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Regulamento dos Concursos Cake Fest 2014

1. Âmbito

Na busca de promover a criatividade e a técnica utilizada no cake design, a EXPONOR – Feira Internacional do

Porto promove três categorias de concursos, inseridos na edição de 2014 do Cake Fest – Festival de Cake

Design.

2. Categorias dos concursos

2.1. Bolo de Noiva

2.2. Bolo Esculpido

2.3. Mesa de Festa

3. Candidatos

3.1. Os concursos estão abertos ao público em geral;

3.2. Para fazer a inscrição nos concursos deverá ter no mínimo 18 anos;

3.3. A participação é individual por categoria (referidas no ponto 2) e implica ceder os direitos de imagem à

organização. A participação no concurso implica ao concorrente ceder os direitos de usufruto de imagem do

seu trabalho à organização do concurso bem como autorização para que este possa ser fotografado ou

filmado por qualquer pessoa;

3.4. Os trabalhos devem ser da autoria do concorrente – o não cumprimento desta regra dá direito a

desclassificação;

3.5. É expressamente proibido divulgar publicamente a imagem do trabalho a concurso até ao final da feira – o

não cumprimento desta regra dá direito a desclassificação;

3.6. Os trabalhos apresentados no concurso serão excluídos caso já tenham estado presentes em eventos

anteriores;

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4. Modalidades a Concurso

4.1. Bolo de noiva

Medidas máximas da peça: 40x40cm, sem limite de altura;

Dummy cakes/bolos falsos permitidos;

As bases (pratos, madeiras, vidros…) podem ser de qualquer formato desde que se enquadrem dentro dos limites da categoria;

Não é permitido porcelana fria;

Todas as peças devem ser originais;

O uso de penas, bijuteria metálica, fitas de tecido ou qualquer outro elemento não comestível não é permitido. Apenas são permitidos arames nas flores e estrutura nas modelagens.

4.2. Bolo Esculpido

Medidas máximas da peça: 35x35cm, sem limite de altura;

Dummy cakes/bolos falsos permitidos; As bases (pratos, madeiras, vidros…) podem ser de qualquer formato desde que se enquadrem

dentro dos limites da categoria;

Não é permitido porcelana fria;

Todas as peças devem ser originais;

O uso de penas, bijuteria metálica, fitas de tecido ou qualquer outro elemento não comestível não é

permitido.

4.3. Mesa de festa

Medidas máximas da peça: 60x60cm, sem limite de altura.

Nesta categoria deverão fazer parte: 1 bolo com base de 30x30cm (Dummy cakes/bolos falsos

permitidos);

Mais três elementos que terão que ser 100% comestíveis (em caso de dúvida serão abertos e

degustados), que poderão ser: cupcakes, bolachas decoradas, cake-pops, macarrons, mini-bolos,

mini-cupcakes, docinhos decorados, docinhos modelados e whoopie pies.

As bases (pratos, madeiras, vidros…) podem ser de qualquer formato desde que se enquadrem

dentro dos limites da categoria;

Não é permitido porcelana fria;

Todas as peças devem ser originais;

O uso de penas, bijuteria metálica, fitas de tecido ou quaisquer outros elementos não comestíveis

não são permitidos.

5. Inscrição 5.1. Para efetivar a sua inscrição deve enviar a ficha de inscrição para o e-mail lurdes.soares@exponor.pt até ao

dia 28/08/2014, juntamente com o comprovativo do pagamento da taxa de inscrição. O pagamento poderá ser

feito por cheque à ordem da Exponor FIPORTO ou por transferência bancária para o NIB 0045 903 240 257

4958 5237 (Caixa de Crédito Agrícola).

5.2. A taxa de inscrição numa categoria é 10€, e inclui uma entrada por dia, durante os três dias do Cake Fest

2014. Caso pretenda inscrever-se em mais do que uma categoria terá que efetuar o pagamento de 5€ por cada

categoria adicional.

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5.3. Aquando da entrega do(s) trabalho(s) a concurso, receberá o bilhete de entrada válido para os três dias

(uma entrada/dia).

6. Calendário 6.1. Data limite de inscrição: 28 de agosto de 2014;

6.2. Entrega do(s) trabalho(s) a concurso: 4 de setembro de 2014, das 14h00 às 20h00 e 5 de setembro, entre

8h00 e as 9h00;

6.3. Ao entregar o trabalho ser-lhe-á entregue duas etiquetas, uma para colocar junto ao bolo e outra na base;

6.4. Entrega dos prémios: 7 de setembro de 2014, às 16h00;

6.5. Levantamento do trabalho a concurso: 7 de setembro de 2014, das 19h00 às 20h00;

6.6. Serão tomadas todas as providências relativas à segurança dos trabalhos, no entanto a organização não

poderá ser responsabilizada por qualquer perda ou dano nos mesmos.

7. Júri, Critérios de avaliação e Metodologia de Decisão 7.1. Jurado

Os trabalhos serão apreciados por um júri constituído por personalidades a convidar, autónomas, idóneas,

profissionais do setor e cujos nomes serão divulgados oportunamente.

7.2. Os critérios de avaliação para cada categoria são:

• Originalidade do tema

• Equilíbrio de formas e cores

• Estética geral

• Grau de dificuldade e perfeição das mesmas

• Decoração, desenhos e simetria

• Técnicas utilizadas

Trabalhos que não estejam de acordo com as especificações de cada categoria serão desclassificados.

7.3. Metodologia de decisão

a) Caso haja necessidade, o júri fará uma pré-seleção das peças a concurso;

b) As decisões do júri serão tomadas por maioria simples de votos e não serão aceites

abstenções.

c) O júri reserva-se o direito de não atribuir o prémio caso não reconheça qualidade às peças

concorrentes.

d) A decisão do júri será exarada em acta única e é soberana e definitiva não dando lugar a

qualquer tipo de recurso.

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8. Prémios Todos os participantes receberão um diploma de participação.

Bolo de Noiva

1º prémio: 250€

2º prémio: vale de compras no valor de 150€ Patrocínio:

3º prémio: vale de compras no valor de 100€ Patrocínio:

Bolo Esculpido

1º prémio: 250€

2º prémio: vale de compras no valor de 150€ Patrocínio:

3º prémio: vale de compras no valor de 100€ Patrocínio:

Mesa de Festa

1º prémio: 250€

2º prémio: vale de compras no valor de 150€ Patrocínio:

3º prémio: vale de compras no valor de 100€ Patrocínio:

9. Aceitação do Regulamento 9.1. A participação neste concurso implica a aceitação integral do presente regulamento.

9.2. Qualquer situação não prevista neste regulamento será resolvida pela organização, sem possibilidade de

recurso a qualquer outra instância sobre a decisão da mesma.

10. Informações e Entrega de trabalhos

EXPONOR – Feira Internacional do Porto

Concurso “Cake Fest 2014”

Av. Dr. António Macedo, 574

4450 – 617 Leça da Palmeira

Telefone: 22.9981469 Fax: 22.9981482

e-mail: lurdes.soares@exponor.pt

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www.facebook.com/cakefestporto