relatÓrio anual 2013 -...

75
RELATÓRIO ANUAL 2013

Upload: dinhhanh

Post on 13-Nov-2018

221 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • RELATRIO ANUAL 2013

  • PERfIL

    Construo da materialidade

    Mensagem do Presidente

    GOvERNANA

    Estrutura de governana

    Controles internos

    Planejamento estratgico

    Governana da sustentabilidade

    COMO TRABALHAMOS

    OPERAES

    Desempenho econmico

    Desempenho industrial e logstica

    Sumrio A Brasil Kirin

    INOvAO E MEIO AMBIENTE

    PRINCIPAIS INICIATIvAS

    gua

    Gesto ambiental

    Gesto da biodiversidade

    Energia e emisses de GEE

    Embalagens

    Cultura inovadora

    COMO NOS RELACIONAMOS

    PBLICOS

    Funcionrios

    Consumidores

    Clientes

    Fornecedores

    Governo e rgos setoriais

    Comunidades

    PROCESSO DE RELATO

    Sobre o relatrio

    Declarao de garantia

    ndice remissivo

    Crditos

    Contriburam com o relatrio

    OUTRAS INfORMAES (INDICADORES COMPLEMENTARES)

    NDICE REMISSIvO (INDICADORES COMPLEMENTARES)

    RELATRIO ANUAL 2013

    2

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e foco do consumidor

    A histria da Brasil Kirin comea em 2011, quando a japonesa Kirin Holdings Company adquiriu o controle acionrio da Schincariol, fbrica de bebidas fundada em 1939 na cidade de Itu (SP), sede atual da empresa. Lanada em 2012, a nova marca se posiciona hoje como uma das maiores empresas de bebidas do Pas, com uma estratgia direcionada ao consumidor, inovao e construo de marcas fortes. [G4-3, G4-5, G4-8]

    Com sede no Japo, a Kirin Holdings, um dos maiores grupos de bebidas do mundo, est presente em mais de 15 pases. At dezembro de 2013, as 270 empresas espalhadas pelo mundo contavam com cerca de 46 mil funcionrios. Na subsidiria brasileira trabalhavam, no perodo, 11.503 funcionrios. A unio de duas culturas na Brasil Kirin resulta em uma empresa movida cultura

    inovadora japonesa e paixo dos brasileiros pela produo de bebidas que trazem prazer e alegria para a vida. [G4-9, G4-10, G4-17]

    A estrutura de produo da Brasil Kirin abrange 13 unidades fabris, localizadas em 11 estados: Manaus (AM), Benevides (PA), Caxias (MA), Horizonte (CE), Alagoinhas (BA), Recife e Igarassu (PE), Alexnia (GO), Blumenau (SC), Igrejinha (RS), Cachoeiras de Macacu (RJ), Campos do Jordo e Itu (SP). A base logstica inclui 18 centros de distribuio prprios e 195 revendas, responsveis pelo atendimento a mais de 600 mil pontos de venda em todo o Brasil. [G4-6, G4-8, G4-9]

    O portflio da companhia se organiza em duas categorias, produtos alcolicos e no alcolicos, apresentados em diversos tamanhos e tipos de embalagens, retornveis e descartveis. O portflio alcolico inclui marcas como Nova Schin, Schin, Devassa, Baden Baden,

    A Brasil KirinPerfil

    Perfil

    Construo da materialidade

    Mensagem do Presidente

    RELATRIO ANUAL 2013

    3

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Eisenbahn, Cintra e Glacial. Produtos inovadores em vrias categorias constituem o portflio de no alcolicos, com as marcas gua Schin, Schin Refrigerantes, Itubana, Fruthos (nctar de frutas), Skinka (bebida mista de frutas) e os lanamentos Fibz, refrigerante de baixa caloria com fibras que representa uma inovao no segmento para o mercado brasileiro, e o energtico ECCO!, nico do mercado de baixa caloria com suco de frutas. [G4-4, G4-9]

    A Brasil Kirin Perfil

    Reforando a atuao no segmento premium de cervejas, a empresa desenvolveu o sistema de franquia Cervejaria Devassa, totalizando, ao trmino de 2013, 25 unidades instaladas nas regies Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste. Alm desse modelo de negcio, faz parte da rede de franquias da Sonar empresa franqueadora da Brasil Kirin a Minicervejaria Devassa, com uma unidade em Curitiba e outra em So Paulo. Os modelos de negcio so formatados de acordo com o nvel de investimento, a localizao geogrfica da loja e o pblico-alvo.

    MISSO, vISO, vALORES [G4-56] Misso

    Surpreender o consumidor com inovao, conquistando sua confiana e sua admirao.

    Marcas: aspiracionais com benefcios relevantes.

    Distribuio: presena total.

    Pessoas: apaixonadas.

    viso

    Ser uma empresa inovadora de bebidas que do prazer e alegria.

    valores

    Pessoas: lealdade, paixo e comprometimento.

    Servios: foco do consumidor, presena e inovao.

    Resultados: marcas fortes, resultados superiores e reconhecimento.

    PRODUTOS INOVADORES NA CATEGORIA DE NO ALCOLICOS, COMO FIBZ E ECCO!

    RELATRIO ANUAL 2013

    4

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • * a lista traz todos os temas apontados durante a construo da materialidade; os estratgicos, porm, foram selecionados como os prioritrios para a gesto dos negcios.

    CONSTRUO DA MATERIALIDADE Em seu processo de avaliao de desempenho sob o olhar da sustentabilidade, a Brasil Kirin decidiu colocar foco nos temas apontados no processo de materialidade, que define os assuntos mais relevantes para uma empresa segundo sua estratgia de negcios e a percepo de impactos dos pblicos com quem se relaciona.

    Esse processo oferece subsdios para identificar os elementos realmente significativos para a empresa e para o seu

    setor de atuao segundo a perspectiva da sustentabilidade. A metodologia da materialidade ajuda a direcionar o contedo do relatrio de prestao de contas e de outros canais de comunicao, ao mesmo tempo em que propicia uma oportuna anlise sistmica sobre a companhia, tornando-se uma poderosa ferramenta auxiliar para a boa gesto. Com o conhecimento conquistado nessa avaliao, a Brasil Kirin ganhou mais desenvoltura para lidar com os pontos considerados crticos na viso de seus pblicos de relacionamento, estabelecendo metas e planos de ao para potencializar seus principais

    impactos sociais e econmicos positivos e mitigar os impactos ambientais.

    Com o apoio de uma consultoria externa, a companhia procurou conhecer a viso interna e a viso da sociedade sobre sua atuao, bem como o alcance positivo e negativo dos seus impactos. O estudo percorreu cinco fases para determinar os temas de maior relevncia:

    Identificao definio dos temas a partir da escuta dos principais pblicos de interesse, complementada por especialistas, e anlise de fontes secundrias (documentos internos, polticas e diretrizes estratgicas, estudos de impacto e avaliaes setoriais, entre outras).

    Priorizao percepes de cada pblico sobre a ordem de prioridade dos temas.

    Anlise consolidao e qualificao dos resultados obtidos.

    Validao estratgica chancela da alta gesto sobre o processo seguido e os temas definidos, inclusive com a possibilidade de incluso de outros temas considerados estratgicos.

    Avaliao do processo reviso do processo realizado com recomendaes para a gesto, engajamento e relato dos temas materiais (previsto para ocorrer no final do processo de relato).

    A Brasil Kirin Perfil CONSTRUO DA MATERIALIDADE

    TEMAS MATERIAIS PRIORITRIOS 2014

    gua*

    Embalagens*

    Consumo responsvel de bebidas*

    Ambiente de trabalho*

    Foco do consumidor e produtos com benefcios sociais*

    Marcas fortes*

    Cultura inovadora*

    Gesto de fornecedores*

    TEMAS MATERIAIS

    Gerao de valor para o acionista e lucratividade

    Energia e emisses de GEE

    Gesto da biodiversidade

    Desenvolvimento local

    RELATRIO ANUAL 2013

    5

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • A Brasil Kirin Perfil CONSTRUO DA MATERIALIDADE

    Identificao de temasA elaborao da viso interna sobre os temas teve como base o estudo de diversos documentos da empresa e da holding e entrevistas com cinco executivos da Brasil Kirin entre eles o CEO e um membro do Conselho de Administrao. O Comit de Sustentabilidade contribuiu em dois momentos. Na primeira reunio, com a participao de 15 pessoas, foram identificados os principais impactos da companhia e do setor de bebidas alcolicas e no alcolicas dentro das dimenses ambiental, econmica e social. A segunda reunio, com sete pessoas (entre gerentes e diretores), priorizou os temas de maior relevncia para a gesto da empresa de acordo com a lista gerada no encontro anterior. [G4-24, G4-26]

    O eixo externo incluiu a avaliao de sete estudos setoriais; a anlise das estratgias de sustentabilidade, da materialidade e dos relatrios de quatro grandes empresas do setor no mundo; e a avaliao dos principais temas citados na imprensa a partir do clipping de mdia abrangendo os anos de 2012 e 2013. Tambm foram entrevistados gestores de trs grandes clientes da Brasil Kirin, que contriburam com seus pontos de vista sobre o que deve ser foco da gesto da empresa.

    Para identificar os temas materiais na percepo dos pblicos consultados, foram realizados dois painis simultneos, um com fornecedores e outro com profissionais ligados sustentabilidade, totalizando mais de 30 pessoas. Entre os convidados, estavam representantes de ONGs, parceiros de negcios e consultores.

    O processo utilizou tambm, de forma inovadora, um questionrio online para dez diferentes pblicos de interesse, obtendo 460 respostas. No total foram 505 participantes (9% presencial e 91% online) entre clientes, fornecedores, formadores de opinio, ONGs, acadmicos, consumidores, franqueados Devassa, alta

    liderana e funcionrios da Brasil Kirin estes ltimos respondem por 79% da participao da pesquisa online. [G4-24, G4-26]

    Matriz de materialidadeAps a ponderao de cada input e a compilao de todos os resultados da fase de priorizao, foi desenhado um grfico de arco com um eixo do pblico interno (eixo x) e um eixo do pblico externo (eixo y). Os principais temas e preocupaes levantados pelos grupos de stakeholders engajados podem ser identificados na matriz de materialidade. Os temas foram colocados em um grfico conforme a pontuao geral que receberam; os que ficaram acima do arco so considerados os temas relevantes (ver grfico). [G4-27]

    MATRIz DE MATERIALIDADE BRASIL KIRIN

    * Temas materiais prioritrios.

    Eixo

    Ext

    erno

    Eixo Interno

    gua*

    Consumo responsvel de bebidas*

    Embalagens*

    Marcas fortes*

    Gesto de fornecedores*

    Cultura inovadora*

    Ambiente de trabalho*

    Foco do consumidor e produtos com benefcio social*

    Desenvolvimento local

    Energia e emisses de GEE

    Gerao de valor para acionista e lucratividade

    Gesto da biodiversidade

    RELATRIO ANUAL 2013

    6

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Os 13 temas materiais fazem parte do planejamento estratgico da Brasil Kirin e sero reforados com aes ao longo de 2014 e 2015. O Comit de Sustentabilidade, contudo, selecionou, dentre esses 13 temas, os que sero tratados com prioridade neste primeiro ano. Para essa escolha, foram considerados seis critrios impacto econmico-financeiro, objetivos estratgicos, reputao, competitividade, leis/regulamentos/compromissos e gesto do tema. Aps a validao, chegou-se a uma lista de oito temas prioritrios. Veja abaixo todos os 131 temas materiais (os marcados com o * so prioritrios) e os impactos que os tornam materiais: [G4-18, G4-19, G4-20, G4-21, G4-27, G4-37, G4-48]

    gua* Um dos ativos de maior importncia no setor de bebidas, as metas de reduo de uso, preservao e conservao, tratamento e reso da gua ocupam posio imprescindvel nos processos da Brasil Kirin. Diversos projetos da empresa apresentam avanos com resultados consistentes na diminuio do desperdcio, no tratamento de efluentes e preservao de mananciais. O tema impacta as unidades fabris e as fontes de gua de onde a matria-prima tirada.

    Embalagens* Um dos materiais crticos para a reciclagem, o uso de resina na produo de garrafas PET tem sido abordado em diferentes aspectos. Em uma ponta, a Brasil Kirin vem desenvolvendo solues para reduzir o peso das embalagens, com economia de

    1 os temas: foco do consumidor e produtos com benefcios sociais foram consolidados em um s tema.

    A Brasil Kirin Perfil CONSTRUO DA MATERIALIDADE

    matria-prima e consequente menor volume de descarte, e em outra ponta, fomenta parcerias com ONGs, cooperativas e associaes para a reciclagem de material descartado. A gesto de embalagens tem impacto direto nas fbricas, clientes e consumidores finais.

    Consumo responsvel de bebidas* A conscientizao do pblico em geral em relao aos benefcios e riscos do lcool faz parte da agenda da Brasil Kirin. A empresa estabelece parcerias com instituies pblicas e setoriais e promove iniciativas de comunicao e conscientizao. Dirigida para funcionrios e terceiros, adota uma Poltica Interna de Consumo Responsvel de bebidas alcolicas, promovendo treinamentos e aes sobre o tema. O consumo responsvel impacta a sociedade em geral, com destaque para consumidores e pblico interno.

    Ambiente de trabalho* A rea de Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO) tem como diretriz prioritria a criao de polticas e processos integrados que levem a um ambiente de trabalho motivador, meritocrtico e direcionado para a inovao, dotado de mecanismos que incentivem o constante desenvolvimento pessoal e profissional. A questo impacta o pblico interno, inclusive as equipes de vendas.

    foco do consumidor e produtos com benefcios sociais* Focando no consumidor, a Brasil Kirin saiu de um modelo industrial para se posicionar como uma empresa de produtos de consumo. O foco nesse pblico

    tem como marca a busca constante de conhecimento e de inovao, expressa no fortalecimento das marcas e na criao de produtos que conciliam conceitos de sade e prazer para gerar valor agregado, como Fibz (produto com fibras) e o energtico ECCO!. O tema impacta no s consumidores, mas tambm as reas de inovao, desenvolvimento de pessoas e as fbricas.

    Marcas fortes* Fundamento da estratgia, a gerao de valor por meio da construo de marcas fortes se concretiza com o fortalecimento do marketing, da comunicao e das estruturas voltadas para o consumidor. A companhia tem como meta criar marcas aspiracionais e desenvolver produtos inovadores para ter um posicionamento diferenciado no mercado. A questo impacta as operaes de comunicao e distribuio de produtos.

    Cultura inovadora* As metas relacionadas ao pblico interno, fornecedores e clientes tm a inovao como principal gerador de diferencial competitivo. O foco ser uma companhia pioneira em criar aspiraes. Para isso, so fortalecidos os processos de capacitao para inserir e inspirar uma mentalidade inovadora no dia a dia. Essa cultura impacta todas as operaes da Brasil Kirin, principalmente as reas de inovao, desenvolvimento de pessoas e a Kirin Holdings.

    Gesto de fornecedores* A companhia tem conscincia do seu papel de agente transformador. Por meio da inovao e dos princpios da sustentabilidade, pretende iniciar um programa de avaliao de

    RELATRIO ANUAL 2013

    7

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • impactos e engajamento. A gesto de fornecedores impacta toda a cadeia de suprimentos, principalmente aqueles considerados estratgicos.

    Gerao de valor para o acionista e lucratividade Para lidar com um tema que impacta diretamente as operaes da Brasil Kirin e a Kirin Holdings, a empresa procura gerenciar seu negcio de forma estratgica e de acordo com as necessidades do mercado para garantir o lucro e a gerao de valor para os acionistas.

    Energia e emisses de GEE Parte das metas ambientais da Brasil Kirin, o tema recebe tratamento estratgico com a preparao do inventrio de emisses de gases de efeito estufa. A companhia investe em vrios projetos para a gerao de energia limpa e a reduo de emisses dentro das suas unidades. At o fim de 2014, deve entrar em funcionamento o novo parque elico, que ir gerar 33,5% da energia utilizada pela empresa em todo o Pas. O tema impacta diretamente as fbricas, distribuidores e transporte, tanto prprio quanto terceirizado.

    Gesto da biodiversidade O programa de proteo das reas de entorno das unidades da Brasil Kirin passar a ser orientado por critrios de proteo da biodiversidade, como j acontece com a reserva existente na sede, em Itu. O ndice Geral de Sustentabilidade, que compe o Mapa Estratgico da companhia e tem impacto na remunerao varivel dos funcionrios, j acompanha temas de biodiversidade, como uso de matrias-primas e envase

    de gua mineral. A gesto da biodiversidade impacta as fbricas e as fontes de onde a gua retirada.

    Desenvolvimento local A maior parte das 13 fbricas da Brasil Kirin est instalada em cidades com menos de 200 mil habitantes. A companhia tem conhecimento sobre o alto impacto, riscos e oportunidades que traz para essas comunidades. Pretende desenvolver projetos e j trabalha para mitigar esses riscos e potencializar as oportunidades, criando valor compartilhado de longo prazo. A gesto do tema impacta

    A Brasil Kirin Perfil CONSTRUO DA MATERIALIDADE

    diretamente as comunidades do entorno das operaes.

    O processo de materialidade orientou, ainda, a elaborao deste relatrio e a definio do contedo a ser includo na publicao. No planejamento da apurao, foram cruzados os dados da metodologia GRI com o resultado do processo de materialidade e foram identificados os aspectos cobertos pela GRI mais adequados ao monitoramento dos avanos em cada tema considerado material (ver tabela). Cada aspecto GRI relacionado mereceu cobertura especfica, envolvendo dados da forma de gesto e de indicadores de desempenho. [G4-18]

    TEMA MATERIAL ASPECTO GRI CORRESPONDENTE [G4-18, G4-19]

    gua gua Efluentes e resduos

    Gesto de embalagens Produtos e serviosConsumo responsvel de bebidas

    Sade e segurana do cliente Rotulagem dos produtos e servios

    Ambiente de trabalho

    Desempenho econmico Emprego Diversidade e igualdade de opotunidades Igualdade de remunerao entre homens e mulheres No discriminao Mecanismos de queixas e reclamaes relacionadas a prticas trabalhistas

    Foco do consumidor e produtos com benefcios sociais

    Sade e segurana do cliente Rotulagem de produtos e servios Privacidade do cliente Alimentos saudveis e com preo acessvel

    Marcas fortes Rotulagem de produtos e servios Comunicaes de marketing

    Cultura inovadora Produtos e servios

    Gesto de fornecedores

    Prticas de compras Avaliao ambiental de fornecedores Avaliao de fornecedores em prticas trabalhistas Liberdade de associao e negociao coletiva Trabalho infantil Trabalho forado ou anlogo ao escravo Avaliao Avaliao de fornecedores em direitos humanos Mecanismos de queixas e reclamaes relacionadas a direitos humanos Avaliao de fornecedores em impactos na sociedade

    Gerao de valor para o acionista e lucratividade

    Desempenho econmico Geral

    Energia e emisses de GEE Energia Emisses

    Gesto da biodiversidade Biodiversidade Efluentes e resduos

    Desenvolvimento localPresena de mercado Impactos econmicos indiretos Comunidades locais

    RELATRIO ANUAL 2013

    8

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • A Brasil Kirin Perfil MENSAGEM DO PRESIDENTE

    MENSAGEM DO PRESIDENTE

    ESTAMOS PREPARADOS PARA UMA LONGA JORNADA, qUE, SABEMOS, SER DESAFIADORA E MARCADA POR SUPERAES E CONqUISTAS.

    A reinveno da Brasil Kirin produtos inovadores, marcas fortes e pessoas preparadas

    Aps dois anos dedicados a estruturar uma nova cultura corporativa, podemos dizer que em 2013 comeamos a colher os frutos desse trabalho. Iniciamos o ano com uma estratgia clara, prioridades definidas e pessoas certas em cada lugar. Nesse perodo, lanamos as bases da transformao da cultura industrial da companhia para uma cultura de produo de bens de consumo, na qual o consumidor passa a ocupar a posio de protagonista. Nesse ano tambm, iniciamos formalmente a integrao dos princpios da sustentabilidade s nossas atividades de negcios.

    A companhia continua a focar no longo prazo, direcionada para a construo de marcas de valor, o desenvolvimento de um time de alta performance e a expanso da distribuio, entendida como investimentos em fbricas e operao logstica. Estamos preparados para uma longa jornada, que, sabemos, ser desafiadora e marcada por superaes e conquistas. Este relatrio, o segundo da Brasil Kirin elaborado dentro das diretrizes da Global Reporting Initiative (GRI), tem a finalidade de prestar contas de nossas atividades e de detalhar os desafios e oportunidades com os quais a empresa se depara nessa trajetria. Passamos a fazer o relato usando a G4, as novas diretrizes da GRI.

    Nossas realizaes em 2013 se desenrolaram em um cenrio macroeconmico bastante diferente dos anos anteriores, incluindo a retrao no consumo de cervejas e refrigerantes.

    Foi um ano que exigiu da companhia a reorientao dos investimentos, principalmente nas aes comerciais e de marketing, e intensificou nossa aproximao com o consumidor. Optamos por dar continuidade construo desse relacionamento por meio das marcas, realizando os investimentos planejados. A assertividade com que reagimos fez com que apresentssemos um crescimento de cerca de 8% no faturamento em relao a 2013 e de 9% na receita lquida, mantendo praticamente estvel o volume de vendas.

    Movimentos realizados em 2013 do uma demonstrao clara da viso da companhia para o longo prazo e seu foco em inovao, como o lanamento do refrigerante Fibz. Reinventando a categoria, essa inovao uniu a indulgncia sade, adicionando fibras em uma bebida de baixa caloria, o que supre uma deficincia comum na atual dieta dos brasileiros. O energtico Ecco! tambm refora este compromisso, sendo o nico do mercado brasileiro com suco de frutas e baixa caloria. Com isso, a Brasil Kirin cumpre um dos pilares da sua misso, de construir marcas fortes para produtos com benefcios relevantes.

  • Para aumentar nossa presena no mercado brasileiro e proximidade com clientes e consumidores, inauguramos novos Centros de Distribuio, que melhoraro ainda mais nosso nvel de servio e agilidade de entrega.

    Em relao s pessoas, contamos com um time altamente capacitado e motivado, um dos nossos diferenciais competitivos. Em 2013, caminhamos com o fortalecimento da Academia Brasil Kirin, investindo fortemente em capacitao realizamos mais de 800 mil horas de treinamentos, envolvendo 100% dos funcionrios. Em formao de lideranas, estamos focados em preparar um lder que seja formador de

    CONTINUAREMOS INVESTINDO NO FUTURO DA COMPANHIA, APRIMORANDO AS PRTICAS qUE OBJETIVAM TORNAR A BRASIL KIRIN MAIS EFICIENTE, GIL E COMPETITIVA.

    A Brasil Kirin Perfil MENSAGEM DO PRESIDENTE

    RELATRIO ANUAL 2013

    times e capaz de desenvolver sucessores. Um dos principais passos no desenvolvimento desse perfil profissional tem como base a assimilao dos princpios da sustentabilidade no dia a dia dos negcios. Atingimos nossa meta ao criar a Vice-Presidncia de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade, cujo foco ser na consolidao da governana em sustentabilidade e na construo de valor compartilhado para os pblicos de relacionamento. Entre as nossas metas est a criao da nossa estratgia de sustentabilidade.

    Nossa perspectiva para 2014 de pragmatismo. Apesar do setor de bebidas ser bastante sensvel ao comportamento do consumo e ao desempenho das variveis macroeconmicas, alguns eventos podero influenciar de maneira positiva o setor. O turismo antes e durante o maior evento esportivo que acontecer no Pas, bem como as eleies no segundo semestre so alguns exemplos. Adicionalmente a evoluo da taxa de inflao e a estabilizao do real frente ao dlar americano e ao euro tero impacto direto na escolha de gastos e compras dos nossos consumidores.

    Continuaremos investindo no futuro da companhia, aprimorando as prticas que objetivam tornar a Brasil Kirin mais eficiente, gil e competitiva. Agradecemos aos funcionrios que compartilharam conosco seu talento, preferncia dos consumidores, confiana de clientes, fornecedores, parceiros e acionistas e a todos que contriburam para os resultados de 2013. [G4-1]

    Boa leitura!

    Gino Di Domenico Presidente

  • GOvERNANA CORPORATIvAOrientado pelas melhores prticas de um grupo com mais de 100 anos de experincia do mercado, o modelo de governana corporativa da Brasil Kirin teve continuidade em 2013 com o aperfeioamento dos mecanismos de deciso e monitoramento. A aplicao do planejamento estratgico Viso 2015 encontrou nessa estrutura um forte alicerce para a difuso das diretrizes por toda a companhia e o ponto de sustentao para a estruturao do prximo planejamento estratgico Viso 2021. [G4-34, G4-35, G4-36]

    ESTRUTURA DE GOvERNANAConselho de Administrao Constitudo por cinco membros, entre os quais o presidente executivo, Gino Di Domenico, e dois conselheiros independentes, rene-se de acordo com uma agenda anual, acordada previamente. So atribuies do conselho definir as metas de governana, disseminar e adaptar as estratgias globais da Kirin Holdings e garantir que aes e negcios estejam alinhados Misso, Viso e Valores corporativos e s polticas internas. Os membros tambm fazem parte, ao lado de outros executivos, dos trs comits auxiliares: Auditoria e finanas, Estratgia e Pessoas e Remunerao. O recrutamento de conselheiros independentes tem apoio de consultoria externa,

    A Brasil Kirin Perfil GOVERNANA CORPORATIVA / ESTRUTURA DE GOVERNANA

    segundo diretrizes definidas pela matriz. No segundo semestre de 2013, Vinicius Prianti assumiu o cargo de presidente do conselho. [G4-38, G4-39]

    A seleo dos membros do conselho segue critrios estabelecidos no Governance Charter vigente. A escolha dos membros tem como pr-requisitos: fluncia em ingls, experincia executiva nos cargos de diretor financeiro ou vice-presidncia por um perodo mnimo de cinco anos em organizao de origem internacional e atuante na indstria de bens de consumo. [G4-40]

    Comit de Auditoria e finanas Ligado diretamente ao Conselho de Administrao, atua na identificao, superviso e gesto de riscos da empresa. Sua atuao conta com o apoio do departamento de auditoria interna, preveno de fraudes e a ferramenta de gesto ERM (Enterprise Risk Management), responsvel pelo gerenciamento de riscos identificados.

    Comit de Pessoas e Remunerao Tem o objetivo de auxiliar o Conselho de Administrao a cumprir seus deveres, fornecendo anlise independente e objetiva, consultoria e assistncia tanto ao Conselho como ao Diretor-Presidente sobre questes relativas a pessoas e remunerao.

    Comit de Estratgia Tem o objetivo de dar agilidade a assuntos estratgicos. Ligado diretamente ao Conselho de

    Administrao, define diretrizes estratgicas e delibera sobre projetos que possam tornar o Grupo Kirin mais forte, por meio de atuaes locais.

    Em relao aderncia ou atendimento a polticas e princpios, a empresa dispe do grupo de Compliance, que se reporta diretamente rea de Governana Financeira e Compliance e trata de maneira contnua da disseminao de informaes sobre o Cdigo de Conduta, alm de normas e polticas definidas pela empresa. H tambm, dentro da estrutura do Comit de Pessoas e Remunerao, o Comit de Assuntos Disciplinares, que avalia a necessidade de sanes e punies aos infringentes do cdigo e das normas e procedimentos.

    Diretoria Executiva Rene vice-presidentes ligados diretamente ao CEO com a finalidade de estabelecer as diretrizes e conduzir as aes voltadas para o desempenho econmico, social e ambiental da organizao.

    CONSELHO DE ADMINISTRAO

    Vinicius Prianti (chairman)

    Gino Di Domenico (conselheiro)

    Ryoichi Yonemura (conselheiro)

    Henry Okahashi (conselheiro)

    Hirotake Kobayashi (conselheiro)

    RELATRIO ANUAL 2013

    11

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • *Estados do Rio de Janeiro, Esprito Santo e Minas Gerais. **Tecnologia da Informao.

    DIRETORIA ExECUTIvA

    Presidente Executivo

    vice-Presidncia

    Comercial Norte / Nordeste

    Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO)

    Gesto Tributria

    Operaes

    Financeiro / Controladoria / TI**

    Marketing

    Comercial Sul / Sudeste / CO / REM* e Corporativo

    A Brasil Kirin Perfil ESTRUTURA DE GOVERNANA / CONTROLES INTERNOS

    Matriz de governanaA atuao do Conselho de Administrao se orienta pelas diretrizes da Governance Charter, matriz de governana da Kirin Holdings, na qual esto definidos os nveis de tomada de deciso, a estrutura de gesto e o desenho organizacional. O documento apresenta as diretrizes orientadoras do conselho, direcionadas para garantir a

    O MODELO DE GOVERNANA ORIENTADO PELAS MELHORES PRTICAS DE UM GRUPO COM MAIS DE 100 ANOS DE ExPERINCIA.

    integridade, a responsabilidade, a relevncia, a eficcia e o impacto do rgo. A companhia no divulga a remunerao dos conselheiros, considerada informao estratgica e, por isso, confidencial. Anualmente, a Brasil Kirin recebe uma auditoria independente do Japo, enviada pela Kirin Holdings Company. [G4-45, G4-46]

    Assuntos Corporativos e Sustentabilidade

    RELATRIO ANUAL 2013

    12

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • CONTROLES INTERNOS

    Focada no nvel estratgico da organizao, a rea de Gesto de Riscos realiza o mapeamento dos riscos mais relevantes para a companhia e seus pblicos de relacionamento, vistos por uma perspectiva de probabilidade e impactos. Por meio de um processo estruturado, o mapa de riscos orienta planos de ao preventivos e corretivos. O processo tambm serve de base para os projetos de auditoria interna.

    ComplianceCuida da aderncia ou atendimento aos cdigos de conduta e princpios e se reporta diretamente Governana Financeira e Compliance, que responde Vice-Presidncia de Finanas. Atuando em conjunto com as demais reas, com a misso de assegurar o cumprimento da legislao e dos princpios e regulamentos internos, o departamento de Compliance, criado em 2012, teve a consolidao total de sua estrutura implementada em 2013. A gesto da rea segue os modelos mais avanados e trabalha apoiada em trs pilares: Prevenir, Agir e Assegurar.

    Ao longo do ano, o departamento foi reforado com a criao de uma estrutura voluntria de agentes multiplicadores de Compliance, denominada Champions. Essa estrutura composta por aproximadamente 70 pessoas de diversas reas, selecionadas em conjunto com as lideranas das unidades de

    negcios. O programa adotou como principal critrio que o candidato fosse identificado e reconhecido como um exemplo de conduta e tica por seus colegas. Em um treinamento de trs dias, tomaram conhecimento da importncia na observncia e no cumprimento das leis e regulamentos, das polticas e diretrizes estabelecidas para o negcio e da conduta tica para o sucesso da organizao.

    Todos fazem parte da estrutura funcional de Compliance e dividem a rotina do cargo que ocupam com a de voluntrio, divulgando informaes relacionadas ao tema nas reunies com suas equipes. Alm disso, participam de cursos online para ampliar sua aderncia ao Programa de Compliance e sua capacidade de comunicao e recebimento de informaes. Um novo treinamento presencial de reciclagem est programado para 2014, bem como a continuidade nos alinhamentos e orientaes realizados via conference call trimestralmente.

    A equipe de Compliance acompanha de perto esse trabalho. No segundo semestre de 2013, trs pessoas da rea visitaram todas as unidades para entender melhor os desafios de cada local, realizando reunies de disseminao com mais de 7 mil pessoas, nos ambientes fabris, de distribuio e corporativo.

    Cabe rea tratar, de maneira contnua, da disseminao de informaes sobre o

    A Brasil Kirin Perfil CONTROLES INTERNOS

    Cdigo de Conduta, alm de normas e polticas definidas pela companhia. Est sob sua responsabilidade o Canal de Conduta e tica. Denominado Fale com a Brasil Kirin, constitui um meio de denncias confidencial e gerenciado por uma auditoria independente, acessvel tanto ao pblico interno quanto ao externo por telefone, e-mail e hotsite. A nova identidade do canal, criada em 2013, foi divulgada em uma ampla campanha interna para todos os funcionrios usando os canais de comunicao interna (integrao de novos funcionrios, mural, revista, intranet e Champions), reforada por apresentao presencial da equipe de Compliance. Nessa ao, a companhia procurou enfatizar para todos os pblicos o objetivo de contribuir para um ambiente ntegro e justo. [G4-37, G4-49, G4-57, G4-58]

    O canal est aberto para receber qualquer tipo de denncia que possa gerar algum dano reputao ou imagem da organizao, bem como ao ambiente saudvel de trabalho. Todas as informaes (exceto quando envolvem a prpria rea) so avaliadas pela equipe de Compliance e encaminhadas para as reas responsveis (como Preveno de Fraude, Jurdico, DHO ou gerncias especficas), para que as devidas providncias sejam tomadas. Mensalmente, a rea faz um estudo das denncias enviadas ao canal para trabalhar em planos de ao preventivos.

    RELATRIO ANUAL 2013

    13

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • A estrutura de gesto da conduta e da tica completada com o Comit de Assuntos Disciplinares, vinculado ao Comit de Pessoas. O colegiado avalia a necessidade de medidas para as infraes ao cdigo e s normas e procedimentos reportados por meio do canal Fale com a Brasil Kirin.

    Teve incio em 2013 pelo DHO o desenvolvimento de aes preventivas com foco em assdio moral, bem como aes complementares em conjunto com as reas comercial, operaes e demais reas corporativas.

    Em relao ao tema corrupo, foram registrados 12 relatos, sete dos quais foram avaliados como improcedentes; dois, como procedentes; e trs esto em anlise, com previso de concluso da sindicncia at maro de 2014. Todos os casos foram registrados por fornecedores. [G4-50, SO3, SO5]

    A Brasil Kirin Perfil CONTROLES INTERNOS

    A REA DE GESTO DE RISCOS REALIZA O MAPEAMENTO DOS RISCOS MAIS RELEVANTES PARA A COMPANHIA E SEUS PBLICOS DE RELACIONAMENTO.

    DIREITOS HUMANOS CANAL DE CONDUTA E TICA Em 2013 ocorreram 296 queixas relacionadas a questes de direitos humanos, das quais 100% foram endereadas e 255 foram resolvidas, em sua maioria, por meio de reorientaes e treinamentos. Alm disso, 30 outras reclamaes realizadas em 2012 foram encaminhadas e resolvidas em 2013. A meta para 2013 de divulgao da nova identidade do Canal de Conduta e tica foi cumprida, reforando seu objetivo e a forma pela qual deve ser utilizado, alm do incio de trabalhos com as reas de DHO para desenvolvimento de aes preventivas, como a reviso do Cdigo de Conduta e a construo de treinamento sobre assdio moral e sexual. Em 2014, a empresa pretende dar continuidade s iniciativas para mitigar recorrncias ou novos casos desse tipo. [G4-HR12]

    No segundo semestre de 2013, foi dado incio ao processo de conscientizao para o tema corrupo. Para isso, foram desenvolvidas em toda a empresa vrias aes de disseminao para entendimento do tema. So elas: [G4-SO4]

    Cdigo de Conduta distribudo para 100% dos funcionrios (exceto funcionrios afastados, de licena ou em frias, que sero conscientizados assim que retornarem ao trabalho);

    Jornal Mural disponvel para 100% dos funcionrios;

    Intranet (Conexo) disponvel para 100% do pblico que trabalha em ambiente virtual;

    Enquetes enviadas para 100% do pblico que trabalha em ambiente virtual.

    RELATRIO ANUAL 2013

    14

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Atendimento legislao e acordos

    Uma das iniciativas da rea de Compliance em 2013 foi a elaborao de uma poltica de preveno e combate corrupo. O time de Compliance ser reforado em 2014 para consolidar um plano anticorrupo, que incluiu um mapeamento para identificar os pontos de maior risco e a aplicao de treinamentos e aes de conscientizao direcionadas. [G4-56, G4-SO3]

    No documento, encontra-se o detalhamento de pontos especficos do prprio Cdigo de Conduta da Brasil Kirin. Contempla, entre outros pontos, a incluso de uma clusula contratual anticorrupo em todos os contratos firmados da empresa, em renovao ou contratao de novos fornecedores. Para isso, a rea estabeleceu uma parceria com o departamento Jurdico e em apoio ao departamento de Suprimentos no desenvolvimento de um cdigo de conduta do fornecedor. [G4-56, G4-SO5, G4-SO10]

    No perodo deste relato, no houve ao judicial relacionada corrupo, tampouco aes judiciais pendentes ou encerradas por concorrncia desleal, prticas de truste e monoplio. [G4-SO5, G4-SO7]

    A Brasil Kirin adota toda a regulamentao disposta no ordenamento jurdico nacional, inclusive as provenientes de esferas administrativas, tais como o Conar (Conselho Nacional

    de Autorregulamentao Publicitria), Cdigo de Defesa do Consumidor, Cdigo Civil, Lei 9.294/96 (restries ao uso e propaganda de bebidas alcolicas), Decreto 70.951/72 (dispe sobre a distribuio gratuita de prmios) e Portaria 41 e 422 do Ministrio da Fazenda. A cada campanha e regulamento apresentado, feita uma consulta legislao para garantir a conformidade de tais procedimentos.

    A companhia ainda segue o Pledge para Publicidade Responsvel, compromisso pblico relacionado publicidade de alimentos e bebidas para crianas, assinado em 2009 em conjunto com empresas do setor de alimentos e bebidas.

    No perodo coberto pelo relato, houve um caso de no conformidade com regulamentos relativos comunicao de marketing, que resultou em advertncia, e trs casos de no conformidade com cdigos voluntrios. [G4-15]

    As propagandas Tenha sua Primeira Vez com uma Devassa, Pediu Nova Schin Pediu para Ganhar, Na Primeira Vez Todo Mundo Treme e a publicidade referente ao Festival Planeta Atlntida foram objeto de processo administrativo perante o Conselho Nacional de Autorregulamentao Publicitria (Conar). At a presente data somente foram julgados os processos das propagandas Tenha sua Primeira Vez com uma Devassa, no qual foi decidido seu arquivamento, e Planeta

    Atlntida, em que a empresa foi advertida por utilizar mais adereos publicidade do que o recomendado pelo Conar. [G4-PR7]

    A Brasil Kirin no comercializa nenhum produto proibido no mercado brasileiro. Eventuais questionamentos ou debates pblicos em torno do portflio de produtos so tratados setorialmente. Vale reforar que, ao comercializar os produtos, a empresa ratifica o cumprimento da legislao local para as adequaes necessrias. O esclarecimento de dvidas e questionamentos dos consumidores realizado pela Central de Relacionamento. [G4-PR6]

    Mecanismos de comunicao com o Conselho Alm do canal Fale com a Brasil Kirin, outro mecanismo de comunicao entre os funcionrios e a alta governana o Blog do Presidente, canal aberto de interao entre o presidente e os funcionrios. No blog, o prprio presidente trata de temas relacionados s estratgias, metas e resultados, projetos e programas e demais iniciativas relevantes para os negcios e responde s perguntas enviadas pelos funcionrios (leia mais em Comunicao interna).

    A Brasil Kirin Perfil CONTROLES INTERNOS

    UMA DAS INICIATIVAS DA REA DE COMPLIANCE FOI A ELABORAO DE UMA POLTICA DE PREVENO E COMBATE CORRUPO.

    RELATRIO ANUAL 2013

    15

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • A Brasil Kirin Perfil CONTROLES INTERNOS / PLANEJAMENTO ESTRATGICO

    PLANEjAMENTO ESTRATGICOA deciso de promover a transformao cultural da Brasil Kirin tem como eixo estratgico direcionar uma empresa com tradio na rea industrial para ser uma empresa voltada ao consumidor. Nessa trajetria de longo prazo, a companhia definiu trs pontos essenciais para trabalhar marcas, distribuio e pessoas.

    Preparada em 2012 e disparada em 2013, a execuo do planejamento conta com uma estratgia clara, prioridades definidas e pessoas certas no lugar certo. Denominado Viso 2015, o planejamento tem como objetivo um gerenciamento focado na compreenso do mercado, construo de marcas slidas, fortalecimento de aes comerciais e de distribuio, aprimoramento da eficincia operacional, busca de sinergia dentro do grupo, expanso do programa de sustentabilidade e crescimento dos funcionrios. Ao trmino desse ciclo, em 2015, a Brasil Kirin almeja um grande crescimento de sua operao, com ganhos expressivos de mercado. [G4-1]

    A gerao de uma cultura de trabalho orientada por marcas fortes e cada vez mais inovadora e sustentvel tem como meta reposicionar a Brasil Kirin na memria do consumidor e do mercado. O foco no entendimento dos hbitos dos consumidores, em todas as categorias e perfis, pretende resultar em marcas aspiracionais, produtos inovadores e de alto valor agregado, processos operacionais de ponta e uma estrutura de marketing, comercial e distribuio atuante dentro das melhores prticas.

    funo de planejamento estratgicoEstruturado em ciclos de longo prazo, o planejamento estratgico do Grupo Kirin cobre nove anos, divididos em revises de mdio prazo, com durao de trs anos. O alcance dos resultados estipulados influencia diretamente a remunerao varivel dos funcionrios. Cada um se torna responsvel pelo cumprimento das metas, que incluem aspectos da sustentabilidade, como questes ambientais e sociais.

    Uma das ferramentas utilizada pela gesto da companhia o Balanced Scorecard (BSC). Os objetivos estratgicos esto inseridos no mapa em quatro dimenses: Pessoas e Aprendizado, Processos Internos, Mercado e Resultados Financeiros. Alm do BSC, a Brasil Kirin utiliza como ferramenta de gesto o Total Performance Management (TPM), metodologia japonesa com foco na maximizao do desempenho das unidades fabris e reduo de perdas. Nas reas comercial e operaes, adota o Sales and Operations Planning (S&OP), ferramenta que contribui para a apurao das vendas.

    A estrutura de planejamento conta ainda com inteligncia competitiva, novos negcios e um escritrio de projetos estratgicos (Project Management Office), aberto colaborao e s sugestes de diversas reas da empresa.

    A COMPANHIA DEFINIU TRS PONTOS ESSENCIAIS PARA TRABALHAR MARCAS, DISTRIBUIO E PESSOAS.

    RELATRIO ANUAL 2013

    16

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • GOvERNANA DA SUSTENTABILIDADEEm 2013, a Brasil Kirin ratificou a construo de uma cultura de responsabilidade social e ambiental com a criao da Vice-Presidncia de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade. Com o alcance dessa iniciativa, a companhia procura consolidar sua governana em sustentabilidade e demonstrar seu compromisso na busca pela inovao e crescimento sustentvel, contribuindo para a criao do valor compartilhado. [G4-36, G4-45]

    A Brasil Kirin Perfil GOVERNANA DA SUSTENTABILIDADE

    ESTRUTURA DE GOvERNANA DA SUSTENTABILIDADE

    vice-presidncia de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade

    Relaes Externas

    SSMA Segurana, Sade e Meio Ambiente

    Assuntos Regulatrios

    Sustentabilidade

    Marca Institucional

    Comunicao Corporativa

    Estrutura de governana da sustentabilidadeLigada diretamente Presidncia, a rea desempenha um papel estratgico para o crescimento da Brasil Kirin, com a definio de atribuies que contemplam a integrao e o alinhamento das reas social, financeira e ambiental na conquista de resultados. Sob a responsabilidade da Vice-Presidncia, foram alinhadas outras reas que esto vinculadas sustentabilidade no planejamento estratgico (ver organograma Estrutura de governana da sustentabilidade).

    No processo de preparao da rea, os primeiros passos incluram o mapeamento e diagnstico das prticas j existentes e o entendimento do impacto das atividades para os stakeholders. A companhia buscou aprimorar a gesto e a governana de sustentabilidade para que o assunto esteja inserido de forma consistente no planejamento.

    O tema faz parte do mapa estratgico da companhia sistematizado no BSC e compe critrios da remunerao varivel. O status de assunto estratgico para o desenvolvimento da empresa contribui para que a sustentabilidade continue

    sendo incorporada de forma consistente a todos os setores da companhia, alinhando suas decises aos conceitos de governana sustentvel. Um dos compromissos assumidos em 2013 foi a criao do Comit de Sustentabilidade multifuncional, que tem a participao da liderana das reas de qualidade Assegurada, Planejamento e Logstica, Relacionamento com o Cliente, Marca Institucional, Desenvolvimento Econmico e Financeiro, Suprimentos, Comunicao Corporativa, Planejamento Estratgico, DHO, Industrial, Jurdico, Segurana, Sade e Meio Ambiente (SSMA), Comercial e Sustentabilidade. [G4-43, G4-47]

    Algumas das iniciativas prioritrias de gesto em 2013 j trazem a questo da sustentabilidade, como os projetos de renovao de frotas e de automatizao da logstica, o lanamento do refrigerante Fibz, a adoo de fontes de energia renovvel com a aprovao do projeto de um parque elico no Cear, as medidas relacionadas ao cumprimento da Poltica Nacional de Resduos Slidos, a gesto de embalagens e a associao estratgica entre as reas de Inovao e Marketing para estabelecer as novas bases da companhia.

    RELATRIO ANUAL 2013

    17

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Entre as aes diretamente relacionadas rea, contribuindo para a meta de ser reconhecida como uma liderana em sustentabilidade no setor, esto a criao da Escola de Sustentabilidade, o engajamento da alta direo da Brasil Kirin e a continuidade do relato no padro GRI (Global Reporting Initiative). A elaborao do teste de materialidade (leia mais em Construo da materialidade) proporcionou companhia uma viso definida sobre os impactos e oportunidades resultantes do negcio pela perspectiva de vrios stakeholders. [G4-43, G4-47]

    Com o objetivo de apoiar a mudana de cultura interna em curso, a Escola de Sustentabilidade trabalha com quatro pilares: os fundamentos e o conceito do tema na empresa; as boas prticas para dar visibilidade s iniciativas j existentes; as transformaes sustentveis, tendncias e inspiraes; e o consumo consciente, tambm vinculado ao consumo responsvel de lcool e ao consumo sem desperdcio. [G4-43]

    A Brasil Kirin Perfil GOVERNANA DA SUSTENTABILIDADE

    A criao da nova Vice-Presidncia estabeleceu parcerias com instituies de referncia em sustentabilidade Instituto Akatu; CEBDS (Conselho Empresarial para o Desenvolvimento Sustentvel); Plataforma Liderana Sustentvel Ideia Sustentvel; Pacto na Mo Certa; Pacto Nacional pela Reduo de Acidentes no Trnsito Parada pela Vida; e a participao em eventos relevantes, como a 1 edio do Sustainable Brands, alm da ampliao do trabalho com a Fundao SOS Mata Atlntica, mantida h seis anos com o Centro de Experimentos Florestais SOS Mata Atlntica Brasil Kirin, em Itu (SP). A parceira com o Cempre (Compromisso Empresarial para Reciclagem) e o patrocnio a Expo HSM foram mantidos. [G4-15]

    Na linha de incentivo produo de conhecimento, a empresa apoiou a traduo e publicao do relatrio Estado do Mundo 2013 A Sustentabilidade Ainda Possvel?, iniciativa da ONG internacional World Watch Institute. A publicao, liderada pelo Instituto Akatu, consolida artigos cientficos de pesquisadores internacionais sobre limites e mtricas para a sustentabilidade no planeta (disponvel para consulta em http://www.akatu.org.br/Content/Akatu/Arquivos/file/EstadodoMundo2013web.pdf).

    INTEGRAO E O ALINHAMENTO DAS REAS SOCIAL, FINANCEIRA E AMBIENTAL NA CONqUISTA DE RESULTADOS.

    RELATRIO ANUAL 2013

    18

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Como trabalhamos Operaes

    Operaes

    Desempenho econmico

    Desempenho industrial e logstica

    Temas neste captulo

    Fornecedores*

    Desenvolvimento local

    DESEMPENHO ECONMICOEm meio a um cenrio difcil, o foco da Brasil Kirin em 2013 manteve-se alinhado s metas estratgicas de construo de marcas fortes, expanso da distribuio e excelncia na prestao de servios. Com isso, continuamos a solidificar vantagens competitivas sustentveis em nosso setor de atuao. O resultado refletiu-se em um crescimento de 8,2%

    na Receita Bruta de Vendas, atingindo um valor consolidado de R$ 7,4 bilhes, a maior receita da histria da empresa. A relevncia desse desempenho pode ser avaliada diante do volume registrado pelo Sistema de Controle de Produo de Bebidas (Sicobe) para toda a indstria, que apontou uma reduo na produo de 2% em cervejas e 3,6% em refrigerantes. [G4-9]

    A RECEITA BRUTA DE vENDAS ATINGIU

    R$ 7,4 BILHES, A MAIOR RECEITA DA HISTRIA DA EMPRESA.

    RELATRIO ANUAL 2013

    19

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • O crescimento expressa o alto valor agregado do nosso portflio de marcas e produtos, o que permitiu enriquecer o mix de vendas. A empresa encerrou o ano com Receita Operacional Lquida (ROL) de R$ 3,9 bilhes, um aumento de 9%, em relao a 2012, resultado de um volume de vendas estvel sobre o ano anterior (32,5 milhes de hectolitros).

    Considera-se que vrios fatores contriburam para esse resultado positivo no curto prazo: inovao relevante, manuteno de altos nveis de servio para os clientes, ampliao das parcerias estratgicas com os fornecedores, aprimoramento contnuo das habilidades tcnicas e competncias dos funcionrios e, como consequncia, melhoria na qualidade percebida pelos consumidores.

    A despeito do cenrio macroeconmico, a Brasil Kirin manteve o processo de expanso da atividade industrial, investindo cerca de R$ 500 milhes em incremento de capacidade; privilegiou o desenvolvimento de produtos com atributos cada vez mais relevantes para os consumidores; manteve a disciplina para equilibrar a gerao de resultados operacionais e financeiros de curto e mdio prazos; procurou valorizar os talentos que apoiam as operaes em todo o territrio nacional.

    Como consequncia desses movimentos, o lucro operacional atingiu R$ 222 milhes (5,6% da receita lquida) e o Ebitda, R$ 496 milhes (12,5% da receita lquida).

    Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO ECONMICO

    Investimentos no portflioO ano de 2013 foi marcado por um acirramento do nvel de concorrncia no mercado de bebidas (alcolicas e no alcolicas) em todas as regies e canais onde atua. Nesse cenrio, a Brasil Kirin investiu em atividades promocionais, no curto prazo, e em pesquisas com consumidores, no desenvolvimento das plataformas das Marcas e em publicidade e propaganda em mdio e longo prazos. No total, as despesas com vendas e marketing atingiram R$ 1,4 bilho.

    Reestruturao societriaEm 2013, a empresa executou mais uma etapa do processo de simplificao operacional da estrutura societria, com reduo do nmero de empresas controladas pelo Grupo Brasil Kirin. Realizou a incorporao de cinco empresas e deu andamento reorganizao das demais em dois grandes grupos de negcios Industrial e Outros Negcios, que inclui logstica, distribuio e administrao de franquias.

    Desempenho tributrioA Brasil Kirin apurou em 2013 um total de aproximadamente R$ 3,3 bilhes em Impostos sobre Vendas, tanto prprios quanto referentes antecipao de impostos sob sua responsabilidade.

    A adeso ao Programa Especial de Parcelamento do ICMS do Estado de So Paulo (PEP) marcou o encerramento de um perodo de litgio jurdico de natureza tributria com o estado. Baseado nos termos propostos no programa, foi facultado Brasil Kirin eliminar um passivo de um total superior a R$ 950 milhes mediante pagamento vista (e, portanto, no recorrente) de cerca de R$ 375 milhes.

    DEMONSTRAO DE vALOR ADICIONADO (EM MIL REAIS) [G4-EC1]

    2012 2013Acionistas (remunerao de capital prprio) - -

    Funcionrios (remunerao, benefcios e encargos para empregados) 581.780,00 662.331,19

    Governo (impostos, taxas e contribuies) 1.571.705,00 1.205.563,17

    Lucro retido/Prejuzo do exerccio 297.980,00 -65.462,47

    Juros e aluguis (remunerao de capital de terceiros) 172.336,60 462.526,66

    Investimentos na comunidade doaes* 542,00 180,90 * Foram consideradas somente as doaes (em produtos ou apoio a projetos via leis de incentivo federal) realizadas pela empresa comunidade por meio de instituies sociais. Leia mais sobre investimentos sociais em Comunidades.

    Destaques

    Receita bruta de vendas R$ 7,4 bilhes (crescimento de 8,2%)

    Receita Operacional Lquida (ROL) R$ 3,9 bilhes (aumento de 9%)

    Lucro operacional R$ 222 milhes (corresponde a 5,6% da receita lquida)

    Ebitda R$ 496 milhes (represen-tando 12,5% da receita lquida)

    RELATRIO ANUAL 2013

    20

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • DESEMPENHO EM OPERAES Expanso da capacidade produtiva

    A excelncia no processo produtivo constitui um diferencial competitivo histrico para a Brasil Kirin. No atual desenho estratgico, o parque industrial atuar ainda mais fortemente integrado inovao e estrutura logstica. Um plano de investimentos consistente e alinhado ao projeto de crescimento garante a permanente atualizao dessa estrutura, com a finalidade de elevar o desempenho e a competitividade da empresa.

    O fortalecimento do mix de produtos exige alta capacidade de se adaptar s solues inovadoras para a construo de marcas fortes. Diante desse cenrio, o principal desafio apresentado rea de Operaes consiste em conciliar a flexibilidade e a agilidade necessrias para responder inovao sem comprometer a produtividade e as prticas sustentveis.

    Esse jeito de ser leva a uma busca natural pela eficincia operacional, pelo fazer mais com menos e pela eliminao do desperdcio, reduzindo os impactos causados pela indstria. Com essa finalidade, a companhia pesquisa e busca novos processos e iniciativas

    Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO EM OPERAES

    que permitam colocar esse posicionamento em prtica, assim como procura compartilhar seu conhecimento com os principais fornecedores.

    A Brasil Kirin utiliza, desde 2007, a metodologia Total Performance Management (TPM), filosofia de trabalho criada pelo Instituto Japons de Manuteno de Planta (JIPM), voltada para a eficincia operacional. O sistema tem como objetivos a capacitao e autonomia dos funcionrios, o uso de melhores prticas, o monitoramento de indicadores, a disseminao do conhecimento e o aperfeioamento de indicadores de segurana, sade e meio ambiente relacionadas ao ambiente fabril. A meta est sintetizada na busca contnua dos trs zeros em quebra, em acidente e em defeito. Todo o processo encontra-se perfeitamente integrado ao dia a dia da empresa, aplicado pelas nove plantas de maior porte. Duas vezes por ano, passam por auditorias e concorrem a uma sequncia de provas de reconhecimento. Ao final de 2013, a Brasil Kirin tinha as fbricas de Horizonte (CE), Itu (SP), Alexnia (GO), Cachoeiras de Macacu (RJ), Caxias (MA) e Alagoinhas (BA) premiadas com a Excelncia em TPM.

    O FORTALECIMENTO DO MIx DE PRODUTOS ExIGE ALTA CAPACIDADE DE ADAPTAO S SOLUES INOVADORAS PARA A CONSTRUO DE MARCAS FORTES.

    RELATRIO ANUAL 2013

    21

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Excelncia operacional Todas as unidades fabris da Brasil Kirin atuam sob rgidas normas de boas prticas de fabricao, estabelecidas em documentos disponveis para todas as operaes e repassados por meio de treinamentos peridicos. Uma srie de procedimentos plenamente implantados procura garantir a qualidade e a segurana dos produtos (veja o infogrfico Ciclo de vida dos produtos), desde o recebimento das matrias-primas e embalagens utilizadas na produo, passando pela fabricao, armazenamento e distribuio, at chegar aos consumidores. Entre 2008 e 2013, a excelncia operacional trazida pela metodologia TPM e a gesto de qualidade, reforada pela ao dos monitores de mercado, possibilitaram uma reduo de 92% nas reclamaes de clientes nas revendas e distribuidores. Alm disso, tivemos reduo de 75% nas perdas de embalagens entre os anos de 2009 e 2013.

    Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO EM OPERAES

    A assimilao disciplinada dos processos de eficincia garantiu uma evoluo relevante na produtividade, com economia em energia, gua e outros insumos essenciais. Um dos pilares da TPM, o Sistema Integrado de Segurana, Sade e Meio Ambiente demonstra a integrao da sustentabilidade estratgia de negcio e eficincia operacional. Os resultados vm apresentando melhoras a cada ano, pois tivemos uma reduo de 65% das taxas de acidentes nas unidades fabris quando comparados primeira medio, em 2008.

    Em 2013, iniciou-se o projeto de implantao dos estudos de Anlises de Perigos e Pontos Crticos de Controle (APPCC) nos processos de produo de envase de gua mineral e bebida mista (gua Schin e Skinka). O plano de APPCC consiste num estudo detalhado de todos os riscos a que est sujeito o produto, desde as matrias-primas at o

    A GESTO DA qUALIDADE ADOTADA PELA BRASIL KIRIN GARANTE A ExCELNCIA DOS PRODUTOS,

    produto acabado, objetivando ter efetivo controle para evitar ocorrncias. Em 2014, esse plano ser expandido para os processos de produo e envase de refrigerantes e nctares. Nas linhas em que a Brasil Kirin ainda no implantou o APPCC, foi mantida a avaliao de sade e segurana com as Boas Prticas de Fabricao. [G4-PR1]

    A gesto da qualidade adotada pela Brasil Kirin garante a excelncia dos produtos, tanto em termos de sade e segurana dos alimentos quanto na sua conformidade com os regulamentos tcnicos vigentes. Atualmente as unidades fabris no esto certificadas por normas reconhecidas internacionalmente, como a FSSC 22000. [G4-fP5]

    Durante o perodo coberto por este relato, no houve nenhum caso de no conformidade relacionado aos impactos de produtos e servios na sade e segurana durante seu ciclo de vida. [G4-PR2]

    RELATRIO ANUAL 2013

    22

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO EM OPERAES

    1 DESENvOLvIMENTO DO CONCEITO DO PRODUTO Para o desenvolvimento de novos produtos, h o funil de inovaes. Diferentes reas so envolvidas para selecionar as melhores ideias e participar desde a concepo at o ps-lanamento, sempre com foco em qualidade.

    2 PESqUISA E DESENvOLvIMENTO A percepo de consumidores o que esperam de um produto e o que pensam sobre qualidade essencial para a criao e melhoria das bebidas. Para minimizar riscos, h testes com embalagens, caractersticas sensoriais, fsico-qumicas e microbiolgicas etc. Pesquisas com consumidores verificam, ainda, a percepo que eles tm do produto final.

    3 CERTIfICAO qualidade e segurana dos produtos so comprovadas por meio de certificaes, como a ISO 9001-2008 na unidade de Manaus, para a produo de concentrados, e certificao IBD (Instituto Biodinmico) na unidade de Blumenau, para a produo de Eisenbahn orgnica.

    4 fABRICAO E PRODUO Um processo de gesto de qualidade garante a excelncia dos produtos, desde o recebimento das matrias-primas e embalagens utilizadas na produo, passando pela fabricao, armazenamento e distribuio, at chegar s mos do consumidor.

    CICLO DE vIDA DOS PRODUTOSA Brasil Kirin desenvolve aes especficas para cada fase do ciclo de vida de um produto. Cada etapa considera a sade e a segurana de todos os envolvidos no processo, desde a criao at o consumo da bebida.

    7

    5 MARKETING E PROMOO Toda publicidade e rotulagem obedecem legislao e a compromissos assumidos pelo setor. Desde 2009, a empresa signatria do Pledge, compromisso voluntrio de marketing responsvel na publicidade de alimentos e bebidas para crianas.

    6 ARMAzENAMENTO, DISTRIBUIO E fORNECIMENTO Regras rgidas para o manuseio e o armazenamento de produto so utilizadas. Um grupo de profissionais responsvel por garantir que as regras de qualidade e segurana na armazenagem sejam cumpridas.

    7 DISPOSIO, REUTILIzAO OU RECICLAGEM Em 2012, realizamos um projeto para produtos no alcolicos para reduzir o material utilizado nas embalagens. Tampas mais leves tambm foram adotadas. Em eventos, h orientao e processos para reciclagem. O selo de descarte seletivo, compromisso da indstria de bebidas, est presente em nossas embalagens.

    8 USO E SERvIO A Central de Relacionamento recebe manifestaes dos consumidores por e-mail ou por uma linha telefnica 0800, gratuita.

    1 2 3 4 5 86

    RELATRIO ANUAL 2013

    23

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO EM OPERAES

    Investimentos e logsticaO ano de 2013 foi repleto de iniciativas e projetos para a rea de logstica. Atenta eficincia operacional e sustentabilidade do negcio, a Brasil Kirin vem trabalhando em diversos projetos em parceria com seus fornecedores e parceiros estratgicos. A empresa prepara a reviso de processos internos, como o relacionamento com fornecedores, e a adoo de solues inovadoras, entre as quais a gesto automatizada da movimentao logstica e novos sistemas de transporte de menor impacto.

    O programa Excelncia em Transporte e Frota (Etraf), iniciado em 2012, tem a finalidade de garantir qualidade na gesto e contratao de transporte de terceiro, alm de manter uma parceria com os operadores logsticos na busca da melhoria contnua. Os parceiros logsticos so orientados e avaliados periodicamente.

    Em 2013, a primeira avaliao dos transportadores parceiros e homologados pela empresa mostrou o engajamento deles ao programa. A aderncia aos processos de avaliao das seis dimenses da Mandala Etraf, realizada por meio de indicadores e auditoria, foi de 92%. Entre os compromissos assumidos, est a adeso voluntria ao programa Na Mo Certa (acesso pelo endereo http://www.namaocerta.org.br/),

    de combate explorao sexual de crianas e adolescentes nas estradas. Para 2014, alm de buscar a evoluo nos resultados das avaliaes de melhoria contnua, o Etraf avaliar mensalmente o desempenho dos parceiros logsticos nas redues de sinistros, cargas no coletadas.

    Em 2013, foram investidos cerca de R$ 50 milhes na renovao da frota prpria, que estar em circulao no primeiro semestre de 2014. A iniciativa prev veculos desenhados especificamente para o negcio da Brasil Kirin, mais adequadas restrio de circulao nas grandes cidades. A carroceria rebaixada dos veculos facilita o posicionamento da carga prximo ao solo e traz melhor ergonomia ao funcionrio. Nos critrios para escolha do novo fornecedor, alm da eficincia operacional, foram considerados aspectos de economia energtica e controle de poluio. O sistema de otimizao logstica aplicado frota levou reduo de 3% no nmero de deslocamentos.

    Para frota leve tambm foram geradas melhorias. Os modelos escolhidos utilizam biocombustvel e geram menos emisses de poluentes, alm de estarem equipados com os itens mais avanados de segurana e conforto. A companhia alterou a forma de contratao, e agora conta com modelo hbrido de locao e leasing, o que resultou em uma economia de 20% nos custos. Os veculos so destinados aos ocupantes de cargos de liderana, alm de servir como suporte operacional e comercial.

    fornecedores

    MANDALA ETRAf

    OPERAO CONTROLADA E ADMIRAO DO CLIENTE

    BRASIL KIRIN

    qualidade em pessoas

    Nvel de servio

    SeguranaPadres de

    qualidade no transporte

    Padres de carregamento

    e entrega

    Sustentabilidade

    PARA A RENOVAO DA FROTA PRPRIA, FORAM INVESTIDOS R$ 50 MILHES.

    RELATRIO ANUAL 2013

    24

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Como trabalhamos Operaes DESEMPENHO EM OPERAES

    CONDOMNIO DE fORNECEDORES

    Em 2013, o projeto Pool de Fornecedores foi iniciado, ao lado da planta na cidade de Alagoinhas (Bahia). Concebido como um projeto duradouro, sua segurana est apoiada em contratos de longo prazo e na garantia de compra por parte da Brasil Kirin. Esto previstas seis empresas participantes, das quais uma comeou a se instalar em 2013. A proposta de aglutinar parceiros estratgicos dentro da rea de operao da empresa busca otimizar processos e recursos ganhar qualidade, segurana e rapidez no abastecimento e reduzir custos e emisses de CO2 com o transporte. A iniciativa, alm de trazer melhorias cadeia de suprimentos da regio, ter um importante papel no fomento ao crescimento socioeconmico do entorno, pois h o compromisso de realizar contrataes locais.

    RESDUOS NO PERIGOSOS (EM TONELADAS)2012 2013 variao (%)

    Compostagem 661 4.047 512,25

    Reutilizao 250.982 292.885 16,70

    Reciclagem 28.858 29.210 1,22

    Incinerao (queima de massa) 1.642 1.830 11,45

    Aterro industrial 17.177 16.833 -2,00

    Incorporao ao solo 11.051 7.788 -29,53

    TOTAL 310.371 352.593 13,60 Nenhum resduo no perigoso foi destinado a recuperao e armazemanento no local.

    RESDUOS PERIGOSOS (EM TONELADAS)2012 2013 variao (%)

    Reciclagem 33 976 2.878,33

    Incinerao (queima de massa) 125 323 158,48

    Aterro sanitrio 5.592 6.914 23,64

    Coprocessamento 6 7 21,74

    TOTAL 5.755,62 8.220 42,82 Nenhum resduo perigoso foi destinado a compostagem, reutilizao, recuperao, incorporao ao solo e armazenamento no local. Escopo: UFs Alexnia, Alagoinhas, Baden, Benevides, Caxias, Igarassu, Itu, Igrejinha, Cachoeiras do Macacu e Recife.

    Tambm faz parte do pacote de aquisio a compra de motocicletas com partida eltrica para atender contratao de pessoas com deficincia fsica para a equipe de vendas.

    Em outra frente, a rea de logstica adotou o transporte por cabotagem, que alterna os modelos rodovirio e martimo, reduzindo a emisso de CO2. Em 2013, foram mais de 3,5 milhes de quilmetros percorridos com esse sistema, sem transporte rodovirio e ultrapassando o dobro do realizado em 2012.

    Gesto de resduosA empresa possui parcerias com diversas cooperativas e estimula a coleta e a separao dos resduos slidos. Em 2013, foram recicladas 29.210 toneladas de materiais. No ano anterior, foram encaminhadas para reciclagem 28.858 t. [G4-EN23]

    Todas as unidades possuem programas de coleta seletiva, reciclagem e destinao de resduos slidos. Os resduos perigosos passaram a ser coprocessados ou reciclados, o que trouxe uma melhoria na gesto desses materiais, com uma classificao mais rigorosa e um sistema de registro de dados mais eficiente. A Brasil Kirin atingiu a meta de 2013 e reciclou 96% dos resduos slidos gerados nas unidades fabris. Para 2014, a meta chegar a 98% de reciclagem dos resduos gerados.

    Em relao aos outros resultados, possveis variaes se deram por causa do aumento da produo. Os resduos so dispostos diretamente pela Brasil Kirin ou por terceiros (nesse caso, a disposio precisa ser autorizada pela Brasil Kirin). [G4-EN23]

    RELATRIO ANUAL 2013

    25

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Exemplos de boas prticas se tornam realidade

    Ser sustentvel para crescer e se desenvolver de forma constante e transformadora passou a ser parte da estratgia de negcios da Brasil Kirin. Em todas as unidades, exemplos de boas prticas e da busca de formas eficientes e inovadoras para reduzir os impactos causados pelas operaes comeam a se tornar realidade. Exemplo de projeto em constante evoluo, a reduo no uso na gua base produtiva da Brasil Kirin ocupa permanentemente a ateno das equipes de Operaes e Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), assim como projetos para o descarte e reduo de embalagens, a reorganizao do sistema logstico, a mudana da frota para veculos menos poluentes e a qualificao da cadeia de fornecedores.

    Essa transformao cultural, iniciada em 2012, vem amadurecendo desde ento, movida pelo novo posicionamento estratgico da companhia: foco no entendimento do consumidor,

    desenvolvimento de produtos que conciliem indulgncia e benefcio social, alm da gerao de um modelo de trabalho cada vez mais inovador e sustentvel.

    H quatro anos, foi dado incio ao processo de gesto ambiental, com o mapeamento de aspectos significativos como consumo de gua, energia e combustveis, alm de uma imerso em temas como gerao de resduos slidos e efluentes. Para atingir os resultados, a Brasil Kirin instituiu o ndice Geral de Sustentabilidade (IGS), composto dos seguintes indicadores ambientais:

    Atendimento dos requisitos legais

    Atendimento a condicionantes da licena de operao

    Materiais reciclveis

    Emisses de gases de efeito estufa tema material

    Resduos da cervejaria

    Atendimento aos parmetros de efluente tratado

    Inovao e meio ambiente

    Inovao e meio ambiente

    PRINCIPAIS INICIATIVAS

    gua*

    Gesto da biodiversidade

    Energia e emisses de GEE

    Embalagens*

    Cultura inovadora*

    Temas neste captulo

    gua*

    Gesto da biodiversidade

    Energia e emisses de GEE

    Embalagens*

    Cultura inovadora*

    RELATRIO ANUAL 2013

    26

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Todos os itens so medidos em percentual e com meta de atingimento de 100%. Os resultados ajudam a compor o Mapa Estratgico e, consequentemente, tm impacto na remunerao varivel dos funcionrios. O sistema de controle se completa com o Sistema Integrado de Segurana, Sade e Meio Ambiente, um dos pilares do TPM. Com isso, os resultados melhoram a cada ano e hoje mostram uma queda significativa em relao a 2008: [G4-51]

    Consumo de gua 19% menor

    Consumo de energia 8% menor

    Consumo de combustvel 18% menor

    Inovao e meio ambiente GUA

    Como principal matria-prima de todos os produtos da Brasil Kirin, o uso consciente da gua recebe tratamento prioritrio na gesto sustentvel da empresa. A gua utilizada nos processos e nos produtos vem, em sua maioria, de fontes superficiais e subterrneas. Uma pequena parte comprada de empresas concessionrias.

    Houve uma reduo, em relao a 2012, na retirada de gua de fontes subterrneas. Mesmo com um aumento da captao de gua por empresas de abastecimento, foi reduzida em 2% a quantidade necessria para a produo de um litro de bebida. Em 2012, eram usados 3,61 litros de gua/1 L de bebida, e atualmente utiliza-se 3,54 litros. Por serem estratgicos, os dados absolutos no sero divulgados no relatrio. [G4-EN8, G4-EN27]

    Em 2013, foram coletados 18.578,25 hectolitros de gua de chuva. Essa gua no usada na formulao dos produtos.

    No que diz respeito ao tratamento de efluentes, a companhia passou a operar com estaes tercirias de tratamento fsico-qumicas nas unidades de Igrejinha (RS) e Recife (PE), aumentando a qualidade do efluente que descartado em corpos hdricos. Desse efluente, so retirados nutrientes como fsforo e nitrognio, que contribui com a remoo acima de 97,9% em DBO (demanda bioqumica de oxignio). O volume total de efluentes tratados considerado estratgico para a competividade da empresa e, por isso, no ser reportado. [G4-EN22]

    Em 2013 a Brasil Kirin reutilizou quantidade significativa de gua para processos e no para formulao de produtos, chegando a um ndice de recirculao de 8%. Esse valor 4% maior que o de 2012. Os valores absolutos so estratgicos e, por isso, no so reportados. [G4-EN10]

    Em 2013, no houve fontes hdricas significativamente afetadas, pois todas as captaes superficiais e subterrneas esto dentro do volume outorgado. Para as fontes de captao de gua mineral existe uma rea de proteo da fonte, definida pela legislao mineral vigente do DNPM - Departamento Nacional de Produo Mineral. As reas do entorno das fontes de captao hdrica so preservadas pela empresa, garantindo assim a qualidade da matria-prima. [G4-EN9]

    RETIRADA DE GUA POR fONTE [G4-EN8]

    2012 (%) 2013 (%)

    gua de superfcie (rios, lagos, reas midas, oceanos) 28,62 28,89

    gua subterrnea 66,34 64,25

    Concessionria/empresa de abastecimento 5,04 6,85

    GUA*

    NDICE DE CONSUMO DE GUA hl de gua/hl de bebida produzida

    2012

    3,61 2013

    3,54

    RELATRIO ANUAL 2013

    27

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e meio ambiente GESTO DA BIODIVERSIDADE

    Das operaes da Brasil Kirin, sete unidades possuem em seu terreno reas de proteo da biodiversidade, sobre as quais tm responsabilidade. No total, so aproximadamente 10 mil hectares entre reas preservadas e restauradas, com importante papel na captao de gua superficial e subterrnea. O local onde est localizada a sede da companhia, na cidade de Itu (SP), tambm possui rea de proteo ambiental dentro do terreno. [G4-EN12]

    Como parte da estratgia para gesto e manuteno da biodiversidade, criou-se, em 2007, o Centro de Experimentos Florestais SOS Mata Atlntica, em parceria com a Fundao SOS Mata Atlntica. Instalado em uma antiga fazenda de propriedade da empresa em Itu, o projeto abrange 380 hectares destinados ao plantio de mudas de plantas nativas que auxiliam no trabalho de recuperao de reas degradadas, em especial mata ciliar destinada preservao de mananciais. Esta rea foi cedida em comodato, pelo perodo de 20 anos, para a SOS Mata Atlntica.

    Alm de estar vinculado gesto de biodiversidade, tem papel relevante na preservao da gua e tambm funciona como base para pesquisas e experimentao florestal, formao profissional e educao ambiental. O Centro possui um viveiro com capacidade para abrigar 750 mil mudas por ano; at 2013, produziu 2,6 milhes de

    mudas nativas da Mata Atlntica, destinadas restaurao do prprio local e s reas pblicas e privadas em diversos municpios paulistas.

    A parceria com a SOS Mata Atlntica tambm se destaca pelos trabalhos de educao ambiental, com atividades dirigidas a escolas, para sensibilizar e engajar alunos, professores das escolas pblicas da regio e demais participantes em questes ambientais. Em 2013, o centro recebeu quase 7 mil visitantes, nmero 58% acima do previsto para o ano.

    Tambm em parceria com a SOS Mata Atlntica, a Brasil Kirin est recuperando dois terrenos de rea de Preservao Permanente (APP), em um total de 46 hectares, s margens do rio Tiet, por meio de restaurao florestal de espcies nativas. A companhia planeja ampliar o modelo do projeto em municpios onde possui unidades que podem impactar de alguma forma o meio ambiente. Em 2014, esto previstos dois projetos, para as reas florestais das operaes em Cachoeiras de Macacu (RJ) e Igarassu (PE). [G4-EN13]

    Com a restaurao das reas, a Brasil Kirin contribui para o aumento da oferta hdrica por meio da vegetao nativa, implantada gradualmente. O maior ganho a conservao e preservao da principal matria-prima, a gua, e seu uso racional.

    GESTO DA BIODIvERSIDADE

    OS RESULTADOS DO CENTRO DE ExPERIMENTOS fLORESTAIS SOS MATA ATLNTICA BRASIL KIRIN* [G4-EN13] Aproximadamente 2,6 milhes de mudas nativas produzidas Mais de 110 espcies diferentes de mudas nativas

    315 hectares de rea restaurada

    19 nascentes afloradas *at 2013

    TRILHA

    Em 2013, foi inaugurada a trilha interpretativa. Com 600 metros de extenso, ajuda no desenvolvimento das atividades de vivncia na natureza. O fragmento de mata guarda remanescentes presentes na fazenda desde o incio do trabalho de restaurao florestal.

    jARDIM SENSORIAL Inaugurado em agosto de 2013, tem o objetivo de estimular o equilbrio, a percepo e o desenvolvimento fsico e mental dos visitantes do local.

    RELATRIO ANUAL 2013

    28

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • biodigestor

    mangueiraflexvel

    energia para caldeira

    iluminao

    tubulao de PVC rgido

    centro de distribuio do gs

    aquecimento

    iluminao

    fogo

    PROCESSO DE REAPROvEITAMENTO DE BIOGS

    Inovao e meio ambiente ENERGIA E EMISSES DE GEE

    ExEMPLOS DE BOAS PRTICAS E DA BUSCA DE FORMAS EFICIENTES E INOVADORAS PARA REDUZIR OS IMPACTOS CAUSADOS PELAS OPERAES COMEAM A SE TORNAR REALIDADE EM TODAS AS UNIDADES.

    RELATRIO ANUAL 2013

    29

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e meio ambiente ENERGIA E EMISSES DE GEE

    A Brasil Kirin tem como objetivo a reduo constante do consumo de energia dentro da organizao. Para isso, anualmente so definidas metas, por unidade fabril, e desenvolvidos planos de ao para o seu atingimento, como investimentos em novas tecnologias, revises de procedimentos operacionais e capacitaes. Os resultados so monitorados. Um dos objetivos desse acompanhamento identificar prticas inovadoras nas unidades e replic-las para as demais, visando padronizao dos processos. Normalmente, essas aes so estruturadas pelos Grupos de Melhorias de cada unidade.

    O total de energia consumida ficou praticamente estvel em 2013. Porm, as fontes de energias no renovveis vm sendo gradualmente substitudas

    por fontes renovveis nos ltimos dois anos. A utilizao de leo BPF para alimentao de caldeira foi substituda por biomassa (bagao de cana e cavaco de madeira) na unidade de Alexnia (GO) em julho de 2012, gerando uma reduo de 22% no consumo desse combustvel de fonte no renovvel em 2013. A unidade de Caxias (MA) tambm contribuiu nessa diminuio, pois utilizou biomassa (cavacos de bambu) como fonte de energia renovvel para gerao de vapor nas caldeiras. Outro combustvel de fonte renovvel utilizado o gs metano, gerado no processo de tratamento dos efluentes lquidos e recuperado nas prprias estaes de tratamento. Em 2013, houve reduo de 9% devido manuteno nos equipamentos em algumas unidades fabris ao longo do ano. [G4-EN6]

    fONTES NO RENOvvEIS (Gj)

    2012 2013 variao (%)Gs Natural 1.267.000 1.270.959 0,3%

    leo BPF* 452.516 352.416 -22,1%

    Gs Liquefeito de Petrleo (GLP)** 823.165 863.054 4,8%

    Total no renovvel (GJ) 2.542.681 2.486.428 -2,2%

    fONTES RENOvvEIS (Gj)

    Biomassa 201.215 306.966 52,6%

    Biogs*** 66.900 60.861 -9,0%

    Eletricidade 1.061.238 1.072.186 1,0%

    Total renovvel (GJ) 1.329.353 1.440.013 8,3%

    Total energia comprada (GJ) 3.805.134 3.865.580 1,6%

    Total energia consumida (GJ) 3.872.034 3.926.441 1,4%

    * O fator de converso usado no leo BPF foi 42,29 com base no Balano Energtico Nacional. Os dados de 2012 foram ajustados neste relatrio para seguir a mesma base de calculo de 2013.

    ** A densidade usada do GLP foi de 2,5kg/m. Os dados 2012 foram ajustados neste relatrio para seguir a mesma base de clculo de 2013.

    ***O biogs no considerado energia comprada pela Brasil Kirin porque produzido nas estaes de tratamento.

    Obs. A eletricidade considerada vinda de fontes renovveis, tais como hidreltricas. Escopo: UFs.

    ENERGIA ELICA

    Localizado em Acara (CE), o projeto de implantao de parque elico da Brasil Kirin foi aprovado em 2013, em parceria com a empresa portuguesa Tecneira, envolvendo investimento total superior a R$ 100 milhes. O incio das operaes est previsto para o final de 2014, e a gerao de energia ir suprir um tero do total utilizado pela empresa em todo o Pas. Cerca de 30 mil toneladas de CO2 deixaro de ser emitidas anualmente.

    RELATRIO ANUAL 2013

    30

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e meio ambiente ENERGIA E EMISSES DE GEE

    Em 2014, a meta de consumo total de energia ser de 5,5% maior em relao a 2013, considerando o crescimento no volume de produo superior a este percentual. Assim, o desafio suportar o acrscimo de volume de produo mantendo a eficincia energtica. [G4-EN3]

    32

    27

    89

    22

    2

    Gs natural

    leo BPF*

    Gs liquefeito de petrleo (GLP)**

    Biomassa

    Biogs***

    Eletricidade

    MATRIz ENERGTICA 2013 %

    63,3

    36,7

    Fonte renovvel

    Fonte no renovvel

    AS FONTES DE ENERGIA NO RENOVVEIS VM SENDO GRADUALMENTE SUBSTITUDAS POR FONTES RENOVVEIS NOS LTIMOS DOIS ANOS.

    33

    21

    27

    65,7

    34,3

    5

    2

    12

    MATRIz ENERGTICA 2012 %

    Fonte renovvel

    Fonte no renovvel

    Gs natural

    leo BPF*

    Gs liquefeito de petrleo (GLP)**

    Biomassa

    Biogs***

    Eletricidade

    *O fator de converso usado no leo BPF foi 42,29, com base no Balano Energtico Nacional. Os dados de 2012 foram ajustados neste relatrio para seguir a mesma base de clculo de 2013.

    **A densidade usada do GLP foi de 2,5kg/m. Os dados 2012 foram ajustados neste relatrio para seguir a mesma base de clculo de 2013.

    ***O biogs no considerado energia comprada pela Brasil Kirin porque produzido nas estaes de tratamento. Obs: a eletricidade considerada vinda de fontes renovveis, tais como hidreltricas.

    RELATRIO ANUAL 2013

    31

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • EMISSES DE GASES DE EfEITO ESTUfA (T CO2eq)* [G4-EN15, G4-EN16]

    2012 2013 variao (%)Diretas (escopo 1) 130.229 112.845 -13,35

    Indiretas (escopo 2)** 20.197 29.069 43,93

    Total (escopos 1 e 2) 150.426 141.914 -5,66

    *Gases includos no clculo: dixido de carbono (CO2), metano (CH4), xido nitroso (N2O). As normas, metodologias e premissas usadas so baseadas no GHG Protocol. Foram consideradas todas as unidades de negcio da empresa. Por isso, os dados de 2012 foram ajustados.

    **O impacto nas emisses referente ao escopo 2 est relacionado ao aumento significativo no Fator Mdio Anual (tCO2/MWh) do Sistema Interligado Nacional do Brasil. Esse item contabiliza as emisses de GEE provenientes da aquisio de energia eltrica consumida pela empresa.

    Medindo as emissesEm 2013, a companhia dedicou-se fase de contabilizao das emisses de gases de efeito estufa (GEE) nas unidades fabris, apresentando uma reduo de 5,6% em relao ao ano anterior. Entre as medidas adotadas pela Brasil Kirin est a substituio do combustvel no renovvel por biomassa, como bagao de cana-de-acar na unidade fabril de Alexnia (GO). [G4-EN15, G4-EN16, G4-EN19]

    Inovao e meio ambiente ENERGIA E EMISSES DE GEE

    Ao compararmos as emisses em toneladas de CO2 equivalente com o total de hectolitros produzidos em 2013, temos a intensidade de emisses de GEE da empresa, que foi de 0,0045 tCO2eq por hectolitro de produto envasado1. A intensidade energtica da Brasil Kirin medida por um hectolitro (hl) de produto envasado (cerveja, chope, refrigerante, suco, nctar e gua mineral). Assim, em 2013 foi utilizado 0,122 GJ de energia por hectolitro de produto. Para o clculo da taxa de intensidade energtica foi considerado o consumo de combustveis e eletricidade. [G4-EN5, G4-EN18]

    1 Na taxa de intensidade de emisses de GEE da Brasi Kirin foram consideradas emisses diretas e indiretas. A EMPRESA REDUZIU EM

    5,6% SUAS EMISSES DE GEE NAS UNIDADES FABRIS.

    RELATRIO ANUAL 2013

    32

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e meio ambiente GESTO DE EMBALAGENS

    GESTO DE EMBALAGENS

    A ateno dada produo e destinao das embalagens faz parte dos cuidados da Brasil Kirin com a qualidade dos produtos que chegam ao consumidor. A empresa possui regras rgidas para o manuseio e o armazenamento de seus produtos e dispe de um grupo de profissionais responsvel por garantir que essas regras sejam cumpridas.

    Alm de investir em parcerias e iniciativas com ONGs e cooperativas de reciclagem, a empresa busca no planejamento, na inovao e na tecnologia meios para reduzir o uso de matrias-primas. Um desses projetos teve incio em 2012, quando diminuiu a gramatura de suas embalagens PET. Em 2013, esse nmero chegou a mais de 4 mil toneladas, 11% superior a 2012.

    Todas as embalagens da Brasil Kirin PET, garrafas de vidro descartveis e latas trazem smbolos indicativos de descarte consciente do produto e informaes sobre o material usado na confeco de cada uma. Nas embalagens secundrias, consta a informao, por meio de smbolo, de que so reciclveis. Para as embalagens de vidro descartveis, o smbolo est nas caixas de papelo (embalagem secundria). As embalagens de vidro retornveis de cerveja (330 ml, 600 ml e 1 litro) so comercializadas em engradados plsticos tambm retornveis.

    Em 2013, os dizeres de rotulagem de todas as embalagens descartveis (lata/PET/vidro/secundrias) passaram por reviso para incluso do smbolo de descarte seletivo de lixo, conforme o padro da Associao Brasileira de Embalagens, que segue a recomendao do Plano de Produo e Consumo Sustentveis do Ministrio do Meio Ambiente. [G4-PR3]

    Em 2013, a Brasil Kirin utilizou 604.080 toneladas de materiais, entre matria-prima e insumos, embalagens, papel, papelo e plsticos, sendo o consumo de matria-prima e insumos o mais relevante. Do total utilizado, mais de 480 mil toneladas so provenientes de fontes renovveis, enquanto 122.760 toneladas so de fontes no renovveis. [G4-EN1]

    No perodo do relato, com a utilizao de ferramentas de TPM e trabalhos focados em reduo de perda, diminumos ainda mais a perda de matria-prima (malte, maltose e gritz) em 1,2%, a de lata em 0,03% e a de PET em 0,14%.

    Do material utilizado pela Brasil Kirin, 8.820 toneladas (equivalente a 1,46% do total) so provenientes de reciclagem. [G4-EN2, G4-EN28]

    RELATRIO ANUAL 2013

    33

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • EMBALAGEM INTELIGENTE O projeto Short Cap, implementado pela Brasil Kirin em 2012, permitiu a reduo do volume de resduos ps-consumo e o uso de matria-prima nas embalagens PET. O projeto focou na reduo da gramatura da embalagem e no peso da tampa plstica utilizada nas guas e refrigerantes, evitando o consumo de mais de 3,6 mil toneladas de embalagens plsticas naquele ano. Em 2013, o uso da tecnologia resultou numa economia de mais de 4 mil toneladas da matria-prima, 11% acima de 2012. A embalagem PET do refrigerante Fibz foi totalmente desenvolvida dentro do conceito da tecnologia Short Cap, representando um avano em termos de desempenho ambiental.

    CONSUMO DE MATERIAIS POR TIPO:

    2012 (t) 2013 (t) variao (%)Matrias-primas e insumos (malte, fermento, gritz de milho, lpulo, acar, concentrado de refrigerante, suco de frutas) 388.291,00 469.164,56 20,83

    Aditivos, corantes, aromatizantes e materiais auxiliares de fabricao 2.666,00 1.923,30 -27,86

    Embalagens 99.938 ** 142.625 42,71

    Madeira (paletes) 6.012,00 9.891,00 64,52

    Papel e papelo 2.446,00 2.264,00 -7,44

    Plstico (exceto embalagens) 1.680,00 580,00 -65,48

    Bombonas e contineres plsticos 879,00 227,00 -74,18

    Sucata plstica mista 802,00 473,00 -41,02

    TOTAL 402.776,00 604.080,34 49,98

    *As variaes para consumo de embalagens e madeira ocorreram devido mudanas no mix de produtos.

    ** Os dados de 2012 foram ajustados para seguir a mesma base de clculo de 2013.

    Inovao e meio ambiente GESTO DE EMBALAGENS

    480 MIL TONELADASDE MATERIAIS UTILIzADOS NAS EMBALAGENS SO PROvENIENTES DE fONTES RENOvvEIS

    RELATRIO ANUAL 2013

    34

    RELATRIO ANUAL 2013

    RELATRIO ANUAL 2013

  • Inovao e meio ambiente CULTURA INOVADORA

    CULTURA INOvADORA

    O pensamento inovador, seja no desenvolvimento de novos produtos e solues logsticas, seja na gesto da sustentabilidade, representa o caminho estratgico escolhido pela companhia para criar diferenciais competitivos. A Brasil Kirin investe na criao de novas tendncias que valorizem a sua marca, despertando o interesse do consumidor para segmentos inditos, como o de refrigerantes com fibras, e para o valor de benefcios como produtos com menos acar, zero lcool e associados nutrio balanceada.

    No processo de inovao, coordenado por uma equipe dedicada, diferentes reas da companhia so envolvidas com o intuito de estimular boas ideias para o funil de inovao. Desde as fases iniciais, um grupo multifuncional trabalha no assunto. Em 2013, esse processo resultou, entre outros projetos, no lanamento de Fibz, primeiro refrigerante de baixa caloria enriquecido com fibras, e o energtico ECCO!.

    Popular no Japo com o sabor cola, o Fibz chegou ao Brasil nesta verso e tambm com a novidade do sabor guaran. O produto, que inicialmente foi lanado na regio Sul do Pas, une os benefcios das fibras satisfao de apreciar um refrigerante saboroso, refrescante e de baixa caloria. Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS), a recomendao de ingesto de fibra alimentar total para adultos de 20 g a 30 g por dia. No Brasil, uma pesquisa realizada por Giuntini e Menezes em 2011 indica que o brasileiro consome menos de 50% das necessidades dirias de fibras. O consumo de 500 ml de Fibz representa 25% da IDR (Ingesto Diria Recomendada) de fibras.

    J ECCO! o primeiro energtico produzido no Brasil com suco de frutas de vrios sabores e com baixa caloria oferecido aos consumidores. O produto considerado um diferencial entre os concorrentes. Em latas de 269ml, fabricado em seis sabores diferentes: ECCO! Original, ECCO! Sugar Free, ECCO! Cranberry, ECCO! Citrus, ECCO! Morango e ECCO! Tangerina.

    Reduo de impactosA Brasil Kirin adota uma srie de iniciativas inovadoras para reduzir seus impactos ambientais. Em relao ao uso de gua, faz a medio setorizada do consumo nas fbricas para o monitoramento contnuo e reduo do uso. Em 2013, a empresa ampliou a capacidade de tratamento e a tecnologia de efluentes na fbrica de Recife. Faz o gerenciamento mensal de resduos em todas as fbricas para garantir a destinao correta. E anualmente avalia o rudo nas fbricas para garantir atendimento aos nveis permitidos. [G4-EN27]

    A BRASIL KIRIN INVESTE NA CRIAO DE NOVAS TENDNCIAS qUE VALORIZEM A SUA MARCA.

    RELATRIO ANUAL 2013

    35

    RELATRIO ANUAL 2013