recomendação de calagem e adubação em oliveiras...pesquisador –solos e nutrição de plantas...

Gilberto Nava

Pesquisador – Solos e Nutrição de plantas

Recomendação de Calagem e Adubação

em Oliveiras

Gilberto Nava

Gustavo Brunetto

Jorge Atílio Benati

Tópicos da Apresentação

• Solos de áreas de produção de Oliveira no Rio Grande do Sul;

• Características de crescimento da cultura da oliveira

• Correção do solo em Pré-plantio - Acidez | Fertilidade

• Recomendações atuais de adubação para os estados do RS e SC

• Resultados Experimentais com adubação da Oliveira

Nitrogênio | Potássio

Crescimento e manutenção

• Considerações finais

Características da Oliveira

• Cultura perene;

Mais tempo para absorver nutrientes

• Possuem sistema radicular mais profundo que de culturas anuais;

Exploram maior volume de solo

Maior disponibilidade de água

• Adubações pós-plantio na superfície do solo;

• Respostas às adubações variam em função dos tipos de solos e cultivares

Fonte: geoinfo.cpact.embrapa.br (2013)

Zoneamento edafo-climático da Oliveira

Fonte, Alba, 2013

7

Foto

: G

ilbert

o N

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8

Foto

: B

ern

ard

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9

Manchas

de solo

Foto: Bernardo Ueno

10

Situação

melhor de

solo

Boa

uniformidade

de plantas

Foto: Bernardo Ueno

Características dos solos da Metade Sul do estado do RS

Ácidos

Baixos teores fósforo

Teores variáveis de Matéria orgânica e Argila

- Tamponamento do pH do solo

- Doses iniciais de calcário

• CaCO3 + H2O Ca + OH- + HCO3-

+ H = H2O + H = H2CO3

•Não sobra ânion acompanhante para baixar no perfil com cálcio;

•É pouco solúvel;

•Funciona muito mal na superfície do solo

H2O e CO2

Reação do calcário no solo

Comparação solubilidade do calcário x Gesso agrícola

14

Correção da acidez do solo

• Elevar o pH em água para 6,5

• Quanto maior o teor de M.O e Argila – maior a necessidade de calcário

Maior efeito residual

• Dose proporcional à profundidade – Mínimo: 30cm

• Preferencialmente corrigir em área total

Nunca em linha ou cova

Áreas propensas a erosão – preparo em faixas

Bem incorporado e distribuído ao solo

Calagem e adubação de correção

Dose de calcário

Fonte: CQFS – RS/SC (2016)

Camada de 0-30 cm

Índice SMP t de

Calcário

ha-1

pH 6,5

4,5

4,6

4,7

4,8

4,9

5,0

5,1

5,2

5,3

5,4

5,5

5,6

5,7

5,8

5,9

6,0

24,0

20,0

17,5

15,7

14,2

13,3

12,3

11,3

10,4

9,5

8,6

7,8

7,0

6,3

5,6

4,9

Tipos de calcário

Tipo de Calcário Teor de Magnésio

Calcário Calcítico MgO < 5%

Calcário Magnesiano MgO entre 5 e 12%

Calcário Dolomítico MgO > 12%

Na implantação não há necessidade de utilizar corretivo com alto PRNT

Adubos nitrogenados reacidificam o solo

Fertilizante Equivalente em Kg de CaCO3

Por kg N Por 100 kg do produto

Ureia -1,80 -79

Nitrato de amônio -1,80 -58

Sulfato de amônio -5,35 -107

Map -5,00 -45

Nitrato de cálcio +1,35 +19

Nitrato de potássio +2,0 +26

Doses pequenas de calcário na superfície do solo – ½ dose para pH 6,0 – Máx: 5ton/ha

Manejo resíduos vegetais

Correção da Fertilidade do solo

• Correção dos níveis de fósforo, potássio

boro 2 a 4 kg/ha

• Devem ser incorporados juntamente com o calcário;

• Fósforo tem baixa mobilidade no perfil do solo;

• A exemplo da calagem – correção total da área

- P disponível (% de argila)

- K trocável e CTC pH7,0

- 0 -20 cm de profundidade

Atualizações das recomendações de adubação de pré-plantio

– CQFS –RS/SC - 2016

Interpretação do teor

de P e K no solo

Nutriente

Fósforo Potássio

Kg de P2O5/ha Kg de K2O /ha

Muito baixo 250 150

Baixo 170 90

Médio 130 60

Alto 90 30

Muito alto 0 0

Problemas com erosão do solo

21

22

Correção do solo pode ser planejada e realizada com

antecedência

Plantas de cobertura do solo: evitar erosão

Tanto calagem como adubação

Adubações feitas do plantio até a entrada em produção do olival

Principalmente, adubação com N;

Desde que pomar tenha sido bem corrigido

Adubação de crescimento

Eventualmente, intervenções pontuais caso ocorra sintoma de

deficiência algum nutriente

25

Teor de matéria

orgânica no solo

Ano após o plantio

1o 2 o 3o 4º

(%) ------------------------ kg de N/ha -------------------------

0 a 2,5 40 50 60 80

2,6 a 5,0 30 35 40 50

> 5,0 20 25 30 40

Recomendações de adubação de crescimento

CQFS –RS/SC - 2016

3 a 4 aplicações em Intervalo: 45d Composto orgânico pode ter vantagens em relação a fontes minerais

Adubação de crescimento para a cultura da oliveira

• Cv. Arbequina

• Localização: Pelotas-RS

• Exp. 2 (Adubação orgânica): 0, 15, 30, 45 e 60 kg ha-1 deN na forma de composto orgânico

• Variáveis analisadas:- Parâmetros de crescimento:

Diâmetro tronco

Altura de plantas

Volume de copa

- análise foliar (macro e micronutrientes)

- Índice de clorofila (SPAD)


Experimento com doses de Composto orgânico (2018 – 20202)Dados preliminares

Benati et al. (2020) (Em elaboração) Benati et al. (2020) (Em elaboração)

y = -0,0002x2 + 18,022x - 396315 R² = 0,9694

y = -0,0002x2 + 15,644x - 344046 R² = 0,974

y = -5E-05x2 + 4,597x - 102702 R² = 0,9828

y = -0,0003x2 + 25,032x - 549901 R² = 0,9828

y = -0,0002x2 + 20,981x - 461535 R² = 0,9752

0

40

80

120

160

200

240

280

Jul/18 Oct/18 Feb/19 May/19 Aug/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20

Atu

ra d

e p

lan

tas (

cm

)

0,00

3,00

6,00

9,00

12,00

y = -5E-06x2 + 0,4021x - 8860,7 R² = 0,9759

y = -4E-06x2 + 0,3222x - 7118,8 R² = 0,9468

y = -4E-06x2 + 0,3544x - 7802,7 R² = 0,9715

y = -9E-06x2 + 0,7782x - 17130 R² = 0,9566

y = -5E-06x2 + 0,4716x - 10437 R² = 0,955

0

1

2

3

4

5

6

Jul/18 Oct/18 Feb/19 May/19 Aug/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20

Vo

lum

e d

e c

op

a (

m3)

0,00

3,00

6,00

9,00

12,00

Adubação de crescimento para a cultura da oliveira

• Cv. Arbequina

• Localização: Pelotas-RS

• Exp. 1 (N mineral – Ureia): 0, 20, 40, 60 e 80 kg ha-1 de N

• Variáveis analisadas:

- Parâmetros de crescimento:

Diâmetro tronco

Altura de plantas

Volume de copa




y = -0,0004x2 + 31,271x - 685944 R² = 0,9932y = -0,0004x2 + 35,86x - 787440 R² = 0,9927

y = -0,0004x2 + 36,262x - 796048 R² = 0,9986

y = -0,0004x2 + 39,326x - 862799 R² = 0,9958

y = -0,0005x2 + 45,485x - 997497 R² = 0,9966

80

100

120

140

160

180

200

220

240

260

Jul/18 Oct/18 Jan/19 Apr/19 Jul/19 Oct/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20

Altu

ra d

e p

lan

tas (

cm

)

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

y = -6E-06x2 + 0,5685x - 12528 R² = 0,9831

y = -1E-05x2 + 0,9883x - 21780 R² = 0,9802

y = -1E-05x2 + 1,1308x - 24882 R² = 0,9824

y = -1E-05x2 + 1,2896x - 28355 R² = 0,9826

y = -1E-05x2 + 1,2632x - 27760 R² = 0,9791

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Jun/18 Sep/18 Dec/18 Mar/19 Jun/19 Sep/19 Dec/19 Mar/20 Jun/20 Sep/20

Vo

lum

e d

e c

op

a (

m3)

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

Experimento com doses de Ureia (2018 – 2022)Dados preliminares


30

Fase de

Produção das

plantas

CQFS – RS/SC, 2016 16 kg/ha de N

Tonelada

Efeitos da adubação nitrogenada na produtividade da oliveira e qualidade do azeite

• Cv. Arbequina• Localização: Fazenda Tarumã, Canguçu-RS• Os tratamentos são cinco níveis de adubação

nitrogenada: 0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de N

• Variáveis analisadas:- análises de solo (0-10 e 10-20 cm)


- Produtividade

- diâmetro de tronco (eficiência produtiva)


- análise de qualidade de azeite

- análise gemas (carboidratos)

33Colheita 2019 – Capolivo

Pesquisas em andamento – Adub. de manutenção

Experimento com diferentes doses de N (safra 2019)Dados preliminares

Benati et al. (2020) (Em elaboração)

Doses de N

y = -0.0159x + 9.6R² = 0.84

0

2

4

6

8

10

12

-10 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130

Re

nd

ime

nto

de

aze

ite

(%

)

Doses de N (kg ha-1)

2019

Rendimento de Azeite

N

a) Curvas de calibração - Adubação nitrogenada cultivar “Arbequina”

Diagnóstico dos teores de Nitrogênio

Estudo realizado em 13 olivais

14

28

58

0

10

20

30

40

50

60

70

Insuficiente Normal Alto

Pe

rcen

tua

l d

e o

liva

is

Nitrogênio foliar

Superestimando a adubação

nitrogenada

- Crescimento excessivo de ramos

- Custo de produção

- Risco de ataque de pragas e doenças

- Contaminação ambiental

- Reduz número de flores e frutos

Fonte: Bender et al. (2018)

CQFS – RS/SC, 2016 20 kg/ha de K

Tonelada

Aspectos produtivos e nutricionais da oliveira submetida a adubação potássica

• Cv. Koroneiki• Localização: Fazenda Tarumã, Canguçu-RS• Os tratamentos são cinco níveis de adubação

potássica: 0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de K

• Variáveis analisadas:- análises de solo (0-10 e 10-20 cm)


- Produtividade

- diâmetro de tronco (eficiência produtiva)


- análise de qualidade de azeite

- análise gemas (carboidratos)

Diagnóstico dos teores de Potássio



11

51

38

0

10

20

30

40

50

60


Pe

rcen

tua

l d

e o

liva

is

Potássio foliar

0

14

9

40

37

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto

Pe

rcen

tua

l d

e o

liva

is

Níveis de Potássio no solo

41

Safra 2019

Koroneiki

K

120 kg ha-1

42

Safra 2019

Koroneiki

K

Zero kg ha-1

Adubação de manutenção

Experimento com diferentes doses de K (Safra 2019)Dados preliminares


a) Adubação potássica

y = -3E-05x2 + 0.0025x + 1.1907R² = 0.2984

0.5

0.7

0.9

1.1

1.3

1.5

-10 10 30 50 70 90 110

Extin

çã

o e

sp

ecíf

ica -

27

0

Doses de K (kg ha-1)

y = -2E-05x2 + 0.0026x + 1.4157R² = 0.4481

1

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

1.8

-10 10 30 50 70 90 110

Extin

çã

o e

sp

ecíf

ica

-2

32


y = -2E-06x2 + 0.0003x - 0.0006R² = 0.8743

-0.001

0.001

0.003

0.005

0.007

0.009

-10 10 30 50 70 90 110

De

lta

K


↑ Rendimento ↓ Reduziu alguns parâmetros de qualidade

- Extinção específica 232

- Extinção específica 270

- Delta K

CQFS – RS/SC, 2016 4 kg/ha de N

Tonelada

Respostas à adubação fosfatada em manutenção

Carência de resultados experimentais no Brasil

Fundamental: investir na correção dos níveis na

implantação

pH do solo: favorece a disponibilidade

Respostas tendem a ser menores que N e K

Diagnóstico dos teores de Fósforo

4

76

20

0

10

20

30

40

50

60

70

80


Pe

rcen

tua

l d

e o

liva

is

Fósforo foliar

28

9

12

28

23

0

5

10

15

20

25

30

Muito Baixo Baixo Médio Alto Muito Alto

Pe

rcen

tua

l d

e o

liva

is

Níveis de Fósforo no solo



Análise Foliar para a cultura da oliveira

- Época de coleta : Janeiro | ou em função DAPF

- 80 a 100 folhas completas da parte média dos ramos

do ano

Nutriente Teores normais

N 1,5 – 2,0%

P 0,1 – 0,3%

K 0,8 – 1,2%

Ca > 1,0%

Mg 0,1 – 0,3%

B 19-150 mg kg-1

Fonte: CQFS (2016)

Adubação foliar

• Períodos de grande exigência – em anos de alta produtividade

• Micronutrientes

boro e zinco na floração – frutificação efetiva

Difícil sincronizar ‘time’ diagnose x adubações com micronutrientes

sempre que surgir deficiência

• Eventualmente

Períodos de seca

50

100%alto

Teor de boro (B) nas oliveiras

60%

40%

Insuficiente Normal

Solo (0-20 cm) Tecido vegetal

Teor alto de B

> 0,3 mg Kg-1

Teor normal de B

19 – 150 mg kg-1

Bender et al. (2018):

Nível crítico de B no solo:

Teor de B no solo mg kg-1

1 2 3 4 5

Pro

du

çã

o R

ela

tiva

%

0

20

40

60

80

100

120

1,6 mg B kg-1

Bender et al. (2018):

Considerações Finais

Necessidade de se aprimorar todo o processo de implantação dos olivais;

Seleção de áreas adequadas ao desenvolvimento da oliveira

Atenção especial a calagem e adubação fosfatada

Necessidade de se intensificar os ensaios regionais com resposta da cultura à

adubação, seja via solo ou foliar

.....Considerações Finais

Incluir as avaliações nutricionais em pesquisas relacionadas com a

alternância de produção entre safras;

Necessidade de avanços nas metodologias de diagnose foliar para melhoria

dos parâmetros foliares de recomendação de adubação

Recomendações atuais certamente serão amplamente modificadas nos

próximos anos à medida que as pesquisas forem avançando.

oTabelas de recomendação trazem uma sugestão e não receita de adubação

Agradecimentos:

Comissão organizadora

Aos colegas que compartilharam resultados

Aos produtores que cederam seus pomares

A Embrapa que co-financiou as pesquisas

Link: Palestra – Calagem e adubação da

oliveiraFabrício Carlotto Ribeiro e Prof. Tadeu Tiecher

https://youtu.be/ky7g4maornw

[email protected]

40,00

https://youtu.be/ky7g4maornw

[email protected]

Fone: 3275-8283

Muito

Obrigado!!

recomendação de calagem e adubação em oliveiras...pesquisador –solos e nutrição de plantas...

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