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Bolo de castanhas e doce de abóboraTRANSCRIPT
Bolo de Castanhas
500g de castanhas cozidas
5 ovos
250g açúcar
100g de margarina
2 c. de fermento
Como fazer o bolo?
Misturar as gemas dos ovos com açúcar e mexer .
Juntar a margarina. Passar as castanhas cozidas até ficar em puré
Misturar tudo muito bem. Juntar o fermento e as claras em castelo.
Verter a massa na forma e levar ao forno.
Doce de Abóbora
1 Kg de abóbora
750 gr de açúcar
Raspa e sumo de 1 laranja
1 pau de canela
Cortar a abóbora, colocar dentro
da panela e juntar o açúcar, o sumo e a raspa de laranja
e o pau de canela. Cozinhar 1 hora
mexendo de vez em quando. Juntar miolo de noz.