Tempo de Preparo: 50min

Rendimento: 12 porções

Receita enviada por:Milena

Ingredientes:

Massa:

8 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

Recheio:

1 lata de creme de leite

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo:

Massa

1. Bata as claras em neve e reserve

2. Bata as gemas, com o açúcar e o óleo, até dobrar

de volume

3. Batendo sempre, junte a farinha e o chocolate em

pó dissolvido na água morna

4. Acrescente o fermento e as claras reservadas,

misturando delicadamente e, por último, acrescente o

fermento

5. Coloque em uma forma redonda média, untada e

enfarinhada

6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30

minutos

Recheio

1. Bata bem o creme de leite, o açúcar, o chocolate

em pó e a manteiga até obter um creme homogêneo

2. Corte o bolo ao meio e passe uma camada de

recheio

3. Coloque a outra metade e cubra-o com o restante

do recheio

Bolo gelado de chocolate

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