8/6/2019 VENDA A L'AVANADA. NIEPOORT 2010. Tasts i preus.

1/2

8/6/2019 VENDA A L'AVANADA. NIEPOORT 2010. Tasts i preus.

2/2

23

IVA no incls

Vila Viniteca | Agullers 7 | 08003 Barcelona | T 902 327 777 | www.facebook.com/vilaviniteca | www.vilaviniteca.es

D E S D E L 1 9 3 2

VILA

VINI

TECA

NIEPOORT. DOURO.

Una nova anyada de molt treball pel super stardel Douro, on la selecci brutal pel Batuta i Charme far quela producci sigui una de les ms escasses de la seva histria.

Collita 2010 per Dirk Van Der Niepoort.La collita de 2010 al Douro sens dubte ser recordada com una anyada molt rara. Desprs dun hivern molthumit, que va durar ns a la primavera, vam tenir un estiu clid i sec, sense pluja durant el mes dagost. Elverol va arribar massa tard, en alguns casos 15 dies ms tard de lhabitual, per la calor dagost va accelerarel procs de maduraci, que ens va obligar a comenar a veremar el 2 de setembre. Les diferncies demaduraci es van accentuar aquest any, cosa que va requerir una acurada selecci de les soques a veremar iaquelles que havien desperar. Els rendiments sn bastant ms alts que els de lany anterior, que va presentaruna productivitat molt baixa. En general les vinyes joves van bloquejar la maduraci, mantenint una baixagraduaci, per perdent molta acidesa, sense aconseguir una veritable maduraci dels tanins, mentre queles vinyes ms velles van ser capaces de mantenir un millor equilibri, i en molts casos, les vinyes al nord vantenir una maduraci ms primerenca en comparaci amb les vinyes ms clides, amb orientaci sud. Elsvins blancs sn frescos, per menys aromtics que en anys anteriors, amb graduacions alcohliques que nosn molt elevades. A data de 6 doctubre es veremaven blancs amb 12 graus dalcohol potencial i molt bonaacidesa. Els rams negres tenen nivells baixos dcid mlic, la qual cosa afavoreix una rpida fermentacimalolctica en la majoria dels vins. Tots tenen una bona estructura i bon color, amb tanins presents permai agressius, que sn un bon presagi per a la seva capacitat denvelliment. En general estem contentsamb aquesta verema tan llarga i difcil, encara que ens ha donat vins de gran qualitat, austers per ambpotencial de guarda.

Dirk van der Niepoort continua assajant i aportant amb cada collita noves experincies i noves maneresdentendre el Douro. Si els primers Redoma i Batuta satansaven ms a lestil brutal del Robustus, el canvide tim marcat ja des del 2007 apropa els seus negres a climes ms septentrionals. Els Redoma blanc iRedoma blanc Reserva agafen una denici cada cop ms ntida i el ram tapa la bta. Els vins els vremdegustar el 19 de juny. En el captol dels Portos, atenci al nou Niepoort Vintage 2009, possiblement elmillor vi que ha elaborat en Dirk Niepoort.

Amp. disponibles CHARME 2010 320 38,90CHARME 2010 | MAGNUM 24 84,90El ram prov de diferents vinyes velles de Vale de Mendiz al Vale de Pinho. Grcies a les redudesdimensions de les vinyes, abrigallades de les exposicions ms clides i per les seves baixes produccionssobtenen vins elegants amb suaus tanins. Fou veremada durant les 2 primeres setmanes de setembre.s un assemblatge majoritari de tinta roriz i touriga franca unides a daltres varietats negres plantadesamb densitats de 6.000 ceps/ha, amb edats compreses entre els 70 i ms de 100 anys i condudes enpoda doble guyot i royat. Un dels elements claus de la seva elaboraci s que el trepitjat per personesexperimentades i la fermentaci va tenir lloc en cups tradicionals de granit de poca alada amb elsgotims sense desrapar i trepitjats continuats durant 3 o 4 dies. Un cop va acabar la curta maceraci, lafase nal de la fermentaci alcohlica aix com la fermentaci malolctica, la va realitzar en btes deroure francs. La durada aproximada de la criana en btes un 60% noves de roure francs ser dentre14 i 15 mesos. T un color entre la pinot noir i la garnatxa de Madrid, fcsia dintensitat mitjana. Al nas

s intens, amb una fase fresca, gaireb ctrica i amb petites fruitetes vermelles crocants. La fragnciasubtil de la bta ha deixat empremta amb els cacaus, els pebres... Al nal apareix la frescor mentoladai el twist de taronja. La boca est perfumada des del principi amb ptals de ors vermelles i seguidaper una textura magnca que va discorrent per la llengua ns tornar-se prim i renat. Tornen les fruitesvermelles acompanyades de les regalssies vermelles, el caf torrat i el pebre negre. Excellent equilibri.

BATUTA 2010 590 38,90BATUTA 2010 | MAGNUM 36 84,90s loposat al Charme. Els rams procedeixen de Quinta do Carril, una vinya dorientaci nord ambceps plantats fa 70-100 anys i amb densitats de plantaci de 6.000 ceps/ha. Un 20% dels ceps estanplantats sobre sls de pissarra negra. s un assemblatge de tinta roriz, touriga franca, touriga nacionali daltres varietats negres coplantades a la vinya, veremades a principis de setembre. La fermentacies va realitzar en tines de fusta i en dipsits cnics dacer inoxidable amb una maceraci de 2 mesos.Sest criant en btes de roure francs un 60% noves durant uns 22 mesos. T un intens color porpraopac. Al nas sembla comprimit, tancat, gaireb hermtic amb la fruita negra atrapada en una magncai sensual trama. Tinta xinesa, mentols, xocolata negra, betum i fruites carnoses i madures que recordenel prssec. A la boca hi ha la trama i el pes, amb una agradable crrega tnnica i una bta que tot justcomena a sortir. Llarg nal que no sinterromp en el seu transcurs i que sembla portar enganxades lesmres negres al punt de maduresa. Estructurat, per lluny dels primers Batuta.