7/23/2019 Resumo: O Veneno Est Na Mesa II

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Isabella Teixeira Bonato

O veneno est na mesa II

Muitas vezes abrimos mo de conhecimentos tradicionais em

contraponto aos conhecimentos vlidos que so os ditos como

cientfcos ensinados em !aculdades e cursos" #p$s a revolu%o verde

houve uma busca acelerada por conhecimentos nas reas de

trans&enias e a&roqumicos deixando de lado os conhecimentos

tradicionais"

' problema da &ua est mais em vo&a do que nunca" (le se tornou

uma questo como a questo !undiria e merece muita aten%o no

!uturo da a&ricultura" )essoas li&adas a compra e venda de

commodities * esto atentos + essa questo prontos para tirar

proveito na primeira oportunidade" )or,m a &ua , uma necessidade

de todos os or&anismos vivos em menor ou maior quantidade por

isso deve ser tratada como tal" -a a&ricultura or&.nica

principalmente em a&ro/orestas h uma maior absor%o de &ua pelo

solo &ra%as a cobertura ve&etal enchendo os mananciais e len%$is

!reticos" ' problema da &ua nesse modo de cultivo , miti&ado"

-a escolha dos produtos deve ser levado em considera%o os

interesses de sa0de p0blica acima dos interesses do a&rone&$cio que

toma decis1es &eralmente apenas com base em interesses

econ2micos"

-as a&riculturas de monocultura parte si&nifcativa da renda da terra

acaba indo para empresas &eralmente internacionais de sementes e

a&roqumicos" #o se ter o controle das sementes e a utiliza%o det,cnicas sustentveis esse capital se mantem no pas"

'utro problema da a&ricultura convencional , a intoxica%o por

a&rot$xicos a&ravada pela !alta de ()Is que causam s,rios

problemas como c.ncer suicdios e doen%as dos rins e !&ado"

# alternativa proposta , a a&roecolo&ia" 3espeitando os

!undamentos , possvel ter uma produtividade i&ual ou maior que o

a&ricultor convencional com mais sa0de pro consumidor etrabalhador e maior respeito + natureza" #l,m disso apenas 456 dos

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alimentos consumidos pelo homem vem de monoculturas" 7

importante deixar de enxer&ar o a&rone&$cio como 0nica sada para a

!ome mundial"