Entradas

Sopas

Pratos quentes

Amanhecer do ValeR$ 22

Alface crespa, alface americana, rúcula,queijo e tomate seco

Salada CaesarR$ 24

Alface americana, iscas de frango, queijo parmesão, croutons e molho caesar

Tomatinhos do BosqueR$ 20

Salada de tomate, queijo minas, folhas de manjericão, tipo caprese

Jardim de VerdesR$ 18

Mix de folhas verdes, alface roxa, tomate com molho de mostarda e mel

Salada BicolorR$ 12

Alface crespa e tomate

Sopa no pão aos quatro queijosR$ 34

Sopa creme de ervilhas com baconR$ 29

Sopa de capelettiR$ 29

Sopa legumesR$ 28

Canjinha de galinhaR$ 27

Filé Vista do ValeFilé mignon Filé de frango

R$ 52 R$ 38Filé grelhado, coberto com presunto, queijo e tomate, um toque de

orégano, guarnecido com massa penne coberta com molho sugo

Filé à Moda da CasaFilé mignon Filé de frango

R$ 52 R$ 38Filé grelhado ao molho madeira com champignon e funghi secchi,

guarnecido com risoto de brócolis

Filé Vale do QuilomboFilé mignon Filé de frango

R$ 48 R$34Filé grelhado, guarnecido com ovos fritos, arroz branco e batatinhas fritas

StrogonoffFilé mignon Filé de frango

R$ 41 R$34Strogonoff de filé, arroz branco e batata palha

Peixes

Massas

Risotos

Lasanhas

SPAGUETTI - PENNE - TALHARIM

Salmão grelhado com alcaparrasR$ 55

Salmão grelhado ao molho de alcaparras, guarnecido de purê de batatas

com espinafre

Filé de peixe com molho catupiry e espinafreR$ 44

Filé de peixe grelhado, coberto com molho catupiry, guarnecido de arroz

branco com cenoura e espinafre salteado no alho

Filé de peixe à Villa BellaR$ 42

Filé de peixe grelhado, guarnecido com arroz branco e jardineira de

legumes

Molho à quatro queijosR$ 36

Molho de queijo catupiry, mozarela, parmesão e gorgonzola

Molho à bolognesaR$ 36

Molho de tomate, carne moída e queijo ralado

Molho de funghiR$ 36

Molho funghi secchi e queijo ralado

Molho ao pestoR$ 36

Molho de manjericão, tempero verde, azeite de oliva, castanhas e queijo

ralado

Molho ao sugoR$ 32

Molho sugo e queijo ralado

Risoto 2 cogumelos e filéR$ 38

Arroz arbóreo. funghi secchi, nata, cogumelo paris e iscas de filé

Risoto de tomates secos e rúculaR$ 36

Arroz arbóreo, tomates secos, nata e rúcula fresca

Lasanha bolognesaR$ 36

Camadas de massa caseira, queijo mozarela, carne moída ao molho

vermelho

Lasanha quatro queijosR$ 36

Camadas de massa caseira, queijo mozarela, gorgonzola, catupiry,

parmesão ao molho branco

Salmão grelhado com alcaparras

Penne ao molho ao pesto

Lasanha bolognesa

Risoto 2 cogumelos e filé

Tomatinhos do Bosque