saúde - 15 de fevereiro de 2015

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Sa úde Caderno F MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 [email protected] (92) 3090-1017 e bem- estar no ca rn av al Folia detox com muita energia Páginas 4 e 5 DIVULGACÃO Carnaval é época de dançar, pular e se divertir muito. E é por isso que quem pretende brincar deve ter alguns cuidados especiais com o corpo dos pés à cabeça! L i n d a A começar por eles que nos aguentam o dia inteiro: os pés! A pressão sobre eles é grande quando estamos acompanhando um trio elé- trico, um bloco ou até mesmo pulando carnaval no salão. A consequência disso é uma sensibilização maior, além de alguns danos aos pés que impedem que a pessoa volte a sambar ou consiga usar calçados nos dias seguintes. Para evitar problemas, é preciso preparar os pés an- tes da folia e dar uma aten- ção especial a eles depois. A podóloga Cristina Lopes sugere que não se corte as unhas muito curtas e se evite retirar totalmente as cutí- culas, além de não esfoliar demais a sola dos pés. “Essas são proteções natu- rais do corpo que impedem a sensibilização, a formação de infecções por bactérias, calos, frieiras e, principal- mente, o aparecimento de bolhas”, alerta. A especialista recomenda, ainda, usar apenas calçados já amaciados. Nada de estrear calçados novos no Carnaval, evitando surpresas desagra- dáveis, como descobrir que o calçado aperta demais ou causa desconforto em dema- sia em alguma parte do pé. “Na hora de seguir os blo- cos ou entrar na avenida dê preferência aos calçados fe- chados. Eles vão proteger os pés de pedras, cacos de vidro e outros objetos que possam causar ferimentos, além de eventuais pisoteadas”, afir- ma Cristina. O ideal, segundo a profissional, é usar calçados confortáveis e sem salto, pois cansam menos. Para aquelas mulheres que querem mostrar que têm sam- ba nos pés e não abrem mão do salto alto, recomendamos que utilizem saltos mais gros- sos e calçados fechados, que propiciam maior firmeza. Depois da folia, a especialis- ta recomenda fazer escalda- pés com água quente para relaxar e uma massagem com hidrante à base de mentol, nos pés e nas pernas. Vale também pingar na água algu- mas gotas de óleo essencial de melaleuca, que tem ação antifúngica, ou óleo essencial de lavanda, que é relaxante. Caso não encontre os óle- os à venda, Cristina sugere juntar à água um bom pu- nhado de sal, que ajuda na circulação. Para aqueles que ganharam bolhas nos pés, Cristina Lopes recomenda não estourá-las, mantendo os pés limpos, secos e em re- pouso. Caso a bolha estoure, não remova a pele, pois ela servirá de proteção natural para a região machucada. “Fique mais atento para man- ter a área limpa, pois agora o risco de infecção passa a ser maior”, afirma. Pele linda Outra parte importante e que merece cuidados espe- ciais é a pele. Apesar de es- tarmos no inverno, não é raro fazer um sol escaldante na cidade, o que faz com que a pele acabe sendo maltratada. Apesar desse clima maluco, dá para aproveitar os dias de carnaval e manter a pele linda e sadia com algumas dicas fáceis, tanto para quem viaja ou quem vai sair nos blocos ou escola de samba. “Se a festa começar de dia, o filtro solar é indispensável”, reforça a dermatologista Da- niela Landim. Ela diz que o ideal é procurar um fator de proteção para reaplicar pou- cas vezes durante o dia (fator 60, por exemplo) e evitar ex- posição nos períodos de pico de sol, das 10 às 16h. Além disso, é essencial manter a pele hidratada, as- sim como não tirar da bolsa a água thermal e, sempre que lembrar, reaplicar no rosto. “Aplique, ainda, um bom hidratante específico para sua pele, para receber uma maquiagem carnava- lesca. O primer geralmente hidrata, suaviza os poros e as rugas discretinhas”, ex- plica a médica. Falando em maquiagem, é bom prestar atenção nesses produtos. A especialista aler- ta para as reações alérgicas indesejadas. “Não use ma- quiagens de origem duvido- sa, dessas que compra em camelô ou sem procedência conhecida. Cuidado!”, diz. MELLANIE HASIMOTO Equipe EM TEMPO

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Saúde - Caderno de saúde e bem-estar do jornal Amazonas EM TEMPO

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Page 1: Saúde - 15 de fevereiro de 2015

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MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 [email protected] (92) 3090-1017

e bem-estarno carnavalFolia detox com muita energia

Páginas 4 e 5

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ACÃO

Carnaval é época de dançar, pular e se divertir muito. E é por isso que quem pretende brincar deve ter alguns cuidados especiais com o corpo

dos pés à cabeça!LindaA começar por eles

que nos aguentam o dia inteiro: os pés! A pressão sobre eles

é grande quando estamos acompanhando um trio elé-trico, um bloco ou até mesmo pulando carnaval no salão. A consequência disso é uma sensibilização maior, além de alguns danos aos pés que impedem que a pessoa volte a sambar ou consiga usar calçados nos dias seguintes.

Para evitar problemas, é preciso preparar os pés an-tes da folia e dar uma aten-ção especial a eles depois. A podóloga Cristina Lopes sugere que não se corte as unhas muito curtas e se evite retirar totalmente as cutí-culas, além de não esfoliar demais a sola dos pés.

“Essas são proteções natu-rais do corpo que impedem a sensibilização, a formação de infecções por bactérias, calos, frieiras e, principal-mente, o aparecimento de bolhas”, alerta.

A especialista recomenda, ainda, usar apenas calçados já amaciados. Nada de estrear calçados novos no Carnaval, evitando surpresas desagra-dáveis, como descobrir que o calçado aperta demais ou causa desconforto em dema-sia em alguma parte do pé.

“Na hora de seguir os blo-cos ou entrar na avenida dê preferência aos calçados fe-chados. Eles vão proteger os pés de pedras, cacos de vidro e outros objetos que possam causar ferimentos, além de eventuais pisoteadas”, afi r-ma Cristina. O ideal, segundo a profi ssional, é usar calçados confortáveis e sem salto, pois cansam menos.

Para aquelas mulheres que querem mostrar que têm sam-ba nos pés e não abrem mão do salto alto, recomendamos que utilizem saltos mais gros-

sos e calçados fechados, que propiciam maior fi rmeza.

Depois da folia, a especialis-ta recomenda fazer escalda-pés com água quente para relaxar e uma massagem com hidrante à base de mentol, nos pés e nas pernas. Vale também pingar na água algu-mas gotas de óleo essencial de melaleuca, que tem ação antifúngica, ou óleo essencial de lavanda, que é relaxante.

Caso não encontre os óle-os à venda, Cristina sugere juntar à água um bom pu-nhado de sal, que ajuda na circulação. Para aqueles que ganharam bolhas nos pés, Cristina Lopes recomenda não estourá-las, mantendo os pés limpos, secos e em re-pouso. Caso a bolha estoure, não remova a pele, pois ela servirá de proteção natural para a região machucada. “Fique mais atento para man-ter a área limpa, pois agora o risco de infecção passa a ser maior”, afi rma.

Pele lindaOutra parte importante e

que merece cuidados espe-ciais é a pele. Apesar de es-tarmos no inverno, não é raro fazer um sol escaldante na cidade, o que faz com que a pele acabe sendo maltratada. Apesar desse clima maluco, dá para aproveitar os dias de carnaval e manter a pele linda e sadia com algumas dicas fáceis, tanto para quem viaja ou quem vai sair nos blocos ou escola de samba.

“Se a festa começar de dia, o fi ltro solar é indispensável”, reforça a dermatologista Da-niela Landim. Ela diz que o ideal é procurar um fator de proteção para reaplicar pou-cas vezes durante o dia (fator 60, por exemplo) e evitar ex-posição nos períodos de pico de sol, das 10 às 16h.

Além disso, é essencial manter a pele hidratada, as-sim como não tirar da bolsa a água thermal e, sempre

que lembrar, reaplicar no rosto. “Aplique, ainda, um bom hidratante específico para sua pele, para receber uma maquiagem carnava-lesca. O primer geralmente hidrata, suaviza os poros e as rugas discretinhas”, ex-plica a médica.

Falando em maquiagem, é bom prestar atenção nesses produtos. A especialista aler-ta para as reações alérgicas indesejadas. “Não use ma-quiagens de origem duvido-sa, dessas que compra em camelô ou sem procedência conhecida. Cuidado!”, diz.

MELLANIE HASIMOTOEquipe EM TEMPO

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MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015F2 Saúde e bem-estarno carnaval

EditoraVera [email protected]

RepórterMellanie Hasimoto

Expediente

www.emtempo.com.br

DICAS DE SAÚDE

Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 2011), o fi go cru possui 84 calorias a cada 100 gramas. Possui baixo teor de gordura, além de alto teor de minerais, água e fi bras. Dentre os micronutrientes, destaca-se a quantidade de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e cobre, além de vitamina B1. Suas características mais im-portantes se referem ao seu potencial antioxidante. Devido à sua ação antioxidante forte, é utilizado para prevenção de câncer e saúde da pele, por proteger o organismo contra os radicais livres. Além disso, suas propriedades anti-in-fl amatórias têm sido estudadas para serem utilizadas no tratamento de acne, eczema, úlceras e outras dermatites.

Figo é um antioxidante rico em fi bras e minerais

A chave para o emagrecimento está em reduzir as calo-rias ingeridas e aumentar as gastas. Para ter sucesso na primeira empreitada, aumentar a saciedade é essencial, e as frutas em sua maioria oferecem essa característica. A maçã, por exemplo, oferece outras vantagens, como a presença de pectina, um tipo de fi bra solúvel que se transforma em gel no estômago e arrasta a gordura para fora do organismol. Suas fi bras insolúveis da casca fi cam no estômago por mais tempo, retardando mais ainda a fome. Ela ainda tem uma boa quantidade de potássio, nutriente que elimina o sódio extra do corpo.

Maçã para dar saciedade e reduzir a retenção hídrica

RevisãoDernando MonteiroJoão Alves

DiagramaçãoAdyel Vieira

Evitando a doença entre os hebreus

João Bosco [email protected] / www.historiadamedicina.med.br

João Bosco Botelho

Humberto Figliuolohfi [email protected]

O melhor da atenção farmacêutica

Humberto Figliuolo

Sob a li-derança de Moisés, entre 1270 a 1220 a.C., os hebreus iniciaram a partida do Egito. Após a morte dele chegaram à Palestina”.

João Bosco Botelho

Membro Emérito do Colégio Brasileiro

de Cirurgiões

Humberto Figliuolo

farmacêutico

A orientação farmacêutica tem o impor-tante papel de promover o uso ade-quado dos medicamen-tos, mini-mizando os riscos”.

Da farmácia com ph até a farmá-cia com f, muita coisas mudaram. Vivemos um novo momento na história da farmácia comercial bra-sileira. Com a nova Lei 13.101/14, que transforma a farmácia em es-tabelecimento de saúde e coloca o farmacêutico como protagonista na promoção da saúde da popula-ção. Historicamente a farmácia é a primeira opção daqueles que apre-sentam algum problema de saúde, seja pela confi ança no farmacêu-tico, pela difi culdade de acesso ao médico, entre outros fatores. Por, isso, a orientação farmacêutica tem o importante papel de promover o uso adequado dos medicamen-tos, contribuindo para minimizar os riscos de uma automedicação e agilizar a melhora da saúde e, da qualidade de vida.

Ao aconselhar um paciente a respeito de um medicamento, o farmacêutico precisa conhecer suas indicações, contraindicações, risco da interação medicamentosa, além de uma série de outros fa-tores importantes. Nesse sentido a necessidade de uma constante atualização em todos os campos profi ssionais. Importante ressaltar que todo o ciclo do medicamento é de responsabilidade do farmacêuti-co, desde a extração do insumo, a

industrialização ou manipulação e, por fi m, a dispensação, lembrando que o profi ssional farmacêutico é a última fonte de informação antes que o consumidor faça uso do medi-camento. A saúde pública tem cada vez mais exigida do farmacêutico nas ações básicas de saúde, para que sua atenção possa diminuir os gastos públicos, desafogar as unidades de atendimento e efetuar uma gestão econômica do medica-mento. A assistência farmacêutica é um conceito de prática profi ssio-nal no qual o paciente é o principal benefi ciário das ações do farma-cêutico. A assistência farmacêutica é o compêndio das atitudes, os conhecimentos, os compromissos, as inquietudes, os valores éticos, as funções, os conhecimentos, as responsabilidades e as destrezas do farmacêutico na prestação da fármacoterapia, com o objetivo de alcançar resultados terapêuticos defi nidos na saúde e qualidade de vida do paciente.

A importância do farmacêuti-co na farmácia não é mais uma questão de opinião, e sim de ne-cessidade. Com uma variedade de medicamentos cada vez maior no mercado, nomes parecidos de pro-dutos, a letra do médico no recei-tuário, que nem sempre ajuda, sem

contar o cliente, que hoje é mais exigente, a farmácia necessita de um profi ssional capacitado a fi m de orientar a comunidade. A presença do farmacêutico pode trazer credi-bilidade ao estabelecimento e dar maior segurança ao atendimento.

Você já imaginou vender um me-dicamento errado? As consequên-cias podem ser desastrosas, afi nal estamos falando de saúde, e com saúde não de brinca. Os farmacêu-ticos devem conscientizar da sua importância na farmácia.

Novo formato de comerciali-zação proporciona maior acesso da população à saúde, já que a opção terapêutica passa a ter maior credibilidade. Considerada por muitos como a maior mu-dança do mercado brasileiro de medicamento desde a implanta-ção dos medicamentos genéri-cos em 1999 a intercambialidade de medicamentos similares com produtos de referência ou marca começou a valer em 1º de janeiro de 2015. Estamos vivendo tem-po de mudanças. E o momento de refl exão e revisão da prática farmacêutica para execução de uma Atenção Farmacêutica com qualidade, para se pensar, amanhã numa qualidade na saúde.

A Farmácia é do Farmacêutico.

As práticas médicas hebraicas, na anti¬guidade, tinham nor¬mas bem defi nidas e voltadas à profi la-xia das doenças. Os livros sagrados continham leis rígidas que organi-zavam os direitos e deveres dos médicos e doentes.

O conjunto normativo do mono-teísmo judaico foi elaborado em tempos diversos e seguido com obediência nos séculos sequintes. Parece justo entender que essa fi de-lidade também incluía as normas de higiene e alimentação contribuiu na sobrevivência sadia desse povo.

Os hebreus como outras culturas escravistas, que fl oresceram nas margens dos rios Tigre, Eufrates, Nilo e Indo, atribuíram às divindades protetoras e vingadoras, respecti-vamente, poderes de curar as doen-ças e provocar a morte de pessoas e animais domesticados.

Parte da construção social do povo Hebreu está presente Antigo Testamento (AT). Segundo o livro do Gênesis, Taré, membro de uma tribo semita, grupo étnico descendente de Sem (fi lho de Noé), acompa-nhado da. sua família abandonou a cidade de Ur, na Mesopotâmia, e caminhou em direção ao Sul, pelas margens do Eufrates. Com a morte de Taré, a liderança dessa tribo nômade fi cou com Abraão, que sob inspiração divina, dirigiu o seu povo até Canaã, a terra prometida.

A ocupação desse território, poste-riormente, chamada Israel, pelos hebreus foi organizada por Jacó.

Sob a liderança de Moisés, entre 1270 a 1220 a.C., os hebreus inicia-ram a partida do Egito. Após a morte desse patriarca, sob a liderança de Josué, chegaram à Palestina e, pou-co depois, conquistaram parte de Canaã. Nessa época, o povo hebreu estava dividido em doze tribos que mantinham entre si laços sociais nem sempre harmoniosos.

A partir de uma inscrição do século 9 a. C., os especialistas acreditam que os hebreus utili-zavam o alfabeto semelhante ao fenício arcaico. Contudo, desde que o aramaico chegou à Pérsia, os israelitas adotaram-no, culmi-nando com o atual hebreu.

Quando o império babilônico foi derrotado por Ciro, rei dos persas, os hebreus foram libertados e vol-taram à região da antiga Jerusalém. Com a plena liberdade de povo livre, novamente, ergueram o templo.

Desde então, sustentando lutas permanentes com diversos povos da região, em 63 a. C., sucumbiu ao poderio romano.

Nos primeiros anos da domi-nação, não houve interferência nos ritos das crenças religiosas dos judeus. Mas, no ano 70, com a impostura divina do Impera-dor, como lei, e a recusa de os

judeus, o poder romano orde-nou a destruição de Jerusalém. Como conseqüência, o povo se dispersou no mundo.

No monte Sinai, Moisés re-cebeu de Deus as tábuas com os Dez Mandamentos, prova-velmente, correspondentes ao núcleo mais antigo da Torá. As permissões e proibições conti-das nesse extraordinário instru-mento religioso de organização social devem ter sido estrutura-das em torno do conhecimento historicamente acumulado.

Os hebreus dos períodos bíblicos como os outros povos escravistas acreditavam a doença como casti-go divino e o sinal de pecado. Dessa forma, representando a impureza, os enfermos eram isolados da co-munidade e, pelo menos em certas doenças infecciosas era possível diminuir a contaminação.

Como fruto do longo cativeiro, é certa a infl uência exercida pelos mesopotâmicos sobre os judeus em muitos aspectos sociais. É interessante assinalar que dedicar o sábado ao descanso, como pre-conizam, hoje em dia, os judeus, é igual às restrições assírias a todo tipo de atividade, durante o sétimo dia da semana, no qual o Rei também não tratava dos as-suntos ofi ciais e os médicos não medicavam os doentes.

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MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 F3Saúde e bem-estarno carnaval

O melhor Carnaval é aquele que se brinca com responsabilidade e cuidados com a saúde geral

Alimentos saudáveis devem fazer parte do cardápio Chocolate amargo ajuda a ter energia

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Explode

Os quatro dias mais animados do ano chegaram, e você quer aproveitar ao máximo, não é? Mas cuide da saúde

coração!Se você passou o ano

todo sem fazer um polichinelo sequer, é bem improvável que

chegue ao Carnaval com a energia de uma passista. Por isso, brinque, mas nada de exageros no primeiro dia para não ficar impossibilita-do nos demais.

Durante a folia, para evitar que você se machuque, é importante não forçar seus pezinhos a sambarem além do que podem. De qualquer maneira, se acabar pintan-do aquela dorzinha muscular, nem pense em ficar na cama descansando! Você pode até não acreditar, mas se os músculos doem, exercícios leves ou uma boa caminha-da eliminarão o desconforto mais rapidamente.

Beber muita água para não desidratar e comer bem são os conselhos básicos para todo folião. Como geralmente o gasto energético é elevado, especialistas recomendam que a alimentação inclua mui-to carboidrato, de preferência

integral. Porém, cuidado na hora de selecionar a refeição. Se o alimento não estiver com boa aparência ou com sa-bor adequado, não arrisque. Intoxicações alimentares são muito comuns nesta época e estragam o Carnaval de qualquer pessoa.

Quanto à bebedeira, evi-te exageros. Também não é aconselhável consumir álcool em jejum. Misturar bebidas com energéticos é completa-mente proibido porque pode causar o aumento da frequên-cia cardíaca e até a elevação da pressão arterial.

Caso você acabe passan-do da conta e comece a se sentir mal, o melhor a fazer é procurar um local arejado, hidratar-se e consumir nu-trientes de absorção rápida, como ameixas secas. Quando a festança acabar, repouse e dê prioridade a uma alimenta-ção rica em frutas e verduras para desintoxicar.

Cuidado com as DSTs!Carnaval transpira sexuali-

dade, portanto: a camisinha é a maneira mais eficaz para evitar doenças sexualmente transmissíveis. As mulheres devem ter alguns cuidados a mais. Um problema muito comum entre as garotas no período de folia é a candidí-ase, uma micose associada ao uso prolongado de roupas úmidas. Os sintomas são cor-rimento, coceira e inflamação na vulva. Ardência ao urinar é outra reclamação frequen-te em consultórios após o Carnaval. Também preste atenção nos banheiros pú-blicos: não sente no vaso sanitário antes de forrá-lo.

Dicas importantes1. Use preservativo em to-

das as relações;2. Evite beijar na boca de

pessoas desconhecidas;3. Não fique exposto direta-

mente ao sol e passe protetor solar a cada 2 ou 3 horas;

5. Use um protetor solar próprio para os lábios e para os cabelos;

6. Coma de 3 em 3 horas.

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F4 Saúde e bem-estarno carnaval MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 F5

Carnaval cheio de energia

O Carnaval é um período muito intenso para a maioria das pessoas. É nessa época que per-

demos horas ou até noites de sono, pulamos e dançamos a noite inteira e, para piorar a si-tuação, consumimos bebidas al-cóolicas por dias seguidos. Mas, e como fazer para ter energia e resistência para não deixar a peteca cair em plena festa, e ainda minimizar os danos futu-ros ao nosso organismo?

A resposta está na atenção com

a alimentação. E nessa época é muito importante fi car atento a isso, pois qualquer descuido pode gerar um grande desgaste físico e baixar a imunidade, debilitando o organismo e acabando com a brincadeira antes da hora.

DesintoxicaçãoÀs vezes nem é a intenção,

mas acabamos cometendo des-lizes nessa época. E é por isso mesmo que alguns alimentos co-laboram para reparar o quadro. Frutas, carne branca, vegetais, temperos e até mesmo o cho-colate podem dar uma aliviada depois desses tropeços durante a folia carnavalesca.

A maçã é um alimento rico em polifenóis, rico em enzimas digestivas e que tem uma ação muito boa na parte digestiva de uma forma geral no estomago e também intestino. “E, por isso, com uma possível sobre carga alcoólica acaba sendo um ali-mento bem interessante pra esse período. A maçã é um alimento leve e que ajuda a desinfl amar o estômago e intestino”, explica

o nutricionista e farmacêutico bioquímico Gabriel de Carvalho.

O gengibre é outra dica do profi ssional. “Isso porque esse alimente tem compostos como gingerol e gingerona, que são substancias também com ação antiinfl amatória e antioxidante. O gengibre ajuda na recuperação dos excessos do uso de álco-ol, que tem ação infl amatória e oxidativa”, completa. O gengibre reequilibra o trato gastrointesti-nal em especial o estômago, além de ser um alimento protetor do estômago que ajuda a reequili-brar as secreções gástricas.

A couve, da mesma forma que a folha de brócolis ou repolho, é alimento que trabalha bastante as enzimas de detoxificação. “Portanto, eles vão dar um su-porte para uma ótima elimi-nação das substancias tóxicas do álcool, assim como qualquer outra substancia tóxica. Sua ação básica é proteger o fíga-do”, afirma Carvalho.

Rica em água, a melancia tem em sua composição elementos como carboidrato, frutose e glu-

tationa, e também o potássio que, assim como o couve e o brócolis, colaboram para desintoxicação das células desidratadas pelo consumo de bebidas alcoólicas. “Água é fundamental sempre, e a melancia pode cumprir esse papel de hidratar”.

O alecrim, de acordo com Carvalho, possui substâncias protetoras da parte hepática e vascular. “Ele é um grande ‘equi-librador’, pois ajuda a melhoras as ocasionais dores de estômago. O chá de alecrim com gengibre pode ser ingerido para prevenção, ou no pós-folia, para tratamen-to”, diz o especialista. A cúrcu-ma também ajuda na hora dos excessos do álcool, permitindo uma reposição de antioxidantes, além de bloquear infl amações e radicais livres.

ProteçãoAlém desses elementos, outras

frutas também possuem proprie-dades regenerativas e que são excelentes para quem “enfi ou o pé na jaca”. Amora, romã, caju, morango, mirtilo, framboesa e ce-

rejas possuem um conjunto de po-lifenóis de propriedades anti-in-fl amatórias e antioxidantes. “Elas são interessantes para compor esse coquetel de desintoxicação e proteção estomacal, além de manter o organismo hidratado em resposta a essas agressões que o corpo sofre nessa época”, acrescenta Gabriel de Carvalho.

E, para completar a dieta, pei-xes são mais interessantes em relação a outras carnes porque é de fácil digestão e é fonte de aminoácidos e ômega 3. O chocolate amargo, com 70% de cacau preferencialmente, forne-ce energia e pode retardar a absorção do álcool.

Saiba quais alimentos e receitas não podem faltar para curtir o melhor da folia sem prejuízo ao organismo

MELLANIE HASIMOTOEquipe EM TEMPO

Para facilitar, receitas funcionais são ideais para mater o pique durante a fo-lia. As dicas da chef Lidiane Barbosa prometem nutrir o corpo de maneira saudável, a fi m de permitir que os dias de Carnaval sejam aprovei-tados da melhor maneira possível. Tem sugestão para todos os momentos – da pré-folia, até para quem exagerou na dose.

1) Suco para ter pique Suco de 2 laranjas

1 copo d’água

Invista no prato supersaudável3 fatias de abacaxi1 colher de sopa de semente de chia1 pitada de cardamomo2 ameixas sem caroço

• Todos os ingredientes de-vem ser batidos no liquidifi -cador. E o suco está pronto! Cardamomo pode ser subs-tituído por guaraná em pó ou canela em pó.

2) Suco desintoxicador:200 ml de suco de uva1/2 copo de água fi ltrada1/2 xícara de chá de erva cidreira

Gengibre a gosto• Basta bater no liquidifi -cador e está pronto!

3) Creme de cenoura com gengibre, para ter mais energia:

3 cenouras700 ml de água½ cebola½ alho poró½ xícara de castanha de caju1 pedaço de gengibre1 punhado de salsinha2 colheres de sopa de fa-rinha de chiaSal

• Coloque a castanha de molho em água sufi ciente para cobrir enquanto a ce-noura cozinha. Leve a ce-noura picada em pedaços, a cebola, o alho poró e a água ao fogo baixo. Cozinhe até que a cenoura fi que mole. Bata todos os ingredientes da panela, no liquidifi cador, acrescentando os demais. Acrescente pimenta caye-na e fi o de azeite de oliva extra virgem antes de ser-vir. Sirva quente ou frio.

energia

1) Maçã com canela e crocante de amên-doas, lanchinho para aguentar o pique:

2 maçãsÓleo de cocoCanela em póMel¼ de xícara de amên-doas sem sal

• Lave e higienize as maçãs. Corte ao meio. Leve a uma frigideira, com um pouquinho de óleo de coco, sem reti-rar a casca com a parte da polpa para dourar na frigideira. Retire as ma-çãs, salpique canela. Em um processador triture as amêndoas, salpique nas maçãs e fi nalize com mel.

2) Peixe embrulhado ao pesto de alecrimIngredientes para o peixe:2 fi lés de tilápiaSuco de meio limãoSal marinho moídoPimenta do reino½ cenoura½ cebolaPapel manteiga

• Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe por 15 minutos marinando. Monte uma “cama” para o peixe em cima do papel manteiga Coloque o fi lé de tilápia. Embrulhe o peixe e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20 minutos.

Lanche e um jantar light

Para ter dispo-sição e energia invista em alimentos mais saudáveis

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F4 Saúde e bem-estarno carnaval MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 F5

Carnaval cheio de energia

O Carnaval é um período muito intenso para a maioria das pessoas. É nessa época que per-

demos horas ou até noites de sono, pulamos e dançamos a noite inteira e, para piorar a si-tuação, consumimos bebidas al-cóolicas por dias seguidos. Mas, e como fazer para ter energia e resistência para não deixar a peteca cair em plena festa, e ainda minimizar os danos futu-ros ao nosso organismo?

A resposta está na atenção com

a alimentação. E nessa época é muito importante fi car atento a isso, pois qualquer descuido pode gerar um grande desgaste físico e baixar a imunidade, debilitando o organismo e acabando com a brincadeira antes da hora.

DesintoxicaçãoÀs vezes nem é a intenção,

mas acabamos cometendo des-lizes nessa época. E é por isso mesmo que alguns alimentos co-laboram para reparar o quadro. Frutas, carne branca, vegetais, temperos e até mesmo o cho-colate podem dar uma aliviada depois desses tropeços durante a folia carnavalesca.

A maçã é um alimento rico em polifenóis, rico em enzimas digestivas e que tem uma ação muito boa na parte digestiva de uma forma geral no estomago e também intestino. “E, por isso, com uma possível sobre carga alcoólica acaba sendo um ali-mento bem interessante pra esse período. A maçã é um alimento leve e que ajuda a desinfl amar o estômago e intestino”, explica

o nutricionista e farmacêutico bioquímico Gabriel de Carvalho.

O gengibre é outra dica do profi ssional. “Isso porque esse alimente tem compostos como gingerol e gingerona, que são substancias também com ação antiinfl amatória e antioxidante. O gengibre ajuda na recuperação dos excessos do uso de álco-ol, que tem ação infl amatória e oxidativa”, completa. O gengibre reequilibra o trato gastrointesti-nal em especial o estômago, além de ser um alimento protetor do estômago que ajuda a reequili-brar as secreções gástricas.

A couve, da mesma forma que a folha de brócolis ou repolho, é alimento que trabalha bastante as enzimas de detoxificação. “Portanto, eles vão dar um su-porte para uma ótima elimi-nação das substancias tóxicas do álcool, assim como qualquer outra substancia tóxica. Sua ação básica é proteger o fíga-do”, afirma Carvalho.

Rica em água, a melancia tem em sua composição elementos como carboidrato, frutose e glu-

tationa, e também o potássio que, assim como o couve e o brócolis, colaboram para desintoxicação das células desidratadas pelo consumo de bebidas alcoólicas. “Água é fundamental sempre, e a melancia pode cumprir esse papel de hidratar”.

O alecrim, de acordo com Carvalho, possui substâncias protetoras da parte hepática e vascular. “Ele é um grande ‘equi-librador’, pois ajuda a melhoras as ocasionais dores de estômago. O chá de alecrim com gengibre pode ser ingerido para prevenção, ou no pós-folia, para tratamen-to”, diz o especialista. A cúrcu-ma também ajuda na hora dos excessos do álcool, permitindo uma reposição de antioxidantes, além de bloquear infl amações e radicais livres.

ProteçãoAlém desses elementos, outras

frutas também possuem proprie-dades regenerativas e que são excelentes para quem “enfi ou o pé na jaca”. Amora, romã, caju, morango, mirtilo, framboesa e ce-

rejas possuem um conjunto de po-lifenóis de propriedades anti-in-fl amatórias e antioxidantes. “Elas são interessantes para compor esse coquetel de desintoxicação e proteção estomacal, além de manter o organismo hidratado em resposta a essas agressões que o corpo sofre nessa época”, acrescenta Gabriel de Carvalho.

E, para completar a dieta, pei-xes são mais interessantes em relação a outras carnes porque é de fácil digestão e é fonte de aminoácidos e ômega 3. O chocolate amargo, com 70% de cacau preferencialmente, forne-ce energia e pode retardar a absorção do álcool.

Saiba quais alimentos e receitas não podem faltar para curtir o melhor da folia sem prejuízo ao organismo

MELLANIE HASIMOTOEquipe EM TEMPO

Para facilitar, receitas funcionais são ideais para mater o pique durante a fo-lia. As dicas da chef Lidiane Barbosa prometem nutrir o corpo de maneira saudável, a fi m de permitir que os dias de Carnaval sejam aprovei-tados da melhor maneira possível. Tem sugestão para todos os momentos – da pré-folia, até para quem exagerou na dose.

1) Suco para ter pique Suco de 2 laranjas

1 copo d’água

Invista no prato supersaudável3 fatias de abacaxi1 colher de sopa de semente de chia1 pitada de cardamomo2 ameixas sem caroço

• Todos os ingredientes de-vem ser batidos no liquidifi -cador. E o suco está pronto! Cardamomo pode ser subs-tituído por guaraná em pó ou canela em pó.

2) Suco desintoxicador:200 ml de suco de uva1/2 copo de água fi ltrada1/2 xícara de chá de erva cidreira

Gengibre a gosto• Basta bater no liquidifi -cador e está pronto!

3) Creme de cenoura com gengibre, para ter mais energia:

3 cenouras700 ml de água½ cebola½ alho poró½ xícara de castanha de caju1 pedaço de gengibre1 punhado de salsinha2 colheres de sopa de fa-rinha de chiaSal

• Coloque a castanha de molho em água sufi ciente para cobrir enquanto a ce-noura cozinha. Leve a ce-noura picada em pedaços, a cebola, o alho poró e a água ao fogo baixo. Cozinhe até que a cenoura fi que mole. Bata todos os ingredientes da panela, no liquidifi cador, acrescentando os demais. Acrescente pimenta caye-na e fi o de azeite de oliva extra virgem antes de ser-vir. Sirva quente ou frio.

energia

1) Maçã com canela e crocante de amên-doas, lanchinho para aguentar o pique:

2 maçãsÓleo de cocoCanela em póMel¼ de xícara de amên-doas sem sal

• Lave e higienize as maçãs. Corte ao meio. Leve a uma frigideira, com um pouquinho de óleo de coco, sem reti-rar a casca com a parte da polpa para dourar na frigideira. Retire as ma-çãs, salpique canela. Em um processador triture as amêndoas, salpique nas maçãs e fi nalize com mel.

2) Peixe embrulhado ao pesto de alecrimIngredientes para o peixe:2 fi lés de tilápiaSuco de meio limãoSal marinho moídoPimenta do reino½ cenoura½ cebolaPapel manteiga

• Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe por 15 minutos marinando. Monte uma “cama” para o peixe em cima do papel manteiga Coloque o fi lé de tilápia. Embrulhe o peixe e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20 minutos.

Lanche e um jantar light

Para ter dispo-sição e energia invista em alimentos mais saudáveis

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MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015F6 Saúde e bem-estarno carnaval

www.personalfitnessclub.com.brPersonal Fitness Club

Uma maratona de muita alegriaSambar, pular e dançar são as

palavras de ordem em todo Car-naval. O corpo agradece, pois a dança traz diversos benefícios, como melhora da coordenação motora, do condicionamento muscular e cardiorrespiratório. Mas para aguentar os dias de folia as dicas são um pacote de ações que vão garantir, além de fôlego, muita alegria, diversão e, claro, samba no pé.

A verdade é que não exis-te uma atividade emergencial para as pessoas que vão curtir os dias de Carnaval. Também não há uma fórmula milagrosa que em poucos dias vá resolver, seja para o Carnaval ou para algum desafio. O ideal é que a preparação comece com pelo menos um ou dois meses de antecedência, se você não se preparou, também não desani-me, dependendo do tempo que

você malha, pode enfrentar a folia sem receios.

De maneira geral, o treina-mento envolve atividades com condicionamento cárdiorrespi-ratório, ou seja, fortalecimento do coração (aulas de corrida, esteira, spinning), além de práti-cas que melhoram o condiciona-mento físico, como é o caso da musculação, em que há redução de gordura corporal e ganho de massa muscular.

Se você tem encarado a academia com seriedade e de-dicação vai observar que fica tudo mais fácil na hora de se divertir no Carnaval, porque o corpo está apto a enfrentar a maratona da avenida ou dos clubes. O fato de estar sempre malhando, além do benefício estético, melhora a forma física, disposição e condicionamento físico para aproveitar mais a

folia e ter mais pique. Se vai encarar a folia lembre que a alimentação deve ser rica em frutas e com muito líquido.

De olho na balança

Seguir um bloco = 500 calorias (1 hora)Dançar em um baile = 360 calorias (1 hora)Sambar na avenida = 400 ca-lorias (1 hora)Pular micareta = 900 calorias (1 hora)Danças em ritmos mais lentos = aproximadamente 200 calorias em uma hora de atividade, para uma pessoa de 70 quilosRitmos mais rápidos = che-gam a queimar 350 calorias, e o gasto calórico de sambar pode ultrapassar 500 calorias para um indivíduo de 70 quilos, durante 1 hora

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AÇÃO

Quem teve a oportunidade de se preparar na academia vai poder encarar a folia com energia

Hidratação adequada e constante, alimentação saudável e equilibrada, entre outros cuidados, fazem a brincadeira sadia

Para curtir a folia com

saúdeDizem os mais anima-

dos que “o ano só começa depois do Carnaval”. Estamos

em plena comemoração da festa popular mais famosa do mundo. O Carnaval brasi-leiro movimenta todo o país e cada região tem suas fes-tas típicas. Para curtir a folia e aproveitar até depois da chegada da quarta-feira de cinzas nada melhor que es-tar preparado para enfrentar e aproveitar essa maratona com alguns cuidados simples com a saúde.

O primeiro passo, segundo especialistas, é estar com as vacinas em dia. Princi-palmente se você vai viajar para fora do seu Estado. Isso vale também para doenças já controladas no Brasil, como o sarampo, por exemplo. Nessa época do ano, os turistas lotam o país e a transmissão em locais de aglomeração se torna ainda mais fácil. A vacina antitetânica é outra que não pode estar atrasada. No Carnaval, é comum que as

ruas estejam mais sujas, com cacos de vidro oriundos de gar-rafas de bebidas, aumentando as chances de se ferir e causar infecção. Para tétano, disteria e coqueluche, a vacina tríplice bacteriana é a indicada.

Outro ponto que deve ser observado é a hidratação. Pu-lar Carnaval em pleno verão

brasileiro requer muitos litros de água, principalmente para quem estiver ingerindo bebi-das alcoólicas, o que facilita a desidratação. Para manter o corpo saudável, aproveite a estação para se refrescar com sucos naturais, água de coco e bebidas isotônicas, que também ajudam a repor os

sais minerais.Os médicos também aler-

tam para as frequentes lesões musculares relacionadas com o período. Exigir muito do cor-po sem preparo físico prévio pode trazer consequências. É comum nessa época do ano ver o crescente número de torções e fraturas de tornozelo, lesões

no joelho e dores musculares nos hospitais. Por isso, se você quer curtir, mas não pretende passar alguns dias doloridos vá com calma. Por último, mas não menos importante, sexo só com camisinha. Além da Aids, o uso do preservativo previne a contaminação pelo papilomavírus humano (HPV), doenças como hepatite e evita a gravidez indesejada.

Emagreça brincando O Carnaval pode ser uma

ocasião divertida para ema-grecer, afinar a silhueta e gastar gordura corporal sem sacrifício, pois a cada duas horas de samba e “pula-pula” na passarela o gasto ener-gético para uma pessoa que pesa entre 55 e 60 quilos, em duas horas é de 960 calorias aproximadamente, e se for uma pessoa de 80quilos o gasto energético no mesmo período é de 1300calorias. Considerando que a cada 7000 calorias consumidas se emagrece um quilo, é só fazer as contas e pular bastante.

Carnaval é explosão de alegria, mas é bom ter cuidados

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MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015 F7Saúde e bem-estarno carnaval

Os cuidados com alimentação no

Saber escolher o que comer ajuda a evitar ressaca, mal-estar e, de quebra, pode dar energia extra aos foliões

Aproveitar a folia do Carnaval com energia exige alguns cuidados. A combinação de ritmo

intenso das festas, calor, grande consumo de bebidas alcoólicas e ingestão de alimentos caló-ricos pode prejudicar a saúde do folião. A nutricionista Paula Simões Garcia dá dicas de ali-mentação para curtir o Carnaval com mais disposição e longe dos efeitos adversos do consumo excessivo de bebidas alcóolicas, a famosa ressaca:

Café da manhãA primeira refeição do dia

deve ser reforçada, rica em fi-bras e vitaminas. Por isso, pão e cereal integral, leite, iogurte, suco, ovos mexidos, vitamina

e frutas são os alimentos reco-mendados.

Almoço e jantarFrituras e alimentos gordu-

rosos devem ser evitados por-que apresentam digestibilidade mais lenta, provocando cansaço e atrapalhando os momentos de festa. Carnes magras como frango, peixe, além de saladas e legumes cozidos tornam a refeição mais leve e nutritiva.

O ideal é incrementar o car-dápio com carboidratos, dando preferência aos integrais, que além de fornecerem energia ao organismo, são fontes de fibras e vitaminas. Arroz ou macarrão integral, aveia, qui-noa, amaranto, granola, batata e mandioquinha são algumas das opções.

Durante a foliaFicar mais de quatro horas

sem comer pode causar de-sequilíbrios no organismo, di-minuindo a energia. Para não descuidar da alimentação du-

rante a fes-ta, recomenda-se levar lan-ches como barras de cereal e frutas que auxiliam na desinto-xicação alimentar, fornecendo os nutrientes adequados para reforçar o sistema imunológico –exemplo da maçã, morango, pera e abacaxi.

A nutricionista alerta para o cuidado que se deve ter com alimentos vendidos na praia ou fora de casa, já que higiene e temperaturas inadequadas po-dem resultar em intoxicação alimentar. “Leve de casa, frutas, frutas secas, lanches armaze-nados em bolsa térmica se for o caso ou barras de cereais. Alimentos que não necessitam de refrigeração”, explica.

AntirressacaO álcool deve ser consumido

com moderação. “Faça uma refeição leve antes de ingerir bebidas alcoólicas e interca-

le seu consumo com água, água de coco e sucos de frutas cítricas naturais. Essa atitude ajudará a evitar os malefícios causados pela bebida e a desidratação do organismo”, recomenda Pau-la. A quantidade ideal é a ingestão de pelo menos dois litros de líquido por dia.

Paula Simões Garcia é nutricionista do Se-conci-SP (Serviço Social da Construção).

Muita água nessa hora Uma boa hidratação no

Carnaval é fundamental para curtir a festa sem cor-rer o risco de voltar antes do hora para casa. Recomen-da-se a toma de 3,5 litros de água para homens e de no mínimo 2,5 l para mu-lheres numa temperatura ambiente de 20 a 25º.

A quantidade de consumo de

água deve ser au-mentada se a pessoa estiver exposta ao sol em tempe-raturas maiores que estas. Uma boa dica é ter sempre em mãos uma garrafinha de água e beber muitos goles durante o dia. O ideal é be-ber uma garrafinha de água por hora. A água de coco é sempre uma boa opção.

O consumo de bebidas al-coólicas leva a desidrata-ção, hipoglicemia, tonturas, bebedeiras e ressaca. Para evitar isso, para cada lata de cerveja, beba um copo de suco de fruta natural e vá intercalando.

Além dos dois litros de água necessários para man-ter o corpo hidratado, outros líquidos podem contribuir para garantir a hidratação, principalmente nos dias mais quentes:

Água de cocoÁgua de coco: além de re-

frescante, é saborosa e pode ser consumida tanto em sua forma natural como industria-lizada. A água de coco é pouco calórica e rica em vitaminas e minerais, que ajudam na repo-sição de eletrólitos, perdidos com o suor por exemplo.

Frutas ricas em águaPodem ser ótimas aliadas

da hidratação e ainda con-tribuem para uma alimenta-ção mais equilibrada e rica em nutrientes. Frutas como abacaxi, melancia, melão, la-ranja, pera, uva e morango estão nessa lista.

Sucos de frutasSem açúcar, os sucos na-

turais ou feitos a partir de polpas congeladas são uma opção para não descuidar da hidratação e refrescar.

ChásQuentes ou gelados, eles

ajudam a manter o corpo hi-dratado e em alguns casos po-dem ajudam também no pro-cesso detox. Busque receitas, combine ervas e ingredientes e beba quanto quiser.

Água de coco, verduras, legu-mes, frutas, ce-

reais e proteínas, as opções são

muitas e assim você ganha saúde

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F8 MANAUS, DOMINGO, 15 DE FEVEREIRO DE 2015Saúde e bem-estarno carnaval

Cuidado com as doenças virais durante o CarnavalNesse período festivo os cuidados para prevenir uma Doença Sexualmente Transmissível (DST) devem ser redobrados

Algumas doenças são silenciosas como a Hepatite C e o HPV, por exemplo, e podem

progredir para algo mais sério como um câncer de fígado e de colo do útero, respectiva-mente. Números alarmantes estimam que a Hepatite C mata anualmente 1,5 milhão de pessoas em todo o mundo. É o mesmo número de óbi-tos causados por HIV/Aids. No Brasil, a situação não é muito diferente. Dados apontam que há aproximadamente três mi-lhões de pessoas infectadas e cerca de metade delas não sabe que tem o vírus e só descobre quando o problema já está muito avançado.

Uma doença que pode ficar até 20 anos no organismo sem se manifestar, a Hepatite C é transmitida pelo contato com sangue contaminado e pode levar a quadros graves como cirrose ou câncer de fígado. Por isso, quanto mais precoce for o diagnóstico dos pacien-tes com Hepatite C, maiores são as chances de cura com o tratamento adequado. Cerca de 20% dos infectados elimi-nam o vírus espontaneamen-te. Entre os 80% restantes, aproximadamente dois terços podem se recuperar quando

tratados corretamente.Outra doença que pode ser

evitada é o HPV, ou seja, um grupo de vírus que provoca a formação de verrugas na pele, nas regiões oral, anal, genital e da uretra e que é o grande precursor de tumores malignos, especialmente do câncer de colo do útero.

Segundo Inca, entre 2014 e 2015, é provável que 15.590 mulheres sejam diagnostica-das com câncer de colo do útero no Brasil. Durante as três últimas décadas, o cân-cer cervical, como também é conhecido, tornou-se cada vez mais comum. Somente no ano de 2012, foram 265 mil óbitos causados pela doença, sendo 87% em países em desenvolvimento.

Na região Norte do Brasil, por exemplo, é o tipo de câncer de maior incidência. Nas regi-ões Centro-Oeste e Nordeste é o segundo mais frequente. No Sudeste é o quatro tipo de câncer mais comum e na região Sul é o quinto. Todos sem considerar os tumores de pele não melanoma.

Somente tomando todos os cuidados necessários é que se pode aproveitar os quatro dias de folia com a certeza de ter feito o melhor.

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