torta de frango
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Receita de Torta de FrangoTRANSCRIPT
26/03/2015 Tudo Gostoso Torta de frango Imprimir receita
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Tempo de Preparo: 40minRendimento: 15 porções
Receita enviada por:Nilvania Lima
Ingredientes
Para o recheio:
500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colher sopa de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a
gosto.
Para a massa:
250 ml de leite
3/4 de xícara chá de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a
gosto.
Modo de preparo:
Prepare o recheio:
1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
4. Faça um refogado com os demais ing
5. do recheio , colocando as ervilhas por último
6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar atéquase secar
Massa:
1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponhasal e por último o fermento
3. Despeje metade da massa numa forma refratária euntada e coloque o recheio sobre ela
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado porcima
5. e leve ao forno já aquecido até dourar
Torta de frango
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