Coloque leo em uma panela e deixe ficar bem quente

Adicione as batatas de modo que o leo a cubra por inteiro

Coloque as batatas em papel absorvente e salgue

Essa a receita comum. Agora, voc ir ver uma srie de dicas simples para sua batata ficar igual aos dos mais famosos fast-foods

Deixe as batatas j cortadas em tiras no congelador. Quando for fritar, no descongele-as. Vai ficar magnfico

Coloque o leo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xcara (de ch) do leo quente e misture 1/2 colher (sopa) de amido de milho. Depois, coloque as batatas para fritar normalmente

Deixe as batatas j cortadas em filetes dentro de uma vasilha com sal e uma cebola cortada em fatias por aproximadamente 20 min, antes de levar ao fogo

Corte as batatas e comece a cozinh-las at comearem a amolecer, com sal. Escorra, deixe no congelador. No dia seguinte frite-as em leo bem quente. Sequinha!

Corte as batatas bem fininhas.

Enxugue bem as batatas com um guardanapo antes de fritar

Para saber se o leo esta quente o bastante, basta colocar um palito de fsforo, antes de ligar o fogo.

Depois ligue o fogo, na hora que o palito acender, o leo j est pronto para receber as batatas