

se dedicar profissionalmente à gastronomia,

traz para o restaurante a deliciosa iguaria

acompanhada de pirão feito com o caldo do

cozido, da farinha de mandioca e da banana

in natura. Um prato para ser consumido o ano

todo, no inverno e no verão.

O clássico sanduíche francês é uma das boas pedidas oferecidas pela casa.

O típico prato do litoral pode ser degustado em Curitiba [farnelcuritiba.blogspot.com.br]

GOURMET

reCeita - Mignon com crosta de castanha de caju

INGREDIENTES:

- 250g de mignon;- 100g de espaghettini;- Sal a gosto; - Pimenta a gosto; - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;- 1 ovo; - 2 colheres (sopa) de castanha de caju moída;- 2 colher (sopa) de manteiga.

MODO DE PREPARO:

Cortar o mignon tipo escalope (fatias finas), temperar com sal e pimenta a gosto. Passar a carne já temperada na farinha de trigo, depois passar a carne em um ovo batido e em seguida passar na castanha de caju moída. Reservar.

Grelhar a carne com a manteiga e o azeite e dourar a crosta de castanha, virar o pedaço até que ambos os lados estejam crocantes e grelhados em fogo alto.

Para o espaghettini, cozinhar em água e sal por 7 min. Após cozido e escorrida a água, adicionar a gosto salsa picada, uma colher de manteiga, corrigir o sal e servir no meio do prato colocando as carnes em volta.

Tempo estimado: 20 a 30 min.Rendimento: 01 porção

Receita dos chefs Cesar Souza e Riccardo Faiella, da Olivetto Gastronomia e Eventos.

31WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

GOURMET

GOURMET

feijoada

restaurante exPedito

Comida na Calçada

olivença

Os amantes da feijoada têm um novo

endereço para saborear a deliciosa iguaria:

o restaurante Expedito, localizado na

histórica cidade da Lapa, a 60 km de

Curitiba. Comandada pelo chef Reinhard

Pfeiffer, a casa oferece um cardápio com

referências à culinária lapeana, paranaense

e brasileira, aproveitando ingredientes

tradicionais e trazendo releituras de preparos

dos antepassados para contar um pouco da

história da região. Além da versão tradicional

da feijoada, preparada com carnes especiais

e extremamente saborosas, o restaurante

trabalha também com a opção vegetariana,

que é preparada com berinjela, provolone,

algas marinhas e cogumelos.

O Restaurante Olivença leva seus sabores da

gastronomia ibérica para pertinho da rua.

Com o projeto “Comida na Calçada”, todo o

último sábado de cada mês, no almoço, das

12h às 16h, o evento traz opções de pratos

rápidos preparados numa barraquinha na

frente do estabelecimento. Na primeira

edição as pedidas foram sardinhas assadas

na brasa e a bifana - um tradicional

sanduíche português, feito com carne suína.

A ideia é lançar em Curitiba uma tendência

gastronômica que virou febre em São Paulo,

trazendo a celebração da boa comida de

maneira informal.

A feijoada tradicional e versão vegetariana são oferecidas no restaurante da Lapa. [41 3622-9845]

Comida informal e na calçada: nova proposta do restaurante. [www.olivencarestaurante.com.br]

GASTRONOMIA

Nascido em 1960, Sergio Arno é o caçula de uma tradicional

família paulistana, famosa por atuar na fabricação de eletrodomésticos.

Aos 25 anos, Sergio foi morar em Milão, onde iniciou sua carreira

profissional como cozinheiro em Florença. Mas o interesse pela

cozinha surgiu muito antes, aos 7 anos de idade. “Aos 12 já comecei a

produzir meus primeiros pratos” lembra o chef. “Já preparava molhos

para saladas, arroz e outras receitas simples, sempre misturando todos

os ingredientes que encontrava pela frente. Nesse momento percebi

que, sem saber como, fazia boas misturas, que era criativo e que tinha

um dom especial para a alquimia da arte culinária” conta Sergio.

Em 1987, já no Brasil, e com toda bagagem adquirida

na Itália, inaugurou com muito esforço e dedicação seu próprio

restaurante. Em sua inauguração, o La Vecchia Cucina conquistou o

paladar de críticos gastronômicos, com elogios e indicações, intitulada

“Jovem romântico abre restaurante toscano”. De lá para cá foi traçada

uma trajetória de sucesso e reconhecimento externo a um dos maiores

nomes da gastronomia brasileira: Chef Sergio Arno, que comanda o

restaurante La Pasta Gialla.

SÉRGIO

ARNOO PREMIADO CHEF DO LA PASTA GIALLA

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201432

PERFIL

A rede de restaurantes surgiu da ideia de criar

um espaço que oferecesse uma excelente

produção gastronômica com o verdadeiro

toque italiano, da região de Toscana. Tudo

a um preço mais acessível com sabor e

apresentação inconfundível dos pratos

para contemplar uma legião de brasileiros

ítalos descendentes ou apreciadores da alta

gastronomia italiana. A marca “Tão italiano

quanto a Itália” hoje é conhecida em todo

o País. Já são 18 lojas espalhadas pelo

território nacional. O La Pasta Gialla aposta

em suas massas artesanais, que hoje são seu

diferencial. A cidade de Curitiba conta com

duas unidades do restaurante, um na Praça

da Espanha, na Rua Fernando Simas, 47 e

outro no ParkShoppingBarigui, comandados

há 12 anos por Christhiane Mansur.

Curiosidades

33WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

Where Curitiba: Alguém o influenciou na cozinha?Sergio Arno: A influência vem da minha própria família.

Sou filho de Carlos Arno, um italiano de Trieste e empresário.

Minha mãe é Ana Maria Ferraz de Oliveira Dias, brasileira, e

sou o caçula da família. Nasci no Brasil em dezembro de

1960. Mesmo tendo raízes italianas, tive forte influência

franco-suíça, pois estudei em um colégio francês. Não tive

uma vida fácil. Meu pai era rígido e a disciplina em casa

era muito severa. Quando menino não ia bem nos estudos,

tinha dificuldade em me concentrar e na coordenação

motora, então meu pai resolveu me mudar de colégio. Fui

estudar numa escola alemã, preocupada em desenvolver o

intelecto da pessoa, e não apenas em preparar o aluno para

o vestibular. Nela, eu fazia teatro, tricô, crochê, cantava e

tocava instrumentos. Aos 7 anos comecei a cozinhar. Voltava

da aula esfomeado e ajudava minha mãe na cozinha, já

que não tínhamos empregada. Aí começaram os primeiros

passos nesta arte. Aos 14, na Itália, descobri que a cozinha

realmente me atraía. E a melhor coisa que aconteceu na

minha carreira foi o estágio no La Vecchia Cucina italiano.

WC: Tem algum chef que admira?SA:Tenho algumas preferências, de pratos, como o gnocchi

recheado com queijo brie e ementhal que a minha mãe

cozinha divinamente e também o frango azedo com um

tempero que só ela sabe fazer.

WC: Pra você, o que é uma boa gastronomia?SA: A culinária deve ser ousada. Arroz e feijão pode ser

gostoso, mas um tempero ou um acompanhamento novo

pode fazer toda a diferença. Por isso os chefs não devem

nunca parar de criar, de procurar novas misturas e novos

sabores.

WC: Qual ingrediente não pode faltar na sua cozinha?SA: Adoro reunir os amigos para almoços e jantares em casa.

Gosto de preparar coisas simples, como vaca atolada, pizzas,

bruschettas, arroz de forno, tudo regado a um ótimo vinho.

GASTRONOMIA

INGREDIENTES

- 14 fatias de pão de forma;- 500 ml leite integral;- 200 g de cebola;- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;- 1,2 kg de acém bovino;- 300 gramas de lombo suíno;- 100 g de mortadela;- 2 colheres (sopa) de alho;- 6 ovos pequenos;- 80 g de queijo parmesão;- Noz-moscada, pimenta do reino e sal a gosto;- 400 g de queijo mussarela.

MODO DE PREPARO

1. Retire a casca dos pães, pique-as grosseiramente e coloque no leite para amolecer. Reserve.2. Pique a cebola, refogue-a com o azeite ligeiramente. Reserve.3. Moa as carnes separadamente.4. Retire o pão do leite, apertando os pedaços para retirar o excesso de leite.5. Em um bowl, junte as carnes e misture bem.6. Acrescente a cebola refogada e o alho picado. Em seguida, junte o pão amolecido.7. Acrescente os ovos, um a um, mexendo bem e observando a consistência para que não fique muito mole. Importante: a quantidade de ovos pode ser menor do que pede a receita, por causa da quantidade de leite que o pão vai absorver. Para evitar dor de cabeça, prefira ovos pequenos.8. Junte o parmesão ralado fino e tempere com noz moscada, pimenta do reino e sal.9. Com ajuda de algum utensílio de aro redondo (um cortador de biscoito, por exemplo), dê forma ao polpettone: coloque metade da massa dentro do aro e aperte para ficar compacto.10. Em seguida, disponha 1 fatia de mussarela fatiada no centro. Para se “encaixar” melhor, dobre-a em quatro partes.11. Complete com a outra metade da massa, apertando de forma que as laterais fiquem fechadas.12. Disponha numa assadeira coberta com plástico e repita o processo até finalizar com a massa.13. Frite o polpettone como se fosse uma milanesa.14. Cubra com molho de tomate a gosto, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

PolPettone la Pasta Gialla O autêntico polpettone que o Chef Sergio Arno trouxe da Itália.

Sirva com talharim passado na manteiga com manjericão.

O chef com Christiane Mansur.

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201436

CAPA

O solo é o alquimista, fornece características de aromas

e sabores e faz com que cada cepa se expresse de forma

diferente. O clima é resultado da localização nos seus

diferentes vales e é um fator determinante na fenologia

do vinhedo e, por fim, o seu manejo - resultado de um

trabalho árduo que alia tecnologia e tradição.

Um dos maiores grupos vitivinícolas do Chile é a Carolina

Wine Brands - as vinícolas Casablanca e Santa Carolina,

por exemplo, fazem parte da holding.

O Chile é referência em vinhos. Com uma geografia privilegiada e rica em características climáticas, é reconhecido internacionalmente por sua produção diversificada e de alta qualidade.

O país é o que mais exporta vinhos para o Brasil, com mais de 40% de nossa importação. Esse número expressivo, dentre vários fatores, deve-se muito ao solo, clima e manejo do vinhedo.

ENOTURISMONO ChILE

Texto e Fotos: Marina Cotovicz

37WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

ChILE

Essa vinícola começou suas operações em 1992, no extremo oeste do Valle de Casablanca (região central do Chile, a 70 Km da capital, Santiago). O local permite a produção de vinhos de clima frio, com excelentes condições para o cultivo e produção de vinhos brancos, como o Sauvignon Blanc e Chardonnay, e tintos como o Pinot Noir.

A Casablanca é reconhecida internacionalmente como uma “Vinícola Boutique”, pois tem vinhos de baixa produção com altíssima qualidade. No ano, produz 130 mil litros de vinho apenas. “Aqui a uva madura lentamente e por isso tende a ser aromática, possibilitando uma produção de vinhos muito aromáticos também”, explica Júlio Perez Del Río, diretor de exportação do grupo.

A Casablanca possui quatro linhas de produtos: Cefiro, Nimbus, El Bosque, Neblus y Brut. A maioria dos seus vinhos custa em média R$ 75,00 a garrafa.

Com mais de 135 anos de história, é uma das vinícolas mais antigas do Chile. A marca emblemática está presente em todo o mundo, sendo o próprio Chile, Canadá e Brasil seus principais mercados. Para se ter uma ideia da grandiosidade da vinícola, são produzidos 10 milhões de litros por ano!

Com um portfólio amplo de 30 produtos, oferece vinhos de boa qualidade com preços variados. Desde um Santa Carolina Reservado de R$ 20,00 a um Herencia de R$ 550,00 a garrafa (produzidas apenas 2.400 por ano). A maior produção da casa é de Cabernet Sauvignon, seguido por Carmenère e Merlot.

vIñA CASABlANCA

SANTA CAROlINA

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201438

CAPA

CASABLANCA NEBLUS 2011

Um vinho curioso e premiado, feito com a cepa da Syrah. Longa persistência. É fresco e de personalidade única. A melhor expressão de um Sirah de clima frio. R$ 120,00.

NIMBUS GEWüRzTRAMINER 2013

Branco feito exclusivamente a partir de Gewürztraminer, sem passagem por madeira. Apresenta os típicos aromas de frutas tropicais, tem acidez na medida, bom volume de boca e agradável de beber. R$ 85,00.

E se tem um lugar deslumbrante e inesquecível é a Totihue – nova adega adquirida pela Santa Carolina. Conhecida como a “Catedral do Cabernet Sauvignon” no Chile, existe desde 1875, e atualmente abriga os vinhos Reserva da vinícola. O local é mágico e imponente.

Essas vinícolas em breve serão novamente abertas para visitação (fechadas devido aos estragos causados pelo furacão de 2010). Estão passando por reformas e estão sendo reestruturadas para melhor atender os visitantes.

Alguns destaques:

SANTA CAROLINA SPECIALTIES CARIGNAN 2012

Esse Carignan está em uma categoria superior, chamada de “Specialties”, com aromas de frutas negras e florais. Os vinhos varietais feitos com Carignan tendem a ser elegantes, fortes, potentes e bem estruturados, mas são difíceis de “domar” e a harmonização não é muito fácil. R$ 85,00.

HERENCIA

Um Carmenère feito das melhores cepas. Detentor de diversos prêmios internacionais. O seu amadurecimento é feito em 18 meses em barricas de carvalho francês. R$ 550,00.

39WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

VALPARAíSO

A cidade portuária de Valparaíso, a 120 km de Santiago, é um pólo gastronômico importante, berço de chefs em ascensão. O restaurante Portofino é a indicação, pois mistura toda a bela vista da imensidão do Pacífico com excelência em gastronomia. A pedida é provar o Loco, um molusco típico do Chile. Mas não dá para passar no restaurante sem experimentar os camarões Salteados, o Polvo marinado com limão (sensacional!) e a Corvina com legumes e alcaparras. Os pratos variam de R$ 50,00 a R$ 80,00.

NÃO DEIXE DE vISITAR:

ChILE

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201440

MESTIzO .......... (AV. BICENTENARIO 4050, VITACURA)

O local é elegante, com linda vista para o Parque Bicentenário, muito bem explorada no almoço, ou com luzes e velas para um clima mais romântico no jantar. Cardápio super variado. Imperdível o Ceviche - dizem que um dos mais saborosos de Santiago. Os pratos variam de R$ 50,00 a R$ 80,00.

RADISSON PETRA LA DEHESA(AV. COMANDANTE MALBEC, 12851, LA BARNECHEA)

Possui excelentes acomodações e atendimento impecável. Internet gratuita e bom café da manhã. Tem um shopping em frente ao hotel. Mais afastado do Centro, mas com bela vista para a Cordilheira dos Andes.

RESTAURANTE BUFALA .......... (AV. LA DEHESA 1201, CENTRO LA DEHESA)

Qualquer pizza que pedir nesse restaurante de gastronomia italiana vai valer a pena, a massa é leve e saborosa. Mas antes, não deixe de provar a tostada (bruscheta) de salmão defumado. Simplesmente maravilhosa.

* A jornalista viajou a convite da importadora Porto a Porto e da Vinícola Santa Carolina.

VALLE NEVADO

Prepare o dramin se você é de enjoar: chegar no topo de Valle Nevado, após 39 curvas por uma estrada estreita, não é para qualquer um. Sacrifício que vale a pena. O local obviamente é indicado para quem gosta de esquiar, mas merece visita também para conhecer e tirar fotos, uma vez que é uma das estações de esqui mais próxima de Santiago, a 30 km apenas.

RESTAURANTES EM SANTIAgO:

HOTEl:

CAPA

41WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

ChILE

Rua Pe. Anchieta, nº1287 (Ed. Champagnat Tower - Cobertura) - Bigorrilho | Fone: (41) 3014-0141 /terrazza40 | @terrazza40 | terrazza40 | www.terrazza40.com.br

Bife de Chorizo

(Culinária Uruguaia)

Mignon conRisotto al Funghi(Culinária Italiana)

A mais bela e saborosa paisagem curitibana.

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201442

COTIDIANO

Sim, criança tem que brincar e se divertir. Mas junto com este crescimento, os pais devem ensinar aos pequenos noções de responsabilidade e comprometimento. Aliás, ensinar sobre responsabilidade consome tempo e exige

paciência. É certo também que os pequenos são capazes de adquirir diversificadas habilidades mesmo antes de iniciarem na escola. Escolhemos alguns exemplos de crianças que crescem em meio ao trabalho dos pais,

acompanhando e ajudando no que for necessário e possível, e como consequência, um despertar de interesse para a profissão dos pais, afinal “a fruta não cai longe do pé” ou “filho de peixe, peixinho é”.

ELES ACOMPANHAM OS PAIS “DESDE SEMPRE” E SABEM MUITO BEM O qUE SIGNIFICA O TERMO

RESPONSABILIDADE

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201442

Esse garoto de 13 anos também é figurinha carimbada nas feiras gastronômicas de Curi-tiba. Seu pai, Délio Canabrava (leia-se Bella Banoffi, Cantina do Délio, Estofaria e Cana Benta) carrega o filho pra cima e pra baixo sempre que pode. César tem 13 anos e já sabe fazer macarrão tailandês, crepe de nutela e lasanha - isso porque vai pra cozinha desde os 9 anos. “Eu sempre gostei de cozinhar, com certeza quero fazer gastronomia” diz para orgulho do pai Délio, que tem mais dois pequenos em casa: um de 10 e outro de 8 anos. “Às vezes levo eles nas feiras também, mas pela idade mais atrapalham do que ajudam” conta o pai entre risos. Quando questionado se não acha uma profis-são muito difícil pro filho seguir, Délio é enfático: “nada é fácil, todas as profissões são difíceis, cada qual com a sua particularidade. Então acho fantástico que ele goste de cozinhar”. E César complementa: “se fizer o que gosta, tudo fica mais fácil”. Alguém duvida do talento desse menino?

César Ferian Canabrava

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DIA DAS CRIANÇAS

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Essa garota de sete anos, filha de pai e mãe campeões de boxe, acompanha lu-tas desde quando tinha um ano. Sua mãe, Rosilete dos Santos, três vezes campeã mundial de boxe, voltou a lutar após a licença maternidade, quando amamentava, e levou Nicoly ainda bebê para um mundial na Alemanha. O sonho de Rosilete era ver a filha subir em uma luta dela, como ring girl, “mas eu tinha vergonha” lembra Nicoly, que decidiu “desfilar” no tatame somente neste ano. Tomou gosto pela coisa: já foi ring girl em três lutas, inclusive na de exibição dos pais (Rosilete X o marido Ma-caris, ex-lutador, técnico e dono de academia de boxe). Quando questionada sobre o futuro, Nicoly ainda não sabe se quer ser bailarina ou boxeadora, pois tem muita graciosidade para a primeira opção, e coragem para a segunda. Mas se depender da mãe, ela não fica no boxe não. “Quando eu lutava e chegava cheia de hematomas, minha mãe ficava arrasada. Não gostaria de ver a Nicoly assim, além do que, é uma profissão ingrata, um esporte que é difícil conseguir um bom retorno financeiro”, diz a campeã. Boxeadora ou não, Nicoly já sabe alguns golpes do esporte, também é super graciosa como ring girl e tem um pai que exige bastante dela nos estudos. Com certeza será uma mulher de sucesso!

niColy antunes do livramento

Bruno e Vitor são irmãos, filhos do chef Fabiano Marcolini. Ambos cresceram em meio ao trabalho do pai, principalmente nos eventos e feiras gastronômicas que Marcolini participava (e ainda participa). Vitor, com 11 anos é muito novo para decidir qualquer coisa sobre o futuro, mas diz que gosta de gastronomia e futebol. Já Bruno, com 15 anos, é categórico: quer fazer curso de gastronomia. “Eu vou dar a base para ele, mas Bruno vai ter que ir até as nossas raízes italianas aprender tudo. Depois ele volta pro Brasil e trocamos experiências, até pra ele ser respeitado no meio e não simplesmente assumir algo que herdou do pai”, explica o exigente chef. Fabiano e a esposa Alaíde fazem questão de falar que os meninos também sempre participam dos janta-res beneficentes que ajudam a fazer em prol do hospital Pequeno Príncipe e do Lar O Bom Caminho “é importante eles conhecerem esse outro lado”, diz Marcolini. Quando questiona-dos sobre o que mais gostam entre tantos doces deliciosos, Bruno se apressa em responder “a banana flambada que meu pai faz”.

bruno e vitor Junqueira meirelles marColini

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DIA DAS CRIANÇAS

PEPPA PIgSuper divertida, macia e leve para as crianças carrega-rem, a Peppa Pig possui cabeça de vinil e corpo de pano macio. A qualidade é garantida pela Estrela - marca tradicional no segmento de brinquedos. Disponível em vários tamanhos. Entre R$ 39,90 e R$ 119,90 na Papelaria e Bazar Avenida (Av. Iguaçu, 3733 – Seminário).

LEgO CITyEsta é a linha completa da LEGO que retrata o dia a dia de uma cidade. Os brinquedos são indicados para crianças entre 5 e 12 anos e os conjuntos têm muitos subtemas, como bombeiros, polícia, veículos, aeroporto, construção, guarda costeira, etc. de R$ 39,99 a R$ 969,99.

LIVRO PEPPACom milhões de fãs mirins pelo mundo, a Peppa está sempre se diver-tindo com os amigos e a família. Da telinha para os livros, a porquinha traz histórias bem humoradas que abordam valores essenciais para os pequenos. A coleção de livros da editora Salamandra conta com livros de histórias, de atividades e cartonados.

NATURAA Natura Mamãe e Bebê traz nova bolsa-trocador e frasqueira com um visual mais moderno. No Conjunto Especial Bebê há shampoo, condi-cionador, talco em creme, óleo e sabonete vegetal, além de guia com método de massagem Shantala (R$ 257,20). Na frasqueira do Conjunto Pequeno Bebê, xampu, água de colônia e sabonete (R$ 118,60).

PATINSDa Fila Skates. Ambos com tecnologia Softwear que tornam os patins mais leves e confortáveis. Ideal para patinar por diversão com alto nível de desempenho. Primo XTA (verde/R$ 899) e Air Wave Lady (rosa/R$ 699). www.filaskates.com.br.

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Presentes

45WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014 45WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 2014 45WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

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CONTAGEM

EVENTO

O maior evento de motos de alta

cilindrada do País, que é promovido e

organizado pela OC Promo, será realizado

entre os dias 21 e 23 de novembro no

Expo Renault Barigui. Diferente de

uma feira comum, a proposta é agregar

em um mesmo espaço os principais

Entre os expositores do Brasil Motorcycle

Show estarão as principais montadoras,

além de empresas de renome, como oficinas,

boutiques e lojas de acessórios. Do Chopper

ao Off-road, das motocicletas esportivas

às customizadas, o evento contará com a

presença de mais de 50 expositores. Entre

as marcas confirmadas estão BMW, Ducati,

Harley Davidson, Honda, Triumph e Yamaha.

Além das montadoras, grandes empresas

e oficinas já têm estandes garantidos no

espaço, dentre elas Adrenalina Motos,

Gasoline Speedshop, Celio Motorcycles,

America Motorcycles, Moto Savages,

Milwaukee Cycles, Street Bike, Jquebede

Racing, Criação CWB, Promotos, Scam Moto

Parts, Apaixonado por Motos, WD-40, GS

Motos, Eclipse Alarmes e Curitiba Moto Store.

Com atrações para toda família, o Brasil Motorcycle Show irá reunir as maiores referências nacionais e internacionais do universo duas rodas.

REGRESSIVA

MARCAS

por Maria luiza Piccoli/Central Press

lançamentos da indústria, as novidades

do varejo e entretenimento.

Com atrações para todas as idades,

incluindo concursos, provas de

habilidade, customizadores, shows

de manobras, estúdio de tatuagem

e piercing, bandas de rock, espaço

gastronômico com “food trucks”

e presença de personalidades do

motociclismo, o Brasil Motorcycle Show

também funcionará como vitrine para

as últimas novidades e lançamentos do

segmento “premium”.

Para os autênticos seguidores do “Easy

Rider way of life”, os últimos lançamentos

em roupas, tatuagens e acessórios serão

trazidos ao evento por marcas como

Natureza Morta, Kallegari Wear, Taurus

Capacetes, Phoenix Studio e Mac Boot.

Além disso, a Bulldog Tabacaria levará

charutos finos para degustação em um

espaço exclusivo. A Porto Seguro Moto é co-

patrocinadora do evento e está preparando

novidades para apresentar ao público em

novembro. A FIAT é apoiadora do festival,

assim como o Banco Alfa, que terá taxas

especiais e condições exclusivas para quem

deseja comprar ou trocar de moto no Brasil

Motorcycle Show. A revista Where Auto

também já confirmou presença e terá em

seu espaço inúmeras atrações.

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BRASIL MOTORCYCLE ShOw

Com brinquedos e apresentações

radicais, a área externa do Expo

Renault Barigui será um espaço de

entretenimento para toda a família.

O pátio ganhará uma pista de

manobras (com arquibancada), na

qual motociclistas de renome, como

Jorge Negretti, exibirão performances

radicais. Além de assistirem aos shows,

os visitantes poderão participar de

competições, realizar “test rides” e

se arriscar em atrações desafiadoras,

como o looping 360°, Montanha Trial e

Moto Wheelie.

O “Freedom Riders” será um espaço

exclusivo voltado à arte da customização

no qual, além de exporem suas obras,

customizadores reconhecidos no mercado

irão interagir com o público. Os artistas vão

tirar dúvidas e dar sugestões para quem

pretende “turbinar” a motocicleta.

Inspirado no evento Born-Free, realizado

anualmente na Califórnia, o local

servirá de vitrine para modelos únicos,

idealizados por verdadeiros artistas do

motociclismo. Dentre os expositores,

estão oficinas renomadas de Curitiba e São

Paulo, como Celio Motorcycles e Phoenix

ENTRETENIMENTO FREEDOM RIDERS

Studio. Além de levarem ao evento as

máquinas personalizadas, os expositores

contarão suas histórias em um mini-

documentário, que será exibido em um

telão durante o festival.

Outra atração do espaço será a

apresentação de uma moto exclusiva.

A Harley Davidson Heritage Softail da

década de 90 está sendo transformada

pela Celio Motorcycles e será mostrada em

primeira-mão no Brasil Motorcycle Show.

Mais informações pelo site:

brasilmotorcycleshow.com.br

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EVENTO

A onda gastronômica que invadiu as

capitais cosmopolitas ao redor do globo

chega a Curitiba, marcando presença

no Brasil Motorcycle Show. O festival

contará com a presença de sete

food trucks de diferentes vertentes

e que terão um espaço exclusivo na

área externa do Expo Renault Barigui:

o “Garage Brasil a La Carte” - evento

também organizado pela OC Promo.

Carlos Bertolazzi e Dalton Rangel, do

programa Homens Gourmet, do Canal Fox,

farão uma participação especial no festival,

com preparação receitas “to go” e bate-

papo com os fãs.

O “La Buena Vista Station” estreia em

Curitiba trazendo pratos típicos “tex-mex”,

com uma proposta artesanal e modo

de preparo fiel às técnicas mexicanas.

Inspirado no ritmo de Nova Iorque, o

“Buzina Food Truck” servirá lanches

gourmet, saladas com ingredientes

exclusivos e outras “comidinhas de rua”.

Para quem prefere sabores exóticos, dois

food-trucks asiáticos oferecerão desde

os clássicos japoneses até pratos da

gastronomia de países como a Indonésia.

O “The Asian Father”, que faz sucesso em

pontos badalados de São Paulo, estará em

Curitiba pela primeira vez. Outra opção

será o #PartiuTemaki”, dos empresários

curitibanos Pedro Américo Duarte, Rafael

Calil Trevisan e Rafael de Tarso Schroeder. O

“Garage Brasil a La Carte” servirá de palco

para a estreia do Truck, um

dos primeiros construídos

na capital paranaense.

Já o “Rolando Churrinho”

trará ao festival opções de

churros em palito e brigadeiros especiais de

diversos sabores, como “Chocolate Belga”,

“Amaretto”, “Nozes”, “Limão Siciliano”,

ESPAÇO ExCLUSIVO PARA FOOD TRUCKS

WHERE CURITIBA_JULHO • AGOSTO 201448

dentre outros. De acordo com Rolando

Vanucci Junior, proprietário do truck, os

docinhos que conquistaram São Paulo

também irão conquistar os curitibanos,

principalmente pela qualidade e preço

dos produtos oferecidos. “Nosso lema é

oferecer comida de qualidade a preços

justos. No nosso truck, por exemplo,

uma porção com sete palitos de

churros mais 80 ml de brigadeiro

ou doce de leite, sai por R$10”,

destaca.

Outro estreante será o “Bio Barista

Cafés Especiais”, do paulista Alex

Pereira, que oferece uma seleção especial

de cafés em versões clássicas ou “new

school”. O “Garage Brasil a La Carte”

também contará com diversas

opções de drinks, trazidos pelo

charmoso – e inédito – “The

Traveling Family Company”. A

coquetelaria itinerante sobre

bikes em estilo retrô servirá

releituras criativas de drinks feitos

com uísque Jack Daniel’s. As cervejas

artesanais também terão espaço

garantido, em um bar exclusivo

montado pela Morada Cia. Etílica, do

mestre cervejeiro André Junqueira. Por

fim, o “Los Mendozitos y Una Copa de

Vino” colocará à disposição dos visitantes

uma adega com rótulos importados a

preços que variam de R$10 a R$16 a taça.

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49WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

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WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201450

BEM-ESTAR

Os alimentos e bebidas provenientes da agricultura orgânica estão cada vez mais frequentes nas mesas dos consumidores brasileiros. O Brasil está entre os maiores produtores de orgânicos do mundo,

conforme relatório The World Organic Agriculture, elaborado pelo Research Institute of Organic Agriculture(FIBL/INFOAM, 2010). Para obter a certificação e o selo de garantia de produto orgânico, o interessado precisa cumprir

um conjunto de rito legal estipulado pela Lei Federal 10.831 (BRASIL, 2003).

O alimento orgânico não é somente “sem agrotóxicos” como se veicula normalmente. Além de ser isento de insumos artificiais como os adubos químicos e os agrotóxicos, ele também deve ser isento de drogas veterinárias, hormônios, antibióticos e de organismos geneticamente modificados.

Para quem faz questão de uma alimentação mais saudável, pertinho de Curitiba há um espaço onde, se a pessoa quiser, pode até colher diretamente do pé seu alimento orgânico. Trata-se da Chácara Silva, criada em 1975 com uma proposta diferenciada, visando a saúde do ser humano e do

ALIMENTOS ORGaNICOSVERDURAS FRESqUINHAS, DIRETO DA HORTA, PE RTINHO DE CURITIBA

planeta, numa relação sustentável entre natureza, produtor e consumidor.

Toda a irrigação do local é feita com água de poço artesiano, com 180 metros de profundidade. As opções são inúmeras (alface, beterraba, brócolis, cenoura, couve, escarola, espinafre, manjericão, rúcula, salsinha, tomilho, repolho, entre outros), além de flores comestíveis.

O espaço, que atende pessoa física e jurídica, também oferece mudas de verduras e legumes para quem quiser fazer uma pequena horta em casa.

mas o que é um alimento orgâniCo?

Um local para toda família, com verduras e hortaliças fresquinhas, direto da horta! É só ligar e agendar a colheita.

SERVIÇO

Endereço: Rua Ernesto Cavali , esquina com a Estrada da Graciosa

> A apenas 12 km de Curitiba <

Fone: (41) 3675-7172 | (41) 8733-1371

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51WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

ORGÂNICOS

WHERE

Para quem ainda não sabe, estou grávida! O filhão deve nascer agora em novembro e, claro, eu não deixei de me cuidar durante todo o período da gestação. Alguns produtinhos eu tive que evitar, principalmente quando falamos em tratamentos faciais. Mas se tem uma coisa que me fez optar por algo que fizesse a diferença, foi o medo das estrias. Funcionou. Tanto é que até agora nada apareceu. Passava creme religiosamente todo dia, às vezes mais que uma vez e bastante. Talvez tenha sido exagero, mas não me arrependo. Por isso, vou falar de duas opções para gestantes que super indico:

O primeiro é a loção corporal Maternité, da Payot. Foi um dos cremes corporais mais baratos e eficientes que usei. Ele é bem nutritivo e possui ótima absorção e deslizamento. Aliás, estas são qualidades importantíssimas para prestar atenção. Sim, porque cheguei a usar uns que não consegui passar de tão grossos e que demoravam muito para secar. O cheirinho é bem suave e possui formulação balanceada, rica em proteínas e aminoácidos do leite.

O outro que vou mencionar é o meu favorito. Foi o que eu mais usei e que pretendo continuar usando mesmo depois da gravidez. O único problema é que não sei se é encontrado por aqui. Mas na gringa é baratinho! É o Palmers Cocoa Butter - Formula Massage Lotion for Stretch Marks - Creme para Estrias. Confesso que estou viciada e descobri que ele é o creme nutritivo corporal N.°1 no mundo para marcas de estrias, durante e após a gravidez. Na sua fórmula é encontrada uma combinação especial de ingredientes naturais pró-elasticidade da pele como: Colágeno, Elastina, Centella Asiática, Óleo de Argan, Óleo de Amêndoas Doces, Manteiga de Karité, Extrato de Cacau puro e Vitamina E. Ele é super hidratante, fácil de passar e tem um cheirinho doce maravilhoso, que fica o dia todo no corpo.

[email protected]

ALIMENTOS ORGaNICOSVERDURAS FRESqUINHAS, DIRETO DA HORTA, PE RTINHO DE CURITIBA

V

Sr. Aguilar Silva, idealizador e proprietário da chácara de orgânicos.

WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201452

CULTURA

Não existe nada de errado em viver as emoções. Elas fazem parte da natureza humana e dão graça à vida. O problema começa quando elas fogem ao controle

De autoria do português José Jorge Letria e do brasileiro José Santos, o livro de poesia apresenta dois amigos, dois Josés, que se encontraram para falar sobre seus países. Juntos, os personagens

EmOçõEs sOB CONTrOlE

rimAs dE lá dE Cá

e parecem dominar as ações, levando as pessoas a atitudes autodestrutivas ou que ferem quem está em volta. Neste livro cheio de honestidade, exemplos pessoais e ensinamentos bíblicos especialmente dirigido às mulheres, Lysa TerKeurst — uma das mais requisitadas palestrantes cristãs da atualidade nos Estados Unidos — se dispõe a demonstrar como usar as emoções a seu favor em todas as situações. Editora Thomas Nelson.

abordam paisagens, elementos da história e cultura do Brasil e de Portugal com a admiração de quem vê tudo pela primeira vez, como o olhar de uma criança. O livro conta ainda com ricas ilustrações da premiada ilustradora Yara Kono. A obra é traduzida em imagens de tons fortes e figuras recorrentes ao universo infantil que tornam ainda mais viva a poesia em cada uma das rimas, através das figuras como avião, cachorros, peão, amarelinha e pássaros. Editora Peirópolis.

Unir mundos, possibilitar travessias, oferecer novas visões e valores sobre a vida e o mundo do trabalho. Essa é a tônica da tecnologia

O EsCriTóriO é EsCOlA

social de O escritório é escola, desenvolvida pelo Projeto Quixote (QXT) em parceria com a PricewaterhouseCoopers (PwC). Aqui, histórias de vida de jovens em situação de extrema fragilidade social se mesclam aos relatos daqueles que trilharam um caminho de aprendizagem inverso, ao descobrir, no ambiente corporativo, seu papel social como educadores e colaboradores de um processo de mudança com resultados surpreendentes para todos os envolvidos. Editora Peirópolis.

53WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 2014

CULTURA

Escrito pelo carioca Alexandre de Castro Gomes em parceria com o ilustrador e artista plástico Visca, a publicação narra uma instigante partida de futebol. De um lado, a

Instalados na ala infantil de um hospital, Megan e Jack vivem um difícil momento de suas vidas e aprendem a compartilhar seus dias e suas dores. Megan vai precisar

FOlClOrE dEChuTEirAs

umA CANçãO PArA JACk

seleção brasileira com Mapinguari, Mula sem Cabeça, Curupira , Cabra-Cabriola, Capelobo, Lobisomem (naturalizado brasileiro), Negrinho do Pastoreio, Boitatá, Saci-Pererê, Cabeça de Cuia e Romãozinho. Do outro lado, um combinado do resto do mundo com craques sobrenaturais como a Múmia, Gárgula, Frankenstein, Ieti, Ciclope, Vampiro, Zumbi, Pé Grande e outros. O leitor conhecerá o que essas criaturas fantásticas realizam dentro de campo como os dribles, as jogadas perigosas e os tão esperados gols. O conceito do livro é apresentar a riqueza do folclore brasileiro e mostrar que o Brasil tem um “time forte” de criaturas lendárias. Editora Peirópolis.

do extraordinário otimismo do garoto para enfrentar o que vêm pela frente e Jack com a presença da garota, sente seus dias mais doces. Porém, toda canção de amor tem um fim... Autora Celia Bryce. V&R Editores.

Felippe Branapor facebook.com/circuitodecinema

GAROTA EXEMPLARA estreia mais aguardada do meu ano vem do melhor livro de 2013: Garota Exemplar. O longa conta a história de Amy, que desaparece na manhã do aniversário de cinco anos do seu casamento com Nick Dunne, o principal suspeito do crime. Garota Exemplar é um perturbador retrato não só de um casamento em crise como também um estudo fantástico da mente humana e tudo o que somos capazes de fazer: vingança, mentiras e um grau de sociopatia que poucas vezes me surpreendeu em um livro ou filme. O longa chega aos cinemas brasileiros no dia 2 de outubro. Veja o trailler através do QR Code ao lado!

NAMORADOS PARA SEMPRE‘Namorados Para Sempre’ (‘Blue Valentine’, o título original) foi um dos filmes mais bonitos que vi nos últimos anos. O longa de Derek Cianfrance conta a história de amor de Cindy (Michelle Williams) e Dean (Ryan Gosling), um casal que, em crise no casamento, relembra os

UM BEIJO ROUBADONo road-movie ‘Um Beijo Roubado’ (‘My Blueberry Nights’), conhecemos Elizabeth (Norah Jones), uma jovem de coração partido que segue em uma viagem pelo EUA em busca do verdadeiro significado do amor. Mas o que dizer da trilha sonora? Encabeçada

VEm AÍ

PrA VEr Em CAsA

BAsTidOrEs

momentos felizes que passaram juntos. ‘Namorados Para Sempre’ é triste e melancólico ao falar sobre o fim de um amor em meio a mágoa, ressentimento e, principalmente, o medo que temos de aceitar um término e seguir em frente. Um filme imperdível para quem busca um pouco mais de realidade em um bom romance.

por Cat Power, Cassandra Wilson, Amos Lee e Gustavo Santaolalla, você sentirá ao fim da trilha sonora de ‘Um Beijo Roubado’ toda a viagem emocional que Elizabeth fez, não só em busca do real valor do amor como também em busca de si mesma. Ouça a trilha sonora de ‘Um Beijo Roubado’

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CULTURA

por Paula Martins

Palavra Cantada, queridíssimo grupo adorado por crianças de todas as idades, volta a Curitiba, dia 19 de outubro. O show é todo novo alusivo aos 20 anos da dupla Sandra Peres e Paulo Tatit. Claro que a música rola solta e será para

O Festival Era Uma Vez...Eram Duas...Eram Três traz o conto infantil “A Bela e a Fera”. A adaptação é inspirada em bailes de carnaval, assinada pela Cia. do Abração. Os ingressos

Também em setembro, tem o espetáculo Disney Live. Neste ano a apresentação é “Show de Talentos do Mickey”. Mickey, Minnie, Donald e Pateta embarcam em uma viagem em busca de novos

A escola de patinação Footwork traz o espetáculo “A Rainha do Gelo”, dia 23 de setembro, no Teatro Positivo. Inspirado em um dos maiores sucessos da Dinsey dos últimos tempos, Frozen, e também no conto Rainha da Neve, o show trará cerca de 40 artistas que vão deslizar na pista de gelo montada no palco do Teatro Positivo. Os ingressos estão à venda pelo Disk Ingressos a partir de R$ 80 meia entrada.

Dia 4 de outubro estreia o espetáculo “Bita e Os Animais”, no Teatro Regina Vogue. Não está lembrando quem é? Os clipes, como Sapo da Lagoa, passam nos intervalos do Discovery Kids e com certeza seu grande espectador já deve ter cantarolado por aí. Detalhes lá no blog!

Show FreSquinho

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matar a saudade de grandes sucessos como “Fome Come”, “Sopa”, “O Rato”, “Criança não Trabalha”, “Carnaval das Minhocas” e “Pé com Pé”. Os ingressos já estão à venda pelo Disk Ingressos a partir de R$ 60 a meia entrada. O show acontece no Teatro Positivo, às 16h.

Segundo volume da série As irmãs vampiras: uma missão bem dentuça, da escritora alemã Franziska Gehm. Essa nova aventura retrata as divertidas aventuras de duas

As irmãs VAmPirAs

irmãs que tentam encontrar uma planta que pode curar uma perigosa epidemia. O livro infanto-juvenil encanta o leitor do começo ao fim, instigando a imaginação ao retratar a divertida aventura da vida vampira no mundo dos seres humanos. A autora mantém desde 2010 um blog no qual publica informações sobre a série, descreve as aventuras das duas personagens e interage com fãs de todo o mundo (http://www.die-vampirschwestern.de/). V&R Editores.

talentos e no caminho encontram Tigrão, Cinderela e as irmãs malvadas, Buzz Lightyear, Woody e seus amigos de Toy Story. A curta temporada é de 25 a 28 de setembro, no Teatro Positivo. Os ingressos estão à venda pelo Disk Ingressos e variam de R$ 30 a R$ 145 a meia entrada.

Todos a chamam de “pássaro engasgado” por causa de sua risada – uma mistura de risadinhas + soluços. Isso é tão forte que ela não pode controlar,

WENdy mATrACA NO rABO dO CrOCOdilO

sempre que vê algo engraçado ela desata a rir. Seu nome é Wendy Matraca, e o leitor vai descobrir como essa simpática garotinha vai conseguir chamar a atenção de toda a escola, mesmo não sendo a menina mais popular de todas. V&R Editores.

estão à venda pelo Disk Ingressos a R$ 21 meia entrada. A renda é integral em prol do Hospital Pequeno Príncipe.

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WHERE CURITIBA_SETEMBRO • OUTUBRO 201456

17 e 18 de outubroApós turnê que acumulou dois Lollapaloozas e shows pelo Brasil, O Rappa está de volta à estrada para apresentar “Nunca Tem Fim...”, seu mais recente trabalho. O novo cenário utiliza containers como telas para projeções mapeadas - tecnologia que permite o total controle das imagens, fruto de um trabalho conjunto de direção de arte da DUO2, que já criou para os palcos de Ozzy Osbourne e Rod Stewart, e Cassio Amarante, que já assinou a direção de arte de filmes como “Central do Brasil” e “O Ano Em Que Meus Pais Saíram de Férias”. A nova turnê é acompanhada pelo

02 a 05 de outubroSegunda edição da Feira Vivercom que reúne, em um só lugar, diversos segmentos relacionados à saúde, bem-estar e qualidade de vida. São cerca de 70 empresas especializadas em alimentação saudável, produtos naturais, equipamentos esportivos, moda fitness, entre outras. Durante todo o período da feira, além da programação dos expositores, quatro eventos paralelos complementam a busca alternativa do público por saúde e bem-estar: a 4ª Expo Sem Glúten; o 1º Espaço Veg Curitiba; a 1ª Maratona Zumba Master Class; e o 1º Encontro de Artes Marciais. Das 14h às 22h (quinta, sexta e sábado) e 14h às 20h (domingo). Local: Expo Renault Barigui – Parque Barigui. Informações: www.vivercom.com.br.

10 a 19 de outubroA Feira conta com os tradicionais expositores artesãos nacionais e internacionais, com seus mais variados produtos, peças decorativas, presentes exclusivos e objetos pessoais. A Art&Craft oferece oficinas, pagas e gratuitas, que proporcionam aos visitantes, além do passeio e oportunidade de compras, a chance de aprender atividades manuais diversificadas. Local: Park Cultural – Parque Barigüi. Informações: www.artcraft.com.br.

até 12 de outubroA Gibicon - Convenção Internacional de Quadrinhos de Curitiba – está agendada para acontecer de 4 a 7 de setembro, no Museu Municipal de Arte (MuMA) – Portão Cultural. Mas antes e depois da programação oficial acontece uma série de eventos. Um deles é a exposição ‘Entre 4 Linhas’ (baseada no livro com o mesmo nome) - resultado da paixão dos artistas pelo futebol. Com traços e técnicas diferentes eles ilustram o mundo dentro e fora do campo. Os fãs de futebol e de quadrinhos poderão observar em detalhes as obras originais, mas em formato muito maior. Estão na exposição trabalhos de Afonso Andrade, André Caliman, André Ducci, Biribinha, Eduardo Gameiro,

ShOW O raPPa vivercOm

arT&crafT

exPOSiçãO - enTre 4 linhaS

AGENDA

20 de setembroO músico Jorge Ben Jor vai se apresentar no dia 20 de setembro de 2014, a partir das 20h15, no Grande Auditório do Teatro Positivo (Rua Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza – 5.300 – Campo Comprido), em Curitiba/PR. Os ingressos variam de R$ 91 (meia entrada) a R$ 196, de acordo com o setor. A coletânea “Salve Jorge” é uma justa homenagem da BMG a este orixá guardião do suingue e da alegria. É uma viagem por quatro décadas de criação e inspiração, incluindo a antológica “Mas que Nada” – aqui na versão do Tamba Trio, mas que já ocorreu o mundo e foi registrada em vozes como Ella Fitzgerald, Al Jarreau e Julio Iglesias, sendo a única canção em português a alcançar as músicas mais tocadas nos Estados Unidos. Informações: 3315 0808.

Todo mêsPara quem gosta de instrumentos musicais e deseja aprender a tocar piano, violão ou violino, o Solar do Rosário oferece aulas individuais de uma hora por semana que atendem os interesses específicos de cada aluno. São abordadas questões teóricas, históricas, técnicas posturais e musicais dentro de um repertório abrangente. R$ 920 (módulo) ou R$ 250 (mês). Local: Duque de Caxias, 4 - Centro Histórico. Informações: 3225 6232.

ShOW JOrge Ben JOr

PianO, viOlãO e viOlinO

lançamento de um aplicativo da banda, que entrega na palma da mão do público todas as informações ligadas ao Rappa e promove a interação entre os fãs. Local: Curitiba Master Hall. Informações: www.maisumadaprime.com.br.

Eduardo Visinoni, Ibraim Roberson, Joe Bennett, Paiva, Paixão, Wellington Fiuza, entre muitos outros. Entrada gratuita. Local: Centro Cultural Sesi Heitor Stockler de França (Marechal Floriano Peixoto, 458). Informações: www.znortilustradores.com.br

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AGENDA

www.artcraft.com.brArt&Craft

Presenteie e decoreEm um só lugar, produtos exclusivos e

preços convidativos.Bom passeio e boas compras!

Park CulturalAnexo ao Park Shopping Barigui

Das 14:00 as 22:00CURITIBA | PR

as 14:00 as 22:00

10 a 19 deOutubro

Presenteie e decorePresenteie e decorePresenteie e decore

Presença de 20 paises** e6 estados brasileiros**

Sorteios diários de peças de artesanato

Maiores de 60 e estudantes pagam meia. Menores de 12 não pagam

Entrada franca para pro�ssionais do setor.*(lojistas de movéis, decoração e moda, arquite-tos e decoradores.)

Espaço kids: O�cinas gratuitas. Idade: 04 a 10 anos.

O�cinas de artesanato para adultos.Mosaico, cartonagem, patchcolagem, origami, mobiles. Con�ra a programação completa no site

*Entrada franca mediante apresentação de documento de comprovação | Fotos meramente ilustrativas, não havendo necessariamente peças idênticas na feira| ** número de países e estados sujeitos a alteração.

Park CulturalAnexo ao Park Shopping Barigui

CURITIBA | PRCURITIBA | PRCURITIBA

VII Feira de Artesanato Internacional e Gourmet

Ingresso: R$10,00 (inteira) | R$5,00 (meia)

Presenteie e decoreEm um só lugar, produtos exclusivos e

preços convidativos.

Das 14:00 as 22:00CURITIBA

Presenteie e decore

Presença de Presença de 6 estados

Sorteios diários

Maiores de 60 e estudantes meia

Entrada franca para pro�ssionais do setor.(lojistas de movéis, decoração e moda, arquitetos e decoradores.)

Espaço kids: a 10 anos.

O�cinas de artesanato para adultos.Mosaico, cartonagem, patchcolagem, origami, mobiles. Con�ra a programação

Park CulturalAnexo ao Park Shopping Barigui

CURITIBAObjetos

decorativos

O�cinas

Objetos pessoaisEspaço kids

Presentes

Interação Cultural e uma

viagem por mais de 20 países

apoio:Associação Cultural e Beneficente Nipo-Brasileira de Curitiba

Realização

contato: [email protected] (41) 3205-9868

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ROTEIROSWHERE CURITIBASETEMBRO/OUTUBRO2014

O MELHOR DA COzINHA ORIENTAL VOCê ENCONTRA NO TAISHO!rOteirO pág. 74

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66 gASTRONOMIA

AlEMÃOSCHIMMEL PÁG.65

62 CUlTURA

gAlERIAS DE ARTESOLAR DO ROSÁRIO PÁG. 62ZILDA FRALETTI PÁG. 62

lIvRARIASOLAR DO ROSÁRIO PÁG. 62

63 COMPRAS E SERvIçOS

BRINQUEDOSBAZAR AVENIDA PÁG. 63

lABORATÓRIOLABOR FOOD PÁG. 64

COMIDA CASEIRA MAMBEMBE PÁG. 69

CONFEITARIA / PANIFICADORA LANCASTER PÁG. 68

CONTEMPORÂNEOSSPRING RESTAURANTE PÁG. 69TERRAZZA 40 PÁG. 69

COZINHA BRASIlEIRAMUKEKA PÁG. 70

COZINHA PARANAENSEFARNEL PÁG. 780

DElIvERyAVENIDA PAULISTA PÁG. 70DOMINO`S PÁG. 70O FORNÃO PÁG. 70

DOCES gElADOS - PAlETASLOS PALETEROS PÁG. 71

AMERICANAMUSTANG SALLY PÁG.66

ÁRABESVELHO ORIENTE PÁG. 66

BUFFET DE SOPASTRIBO DAS FRUTAS PÁG. 66

CAFÉSCAFÉ CATEDRAL PÁG. 66SOLAR DO ROSÁRIO PÁG. 67

CARNES HAPPY BURGER PÁG. 67PARRILLA TIERRA DEL FUEGO PÁG. 67SAANGA GRILL PÁG. 67

CHURRASCARIAJARDINS GRILL PÁG. 68KF GRILL PÁG. 68

S U M Á R I O > >

78 BARES

BAlADASDUC CLUB PÁG. 78

HAPPy HOURBORDIGNON PÁG. 78MUSTANG SALLY PÁG. 78+55 PÁG. 79SANTI BATEL PÁG. 79THE FARM PÁG. 79

81 WHERE lITORAl

HOTEIS E POUSADASCAMBOA HOTEL ANTONINA PÁG. 80CAMBOA HOTEL PARANAGUÁ PÁG. 80

81 SAÚDE & BElEZA

ClíNICASCLÍNICA DE ESTÉTICA GONDEK PÁG. 81

jAPONESESSANSAI PÁG. 73TAISHO PÁG. 74TATIBANA PÁG. 74

lANCHESHAPPY BURGER PÁG. 75 KHARINA CASUAL FOOD PÁG. 75

MEXICANOSZAPATA MEXICAN BAR PÁG. 75ZAPATA LA TAQUERÍA PÁG. 75

PIZZARIASANOS 30 PÁG. 75 AVENIDA PAULISTA PÁG. 76BAGGIO PIZZERIA & FOCACCERIA PÁG. 76DOMINO’S PIZZA PÁG. 77 MARCHIONALE PÁG. 77

PORTUgUESESBELA LISBOA PÁG. 77 LISBOA GASTRONOMIA PÁG. 77

FEIjOADACATANZARO RISTORANTE PÁG. 7199 BRASSERIE PÁG. 71

FRANCêSDÉLICES DE FRANCE PÁG. 71

FRUTOS DO MARBAR DO VICTOR PÁG. 71BISTRÔ DO VICTOR PÁG. 71CONGELADOS SURGElÉS PÁG. 72PETISCARIA DO VICTOR PÁG. 72VICTOR FISH’N’ CHIPS PÁG. 72

INTERNACIONAlEDVINO BAR DE VINHOS E RESTAURANTES PÁG. 72

ITAlIANOS BAROLO TRATTORIA PÁG. 73LA PASTA GIALLA PÁG. 73O FORNÃO PÁG. 73SCAVOLLO PÁG. 73TRATTORIA DO VICTOR PÁG. 73

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CULTURA

GALERIAS DE ARTE LIVRARIAS

SOLAR DO ROSÁRIOR. DUQUE DE CAXIAS, 4 - CENTRO HISTóRICOT. 41 3225.6232WWW.SOLARDOROSARIO.COM.BRA Galeria de Arte possui exposições perman-entes de mais de 100 artistas, principalmente paranaenses como Poty, Rogério Dias, Calderari entre outros. Possuímos também cursos e oficinas de arte, musica, pintura, fotografia, ilustração, idiomas, paisagismo, decoração, jardinagem, história. Livraria especializada em livros de arte.Atendimento: Galeria - 10h/20h seg. a sex., 10h/13h sáb. e 10h30/14h dom. Livraria - 10h30/19h30 seg. a sex., 10h/13h sáb. e 10h30/14h dom. Aceita cartões de crédito. Estacionamento conveniado.

zILDA FRALETTI AV. BATEL, 1750. Lj 12 - BATELT. 41 3026.5999WWW.zILDAFRALETTI.COMA Galeria de Arte Zilda Fraletti, estabelecida há 30 anos, foi a primeira dedicada à arte contemporânea em Curitiba. Situada no nobre bairro do Batel, no Design Center, trabalha com artistas paranaenses e de diversos estados do Brasil. Entre os artistas que representa estão: Ana Michaelis, Beth Turkieniez, Celso Orsini, Eduardo Bragança,Escher, Estela San-drini, Fernando Velloso, Glauco Menta, José Gonçalves, Juliane Fuganti, Marcelo Conrado, Marcelo Paciornik, Mariana Canet, Luiz Áquila, Rodrigo de Castro, Sergio Helle, Valdir Fran-cisco, Zimmermann. Atendimento: 9h30 às 18h30 seg. a sex. e 10h às 14h sábado.

LIVRARIA E CAFé SOLAR DO ROSÁRIOR DUQUE DE CAXIAS, 04 – CENTRO HISTóRICOT. 41 3222.3260WWW.SOLARDOROSARIO.COMO espaço fica no Solar do Rosário - local de arte e cultura que desde 1992 trabalha em prol da Cultura no Paraná. A Livraria é especializada em livros de arte, música, cinema, teatro, literatura, arquitetura, gastro-nomia e outros títulos para adultos e crianças - sempre direcionados ao público interessado em títulos inéditos e exclusivos. Juntamente com o acervo literário pode-se encontrar posters, artigos únicos e especiais, peças da Coleção de Museus e os livros, agendas, catálogos e álbuns publicados pela Editora Solar do Rosário. No Café, diversas opções gastronômicas que podem ser acompanhados com excelentes espressos. Ambiente: Oferece uma privilegiada varanda voltada para o calçadão do Centro Histórico. Atendimento: 11h/19h30 de seg. a sex., 10h/13h aos sáb., 10h/14h aos dom.

CURIOSIDADES

Os gabinetes de Curiosidades ou Os quartos das Maravilhas designam os lugares em que durante a época das grandes explorações e descobrimentos

dos século XvI e século XvII, se colecionavam uma multiplicidade de objetos raros ou estranhos dos três ramos da biologia considerados na época:

animalia, vegetalia e mineralia; além das realizações humanas.

Apareceram durante o Renascimento na Europa. Os gabinetes de curiosidades são os antecessores diretos dos museus. Tiveram um papel funda-

mental para o desenvolvimento da ciência moderna embora refletissem a opinião popular do tempo . Desapareceram durante os séculos XvIII e XIX,

sendo substituídos por instituições oficiais e coleções privadas. Os objetos considerados mais interessantes foram transferidos para museus de artes e

de história natural que começaram a ser fundados. Tiveram grande importância no estudo precoce de certas disciplinas de biologia ao criar coleções de

fósseis, conchas e insetos.

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COMPRAS ESERVIÇOS

CURIOSIDADES

Com a evolução das calças jeans, que hoje são indispensáveis no mundo da moda, muitas modelagens da peça foram criadas. Além do tradicional, com

cintura no lugar e pernas de corte afunilado, há também “antifit”, com cintura baixa, quadril desestruturado e corte reto nas pernas. O “bootcut”, que em

inglês significa ”corte para botas”, é uma variação do “antifit”, possui a perna um pouco mais larga do joelho para baixo para facilitar o uso de botas para

dentro da calça. já o “semibaggy” tem o quadril largo e o corte da perna ligeiramente afunilado. O “tight fit” ou “slim fit” é de cintura baixa e marca bem

os quadris, além de ter as pernas justas e corte afunilado ou reto. A conhecida “cigarrete”, de modelagem ajustada ao contorno do corpo, é justa nas

pernas e tem cintura baixa. Algumas versões usam a mistura de jeans com lycra, e o resultado é uma calça ainda mais agarrada. Por último, há os tipos

“oversized” (jeans folgado com formas amplas) e “skinny” (justo, principalmente abaixo do joelho e similar à “legging”).

BRINQUEDOS

BAzAR AVENIDAAV. IGUAÇU, 3733 – ÁGUA VERDET. 41 3242.2442WWW.BAzARAVENIDA.COM.BRTraz o que há de melhor em brinquedos, pre-sentes e materiais de papelaria. Ambiente fa-miliar, atendimento personalizado, preço justo e 600m² de loja com uma ampla variedade de marcas e produtos são apenas algumas das vantagens que a loja traz para seus clientes. Atua no mercado desde 1973. Bazar Avenida - 40 Anos - Alegrando gerações!Atendimento: 9h/19h seg. a sexta e 9h/14h sábado. Estacionamento sem custo durante o período de compras (40 vagas).Aceita cartões (parc. até 3X).

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CINEMAS

CINE ÁguA VErdEAv. rep. Argentina, 1927 - Água Verde(Shopping Água Verde)41. 3015.4772

CINE CrYSTALr. Comendador Araújo, 731 - Batel(Shopping Crystal Plaza)41 3223.2527

CINE PLuS JArdIM dAS AMérICASAv. N. Sra de Lourdes, 63 - Jd. das Américas(Shopping Jardins das Américas)41. 3366 5885

CINEMArK BArIguIr. Prof. Pedro Viriato. Parigot de Souza, 600 Mossunguê (Parkshopping Barigüi)41 3317.6418

CINEMArK MuELLErAv. Cândido de Abreu, 127 - Centro Cívico(Shopping Mueller)41 3322.0283

CINESYSTEM CurITIBAr. Brigadeiro Franco, 2.300 - Centro(Shopping Curitiba)41 3326.1432 / 41 3326.1412

CINéPOLIS PÁTIO BATELA. Batel, 1868 - Batel(Shopping Pátio Batel)41 3342.1902 / 41 3343.1822

CINESYSTEM TOTALrua Itacolomi, 292 - Portão(Shopping Total)41. 3315.0090

IMAx dOM BOSCOPALLAdIuMAv. Presidente Kennedy, 4121 - Portão(Shopping Palladium)41 3212 3500

uCI ESTAçãOAv. Sete de Setembro, 2775 - rebouças (Shopping Estação)41. 2101-9000

LABOR FOODAV. NOSSA SENHORA DA LUz, 2457 - JD SOCIALT. 41 3362.0129WWW.LABORFOOD.COM.BRfacebook.com/VPLaborfood Oferece serviços de Microbiologia de Alimen-tos, Produtos e Água. Disponibiliza serviço de coleta de amostras, assim como assessoria e suporte técnico especializado. Fornece certificado de qualidade para clientes com contrato anual.Atendimento: 8h/17h seg. a sex. Aceita cartões.

LABORATÓRIO

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GASTRONOMIA

CURIOSIDADES

O livro de cozinha mais antigo de que se tem notícia é atribuído ao poeta grego Arquéstrato (séc. Iv a.C.), que anotava e descrevia de forma minuciosa

a gastronomia dos lugares por onde passava . já na Idade Média, existiu um tratado em francês que continha um forte catálogo de receitas à base de

especiarias e pratos de peixes e caça.

O viandier de Taillevent (1380) e o Ménagier de Paris (1392) foram, verdadeiramente, os primeiros dispensários de cozinha, difundindo modos de

preparação, técnicas de cozinha e receitas. O séc. XvIII viu florescer os livros de cozinha. A Revolução Francesa (1789) trouxe novos ideais, e também

novas formas de se encarar a arte culinária. Surgem livros para “receitas simples e económicas” (nomeadamente de batatas).

No séc. XIX alguns donos de grandes restaurantes pegam na pena e começam a escrever sobre gastronomia. Os escritos proliferam, assim como as

receitas. Com o séc. XX o livro de cozinha torna-se num gênero extremamente diversificado com receitas, crônicas culinárias e críticas gastronômicas.

SCHIMMEL AV. DES. HUGO SIMAS, 1873 – BOM RETIROT. 41 3078.4547Restaurante típico alemão. Serve diariamente Hackepeter, Einsbein, Marreco Recheado, Salsichas, Kassler, Schnitzel, Strudel de Maçã com Nata. Buffet no almoço aos domingos. No cardápio de bebidas, 4 tipos de chopp (Pilsen, Weiss, Pale Ale, Dunkel) e 30 tipos de cervejas. A casa lança o Desafio do Mass: quem tomar mais Chopp Mass (caneco de 1l) ganha um almoço de domingo por caneco. Até agora o record é de 8 canecos. Ambiente: Instalado em uma casa restaurada que existe desde 1886. Atendimento: a partir das 17h, de ter. a sáb.; 12h/15h30 almoço aos dom.

ALEMÃO

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AMERICANA

MUSTANG SALLY R. CEL. DULCíDIO, 517 – BATELT. 41 3018.8118WWW.MUSTANGSALLY.COM.BRCulinária Tex Mex, reúne hambúrgers americanos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: Diariamente a partir das 17h. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron. Estacionamento conve-niado com Shopping Novo Batel.

VELHO ORIENTE AV. ÁGUA VERDE, 1551 – ÁGUA VERDET. 41 3343.2007WWW.VELHOORIENTE.COM.BRFestival árabe, de terça a sexta, jantar a R$ 53,50. Sábados, domingos e feriados a R$ 57,50. Serviço à la carte de terça a sábado. Destaque para a Mezze (quibe cru, homus, berinjela, coalhada, tabule e pães) a R$ 41,50 p/ 2 pessoas. Destaque para os Kebabs (sanduíches árabes) e Lingüiça de cordeiro. Ambiente: climatizado e com estac. próp. Cartões e tíquetes refeições. DELIVERY. Atendimento: Água Verde - 18h/24h ter. a sex., 11h30/15h30 e 18h/24h sáb. e 11h30/15h30 dom.

Saiba mais sobre o Velho Oriente em casa:[email protected]

ÁRABES CAFÉSBUFFET DE SOPAS

TRIBO DAS FRUTASAV. VICENTE MACHADO, 1965 - BATEL T. 41 3023.7060WWW.TRIBODASFRUTAS.COM.BRO local tem a proposta de oferecer uma alimen-tação balanceada e saudável. O Buffet de Sopas traz mais de 10 opções de sabores como Eslava, Caldo Verde e Batata Salsa. Os sucos são feitos com frutas frescas, sem conservantes e podem ser misturados a leite, caldo de cana ou água de coco. Entre os pratos à la carte, se destacam o salmão grelhado com risoto de cogume-los shitake e paris, e as diversas opções de saladas. Além disso, a casa oferece sanduíches e sobremesas como o smoothie e acaí na tigela. Ambiente: Aconchegante, com capacidade para 140 pessoas. Atendimento: 11h30/0h todos os dias. Aceita cartões de crédito, débito e ticket restaurante.

CAFé CATEDRAL R. BARÃO DO SERRO AzUL, 81 - CENTROT. 41 3022.1443FACEBOOk.COM/CAFECATEDRALCWBO Café Catedral oferece um cardápio completo, com opções para o café-da-manhã, almoço, café da tarde e happy hour. Saborosos lattes, macchiatos e capuccinos, além de bebidas como chás, sodas italianas e chocolate quente. Destaque também para os crepes doces e salgados e o croque monsieur, receita francesa feita a base de queijo gruyère gratinado. Diversas opções de salgados como pães de queijo, bolinhos de carne seca ou bacalhau, e doces como trufa, brownie e tartelettes. Ambiente: Em casa histórica, é aconchegante e interativo. Turistas marcam no mapa mundi presente na parede o local de onde vieram. Atendimento: 9h/ 22h seg. a sáb. Aceita cartões de crédito e débito MasterCard e Visa.

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CAFÉS

CAFé E LIVRARIA SOLAR DO ROSÁRIO R. DUQUE DE CAXIAS, 4 - CENTRO HISTóRICOT. 41 3222.3260WWW.SOLARDOROSARIO.COM.BRAs opções gastronômicas são variadas: quiches, empadas, pão de queijo, tarteletes, muffins, trufa, entre outros, que podem ser acompan-hados com excelentes cafés espressos. Destaque para o espresso descafeinado, que atende ao público carente por esse produto. Música clássica completa o “cardápio” do local. Ambiente: Oferece uma privilegiada varanda voltada para o calçadão do Centro Histórico. Fica no Solar do Rosário - local de arte e cultura que desde 1992 trabalha em prol da Cultura no Paraná. Atendi-mento: 11h/19h30 de seg. a sex., 10h/13h aos sáb., 10h/14h aos dom.

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RUA DUQUE DE CAXIAS, 4

CENTRO HISTÓRICO

TEL (041) 3222 3260

SOLARDOROSARIO.COM.BR

an_cafe_solar_do_rosario.indd 1 29/10/13 16:00

CARNES

HAPPY BURGERAV. MAL. HUMBERTO DE A. C. BRANCO, 251 – ALTO DA XVT. 41. 3262.9196 / 41. 3262.9296WWW.HAPPYBURGER.COM.BRMassas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobreme-sas. Participação na feira Brasil Sabor. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Estilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: 11h30/01h30. Sex. e sáb. até 02h. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tick-ets normais e eletrônicos. Estacionamento próprio e para deficientes físicos. Delivery: 41. 3262 9196 / 41. 3079 9091 / 41. 3079 9696 somente à noite.

SAANGA GRILLAv. Sete de Setembro, 2775 - Shopping EstaçãoT. 41 3026.3474Av. Iguaçu, 2423 - Água VerdeT. 41 3342.3474WWW.SAANGA.COM.BRO Saanga é um restaurante especialista em carnes nobres e selecionadas. Com dois ambientes aconchegantes de 160 lugares e uma adega especial com grande variedade de rótulos, a casa também oferece jantar e almoço à la carte, buffet (Estação) e uma deliciosa feijoada na cumbuca (Iguaçu). Os destaques são o Steak Saanga e a Paleta de Cordeiro Mamão, servida inteira para duas pessoas. Atendimento: Shopping Estação (11h30/22h30 todos os dias). Iguaçu (almoço aos dom. e feriados; almoço e jantar de seg. a sáb.). Aceita cartões de crédito, débito e Smart Cards. Estacionamento conveniado gratuito. Aceita reserva para eventos.

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ChURRASCARIA

JARDINS GRILLR. LAMENHA LINS, 712 – ESQUINA COM AV. SILVA JARDIM.T. 41 3232.4717 / 41 3225.1090WWW.JARDINSGRILL.COM.BRCarnes, massas e grelhados no rodízio. Saladas e risotos no buffet. Sushibar exclusivo. Fei-joada aos sábados. Excelente custo/benefício, aliado à qualidade de produtos e serviços. Ambiente: Climatizado. Capacidade para 380 lugares. Possui espaço para as crianças. Atendimento: 11h45/14h45 ter. a sex. no almoço e 19h/23h no jantar. 11h45/16h sáb. e dom. no almoço e 19h/23h30h no jantar. Em dezembro abre às segundas-feiras. Cartões: Todos de débitos e créditos, Sodex e Visa Vale. Pacotes especiais para reservas. Possui estacionamento.

kF GRILLR. MAJOR HEITOR GUIMARÃES, 946 – SEMINÁRIO.T. 41 3016.4581WWW.kFGRILL.COM.BRA KF Grill serve uma variedade mínima de 25 cortes de carnes bovina, suína, ovina e de aves, além de massas – tudo no sistema de Rodízio. Oferece também Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas. Conta com sushibar e carrinho de massas doces que são considerados por muitos como atrativos da casa. Ambiente: Comporta 450 pessoas con-fortavelmente, há também um espaço ideal para reuniões, confraternizações e eventos em geral, equipado com sistema de multimídia. Atendimento: Almoço 11h30/14h30 de ter. a sex; 11h30/16h sáb., dom. e feriados. Jantar 19h/23h de ter. a sáb.

Aqui o churrasco étratado como arte!

Av. Major Heitor Guimarães, 946 Curitiba - PR - Telefone: (41) 3016.4581

CONFEITARIA / PANIF.

LANCASTERPRAÇA zACARIAS, 68 – CENTROT. 41 3202.4200Av. Cândido de Abreu, 127 g1 lj. 16 - Centro Cívico (Shopping Mueller)T. 41 3324.8559WWW.GRUPOLANCASTER.COM.BR/CONFEITARIACafés especiais, chás importados, doces, lanches, sorvetes, salgados, pães, tortas e massas. Peixes e carnes na loja da Zacarias. Eventos e coffee breaks em todas as lojas. Atendimento: Nas lojas em shoppings das 10h/22h seg. a sáb. e 11h/22h aos dom., na Praça zacarias das 9h/19h. Aceita todos os tíquetes e cartões. Abertas desde de 1974.

TIERRA DEL FUEGO - PARRILLA ARGENTINAAV. SETE DE SETEMBRO, 6260 - BATEL.T. 41. 3044.3494WWW.TIERRADELFUEGO.COM.BRReferência em Carnes Argentinas, preparadas de forma especial pelo Mestre Churrasqueiro Pedro Montefusco e muito apreciadas por grandes personalidades paranaenses. Cardápio à La carte. Oferece pratos executivos de ter.a sex. (exceto feriados). Destaque para as sabo-rosas empanadas argentinas, sobremesas com o legítimo “dulce de leche”, molho chimichur-ri artesanal, entre outras opções. Ambiente: Agradável e amplo. Capacidade para 200 pessoas. Conta com salões para eventos e área externa. Atendimento: 11h30/14h30 ter. a sab. no almoço e 19h00/23h00 no jantar. 11h30/15h30 dom. e feriados. Cartões: Aceita a maioria dos cartões de crédito e débito.

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COMIDA CASEIRA

MAMBEMBESHOPPING MUELLER - PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO T. 41 3019-2970WWW.MAMBEMBE.COM.BREspecializada em Cozinha Caseira e com cardápio variado, o Mambembe se destaca pelo Escondidinho de Carne Seca, Pratos com mini-escondidinhos, Bife à Parmegiana, Bife Acebolado, Fraldinha na Mostarda, Nhoque Gratinado, entre outras delícias. Atendi-mento: 10h/22h de seg. a sáb. 11h/22h aos dom. e feriados. Aceita cartões Mastercad, Visa, Ticket Restaurante, Sodex, Visa Vale, Senff, Cabal, Good Card, Diners, Amex, entre outros.

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Shopping MuellerPraça de Alimentação

mambembe.com.br

CONTEMPORÂNEOS

SPRING RESTAURANTER. EUzéBIO DA MOTA, 647 – JUVEVÊT. 41 3359.4603/3359.4637 AV. BATEL, 1750 – GALERIA DESIGN CENTER – BATELT. 41 3024 2032/3039 2022WWW.RESTAURANTESPRING.COM.BRComida caseira saudável, c/ ingredientes e temperos leves. Buffet por quilo c/ mais de 20 tipos de saladas e pratos quentes. Nas segundas, carnes grelhadas. Terças c/ frutos do mar. Quarta c/ feijoada light (costelinha, charque e calabresa). Às sextas vitelo ou pernil de cordeiro. Aos sábados, feijoada completa, salmão e bacalhau. Destaque p/ o suco de couve c/ limão e as sobremesas (sagu c/ creme cassata, torta bem casado). Ambiente: Rústico e contemporâneo, para 92 (Batel) e 116 (Juvevê) pessoas. Aten-dimento: 11h30/15h seg. a sex., 11h30/15h30 aos sáb. Cartões de crédito, débito e tickets eletrônicos. Eventos sob consulta. Almoço aos domingos no Spring Juvevê, 11h30/15h30.

TERRAzzA 40 - RESTAURANTE PANORÂMICOR. PE. ANCHIETA, 1287 - COBERTURAT. 41 3014.0141WWW.TERRAzzA40.COM.BRÚnico restaurante panorâmico da cidade. O cardápio é composto por receitas da gastronomia italiana e uruguaia,com diversos ingredientes de origem para-naense. No menu italiano, combinações de massas de produção própria, risotos, carnes vermelhas e peixes. O menu uruguaio conta com uma seleção de carnes nobres importadas, com diversas opções de guarnições. Ambiente: Traz uma vista privilegiada do Parque Barigui e de vários outras regiões da cida-de. Capacidade no primeiro andar para 80 pessoas (aberto no almoço e jantar), no segundo piso o espaço é para eventos. Atendimento: 11h45/15h e 18h/00h de seg. a sáb., 11h45/17h aos dom.

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O FORNÃOT. 41 3252.6272 - JUVEVÊT. 41 3262.6030 - Alto da XVT. 41 3336.8383 - MercêsWWW.OFORNAOPIzzARIA.COM.BRMais de 45 tipos de pizzas: tradicionais, sabores especiais, pizzas doces. Variadas opções de massas como calzones e preparados especiais com mignon. Mais de 30 tipos de carnes, frangos, peixes, além de saborosas e saudáveis saladas. Atendimento: Fornão Alto da XV (somente jantar). Fornão Juvevê e Fornão Mercês ( jantar diariamente e almoço aos sábados, do-mingos e feriados).

DELIVERY

DOMINO’S PIzzAAV. DO BATEL, 1280 – BATELT. 41 3343.9000Av. Augusto Stresser, 973 - JuvevêT. 41 3153.0900 Av. República Argentina, 1602 - PortãoT. 41 3153.0300WWW.DOMINOS.COM.BREspecializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, final), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pepperoni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e chocolate). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 12h/0h30 sex. e sáb., 12h/23h30 ter. e dom., 12h/23h30 seg., qua. e qui. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

AVENIDA PAULISTA PIzzERIAR. EMILIANO PERNETA, 680 - CENTROPEDIDOS PELO TELEFONE 41 3322.1441 OU PELALOJA VIRTUAL NO SITEWWW.AVENIDAPAULISTAPIzzERIA.COMDiariamente são preparadas as premiadas piz-zas gourmet com o sabor do forno a lenha.Destaque para as pizzas Carcioffi i Parma e Amalfitana a base de carpacio de beringelas ao alecrim, mozarela de búfala, presunto parma.Alem das pizzas oferecemos pastas artesanais lisas e recheadas preparados na própria casa com carnes e molhos especiais. Sobremesas exclusivas. Carta de vinhos promocionais para nosso delivery. Atendimento: Todos os dias das 18h até 0h. Fone: 41 3322.1441. Cartões: Master, Redeshop, Visa, Electron, Amex, Dinners.

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COZINhA PARANAENSE

FARNEL GASTRONOMIA PARANAENSER. DR. CLAUDINO DOS SANTOS, 90 - SÃO FRANCO

T. 41 3324.9755WWW.FARNELCURITIBA.COMO restaurante oferece a comida típica do Paraná em apresentações contemporâneas - Barreado, Paçoca de Carne e Farnel de Frango são algumas das receitas. Na sobremesa é possível saborear os doces feitos em tacho, como antigamente. O mate gelado batido com limão é a bebida representativa do Estado e não poderia faltar no cardápio do Farnel. A cozinha é assinada pela Chef Gloria Vargas que preza criatividade na elaboração das receitas e qualidade na escolha dos produtos. Ambiente: Acolhedor e charmoso, instalado em casa história com deck externo. Atendimento: 18h30/23h de qua. a sex.; 19h/23h aos sáb. e 12h/15h no almoço de sex. a dom. Convênio com estacionamento do Rosário (Rua Treze de Maio, 749). Aceita Cartões de Débito, Crédito e Sodexo.

COZINhA BRASILEIRA

MUkEkA COzINHA BRASILEIRAR. MACHADO DE ASSIS, 417 - JUVEVÊT. 41 3156.3028MUkEkARESTAURANTE.COM.BRComandado pelo chef pernambucano Ivan Lopes e inspirado na vasta diversidade cultural e geográfica que caracterizam o nosso país e que se reflete numa rica gastronomia, o Mukeka propõe entre aperitivos, pratos prin-cipais, sobremesas e até o cafezinho coado na hora, uma viagem gastronômica pelo Brasil em um ambiente alegre, acolhedor e amigável. Ambiente: Duas áreas externas (deck), ambi-ente interno climatizado misturando o rústico e o moderno, perfeito pra encontro a dois, grupos de amigos ou encontros familiares. Atendimento: ter a sáb, 19h/00h. Sáb e dom, almoço, 12h/16h. Aceita todos os cartões.

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DOCES GELADOS - PALETAS

LOS PALETEROS» SHOPPINg CURITIBA - Av. Brigadeiro Franco, 2300 - Centro | T. 41 3044.4123

» SHOPPINg ESTAÇÃO - Av. Sete de Setembro, 2775 - Rebouças | T. 41 3232.4879

» SHOPPINg PALLADIUM - Av. Pres. Kennedy, 4121 - Portão | T. 41 3024.9874

» SHOPPINg JARDIM DAS AMÉRICAS - Av. Nossa Sra. de Lourdes, 63 - J. das Américas | T. 41 3366.5885

» PRAÇA DA ESPANHA - Al. Carlos de Carvalho, 1160 - Batel | T. 41 3095.8004

WWW.LOSPALETEROS.COM.BRPrimeira e única franquia das legítimas paletas mexinacas, Los Paleteros surgiu em Curitiba e já possui unidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Santa Catarina. Esses típicos picolés mexicanos são feitos artesanalmente à base de frutas. Ambiente: Quiosques modernos nos shoppings e uma loja conceito na Praça da Espanha.

CATANzARO RISTORANTE - FOUR POINTS BY SHERATONAV. SETE DE SETEMBRO, 4211 - BATELT. 41 3340.4000WWW.FOURPOINTSSHERATONCURITIBA.COM.BRA Feijoada Gourmet by Sheraton, do restaurante Ca-tanzaro, localizado dentro do hotel Four Points, ofe-rece aos hóspedes e curitibanos a tradicional feijoada de sábado com um completo buffet, com mais de 60 itens. Temperada com quatro atrações imperdíveis: carta de bebidas com vinhos que harmonizam com feijoada; presença de sommeliers do Centro Europeu; música ao vivo com o trio Zaleco Lago e convidados; além de um menu de cachaças especiais. A feijoada, feita com grãos brancos, tem o toque do Chef Moisés Theodoro e sua equipe. A mesa de sobremesas é ou-tro detalhe impecável: 40 opções. Ambiente:Salão com capacidade para 96 pessoas, climatizado, espaço criança. Atendimento: 12h30/16h aos sáb. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Aberto para eventos. Estacionamento com manobrista.

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FEIJOADA

99 BRASSERIE - BOURBON CURITIBAR. CÂNDIDO LOPES, 102.T. 41 3221.4600Todos os sábados, o Bourbon Curitiba Convention Hotel oferece a turistas e curitibanos sua premiada feijoada. A especialidade, que pode ser saboreada no restaurante 99 Brasserie Café, localizado dentro do hotel, conta com diferenciais como o Cantinho da Baiana, onde os visitantes são recepcionados com deliciosos pratos típicos como o acarajé, pastéis de queijo e carne seca, além da tradicional caipirinha, do caldinho de feijão e do torresmo. Na feijoada, além das usuais partes da carne, o Bour-bon oferece costeleta de porco, mandioca, frango caipira, leitão assado, carne seca na moranga, saladas e frios. Doces com gostinho brasileiro e um Pudim de Claras completam o almoço. Ambiente: Espaço climatizado e com música ao vivo. Aten-dimento: 12h/16h aos sáb. Aceita cartões Visa e MasterCard. Estacionamento gratuito.

FRANCÊS

DéLICES DE FRANCEAV. SETE DE SETEMBRO, 6130 - SEMINÁRIOT. 41 3016.7365 / 41 3224.7365WWW.DELICES.COM.BRDirigida pelo francês François Fournier, precursor no Brasil do conceito de confeitaria-bistrô, o cli-ente encontrará, do café da manhã ao jantar, bri-oches e croissants au beurre, pães artesanais e de fermentação natural, macarons, confeitaria fina de produção própria. Além do café da manhã, crepes, sopas, fondues, cassoulet, entrecôte, magret, coquilles St Jacques, cuisses de grenouilles, queijos curados e vinhos de terroir. Ambiente: Terraço de bistrô ao estilo do sul da França de 48 lugares, salão VIP de 14 lugares e pérgula de 32 lugares (reservas para grupos). Espaços para crianças e fumantes, e todo o ambiente com wi-fi.Atendimento: 7h/23h seg. a sáb. e 8h/23h dom. e feriados.

BAR DO VICTORR. LíVIO MOREIRA, 284 - SÃO LOURENÇOT. 41 3353.1920WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRCom receitas que encantam os clientes há 44 anos, o Bar do Victor é a casa mais tradicional do Pier do Victor e representa a essência do Grupo. Seu cardá-pio premiado inclui petiscos como Espetinho de Camarão, Casquinha de Siri e Bolinho de Bacalhau. Serve pratos A La Carte como a Moqueca Capixaba, o Linguado da Mama e o Camarão do Chef. Há também pratos executivos no almoço de terça a sexta em três opções diferentes. A casa dispõe de uma adega climatizada com uma seleção de rótulos de vinhos e espumantes de todo o mundo. Ambiente: Agradável e descontraído. Capacidade para 190 pessoas. Atendimento: 11h30/14h30 e 18h30/23h30 de ter. a sáb., 11h30/16h aos dom.Estacionamento amplo e gratuito.

FRUTOS DO MAR

BISTRÔ DO VICTORPARk SHOPPING BARIGUI (R. PROF. PEDRO VIRIATO PARIgOT DE SOUzA, 660 - MOSSUNgUê)T. 41 3317.6920WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRO cardápio elaborado pela chef Eva dos Santos é dedicado aos pratos e petiscos com frutos do mar. No almoço, os pratos são executivos e no jantar funciona à la carte. O pescado na brasa é destaque e pode ser acompanhado por um dos vários rótulos de vinhos e espumantes de todo o mundo. O restaurante coleciona uma série de prêmios por qualidade e inovação, uma gastronomia de qualidade oferecida dentro de shopping. Ambiente: Diferenciado, no espaço Gourmet do ParkShopping Barigui. Capacidade para 92 pessoas. Atendimento: 12h/23h seg. e terç., 12h/0h de qua. a sáb., 12h/22h aos dom.

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INTERNACIONAIS

EDVINO BAR DE VINHOS E RESTAURANTEAL. PRESIDENTE TAUNAY, 533 - BATELT. 41 3222.0037WWW.EDVINO.COM.BRFranco - Italiano contemporâneo. Miniporções para degustação, carta de vinhos com 500 ró-tulos, sendo 20 servidos em taças. Ambiente: Aconchegante, climatizado, área interna e externa e adega climatizada. Eventos em geral.Atendimento: 19h/0h seg. a qui., 19h/1h sex. e sáb. Cartões Mastercard, Visa, Amex e Diners. Estacionamento conveniado ao lado e valet. Delivery: Não.

CHALET SUISSER. FRANCISCO DALLALIBERA, 1428 - STA FELICIDADET. 41 3364.7889WWW.CHALETSUISSE.COM.BRÉ possível provar iguarias da clássica culinária franco-suíça num dos restaurantes mais românticos de Curitiba. Em 30 anos de sucesso gastronômico alguns pratos marcaram época e fizeram história. Entre eles as fondues, o filet mignon café paris, camarões ao champagne, escargots, canard à l´orange e beefsteak tartar. Ambiente: Aconchegante e charmoso, aquecido no inverno por lareiras. 140 lugares nos salões principais e 60 no salão privativo para eventos. Adega climatizada com 200 rótulos. Estacio-namento próprio e gratuito. Cartões de crédito e débito. Atendimento: 19h30/23h30 terça a sábado e 12h/15h30 domingo.

VICTOR FISH’N’ CHIPSSHOPPING MUELLER (AV. CâNDIDO DE ABREU, 127)T. 41 3018.8820WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRO local destaca o conceito britânico de Fish and Chips. Com proposta de uma gastronomia simples e rápida, e serviço que se posiciona entre um fast food gourmet e um restaurante, a casa é referência para o público jovem - marinheiros urbanos. No cardápio, o tradicio-nal prato da culinária do Reino Unido - Fish and Chips - peixes empanados com batatas fritas. Hamburguer de siri, penne com salmão e camarões a milanesa são outras opções. Am-biente: Confortável e descolado, na praça de alimentação do shopping Mueller. Capacidade para acomodar 64 pessoas. Atendimento: 10h/22h de seg. a sáb., 11h/22h aos dom.

FRUTOS DO MAR

PETISCARIA DO VICTORAV. MANOEL RIBAS, 6995 - SANTA FELICIDADET. 41 3273.4444WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRLocalizada em um dos bairros mais queridos por turistas e curitibanos, a Petiscaria oferece petiscos como fritas, mandioca, espetinhos, casquinha de siri e pastéis, além de pratos à la carte com frutos do mar. Entre as sugestões da casa estão: Crosta Negra (peixe da preferência do cliente empanado em broa preta com risoto de camarão e rúcula), Prato da Colônia (dourado, molho de creme de palmito com camarão e arroz) e Linguado Grelhado (acompanha arroz, molho de camarão e maionese de camarão). Ambiente: Rústico, ideal para happy hour. Es-tacionamento gratuito para 60 veículos. Atendi-mento: 18h30/23h de ter. a sex., 11h45/15h30 e 19h/0h aos sáb., 12h/15h aos dom.

CONGELADOS SURGELéSENTREgA PROgRAMADAT. 0800 600 1920 | 41 3353.1920WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRA linha de pratos prontos à base de frutos do mar, Surgelés, tem a assinatura do Bar do Victor, com uma seleção de produtos que leva para sua casa os pratos mais tradicionais do grupo Pier do Victor. Desenvolvida especial-mente para pessoas que buscam praticidade no dia a dia sem abrir mão da qualidade. As porções servem duas pessoas, com tempo mé-dio de preparo de 10 a 15 minutos. Seis opções de pratos: Moqueca Capixaba de Camarão, Strogonoff de Camarão, Sopa Leão Veloso, Linguado da Mamma, Molho da Mamma e Casquinha de Siri. À venda nos melhores supermercados e nos restaurantres do grupo Pier do Victor.

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O FORNÃOAV. JOÃO GUALBERTO, 1697 - JUVEVÊT. 41 3252.6272 / 41 3254.3624WWW.OFORNAOPIzzARIA.COM.BRCarnes, massas, peixes, frangos, pizzas. Carta de vinhos nacionais e internacionais. Aos sáb. feijoada no almoço. Ambiente: Agradável e acolhedor. Eventos: Formaturas, casamentos, reuniões de empresas para até 250 pessoas. Atendimento: Almoço sábados, domin-gos e feriados, das 11h30/15h30. Jantar diariamente das 18h/0h. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio. Delivery a partir das 18h através do tele-fone: 41 3252.6272 e 41 3254.3624.

LA PASTA GIALLAR. FERNANDO SIMAS, 47 – BATELT. 41 3019.5010R. Prof. Pedro V. P. de souza, 600 – MossunguêT. 41 3317.6910WWW.LAPASTAGIALLA.COM.BRIngredientes sofisticados resultam em preparos especiais e combinações de sabores que revelam a verdadeira culinária italiana. Franquia do chef Sergio Arno. Bruschettas com coberturas frias e quentes, massas artesanais secas e recheadas, risotos, grelhados, saladas e sobremesas. Diversas opções de almoço executivo. Ambiente: Aconchegante, des-contraído e climatizado. Atendimento: Batel - 12h/0h ter. a sáb. e 12h/23h dom. Shopping Barigui - 12h/0h seg. a qua., 12h/1h qui. a sáb. e 12h/22h dom. Cartões crédito, débito e cheques. Delivery e Reservas: 41 3019.5010.

ITALIANOS

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BAROLO TRATTORIAAV. SILVA JARDIM, 2487 – ÁGUA VERDET. 41. 3243 3430WWW.BAROLOTRATTORIA.COM.BRHá quase 14 anos o Barolo Trattoria é referência em atendimento e dedicação para oferecer o melhor da culinária italiana. Sugestões: Carpaccio (entrada), Conchiglia 4 Formaggio Brunello (mostarda, creme e funghi porcini) e Petit Gateau de goiaba (sobremesa). Massas produzidas artesanalmente, filet, risotos, frangos, saladas, peixes, sopas, entre outros. Ambiente: Casual, música ambiente, clima-tizado. Eventos mediante reserva. Atendimento: 12h/14h30 seg. a sex., 12h/15h30 sáb., 12h/16h dom. e 19h/0h seg. a qui., 19h/0h30 sex. e sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamento próprio com manobrista.

ITALIANOS

SCAVOLLOR. EMILIANO PERNETA, 924 – CENTRO T. 41 3225 2244WWW.SCAVOLLO.COM.BRReconhecido pelo cardápio variado de massas, carnes e frutos do mar, um dos diferenciais do Scavollo é que a cozinha produz, diariamente, as massas, molhos e as sobremesas. Ambiente: Moderno, aconchegante e climatizado com música ao vivo. Adega com design moderno e carta de vinhos com mais de 250 rótulos de diversos países. Conta com salões para eventos e oferece recursos multimídia. Atendimento: dom a qui das 19h/00h30, dom das 11h30/15h30, sex e sáb 19h/1h. Possui rede Wi-Fi. Aceita todos os ti-pos de cartões e tíquetes. Estacionamento próprio com manobrista. DELIVERY: 41 3223-0033 Todos os dias no jantar (19h/23h30) e domingos também no almoço (11h30/15h30)

JAPONESES

TRATTORIA DO VICTORR. SALDANHA MARINHO, 1650 - PRAÇA DA ESPANHAT. 41 3076.0720WWW.PIERDOVICTOR.COM.BRÉ uma autêntica casa de massas frescas associada aos frutos do mar. Menu composto por 37 pratos – todos individuais - entre massas curtas, massas longas, massas recheadas e risotos. O cardápio oferece ainda sugestão de harmonização com vinhos (grande parte da carta destaca rótulos italianos). Destaques: gnoc-chi di semolino con fonduta di parmigiano (nhoque de farinha de sêmola gratinado ao molho de queijo parmesão) e gamberoni prosciutto crudo con tagliolini al nero di seppia (camarões rosa envoltos em presunto cru guarnecidos de massa artesanal com tinta de lula). Ambiente: Localizada em frente à Praça Espanha, a bela casa destaca um ambiente moderno e descontraído. Atendimento: 11h45/15h e 17h/23h30 de ter. a sáb., e 11h45/17h aos dom.

SANSAI SUSHI BARR. GONÇALVES DIAS, 655 – BATELT. 41 3342.2253WWW.SANSAICURITIBA.COM.BRMais de 60 itens no rodízio incluindo pratos quentes, frios e sobremesas. Destaque: Gucans Flambados. Dispõe de serviço à la carte e buffet livre (apenas no almoço). Bebidas e carta de vinhos. Ambiente: Climatizado. Tatame para até 8 pessoas. Salões com decoração oriental com capacidade para 90 pessoas, cortina d’água, som ambiente, wireless e TVs LCD. Acesso para portadores de necessidades especiais. Atendimento: 11h30/14h30 seg. a sex., 12h00/15h30 aos sáb. e dom., 19h/23h30 seg. a qui. e dom., 19h/0h sex. e sáb. Cartões de crédito/débito e tíquetes. Estacionamento com valet. Delivery: Sim (consultar locais de entrega).

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JAPONESES

TATIBANA JAPANESE CUISINE R. PASTEUR, 106 – BATELT. 41 3016.2262WWW.TATIBANA.COM.BRReferência da cozinha oriental em Curitiba, o Tatibana acredita que a cultura de um povo também reside em sua gastronomia, por isso preza pelos aromas e sabores nipônicos e oferece um elaborado cardápio, conforto e muita tradição para as refeições. Buffet e À la Carte no almoço, Rodízio e À la Carte no Jantar, Delivery no Jantar. Happy Hour com pratos e preços especiais de segunda a sexta (18h30 às 20h). Ambiente: Aconchegante, com referências à cultura oriental. Atendimento: 11h30/14h30 de seg.a sex., 18h30/0h todos os dias, 12h/15h30 sáb, dom. e feriados.

JAPONESES

TAISHOAV. IGUAÇU, 1848 – ÁGUA VERDET. 41 3244.1129Av. Iguaçu, 1815. T. 41 3244.1129Rua Mal. Deodoro, 456. T. 41 3078.2515Av. Comend. Araújo, 1066. T. 41 3029.0100 WWW.TAISHO.COM.BRRodízio de sushi, sashimi e pratos quentes (yakis-soba, yakimeshi, shitake mushi, gyoza, salmão grelhado, anchova grelhada, misshoshiru, tep-pan yaki de mignon, picanha, salmão, anchova, frango e kakiague) e à la carte. Ambiente: Totalmente revitalizado. Climatizado com som ambiente, com capacidade até 90 lugares. Even-tos com disponibilidade do sushimam no local. Atendimento: 11h30/14h30 e 19h/0h seg. a sáb. e 12h/15h e 19h/23h dom. Aceita todos os cartões. Estacionamento com mano-brista. Delivery: Sim.

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MEXICANOS

zAPATA MEXICAN BARR. JOSé SABOIA CORTES, 383 - CENTRO CíVICO T. 41 3352.9097AV. SILVA JARDIM, 3959 - BATEL T. 41 3095.2097WWW.zAPATAMEXICANBAR.COM.BR O Zapata teve seu nome inspirado no revo-lucionário mexicano Emiliano Zapata. Ambiente ideal para seu almoço, happy hour ou jantar. No almoço é servida uma deliciosa sequência de pratos mexicanos e à noite o serviço é à la carte. Nos finais de semana no Centro Cívico, a casa é animada pelos incríveis Mariachis. No Batel as noites latinas com Salsa, Merengue e Cumbia colocam todos para dançar.Atendimento: 11h30/2h seg. a seg. Cartões de crédito e débito. Estacionamento gratuito (Centro Cívico) e Vallet (Batel). Delivery: Não. Eventos sob consulta.

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LANChES

kHARINA CASUAL FOODNOVA LOJA:R. DEP. JOAQUIM JOSé PEDROSA, 13 - CABRAL

R. Benjamin Lins, 785 - BatelT. 41 3024.1253

R. Prefeito Omar Sabbag, 365 - Jd. BotânicoT. 41 3029.1449

R. Silveira Neto, 40 - Água VerdeT. 41 3024.1138WWW.kHARINA.COM.BRSanduíches tradicionais, especiais e no prato. Saladas, almoço executivo, milkshake, sucos e sorvetes. Ambiente: Alegre e descontraído. Eventos sob consulta. Atendimento: 11h/2h dom. a qui. e 11h/6h sex. e sáb. Aceita todos os cartões. Estacio-namento amplo.

HAPPY BURGERAV. MAL. HUMBERTO DE A. C. BRANCO, 251 – ALTO DA XVT. 41 3262.9196 / 41 3262.9296WWW.HAPPYBURGER.NETMassas, carnes grelhadas, sanduíches, peixes, saladas, feijoada, sopas, sorvetes e sobremesas. Participação na feira Brasil Sabor desde 2007. A casa possui cardápio em Braille. Ambiente: Es-tilo germânico, com ambiente interno, externo e semi aberto. Atendimento: 11h30/01h30. Sex. e sáb. até 02h. Cartões Visa, Mastercard, Diners e Tickets normais e eletrônicos. Estaciona-mento próprio e para deficientes físicos. Delivery: 41. 3262 9196 / 41. 3079 9091 / 41. 3079 9696 somente à noite.

MEXICANOS

zAPATA LA TAQUERíA

SHOP. MUELLER - AV. CÂNDIDO DE ABREU, 127. PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO (Lj. 2 e 3).T. 41 3026.0305

SHOP. ESTAÇÃO - AV. SETE DE SETEMBRO, 2775. PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO (Lj.1143) T. 41 3029.0087

PATIO BATEL - AV. BATEL, 1868. (Lj.409) T. 41 3434.4786WWW.zAPATALATAQUERIA.COM.BR No cardápio, Tacos, Nachos, Ensaladas e Burritos (de 300 e 450 gr em média). Como sobremesa, churros rellenos de dulce de leche e chocolate. Be-bidas variadas, destaque para a Margarita Frozen.Ambiente: O projeto da casa foi inspirado nas ta-querias mexicanas, onde os pratos são preparados na frente dos clientes possibilitando a escolha dos ingredientes. Atendimento: 10h00/22h00 seg. a sáb. e 11h00/22h00 dom. e feriados. Cartões: Aceita cartões de crédito e débito.

ANOS 30AV IGUAÇU, 3645 - ÁGUA VERDE.RESERVAS: 41 3342.8666FACEBOOk.COM/ANOS30ANOS30.COM.BRUma noite perfeita!A Mercearia Anos 30 preza pela qualidade de seus serviços, aqui você encontrará pizzas com Chocolates Importados e pizzas com o Verdadei-ro Catupiry. Para acompanhar temos uma Carta com os melhores Vinhos Nacionais e Importa-dos, Drinks Italianos e Cervejas Premium.Enquanto aguarda na fila de sábado, você pode experimentar nosso delicioso Pão de Calabresa único na cidade, feito com Ervas Finas, Calabre-sa e assado no forno a lenha.Para finalizar, não esqueça de pedir nosso café espresso feito em máquina italiana.Atendimento: 18h30/0h, todas as noites, inclusive feriados. Possui sistema delivery, balcão, rodízio e à la carte.

PIZZARIAS

O melhor da cidade está --- AQUI ---

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PIZZARIAS

BAGGIO PIzzERIA & FOCACCERIAR. SALUSTIANO CORDEIRO, 14 - ÁGUA VERDET. 41 3244.7218Curitiba | São José dos Pinhais | Joinville | Blumenau | Balneário CamboriúWWW.PIzzARIABAGGIO.COM.BRA culinária italiana ganha um gostinho brasileiro nas deliciosas pizzas, calzones, focaccias, lasanhas, crostinos e saladas da Baggio. O cardápio conta ainda com apetitosas sobreme-sas, seleção especial de vinhos e outras bebidas. Os pedidos podem ser feitos no salão, balcão ou delivery nas unidades da rede. As unidades Baggio Express, no Ecoville e no Xaxim, oferecem exclusivamente serviço de balcão e delivery. Ambiente: Inspirado nas típicas cantinas itali-anas, com espaço claro e música ambiente. Atendimento: 18h/23h30 seg. a dom. Uni-dades Express de ter. a dom. Aceita cartões Mastercard e Visa. Delivery: Sim.

PIZZARIAS

AVENIDA PAULISTA PIzzERIAR. EMILIANO PERNETA, 680 – CENTROT. 41 3322.4508 WWW.AVENIDAPAULISTAPIzzERIA.COM.BRDiariamente são preparadas as premiadas pizzas gourmet com o sabor do forno a lenha. Destaque para as pizzas Carcioffi i Parma e Amalfitana a base de carpacio de beringelas ao alecrim, mo-zarela de búfala, presunto parma. O almoço do Avenida tem o sabor da Toscana em sua mesa de saladas e antepastos. São servidos pastas artesa-nais lisas e recheadas preparados na própria casa. Ambiente: A atmosfera remete às Vilas Italianas com elementos rústicos mas sofisticados. Piano ao vivo todas as noites. Atendimento: Almoço – 11h30/14h30 seg. a sex., Jantar - 18h30/0h dom. a qui. e 18h30/1h sex. e sáb. Cartões: Master, Redeshop, Visa, Electron, Amex, Dinners. Vales Refeições, Tickets, VR e Sodexo aceitos somente no almoço. DELIVERY: Todos os dias das 18h até 0h. F: 41 3322 1441.

RUA EMILIANO PERNETA, 680, CENTRO, CURITIBA - PR

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MARCHIONALEAV. MANOEL RIBAS, 2241 - MERCÊST. 41 3336.3606Av. Izabel Redentora, 2762 - São José dos PinhaisT. 41 3383.0455WWW.MARCHIONALE.COM.BRRodízio de pizzas feitas em forno à lenha, massas e carnes brancas. Destaque para pizza de sorvete. Lasanha, espaguete, nhoque, filé de peixe, empanados de frango especiais e frango a passarinho. No almoço, buffet por quilo. Ambiente: Familiar e casual. Eventos em geral mediante reserva. Atendimento: 11h30/14h e 19h/23h seg. a sáb. Aceita todos os cartões. Estacionamen-to amplo e gratuito. Delivery: Não.

PORTUGUESES

PIZZARIAS

PIZZARIAS

BELA LISBOAR. BARÃO DE GUARAúNA, 219 – ALTO DA GLóRIAT. 41 3117.6655O restaurante pretende ser a alternativa que fal-tava na cidade da boa gastronomia portuguesa. Deliciosos pratos de bacalhau, a boa carne e a gostosa doceria portuguesa fazem parte do cardá-pio. Entre diversas opções, destaque para: Salada de atum com feijão frade (R$13,90); Bacalhau com natas (R$27,90); Arroz de pato à antiga (R$ 24,90) e Pastel de Belém (R$4,90 und.). Ambiente: Instalado numa charmosa casa de dois andares, há salas privativas para pequenos grupos. Destaque para a guitarra portuguesa, que além de decorar, vai animar os Encontros de Fado que serão promovidos no segundo semestre deste ano. Atendimento: Almoço 11h30/14h30 de ter. a dom.; Jantar 19h30/23h de qui. a sáb. Aceita cartões de crédito e débito. Estacionamento conveniado ao lado do restaurante.

LISBOA GASTRONOMIAAL. PRINCESA IzABEL, 420 – SÃO FRANCISCOT. 41 3078.7117WWW.LISBOAGASTRONOMIA.COM.BRDesde 2002 no Paraná, serve pratos da Gastrono-mia Internacional com destaque à portuguesa. Entre os mais pedidos estão o Bacalhau à Alen-tejana (posta grelhada com legumes), Bacalhau com Natas Tradicional (lascas de bacalhau servido em cumbuca de barro) e Truta Serra da Estrela (com pinhão e risoto de laranja e damasco). Entre os doces destaque para o Toucinho do Céu, Pastel de Natas (Belém), Santa Clara e Coimbra, além de Petit Gateau Diet. Não cobra rolha de vinhos/espumantes. Ambiente: Climatizado, com adega ambiente, adaptado para portadores de necessi-dades especiais e com atendimento diferenciado. Atendimento: 19h/0h ter. a sáb.; 12h/16h dom. e feriados. Aceita cartões de crédito e de débi-to (exceto Amex). Estacionamento conveniado com Exclusive (Al. Júlia da Costa, 419).

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DOMINO’S PIzzAAV. DO BATEL, 1280 – BATELT. 41 3343.9000Av. Augusto Stresser, 973 - JuvevêT. 41 3153.0900 Av. República Argentina, 1602 - PortãoT. 41 3153.0300WWW.DOMINOS.COM.BREspecializada em delivery, trabalha com pizzas com massa aberta à mão (tradicional, final), recheios e tamanhos variados. Destaque para a Mussarela de Búfala e Diavola (mussarela, pep-peroni, provolone e pimenta calabresa), as pizzas comuns, vegetarianas e doces (banana e choco-late). O Domino’s leva as máquinas de cartão até a casa do cliente. Ambiente: Para 16 pessoas, confortável e moderno. Atendimento: 12h/0h30 sex. e sáb., 12h/23h30 ter. e dom., 12h/23h30 seg., qua. e qui. Cartões crédito, débito, TR, VR e Sodexo. Consulte nossa área de entrega.

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CURIOSIDADES

O chamado “Pub” deriva-se do nome formal inglês “public house”, e é um estabelecimento licenciado para servir bebidas alcoólicas. Muito comum em

países e regiões de influência britânica. Há aproximadamente 57.500 pubs no Reino Unido, o que significa que há pelo menos um em cada vilarejo. Um

pub pode ser o ponto de foco da comunidade. São culturalmente e socialmente diferentes de lugares como cafés, bares, cervejarias e chopperias, basea-

dos na venda e consumo de bebidas alcoólicas. A maioria oferece uma grande variedade de cervejas, vinhos, destilados e refrigerantes. Neles, a cerveja

é a bebida principal, e por essa razão e comum se deparar com estabelecimentos onde vinhos e refrigerantes são mais caros que elas. às vezes o “local”

é escolhido pela proximidade de casa, proximidade do trabalho e pessoas que frequentam, como também a disponibilidade de algum tipo específico de

cerveja, ou mesmos por tabuleiro de dardos ou mesa de sinuca. As cervejas servidas nos pubs podem ser Ale, lager e Escura.

CURIOSIDADES

O chamado “Pub” deriva-se do nome formal inglês “public house”, e é um estabelecimento licenciado para servir bebidas alcoólicas. Muito comum em

países e regiões de influência britânica. Há aproximadamente 57.500 pubs no Reino Unido, o que significa que há pelo menos um em cada vilarejo. Um

pub pode ser o ponto de foco da comunidade. São culturalmente e socialmente diferentes de lugares como cafés, bares, cervejarias e chopperias, basea-

dos na venda e consumo de bebidas alcoólicas. A maioria oferece uma grande variedade de cervejas, vinhos, destilados e refrigerantes. Neles, a cerveja

é a bebida principal, e por essa razão e comum se deparar com estabelecimentos onde vinhos e refrigerantes são mais caros que elas. às vezes o “local”

é escolhido pela proximidade de casa, proximidade do trabalho e pessoas que frequentam, como também a disponibilidade de algum tipo específico de

cerveja, ou mesmos por tabuleiro de dardos ou mesa de sinuca. As cervejas servidas nos pubs podem ser Ale, lager e Escura.

BARES

BALADAS

DUC CLUBV. BATEL, 1693 – BATELT. 41 3045.6585WWW.DUCCLUB.COM.BRA casa de música eletrônica é inspirada nos salões franceses do século XVI, aliado com tecnologia avançada de luzes e sistema de som que garantem qualidade visual e musical para seus clientes. O Duc Club já recebeu nomes da cena internacional, como Above & Beyond, Yves V, Keemo, Romeo Blanco, Richard Grey, Arno Cost, Gregori Klosman entre tantos outros.O Duc é conhecido em Curitiba e no Brasil por sempre trazer ótimas atrações, ser frequenta-do por mulheres bonitas e possuir um astral muito animado. Com certeza é a melhor opção para quem gosta de música eletrônica, pessoas bonitas e atendimento vip.Atendimento: Sextas (música eletrônica) da 00h/06h. Sábados (open format) da 00h/06h.

hAPPY hOUR

BORDIGNON BAR & RESTÔAL. DR. CARLOS DE CARVALHO, 1345 – BATELT. 41 3022.7572WWW.BORDIGNONBAR.COM.BRWWW.FACEBOOk.COM/BORDIGNONBARRESTOServe lanches, petiscos, porções, pratos principais e sobremesas. Destaque para o blend do café gourmet, as bruschettas, peixes, cremes, risotos e empanadas argentinas. Tem 50 rótulos de vinhos. Ambiente: Climatizado e inspirado nos cafés de Londres: é decorado com espelhos, madeira e couro. Tem espaço para reuniões de negócios, jantares, confrarias e coquetéis. As salas são planejadas para receber até 50 pessoas, com conforto e infraestru-tura. Capacidade da casa: 200 lugares. Acesso para deficiente e espaço tabacaria. Música ambiente. Atendimento: 15h/03h de ter. a dom. Promoções no happy hour com petiscos, cervejas e drinks. Aceita cartões de crédito Visa, MasterCard e Diners. Curta nossa fanpage e seja o primeiro a saber de nossas promoções e novidades.

MUSTANG SALLY R. CEL. DULCíDIO, 517 – BATELT. 41 3018.8118WWW.MUSTANGSALLY.COM.BRCulinária Tex Mex, reúne hambúrgers ameri-canos, nachos, tacos, quesadillas, wraps, mignons, milk shakes, brownies, mais 40 tipos de cervejas nacionais e importadas. Ambiente: Diner americano com mesas e sofás tipo vagão, com capacidade para até 300 pessoas. A fachada é uma reprodução da arquitetura do bairro Soho de Nova York. Atendimento: 15h/03h de ter. a dom. Cartões Amex, Diners, Mastercard, Redeshop, Visa e Visa Electron. Estacionamento conveniado com Shopping Novo Batel.

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+55AV. VICENTE MACHADO, 866 – BATELT. 41 3322.0900WWW.CINCOCINCO.COM.BRInspirado pelo Brasil, suas cores, sabores, gente e cultura, o bar +55 traz a tradicional essência de bares e botecos brasileiros, com um delicioso cardápio de petiscos e pratos que rende justa homenagem a alguns dos sabores mais tradicionais do país, desde o Sul até o Norte. Ambiente: Com arquitetura contemporânea, galeria de arte e inspirações industriais harmonizadas com jardins internos, deck interligado com a calçada e muros de vidro, além de muitas referências a ícones da cultura brazuca.Atendimento: ter. a sex. a partir das 18h; sáb. e dom. a partir das 12h.

THE FARMAV. JAIME REIS, 40 - SÃO FRANCISCOT. 41 3019.9376WWW.THEFARMBAR.COM.BRO bar foi inspirado no estilo de fazenda. O cardápio é completo com variedades de petiscos, pratos à la carte, porções, massas e pizzas. Destaque para os pratos exóticos como o Jacaré a potiguares (com purê de jerimum, mandioca frita e arroz branco), o Magrê de Pato (com arroz, legumes e molho funghi com bacon), o Coelho ao Molho de Cerveja (com risoto de funghi), entre outros. Ambiente: Rústico e agradável. Atendimento: 14h/03h de seg.a qui.; 14h/05h às sex., 13h/05h aos sáb, e a partir das 10h aos dom. Aceita cartões de crédito e débito.

SANTI BATELAV. BATEL, 1693 – BATELT. 41 3045.6585WWW.SANTIBATEL.COM.BRInspirado nos melhores Dinning Clubs ao redor do mundo, o SANTI traz ao público boa gas-tronomia aliada ao entretenimento noturno. A cozinha é multicultural, onde os clientes podem experimentar a culinária japonesa, forneria, culinária brasileira e internacional. O espaço também é um diferencial da casa. Con-ta com vários ambientes como o Terraço Santi, DJ com cabine no meio da pista e mezanino. Na carta de bebidas, cervejas importadas, vodkas, whiskies,entre outros. O destaque fica por conta do drink Moscow Mule, feito a base de cerveja de gengibre, uma exclusividade do SANTI em Curitiba. Atendimento: De ter. a sáb. das 18h até o ultimo cliente. Dom. das 17h até o ultimo cliente.

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CAMBOA HOTéIS | ANTONINA & PARANAGUÁR. VALE PORTO, 208 – ANTONINA-PRT. 41 [email protected]. JOÃO ESTEVÃO, S/Nº - PARANAGUÁ-PRT. 41 [email protected]

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EM PARANAGUÁ: piscinas externas com tobo-águas, interna aquecida, saunas seca e úmida, sala fitness, play ground, clubinho da criança, quadra de tenis, futebol suíço, cancha de areia e salões para até 400 pessoas em auditório.

EM ANTONINA: piscinas externas, sala fitness e a maravilhosa vista da Baía da cidade de Antonina.

Todos os apartamentos com ar condicionado, TV a cabo, frigobar e telefone. Atendimento: 24h todos os dias. Cartões Visa, Mastercard, Amex e Diners.

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CURIOSIDADES

O Paraná, apesar de possuir uma faixa litorânea pouco extensa, oferece aos turistas visitantes cidades com infra-estrutura turística capazes

de receber mais de um milhão de visitantes na alta temporada. Reservas ecológicas onde ainda podem ser encontradas espécies raras de

flora e fauna, além de belas praias, ilhas e baías, que propiciam momentos de lazer, prática de esportes náuticos, pesca esportiva e etc.

A ilha do Mel é um ponto turístico de muita importância no estado do Paraná. Muitas pessoas consideram-na a que tem as melhores praias

do estado. A ilha, fazendo parte do município de Paranaguá, é administrada pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP) e possui um restrito pro-

grama de manejo. Não é permitida a tração animal ou a motor na ilha. Existem muitas áreas onde não é permitida a presença de visitantes. A

ilha possui quatro pontos turísticos de destaque: ao norte a Fortaleza, no centro Nova Brasília e o Farol das Conchas e ao Sul Encantadas.

CURIOSIDADES

O Paraná, apesar de possuir uma faixa litorânea pouco extensa, oferece aos turistas visitantes cidades com infra-estrutura turística capazes

de receber mais de um milhão de visitantes na alta temporada. Reservas ecológicas onde ainda podem ser encontradas espécies raras de

flora e fauna, além de belas praias, ilhas e baías, que propiciam momentos de lazer, prática de esportes náuticos, pesca esportiva e etc.

A ilha do Mel é um ponto turístico de muita importância no estado do Paraná. Muitas pessoas consideram-na a que tem as melhores praias

do estado. A ilha, fazendo parte do município de Paranaguá, é administrada pelo Instituto Ambiental do Paraná (IAP) e possui um restrito pro-

grama de manejo. Não é permitida a tração animal ou a motor na ilha. Existem muitas áreas onde não é permitida a presença de visitantes. A

ilha possui quatro pontos turísticos de destaque: ao norte a Fortaleza, no centro Nova Brasília e o Farol das Conchas e ao Sul Encantadas.

ANTONINA

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CLÍNICAS

CLíNICA DE ESTéTICA GONDEkR. DESEMBARGADOR MOTTA, 1499. 4º ANDARSALA 404 - BATELT. 3324.3133Sob a direção do Dr. João Gondek, a clínica oferece o que há de mais moderno no que diz respeito aos tratamentos corporais e faciais. São diversas opções de tratamento para os mais variados objetivos: Manthus, Vela Shape, Carboxiterapia, Peeling de Cristal, Plataforma Vibratória, Botox, Preenchimento, entre ou-tras. Destaque para o i-Lipo, a nova sensação mundial que ajuda a reduzir a gordura e a flacidez de maneira imediata. Especializada em Drenagem Linfática para gestantes e no pré e pós operatório.Atendimento: Horário comercial.

CURIOSIDADES

A argila atualmente é usada como meio terapêutico devido à suas qualidades comprovadas. Existem vários tipos de argilas e podem ser

usadas em banhos, máscaras e cataplasmas. Utilizada como cataplasma auxilia no tratamento de edemas, picadas de insetos e distensões

musculares. Em banhos são indicados para aliviar a tensão e fadiga muscular, insônia e má circulação. As máscaras são muito utilizadas em

tratamentos estéticos para eliminar toxinas, limpar e tonificar a pele.

SAúdE EBELEzA

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