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VIII Encontro Nacional de Estudos do Consumo

IV Encontro Luso-Brasileiro de Estudos do Consumo

II Encontro Latino-Americano de Estudos do Consumo

Comida e alimentação na sociedade contemporânea

9,10 e 11 de novembro de 2016

Universidade Federal Fluminense, em Niterói/RJ

A Rede Imprescindível: o papel da Internet na busca do alimento halal para

muçulmanos do Rio de Janeiro

Thaís Chaves Ferraz1

Resumo

A palavra “halal” pode ser entendida como “lícito” ou “permitido”. No Islã, o alimento halal é

um ponto central. Há regras para o abate animal e para o consumo de diversos itens. Um

muçulmano se preocupa com o que ingere, pois seu corpo é também uma extensão da sua

experiência religiosa. Assim, a busca pela licitude torna-se parte do cotidiano. Nesse contexto, a

Internet viabiliza a circulação do conhecimento e trocas de saberes, inclusive para os membros da

Sociedade Beneficente Muçulmana do Rio de Janeiro (SBMRJ), os quais procuram especialmente

referências de locais onde o Islã é maioria – que podem ser práticas sociais ou direcionamentos

de líderes religiosos – e as trazem para suas experiências diárias. Muitas vezes, essa ação inclui

uma perspectiva peculiar, reinterpretativa e adaptada às realidades socioculturais do país e

pessoais.

Palavras-chave:

Islã; Alimentação; Internet.

1 Mestre em Antropologia pelo PPGA/UFF e aluna de doutorado do mesmo programa.

thaiscfk@hotmail.com

2

A rede imprescindível: o papel da Internet na busca do alimento halal para

muçulmanos do Rio de Janeiro

1. Introdução

“Halal” significa “lícito”, “permitido”. No Islã, o alimento halal é um ponto central. Há

regras para o abate animal e para o consumo de diversos itens. Um muçulmano se

preocupa com o que ingere e como o faz, porque seu corpo e seu agir são também uma

extensão da sua experiência religiosa. Assim, a busca pela licitude torna-se parte do

cotidiano.

O conceito de halal vai além de cuidados alimentares, visto que o significado da palavra

se liga à ideia integridade, e esta deve estar presente em atos e intenções, valendo também

para a política, justiça e finanças. “É o resultado de um sistema [...] que busca [...]

mecanismos que contribuam com a saúde humana, criando equilíbrio” (CIBAL HALAL,

2013).

A carne halal contempla uma preparação especial no abate. Por exemplo, é mandatório

que o responsável pelo sangramento do animal seja muçulmano. Há recitação de fórmulas

e a noção de partes que devem ser dispensadas. Consequentemente, no Brasil, onde o Islã

é minoritário, muçulmanos precisam encontrar soluções para seguir o que creem ser

adequado do ponto de vista alimentar ligado às suas práticas religiosas e identidade. A

questão ganha adensamento se for considerado que o país é um dos maiores exportadores

de carne halal do mundo, porém, seu mercado interno é ínfimo, desabastecido (FERRAZ,

2015).

Para contornar tal paradoxo e suprir necessidades da vida social e religiosa, no Rio de

Janeiro, os membros da Sociedade Beneficente Muçulmana (SBMRJ) – entidade

representativa do Islã no estado – recorrem à Internet para pesquisar instruções,

compartilhar informações e acessar novos conhecimentos. Recomendações e tabus

alimentares são interpretados por meio dos esclarecimentos sobre os hadith, os versículos

do Alcorão, livro canônico, e a sunna, relatos narrativos da vida do Profeta Maomé, cuja

exemplaridade traz norte a dilemas experimentados por muçulmanos em quaisquer

tempos. O que não é halal deve ser preterido como haram (impuro). Logo, nas trocas do

ciberespaço é possível verificar como fiéis de outras localidades procedem, especialmente

3

em países islâmicos, realizando comparações e ressignificações para as realidades

brasileira e pessoal; comprar certas qualidades de comidas; e adquirir informações sobre

elementos ilícitos que podem estar sendo ingenuamente consumidos – como corantes

presentes em refrigerantes.

A participação da rede configura uma mudança relevante na “relação com o

conhecimento e tudo o que diz respeito aos modos de produzi-lo, armazená-lo e promover

sua circulação” (GOMES, 2008). Desta forma, a aquisição da educação no Islã ganha

outra dimensão além das formas já consolidadas de interação, como aquelas mormente

presenciais. Debates e reflexões conquistam uma arena extra para ocorrerem, detendo

uma perspectiva dinâmica. A Internet traz auxílio para uma possível releitura do que já

se internalizou e diretrizes inovadoras a acrescentar aos hábitos alimentares diários. Este

trabalho, portanto, aborda aspectos como que tais na rotina dos muçulmanos da SBMRJ,

cujas ações intentam presentificar o halal da melhor maneira em seus dia a dias.

2. Islã, uma religião pulverizada pelo globo

O Islã se expandiu para muito mais além do mundo dito oriental. Como ele, também as

quebras de fronteiras dos hábitos de seus praticantes. Fruto dos movimentos migratórios,

expansão religiosa e novas tecnologias de comunicação (PINTO, 2005), como a Internet,

a difusão do Islã lhe confere as características da transnacionalidade, a que se soma a

complexidade dos modos de interpretá-lo e praticá-lo.

Em um mundo com limites reconfiguráveis, fronteiras expansíveis e deslocamentos

perenes, a premissa dos fluxos e culturas explorada por Hannertz (1997) auxilia no

entendimento da pulverização global dessa religião e de suas diversas maneiras de

propagação. “Para manter a cultura em movimento, as pessoas, [como] atores e redes de

atores, têm de inventar cultura, refletir sobre ela, fazer experiências com ela, recordá-la

(ou armazená-la de alguma outra maneira), discuti-la e transmiti-la” (HANNERTZ,

1997).

Com um número crescente de adeptos, inclusive no Brasil, o Islã tem os dados exatos de

sua presença em solo nacional apontados como controversos (MONTENEGRO, 2002,

p.59-60). O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, IBGE, em seu último censo,

em 2010, afirma um total de 35.167 pessoas autodeclaradas praticantes no país. Porém,

4

uma consulta informal a membros e líderes da SBMRJ resulta em números muito mais

vivazes: um milhão a dois milhões de muçulmanos, hoje2. Para contas mais atuais, Pinto

(2015) afirma que seja plausível estimar que em 2014 houvesse no país um quantitativo

de 100 mil a 200 mil muçulmanos (PINTO, 2015, p.135).

Análises cujo foco são as comunidades muçulmanas brasileiras já foram realizadas por

diversos pesquisadores em São Paulo, Goiás, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, para

citar algumas (MARQUES, 2008). No Rio de Janeiro, os olhares comumente se focam

na SBMRJ3, pois essa entidade figura tradicionalmente como representativa dos

muçulmanos no estado.

3. A Sociedade Beneficente Muçulmana do Rio de Janeiro (SBMRJ) / Mesquita

da Luz

A Sociedade Beneficente Muçulmana do Rio de Janeiro (SBMRJ), que se reconhece

como a “entidade que representa os muçulmanos no estado4”, é uma instituição

agregadora da comunidade sunita nessa localidade5. Fundada nos anos 1950 e

funcionando como espaço de convivialidade de imigrantes sírios e libaneses, apenas

quase duas décadas depois passou a realizar as orações coletivas com regularidade – um

dos princípios da prática do Islã. Nos anos 1990, estabelecida em uma sala comercial no

Centro do Rio, começou ter delineado seu público como hoje já se configura, com novas

gerações de membros que incluíam brasileiros, convertidos e imigrantes de muitas

origens, passando a investir na divulgação do Islã, seus preceitos e da língua árabe, além

de buscar o reconhecimento de outras entidades-pares. Atualmente, a maioria dos

2 A fragilidade desses dados resta no fato de que as instituições islâmicas brasileiras não mantêm registros

atualizados dos seus quadros de membros e famílias.

3 Como se deu com Montenegro (2000), Pinto (2005; 2010a; 2010b; 2015), Chagas (2006; 2009),

Cavalcante Jr. (2008) e Barros (2012).

4 SBMRJ. Curso “Introdução ao Islam e à Língua Árabe” [mensagem pessoal]. Mensagem recebida por

<meu endereço eletrônico> em 08 abr. 2014.

5 No Islã, há duas comunidade sectárias: sunita e xiita. Os sunitas têm como base de suas rotinas e rituais o

Alcorão e a sunna, que são tradições e exemplos ligados à vida de Muhammad (ou Maomé). Especialistas

religiosos – como os shaykhs – guiam a prática doutrinal. Os xiitas, por sua vez, baseiam-se no texto

corânico e nas orientações esotéricas dos imams, que seriam descendentes do Profeta. Dentre estes,

possuem funções jurídicas e religiosas os que detêm o título de ayatollah (CHAGAS, 2006, p.2).

5

membros é de brasileiros convertidos, e a instituição refere-se oficialmente à conta de 300

pessoas registradas (SBMRJ, 2014).

Em 2007 teve início a construção da Mesquita da Luz, que reúne uma gama de

atribuições: espaço religioso, área congregadora da comunidade muçulmana sunita e

centro de ação da SBMRJ. Localizada no bairro carioca da Tijuca, pode-se dizer que a

“Masjid El-Nur” (em árabe)6 compartilha sua frequência com participantes da SBMRJ,

porque ambas instituições estão interligadas funcionalmente e espacialmente.

Na Mesquita da Luz/SBMRJ desenvolvi trabalho de campo, de 2013 a 2015. Neste artigo

divido parte da experiência de conviver com esse grupo de muçulmanos, com foco na

busca pelo halal (lícito) e o afastamento do que pode ser considerado haram (impuro),

em especial na perspectiva alimentar e tendo a Internet como uma ferramenta

fundamental nesse processo.

4. Internet, a rede de auxílio na busca pelo halal

Compreendendo a Internet como um espaço tão frequentável quanto quaisquer outros do

dito “mundo real”, a Antropologia vem descortinando possibilidades de reflexões acerca

desse ambiente, seus usuários e as inter-relações que nele se dão (MILLER, 2015;

GOMES, 2012; HINE, 2000, entre outros). O reconhecimento da rede como integrante e

extensiva do dia a dia das sociedades agrega aos estudos antropológicos a oportunidade

de ampliar seus campos de pesquisa e observação, especialmente quando se pondera que

o “virtual” é também “real”, o que abarca também todas as suas movimentações.

Mediadora de trocas de diversos tipos, a Internet serve aos membros da Sociedade

Beneficente Muçulmana do Rio de Janeiro como um apoio essencial na empreitada de

acrescentar o halal às suas rotinas. Isso porque, sendo o Islã uma religião minoritária no

Brasil, ainda que em crescimento expressivo também em diversas partes do globo, seus

preceitos podem necessitar de algum tipo de flexibilização para se harmonizarem com as

práticas locais: faltam alimentos halal no país e há dúvidas sobre como proceder diante

dessas lacunas.

6 Masjid El-Nur (ou Masjid Al-Nur) é a tradução para o árabe de “Mesquita da Luz”.

6

É preciso saber o que é lícito e o que não é, diante de hábitos preexistentes,

destacadamente no caso dos convertidos – é possível adotar uma nova religião e continuar

a ingerir determinados alimentos? A quem se recorre para opiniões abalizadas? Como se

procede nos países islâmicos, a fim de viabilizar parâmetros e exemplos? A Internet

demonstra ser um canal de comunicação e pesquisas a esse respeito de alta relevância,

visto que a questão é essencial para os muçulmanos, em sua relação com o Islã. Nela, a

busca pode ser privada, discreta, adequada ao ambiente e ao tempo de quem a consulta e,

ao mesmo passo, integrada e pública, como nos chats, fóruns, grupos e páginas de redes

sociais.

Praticar o Islã no Brasil (e em tantas outras terras) pode fazer com que um muçulmano

necessite escolher muitas vezes a trilha “intermediária”. Muitos líderes religiosos

destacam prescrições em relação ao vestir, evitação de certos alimentos impuros, como a

carne de porco e bebidas alcoólicas em geral, além da recusa aos jogos de azar (WEBER,

2009, p.413). Ao contrário dos países onde a religião é majoritária, é difícil encontrar, por

exemplo, alimentos, roupas e até locais próprios para rezar cinco vezes por dia que

estejam de acordo com os preceitos religiosos. Desta forma, em algumas ocasiões, a

prática acaba por diferir da norma, no intuito ser possível chegar ao que seja entendido

como um equilíbrio entre o que deve ser feito, o que precisa ser evitado e o que é viável.

Deste modo, orientar-se pelo que é halal torna-se uma iniciativa atinente aos propósitos

pessoais e do grupo, em uma caracterização ao mesmo tempo compartilhada e individual.

O haram e o halal aparecem no trato com itens, no uso de vestes e nos modos de agir

constantemente negociados pelos membros da SBMRJ/Mesquita, em relação aos grupos

sociais dos quais fazem parte.

Por isso, as trocas do ciberespaço são tão usuais: é possível verificar como fiéis de outras

localidades procedem, especialmente em países islâmicos, realizando comparações e

ressignificações para as realidades brasileira e pessoal; comprar certas qualidades de

comidas; e adquirir informações sobre elementos ilícitos que podem estar sendo

ingenuamente consumidos – como corantes presentes em refrigerantes7.

5. Alimentos halal/haram

7 O ácido carmínico, presente em muitos refrigerantes e corante vermelho, é extraído do inseto

cochonilha. Logo, ilícito para o Islã (FERRAZ, 2015).

7

Talvez o exemplo mais premente a respeito de uma alimentação halal possa vir da carne

assim categorizada. Para muçulmanos, é desaconselhável o consumo de carne que não

seja halal (lícita, permitida). A carne halal pressupõe uma determinada forma de abate

do animal, que deve ser feita por um muçulmano e envolve desde a repetição de bênçãos

até a forma de golpeá-lo. Assim, é feito por um experto, com ritualística própria,

extinguindo o máximo de sangue possível, de preferência sem sofrimento do animal, com

preces a Deus e ferramental próprio, como facas separadas para tal, sob fiscalização

entidades certificadoras muçulmanas.

Encontrar carnes desse tipo no Brasil não é tarefa fácil – meus interlocutores na

SBMRJ/Mesquita já afirmaram simplesmente não existir tal coisa em nosso país. Assim,

sua saída é dizer “Bismillah”8, “em nome de Deus”, antes de comerem carnes bovinas, de

aves e ovinos, abençoando a refeição. Os peixes são considerados “neutros”, desde que

não intoxicados por alguma substância proibida.

O Brasil, porém, é um dos maiores exportadores de carnes halal para o mundo. O foco

dirigido aos países estrangeiros faz com que o mercado nacional reste esquecido ou

desvalorizado. Grandes marcas têm produção em separado para esse fim: idealmente, o

alimento halal não é estocado ou transportado com outros, além de exigir a exclusividade

de objetos utilizados em seu cozimento ou limpeza, como facas e colheres.

No início de 2015, os membros da Mesquita “descobriram” uma marca de frango halal

(“Le Vida”) sendo vendida em supermercados populares e, portanto, acessível. A

novidade foi propagada por um dos frequentadores, imigrante argelino casado com uma

convertida, por seu perfil em uma rede social, uma grande fonte de consultas a respeito

da religião nessa comunidade.

O fato de o produtor da informação ser argelino, um muçulmano “de nascimento”

(BARBOSA, 2009)9, trouxe legitimidade à postagem, perante os convertidos brasileiros,

parte relevante de sua rede de contatos naquele momento. Se um muçulmano afeito ao

halal desde “sempre” aprovava e divulgava aquela marca, então deveria ser segura para

8 “Bismillah”, literalmente, quer dizer “em nome de Deus”, e deriva da expressão “Em nome de Deus, o

Clemente, o Misericordioso”, repetida em variados contextos ligados ao Islã.

9 Os que “já nasceram fazendo parte da religião, porque oriundos de uma família [...] muçulmana”. Os

brasileiros que em geral se convertem são de família cuja religião não é o Islã (FERREIRA, 2009, p.9).

8

o consumo daqueles que aos poucos estavam se acostumando a essa chancela. O post,

compartilhado em seu perfil no Facebook, chegou até mim por meio de repostagens em

grupos de debates e interação religiosos, nesse mesmo ambiente. Essa pessoa não fazia

parte de meu círculo relacional do Facebook, mas acessei a notícia porque dela houve

uma propagação.

Contudo, nem sempre o consumo de um produto que receba a chancela de halal é

sinônimo de unanimidade. Um jovem de família árabe, reconhecido por seu

conhecimento religioso, certa vez disse que não come carne no Brasil “de jeito nenhum”,

só peixe. Sua atitude, em certa medida, se torna, junto com sua imagem expressiva

naquele meio, exemplar para outros muçulmanos da SBMRJ/Masjid El-Nur.

Embora eu tenha realizado também o “trabalho de campo clássico”, “estando lá”10,

fisicamente presente na Mesquita, a Internet foi determinante na construção das relações.

Por meio dela pude perceber que, ademais do espaço físico de convivialidade que a

SBMRJ/ Mesquita da Luz representa, a rede é significante como uma continuidade do

aprendizado religioso, dos diálogos com os pares, acesso ao saber e lazer.

[A] Internet possibilita a comunicação em escala mundial. [...] A partir dela os

indivíduos podem compartilhar informações (na forma de imagem, voz ou

dados) em fração de segundos, mesmo situados em continentes diferentes. Esse

panorama faz pensar que essa tecnologia corrobora a integração [...]. [...]

Diferentes manifestações culturais são divulgadas via Internet para o resto do

mundo. [...] Vários são os produtores e consumidores de informação.

[...]

Contemporaneamente algumas pesquisas dão conta do espaço de interação que

se cria com a forma de comunicação on-line. Nesse caso, tratam basicamente

de uma desterritorialização em potencial presente na Internet. É quando não

importa se um indivíduo está a quilômetros de distância de outro. Importa é

que estão cultivando uma interação, independentemente da proximidade

geográfica e dependentes do espaço virtual de trocas que se forma

(DORNELLES, 2004).

Durante o trabalho de campo, muitos contatos estabeleci por grupos de Facebook, por

exemplo. Assim fui convidada para diversos eventos relevantes e também fui instruída,

junto com outros participantes (da SBMRJ/Mesquita ou não), sobre regras sociais e

religiosas. Por exemplo, até hoje pertenço ao grupo “Ramadan 2015”, criado para dirimir

dúvidas e comentar o mês mais esperado do ano pelos muçulmanos, o qual detém uma

grande conexão com o halal. É preciso “estar halal” durante todos os dias do Ramadan,

10 GEERTZ, Clifford. O dilema do antropólogo entre "estar lá" e "estar aqui". Cadernos de Campo (São

Paulo, 1991), São Paulo, v. 7, n. 7, p. 205-235, mar. 1998. Disponível em:

<http://www.revistas.usp.br/cadernosdecampo/article/view/52621/56525>. Acesso em: 05 out. 2016.

9

jejuando, mantendo o pensamento em Allah e abstendo-se mais convictamente do ilícito,

como o fumo. Um dos tópicos foi “Regra sobre aquele que quebra o jejum por engano”.

O assunto é premente, se considerarmos as diferenças entre os horários de nascer e pôr

do sol no Brasil e outros países islâmicos, momento do dia relevante para as orações, pois

estas guiam a prática do jejum11. O esquecimento ou a quebra involuntária podem ser

desculpados por Allah, após preces e a retomada da abstinência, segundo a instrução

contida na mensagem desse grupo. Isso porque a pessoa pode não estar acostumada a

jejuar – o que contemplaria os convertidos. Assim, vemos, mais uma vez, a rede servindo

como canal para o aprendizado religioso e a conexão com o que é considerado lícito.

.

6. Internet e polêmicas alimentares

A legitimidade dos lícitos para os membros da Mesquita também depende da simpatia

das lideranças pela entidade conferidora do selo halal. A CDIAL, do Centro de Divulgação

do Islã para a América Latina, é a mais mencionada entre os sunitas da Mesquita da Luz.

A Cibal Halal, ligada à Federação das Associações Muçulmanas do Brasil, FAMBRAS,

também foi comentada. Geralmente, os muçulmanos interessados nas informações sobre

o conceito de halal consultam os sites da internet dessas instituições para saberem a fundo

sobre especificidades, como corantes e essências haram ou halal.

A internet favoreceu entre essa comunidade a descoberta de que há licor na formulação

de trufas de uma marca popular de chocolates. O fato tornou-se lamentado por algumas

de minhas interlocutoras: “Antes de saber que continha licor, eu comia o bombom, mas

não tinha problema, ou seja, não era errado, porque me faltava essa informação. Agora,

que tenho consciência, devo evitar”. Encontrar o álcool na massa do doce (mesmo que

em uma quantidade questionável para alguns, já que mínima e sem resíduos de sabor)

dependeu de uma pesquisa particular dessas pessoas em relação à formulação do produto,

propagada por grupos em páginas de redes sociais.

Dos sites dessas organizações vieram parte das informações acerca da “polêmica da

gelatina”, que se estabeleceu na Mesquita em 2014. Algumas de minhas interlocutoras

11 A questão é tão séria que pareceres de órgãos ligados às ciências astronômicas, como observatórios, são

solicitados pelas lideranças religiosas, em alguns casos – daí uma forma de manter a confiabilidade e não

antecipar o momento da quebra de jejum.

10

consultaram páginas on-line (além de opiniões de lideranças religiosas12) e chegaram à

conclusão de que as gelatinas brasileiras teriam origem animal. A notícia abalou algumas

moças que faziam dieta, visto que as poucas calorias desse alimento ajudariam nesse

processo perda de peso, e muitas vezes este é recomendado por médicos para saciar a

vontade de doces. Conforme o site da Cibal Halal, se a gelatina não for vegetal ou de

peixe, ela é de origem suína – daí, proibida.

Um de meus interlocutores pesquisou essa fonte e chegou à conclusão de que as gelatinas

brasileiras eram provenientes do porco, portanto ilícitas. Gelatina “do porco” e banha

animal também foram mencionados entre os membros da Mesquita como componentes

do sorvete de duas marcas, talvez as mais famosas do país. Logo o tema tornou-se

largamente discutido no ambiente, e as fontes de novas descobertas eram listas

disponíveis na internet e membros “viajados” por países muçulmanos. O boca a boca dava

conta de passar adiante a informação.

Em minha rede de relações virtuais, em 2014, afloraram alguns posts mais severos sobre

os alimentos da rede de fast-food mais conhecida do mundo. “Nada é halal”, diziam,

desde a maionese até flavorizantes das carnes – em tudo haveria porco. “Você vai

continuar amando muito tudo isso?”, questionavam. Combinadas à acusação de

financiadora “sionista”, ligada ao Estado de Israel, as informações sobre a empresa eram

repetições de um mesmo texto, que pode ser encontrado na internet desde 2011, pelo

menos, sem autor definido (transcrito na nota de pé de página)13. Ressalto que minha

intenção não é divulgar notícias de procedência duvidosa, mas apenas assinalar a

propagação (contínua) do assunto pela Internet.

7. Reflexões finais

12 Especialmente em São Paulo, localidade que se constitui como uma referência bastante vívida para a

SBMRJ, em razão da herança cultural da imigração árabe.

13 “Important News Muslim Judicial Council (MJC) and IQSA has withdrawn certification from

McDonald's. According to the kitchen office in Florida, United States, study into the McDonald's

ingredients has shown positive evidence of PORK materials which is called ‘LM10’ are used in the

McDonald's mayo. South African McDonald's officials have confirmed that all sauce based ingredients are

imported from the US.(Muslim) consumers are advised to abstain from McDonald's. Muslim Judicial

Council (MJC) and IQSA has also withdrawn certification countrywide. It's your duty to inform others....

Do not ignore this Message, those eating it are eating ‘HARAAM FOOD’.” (Extraído da internet na íntegra,

sem autoria declarada).

11

Em “As formas elementares da vida religiosa”, Durkheim afirma que um contato

“excepcionalmente íntimo é o que resulta da absorção de um alimento” (DURKHEIM,

2009, p. 321-322). O “saber diferenciar” o permitido do proibido pode ser compreendido

por meio da premissa durkheimiana de que a religião é um sistema de conhecimento,

capaz de classificar o mundo entre sagrado e profano (DURKHEIM, 2009, p.22-24). Isso

traria ao indivíduo a possibilidade de se orientar no mundo sob tal dicotomia essencial,

com suas ações e percepções. Assim, a religião faria com que o seu praticante pudesse

caminhar até o discernimento do lícito e do ilícito, incluindo nisso as escolhas morais do

coletivo religioso no qual está inscrito.

No contexto aqui abordado, o lícito e o ilícito podem ser a regra, mas as práticas do

cotidiano denotam uma porosidade de fronteiras. Sahlins (2003) percebe que a dualidade

das análises durkheimianas pode ser um tanto engessante (p.114). Isso porque as

“metades” com que trabalham muitos estudos, não apenas os de Durkheim, colocando-as

frente a frente para compará-las dicotomicamente, são também criações categorizantes

dos homens (p.118). Sahlins expõe a possibilidade que os indivíduos têm de borrar um

pouco tais limites no dia a dia. A lógica da experiência concreta, a prática social,

influencia a categorização e, por conseguinte, o agir das sociedades (p.146). (SAHLINS,

2003, p.114;118;146). Logo, o experiencial também produz ideias, concepções e

categorizações (CAVALCANTI, 2005, p.320).

Por conta disso, meus interlocutores podem trocar acarajé por faláfel, vinho por suco de

uva concentrado e rezar a carne antes de ingeri-la, aproximando de seus cotidianos o halal

da melhor maneira possível, reinterpretando os alimentos de que gostam ou tornando-os

acessíveis de alguma forma. O acarajé poderia ser considerado uma comida “votiva de

santo”, e o muçulmano só deve manter aliança com Allah, a divindade única. Nesse

aspecto, o faláfel, bolinho feito de grão de bico e apimentado, é algo parecido e muito

consumido em países árabes e islâmicos. O suco de uva pode servir para amenizar a

“saudade” do vinho, pois o álcool é ilícito, e a carne de boi não perde seu posto de

consumo – para algumas opiniões – caso seja abençoada sob o nome de Deus

(FERRAZ,2015).

Neste artigo parti do ponto de vista de que a rede possibilita o conhecimento e adequação

ao conceito halal, bastante destacado em relação a itens alimentícios, mas presente em

muitas outras opções que essas pessoas precisam realizar todos os dias. As interações nos

espaços virtuais presentificam diretrizes religiosas, por exemplo, através de sermões

12

veiculados em canais do YouTube e debates em chats, fóruns e grupos; recomendam

caminhos “lícitos” em sites; viabilizam compras de bens e itens “permitidos”, como véus

e henna para as mãos, entre outros. Conversões ao Islã e casamentos são iniciados por

contatos entre indivíduos de diferentes países e brasileiros14. Assim, verificamos que a

vida social dos membros da SBMRJ/ Mesquita da Luz de variadas formas é permeada

pela grande rede, cujos caminhos oferecem modos de manifestar-se religiosamente,

buscar e negar modelos normativos, exercer escolhas de consumo e viabilizar transações

econômicas, construir identidades coletivas e dinamizar experiências e críticas (MILLER;

SLATER, 2000).

8. Referências bibliográficas

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Etnográfica [Online], v. 14, n.3, p. 567-586, 2011. Disponível

em:<http://etnografica.revues.org/209 > Acesso em: 04 ago. 2015.

BARROS, Liza Dumovich. Ya Habibi: crise de vida, afeto e reconfiguração do self

religioso na conversão de mulheres ao islã, na Mesquita da Luz. 2012. 162f. Dissertação

(Mestrado em Antropologia). Universidade Federal Fluminense. Niterói, 2012.

CAVALCANTE JUNIOR, Claudio. Processos de construção e comunicação das

identidades negras e africanas na comunidade muçulmana sunita do Rio de Janeiro.

2008. 125f. Dissertação (Mestrado em Antropologia). Universidade Federal Fluminense.

Niterói, 2008.

CAVALCANTI, Maria Laura Viveiros de Castro. Cultura e razão prática. Mana, Rio de

Janeiro, v. 11, n. 1, p. 317-320, abr. 2005. Disponível em:

<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-

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CHAGAS, Gisele Fonseca. Conhecimento, identidade e poder na comunidade

muçulmana sunita do Rio de Janeiro. 2006. 162f. Dissertação (Mestrado em

Antropologia). Universidade Federal Fluminense. Niterói,2006.

CHAGAS, Gisele Fonseca. Identidades religiosas e fronteiras étnicas: um estudo do

ritual da oração na comunidade muçulmana do Rio de Janeiro. Relig. soc., Rio de

Janeiro, v. 29, n. 2, 2009. Disponível em:

<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-

85872009000200008&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 26 jul. 2013.

14 Embora não seja recomendável, segundo as lideranças da Mesquita.

13

CHAGAS, Gisele Fonseca. Preaching for converts: knowledge and power in the Sunni

community in Rio de Janeiro. In: DUPRET, Baudoin; PIERRET, Thomas; PINTO, Paulo;

SPELLMAN-POOTS, Kathryn. Etnographies of Islam. Ritual performances and

everyday practices. Edinburgh: Edinburgh University Press, 2012.

CDIAL HALAL. Site. Disponível em : <http://www.cdialhalal.com.br/>. Acesso em: 27

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CIBAL HALAL. Conceito halal. O que é halal. Site. Disponível em:

<http://www.cibalhalal.com.br/pt/ConceitoHalal/ConceitoHalal>. Acesso em: 27 jul. de

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