sabores à dúzia 9 dezembro 2011
DESCRIPTION
“Sabores à Dúzia”, um ciclo gastronómico onde os petiscos são o mote para as segundas sextas-feiras de cada mês. O objectivo é, para além de defender o direito ao prazer de comer bem e com tempo para apreciar, defender a herança culinária, as tradições e culturas que tornam possível esse prazer. Às segundas sextas-feiras de cada mês passe pelo Mussiene e delicie-se com Sabores à Dúzia!TRANSCRIPT
Mussiener e s t a u r a n t e
Sabores à Dúzia09.Dezembro.2011
Entradinhas
Petiscos do mar
Petiscos da terra
Docinhos
Ravioli de espinafres c/ molho de cogumelos selvagens e tomate Muxama de atum sobre salada de rúcula selvagem e citrinos Folhado de queijo brie c/ doce de tomate
Vieiras salteadas c/ juliana de legumes e risotto de especiarias Filetes de carapau marinados sobre molho de escabechePolvo assado c/ migas de batata, grelos salteados e pimentos
Galinha cerejada c/ cebola e batata doceCabrito no tacho c/ legumes da horta e pão fritoMiminhos de coelho salteados c/ cogumelos de Monchique
Brownie de chocolate negro c/ sorvete de lima Pêra cozida em calda de frutos do bosque c/ gelado de canelaSemifrio de requeijão c/ molho de morangos
Às segundas sextas-feiras do mês é dia de fazer uma pausa e apreciar os petiscos e sabores que o Mussiene preparou especialmente para si.
Preço 22€ (Não inclui bebidas)
www.mussiene.wordpress.comMonte S. José Cx. Postal 630x _ 8375-052 S. Bartolomeu de Messines
Telf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456E-mail // [email protected] // 37º14’52.93’’N 8º17’04.98’’W