Universidade Federal de PelotasFaculdade de Medicina VeterinriaDisciplina de Zootecnia de Aves

RAAS DE GALINHAS

Graduandos:Naiane de MattosRaul TelescaVinicius Ferreira

Pelotas, abril de 2014.Sumrio

Introduo3A grande questo4CLASSIFICAO DAS RAAS QUANTO A ORIGEM5raas americanas6raas inglesas7raas ornamentais8raas mediterrneas9raas asiticas10raas de combate (rinhas)11outras raas12organizaes avcolas13Concluso14Referncias bibliogrficas15

Introduo

Agalinhae ogaloso, respectivamente, afmeae omachodaespcieGallus gallus domesticus,deavesgaliformes. Os juvenis so chamados defrangosougaletos, e os filhotes, depintos,pintainhos oupintinhos. Por sua vez, a espcie de animal domstico mais difundido e abundante doplanetae uma das fontes deprotenamaisbaratas.A arte de criar aves uma das atividades pecurias mais antigas, existindo histrias de que h mais de 4.000 anos, os povos do Extremo Oriente conseguiram prender e domesticar algumas espcies selvagens. As primeiras referncias a galinhas domesticadas surgem em cermicascorntias datadas dosculo VII a.C.A introduo desta ave como animal domstico surgiu provavelmente nasia, de onde nativo ogalo-banquiva (Gallus gallus). Os humanos iniciaram adomesticaode galinhas de origemindianacom a finalidade utiliz-las em briga de galos na sia, frica e Europa, sendo dada pouca ateno produo de carne ou ovos.Recentes estudosgenticosapontam para mltiplas origens maternas no sudeste, leste e sul dasia, sendo com ocladoencontrado nas Amricas, Europa, Oriente Mdio e frica originrio dosubcontinente indiano. Apesar de osromanos terem desenvolvido a primeiraraadiferenciada de galinhas, os registros antigos mostram a presena de aves selvagens asiticas na Chinadesde1400 a.C..As galinhas espalharam-se pelaEuropa,e os navegadorespolinsioslevaram estes animais em suas viagens de colonizao pelooceano Pacfico, incluindo a Ilha da Pscoa. A proximidade ancestral com o homem permitiu o cruzamento destinado criao de diversas raas, adaptadas a diferentes necessidades. No Brasil, at bem pouco tempo, a avicultura era uma atividade rural desenvolvida, apenas, por pequenos produtores para subsistncia familiar. O grande avano dessa atividade no pas comeou a partir da necessidade de atender aos moradores dos centros urbanos, que carecem de alimentao a um preo mais baixo, de acordo com o salrio da grande maioria da populao.As necessidades econmicas crescentes e os conhecimentos cientficos fizeram surgir pesquisas sobre raas, cruzamentos e tcnicas de manejo visando o aumento e a rapidez na produo de carne e ovos. A partir da, uma enorme quantidade de granjas comerciais comearam a surgir.Este trabalho tem como objetivo elencar as diferentes raas de galinhas quanto a sua origem, evidenciando suas principais caractersticas. Para uma melhor aplicabilidade na produo avcola, o conhecimento das raas se torna muito importante, tendo em vista que o Brasil o terceiro maior produtor de carne de aves do mundo, tendo produzido 12,9 milhes toneladas no ano de 2013. Nesse mesmo ano, o Brasil foi tambm o maior exportador do mundo, com 3,9 milhes de toneladas enviadas para 160 pases, sendo a maior parte destinada ao mercado mulumano. Alm destas, a produo de ovos tem grande importncia para o pas, o qual o sexto maior produtor do mundo.A grande questo

De acordo com ateoria da evoluo, a resposta do paradoxo que o ovo veio primeiro. Deve-se considerar que o ancestral da galinha (que ainda no uma galinha propriamente dita) foi modificando atravs de sucessivas reprodues com mutaes at resultar na moderna galinha. Se fizer a mesma pergunta a esse ancestral, chegaremos ao ser mais primitivo que deu origem a toda a vida.Segundo acrena criacionista, a galinha veio antes, criada porDeusno incio dos tempos.Segundo o livro O desaparecimento do universo, os dois foram criados simultaneamente, junto com todo o resto do universo. Dentro da iluso, eles parecem ser separados, ainda que no sejam.Para David Papineau, especialista em filosofia da Cincia do King's College, em Londres, se o primeiro pintinho saiu de um ovo um erro pensar que, o ovo que gerou a galinha, produzido por pais de outra espcie, sofreu mutao.Se tem um pintinho dentro, o ovo de galinha. Se um canguru colocasse ovo, e do ovo sasse um avestruz, o ovo seria de avestruz, no de canguru - disse Papineau.Pela teoria da evoluo deCharles Darwin, uma espcie evolui de outra, mais primitiva. As aves, galinhas inclusive, vieram dos dinossauros, que j colocavam ovos. Os animais cujo embrio se desenvolve dentro de um ovo so chamados de ovparos - no grupo tambm esto os peixes, anfbios, rpteis, monotremados, insetos, moluscos e aracndeos.Por meio de mutaes, uma espcie acaba gerando "filhos" de outra espcie, ao longo dos anos. Assim, os "pais" da galinha, animal domstico que tem o nome cientfico deGallus gallus domesticus,colocaram um ovo que j tinha um pintinho com o DNA da galinha dentro. Por isso, o ovo teria vindo primeiro.J por outra linha de raciocnio, uma pesquisa das universidades inglesasSheffield e Warwich, de 2010, afirma quea formao da casca do ovo da galinha depende de uma protena que s encontrada nos ovrios deste tipo de ave. Deste jeito, o ovo s poderia ter vindo depois da galinha.Apesar de o senso comum dizer que o ovo veio antes da galinha, h cientistas que afirmam que foi a galinha que surgiu antes de botar o ovo. Pelo teoria da evoluo, era necessrio um ovo com um zigoto de galinha dentro, para a galinha nascer. Assim, o ovo com o pintinho dentro teria surgido primeiro. J outra linha de pesquisa acredita que o ovo da galinha diferente dos outros ovos e s seria feito a partir de substncias presentes na galinha adulta, portanto, a galinha teria aparecido antes.

CLASSIFICAO DAS RAAS QUANTO A ORIGEM

ORIGEMPELETAMANHOOVOSBRINCOSPENAS NAS PATASRAAS

AMERICANASAMARELAMDIAAVERMELHADOSVERMELHOSAUSENTE

ASITICASAMARELAGRANDEAVERMELHADOSVERMELHOSPRESENTE

MEDITERRNEASAMARELAAMARELABRANCOSBRANCOSAUSENTE

INGLESASBRANCAMDIA E GRANDEAVERMELHADOSVERMELHOSAUSENTE

raas americanas

raas inglesas

raas ornamentais

raas mediterrneas

raas asiticas

raas de combate (rinhas)

outras raas

organizaes avcolas

Concluso

Referncias bibliogrficas

http://pt.wikipedia.org/wiki/O_ovo_ou_a_galinha

http://www.gazetadopovo.com.br/mundo/conteudo.phtml?id=567256http://fdr.com.br/formacao/produtor-de-galinha-caipira/pagina-em-construcao-curso-produtor-de-galinha-caipira/http://pt.wikipedia.org/wiki/Galinha