EE JOSÉ ALVES QUITOEE JOSÉ ALVES QUITO

CORGUINHO – MS 2011CORGUINHO – MS 2011

PROFESSORA REGENTE: Maria Ângela PROFESSORA REGENTE: Maria Ângela

PROFESSOR STE: Osney FernandesPROFESSOR STE: Osney Fernandes

DISCIPLINA: QuímicaDISCIPLINA: Química ATIVIDADE: Química Orgânica_Características,ATIVIDADE: Química Orgânica_Características,

encadeamento...encadeamento...

QUÍMICA ORGÂNICADefinição atual: é o ramo da química que estuda os compostos do carbono.

Reação de Friedrich Wöhler (1828):

NH2

NH4CNO → O = C

Cianato de amônio Uréia NH2

∆

Obs. A síntese da uréia definiu a queda da teoria da força vital e o início da química orgânica moderna.

Composição: o C é o principal elemento, incluem também o H, N, O, S, P e ainda os halogênios.

Características: em geral os compostos orgânicos são covalentes apolares. A presença de um elemento diferente do C e H promovem uma certa polaridade na molécula.

Compostos Orgânicos

H H

Ex.: H – C – H H – C – OH

H H

Apolar Polar

Ponto de fusão e ebulição: inferiores aos compostos inorgânicos, a maioria apresenta instabilidade térmica.

Isomeria: compostos com a mesma fórmula molecular.

Solubilidade: os apolares pouco solúveis em água,os polares solúveis.

Combustibilidade: em geral são combustíveis.

Encadeamento: em função da tetravalência do C tendem a formar estruturas denominadas cadeias carbônicas.

Velocidade de reação: pouco reativos, dependem de ativadores (luz, calor, pressão, catalisadores, etc.).

Características Gerais

Classificação do Carbono:

Cadeias Carbônicas

l

lPrimário: – C – C

l

lSecundário: C – C – C

l

lTerciário: C – C – C

C

C

l

lQuaternário: C – C – C

C

1) Ligação com outros átomos de C:

Cadeias Carbônicas

Classificação das Cadeias Carbônicas:

1) Normal Ramificada

l

l – C – C – C – C – C –

l

l l l l

l l l – C – C – C – C – C

l

l

l l l

l l l lCH3

l

Classificação das Cadeias Carbônicas:

Cadeias Carbônicas

4) Acíclica ou alifática Cíclica

l

l – C – C – C –

l

l l

l

5) Alicíclica Aromática

Classificação das Cadeias Carbônicas:

Cadeias Carbônicas

6) Mononuclear Polinuclear condensado

7) Polinuclear isolado:

CH2

Núcleo – núcleo Cadeia alifática

FUNÇÕES ORGÂNICASDefinição: substâncias que possuem grupo funcional

comum, que lhe conferem propriedades químicas semelhantes.

HIDROCARBONETOS – função básica de C e H. Obs. A presença de um halogênios substituindo H na

cadeia de um hidrocarboneto dá origem a um haleto orgânico.

FUNÇÕES OXIGENADAS: álcoois, enóis, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, sais de ácidos carboxílicos, anidridos de ácidos e cloretos de ácidos.

FUNÇÕES NITROGENADAS: aminas, iminas, amidas, imidas, nitrilos, isonitrilos e nitrocompostos.

OUTRAS: tiocompostos, sulfonatos, organometálicos, etc..

HIDROCARBONETOS

Definição: Compostos binários de C e H, classificados em subfunções conforme tabela:

CADEIA SUBFUNÇÃO FÓRMULA GERAL

Aberta Alcanos (cadeia saturada)Alcenos (ligação dupla)Alcinos (ligação tripla)Alcadienos (duas duplas)

Cn H2n + 2

Cn H2n

Cn H2n – 2

Cn H2n – 2

Fechada alicíclica Ciclanos (cadeia saturada)Ciclenos ( ligação dupla)

Cn H2n

Cn H2n – 2

Fechada – núcleo Aromáticos indefinida

Presença de halogênio Haleto orgânico R – X (F, Cl, Br e I)

Obs. A função hidrocarboneto é considerada função básica das outras funções, teoricamente derivadas dela.