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CRIANÇAS SÃO BEM VINDAS, ENTRETANTO PEDIMOS AOS SRS. PAIS PARA MANTE-LAS JUNTO À MESA

DEVIDO AO GRANDE NÚMERO DE GARRAFAS EM LUGARES BAIXOS, EVITANDO ASSIM ACIDENTES,

OS QUAIS NÃO NOS RESPONSABILIZAMOS. CONTAMOS COM A SUA COLABORAÇÃO.

E M P Ó R I O S A N T A C L A R A

www.decanter.com.br

O Empório Santa Clara - Enoteca Decanter trabalha com excelentes rótulos da importadora Decanter, e oferece ao cliente a melhor relação custo/prazer. Desde a inauguração há 21 anos, os preços das garrafas de vinhos no restaurante são os mesmos encontrados na loja para a venda, no varejo e internet.

A carta de vinhos é a própria prateleira!!Passeie por elas e sinta-se à vontade para escolher seu vinho.

Out

/201

6

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HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Segunda à quinta-feiraSexta-feiraSábado

10:00 às 22:45h 10:00 às 23:45h 10:00 às 13:00h

LOJASegunda à quinta-feiraSexta-feiraSábado

18:30 às 22:45h18:30 ás 23:45h19:00 às 23:45h

RESTAURANTE12

23

1

v7

ENTRADAS

39,70

Taleggio, Gorgonzola Cremificato, Fontal, Pecorino Brigante eParmigiano Reggiano

/kg180,00

porção de presunto parma acompanhado donosso tradicional pão ciabatta

48,90

finas fatias de carne bovina desidratada e salgada servidas com rúcula,alcachofra, parmesão, tempero de limão, pimenta do reino, azeite e pão ciabatta

45,80

porção de mortadela italiana e nosso tradicional pão ciabatta

(8 unidades)28,90

ao molho de limão, azeite, mostarda, alcaparra , parmesão e pão ciabatta36,80

temperadas com limão, sal, azeite e pimenta do reinoAcompanha pão ciabatta

Fatias de salmão defumado (100g) 29,70

servidas com azeite, pimenta rosa e pão ciabatta 28,70

Mix de queijos italianos

Prosciutto de Parma

Bresaola

Bolinho de bacalhau

Carpaccio

Queijo de cabra em bolinhas

Mortadela Italiana com pistache

ANOS

6

2

3

8

5

9

7

4

18acompanhado do nosso tradicional pão ciabatta

Patê de pato 16,90

13 Pão Ciabatta14 Manteiga15 Tomate Seco

16 Patês (Tomate seco, Sardela ou Azeitona)17 Isca de beringela19 onasAzeit pretas temperadas

ADICIONAIS PARA AS ENTRADAS

7,503,955,90

5,90

5,906,90

Acebolado, ao molho mostarda ou poivre vertAcompanha ciabatta

Filé aperitivo 32,8010

Acompanha ciabattaMussarela de búfala e tomate seco 26,5011

Com tomate sweet e manjericão Mussarela de búfala grande 31,9012

Queijo mozarela recheado com massa fresca de mozarelae creme de leite fermentado

Burrata 31,801

16 Caponata 5,90

ANOS

SALADAS

alface americana, radicchio, endívia, rúcula, damasco, tomate cereja,nozes, queijo de cabra em bolinhas e molho de azeitonas pretas

alface, rúcula, mussarela de búfala, tomate, alcachofra, abacaxi equeijo roquefort

tomate, mussarela de búfala, azeite extra virgem e manjericão

*previamente temperadas

39,70Salada Caprese (p/ 2 pessoas)27

42,80Santa Clara (p/ 2 a 3 pessoas)26

29,80Salada Tunisiana (Individual)25

30 Funghi Porcini

RISOTTOS

31 Abobrinha e parma32 Alho Poró33

44,80

42,90

39,80

42,50Roquefort e pera

498 - Acompanhamento Filé Mignon opcional - R$ 17,90Indiv.

p/ 2 78,90

73,90

66,90

72,50

PIZZAS *Individuais

37,8022

36,8021

36,80

Atum, alho poró

Filet de Anchova

Pizza de Abobrinha e brie

fatias de tomate, mussarela e orégano

fatias de tomate, mussarela e orégano

abobrinha grelhada, fatias de tomate e queijo brie23

Segunda à quinta-feira / Sexta e sábado sob. consulta.

SOPA E FONDUE92,00170 Fondue de queijo suiço (p/ 2 pessoas)

acompanha pão ciabatta em pedaços

SANDUICHES NA CIABATTA

29,8029

26,5024

Parma e FormaggioMortadela italiana com pistache

QUENTESSegunda à quinta-feira. Sexta e sábado sob. consulta.

24,50171 Sopa de cebolagratinada com fatias de pão ciabatta e queijo Gouda

ANOS

45,9045 Lasagnette de funghi porciniao molho de funghi, bechamel e gratinado com queijo gouda

79,50

41,8046 Conchiglioni alla zuccarecheado com beringela grelhada, abóbora e ricota ao molhobechamel e gratinado com queijo gouda

74,50

39,6043 Conchiglionigigante recheado com presunto e mussarela ao molho bechamelgratinado com queijo Gouda

69,80

MASSAS GRATINADASIndiv.

p/ 2

MASSAS

40 Penne all' arrabiatta

41 Penne Rigati

32,9042 Spaghetti

59,80 44 Fettuccine alla Romana

ao molho de tomate italiano com alho, pimenta e salsinha

com lascas de bacalhau, tomate fresco, azeitonaspretas, brócolis, alho poró e cebola

ao molho de tomate italiano ou bolonhesa

camarões salteados no alho com peperoncino, tomate fresco esalsinha escolha entre picante, pouco picante e não picante.

.

34,80 47 Gnocchi de batata italiano

36,80

39,80

Indiv.

62,90

p/ 2

69,80

55,90

98,60

59,80

Opção: TRADICIONAL INTEGRAL Penne ou .

ao molho de tomate italiano ou bolognesa

35,90 49 Penne com atum, rúcula e azeite 59,90rúcula e azeite

39,80 48 Spaghetti Monte Alegre 69,80tomate fresco picado e salteado com alho, pimenta mussarela de bufala e manjericão

Carnes quando "bem passada" tendem a ficarem mais rígidas.

ANOS

GRELHADOS

79,90Prime Rib

79,80Ojo de Bife

75,30Bife de Chourizoacompanha salada de folhas verdes e batata rosti

acompanha salada de folhas verdes e batata rosti

acompanha salada de folhas verdes e batata rosti

85,00Carré de Cordeiro Nirea

39,80Sobrecoxa ao roquefortfilé desossado grelhado, servido com legumes cortados em finastiras ao suave molho de roquefort

37,80Filet de sobrecoxafilé desossado grelhado, servido com spaghettina manteiga ou sugo

acompanha salada e batata rostiCom risotto de funghi porcini - Adicional R$ 18,90

84,00T-Bone Angus

49,00Assado de tiraacompanha salada de folhas verdes e batata palito

acompanha salada de folhas verdes e batata palito

52

51

50

53

58

57

55

54

ANOS

64

63

61

60 69,60

64,80

49,80

69,80

Abadejo em crosta de amêndoas

Salmão

Bacalhau Santa Clara gratinado

Moqueca rápida

65 69,80Abadejo grelhado

62 69,80Filet de peixe alla mediterrâneo

66 68,90Camarão Arraso

posta de salmão grelhada ao molho de creme de leite fresco comrisotto de limão siciliano

servido com laminas de amendoas torradas namanteiga e risotto de zucchini

lascas de bacalhau refogado com cebola, batata rosti, brocolis, molho bechamel e catupiry

peixe branco, azeite de dendê, leite de coco, caldo de pimentões, pimentadedo de moça, salsinha, farofinha de dendê e arroz.

servido com alcaparras , lâminas de champignon na manteiga eristotto de alho poró

servido com pimentões confitados, azeitonas verdes e tomatesfrescos e risotto de alho poro

camarão grelhado com farofa de banana e palmitos grelhadosna manteiga arroz branco ou legumes em tiras na manteiga

PEIXES

(p/2 pessoas) (adicional de camarão-R$ 25,00)

181

180 19,80

17,50

Escalope de filet mignon

Spaghetiniao molho de tomate italiano, bolognesa ou na manteiga

com arroz branco e batatas Noisette

PARA OS PEQUENOS

182 19,80spaghetini com escalope de filet mignonao molho de tomate italiano ou na manteiga

ANOS

ESPECIALIDADES

59,80

69,0071

70 Filet ao molho mostarda

Filet Poivre Vert

mignon ao molho mostarda com batata noisette ou legumes

ao molho de funghi porcini e pimentas verdes servido com batata rosti

53,90

59,80

64,00

69,80

59,8076

75

74

73

72 Strogonoff de mignon

Filét Santa Clara

Confit de pato

Cordeiro

Ossobuco com risotto alla milanese

coxa de pato assada em baixa temperatura por 12 horas com caldode laranja e risotto de funghi porcini ou abobrinha

acompanha batata Noisette e arroz

paleta de cordeiro assada em baixa temperatura por 12 horas servido emseu próprio molho com vinho tinto, vagem na manteiga e batata rosti

servido com batata rosti, lâminas de cebola, oregano e queijoparmesão gratinado

cortado em finas tiras e na manteiga

Indiv.

p/ 2 pess.

69,50

(com 2 coxas - adicional de R$ 19,80)

39,8078 Kassler, schubling e rostibisteca de porco defumada e grelhada, salsicha schubling e batatarosti, servidos com chucrute, mostarda e geléia de pimenta

46,9079 Tripa FiorentinaDobradinha com linguiça portuguesa, bacon, grão de bico, feijão branco e tomate

ANOS

BEBIDASA carta de vinhos é a própria prateleira! Passeie por elas e sinta-se à vontade para escolher seu vinho.*Rolha: R$ 50,00 por garrafa de até 750ml

102 Cerveja Long Neck (Stella Artois/Brahma) 6,90

100

105

107

109

Suco de uva natural 500mlSuco de laranja naturalBlood Mary (com Vodka - R$ 19,80)

5,90

11,907,50

16,50

101 5,90Água Prata com/sem gás 300ml104 Jarrinha (250ml) vinho branco ou tinto da casa 16,90

Refrigerante

130 Cerveja Leuven Golden, Red Ale ou Witihier 600ml 18,90

89

88

87 Batata Santa Clara

Batata Noisette ou palito

Arroz branco

26,90

12,90

7,90

ACOMPANHAMENTOS

batata rosti, laminas de cebola, oregano e parmesão gratinado

bolinhas de batata crocantes cremosas por dentro

DRINKS

140

120

121

122

124

19,809,50

16,9016,90

12,90

Aperol SpritzCampari (dose)Caipirinha - Pinga, açucar, limão e geloCapiroska - Vodka, açucar, limão e geloNegroni - Martini Rosso, Gin e Campari

(primeira dose free)

125

126

127

128

129

Licor (Dose)Whisky 8 anos (dose)Whisky 12 anos (dose)Whisky 15 anos (dose)Pitú Gold gelada

16,9016,80

21,90

26,904,50

ANOS

190

191

192

193

194

Ristretto

Ritretto Origin India

Espresso Decaffeinato

Espresso Leggero

Espresso Forte

(Intensidade 10)Intenso e picante

(Intensidade 9)Encorpado e persistente

(Intensidade 7)Rico e Intenso descafeinado

(Intensidade 6)Leve e Refrescante

(Intensidade 7)Harmonizado e Balanceado

R$ 4,90Ristretto - 25mlEspresso - 40ml

117

118

119

CháCafé expresso

Capuccino

3,50

4,50

4,50

CAFÉ, CHÁ E CAPUCCINO

SOBREMESAS

95

94 9,90

18,90

Sorvete especial

Sorvete de coco

de baunilha

com calda de gengibre

96 7,90Mini pudim de leite

99 19,80Panquequinharecheada com doce de leite argentino, servido comsorvete de baunilha

93 16,90Banana flambadacom sorvete cremoso de baunilha

92 16,70Brownie Santa ClaraNosso Brownie de chocolate feito com nozes, servido comsorvete cremoso de baunilha e calda de chocolate

91 16,70Maça caramelizadaem pedaços, assada em baixa temperatura, levementepicante, servida com sorvete cremoso de baunilha

NOVO