- Salada Simples (alface, tomates, cenoura e cebola)

- Salada da Maria (alface, tomates, cebola, queijo coalho e azeitona fatiada)

SALADAS

PETISCOS - unid.

- Pastel de Carne Seca ou Queijo Coalho - Torresmo - Queijo Coalho - Cupim

- Carne Seca (cupim ou carne seca fritos e acebolados R$ 5,00)

PRATOS PRINCIPAIS

- - Favada -

- Mocofava - Favada)

- - linguiça calabresa, bacon, tomate , cebola e

- Sarapatel -

--

ACOMPANHAMENTOS

- Farofa da Maria

- Arroz

- Alho Assado e temperado

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SOBREMESAS

- Pudim de Pinga - (pudim de leite com um toque de cachaça)

- Doce de Frutas em Calda

- Nata Suiça

- Cocada Cremosa

- Melona Yomante)

- Bolo Gelado Melona (Choco Chifon e Pang Toa)

-Sorvete na Taça (Paçoca, Jabuticaba, Caipirinha, Caja, Graviola, Cupuaçu e Chocolate)

- Batata Frita - Mandioca Frita - Mandioca Cozida

- Calabresa Acebolada -- Cupim Atolado - Escondidinho de Carne Seca (espera de aproximadamente 25 minutos)

-

-

BEBIDAS

- (Graviola, Cupuaçu, Caja, Seriguela

-Sucos com leite ou mais de 1 fruta -Cajuina 1 litro

-Cajuina 2 litros

-Refrigerantes garrafa 290 ml (Coca Cola e Coca Cola Zero)

-Tubaina 600ml

-Refrigerantes em lata 350ml (Schweppes Citrus Kwat Kwat Zero, Fanta Laranja, Fanta Uva, Sprite

-H 2 O 500ml Citrus

-Refrigerantes 600ml (Coca Cola, Coca Cola Zero e Fanta Laranja)

Red Bull

-Cerveja Itaipava 600ml

-Cerveja Skol e Brahma 600ml

-Cerveja Heinekein, Original e Serramalte 600ml

-Cerveja Skol e Brahma 355ml

-Cerveja Itaipava 355ml

-Ceveja Itaipava Premium 355ml

-Cerveja escura Petra 355ml

-Cerveja sem alcool Itaipava 355ml

-Cerveja Malzbier Itaipava 355ml

-Cerveja Heineken 355ml

- Brasilberg - Contini - Cynar

- Cinzano - Fernet - Martini - Underberg - Campari

- Jurupinga - Catuaba - Jurubeba - Paratudo - Sake

APERITIVOS DESTILADOS

LICORES

- Old Eight - Passport -

- Red Label - Black Label

- Vodka Smirnoff - Steinhager Becosa - Cuervo

- Rum Bacardi - Rum Montilla

- Pequi - Jenipapo - Cacau

- Cassis - Menta - Amarula

CONHAQUES

-- Dreher - Domecq

COMBINADOS

- Kariri com Mel - Catubeba (catuaba com jurubeba)

- Meladinha (cachaça, mel e licor de cacau)

- Bate-Bate

VINHOS

- taça (seco ou suave)

- (1 litro) - Salton taça - Salton (750 ml)

- Santa Helena (750 ml)

CAIPIRINHAS

- Cachaça (Mangueira Prata) - Vodka - Sake

- Boazinha - Busca Vida - Canelinha

- Caranguejo - - Chave de Ouro - Chico Mineiro Prata - Chico Mineiro Ouro

- Claudionor - Coquinho do Norte - - Germana - Jangada

- - - - - Kariri

- Mangueira - Maribondo - Mucuri - Nega -

- Rainha Paraibana - - Sagatiba - Salinas - Santo Grau

- - Sapupara - Seleta - Serra Grande - Xiboquinha

- Vale Verde - Weber Haus -