receitas chocolate e companhia

8/10/2019 Receitas Chocolate e Companhia

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Chocolate e CompanhiaSem grande aptido para confeccionar doces, mas com muita vontade de ossaborear - mesmo quando no resultam...

Brownies com queijo creme

INGREDIEN ES

!""gr quei#o creme!$"gr a%&car'""gr manteiga'""gr farin(a) cl(. sopa cacau! ovos'*! cl(. c(+ ess ncia baunil(a$"gr no es

ater o quei#o creme com a ess ncia e !$gr de a%&car at/ ficar macio. Reservar. ater os ovoscom o restante a%&car e adicionar as no es partidas. Derreter o cacau e a manteiga emisturar com os ovos at/ obter uma massa lisa. Deitar metade da massa numa forma untada epolvil(ada e alisar, espal(ar o quei#o creme e cobrir com a restante massa. 0evar ao fornopreviamente aquecido a '1"23 durante 4"-4$ minutos. Dei5ar arrefecer no forno. Depois defrio cortar aos quadrados.
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Bolo Formiga

INGREDIEN ES1 ovos6redu i para 78! c(+venas de a%&car6redu i para '*!8! c(+venas de farin(a

)*4 c(+vena de 9leo' pacote de natas7$ g de c(ocolate granulado!"" g de coco ralado' col(er 6sobremesa8 de fermento em p9

ater as gemas com o a%&car, at/ obter um creme esbranqui%ado. :dicionar o 9leo, as natas eo coco ralado. ater as claras em castelo. ;untar a farin(a e o fermento e por fim envolver as

claras em castelo #untamente com o c(ocolate granulado. 0evar ao co er em forma untada
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com manteiga e polvil(ada com farin(a em forno m/dio 6coloquei a 160C 8 durante 4" a $"minutos.

Queijadas de leite

INGREDIEN ES'""gr farin(a$"gr a%ucar$"gr manteiga! ovos'*! l leite


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INGREDIEN ES7 ma%s reinetasno es q.b.' cl(. sopa de a%&car amarelo' cl(. sopa de canela! c(+venas de farin(a 6mal c(eias8!*) c(+vena de a%&car6usei somente metade8'""gr de manteiga

3ortar as ma%s aos cubos e espal(ar uma col(er de sopa de a%&car amarelo e outra decanela, misturar as no es e reservar. Numa ta%a misturar com a ponta dos dedos a farin(a, oa%&car e a manteiga at/ obter um granulado fino. =ntar um prato de ir ao forno commanteiga, colocar as ma%s e espal(ar a mistura da farin(a adicionando por cima mais unsbocadin(os de manteiga. 0evar ao forno a '1"23 durante meia (ora.
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Tarte de Pssego e Requeijo

INGREDIEN ES' lata de p ssego em calda' lata de leite condensado!""ml de natas

!""gr de requei#o) ovos' rolo massa quebrada pr/-comprado

Estender a massa numa forma e picar o fundo com um garfo. Desfa er o requei#o com umgarfo ou com os dedos e espal(+-lo sobre a massa. 3ortar os p ssegos >s fatias e coloc+-lassobre o requei#o. ater os ovos, o leite condensado e as natas e verter sobre os p ssegos.0evar ao forno pr/-aquecido a '1"23 durante $" minutos. Depois de fria, desenformar ecolocar a tarte no frigor?fico.
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Bolo ousse de Chocolate

INGREDIEN ES7 ovos!""gr c(ocolate em tablete


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Bolo de no!" cenoura e anan#s

INGREDIEN ES! c(+venas 6c(+8 de farin(a! c(+venas 6c(+8 a%&car6redu i para ' e '*!8'*! c(+vena 6c(+8 9leo

' c(+vena 6c(+8 de cenoura ralada' c(+vena 6c(+8 de anan+s cortado aos peda%os! c(+venas 6c(+8 de no es trituradas4 ovos' cl(. c(+ bicabornato de s9dio' cl(. c(+ de canela


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Bolo de $atas

INGREDIEN ES! c(+venas 6c(+8 de farin(a! c(+venas 6c(+8 de a%&car6redu i para ' e '*!8! pacotes de natas$ ovos' col(erer 6c(+8 de fermento

ater as natas como a%&car. ;untar as gemas, a farin(a e o fermento. ater as claras emcastelo e adicionar > massa envolvendo delicadamente sem bater. 3olocar a massa numtabuleiro untado e polvil(ado e levar ao pr/-aquecido a '1"23 durante cerca de 4$-$"minutos.
http://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/09/bolo-de-natas.htmlhttp://bp1.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RvK2JWPkOaI/AAAAAAAAAMU/rZnKbT5oY4g/s1600-h/IMG_9475.JPGhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/09/bolo-de-natas.html


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ousse de %nan#s INGREDIENTES

' lata de leite condensado' pacote de gelatina de anan+s' lata de anan+s$ ovos

0evar a calda do anan+s e o conte&do do pacote de gelatina ao lume at/ levantar fervura. Bparte, misturar as gemas com o leite condensado e as rodelas de anan+s cortadas empedacin(os. ;untar a mistura da gelatina me5endo sempre. ater as claras em castelo e

envolve-las delicadamente > mousse. 3olocar numa ta%a e levar ao frigor?fico pelo menos 4(oras.

Bolo #rmore
http://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/07/mousse-de-anans.htmlhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/07/bolo-mrmore.htmlhttp://bp1.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RqhfaO_zwBI/AAAAAAAAAME/0fCCiVNONSo/s1600-h/IMG_9273.JPGhttp://bp3.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RqzcZu_zwCI/AAAAAAAAAMM/CXA51TAqXpQ/s1600-h/IMG_9414.JPGhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/07/mousse-de-anans.htmlhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/07/bolo-mrmore.html


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INGREDIEN ES

! c(+venas c(+ farin(a! c(+venas c(+ a%&car' c(+vena c(+ +gua'*! c(+vena c(+ 9leo$ cl(. sopa c(ocolate em p94 ovos

ater os ovos inteiros com o a%&car e o 9leo. ;untar depois a farin(a e, por fim, adicionar ac(+vena de +gua e me5er muito bem. Dividir a massa em duas partes e numa delas #untar oc(ocolate em p9. Certer alternadamente as massas dentro de uma forma de bolo ingl suntada e polvil(ada. 0evar ao forno a '1"23 durante cerca de $" minutos.

Bolo de Requeijo
http://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/06/bolo-de-requeijo.htmlhttp://bp2.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/Rn_5IUYUG4I/AAAAAAAAAL0/cUVOZn2Rw9Q/s1600-h/IMG_8990.JPGhttp://bp3.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RqhfSu_zwAI/AAAAAAAAAL8/Bkx8ScBkqf4/s1600-h/IMG_9271.JPGhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/06/bolo-de-requeijo.html


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INGREDIEN ES

' requei#o 6!$"gr84 ovos$"gr manteiga'""gr farin(a'""gr a%&car


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INGREDIEN ESBase

' pacote de bolac(a


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INGREDIEN ESmassa fol(ada 6usei um rolo de massa pr/-comprada8'"" gr farin(a'$"gr a%&car 6redu i para '""gr8' l leite! ovos' gema

Estender a massa fol(ada sobre uma forma de tarte com o papel vegetal que a envolve, epicar o fundo com um garfo. Dissolver num pouco de leite a farin(a e misturar os ovos e agema batidos. Num tac(o, levar ao lume o restante leite e o a%&car. uando levantar fervura,retirar do lume e adicionar aos poucos a mistura da farin(a e dos ovos, me5endo com umavara de arames para no formar grumos. 0evar novamente ao lume me5endo sempre at/engrossar. Certer sobre a massa fol(ada e co er no forno pr/-aquecido a '1"23 durante cercade 4" minutos 6conv/m vigiar pois a min(a ficou demasiado dourada F8.

Bolo de 'aranja
http://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/05/bolo-de-laranja.htmlhttp://bp1.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RmSeo0YUGzI/AAAAAAAAALM/85RffBFNTBA/s1600-h/IMG_8759.JPGhttp://bp0.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RmSe8kYUG0I/AAAAAAAAALU/NF_F07Ejb_M/s1600-h/IMG_8762.JPGhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/05/bolo-de-laranja.html


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INGREDIEN ES@) c(+venas c(+ farin(a

! c(+venas c(+ a%&car6redu i para metade8' c(+vena c(+ 9leo mal c(eia' c(+vena de sumo de laran#a$ ovosraspa de ! laran#as

massa. 3olocar numa

forma untada e polvil(ada e levar ao forno pr/-aquecido a '1"23 durante cerca de 4" minutos6depois de co ido pode-se regar com sumo de laran#a para ficar mais (&mido8.

Tra)esseiro de Coco

INGREDIEN ES4 ma%s reinetas 6 7"" g8
http://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/05/travesseiro-de-coco.htmlhttp://bp0.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RjsvhC6bNyI/AAAAAAAAAK8/4TPzndpDsjE/s1600-h/IMG_8419.JPGhttp://bp0.blogger.com/_JrdoMKLEoPU/RknuFi6bNzI/AAAAAAAAALE/LSfJgqYPZ5I/s1600-h/IMG_8538.JPGhttp://chocolateecompanhia.blogspot.com/2007/05/travesseiro-de-coco.html


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'"" g de alperces secos 6usei sultanas, a ol(o8$" g de farin(aA" g de coco ralado$" g de a%&car! ovos' placa de massa fol(ada 6usei marca 0idl, porque / rectangular8a%&car em p96no usei8

0igue o forno e regule-o para os !"" H3. ele as ma%s, corte-as em quartos e rale-as paradentro de uma tigela. ique os alperces em cubos pequenos e #unte-os > ma% ralada.:dicione a farin(a, o coco e o a%&car e misture tudo muito bem com uma col(er de pau.;unte os ovos e continue a me5er at/ os incorporar no preparado.Desenrole a placa de massa

fol(ada e coloque no tabuleiro do forno, sobre a fol(a de papel vegetal em que vemenrolada. Dispon(a o preparado de coco e ma%s no centro da massa. Dobre as pontas damassa sobre o rec(eio de modo a cobri-lo completamente. ique a superf?cie com a ponta deuma faca e leve ao forno durante cerca de !$ minutos. olvil(e generosamente com a%&carem p9 e sirva morno ou frio.

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