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PROPOSTA DE ARRANJO PRODUTIVO LOCAL PARA A REGIÃO MISSÕES/RS:

AGROINDÚSTRIA FAMILIAR

1. Processo de Elaboração da Proposta

A presente proposta resulta de um debate que vem ocorrendo ao longo dos

últimos 12 anos entre os movimentos sociais, associações e cooperativas da

agricultura familiar, Instituições de Ensino Superior e Órgãos de Governo, envolvidos

com o desenvolvimento rural. Destaca-se que a iniciativa da Secretaria de

Desenvolvimento e Investimento através da Agência Gaúcha de Desenvolvimento e

Investimento foi recebida com muito interesse por parte dos representantes do

segmento da agricultura familiar, os quais manifestaram que a mesma atende

antigas demandas e reinvindicações do setor.

Assim, esta proposta de Arranjo Produtivo Local de Agroindústria Familiar da

Região das Missões foi elaborada de forma participativa, através de um conjunto de

reuniões, realizadas na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das

Missões, onde cada ator contribuiu com documentos, informações, dados da sua

Entidade, e através da participação em análises e debates. Os subsídios contribuem

para a compreensão histórica deste arranjo produtivo local.

Os atores que participaram da elaboração são os seguintes:

COREDE MISSÕES:

URI – Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões –

Campus de Santo Ângelo;

UFFS – Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus de Cerro Largo;

UERGS – Universidade Estadual do Rio Grande do Sul – Unidade de São

Luiz Gonzaga;

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EMATER/RS – ASCAR – Regional de Santa Rosa;

SDR - Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo –

Coordenadoria Regional;

CODETER Missões/MDA -

AMM – Associação dos Municípios das Missões;

FETAG – Regional Missões I e Regional Missões II

MST – Regional Missões

FEPAGRO – Regional Noroeste

CRESMA Missões (Conselho Regional de Secretários Municipais da

Agricultura)

AREDE – Associação Regional de Estudo, Desenvolvimento e Pesquisa

ONG-PPOMP – Políticas Públicas Outro Mundo é Possível

COORDENADORIA REGIONAL DE SAÚDE

2. Contextualização e Caracterização do Arranjo

2.1 Caracterização econômica e institucional

O Rio Grande do Sul que conhecemos, não-índio, dá seus primeiros passos

em 3 de maio de 1626, QUANDO DOIS PRIMEIROS JESUÍTAS ENTRAM NA

REGIÃO DAS MISSÕES: Roque Gonzales e Afonso Rodrigues. Em 1634, o gado é

introduzido no território, e vem fazer todo o jeito gaúcho de ser, do povo do nosso

Estado. Até 1768, a experiência jesuítica guarani, foi especialmente de

agroindustrialização, a partir do couro e da erva-mate que eram exportados e de

processos de agregação de valor em um conjunto dos produtos manufaturados de

uso interno das reduções. Esta primeira experiência, foram citadas por Voltaire como

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“triunfo da humanidade” e por Montesquieu como “ primeiro estado industrial da

américa”, ambos, os principais pensadores e escritores do iluminismo (Oliveira,

2009).

As experiências daquele período formaram a base da economia do RS, com

as estancias, as charqueadas, o tropeirismo, economia hegemônica até a entrada

final dos europeus que fizeram as diversas colônias do RS.

O cenário agrário da região das Missões foi formado por grandes

propriedades nos anos 1800 e com a entrada de colonizadores europeus, no início

dos anos 1900, boa parte das áreas foram divididas em colônias, iniciando um novo

modelo a partir da agricultura familiar.

Do período inicial da agroindustrialização do Século XX, a partir das novas

colônias, foi muito importante para o desenvolvimento das propriedades o período

dos carroceiros, que levavam sua produção para a região da fronteira do Rio Grande

do Sul, vendendo os produtos com valor agregado em municípios como São Borja,

Itaqui, Uruguaiana, onde eram vendidos produtos como vinho, ovos, cachaça,

queijo, salame, charque, banha, sabão, entre outros.

Conforme Paulo André Niederle e Valdemar João Wesz Junior, a partir dos

anos 1940, o esgotamento da fertilidade natural dos solos em virtude do manejo

agrícola, a queda acentuada da produção e dos preços dos produtos agrícolas e a

redução demasiada do tamanho das propriedades em face do sistema de sucessão

hereditária das terras por partilha total do lote entre os herdeiros, revelaram uma

grave crise nesse sistema. As transformações essenciais que se seguiram à crise,

principalmente após os anos 1960-70, estão relacionadas à intervenção do Estado e

do capital externo com vistas ao aumento da produção e da produtividade. Diversos

autores têm se referido a esse processo como “a modernização conservadora da

agricultura”, cujo componente primário foi a abrupta mudança na base técnica da

produção agrícola levada à cabo pela mecanização e pela introdução massiva de

insumos químicos e de inovações biológicas (Kageyama et al., 1990; Silva, 1998).

Na região das Missões, esse período também é caracterizado pela

especialização no binômio trigo-soja e por uma integração crescente dos

agricultores a empresas agroindustriais, bancos e cooperativas. Essas e outras

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mudanças consolidaram uma dinâmica de desenvolvimento agroindustrial

exportador amplamente dependente do desempenho de cultivos de alto valor

comercial nos mercados internacionais de commodities agrícolas. Além disso,

reproduziu-se uma situação de intensa externalização das unidades de produção,

significando um aumento expressivo da dependência a recursos externos à unidade

produtiva, e resultando em gradativa perda do controle por parte dos agricultores

sobre a base de recursos necessária à sua reprodução econômica, social e cultural.

As condições atuais da agricultura em toda a região, ao mesmo tempo em

que espelham os efeitos da modernização, dão evidências da crise desse modelo e

da precariedade econômica que marca a reprodução das famílias rurais. A

modernização sustentou uma agricultura com alto nível de mercantilização que

propiciou pouco espaço de manobra para os agricultores construírem alternativas

diferenciadas do “regime sociotécnico dominante” na agricultura, ou seja, da

crescente dependência a uma gramática de relações sociais, econômicas e

produtivas ditada à distância pelos atores líderes das cadeias globais de

commodities (Ploeg, 2006). Essa situação se reproduziu pelo menos durante o

período em que esse modelo se mostrou capaz de gerar substanciais incrementos

de produção e produtividade. No período mais recente, esse modelo de agricultura

tem apresentado sinais de crise, o que resulta na deterioração dos níveis de renda

dos agricultores e no aumento de sua vulnerabilidade econômica e social.

Em resposta à crise, os agricultores têm construído uma série de estratégias

que alteram gradativamente esse cenário. A produção de soja continua

representando o sistema de cultivo mais frequente na agricultura local. Muitos

agricultores persistem na produção porque estão “presos” a uma estrutura de

máquinas e instalações difícil de ser convertida para outras atividades (uma espécie

de path dependence). Outros optam pela atividade em decorrência da necessidade

de rápido retorno financeiro para garantir a sobrevivência da família, o que é

possível em virtude do ciclo produtivo da soja completar-se em cerca de quatro

meses. Além disso, a facilidade na comercialização da produção e a disponibilidade

de crédito com taxas de juros inferiores àquelas praticadas no mercado acabam

estimulando a manutenção do cultivo mesmo em momentos de crise e de

inviabilidade econômica (Bueno; Wesz Junior, 2009). O fato, contudo, é que é cada

vez mais remoto encontrar agricultores que se dediquem exclusivamente à produção

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de soja, o que poderia perpassar ao senso comum quando se fala em uma das

regiões brasileiras mais marcadas pelo desenvolvimento desta commodity.

Substituindo ou acompanhando a produção de soja encontra-se atualmente

uma multiplicidade de estratégias agrícolas e não agrícolas, dentre as quais se

destaca a agroindustrialização. Como outros estudos realizados no noroeste gaúcho

já revelaram (Maia, 2008, Pelegrini; Gazola, 2008, Raupp, 2005, Wesz Junior,

2009a), a agroindustrialização constitui uma importante fonte de renda para as

famílias rurais e ergue-se como uma alternativa inovadora na arquitetura de redes

agroalimentares alternativas; circuitos de comércio diferenciados que valorizam

práticas e normas sociais que estão na base da autonomia não só mercantil, mas

também cultural e política dos agricultores familiares.

Portanto, através de estudos, é possível identificar uma série de áreas e

atividades com um grande potencial na região. Esta identificação pode servir como

uma orientação no sentido de focalizar as iniciativas pelo desenvolvimento de forma

a obter os resultados mais eficientes:

Uma área na qual existe um potencial de desenvolvimento com um amplo

impacto no combate à pobreza da região é a da agroindústria. A tradição agrícola da

região pode ser o ponto de partida para a gestação de empreendimentos voltados

para a agregação de valor aos produtos primários. Destacam-se neste caso os

subprodutos do leite (queijos, iogurte, sorvetes, etc...), do soja (proteína texturizada,

queijo e leite, produtos alimentares) de crescente procura no mercado internacional,

assim como os da cana (álcool, melado, bebidas). Existe um enorme potencial para

a viabilização de empreendimentos agroindustriais dos mais variados portes, com

uma grande capacidade de geração de emprego e de renda.

Além do aspecto produtivo, a criação de mecanismos de comercialização dos

produtos agrícolas e agroindustriais tem a capacidade de ampliar a renda dos

pequenos agricultores, reduzir os custos e aumentar a qualidade da alimentação nas

áreas urbanas, além de ampliar o dinamismo econômico da região. Há um potencial

grande de comercialização de produtos orgânicos, um nicho de mercado pouco

explorado atualmente em termos regionais, estadual e até internacional.

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Nos 386 anos de agroindustrialização de produtos da região missioneira, é

chegado a hora do Governo do Estado apoiar através de projetos como Arranjos

Produtivos Locais, para que ocorra o grande salto desta área econômica na região.

Com relação a delimitação deste arranjo, será reservado pela região do

COREDE Missões, que está localizado na Região Noroeste do Estado do Rio

Grande do Sul, limitando se ao norte com o COREDE- Fronteira Noroeste, ao leste

com o COREDE Noroeste Colonial, ao sul com o COREDE Vale do Jaguari, a

sudoeste com o COREDE Fronteira Oeste e no extremo oeste com a República da

Argentina, de acordo com o mapa mostrado na figura1.

População Total (2010): 248.016 habitantes

Área (2010): 12.844,6 km²

Densidade Demográfica (2010): 19,3 hab/km²

Taxa de analfabetismo de pessoas com 15 anos ou mais (2010): 6,45 %

Expectativa de Vida ao Nascer (2000): 72,08 anos

Coeficiente de Mortalidade Infantil (2010): 11,08 por mil nascidos vivos

PIBpm(2009): R$ mil 3.995.399

PIB per capita (2009): R$ 15.785

Exportações Totais (2010): U$ FOB 449.758.794

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Figura 1 - Localização dos COREDES no RS Fonte: FEE/RS

O COREDE/Missões é constituído de 25 municípios: Bossoroca, Caibaté,

Cerro Largo, Dezesseis de Novembro, Entre-Ijuís, Eugênio de Castro, Garruchos,

Giruá, Guarani das Missões, Mato Queimado, Pirapó, Porto Xavier, Rolador, Roque

Gonzales, Salvador das Missões, Santo Ângelo, Santo Antônio das Missões, São

Luiz Gonzaga, São Miguel das Missões, São Nicolau, São Paulo das Missões, São

Pedro do Butiá, Sete de Setembro, Ubiretama, Vitória das Missões (Figura 2).

A área total da Região das Missões corresponde a 4,6% do território do

Estado do Rio Grande do Sul. Suas altitudes variam de 70 a 360 m distribuídos

predominantemente na unidade geomorfológica do Planalto Meridional. Seus

Municípios inserem-se na Bacia Hidrográfica do Rio Uruguai e pertencem aos

campos suínos (Pampa e Mata Atlântica).

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Figura 2 - Localização dos Municípios no COREDE Missões Fonte: FEE/RS

Aspectos demográficos

Os dados obtidos indicam a população dos municípios da Região das

Missões, de acordo com dados estimados, fornecidos pela FEE - Fundação e de

Economia e Estatística do Rio Grande do Sul e o IBGE - Instituto Brasileiro de

Geografia e Estatística, dados levantados no censo realizado em 2010.

O Gráfico 1 mostra a evolução da população anual nos aspectos de:

população total, população urbana e população rural. Analisando o Gráfico percebe-

se que a população total apresentou uma leve tendência crescente no ano de 2002,

de 2002 a 2004 a população total anual teve uma leve diminuição e de 2005 a 2008

a população total anual manteve-se estável; a população urbana manteve-se estável

ao longo do período analisado com um leve crescimento no ano de 2008 e a

população rural manteve-se estável em grande parte do período analisado e no ano

de 2008 a população rural teve uma leve diminuição em sua população.

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Gráfico 1 - Evolução da população regional total, urbana e rural (2000 - 2008)

FONTE: Sinopse do Censo Demográfico IBGE 2008.

A população está distribuída em 25 municípios em uma área de 12.844,10

km² possui uma densidade demográfica média de 22,90 hab./km², inferior a gaúcha

que é de 38,0 hab/km². Este fato reflete a presença de médias e grandes

propriedades, onde predominam a rarefação populacional, com baixas densidades.

Estes municípios estão localizados ao sul da região, como Garruchos com apenas

4,0 hab/km², Bossoroca com 4,3 hab/km², São Miguel das Missões com 6,0 hab/km²,

Santo Antônio das Missões com 6,5 hab/km² e Entre-Ijuís com 16,2 hab/km². Os

municípios mais densamente povoados são Santo Ângelo com 112,1 hab/km², Cerro

Largo com 74,8 hab/km², e Porto Xavier com 37,6 hab/km², que estão muito acima

das médias regional, gaúcha e brasileira.

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Quadro 1 - População atual

Município População Homens Mulheres Urbana Rural Taxa de

Urbanização Densidade

Demográfica

Bossoroca 6.884 3.509 3.375 3.682 3.202 53,49% 4,3

Caibaté 4.954 2.532 2.422 2.745 2.209 55,41% 19,1

Cerro Largo 13.289 6.617 6.672 10.571 2.718 79,55% 74,8

Dezesseis de Novembro 2.866 1.469 1.397 667 2.199 23,27% 13,2

Entre-Ijuís 8.938 4.415 4.523 4.893 4.045 54,74% 16,2

Eugênio de Castro 2.798 1.415 1.383 1.480 1.318 52,89% 6,7

Garruchos 3.234 1.682 1.552 1.057 2.177 32,68% 4,0

Giruá 17.075 8.338 8.737 12.907 4.168 75,59% 19,9

Guarani das Missões 8.115 3.951 4.164 5.030 3.085 61,98% 27,9

Mato Queimado 1.799 902 897 479 1.320 26,63% 15,7

Pirapó 2.757 1.398 1.359 777 1.980 28,18% 9,5

Porto Xavier 10.558 5.300 5.258 5.210 5.348 49,35% 37,6

Rolador 2.546 1.318 1.228 608 1.938 23,88% 8,7

Roque Gonzales 7.203 3.622 3.581 3.087 4.116 42,86% 20,8

Salvador das Missões 2.669 1.377 1.292 1.094 1.575 40,99% 28,4

Santo Ângelo 76.275 36.586 39.689 71.804 4.471 94,14% 112,1

Santo Antônio das Missões 11.210 5.579 5.631 6.788 4.422 60,55% 6,5

São Luiz Gonzaga 34.556 16.827 17.729 30.508 4.048 88,29% 26,6

São Miguel das Missões 7.421 3.880 3.541 3.727 3.694 50,22% 6,0

São Nicolau 5.727 2.906 2.821 3.692 2.035 64,47% 11,8

São Paulo das Missões 6.364 3.228 3.136 2.199 4.165 34,55% 28,4

São Pedro do Butiá 2.873 1.456 1.417 1.209 1.664 42,08% 26,7

Sete de Setembro 2.124 1.082 1.042 494 1.630 23,26% 16,3

Ubiretama 2.296 1.183 1.113 500 1.796 21,78% 18,1

Vitória das Missões 3.485 1.794 1.691 669 2.816 19,20% 13,4


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Gráfico 2 – Densidade demográfica por município (2010)


0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1° Trim 2° Trim 3° Trim 4° Trim

Leste

Oeste

Norte

12

Analisando o Gráfico 2, se observa as diferenças existentes na densidade

demográfica dos municípios pertencentes ao COREDE Missões. O município de

Santo Ângelo teve a densidade demográfica mais elevada perante os outros

municípios do COREDE Missões. Evidencia-se também que há municípios com

densidades demográficas inferiores ao índice do Estado, entre eles: Bossoroca,

Dezesseis de Novembro, Entre-Ijuis, Eugênio de Castro, Garruchos, Mato

Queimado, Pirapó, Rolador, Santo Antônio das Missões, São Miguel das Missões,

São Nicolau, Sete de Setembro e Vitória das Missões.

Em Santo Ângelo está concentrada 30,75% da população da região. Nos

cinco municípios entre 10 e 50 mil habitantes estão 34,95%, enquanto 34,29%

ocupam os pequenos municípios com menos de 10.000 habitantes.

Gráfico 3 - Taxa de urbanização da região (2000 - 2008)

Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística

O Gráfico 3 mostra a evolução da taxa de urbanização na região do COREDE

Missões no período de 2000 a 2010. A maioria dos municípios é de pequeno porte e

de perfil predominantemente rural com baixas taxas de urbanização. Rolador,

Ubiretama e Vitória das Missões possuem taxas de urbanização inferiores a 20%.

Analisando as taxas de crescimento dos municípios, constata-se que a partir

da década de 70 ocorre um declínio, aparecendo valores negativos em Porto Xavier

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e Roque Gonzales e baixas taxas nos demais municípios. Nos anos 80 se acentua

bastante esta tendência onde onze municípios aparecem com valores negativos.

Nos anos 90 a região continuou se caracterizando pela perda de população, quando

apenas cinco municípios apresentaram taxas positivas, e destes, apenas Garruchos

cresceu 1,69%, taxa superior à média estadual de 1,21%. São Paulo das Missões

com -1,89%, Dezesseis de Novembro com -1,60%, Pirapó com -1,46%, Roque

Gonzales com -1,36%, Sete de Setembro com -1,26% e Vitória das Missões com -

1,14% são os que apresentaram as maiores perdas no contingente populacional.

em comparação ao levantamento populacional realizado pelo Censo do IBGE me

2009, com a estimativa apresentada pela FEE em 2008, a Região das Missões teve

um decréscimo populacional de 5,29%, pois possuía 267.567 habitantes para

253.407 habitantes em 2008.

A estrutura etária da população da região está acompanhando a tendência do

Estado de diminuição do contingente nas faixas mais jovens, motivada pela redução

acentuada da fecundidade em todos os municípios da região. Segundo Censo

2000/IBGE verificou-se um crescimento da população acima de 65 anos devido ao

aumento da expectativa de vida, também uma tendência gaúcha e brasileira. Esta

faixa atinge um percentual de 6,88%a população, superior a média estadual de

5,56%. A de 15 a 65 anos, porém, é inferior a estadual, tendo alcançado 65,32%

enquanto no Estado atinge 66,75%, podendo indicar um movimento migratório da

população em idade produtiva. A diminuição da população reforça a tendência de

envelhecimento face à permanência dos mais idosos que não migram na mesma

proporção das outras faixas etárias.

Dos habitantes da região 68,37% vivem nas áreas urbanas. Entre os

municípios destacam-se Santo Ângelo e São Luiz Gonzaga com 87,02% e 89,4%

respectivamente, taxas superiores à média estadual que é de 85%. Seguem-se

Cerro Largo com 73,75%, Giruá com 76,0%, São Nicolau com 62,60%, Santo

Antônio das Missões com 61,6% e Bossoroca com 55,2%. A maioria dos municípios

é de pequeno porte e de perfil predominantemente rural com baixas taxas de

urbanização. Rolador e Vitória das Missões possuem taxas de urbanização inferiores

a 20%.

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Gráfico 4 - Índice de Desenvolvimento Humano/IDH dos municípios (2000)

Fonte: Atlas do Desenvolvimento Humano no Brasil

A média do IDH para o ano 2000 foi 0,767. Os municípios que superaram

essa média para a região do COREDE Missões foram: Giruá, Guarani das Missões,

São Paulo das Missões, Bossoroca, Ubiretama, Caibaté, São Luiz Gonzaga, Cerro

Largo, São Pedro do Butiá, Salvador das Missões e Santo Ângelo. Entre esses

municípios Santo Ângelo foi o que apresentou maior IDH igual a 0,821.

Setor primário

Na estrutura fundiária da região das Missões (Gráfico 5), predominam em

número de estabelecimentos, as pequenas propriedades (84,73% do total dos

estabelecimentos) que abrangem 25% da área da região. Já as propriedades entre

50 e 500 hectares, representam 13,8% do número de estabelecimentos, ocupando

uma área significativa (42,84%). As propriedades com mais de 500 hectares, em

pequeno número (1,36%), ocupam uma área de 32,13% da área utilizada pela

agropecuária na região.

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Gráfico 5 - Estrutura fundiária da região das Missões (2006)

Fonte: Censo Agropecuário 2006

Com relação à distribuição territorial da propriedade da terra, deve-se

destacar que a região pode ser dividida em duas áreas distintas, que refletem sua

formação histórica e suas características fisiográficas. Uma área situada mais ao sul,

compreendendo os municípios de Garruchos, Santo Antônio das Missões,

Bossoroca, São Luiz Gonzaga e São Miguel das Missões, que possuem maior

concentração de terras, apresentando entre 30 e 44% da sua área ocupada com

propriedades maiores de 500 hectares. A estes municípios pode-se agregar também

São Nicolau, Entre-Ijuís e Eugênio de Castro, que possuem entre 20 e 30% de sua

área ocupada por propriedades com estas características.

Outra área distinta localizada mais ao norte, com grande presença de

pequenas unidades de produção (menores que 50 hectares), destacando-se os

municípios de Porto Xavier, São Paulo das Missões, São Pedro do Butiá, Salvador

das Missões, Cerro Largo e Guarani das Missões, com mais de 60% de sua área

ocupada por este tipo de propriedade. Neste grupo ainda pode-se acrescentar os

municípios de Roque Gonzales, Dezesseis de Novembro, Caibaté, Vitória das

Missões e Santo Ângelo, todos com de 40 a 60% de sua área ocupada por

propriedades abaixo de 50 hectares.

Os municípios de São Nicolau, Caibaté, São Miguel das Missões, Pirapó,

Eugênio de Castro, Bossoroca, Garruchos e Giruá, destacam-se por apresentarem

mais de 47% de sua área ocupada por médias propriedades, entre 50 e 500

hectares.

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Gráfico 6 - Estabelecimentos agropecuários: condição legal da terra (2006)


O Gráfico 6 apresenta o número de estabelecimentos agropecuários sob o

aspecto condição legal da terra do produtor em 2006 nos municípios do COREDE

Missões. Pode-se afirmar que a maior parte dos estabelecimentos agropecuários,

pouco mais de 20000 dos 25000 totais, são próprios. A segunda condição mais

frequente é o arrendamento, seguido das ocupações, parcerias e terras concedidas

por órgãos fundiários.

Gráfico 7 - Atividades econômicas predominantes na agropecuária regional (2006)


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As principais atividades econômicas presentes na região do COREDE

Missões, conforme pode-se visualizar no Gráfico 7, são as lavouras temporárias,

sobretudo de milho e soja, com cerca de 14000 estabelecimentos focados nesse tipo

de uso. Outro destaque cabe para as atividades criatórias, principalmente de

bovinos, presente em cerca de 11000 estabelecimentos, localizados

predominantemente naquela sub-região mais ao sul referida no Gráfico acima.

Apresenta-se no Quadro 2, uma evolução das principais culturas temporárias

respectivamente nessa ordem, soja, milho e trigo.

Quadro 2 - Evolução de culturas temporárias - Soja, Milho e Trigo Anos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Soja

370.868 785.016 497.428 1.066.820 361.635 152.939 574.434 1.037.754 700.598 Corede Missões

Soja 4.783.895 6.951.830 5.610.518 9.579.297 5.541.714 2.444.540 7.559.291 9.929.005 7.679.939

RS

Milho

113.604 308.296 147.804 228.808 124.979 110.181 220.504 332.445 261.920 Corede Missões

Milho 3.936.202 6.134.207 3.901.171 5.426.124 3.376.862 1.485.040 4.528.143 5.969.118 5.231.885

RS

Trigo

130.051 122.380 115.479 276.132 227.151 227.151 148.245 37.171 212.092 Corede Missões

Trigo 884.507 1.075.897 1.126.524 2.395.557 2.061.410 1.389.731 823.062 1.723.007 2.198.902

RS


Gráfico 7 - Valor adicionado bruto a preços básicos - agropecuária (R$ mil)

Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística (2000-2006)

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O Gráfico 8 mostra a evolução do valor adicionado bruto da agropecuária nos

municípios do COREDE Missões de 2000 a 2006. Nesse sentido, duas coisas

claramente se destacam: não há uma tendência evidenciada de crescimento no

período e existe uma forte flutuação no indicador ano a ano. Conforme já foi referido

anteriormente, a principal ocupação das terras é com lavouras temporárias e criação

de gado, as quais ressentiram-se com secas severas e freqüentes nesse período.

Se somarmos a isso a condição majoritária de pequenos produtores, explica-se o

comportamento do valor adicionado.

Gráfico 8 - Valor adicionado bruto/agropecuária: participação do COREDE no RS

Fonte: FEE - Fundação de Economia e Estatística (2000 - 2006)

Mesmo sendo uma região eminentemente voltada às atividades primárias, as

Missões são pouco relevantes no quadro estadual, contribuindo apenas com cerca

de 4,5% a 5% do valor adicionado do Rio Grande do Sul (Gráfico 8). Aqui também

não é possível indicar uma tendência de crescimento relativo da região no estado e

percebe-se as oscilações a que se sujeita o setor.

Conforme o projeto SDT 2010 (SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO

TERRITORIAL),nos últimos anos, a ocorrência de estiagens têm ocasionado

seguidas frustrações das safras. Nas safras 2003/2004, 2004/2005 e 2008/2009, as

perdas na produção de grãos foram da ordem de 70, 74 e 70%, respectivamente.

Estas sucessivas “quebras” na produção deixam os agricultores, principalmente os

19

familiares, cada vez mais endividados, sem recursos, desestruturados e,

consequentemente, sem uma fonte de renda estável e permanente.

Este panorama que envolve a atividade primária na região tem contribuído em

muito para o aumento do êxodo rural, determinando transferência cada vez maior de

famílias do campo para as vilas das cidades da região. Nestas, crescem

vertiginosamente os índices de desemprego, de violência e de vulnerabilidade da

população.

Diante deste cenário, a união dos agricultores em Cooperativas tem se

mostrado uma excelente alternativa, facilitando a venda de sua produção tanto

diretamente ao consumidor, quanto para os programas federais existentes (PAA,

Merenda Escolar, etc.). A produção de mel vem sendo desenvolvida em diversas

propriedades da agricultura familiar em nosso município, destacando-se pela boa

remuneração e pelo fato de não causar degradação ambiental. A

agroindustrialização encontra-se em sólido crescimento.

Na busca de alternativas para que o agricultor familiar possa diversificar a

produção primária e driblar as severas dificuldades com a produção de grãos, a

Prefeitura Municipal de São Luiz Gonzaga e a COOPARTE, propõem ao Ministério

do Desenvolvimento Agrário, através da SDT, disponibilizar recursos, com a clara

intenção de fomentar o incremento da produção, agroindustrialização e

comercialização de alimentos produzidos pela agricultura familiar na região das

Missões, garantindo a qualidade através de espaços e equipamentos adequados

para o beneficiamento higiênico e padronizado, alavancando o associativismo e

viabilizando agregação de renda para a manutenção dos produtores em suas

propriedades rurais.

20

CNAE - Classificação Nacional de Atividades econômicas

Os segmentos econômicos principais e complementares que formam a cadeia

produtiva estão classificados com o CNAE - Classificação Nacional de Atividades

econômicas, de acordo com a atividade principal denominada do Anexo 1 desta

proposta, que são:

Artesanato – Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO;

1. Divisão: 16 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE MADEIRA;

2. Grupo: 162 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE MADEIRA, CORTIÇA E

MATERIAL TRANÇADO, EXCETO MÓVEIS;

3. Classe: 1629-3 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE MADEIRA,

PALHA, CORTIÇA, VIME E MATERIAL TRANÇADO NÃO

ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE, EXCETO MÓVEIS;

4. Subclasse 1629-3/01 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DIVERSOS DE

MADEIRA, EXCETO MÓVEIS.

1. Divisão: 15 PREPARAÇÃO DE COUROS E FABRICAÇÃO DE

ARTEFATOS DE COURO, ARTIGOS PARA VIAGEM E CALÇADOS;

2. Grupo: 152 FABRICAÇÃO DE ARTIGOS PARA VIAGEM E DE

ARTEFATOS DIVERSOS DE COURO;

3. Classe: 1529-7 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE COURO NÃO

ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE;

4. Subclasse 1529-7/00 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS DE COURO

NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE;

http://www.cnae.ibge.gov.br/secao.asp?codsecao=C&TabelaBusca=CNAE_201@CNAE%202.1%20-%20Subclasses@0@cnaefiscal@0

http://www.cnae.ibge.gov.br/divisao.asp?coddivisao=16&TabelaBusca=CNAE_201@CNAE%202.1%20-%20Subclasses@0@cnaefiscal@0

http://www.cnae.ibge.gov.br/grupo.asp?codgrupo=162&TabelaBusca=CNAE_201@CNAE%202.1%20-%20Subclasses@0@cnaefiscal@0

http://www.cnae.ibge.gov.br/classe.asp?codclasse=1629-3&TabelaBusca=CNAE_201@CNAE%202.1%20-%20Subclasses@0@cnaefiscal@0




21

1. Divisão: 13 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS TÊXTEIS;

2. Grupo: 135 FABRICAÇÃO DE ARTEFATOS TÊXTEIS, EXCETO

VESTUÁRIO

3. Classe: 1359-6 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS TÊXTEIS

NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE

4. Subclasse 1359-6/00 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS

TÊXTEIS NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE

Conservas: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO

1. Divisão: 10 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

2. Grupo: 103 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS, LEGUMES

E OUTROS VEGETAIS

3. Classe: 1031-7 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS

4. Subclasse 1031-7/00 FABRICAÇÃO DE CONSERVAS DE FRUTAS

Doces: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO


2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NÃO

ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE

4. Subclasse 1099-6/99 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS

ALIMENTÍCIOS NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE












22

Erva Mate: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO

FLORESTAL, PESCA E AQÜICULTURA

1. Divisão: 01 AGRICULTURA, PECUÁRIA E SERVIÇOS

RELACIONADOS

2. Grupo: 016 ATIVIDADES DE APOIO À AGRICULTURA E À

PECUÁRIA; ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA

3. Classe: 0163-6 ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA

4. Subclasse 0163-6/00 ATIVIDADES DE PÓS-COLHEITA

Chás: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO



3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS NÃO

ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE

4. Subclasse 1099-6/05 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS PARA INFUSÃO

(CHÁ, MATE, ETC.)

Leite: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO FLORESTAL,

PESCA E AQÜICULTURA


RELACIONADOS

2. Grupo: 015 PECUÁRIA

3. Classe: 0151-2 CRIAÇÃO DE BOVINOS

4. Subclasse 0151-2/02 CRIAÇÃO DE BOVINOS PARA LEITE

http://www.cnae.ibge.gov.br/secao.asp?codsecao=A&TabelaBusca=CNAE_201@CNAE%202.1%20-%20Subclasses@0@cnaefiscal@0












23


2. Grupo: 105 LATICÍNIOS

3. Classe: 1051-1 PREPARAÇÃO DO LEITE

4. Subclasse 1051-1/00 PREPARAÇÃO DO LEITE

Cana-de-açúcar: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO


2. Grupo: 107 FABRICAÇÃO E REFINO DE AÇÚCAR

3. Classe: 1071-6 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO

4. Subclasse 1071-6/00 FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR EM BRUTO






















24

Cana-de-açúcar – Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO



RELACIONADOS

2. Grupo: 011 PRODUÇÃO DE LAVOURAS TEMPORÁRIAS

3. Classe: 0119-9 CULTIVO DE PLANTAS DE LAVOURA TEMPORÁRIA

NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE

4. Subclasse 0119-9/99 CULTIVO DE OUTRAS PLANTAS DE LAVOURA

TEMPORÁRIA NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE

Suínos: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO



RELACIONADOS

2. Grupo: 015 PECUÁRIA

3. Classe: 0154-7 CRIAÇÃO DE SUÍNOS

4. Subclasse 0154-7/00 CRIAÇÃO DE SUÍNOS

Panificação: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO



3. Classe: 1091-1 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO

4. Subclasse 1091-1/02 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DE PADARIA E

CONFEITARIA COM PREDOMINÂNCIA DE PRODUÇÃO PRÓPRIA













25

Biscoitos e bolachas: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO



3. Classe: 1092-9 FABRICAÇÃO DE BISCOITOS E BOLACHAS

4. Subclasse 1092-9/00 FABRICAÇÃO DE BISCOITOS E BOLACHAS

Cachaça: Seção: C INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇÃO

1. Divisão: 11 FABRICAÇÃO DE BEBIDAS

2. Grupo: 111 FABRICAÇÃO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS

3. Classe: 1111-9 FABRICAÇÃO DE AGUARDENTES E OUTRAS

BEBIDAS DESTILADAS

4. Subclasse 1111-9/01 FABRICAÇÃO DE AGUARDENTE DE CANA-DE-

Vinho: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO FLORESTAL,

PESCA E AQÜICULTURA


RELACIONADOS

2. Grupo: 013 PRODUÇÃO DE LAVOURAS PERMANENTES

3. Classe: 0132-6 CULTIVO DE UVA

4. Subclasse 0132-6/00 CULTIVO DE UVA













26


2. Grupo: 109 FABRICAÇÃO DE OUTROS PRODUTOS

ALIMENTÍCIOS

3. Classe: 1099-6 FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

NÃO ESPECIFICADOS ANTERIORMENTE

4. Subclasse 1099-6/01 FABRICAÇÃO DE VINAGRES

Mandioca: Seção: A AGRICULTURA, PECUÁRIA, PRODUÇÃO



RELACIONADOS


3. Classe: 0119-9 CULTIVO DE PLANTAS DE LAVOURA


4. Subclasse 0119-9/06 CULTIVO DE MANDIOCA


RELACIONADOS


3. Classe: 0119-9 CULTIVO DE PLANTAS DE LAVOURA


4. Subclasse 0119-9/06 CULTIVO DE MANDIOCA


2. Grupo: 106 MOAGEM, FABRICAÇÃO DE PRODUTOS

AMILÁCEOS E DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS













27

3. Classe: 1063-5 FABRICAÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA E

DERIVADOS

4. Subclasse 1063-5/00 FABRICAÇÃO DE FARINHA DE

MANDIOCA E DERIVADOS


2. Grupo: 106 MOAGEM, FABRICAÇÃO DE PRODUTOS

AMILÁCEOS E DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS

3. Classe: 1065-1 FABRICAÇÃO DE AMIDOS E FÉCULAS DE

VEGETAIS E DE ÓLEOS DE MILHO

4. Subclasse 1065-1/01 FABRICAÇÃO DE AMIDOS E FÉCULAS

DE VEGETAISm

Como uma observação, cabe salientar que existem outros CNAEs que

poderão complementar esta lista.

Empreendimentos e empregos (do APL)

Conforme as tabelas abaixo, fornecidas pela EMATER/RS, com relação

aos empreendimentos e empregos na Região do COREDE MISSÕES, existem

aproximadamente mil famílias, envolvendo 2.246 pessoas [nos projetos ligados

diretamente a EMATER/RS]. Evidencia-se também, outros projetos de

responsabilidade da CODETER/RS, através do MDA, onde estão relacionados

cerca de 200 empregos, que trabalham diretamente nas agroindústrias

familiares ligadas ao projeto CODETER/RS.

Os número evidenciam um resultado de 1.100 empreendimentos e 2.500

empregos.

A partir da análise das tabelas a seguir, que relacionam os

empreendimentos existentes e o pessoal ocupado, percebe-se que o





28

envolvimento direto formalizado, restringe-se mais a mão-de-obra familiar, o

que reforça a caracterização desses empreendimentos familiares. Além disso,

estão conectados a este processos produtivos e a esses empreendimentos em

mais de 2 mil pessoas entre agricultores familiares que produzem e fornecem

matéria prima para serem processados por esses empreendimentos.

Destaca-se que o envolvimento dessas pessoas vem no sentido de

fortalecer a reprodução social das famílias rurais, da categoria social de

agricultores familiares uma vez que encontram na atividade da

agroindustrialização novas formas de agregação de renda e obtenção de

ganhos econômicos. (viabilidade social)

A presente proposta de arranjo produtivo local de agroindústria familiar

das missões representa um percentual relativamente baixo em termos de

pessoal ocupado e em comparação com a economia local, em virtude de que o

maior volume que contribui com o PIB agrícola da região, que provem de

grandes lavouras de soja, trigo, milho e pecuária de corte e leite do setor

agrícola.

Salienta-se que o PIB agrícola regional historicamente tem representado

40% do PIB da região, entretanto, apesar deste percentual baixo relativo ao

todo, destaca-se a relevância do aspecto social do segmento da

agroindustrialização familiar, pois o mesmo representa um espaço econômico

alternativo a categoria social dos agricultores familiares possibilitando inclusão

de famílias rurais nas cadeias produtivas de alimentos destinados ao mercado

interno regional estadual, o qual vem crescendo acompanhando a melhoria de

consumo da população brasileira como um todo. No entanto, torna-se relevante

o desenvolvimento do arranjo produtivo local de agroindústria familiar, na

perspectiva de agregar valor e melhoria de renda para os agricultores

familiares concomitantemente com a disponibilidade de alimentos com

qualidade e custo menor para os consumidores local/estadual. Dessa maneira,

temos a caracterização de elementos potencializados de desenvolvimento rural

29

e econômico da região, ou seja, geração de renda alternativa e redução do

custo da cesta básica para os trabalhadores urbanos.

A conexão com outros setores e empregos diretos se dá em três partes:

Com o setor de comércio/serviços, destaca-se que a conexão com o

comércio se da tanto como (a jusante como a montante) da cadeia produtiva,

isto é, a relação dos agroindustrilizadores familiares eles compram insumos

(sementes, adubos, fertilizantes, fermentos, açúcar, condimentos,

estabilizadores entro outros), embalagens, equipamentos no comercio regional.

Já em relação aos serviços, a medida que as agroindústrias familiares

se legalizam e também se organizam em cooperativas, geram demandas que

vão buscar outros serviços como assessoria contábil, administrativa, jurídica e

etc.

A conexão com o setor industrial local se dá no processo, consumo de

equipamentos e embalagens produzidas na região, como por exemplo, fábrica

de embalagens (Indústria de Plásticos UNIVERSAL de Santo Ângelo),

equipamentos para fazer sucos, mesas, pias (Metalúrgica Marks de Guarani

das Missões).

A vinculação com o setor público, o arranjo produtivo local da

agroindústria familiar se conecta com os programas governamentais como:

PNAE e o PAA, ambos do Governo Federal e com o Programa de

Fornecimento de Alimentos para os Presídios Estaduais, além disso, o

crescimento de agroindústrias familiares gerou demanda no setor da Educação

Pública, que foi concretizado com a implantação do Curso Técnico em

Agroindustrialização (Escola Técnica Guaramano de Guarani das Missões), o

Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria da UERGS Unidade de São

Luiz Gonzaga e os cursos da UFFS em Desenvolvimento Rural e Gestão

Agroindustrial e Agronomia (Ênfase em Agroecologia)

http://www.uffs.edu.br/index.php?site=uffs&option=com_content&view=article&id=103:desenvolvimentorural&catid=62:desenvolvimentorural&Itemid=166



http://www.uffs.edu.br/index.php?site=uffs&option=com_content&view=article&id=101:agronomia&catid=59:agronomia&Itemid=164

30

Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.

Município Nome do Grupo Legal Sanita Atividade Principal

Nº de Famílias

Nº Pessoas Envolvidas

Posição do Projeto

Recurso Data do

Financiamento/inicio

Bossoroca Aroma e Sabor X Farinhas e Bolachas 0 0 Desativada Banrisul 2002

Bossoroca Paulino Roberti/Eri Brondoni Janupi Rapadura 2 4 Em atividade Próprio 2003

Bossoroca Décio Salbego Cachaça 1 6 Em atividade Próprio 1999

Bossoroca João Hemitério Derivados de Cana 1 4 Em atividade Pronaf 2003

Bossoroca Clenir Garrafa B319Stochero Pães, cucas e bolachas 2 4 Em atividade Próprio 2006

Bossoroca Casa do Mel (Assoc. Apicult de Bossoroca) X

Centrifugação e embalagem 36 50 Em atividade Pref. Mun. 2006

Bossoroca Abatedouro Pizzuti X Abatedouro/embutidos suinos 1 5 Em atividade Póprio 1997

Bossoroca Ernesto Borges Pães e Cucas 1 4 Em atividade Próprio 1996

Bossoroca Jãnio Duarte Beltrão Cachaça 1 5 Em atividade Próprio 1998

Bossoroca Clenir Stochero Cucas cucas e Bolachas 2 4 Em atividade Próprio 1998

Caibáte Assuvim Vinho 1 5 Em atividade

Emenda Parlamenta

r 2002

Caibáte ACA X Derivados Mel- Casa do Mel 12 12 Em atividade

Mais alimento 2002

Caibáte Oreste Marques Vassouras/gamelas 1 2 Em atividade Rec.

Próprio 2002

Caibaté João Luiz Sales de Souza Laços 1 4 Em atividade Rec.

Próprio antigs

Caibaté Tereza Birk Panificação 1 3 Em atividade Rec.

Próprio 1998

Caibaté Derivados de Cana de Açúcar Rapadura e melado 2 4 Em atividade Próprio/MD

A 2005

Tabela 1 - Relação de Tabelas dos empreendimentos, empregos por município.

31


Nº de Famílias



Recurso Data do


Caibaté Panificação Vera Ten Caten Panificados - Massas 1 2 Em atividade Próprio 2004

Caibaté Seiva Missioneira 99812247 X Cachaça 1 2 Em atividade Próprio 2010

Caibaté grupo de Chás e temperos Caaró Ervas medicinais 1 6 Em Atividade próprio 2011

Caibaté Panificação Cuca, Bolacha, pão 0 0 Desativada Próprio 2006

Cerro Largo João Francisco Kieling X Embutidos 2 9 Em atividade Próprio 2002

Cerro Largo José Roque Lunkes X Embutidos 1 4 Em atividade Próprio 1990

Cerro Largo Milton Thomas e Irmão Derivados de Cana 3 5 Em atividade Próprio 1998

Cerro Largo Carlos Kotz Queijos 1 4 Em atividade

Próprio/Pronaf-Minist.

Agr. 1994

Cerro Largo APSAT Cerro Azul X Rações 16 16 Em atividade FEAPER 1990

Cerro Largo Roque Sandri Derivados de Cana 1 4 Em atividade Próprio e Pronaf antiga

Cerro Largo Dinarte Scheit Derivados de Cana 1 4 Em atividade Próprio antiga

Cerro Largo Clodoaldo Lunkes Derivados de Cana 1 5 Em atividade Próprio 1984

Cerro Largo Paulo Lermen Derivados de Cana 1 5 Em atividade Próprio antiga

Cerro Largo Ovidio Cagliari Derivados de Cana 2 6 Em atividade Próprio antiga

Cerro Largo Alberto Donel Derivados de Cana 2 5 Em atividade Próprio antiga

Cerro Largo Egidio Spies Derivados de Cana 1 4 Em atividade Próprio 1994

Cerro Largo Ademir Weiler Derivados de Cana 2 5 Em atividade Próprio/FE

TAG 1990

Cerro Largo José Strieder Pães, Bolachas e Cucas 3 6 Em atividade Próprio 2001

Cerro Largo Maristela Schuster Derivados de Cana 1 6 Em atividade Próprio 1994


32


Nº de Famílias



Recurso Data do


Cerro Largo Delcio Lauermann Derivados de Cana 1 4 Em atividade Próprio 1998

Cerro Largo Luiz Konzen/Dairé 10.007/09 96269339 X Derivados de Leite 1 4 Em atividade Fetag/STR 2006

Cerro Largo Derivados de Cana Steinmetz Derivados de Cana 1 3 Em atividade RS Rural 2004

Cerro Largo Agroind. de Panificação Lurdes Panificados 1 2 Em atividade Próprio

Cerro Largo Agroind. Familiar Novo Amanhã Deriv. Cana de Açucar 1 2 Em atividade Prórprio/Pronaf/MDA 2007

Cerro Largo ADECA Derivados de Cana de açúcar 8 20 Em atividade

Próprio/Pronaf/MDA 2007

Cerro Largo Artesanato em Palhas Trigo 1 2 Em atividade

Alenir M. Bolzan Del Ahenese

Cerro Largo Artesanato Rural Madeira/Cipó 1 2 Em atividade Márcia

Cerro Largo Jocelia Aparecida de Lima Camargo Mandioca 91677243 1 2

Em Atividade 12 anos

própria 10.048/11 2011

Cerro Largo Cleci de Oliveira Stenmetz 10.057/11 Trigo 96166884 1 3 Em Atividade Própria 2003

Cerro Largo Agroind. Conservas Edson Heberhardt Conservas 1 3 Em atividade Fetag/STR 2006


33


Nº de Famílias



Recurso Data do



Nº de Famílias


Posição do Projeto Recurso

Data do Financiamento/i

nicio

Dezesseis de Novembro Mani Gerardi Aguardente 1 2 Em atividade Próprio antiga

Dezesseis de Novembro

Terezinha M. Bassan Antonov-Agrolac Queijo 2 2 Em atividade

Próprio e Prodesa 2004

Dezesseis de Novembro D'Fonte 10.047/11

Cana açúcar e derivados 1 2 Em atividade

Pronaf/Agregar 2000


Clube Mães João de Castilho 10.046/11

Panificação Sabor da Colina 7 22

Em atividade 99437480 Prodesa 2001

Dezesseis de Novembro Maria Alfrida Stein Degrandis Derivados de Cana 1 3 Em atividade Próprio antiga

Dezesseis de Novembro Natalina Degrandis Turchiello Massas 1 3 Em Atividade Próprios 2004

Entre-Ijuís Anoaldo Bruckmann Vinho 1 4 Em atividade Próprio antiga

Entre-Ijuís Dirce Muller Panificação 1 3 Em atividade Próprio 2000

Entre-Ijuís Jorge Fin 99618722 X Vinho 1 4 Em atividade BANRISUL 1997

Entre-Ijuís Nair Jappe Doces 1 2 Em atividade Próprio 2001

Entre-Ijuís Neli Wieller 33291366 10.026/10 Panificação/Queijos 1 3 Em implatação Próprio

Entre-Ijuís Neusa Q.Glass Panificação 1 2 Em atividade Próprio 1999


34


Nº de Famílias



Recurso Data do


Entre-Ijuís Pedro Aldino Weber Embutidos/pesque-pague 1 4 Em atividade BANRISUL 2000

Entre-Ijuís Vidal Massalai Vinho 1 2 Em atividade Próprio 1999

Entre-Ijuís Fátima Loreni Silva Mello 10.001/07 granja de ovos 1 4 Em atividade Proprio

Entre-Ijuís Iara Loreni Tretter Panificação 1 2 Em atividade Próprio 2007

Entre-Ijuís Janete Steinke 81362511 Panificação 10.030/10 1 3 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Rúbia Lisiane T. Scheneider 91582516 Panificação 10.031/10 1 4 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís João Tiago Cortina 5591244794 Cana-de-açúcar 10.032/10 1 3 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Neli da R. Kruez 81338039 Panificação 10.043/10 1 3 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Ivete dos Santos S. Weber 96590764

Panificação e Cana 10.042/10 1 5 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Cristina K. Scherer 81272730 Panificação 10.041/10 1 2 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Cecilia e Alfeu Fróes Tolfo 99362974 Panificação 10.040/10 1 2 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Maria Helena Fonseca Plain 99155438 Panificação 10.039/10 1 5 Em atividade Próprio 2010


35


Nº de Famílias



Recurso Data do


Entre-Ijuís Florentino Camera 99343313 Panificação 10.038/10 1 4 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Iara Ianke 33291366 Panificação 10.037/10 1 5 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Maria E. S. Pires 33291366 10.036/10

Panificação e Rapadura 1 4 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Luciene e Rogério da Fonseca Meinhard

Pães 99024555 10.035/10 1 3 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Sadi e Iraci Somavilla 99668581 Panificação 10.034/10 1 2 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Lucas Bernardi 91454745 Panificação 10.033/10 1 2 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Jussara Basso 91006824/33291366

Pães/Rapadura 10.023/10 1 2 Em Atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís José Ribeiro dos Santos 99566708 Mandioca 10.025/10 1 3 Em Atividade próprio 2010

Entre-Ijuís Denise Fátima Camera 99343313 Panificação 10.022/10 1 1 Em atividade Próprio 2010

Entre-Ijuís Vilson Deutschmann Cachaça 1 4 Em atividade Próprio 1994

Eugênio de Castro

Vitor Pinheiro, Nairo e Orlando 10.002/07 Moinho, Grãos 3 7 Em atividade Próprio 2007

Eugênio de Castro Copal X Conservas e pepinos 15 15 Em atividade Próprio 2006


36


Nº de Famílias



Recurso Data do


Garruchos Alambique Darci Lottermann Cachaça 1 6 Em atividade RS Rurale Mais alim. 2003

Garruchos Processamento Cana Derivados de cana 4 8 em formação Próprio/SD

T 2007

Giruá Copegir X Abate Peixes e frangos 20 62 Em atividade Próprio/Sea

p 2004

Giruá Arlindo e Jaime Weschemfelder 10.003/08

Cana açúcar e derivados 2 6 Em atividade Próprio 2007

Giruá Ari Prestes de Oliveira 10.005/08 Cana açúcar e derivados 1 3 Em atividade Próprio 2007

Giruá Joseani Lamarque Schuh 10.004/08 X Panificação 1 3 Em atividade Próprio 2007

Giruá Arte Pura- Ervin Figur Licores de Butiá, compotas 1 2 Em atividade Próprio

Giruá Irene Agnes S. Weschenfelder 10.044/10 Panificados 81394416 1 4 Em Atividades Própria 2010

Giruá laticinios Cintia Martim 33611795 X Leite e derivados 2.500 l/dia 1 2 Em Atividade Próprio 2010

Giruá Janete dos Santos Tolomini 10.045/10 X Panificação 99815093 1 4 Em Atividade Proprio 2010

Giruá 10.058/11 Real Sabor Caseiro ( Salete Röglin Panificação 96135587 2 8 Em Atividade Próprio 2010

Giruá Granja Feron 55 1093765 Ovos 10.061/12 1 2 Em Atividade Próprio 2011


37


Nº de Famílias



Recurso Data do


Giruá Progresso- Herberto Grutzmann X Abate e Embutidos 1 5 Em implantação Próprio 2004

Guarani das Missões Escola Guaramano X Embutidos Carnes 200 200 Em atividade

Gov. Estado 2001

Guarani das Missões Génesio Zwan X Embutidos Suínos 1 3 Em atividade

Mais alimento 2004

Guarani das Missões Claudio Wisniewski X Embutidos Suínos 2 5 Em atividade

Mais alimento 2004

Guarani das Missões

Gurski Prod. Coloniais- Ivone Gurski X Panificação 1 2 Em atividade

Mais alimento 2003

Guarani das Missões Julci Marmilicz X Panificação 1 3 Em atividade

Mais alimento 2003

Guarani das Missões Iolanda Klidzio X Panificação 1 3 Em atividade Pronf-C 2002


Vilmar Zeborowski Cantina Polonesa X

Panificação/Licores 99081774 1 2 Em atividade

Mais alimento 2002

Guarani das Missões Cezar Piotrowski X Derivados de Cana 1 3 Em atividade

Mais alimento 2002

Guarani das Missões Matim Szimanski Panificação 2 5 Em atividade Próprio antiga

Guarani das Missões Tereza Wizykowski Panificação 2 5 Em atividade Próprio antiga


38


Nº de Famílias



Recurso Data do


Guarani das Missões Adão Kowalski Derivados de Cana 1 3 Em atividade Rs Rural 2004

Guarani das Missões Clube de mães Harmonia Sul Panificação 4 10 Em atividade RS Rural 2004

Guarani das Missões João Snitowski Açúcar e melado 1 4 Em atividade

Emenda Parlamenta

r 2006

Guarani das Missões Associação dos Apicultores X

Mel Valdemar Pres. 99970340 15 32 Em atividade

Feaper/Próprios 2006

Guarani das Missões Angelo Bem X Sorvetes 3 10 Em atividade

Pronaf Agroind 2006


V.R.C Uroda Agroindústria Familiar Farináceos 1 2 Em atividade Própria


Licores tipicos Polonês-Dobra Wodka

bebidas Típicas Polonesa 1 2 Em atividade

Inês T. Schiavo LysYk

Guarani das Missões Produtos Coloniais Ruaro

Derivados de Cana de Açúcar 1 2 Em atividade

André Ruaro

Guarani das Missões Cachaça Guarani Waldemar Rigodanzo 1 2 Em atividade Própria


Produtos coloniais Sobucki 10.060/11 99577947 Conservas e Compotas 3 7 Em atividade Próprio 2002


39


Nº de Famílias



Recurso Data do


Mato Queimado Arsênio Neuberger Polvilho 1 2 Em atividade Próprio

Mato Queimado Edílio Limana Melado 1 2 Em atividade Pronaf C e

próprio

Mato Queimado Erno Wagner Aguardente de cana 2 2 Em atividade Próprio

Mato Queimado Massas São José Massas 5 5 Em atividade Pronaf mulher 2005

Mato Queimado Iranir Joner Bolzan10.006/09 91225712 X Bolachas e Cucas 1 6 Em atividade

RS Rrual/Pron

af 2004

Mato Queimado Alberto Kunsler Mel- 99953993 1 2 Em atividade Próprio 2008

Mato Queimado Eliseu Inácio Mayer Mel - 99545778 1 2 Em atividade Próprio 2008

Mato Queimado Bruno Lauermann Bolachas e cucas 2 4 Em atividade Próprio antiga

Pirapó Massas Caseiras e Bolachas Massas 7 15 Em atividade RS Rural 2002

Pirapó Micro Saboaria Sabonete |Medicinal 13 30 Em atividade RS Rural 2002

Pirapó Confecção-Grupo Mulheres- T. Nacional Costura-cama e mesa 6 15 Em atividade RS Rural 2002

Pirapó Confecção- linha P. Antão- Gr. Mulheres Costura-cama e mesa 11 28 Em atividade RS Rural 2002

Pirapó Alambique Licores 1 3 Em atividade Próprio 1950

Pirapó Grupo Amizade-Lª Paraiso Derivados Cana de Açucar 5 17 Em atividade RS Rural 2002-2004


40


Nº de Famílias



Recurso Data do


Porto Xavier Jouber Fracalossi Engers 99530145 Melado 10.019/10 2 5 Em atividade Próprio 2010

Porto Xavier Coopax Adalberto Ianissek Figo Cristalizado 1 2 Em atividade Próprio 2010

Porto Xavier Vitallity Helena e Andréa Becker leite 3354-2453/ 10.050/11 2 6 Em atividade própria 2011

Porto Xavier Felipe e Édio Theis 10.049/11 Mel 2 4 Em atividade Próprio 2011

Porto Xavier Evandro klein 96255871/33541288 conservas e Compotas 1 4 Em atividade

próprio 10.053/11 2010

Porto Xavier Pé da Serra - Nelci e Joviani Kaiser

queijo 9972-0648/ 10.051/11 2 3 Em atividade própria 2011

Porto Xavier Coopep. Peq. Agric. Porto Xavier Lurdes,

Panificados- Nélida/Maria/Ana 4 8 Em atividade

99761734 Própria/

10.054/11 2011

Porto Xavier Egon krewer 10.055/11 Frango e ovos 99894703 1 5 Em atividade Própria 2011

Porto Xavier Ramon Cerri- Doce Engenho 96318409 X

Açúcar Mascavo/ 10.052/11 1 6 Em atividade Banrisul 2002

Rolador Agroindústrias dos Passos 99692031 X Cana de açúcar 8 25 Em atividade

Cárita, Própria e Prefeitura 2003

Rolador Da Rocha Embutidos 3 5 Em atividade Próprio 2006

Rolador Agroindústria Hermann Deriv. Cana rapadura melado 1 3 Em atividade próprio 2005

Rolador Cleci e Rosane Muller cucas/bolachas 2 3 Em atividade Próprio 2006

Rolador Iria Gaspari Cucas, bolachas, bolo, queijo 1 1 Em atividade Próprio 2005


41


Nº de Famílias



Recurso Data do


Rolador Neusa Saleti Derivados Leite queijo 1 3 Em atividade Próprio 2005

Rolador Assoc. Roladorense de Apicultores X Mel 18 25 Em atividade Emenda

Parlamenta 2006

Rolador Jacinta Freitas Artesanato madeira 1 2 Em atividade Próprio 2004

Rolador Suzana Mattos Artesanato Tela 1 1 Em atividade Próprio 2004

Rolador Rosane Sulsbacher Queijo e bolachas 1 1 Em atividade Próprio 2007

Rolador Elmar Kunrat Embutidos 1 2 Em atividade Próprio 2003

Rolador Celmiro klug Deriv Cana cachaça melado 1 4 Em atividade

Pronaf/próprio 2006

Rolador Egon Hoffmann Embutidos/ queijos 1 3 Em atividade

Pronaf Emenda Parlam 2002

Rolador Otalio Pereira da Luz Vinho 1 2 Em atividade Pronaf 2007

Rolador Agroindústria de Álcool X Álcool e Aguardente 9 20 Em formação

Pronaf //Emenda

Parlamentar 2007

Rolador Miicrodestilaria X Álcool 1 6 Em atividade Pronaf 2007

Roque Gonzales Renascer X Derivados de Leite 2 4 Em atividade Próprio/Pro

naf A 2000

Roque Gonzales Mario Rotta e Cláudio Becker Aguardante 2 4 Em atividade Próprio 2003

Roque Gonzales Carlos Schoropfer Aguardante 1 2 Em atividade Próprio 2003

Roque Gonzales Nilson Venski Confeitaria 2 4 Em atividade Próprio 2003

Roque Gonzales Norma de Souza Bolachas 1 2 Em atividade Próprio 2002

Roque Gonzales Jorge Schereem Derivados de cana e uva 1 2 Em atividade Próprio 2003


42


Nº de Famílias



Recurso Data do


Roque Gonzales Massa Peter Massas caseiras 1 1 Em atividade Próprio 2004

Roque Gonzales Canisio Bervald X Conservas e Compotas 1 2 Em atividade Próprio 2000

Roque Gonzales Vilson Fenner X Derivados de Carne 1 2 Em atividade Próprio 2003

Roque Gonzales Ernesto Frank Derivados de Cana de Açucar 1 2 Em atividade Próprio 2003

Roque Gonzales Agroindústria São Caetano Massas 1 1 Em atividade Próprio/fundo munic. 2006

Roque Gonzales Cristina Walland Padaria 1 2 Em atividade Próprio 2004

Roque Gonzales Milton Neubuser Queijos 1 2 Em atividade Próprio 2000

Roque Gonzales Livone Fritzen X Derivados de leite 2 4 Em atividade Próprio 2006

Roque Gonzales Marinês Hoffmann X Derivados de leite 1 2 Em atividade Próprio 2006

Roque Gonzales Agridoce X Derivados de cana 3 6 Em atividade

RS Rural/Pron

af A 2006

Roque Gonzales Cooperg - Aipim da colônia X Mandioca e derivados Em atividade 2006

Roque Gonzales Aquilino Brites Derivados de Cana 1 2 Em atividade Próprio 2006

Roque Gonzales Arno Anschau e Arlindo Ledur X Frango caipira 2 Em atividade

RS Rural/Própr

io 2006

Roque Gonzales Janete Sebastiany Ledur Cana, pepinos, Pipoca 1 2 Em atividade Próprio

Roque Gonzales Ademar Rambo Derivados de cana de Açúcar 1 2 Em atividade Próprio

Roque Gonzales Cachaça Engenho Velho do Carlitos Derivados de Cana 1 2 Em atividade

Carlos Schropfer

Roque Gonzales Laurentina Ferreira Bolachas 2 3 Em atividade Próprio 2003


43


Nº de Famílias



Recurso Data do


Salvador das Missões

Jacó Roque Damke & Cia Ltda 33581113 X Polvilho Azedo 6 25 Em atividade Banrisul 2002

Salvador das Missões AGROS Quiliano Rauber e outros X Cerealista 8 70 Em atividade Banrisul 2002

Salvador das Missões Sinésio Ely e outros X Derivados de Cana 3 8 Em atividade Banrisul 2002

Salvador das Missões Muders e Lunkes Derivados de Cana 3 10 Em atividade Próprio 2006

Salvador das Missões Romeu Langer Tortas e Bolos 1 2 Em atividade Próprio 2006

Salvador das Missões Dirce Lima Queijo Colonial 1 3 Em atividade Rs Rural 2001

Salvador das Missões Grupo do Alambique Saraiva Cachaça 4 15 Em atividade Rs Rural 2004

Salvador das Missões Valdir Limberger Derivados de Cana 1 3 Em atividade Prefeitura 2005

Salvador das Missões Hermeto Limberger Derivados de Cana 1 4 Em atividade Próprio 2006


Ataídes Adans 96042746 10.021/10 X Derivados de Cana 1 6 Em atividade

Pronaf Agroind. 2006

Salvador das Missões Otto Frantz Derivados de Cana 1 3 Em atividade Próprio 2006

Salvador das Missões Alambique Mayer Cachaça 1 3 Em Atividade Próprio 2006


44


Nº de Famílias



Recurso Data do


Salvador das Missões Alberto Silveira Frangos 1 2 Em atividade Próprio 2007


Lisiane Cunha/Coop. Vida Nova ltda Frangos 10.020/10 1 2 Em atividade Próprio 2007


Maria Lisiane Quevedo Cunha 33599092 Frangos 1 4 Em atividade Próprio 2010

Salvador das Missões Egidio Grieber Frangos 1 2 Em atividade Próprio 2007

Salvador das Missões Luciane Langer 91169251 Rapadura Colonial 1 2 Em Atividade Própria 2010

Salvador das Missões Egon Lunkes COOPAF


Grupo de Mulheres da Linha Saraiva Padaria/corte costura 30 70 Em atividade RS Rural 2004

Santo Ângelo Associação Independência Viva Derivados de Cana 6 16 Em atividade

Programa pobreza FGTAS

Santo Ângelo Apiário Nascimento - RN e Silva X Mel 1 2 Em atividade Próprio

Santo Ângelo Embutidos Buriti X Embutidos 1 2 Em atividade Próprio 2008

Santo Ângelo Vinicola Colovini X Vinho 1 2 Em atividade Próprio 2009

Santo Ângelo Frangos Buriti X Frangos 1 2 Em atividade Próprio 2010


45


Nº de Famílias



Recurso Data do


Santo Ângelo Abatedouro de Ovinos X Ovinos 1 2 Em atividade Próprio 2010

Santo Ângelo Cooperativa derivados de Leite 99111574 X

Leite ( 52 na cooperativa) 4 8 Em Construção

Próprio 2010

Santo Ângelo Embutidos Cristo Rei 99844091 X Embutidos 1 2 Em atividade Próprio 2010

Santo Ângelo Produtos coloniais Buriti 35091124 Panificados e outros 1 2 Em atividade Próprio 2011

Santo Ângelo Agroindústria Dafla Buriti Pa\nificados 35091042 1 2 Em atividade Próprio 2011

Santo Ângelo Vinho Colonial Casarin 33124841 Vinhos 1 2 Em atividade Próprio 2011

Santo Ângelo Prod. Coloniais Cristofher Conservas/Panificados 1 2 Em atividade Próprio 2011

Santo Ângelo Conservas Copetti 33125406 Conservas/Panificação

Santo Ângelo Ildo Correa X Embutidos 1 3 Em atividade Próprio 2010

Santo Antônio das Missões Jovens do Rn dos Cardosos Melado e Rapadura 5 5 Em atividade

RS Rural 2001

Santo Antônio das Missões Antônio Perobeli

Derivados de cana - cachaça 1 2 Em atividade

Próprio 2006

Santo Antônio das Missões Reginaldo Derivados de cana 1 2 Em atividade

Próprio 2006

Santo Antônio das Missões Maria Cilmar Panificação 1 3 Em atividade

Próprio 2006


46


Nº de Famílias



Recurso Data do


Santo Antônio das Missões João Silveira Derivados de cana 1 2 Em atividade Próprio 2006

Santo Antônio das Missões Horácio Ourique Derivados de cana 8 19 Em atividade Próprio 2006

Santo Antônio das Missões Ana Rita Ortiz Derivados de Cana 1 2 Em atividade RS Rural 2006

Santo Antônio das Missões Roseli Fátima Brandt 96160304 Panificados 1 3 Em atividade

Próprio 10.012/10 2010

Santo Antônio Missões Anatalicia Machado Leite/Ovos 99378326 1 3 Em atividade

Próprio 10.013/10 2010

Santo Antônio das Missões

Enedina Machado de Silveira 99378326

leite/Bolachas 10.014/10 1 2 Em Atividade

Próprio/FEAPER 2010

Santo Antônio das Missões Jair josé Sperotto 99045227

Panificados 10.017/10 1 3 Em atividade Próprio 2010


Marlene Machado Silveira 91532135 Derivados de Leite 1 4 Em Atividade

Próprio 10.015/10 2010

Santo Antônio das Missões Cleni Jaques Barcelos 99260228

Derivados de Cana Açúcar 1 3 Em atividade

Próprio10.016/10 2010

Santo Antônio das Missões Mara Marques da Silva 96060378 Panificados 1 2 Em atividade Próprio 2010


Claúdio Machado Silveira 99378326 Mandioca/Milho/ovos 1 2 Em atividade

Próprio 10.018/10 2010

Santo Antônio das Missões Orandi Natal Serafim 99877951 Conservas 10.028/10 1 3 Em atividade Próprio 2010


47


Nº de Famílias



Recurso Data do


Santo Antônio das Missões Agroindústria Zieegler Derivados de Cana 2 4 Em atividade Próprio 2006

São Luiz Gonzaga Kitutes Santa Inês 96376237

Pães, cucas e bolachas 4 12 Em atividade

Próprio e Cáritas 1995

São Luiz Gonzaga D' Palma Jaci Pinheiro 99454496 Leite pasteurizado 2 6 Em atividade Próprio 2005

São Luiz Gonzaga Claudete Bassan Doces, Schimier, Bolos 1 2 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Meriele Vieira

Embutidos e Defumados 1 2 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Alberi Gomes dos Santos Sucos, pães, cucas 1 2 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Jorge M. Peruzzi

Pães, cucas, bolachas, leite 1 4 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Dálcio Grundemann/Rosani Kolling

Bolachas e derivados de leite 2 4 Em atividade

Pronaf Mulher 2006

São Luiz Gonzaga Maria Geni Soares Panificiação e Cucas 1 3 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Agroindústria Limana 96062865

Embutidos e Defumados 2 4 Em atividade Próprio 2005

São Luiz Gonzaga Bolachas Caseiras Santos Farináceos 96391758 2 6 Em Atividade Próprio 1995

São Luiz Gonzaga

Iara e Mariani Kleinubing 96284610 Bolachas Coloniais 2 6 Em atividade Próprio 2000


48


Nº de Famílias



Recurso Data do


São Luiz Gonzaga Evani Rossner Doces e Conservas 1 4 Em Atividade Próprio

São Luiz Gonzaga José Almir Belmonte Santiago Panificação e Bolachas 1 2 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Vassouras Barro Preto Vassouras de palha 8 18 Em atividade Banco Real 2005

São Luiz Gonzaga Inês Petry Moraes

Suco, Doces, Pães, Cucas 1 1 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Solange

Doces, Conservas, Compotas 1 1 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Lenir Damian Pães, cucas, bolachas 1 1 Em atividade Próprio

São Luiz Gonzaga Cooparte Farináceos, mel Em atividade Diversos

São Luiz Gonzaga ACAMEL Mel e derivados 1 25 Em atividade

Pref. Munic. BB, Empreende

r 2006

São Luiz Gonzaga

Júlio Vieira Marques ( Granja Inhame) Cispoa Leite e derivados 1 2 Em atividade próprio 2011

São Luiz Gonzaga Elvio Turquiello

Derivados de Cana/Cachaça 1 2 Em atividade

Recursos Próprios

São Luiz Gonzaga Queijo De Carli Queijos 99939429 2 6 Em Atividade 2003

São Miguel das Missões Agroindústria Guiravera Cachaça 0 0 Desativada Próprio

São Miguel das Missões Agroindústria Mangiare Bene

Macarrão e Massa de pastél 1 2 Em atividade

Municipal, Federal e Próprio


49


Nº de Famílias



Recurso Data do


São Miguel das Missões Agroind. Missioneira X Derivados leite 5 9 Em atividade

Munic. Federal 2007

São Miguel das Missões Zélia Bonato Vedana 10.056/11 X Panificados 1 5 Em atividade

Fundo Munic 2011

São Miguel das Missões Valdeci Damião X Mel 1 2 Em atividade Próprio 2011

São Miguel das Missões Cesar Marion de Vargas X Mel 1 2 Em atividade Próprio 2011

São Miguel das Missões Dalva Pereira Motchi Artesanato lã ovelha 1 4 Em atividade Próprio

São Nicolau Casa do Mel Processamento de Mel 10 20 Em implantação

Emenda Parlamenta

r

São Nicolau Agroind. de Cana Cerca de Pedra Açúcar mascavo e melado 8 12 Em atividade

Rs Rural Pampa/Pró

prio 2005

São Nicolau Ernesto Marmitt Cachaça/Licores 1 4 Em atividade Próprio 2007

São Nicolau Agroindústria Conservas Silvia Portela conservas de Pepino 0 0 Desativada

Próprios-Pronaf-RS

Rural 2003

São Nicolau Abatedouro Portela Abate de Frangos 1 8 Em atividade Pronaf/próp

rio 2004

São Nicolau Arlete Vargas Bolachas/cucas/Salgados 1 2 Em atividade Próprio 2005


50


Nº de Famílias



Recurso Data do


São Nicolau Agroindustria de Mandioca Rn do Sarmento Mandioca in natura 0 0 Desativada

Emenda Parlamenta

r 8/8

São Paulo das Missões Casa do Mel Mel/ Balas de Mel 11 2 Em atividade Feaper 1996

São Paulo das Missões Ireneu Kaspary Melado 1 3 Em atividade Feaper 1997

São Paulo das Missões Lauro Anisio Kramer Melado 1 2 Em atividade

Pronaf/infraestrutura 2001

São Paulo das Missões Associação Familiar Mila Centro X Conservas e Compotas 8 29 Em atividade RS Rural 2004

São Paulo das Missões Bolachas Noemia Bolachas 1 2 Em atividade Próprio 1999

São Paulo das Missões Bolachas Dulce Bolachas/ Cucas 1 2 Em atividade Próprio 1999

São Paulo das Missões Doces e Salgados da Jacinta

Bolachas/ Cucas/Salgados 1 2 Em atividade Próprio 1999

São Paulo das Missões Caminhos do Cerro Grande

Produtos coloniais/artesanato 1 3 Em atividade Próprio 2006

São Paulo das Missões Ivo e Teresinha Kuhn

derivados de Cana Pinh. Mach 1 5 Em atividade Próprio 2009

São Paulo das Missões Vilmar Szetsko 10.011/10

Derivados de Cana Pinh. Mach 1 4 Em atividade

próprio 10.009/10+

H482 2009


51


Nº de Famílias



Recurso Data do


São Paulo das Missões

Associação Cana Verde/rincão Soares Derivados de Cana 4 10 Em Atividade

Próprio 10.010/10 2010

São Paulo das Missões

Vilson Ferreira de Souza 10.008/10

Cana Açucar Linha Louro Seco 1 5 Em Atividade Próprio 2010

São Paulo das Missões Marino Gielh Queijos 1 2 Em atividade Próprio 1999

São Pedro do Butiá Industrial Nova Esperança Cachaça e licor 5 12 Em atividade

Prog.Agroind./Próprio 2001

São Pedro do Butiá Dionísio Fábio Mayer 91228336 em X

Derivados de cana e Vinho 2 6 Em atividade

Próprio e mais

alimento 2003

São Pedro do Butiá

Agroindústria de Chás e Ervas Condimentares

chás e Ervas condimentares 33 65 Em Implantação Rs Rural 2005

São Pedro do Butiá Marlise Boelcke- açougue do pipo X

Embutidos e defumados 1 5 Em atividade Próprio 2003

São Pedro do Butiá Icéia Schneider

Embutidos e Defuma/queijos 1 4 Em atividade Próprio 2003

São Pedro do Butiá Carlos Limberger

Derivados Cana de Açúcar 1 3 Em atividade Próprio 2006

São Pedro do Butiá Padaria Sabor Colonial Panificação 5 8 Em atividade Próprio 2006

São Pedro do Butiá Tadeo Nedel Vinho 2 3 Em atividade Próprio 2005

São Pedro do Butiá Ana Scher Doces e salgados 1 2 Em atividade Próprio 2005


52


Nº de Famílias



Recurso Data do



Agroindústria familiarSabor Colonial Massas 1 2 Em Atividade

COOPERBUTIÁ

91433583 2010

São Pedro do Butiá Jacinta Frohlich Panificação 3 3 Em atividade Próprio 2005

Sete de Setembro Agroindústria Santo Antônio

Bolachas, Cucas, Pães, Massa 14 75 Em atividade RS Rural 2004

Sete de Setembro Salgado e Doces Lorena & Dione

Bolos, docinhos, salgadinhos 3 8 Em atividade Próprio 2000

Sete de Setembro Casa do Mel saches 35 170 Em atividade RS Rural 2004

Sete de Setembro Agroindústria Santo Antônio Panificados 1 2 Em atividade Próprio

Sete de Setembro Doces e Salgados Lorena Dione Doces e Salgados 1 2 Em atividade Próprio

Sete de Setembro Renato Stasiak Farinhas Dolores 1 2 Em atividade Próprio

Sete de Setembro AM Artesanato em Madeira Artesanato Madeira 1 2 Em atividade

Albino Politoski

Sete de Setembro Lidia Konarzewski

Bolachas,Doces, Pães e Conservas 2 6 Em atividade Próprio antiga

Ubiretama Associação LªParanaguá Derivados de Cana 7 13 Em atividade

Verba Parlametar

e Fundo Municipal 2003

Ubiretama Associação Lª do Rio Derivados de Cana e Conservas 10 22 Em atividade

Verba Parlametar

e Fundo Municipal 2003

Ubiretama Bujão Derivadosa cana- cachaça 2 6 Em atividade Próprio


53


Nº de Famílias



Recurso Data do


Ubiretama Rudi Leske derivados de cana-cachaça 2 5 Em construção

Próprio encaminhado Cons.

Popular em 12/2008

Silva Jardim

2005

Ubiretama Graf Cestaria 1 2 Em atividade Próprio 2000

Ubiretama Bamberg Derivados de mel e sabonete 1 2 Em atividade

Próprio 2003

Ubiretama Estling derivados de mel e xaropes 1 2 Em atividade

Próprio 2004

Ubiretama Grupo Primavera Confecções 5 5 Em atividade RSRural/Pr

óprio 2004

Ubiretama Artesanato em madeira Artesanato 1 2 Em atividade Airton

Looben

Ubiretama Claudiomiro Wolter Alambique Artesanal 1 2 Em atividade

Consulta Popular 12/2008

Encaminhado

Ubiretama Associação Lª XV de Novembro Melado e Açucar 8 13 Em atividade

Verba Parlametar

e Fundo Municipal

2003

Vitória das Missões Maria Ceni Derivados de cana 1 2 Em atividade

Pronaf Mulher

2006

Vitória das Missões Vilmar Stroschen Bolachas 1 4 Em atividade

recursos próprio/Pro

naf 2003

Vitória das Missões Renilda da Luz der. Cana e artesanato 1 2 Em atividade

Próprio 2006

Vitória das Missões Liria Bazana Derivados de cana 1 2 Em atividade

Pronaf Mulher

2006

54


Nº de Famílias



Recurso Data do


Vitória das Missões Nelso Adari de Lima Bolachas 1 3 Em atividade Pronaf 2005

Vitória das Missões Andreazza Aguardente de cana 3 8 Em atividade

Próprio/Consad 2005

Vitória das Missões Cuia artesanato rural Cuia 1 2 Em atividade

Próprio Rosa M. de

Moura 2004

Vitória das Missões Gislaine N. de Freitas 10.024/10 Bolachas e rapaduras 1 2 Em atividade

Próprio/Pronaf/Prefeitu

ra 2007

Vitória das Missões Alceu Tolfo/Janira Renz 91343244

queijo/panificados/cana açucar 1 3 Em Atividade

Próprio 10.029/10 2010

Vitória das Missões

Nilson Rodrigues da Rocha 10.059/11 Embutidos 1 3 Em Atividade Próprio 2010

Vitória das Missões Agroindústria Schünke X Conservas e geléias 2 5 Em atividade

Pronaf/Agregar/Prefeit

ura 2002

317 1000 2248


55

Agroindústria Familiar

Cooperativa ou associação vinculada Município

Planilha de Agroindústrias Familiares no Território

Missões

Agroindústria Familiar Adams e Cia. Derivados de Cana de açúcar

COOPAF Vida Nova Salvador das Missões

03 empregos diretos, recebeu apoio do Território.

Indústria de Polvilho Solar

COOPAF Vida Nova Salvador das Missões 30 empregos diretos

Padaria Colonial Novos Tempos



Doce Arte – Confeitaria


02 empregos diretos, recebeu apoio do Território

Agroindústria Familiar de Embutidos e defumados Salvador das Missões

Recebeu recurso de emenda parlamentar via

SDT.

Padaria Colonial



ALICAV -SUCOS, VINHOS E VINAGRE



Agroindústria Familiar de laticínios da RÊ

COOPAF Vida Nova/COOPACEL Cerro Largo

03 empregos diretos, recebeu apoio do Território emenda parlamentar.

Agroindústria Familiar de Derivados de cana-de-açúcar Novo Amanhã COOPACEL Cerro Largo

03 empregos diretos, recebeu apoio do Território emenda parlamentar.

Agroindústria Familiar de farináceos COOPACEL Cerro Largo Assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar de conservas e compotas COOPACEL Cerro Largo

Recebeu recurso de emenda parlamentar via

SDT.

Padaria Colonial COOPACEL Cerro Largo

Padaria Sabor Colonial COOPERBUTIÁ São Pedro do Butiá


Alambique COOPERBUTIÁ São Pedro do Butiá 02 empregos diretos,

recebeu apoio do Território

Agroindústria Familiar de derivados de cana de açúcar Mayer COOPERBUTIÁ São Pedro do Butiá

Casa do Mel COPERSETE Sete de Setembro

o projeto de construção física está em tramitação

com recursos empenhados, os equipamentos alguns

estão sendo usados.


56




Missões

Padaria Colonial Sete de Setembro

Grupo assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar Sobowski- geleias, polpa de morango, butiá. COOGUARANI Sete de Setembro 04 empregos diretos.

Agroindústria Familiar de derivados de cana de açúcar Pietroswki COOGUARANI Guarani das Missões 04 empregos diretos.

Agroindústria Familiar de farináceos- Vilmar COOGUARANI Guarani das Missões

Agroindústria Familiar de derivados de leite Guarani das Missões

Projeto não concluído pela proponente.

Agroindústria Familiar de farináceos COOPERG Roque Gonzales

Recebeu recursos do Território

Agroindústria Familiar de derivados de mandioca COOPERG Roque Gonzales


Agroindústria Familiar de derivados de cana de açúcar doce engenho COOPAX Porto Xavier

Recebeu recursos do Territórios

Agroindústria Familiar de conservas e compotas COOPAX Porto Xavier

Recebeu recursos do Territórios

Alambique COOPAX Porto Xavier Recebeu recursos do

Territórios

Casa do Mel COOPERMISSIONEIRA São Nicolau


Agroindústria Familiar de doces, compostas.

COOPERMISSIONEIRA São Nicolau


Agroindústria Familiar de pescado



Agroindústria Familiar de derivados de cana de açúcar

COOPERMISSIONEIRA Pirapó

Recebeu recursos do Território. Assistido pela

EMATER.


57




Missões




Missões




Missões

Agroindústria Familiar de farináceos


Agroindústria Familiar de Derivados de cana-de-açúcar Ferreira COOPERIPÊ São Paulo das Missões

Agroindústria Familiar de farináceos COOPADEM



Agroindústria Familiar de doces e conservas COOPADEM



Agroindústria Familiar de Embutidos COOPADEM



Agroindústria Familiar de farináceos- Santa Inês COOPARTE São Luiz Gonzaga


Casa do Mel COOPARTE São Luiz Gonzaga

Recebeu recursos do Território e em tramitação recursos para ampliação

Agroindústria Familiar de Derivados de cana-de-açúcar- Sant Ana APAM


Recebeu recursos do Território, 17 famílias

sócias.

Agroindústria Familiar de farináceos APAM

Santo Antônio das Missões 05 famílias

Agroindústria Familiar de cana de açúcar- Cleni Barcelos APAM

Santo Antônio das Missões 03 empregos diretos.

Agroindústria Familiar de derivados de leite COOPAGRIB Bossoroca Assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar de doces. COOPAGRIB Bossoroca Assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar – DOCE SABOR Bossoroca

Assistido pela EMATER e STR.

58




Missões

Alambique cachaça Missioneira

Associação do Quiosque Caibaté Caibaté

Agroindústria Familiar de farináceos Bolzan

Associação do Quiosque Caibaté Caibaté Assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar de derivados de leite

Associação do Quiosque Caibaté Caibaté

Assistido pela EMATER, 03 famílias sócias/apoiada pelo

Território

Agroindústria Familiar de derivados de cana-de-açúcar

Associação do Quiosque Caibaté Caibaté Assistido pela EMATER

Agroindústria Familiar de derivados de leite COOPASA Santo Ângelo


Agroindústria Familiar Frangos Buriti Santo Ângelo

Agroindústria Familiar Abatedouro do Gurizinho Santo Ângelo

APROFRUTA- SUCOS DE CITROS

COOPERMISSÕES Santo Ângelo


Agroindústria Familiar embutidos do Buriti Santo Ângelo

Agroindústria Familiar de derivados do leite Entre Ijuís


Agroindústria Familiar dos Passos derivados de cana de açúcar Rolador

Casa do Mel Rolador Recebeu recursos do

Território

Agroindústria Familiar de derivados de cana-de-açúcar COOPAF.

São Miguel das Missões


Agroindústria Familiar de derivados de cana-de-açúcar Garruchos



59

Como se pode constatar na tabela abaixo, que é um resumo das tabelas

subsequentes, referente a produção e quantidade, tipo produzida/ano dos

municípios, temos uma amostragem representativa das agroindústrias familiares da

região realizadas em 2010, que junto com o trabalho desenvolvido com a pesquisa

de Trentini, no anexo 2, nos possibilita analisar a importância econômica na geração

de uma renda alternativa para os agricultores familiares.

Destaca-se a diversificação dos produtos de que os empreendimentos deste

arranjo produtivo local estão produzindo e com tendência de aumentar tanto a

produção como a comercialização na região e no estado, uma vez que, está

avançado o debate e a implantação do novo sistema de vigilância sanitária de

pequenas agroindústrias, que está sendo gestado pelo Governo do Estado e o

Governo Federal (SUASA).

60

Categorias de Produtos

Roque Gonzales Bossoroca Caibaté

Cerro Largo

Dezesseis de Novembro Garruchos


Porto Xavier



São Luiz Gonzaga


São Nicolau



Total Geral

Artesanato - - - - - - - - 2.724 - - - 35 - - 2.759

Cana 4.496 1.500 1.200 1.723 1.200 -

1.380 120.000 16.500

1.500 1.200 420 1.900 19.500 100

172.619

Erva Mate - - 360 708 360 -

- - - - - - - - - 1.428

Farináceos 11.516 1.000 960 1.421 960 -

2.280 48.400 9.674

4.360

19.080 1.140 2.000 68.000 -

170.791

Frutas e Derivados 48.104 300

2.640 698 14.640 -

46.140 36.000 31.150

1.380

19.404 4.824 8.300 41.000 4.500

259.080

Grãos 840 1.900 3.600 484 3.600 -

3.780 6.650 2.600

660 5.136 480 100 25.500 2.500

57.830

Hortigranjeiros 49.384 2.100 1.800

13.360 1.800 -

12.538 243.680 33.350

6.207

23.162 5.545 17.250 308.500 11.500

730.177

Líquidos 1.860 3.250 3.180 168 3.180 -

720 81.100 1.590

1.320 216 132 200 12.200 22.000

131.116

Mel 2.900 1.000 600 96 600 -

360 - 1.100

300 1.320 360 500 10.000 -

19.136

Origem Animal 43.858 5.750 3.865 2.904 4.009 160.000

7.104 163.200 46.654

5.256

47.018 50.760 2.050 14.800 500

557.728

Total Geral 162.958 16.800 18.205

21.562 30.349 160.000

74.302 699.030 145.342

20.983

116.536 63.661 32.335 499.500 41.100

2.102.664

Tabela 29 – Produção por categoria de produtos.

Fonte: Pesquisa com as Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).

61

Pesquisa com as Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização dos

Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).

1. INDICADORES ECONÔMICOS

BSC: COOPAGRIB - BOSSOROCA/RS DATA: out/2010

Nº

PRODUTOS UNIDADE QUANTIDADE

R$ Território Fora território Excedente

1

AR

TESAN

ATO

CHAPÉU DE PALHA UNIDADE 0 0 0 -

2 CORREAME UNIDADE 0 0 0 -

3 CUIA UNIDADE 0 0 0 -

4 OUTROS UNIDADE 0 0 0 -

5 PANO DE PRATO UNIDADE 0 0 0 -

6 PORTA CUIA UNIDADE 0 0 0 -

7 VASSOURA PALHA UNIDADE 0 0 0 -

Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 0 0 0

9 ABOBORA KG 200 0 0 200,00

10 ALHO KG 200 0 0 2.000,00

11 BATATA DOCE KG 200 0 0

62

300,00

12 BATATINHA KG 0 0

13 BETERRABA KG 0 0

14 CEBOLA KG 200 0 0 300,00

15 CENOURA KG 0 0

16 CHUCHU KG 0 0

17 ERVILHA KG 100 0 0 1.000,00

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0

19 MANDIOCA KG 1000 0 10000 1.500,00

20 MILHO VERDE 0,5 0 0

21 MORANGA KG 200 0 0 300,00

22 PEPINO KG 0 0

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO 2 4000 0 8000 4.000,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0

26 TEMPERO VERDE 0,08 0 0 0

27 TOMATE KG 0 0

28 VAGEM KG 0 0

Sub total 9.600,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 300 0 300 1.800,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

63

31 CANJICA KG 300 0 0 600,00

32 FEIJÃO KG 1000 0 2000 3.500,00

33 PIPOCA KG 300 0 300 600,00

Sub total 6.500,00

34

FAR

INÁ

CEO

S

BOLACHA CASEIRA KG 500 0 500 4.000,00

35 CUCA CASEIRA KG 500 0 500 2.500,00

36 FARINHA DE MILHO KG 0 0

37 FARINHA DE TRIGO KG 0 0

38 MASSA CASEIRA KG 0 0

39 PÃO CASEIRO KG 0 0 0 -

40 POLVILHO KG 0 0

Sub total 6.500,00

41

CA

NA

AÇUCAR MASCAVO KG 300 0 0 2.400,00

42 MELADO KG 200 0 0 1.200,00

43 RAPADURA KG 1000 0 0 6.000,00

Sub total 9.600,00

44

FR

UT

AS

E

DE

RIV

AD

OS ABACAXI KG 0 0

64

45 BANANA KG 0 0

46 BERGAMOTA KG 0 0 0 -

47 LARANJA KG 0 0 0 -

48 LIMÃO KG 0 0

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 0 0 0

51 MELÃO 2 0 0 0

52 MORANGO KG 0 0

53 NOZES KG 100 0 0 600,00

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 0 0

56 UVA KG 0 0

57 CHIMIAS DE FRUTAS KG 200 0 0 400,00

58 COMPOTAS DE FRUTAS KG 0 0

59 SUCO DE LARANJA LT 0 0

60 SUCO DE UVA LT 0 0 0 -

Sub total 1.000,00


Nº



65

61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 400 0 400 1.600,00

62 CARNE GADO KG 0 0

63 CARNE PORCO KG 300 0 0 1.500,00

64 EMBUTIDOS(salame/murcia) KG 1000 0 0 18.000,00

65 FRANCO COLONIAL KG 1200 0 0 7.800,00

66 IOGURTE LT 0 0

67 LEITE LT 0 0 0 -

68 MUMU KG 50 0 0 400,00

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 600 0 0 2.500,00

71 PEIXE KG 2000 0 0 24.000,00

72 QUEIJO KG 500 0 0 5.000,00

73 TORRESMO KG 300 0 0 3.000,00

Sub total 63.800,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 1000 0 2000 5.000,00

66

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 2000 0 5000 5.000,00

77 LICOR LT 50 0 0 500,00

78 VINAGRE LT 200 0 200 1.200,00

79 VINHO LT 1000 0 500 8.000,00

Sub total 14.700,00

Total 21400 0 29700 116.700,00


BSC: ASSOCIAÇÃO DO QUIOSQUE DE CAARÓ - CAIBATÉ/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO






6 PORTA CUIA UNIDADE 0 0 0

67

-


Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 0 0 0

9 ABOBORA KG 600 0 2400 420,00

10 ALHO KG 0 0

11 BATATA DOCE KG 0 0

12 BATATINHA KG 0 0

13 BETERRABA KG 0 0

14 CEBOLA KG 0 0

15 CENOURA KG 0 0

16 CHUCHU KG 0 0

17 ERVILHA KG 0 0

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0

19 MANDIOCA KG 1200 0 3600 2.400,00


21 MORANGA KG 0 0

22 PEPINO KG 0 0

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO PÉS 0 0

25 RUCULA 0,12 0 0 0


27 TOMATE KG 0 0

28 VAGEM KG 0 0

68

Sub total 2.820,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 0 0

30 ARROZ KG 2400 0 1920 6.000,00

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 1200 0 900 2.400,00

33 PIPOCA KG 0 0

Sub total 8.400,00

34

FAR

INÁ

CEO

S

BOLACHA CASEIRA KG 240 0 900 600,00

35 CUCA CASEIRA KG 360 0 780 1.800,00




39 PÃO CASEIRO KG 360 0 420 1.080,00

40 POLVILHO KG 0 0

Sub total 3.480,00

41

CA

NA

AÇUCAR MASCAVO KG 0 0

42 MELADO KG 0 0

43 RAPADURA KG 1200 0 1800 4.800,00

Sub total 4.800,00

69

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0

45 BANANA KG 0 0

46 BERGAMOTA KG 1200 0 3600 1.200,00

47 LARANJA KG 1200 0 3600 2.640,00

48 LIMÃO KG 0 0

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 12000 0 12000

51 MELÃO 2 0 0 0

52 MORANGO KG 0 0

53 NOZES KG 0 0

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 0 0

56 UVA KG 0 0

57 CHIMIAS DE FRUTAS KG 0 0



60 SUCO DE UVA LT 240 0 720 1.560,00

Sub total 5.400,00


Nº



70

61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 0 0


63 CARNE PORCO KG 0 0



66 IOGURTE LT 0 0

67 LEITE LT 600 0 1200 900,00

68 MUMU KG 120 0 300 9.600,00

69 NATA KG 60 0 140 270,00

70 OVOS 0,6 144 0 216 480,00

71 PEIXE KG 0 0

72 QUEIJO KG 600 0 1200 6.600,00

73 TORRESMO KG 85 0 85 765,00

Sub total 40.815,00

74 ERVA KG 360 0 780 1.692,00

75 MEL KG 600 0 1500 4.800,00

76

LIQU

ÍDO

S CACHAÇA LT 600 0 900 5.550,00

71

77 LICOR LT 60 0 330 480,00

78 VINAGRE LT 120 0 600 96,00

79 VINHO LT 2400 0 4200 28.800,00

Sub total 34.926,00

Total 30349 0 47391 107.133,00


BSC: COOPACEL - CERRO LARGO/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO







7 VASSOURA PALHA UNIDADE 0 0 0

72

-

Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 0 0 0 40,00

9 ABOBORA KG 0 0 0 -

10 ALHO KG 360 0 0 352,80

11 BATATA DOCE KG 0 0 0 -

12 BATATINHA KG 0 0 0 -

13 BETERRABA KG 360 0 0 648,00

14 CEBOLA KG 240 0 0 432,00

15 CENOURA KG 0 0 0 -

16 CHUCHU KG 0 0 0 -

17 ERVILHA KG 0 0 0 -

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0 -

19 MANDIOCA KG 400 0 0 800,00

20 MILHO VERDE 0,5 216 0 0 108,00

21 MORANGA KG 12000 0 0

73

-

22 PEPINO KG 0 0 0 -

23 PIMENTÃO KG 0 0 0 -

24 REPOLHO 2 480 0 0 264,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -

26 TEMPERO VERDE 0,08 12,48 0 0 156,00

27 TOMATE KG 0 0 0 -

28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total 2.800,80

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 260 0 0 850,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 72 0 0 180,00

33 PIPOCA KG 152 0 0 230,00

Sub total 1.260,00

34

FAR

INÁ

CE

OS


74

35 CUCA CASEIRA KG 132 0 0 726,00

36 FARINHA DE MILHO KG 84 0 0 105,00

37 FARINHA DE TRIGO KG 190 0 0 1.045,00

38 MASSA CASEIRA KG 53 0 0 233,00

39 PÃO CASEIRO KG 110 0 0 385,00

40 POLVILHO KG 396 0 0 1.346,00

Sub total 8.400,00

41

CA

NA

AÇUCAR MASCAVO KG 42 0 0 185,00

42 MELADO KG 1105 0 0 4.600,00

43 RAPADURA KG 576 0 0 6.336,00

Sub total 11.121,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 60 0 0 180,00

45 BANANA KG 0 0 0 -

46 BERGAMOTA KG 48 0 0 96,00

47 LARANJA KG 120 0 0 270,00

75

48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0 -

50 MELANCIA 10 0 0 0 -

51 MELÃO 2 0 0 0 -

52 MORANGO KG 20 0 0 132,00

53 NOZES KG 30 0 0 175,00

54 FIGO KG 0 0 0 -

55 PESSEGO KG 60 0 0 120,00

56 UVA KG 0 0 0 -

57 CHIMIAS DE FRUTAS KG 360 0 0 1.440,00

58 COMPOTAS DE FRUTAS KG 0 0 0 -



Sub total 2.413,00


76

Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 325 0 0 1.638,00

62 CARNE GADO KG 0 0 0

63 CARNE PORCO KG 0 0 0



66 IOGURTE LT 144 0 0 165,00

67 LEITE LT 864 0 0 1.728,00

68 MUMU KG 72 0 0 432,00

69 NATA KG 516 0 0 1.290,00

70 OVOS 0,6 1454,4 0 0 4.860,00

71 PEIXE KG 36 0 0 264,00

72 QUEIJO KG 600 0 0 7.116,00

73 TORRESMO KG 0 0 0 -

Sub total 20.804,00

74 ERVA KG 708 0 0

77

2.832,00

75 MEL KG 96 0 0 732,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 0 0 0 -

77 LICOR LT 0 0 0 -

78 VINAGRE LT 96 0 0 192,00

79 VINHO LT 72 0 0 264,00

Sub total 456,00

Total 23724,88 0 0 50.818,80


BSC: COOPADEN - DEZESSEIS DE NOVEMBRO DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO





78




Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 0 0 0

9 ABOBORA KG 600 0 2400

10 ALHO KG 0 0

11 BATATA DOCE KG 0 0

12 BATATINHA KG 0 0

13 BETERRABA KG 0 0

14 CEBOLA KG 0 0

15 CENOURA KG 0 0

16 CHUCHU KG 0 0

17 ERVILHA KG 0 0

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0

19 MANDIOCA KG 1200 0 3600 2.400,00


21 MORANGA KG 0 0

22 PEPINO KG 0 0

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO PÉS 0 0

25 RUCULA 0,12 0 0 0


79

27 TOMATE KG 0 0

28 VAGEM KG 0 0

Sub total 2.400,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 0 0

30 ARROZ KG 2400 0 1920 6.000,00

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 1200 0 900 2.400,00

33 PIPOCA KG 0 0

Sub total 8.400,00

34

FAR

INÁ

CEO

S

BOLACHA CASEIRA KG 240 0 900 600,00

35 CUCA CASEIRA KG 360 0 780 1.800,00




39 PÃO CASEIRO KG 360 0 420 1.080,00

40 POLVILHO KG 0 0

Sub total 3.480,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 0 0

43 RAPADURA KG 1200 0 1800 4.800,00

80

Sub total 4.800,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0

45 BANANA KG 0 0

46 BERGAMOTA KG 1200 0 3600 1.200,00

47 LARANJA KG 1200 0 3600 2.640,00

48 LIMÃO KG 0 0

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 12000 0 12000

51 MELÃO 2 0 0 0

52 MORANGO KG 0 0

53 NOZES KG 0 0

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 0 0

56 UVA KG 0 0

57 CHIMIAS DE FRUTAS KG 0 0



60 SUCO DE UVA LT 240 0 720 1.560,00

Sub total 5.400,00


Nº PRODUTOS UNIDADE QUANTIDADE R$

81

Território Fora território Excedente

61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 0 0





66 IOGURTE LT 0 0

67 LEITE LT 600 0 1200 900,00

68 MUMU KG 120 0 300 9.600,00

69 NATA KG 60 0 140 270,00

70 OVOS 0,6 144 0 216 480,00

71 PEIXE KG 0 0

72 QUEIJO KG 600 0 1200 6.600,00

73 TORRESMO KG 85 0 85 765,00

Sub total 40.815,00

74 ERVA KG 360 0 780 1.692,00

75 MEL KG 600 0 1500 4.800,00

76

LIQU

ÍDO

S CACHAÇA LT 600 0 900

82

5.550,00

77 LICOR LT 60 0 330 480,00

78 VINAGRE LT 120 0 600 96,00

79 VINHO LT 2400 0 4200 28.800,00

Sub total 34.926,00

Total 30349 0 47391 106.713,00


BSC: ASSOCIAÇÃO DE PESCADORES DE GARUCHOS - GARUCHOS/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO

CHAPÉU DE PALHA UNIDADE 0 0 0 0

2 CORREAME UNIDADE 0 0 0 0

3 CUIA UNIDADE 0 0 0 0

4 OUTROS UNIDADE 0 0 0 0

5 PANO DE PRATO UNIDADE 0 0 0 0

6 PORTA CUIA UNIDADE 0 0 0 0

7 VASSOURA PALHA UNIDADE 0 0 0 0

Sub total -

8

HO

RT

IGR

AN

JEIRO

S

ALFACE 0,3 0 0 0 -

83

9 ABOBORA KG 0 0 0 -

10 ALHO KG 0 0 0 -

11 BATATA DOCE KG 0 0 0 -


13 BETERRABA KG 0 0 0 -

14 CEBOLA KG 0 0 0 -

15 CENOURA KG 0 0 0 -



18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0 -

19 MANDIOCA KG 0 0 0 -

20 MILHO VERDE 0,5 0 0 0 -

21 MORANGA KG 0 0 0 -

22 PEPINO KG 0 0 0 -


84

24 REPOLHO 2 0 0 0 -

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -

26 TEMPERO VERDE 0,08 0 0 0 -


28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total -

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 0 0 0 -

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0 0 -

32 FEIJÃO KG 0 0 0 -

33 PIPOCA KG 0 0 0 -

Sub total -

34 FAR

INÁ

CEO

S

BOLACHA CASEIRA KG 0 0 0 -

35 CUCA CASEIRA KG 0 0 0 -

36 FARINHA DE MILHO KG 0 0 0 -

85

37 FARINHA DE TRIGO KG 0 0 0 -

38 MASSA CASEIRA KG 0 0 0 -


40 POLVILHO KG 0 0 0 -

Sub total -

41

CA

NA

AÇUCAR MASCAVO KG 0 0 0 -

42 MELADO KG 0 0 0 -

43 RAPADURA KG 0 0 0 -

Sub total -

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0 0 -




48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0 -

86

50 MELANCIA 10 0 0 0 -

51 MELÃO 2 0 0 0 -

52 MORANGO KG 0 0 0 -

53 NOZES KG 0 0 0 -

54 FIGO KG 0 0 0 -

55 PESSEGO KG 0 0 0 -

56 UVA KG 0 0 0 -

57 CHIMIAS DE FRUTAS KG 0 0 0 -


59 SUCO DE LARANJA LT 0 0 0 -


Sub total -


Nº



87

61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 0 0 0 -

62 CARNE GADO KG 0 0 0 -

63 CARNE PORCO KG 0 0 0 -

64 EMBUTIDOS(salame/murcia) KG 0 0 0 -

65 FRANCO COLONIAL KG 0 0 0 -

66 IOGURTE LT 0 0 0 -

67 LEITE LT 0 0 0 -

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 0 0 0 -

71 PEIXE KG 160000 0 0 880.000,00

72 QUEIJO KG 0 0 0 -


Sub total 880.000,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

88

75 MEL KG 0 0 0 0

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 0 0 0 -

77 LICOR LT 0 0 0 -

78 VINAGRE LT 0 0 0 -

79 VINHO LT 0 0 0 -

Sub total -

Total 160000 0 0 880.000,00


BSC: COOGUARANI - GUARANI DAS MISSÕES/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO






89



Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 720 0 0 2.400,00

9 ABOBORA KG 120 0 0 118,00

10 ALHO KG 0 0

11 BATATA DOCE KG 4800 0 0 8.640,00

12 BATATINHA KG 0 0

13 BETERRABA KG 900 0 0 1.350,00

14 CEBOLA KG 0 0

15 CENOURA KG 1080 0 0 1.350,00

16 CHUCHU KG 240 0 0 384,00

17 ERVILHA KG 0 0

18 ESPINAFRE 0,15 27 0 0 135,00

19 MANDIOCA KG 1200 0 0 2.100,00

20 MILHO VERDE 0,5 300 0 0 750,00

21 MORANGA KG 0 0

22 PEPINO KG 600 0 0

90

1.080,00

23 PIMENTÃO KG 240 0 0 912,00

24 REPOLHO 2 1680 0 0 3.360,00

25 RUCULA 0,12 21,6 0 0 180,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 9,6 0 0 120,00

27 TOMATE KG 600 0 0 1.080,00

28 VAGEM KG 0 0

Sub total 23.959,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 180 0 0 990,00

30 ARROZ KG 2400 0 1920 6.000,00

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 1200 0 900 2.400,00

33 PIPOCA KG 0 0

Sub total 9.390,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 240 0 0 1.080,00



91

38 MASSA CASEIRA KG 240 0 0 1.440,00


40 POLVILHO KG 0 0 0

Sub total 10.170,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 900 0 0 2.250,00

43 RAPADURA KG 360 0 0 1.440,00

Sub total 4.350,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0

45 BANANA KG 0 0


47 LARANJA KG 1200 0 0 840,00

48 LIMÃO KG 0 0

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 36000 0 0 18.000,00

51 MELÃO 2 7200 0 0 7.200,00

52 MORANGO KG 480 0 0 2.400,00

92

53 NOZES KG 0 0

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 420 0 0 1.050,00

56 UVA KG 0 0


58 COMPOTAS DE FRUTAS KG 240 0 0 1.200,00

59 SUCO DE LARANJA LT 120 0 0 1.068,00

60 SUCO DE UVA LT 120 0 0 1.068,00

Sub total 34.624,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 840 0 0 5.040,00





66 IOGURTE LT 0 0

93

67 LEITE LT 840 0 0 1.680,00

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 1080 0 0 2.268,00

70 OVOS 0,6 360 0 0 1.500,00

71 PEIXE KG 0 0

72 QUEIJO KG 180 0 0 2.160,00

73 TORRESMO KG 204 0 0 1.398,00

Sub total 53.346,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 360 0 0 5.400,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 0 0 0 -

77 LICOR LT 120 0 0 1.308,00


79 VINHO LT 600 0 0 6.000,00

Sub total 7.308,00

94

Total 74302,2 0 2820 148.547,00


BSC: COOPAX - PORTO XAVIER/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEI

RO

S

ALFACE 0,3 4500 0 0 7.500,00

9 ABOBORA KG 8000 0 0 8.000,00

10 ALHO KG 1000 0 0

95

5.500,00

11 BATATA DOCE KG 20000 0 0 23.000,00

12 BATATINHA KG 500 0 0 7.500,00

13 BETERRABA KG 18000 0 0 32.400,00

14 CEBOLA KG 20000 0 0 25.000,00

15 CENOURA KG 16000 0 0 24.000,00

16 CHUCHU KG 800 0 0 1.280,00

17 ERVILHA KG 400 0 0 2.400,00

18 ESPINAFRE 0,15 30 0 0 160,00

19 MANDIOCA KG 30000 0 0 60.000,00

20 MILHO VERDE 0,5 9000 0 0 4.500,00

21 MORANGA KG 12000 0 0 9.600,00

22 PEPINO KG 8000 0 0 12.000,00

23 PIMENTÃO KG 500 0 0 2.000,00

24 REPOLHO 2 80000 0 0 44.000,00

25 RUCULA 0,12 102 0 0

96

850,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 48 0 0 600,00

27 TOMATE KG 14000 0 0 35.000,00

28 VAGEM KG 800 0 0 1.200,00


29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 6000 0 0 36.000,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 500 0 0 1.250,00

33 PIPOCA KG 150 0 0 450,00

Sub total 37.700,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 8000 0 0 44.000,00



38 MASSA CASEIRA KG 14000 0 0 56.000,00

39 PÃO CASEIRO KG 14400 0 0 57.600,00

97

40 POLVILHO KG 0 0


41

CA

NA


42 MELADO KG 50000 0 0 150.000,00

43 RAPADURA KG 10000 0 0 50.000,00


44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 3000 0 0 9.000,00

45 BANANA KG 800 0 0 1.440,00

46 BERGAMOTA KG 1500 0 0 3.000,00

47 LARANJA KG 6000 0 0 6.900,00

48 LIMÃO KG 150 0 0 225,00

49 MAMÃO KG 100 0 0 350,00

50 MELANCIA 10 5000 0 0 2.500,00

51 MELÃO 2 3000 0 0 3.750,00

52 MORANGO KG 4000 0 0 32.000,00

53 NOZES KG 300 0 0

98

1.500,00

54 FIGO KG 150 0 0 750,00

55 PESSEGO KG 1500 0 0 3.000,00

56 UVA KG 2000 0 0 4.000,00







Nº



61 OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 200 0 0 600,00

62 CARNE GADO KG 40000 0 0 280.000,00

63 CARNE PORCO KG 35000 0 0 192.500,00


99


66 IOGURTE LT 7200 0 0 9.360,00

67 LEITE LT 40000 0 0 40.000,00

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 1800 0 0 7.500,00

71 PEIXE KG 8000 0 0 64.000,00

72 QUEIJO KG 20000 0 0 200.000,00



74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 0 0 0 -

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 80000 0 0 140.000,00

77 LICOR LT 0 0 0 -

78 VINAGRE LT 500 0 0 750,00

100

79 VINHO LT 600 0 0 1.800,00


Total 699030 0 0 2.092.715,00


BSC: COOPERG- ROQUE GONZALES/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTI

GR

AN JEI

RO S ALFACE 0,3 900 0 0

101

996,97

9 ABOBORA KG 137 0 0 134,00

10 ALHO KG 64 0 0 365,00

11 BATATA DOCE KG 2160 0 0 1.870,00

12 BATATINHA KG 1130 0 0 2.230,00

13 BETERRABA KG 420 0 0 1.260,00

14 CEBOLA KG 784 0 0 1.300,00

15 CENOURA KG 280 0 0 328,00

16 CHUCHU KG 180 0 0 150,00


18 ESPINAFRE 0,15 18 0 0 72,00

19 MANDIOCA KG 7234 0 0 14.468,00

20 MILHO VERDE 0,5 131 0 0 327,00

21 MORANGA KG 201 0 0 217,00

22 PEPINO KG 170 0 0 227,00

23 PIMENTÃO KG 56 0 0

102

156,80

24 REPOLHO 2 5406 0 0 2.703,00

25 RUCULA 0,12 20,16 0 0 216,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 15,04 0 0 216,00

27 TOMATE KG 5370 0 0 7.669,00

28 VAGEM KG 16 0 0 64,00

Sub total 34.969,77

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 177 0 0 764,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0 0 -

32 FEIJÃO KG 150 0 0 1.287,00

33 PIPOCA KG 93 0 0 130,00

Sub total 2.181,00

34 FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 738 0 0 2.956,00

36 FARINHA DE MILHO KG 1475 0 0

103

1.296,00


38 MASSA CASEIRA KG 475 0 0 1.160,00

39 PÃO CASEIRO KG 60 0 0 180,00


Sub total 18.142,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 52 0 0 221,00

43 RAPADURA KG 58 0 0 503,00

Sub total 6.033,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0 0 -


46 BERGAMOTA KG 337 0 0 505,00

47 LARANJA KG 520 0 0 780,00

48 LIMÃO KG 18 0 0 33,00

49 MAMÃO KG 0 0 0

104

-

50 MELANCIA 10 22110 0 0 10.391,00

51 MELÃO 2 50 0 0 31,85

52 MORANGO KG 236 0 0 2.016,00

53 NOZES KG 70 0 0 210,00

54 FIGO KG 0 0 0 -


56 UVA KG 505 0 0 893,00





Sub total 16.304,85



105


61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 216 0 0 1.667,00

62 CARNE GADO KG 1404 0 0 8.915,00

63 CARNE PORCO KG 1487 0 0 7.581,00



66 IOGURTE LT 3224 0 0 4.724,00

67 LEITE LT 7270 0 0 12.160,00

68 MUMU KG 72 0 0 210,00

69 NATA KG 1362 0 0 2.905,00

70 OVOS 0,6 771 0 0 2.528,00

71 PEIXE KG 964 0 0 3.928,00

72 QUEIJO KG 458 0 0 3.500,00

73 TORRESMO KG 83 0 0 565,00

Sub total 78.018,00

74 ERVA KG 0 0 0

106

-

75 MEL KG 1450 0 0 8.404,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 609 0 0 1.939,00

77 LICOR LT 17 0 0 49,00

78 VINAGRE LT 71 0 0 94,53

79 VINHO LT 233 0 0 1.543,00

Sub total 3.625,53

Total 81479,2 0 0 167.678,15


BSC: COOPAF VIDA NOVA - SALVADOR DAS MISSÕES/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO



3 CUIA UNIDADE 2000 0 0 36.000,00

4 OUTROS UNIDADE 500 0 0 10.000,00

107

5 PANO DE PRATO UNIDADE 24 0 200 288,00

6 PORTA CUIA UNIDADE 50 0 500 1.600,00

7 VASSOURA PALHA UNIDADE 150 0 900 1.350,00

Sub total 49.238,00

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 1500 0 600 4.000,00

9 ABOBORA KG 300 0 500 180,00

10 ALHO KG 300 0 300 2.400,00

11 BATATA DOCE KG 250 0 0 375,00

12 BATATINHA KG 150 0 0 262,00

13 BETERRABA KG 4000 0 3000 8.000,00

14 CEBOLA KG 250 0 0 500,00

15 CENOURA KG 4000 0 2000 8.000,00

16 CHUCHU KG 50 0 0 50,00


18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0

19 MANDIOCA KG 1000 0 1000

108

1.750,00

20 MILHO VERDE 0,5 100 0 1000 300,00

21 MORANGA KG 300 0 500 300,00

22 PEPINO KG 300 0 500 600,00

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO 2 20000 0 10000 10.000,00

25 RUCULA 0,12 240 0 0 2.000,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 160 0 0 3.000,00

27 TOMATE KG 150 0 150 345,00

28 VAGEM KG 300 0 0 450,00

Sub total 42.512,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 2000 0 1000 12.000,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 500 0 0 1.250,00

33 PIPOCA KG 100 0 0 350,00

Sub total

109

13.600,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 2500 0 2000 9.500,00



38 MASSA CASEIRA KG 150 0 150 1.050,00

39 PÃO CASEIRO KG 3024 0 2000 9.072,00

40 POLVILHO KG 1500 0 2000 5.100,00

Sub total 54.722,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 5000 0 2000 21.250,00

43 RAPADURA KG 10000 0 4000 110.000,00


44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0

45 BANANA KG 150 0 0 180,00

46 BERGAMOTA KG 300 0 1000 180,00

47 LARANJA KG 1000 0 1000 1.000,00

110

48 LIMÃO KG 500 0 0 400,00

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 20000 0 0 20.000,00

51 MELÃO 2 2000 0 0 2.500,00

52 MORANGO KG 500 0 0 5.000,00

53 NOZES KG 500 0 0 2.500,00

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 100 0 0 150,00

56 UVA KG 2000 0 0 3.400,00


58 COMPOTAS DE FRUTAS KG 100 0 0 400,00

59 SUCO DE LARANJA LT 1000 0 0 4.000,00

60 SUCO DE UVA LT 1000 0 0 4.000,00

Sub total 57.710,00


111

Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 1300 0 0 5.200,00





66 IOGURTE LT 1200 0 1000 3.900,00

67 LEITE LT 2880 0 0 2.592,00

68 MUMU KG 500 0 500 2.600,00

69 NATA KG 400 0 0 2.400,00

70 OVOS 0,6 2184 0 0 7.280,00

71 PEIXE KG 1000 0 0 5.500,00

72 QUEIJO KG 3640 0 0 47.320,00

73 TORRESMO KG 50 0 0 350,00


74 ERVA KG 0 0 0

112

-

75 MEL KG 1100 0 0 6.600,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 150 0 0 900,00

77 LICOR LT 50 0 0 300,00

78 VINAGRE LT 390 0 0 780,00

79 VINHO LT 1000 0 0 5.000,00

Sub total 6.980,00

Total 142618 0 39700 668.554,00


BSC: APAM -SANTO ANTONIO DAS MISSÕES/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO





113




Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 360 0 0 1.200,00

9 ABOBORA KG 120 0 0 96,00

10 ALHO KG 60 0 0 360,00

11 BATATA DOCE KG 180 0 0 1.080,00


13 BETERRABA KG 120 0 0 240,00


15 CENOURA KG 960 0 0 1.920,00

16 CHUCHU KG 60 0 0 108,00


18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0 -

114

19 MANDIOCA KG 2400 0 0 4.200,00

20 MILHO VERDE 0,5 80 0 0 200,00

21 MORANGA KG 360 0 0 360,00

22 PEPINO KG 48 0 500 96,00


24 REPOLHO 2 1440 0 0 720,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -

26 TEMPERO VERDE 0,08 19,2 0 0 240,00


28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total 10.820,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 360 0 0 2.160,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 240 0 0 432,00

32 FEIJÃO KG 60 0 0 150,00

115


Sub total 2.742,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 250 0 0 1.000,00

36 FARINHA DE MILHO KG 180 0 0 324,00


38 MASSA CASEIRA KG 250 0 0 1.000,00

39 PÃO CASEIRO KG 80 0 0 240,00


Sub total 38.564,00

41

CA

NA

AÇUCAR MASCAVO KG 0 0 0 -

42 MELADO KG 1200 0 0 5.100,00

43 RAPADURA KG 300 0 0 1.500,00

Sub total 6.600,00

44

FRU

T

AS E

DER

IV

AD

OS ABACAXI KG 0 0 0

-

116


46 BERGAMOTA KG 240 0 0 480,00

47 LARANJA KG 360 0 0 720,00

48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0 -

50 MELANCIA 10 0 0 0 -

51 MELÃO 2 0 0 0 -


53 NOZES KG 60 0 0 300,00

54 FIGO KG 0 0 0 -

55 PESSEGO KG 240 0 0 480,00

56 UVA KG 0 0 0 -




117


Sub total 3.900,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 960 0 0 2.880,00


63 CARNE PORCO KG 480 0 0 2.640,00



66 IOGURTE LT 36 0 0 54,00

67 LEITE LT 600 0 0 1.200,00

68 MUMU KG 360 0 0 1.620,00

69 NATA KG 180 0 0 540,00

70 OVOS 0,6 180 0 0 750,00

71 PEIXE KG 0 0 0

118

-

72 QUEIJO KG 1200 0 0 10.800,00

73 TORRESMO KG 360 0 0 2.880,00

Sub total 30.564,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 300 0 0 1.050,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 1200 0 0 6.000,00

77 LICOR LT 120 0 0 600,00


79 VINHO LT 0 0 0 -

Sub total 6.600,00

Total 21163,2 0 500 100.840,00


BSC: COOPARTE - SÃO LUIZ GONZAGA/RS DATA: out/2010

Nº



119

1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 1200 0 3000 3.280,00

9 ABOBORA KG 180 0 1000 1.771,20

10 ALHO KG 0 0 0 -

11 BATATA DOCE KG 15 0 0 180,00


13 BETERRABA KG 3600 0 0 5.400,00


120

15 CENOURA KG 3120 0 0 4.368,00



18 ESPINAFRE 0,15 162 0 0 810,00

19 MANDIOCA KG 7200 0 0 14.400,00

20 MILHO VERDE 0,5 180 0 10000 90,00

21 MORANGA KG 972 0 2000 972,00

22 PEPINO KG 360 0 500 720,00

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO 2 5856 0 10000 4.392,00

25 RUCULA 0,12 86,4 0 500 432,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 230,4 0 600 2.160,00


28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total 38.975,20

29

GR

ÃO

S AMENDOIM KG 96 0 0

121

576,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 4320 0 30000 10.800,00

33 PIPOCA KG 720 0 5000 1.080,00

Sub total 12.456,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 2400 0 1000 9.600,00



38 MASSA CASEIRA KG 2400 0 1500 14.400,00

39 PÃO CASEIRO KG 480 0 500 1.680,00



41

CA

NA


42 MELADO KG 180 0 500 900,00

43 RAPADURA KG 180 0 0 810,00

122

Sub total 4.608,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0


46 BERGAMOTA KG 240 0 1000 480,00

47 LARANJA KG 240 0 500 480,00

48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 6000 0 50000 3.000,00

51 MELÃO 2 960 0 5000 1.680,00

52 MORANGO KG 9972 0 1500 59.832,00

53 NOZES KG 0 0 0 -

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 180 0 0 450,00

56 UVA KG 720 0 0 2.160,00



123


60 SUCO DE UVA LT 60 0 0 165,00

Sub total 75.207,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 1584 0 0 6.336,00


63 CARNE PORCO KG 1320 0 0 7.260,00




67 LEITE LT 31932 0 20000 52.687,80

68 MUMU KG 480 0 0 3.360,00

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 2318,4 0 900

124

11.398,80

71 PEIXE KG 360 0 5000 2.700,00

72 QUEIJO KG 900 0 0 6.750,00

73 TORRESMO KG 120 0 0 960,00


74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 1320 0 0 7.920,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 0 0 0 -

77 LICOR LT 36 0 0 360,00

78 VINAGRE LT 60 0 0 330,00

79 VINHO LT 120 0 0 600,00

Sub total 1.290,00

Total 116536,2 0 163900 433.028,80


BSC: COOPAF - SÃO MIGUEL DAS MISSÕES/RS DATA: out/2010

125

Nº



1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 540 0 0 1.800,00

9 ABOBORA KG 120 0 0 60,00

10 ALHO KG 120 0 0 960,00

11 BATATA DOCE KG 240 0 0 360,00

12 BATATINHA KG 120 0 0 180,00

13 BETERRABA KG 240 0 0 240,00

126

14 CEBOLA KG 240 0 0 432,00

15 CENOURA KG 240 0 0 360,00

16 CHUCHU KG 120 0 0 180,00

17 ERVILHA KG 0 0

18 ESPINAFRE 0,15 18 0 0 120,00

19 MANDIOCA KG 1200 0 0 2.400,00

20 MILHO VERDE 0,5 300 0 0 150,00

21 MORANGA KG 60 0 0 48,00

22 PEPINO KG 480 0 0 480,00

23 PIMENTÃO KG 96 0 0 288,00

24 REPOLHO 2 1200 0 0 900,00

25 RUCULA 0,12 72 0 0 600,00

26 TEMPERO VERDE 0,08 19,2 0 0 240,00

27 TOMATE KG 120 0 0 216,00

28 VAGEM KG 0 0

Sub total 10.014,00

127

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 120 0 0 600,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 60 0 0 180,00

32 FEIJÃO KG 240 0 0 600,00

33 PIPOCA KG 60 0 0 180,00

Sub total 1.560,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 240 0 0 840,00



38 MASSA CASEIRA KG 120 0 0 480,00

39 PÃO CASEIRO KG 240 0 0 720,00

40 POLVILHO KG 0 0

Sub total 6.360,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 360 0 0 1.800,00

43 RAPADURA KG 60 0 0 480,00

128

Sub total 2.280,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0

45 BANANA KG 240 0 0 240,00

46 BERGAMOTA KG 240 0 0 264,00

47 LARANJA KG 600 0 0 600,00

48 LIMÃO KG 0 0

49 MAMÃO KG 0 0

50 MELANCIA 10 2400 0 0 1.200,00

51 MELÃO 2 480 0 0 360,00

52 MORANGO KG 240 0 0 2.700,00

53 NOZES KG 0 0

54 FIGO KG 0 0

55 PESSEGO KG 120 0 0 120,00

56 UVA KG 240 0 0 480,00




60 SUCO DE UVA LT 0 0 0

129

-

Sub total 8.076,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 96 0 0 384,00


63 CARNE PORCO KG 240 0 0 1.440,00



66 IOGURTE LT 360 0 0 900,00

67 LEITE LT 48000 0 0 62.400,00

68 MUMU KG 120 0 0 696,00

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 108 0 0 360,00

71 PEIXE KG 0 0

72 QUEIJO KG 180 0 0

130

1.710,00

73 TORRESMO KG 96 0 0 432,00

Sub total 79.122,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 360 0 0 2.160,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 0 0 0 -

77 LICOR LT 0 0 0 -

78 VINAGRE LT 36 0 0 108,00

79 VINHO LT 96 0 0 768,00

Sub total 876,00

Total 63661,2 0 0 110.448,00


BSC: COOPERMISSIONEIRA - SÃO NICOLAU/RS DATA: out/2010

Nº



1

AR

TESAN

ATO


131




5 PANO DE PRATO UNIDADE 30 0 0 240,00

6 PORTA CUIA UNIDADE 5 0 0 125,00


Sub total 365,00

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 450 0 600 1.500,00

9 ABOBORA KG 300 0 1000 294,00

10 ALHO KG 10 0 100 50,00

11 BATATA DOCE KG 300 0 1000 345,00


13 BETERRABA KG 700 0 800 1.260,00

14 CEBOLA KG 800 0 1000 1.800,00

15 CENOURA KG 700 0 0 1.050,00

132

16 CHUCHU KG 300 0 0 805,00

17 ERVILHA KG 50 0 0 300,00

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0

19 MANDIOCA KG 1500 0 5000 3.000,00

20 MILHO VERDE 0,5 250 0 3000 600,00

21 MORANGA KG 300 0 500 240,00

22 PEPINO KG 500 0 0 450,00

23 PIMENTÃO KG 50 0 0 200,00

24 REPOLHO 2 6000 0 6000 3.300,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -

26 TEMPERO VERDE 0,08 40 0 500 500,00

27 TOMATE KG 5000 0 5000 12.500,00

28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total 28.194,00

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 100 0 0 600,00

30 ARROZ KG 0 0 0

133

-

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 0 0 0 -


Sub total 600,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 200 0 500 1.000,00



38 MASSA CASEIRA KG 200 0 300 800,00

39 PÃO CASEIRO KG 100 0 100 400,00


Sub total 17.200,00

41

CA

NA


42 MELADO KG 500 0 600 2.000,00

43 RAPADURA KG 600 0 1500 2.400,00

Sub total 6.800,00

134

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0



47 LARANJA KG 2000 0 10000 4.000,00

48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0 -

50 MELANCIA 10 5000 0 10000 2.500,00

51 MELÃO 2 600 0 0 750,00


53 NOZES KG 0 0 0 -

54 FIGO KG 0 0 0 -

55 PESSEGO KG 300 0 400 450,00

56 UVA KG 0 0 0 -



59 SUCO DE LARANJA LT 0 0 0

135

-


Sub total 10.500,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 300 0 0 1.200,00






67 LEITE LT 0 0 0 -

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 600 0 0

136

2.500,00

71 PEIXE KG 200 0 0 1.200,00

72 QUEIJO KG 250 0 0 1.500,00


Sub total 11.300,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 500 0 0 1.500,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 200 0 0 -

77 LICOR LT 0 0 0 -


79 VINHO LT 0 0 0 -

Sub total -

Total 32300 0 51400 76.459,00


BSC: COPERBUTIÁ - SÃO PEDRO DO BUTIÁ/RS DATA: out/2010

137

Nº



1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 0 0 0 -

9 ABOBORA KG 60000 0 20000 61.600,00

10 ALHO KG 0 0 0 -

11 BATATA DOCE KG 15000 0 0 17.250,00


13 BETERRABA KG 15000 0 0 27.000,00

138

14 CEBOLA KG 10000 0 0 12.500,00

15 CENOURA KG 15000 0 0 22.500,00

16 CHUCHU KG 6000 0 0 6.900,00


18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0 -

19 MANDIOCA KG 60000 0 100000 120.000,00

20 MILHO VERDE 0,5 42000 0 200000 109.000,00

21 MORANGA KG 12000 0 10000 9.600,00

22 PEPINO KG 3000 0 2000 4.500,00


24 REPOLHO 2 70000 0 80000 38.500,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -



28 VAGEM KG 500 0 0 750,00

139


29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 500 0 0 1.500,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 25000 0 0 62.000,00


Sub total 63.500,00

34

FAR

INÁ

CEO

S


35 CUCA CASEIRA KG 20000 500 0 110.000,00



38 MASSA CASEIRA KG 18000 500 0 72.000,00

39 PÃO CASEIRO KG 20000 500 0 80.000,00

40 POLVILHO KG 0 0


41 CA

NA


42 MELADO KG 19000 200 0 66.500,00

140


Sub total 68.000,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0 0 -


46 BERGAMOTA KG 4000 0 30000 8.000,00

47 LARANJA KG 10000 0 20000 11.500,00

48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0 -

50 MELANCIA 10 12000 0 200000 6.000,00

51 MELÃO 2 0 0 0 -


53 NOZES KG 0 0 0 -

54 FIGO KG 0 0 0 -


56 UVA KG 0 0 0 -

141





Sub total 85.500,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 200 0 0 600,00

62 CARNE GADO KG 0 0 0

63 CARNE PORCO KG 0 0 0

64 EMBUTIDOS(salame/murcia) KG 0 0 0


66 IOGURTE LT 0 0 0

67 LEITE LT 0 0 0

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 0 0 0 -

70 OVOS 0,6 10800 0 6000 36.000,00

142

71 PEIXE KG 3000 0 0 15.000,00



Sub total 56.400,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 10000 0 0 65.000,00

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 10000 2000 15000 60.000,00

77 LICOR LT 100 0 500 800,00

78 VINAGRE LT 2000 0 0 2.000,00

79 VINHO LT 100 0 2000 600,00

Sub total 63.400,00

Total 499500 4800 685500 1.193.900,00


BSC: ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS DE VITÓRIA DAS MISSÕES - VITÓRIA DAS MISSÕES/RS DATA: out/2010


143


1

AR

TESAN

ATO








Sub total -

8

HO

RTIG

RA

NJEIR

OS

ALFACE 0,3 300 0 0 1.100,00

9 ABOBORA KG 1000 0 0 980,98

10 ALHO KG 200 0 0 1.100,00

11 BATATA DOCE KG 1000 0 800 1.200,00


13 BETERRABA KG 300 0 0 900,00

14 CEBOLA KG 500 0 0

144

900,00

15 CENOURA KG 200 0 0 300,00


17 ERVILHA KG 2000 0 7000 12.000,00

18 ESPINAFRE 0,15 0 0 0 -

19 MANDIOCA KG 0 0 80000 -

20 MILHO VERDE 0,5 0 0 0 -

21 MORANGA KG 0 0 0 -

22 PEPINO KG 5000 0 2000 7.500,00

23 PIMENTÃO KG 0 0

24 REPOLHO 2 1000 0 0 475,00

25 RUCULA 0,12 0 0 0 -



28 VAGEM KG 0 0 0 -

Sub total 26.455,98

145

29

GR

ÃO

S

AMENDOIM KG 500 0 14500 3.000,00

30 ARROZ KG 0 0 0 -

31 CANJICA KG 0 0

32 FEIJÃO KG 2000 0 51000 5.000,00


Sub total 8.000,00

34

FAR

INÁ

CEO

S

BOLACHA CASEIRA KG 0 0 0 -

35 CUCA CASEIRA KG 0 0 0 -

36 FARINHA DE MILHO KG 0 0 0 -


38 MASSA CASEIRA KG 0 0 0 -



Sub total -

41

CA

NA


42 MELADO KG 0 0 0

146

-


Sub total 500,00

44

FRU

TAS E D

ERIV

AD

OS

ABACAXI KG 0 0 0 -




48 LIMÃO KG 0 0 0 -

49 MAMÃO KG 0 0 0

50 MELANCIA 10 0 0 0 -

51 MELÃO 2 0 0 0 -


53 NOZES KG 0 0 0 -

54 FIGO KG 500 0 0 1.500,00

55 PESSEGO KG 500 0 0 1.250,00

56 UVA KG 2000 0 0 5.000,00

147





Sub total 14.250,00


Nº



61

OR

IGEM

AN

IMA

L

BANHA KG 0 0 0 -




65 FRANCO COLONIAL KG 0 0 0 -


67 LEITE LT 0 0 0 -

148

68 MUMU KG 0 0 0 -

69 NATA KG 500 0 0 1.250,00

70 OVOS 0,6 0 0 0 -

71 PEIXE KG 0 0 5000 -



Sub total 1.250,00

74 ERVA KG 0 0 0 -

75 MEL KG 0 0 0 -

76

LIQU

ÍDO

S

CACHAÇA LT 20000 0 0 50.000,00

77 LICOR LT 0 0 0 -

78 VINAGRE LT 2000 0 0 4.000,00

79 VINHO LT 0 0 0 -

Sub total 54.000,00

Total 41100 0 160300 104.455,98

149

O principal fator de propor o arranjo produtivo local em agroindústria familiar

vem da perspectiva dessa atividade agregar renda a unidade de produção familiar

de pequeno porte, provocando um efeito positivo no processo de distribuição

econômica, o qual leva a uma melhoria da equidade social potencializando a

reprodução social dos agricultores familiares, como destaque para uma alternativa

econômica aos jovens rurais permanecerem no campo.

Onde a Tabela abaixo demonstra os indicadores econômicos com volume de

comercialização atual na BSC, com quantidade de produtos comercializados no

Território e fora do Território, além dos produtos excedentes. Estes dados são a

soma de todas as tabelas do tópico anterior.

INDICADORES ECONÔMICOS

Kg R$ DATA

VOLUME DE COMERCIALIZAÇÃO

ATUAL NA BSC 1.847.163,88 5.375.977,33 06/11/10

QUANTIDADE DE PRODUTOS

COMERCIALIZADOS NO TERRITÓRIO

78 5.375.977,33 06/11/10

QUANTIDADE DE PRODUTOS

COMERCIALIZADOS FORA DO TERRITÓRIOS

4.800,00 29.750,00 06/11/10

PRODUTOS EXCEDENTES COM

POTENCIAL DE COMERCIALIZAÇÃO

FORA DO TERRITÓRIO

1.181.211,00 2.724.791,80 06/11/10

Tabela 30 – Indicadores socioeconômicos da produção e comercialização de produtos da Base de

Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).

150

Categorias de Produtos

Bossoroca Caibaté

Cerro Largo


Garruchos


Porto Xavier

Roque Gonzales



São Luiz Gonzaga


São Nicolau



Total Geral

Artesanato - - - - - - - - 49.238 - - - 365 - -

49.603

Cana 9.600 4.800 11.121 4.800 - 4.350 350.000 12.066

138.750 6.600

4.608

2.280

6.800 68.000

500

624.275

Erva Mate - 1.692 2.832 1.692 - - - - - - - - - - - 6.216

Farináceos 6.500 3.480 8.400 3.480 - 10.170 277.600 36.284 54.722

38.564

149.880

6.360

17.200 362.000 -

974.640

Frutas e Derivados 1.000 5.400 2.413 5.400 - 34.624

104.415 32.610 57.710 3.900

75.207

8.076

10.500 85.500

14.250

441.005

Grãos 6.500 8.400 1.260 8.400 - 9.390 37.700 4.362 13.600 2.742

12.456

1.560

600 63.500

8.000

178.470

Hortigranjeiros 9.600 2.820 2.801 2.400 - 23.959

306.490 69.940 42.512

10.820

38.975

10.014

28.194 430.100

26.456

1.005.081

Líquidos 14.700 34.926 456 34.926 - 7.308 142.550 7.251 6.980 6.600

1.290

876 - 63.400

54.000

375.263

Mel 5.000 4.800 732 4.800 - 5.400 - 16.808 6.600 1.050 7.920

2.160

1.500 65.000 -

121.770

Origem Animal 63.800 40.815 20.804 40.815 880.000 53.346

873.960

156.036

298.442

30.564

142.693

79.122

11.300 56.400

1.250

2.749.347

Total Geral 116.700 107.133 50.819 106.713 880.000

148.547

2.092.715

335.356

668.554

100.840

433.029

110.448

76.459

1.193.900

104.456

6.525.669

Tabela 31– Categoria de produtos comercializados por municípios em valores (R$)

Fonte: – Indicadores socioeconômicos da produção e comercialização de produtos da Base de Comercialização dos

Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC)

151

Quanto a estimativa da participação percentual do APL no total da região

e nos respectivos setores do estado: empreendimentos, empregos, produção e

renda, conforme ficou anteriormente evidenciado, é de extrema importância no

processo de desenvolvimento, local, regional e estadual, visto o processo

econômico e de segurança alimentar.

Instituições de Apoio

Secretaria de Desenvolvimento Rural – Coordenadoria Regional

Missões/Fronteria Noroeste

AGDI – Agência Gaúcha de Desenvolvimento e Investimento

Secretaria Estadual de Saúde

FEPAGRO – Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária

SEAPA – Secretaria Estadual da Agricultura Pecuária Pesca e

Abastecimento - Coordenadoria Estadual de Inspetoria Veterinária e

Exotécnica.

UERGS – Universidade Estadual do Rio Grande do Sul – Unidade de

São Luiz Gonzaga

UFFS Universidade da Fronteira Sul – Campus de Cerro Largo

Secretaria Municipal da Agricultura de Santo Ângelo.

EMATER/RS – ASCAR

Escola Técnica Guaramano de Guarani das Missões

Escola Técnica Cruzeiro do Sul de São Luiz Gonzaga

Escola Técnica Aquilino de Santis de Santo Antônio das Missões

152

Privadas e Comunitárias

URI – Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das

Missões – Campus de Santo Ângelo e Extensões de São Luiz

Gonzaga e Cerro Largo.

FETAG – Federação de Trabalhadores Gaúchos das Missões 1 e 2.

AMM – Associação dos Municípios das Missões

CRESMA – Conselho Regional dos Secretários Municipais da

Agricultura das Missões

AREDE – Associação Regional de Desenvolvimento e Pesquisa

A tabela abaixo, demonstra as infraestruturas relacionadas ao arranjo

produtivo que está distribuído nos 25 municípios Região Missioneira, analisa

também os pontos positivos e negativos do aglomerado.

ATIVIDADES/ INFRAESTRUTU

RA/ LOGÍSTICA

DESCRIÇÃO Nº TOTAL DE ENTIDADES

SERVIÇOS OFERECIDOS

1. Banheiro 2. Balança 3. Embaladora a vácuo 4. Freezers 5. Balcão expositor

20 20 05 20 20

TIPO DE AUXÍLIO NA COMERCIALIZAÇÃO

1. As Cooperativas têm ponto de venda, recebem

dos associados e comercializam os produtos. 2. 2. As associações têm estrutura física onde o

associado comercializa sua produção diretamente ao consumidor.

13

07

ESTRUTURAS EXISTENTES

1. Estrutura física – Quiosque 2. Estrutura física - Feira

11 05

DEPÓSITO(S) PARA ARMAZENAGEM

1. Cooperbutiá – armazém 2. Coopaf Vida Nova - depósito

02

SISTEMA DE LOGISTICA (TRANSPORTE)

Apenas a Associação de Produtores e Artesões Missioneiros de Santo Antonio das Missões oferece aos associados transporte de produtos da propriedade até a sede da associação. Nas demais associações e nas Cooperativas o transporte é feito de forma particular pelo associado.

01

FAMÍLIAS ATENDIDAS - 1150 1. COOGUARANI – Guarani das Missões/RS 70

153

2. COOPACEL – Cerro Largo/RS 50

3. COOPADEN - Dezesseis de Novembro/RS 27

4. COOPAF – São Miguel das Missões/RS 50

5. COOPAGRIB – Bossoroca/RS 37

6. COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS 37

7. COOPAX – Porto XavierRS 117

8. COOPERBUTIÁ – São Pedro do Butiá/RS 430

9. COOPERG – Roque Gonzales/RS 115

10. COOPERIPÊ – São Paulo das Missões/RS 26

11. COOPERMISSIONEIRA – São NicolauRS 25

12. COOPERMISSOES – Santo Ângelo/RS 36

13. COOPAF VIDA NOVA – Salvador das

Missões/RS

78

14. Associação do Quiosque de Caaró – Caibaté/RS 15

15. Associação de Produtores e Artesões

Missioneiros – Santo Antonio das Missões/RS

20

16. Associação dos Produtores Familiares de Vitória

das Missões – Vitória das Missões/RS

20

17. Associação de Pescadores de

Garruchos/Garuchos/RS

200

18. Associação dos Produtores Coloniais –

19. APROCOL – São Luiz Gonzaga/RS 15

20. Associação dos Produtores Feirantes – São Luiz

Gonzaga/RS 17

21. Associação dos Produtores de Mel ACAMEL -

São Luiz Gonzaga/RS

19

FAMÍLIAS SEM ATENDIMENTO

Todas as famílias interessadas estão sendo atendidas, porém, na região o número de famílias da agricultura familiar é muito superior àquelas que estão se relacionando com as instituições já listadas, demonstrando que a atividade tem grande potencial de crescimento. A maioria das famílias da agricultura familiar estão dedicadas à produção de grãos.

?

TÉCNICOS QUE ATUAM NA BASE

Cooperativa Nossa Terra 01 (um)

Tabela 32 – Atividades desenvolvidas, infraestrutura e logística existente na área de

abrangência da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da

Economia Solidária (BSC).

154

ORGANIZAÇÃO/ CERTIFICAÇÃO E LEGALIZAÇÃO DA

PRODUÇÃO


SELO OU MARCA PRÓPRIA (ENTIDADES/PRODUTOS)

Aproximadamente 90% das instituições participantes da amostra possuem algum tipo de selo/marca/rótulo, porém sem cumprir as

especificações legais.

82

CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA (ENTIDADES/PRODUTOS)

Ocorrência não registrada no levantamento. Zero

Tabela 33 – Organização e certificação da produção da Base de Comercialização dos

Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).

Conforme várias pesquisas realizadas pelos encontros e visitas diretamente nas

agroindústrias, chegou-se as seguintes conclusões:

Pontos positivos observados:

Confiança na equipe;

Bom resultado;

União das pessoas que trabalharam;

Espírito de comprometimento sobre o trabalho;

Melhor entrosamento e conhecimento entre as pessoas;

Diversidade de produtos;

Artesanato em couro e madeira;

Local adequado;

Lona preta e transparente;

Paisagismo;

Gratuidade.

155

Descrição das limitações e potencialidades da Base de

Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia

Solidária (BSC):

Pouco apoio das administrações municipais.

Secretarias de agricultura com poucos técnicos ou inexistência de

técnicos e pouco ou nada comprometidas com a agricultura

familiar.

Rede de comercialização existente com base muito distante e

pouco operante.

Falta de padronização dos produtos (inspeção, marca, rotulo,

selo, etc.).

Exigências das legislações tributárias e sanitárias.

Poucos empreendimentos da agroindústria familiar com inspeção

municipal, e pouquíssimos, com inspeção estadual.

Inexistência de abatedouros para frango e peixe e poucos

abatedouros para gado e suínos.

Deficiência organizacional das unidades familiares.

Mito de que a agroindústria legalizada (tributada) não é

sustentável e de que se a legalizar perderá aposentadoria rural.

Deficiência na assistência técnica (numero de profissionais e

conhecimento técnico)

Organizações da agricultura familiar com deficiência gerencial e

de volume de produtos.

Consciência limitada com relação ao compromisso do

associativismo.

156

Dificuldade de transporte da propriedade até a

Cooperativa/Associação e destas até o consumidor final.

Estradas vicinais internas em alguns municípios com qualidade

precária.

Muitos agricultores familiares voltados à produção para

exportação.

Pais idealizam a vida de seus filhos fora da propriedade.

Filhos idealizam sua vida futura fora das propriedades.

Deficiência de espaços para estocagem, comercialização e

agroindustrialização.

Deficiência de equipamentos para facilitar a agroindustrialização.

Centro de Treinamento de São Luiz Gonzaga desativado.

Receio dos agricultores familiares em tomar crédito para a

atividade agroindustrial.

Deficiência no marketing.

O QUE FAZER PARA A SUPERAÇÃO DOS PONTOS FRACOS:

Levantamento diagnóstico de todos os empreendimentos

existentes na região (contemplar produtos, processos,

instalações, equipamentos, legislação tributária e sanitária).

Elaboração de projeto regional para sanar problemas relativos ao

conhecimento, instalações, equipamentos e transporte.

Realizar transferência de conhecimento sobre associativismo.

157

Realizar transferência de conhecimentos sobre tecnologias e

técnicas de produção.

Realizar transferência de conhecimentos sobre legislação

tributaria e sanitária.

Alocação de recursos com alto subsídio para implementação do

projeto.

Mudar a legislação federal quanto ao recebimento de recursos

estaduais e federais por parte das Prefeituras (instaurar através

da legislação a necessidade da existência de Secretaria Municipal

de Agricultura com quadro mínimo de técnicos lotados e exigência

de planejamento para as atividades onde os recursos serão

alocados).

Aumentar acompanhamento técnico junto ao produtor.

Isenção de ICMS para programas governamentais

Programas governamentais:

PRONAF – mais alimentos, agroindústria familiar, investimento são 3

PRONAT

FUNDOS MUNICIPAIS DE APOIO A AGRICULTURA FAMILIAR

EMATER E ONGs

MICROCREDITO (CRESOL)

PROGRAMA BASES DE SERVIÇOS DE COMERCIALIZAÇÃO

PNAE – PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

PAA – PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS

158

PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA FAMILIAR SABOR GAÚCHO

Os programas públicos cuja abrangência envolvem ou podem fortalecer o

APL.

PROGRAMA REDE BRASIL RURAL

PNAE – PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

PRONAF AGROINDUSTRIA

PRONAT DO TERRITÓRIO

CONSULTA POPULAR

FUNDOS MUNICIPAIS

BRASIL SEM MISERIA

Acesso aos Mercados Interno e Externo

Entre os segmentos de mercado os produtos das agroindústrias

familiares da região, vem sendo comercializados junto ao mercado local,

através da feira de produtos, quiosques missioneiros, mercados das

cooperativas de agricultores familiares, cooperativas de produção, além da

comercialização para varejistas em geral da região.

Alguns produtos (cachaça, vassoura, melado, mel entre outros) atingem

mercados externos da região, como o mercado metropolitano de porto alegre e

em alguns outros estados.

É importante destacar também abrangência dos produtos das

agroindústrias familiares junto ao Mercado institucional entre eles o Programa

Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de

Alimentos (PAA).

159

Ainda ressalta-se a comercialização junto as exposições e feiras da

Região e do Estado.

Conforme tabelas já demonstradas acima, há uma variedade de

produtos oferecidos e comercializados tanto na forma direta aos consumidores,

como nas feiras locais, regionais e estaduais e, assim como nos Programas

Governamentais, tanto da Merenda Escola e Brasil Sem Miséria, entre outros.

As tabelas abaixo, demonstram uma prévia das ações realizadas.

PAA (Programa de Aquisição de Alimentos)


PAA DOAÇÃO SIMULTÂNEA

1. COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS 2. COOPERG - Roque Gonzales/RS 3. COOPAX - Porto Xavier/RS 4. COOGUARANI - Guarani da Missões 5. COOPAF VIDA NOVA – Salvador das Missões 6. COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS

700 famílias 200 familias

Tabela 34 – Organização e funcionamento do Programa de Aquisição de Alimentos/ PAA na

área de abrangência da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da


MERENDA ESCOLAR ENTIDADE/MUNICÍPIO Nº TOTAL DE

ENTIDADES/MUNICÍPIO

ESCOLAS MUNICIPAIS

1. COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS 2. COOPERG - Roque Gonzales/RS 3. COOPAX - Porto Xavier/RS 4. COOGUARANI - Guarani da Missões 5. COOPAF VIDA NOVA – Salvador das

Missões 6. COOPACEL - Cerro Largo/RS 7. COOPERMISSIONEIRA – São Nicolau/RS 8. COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS 9. APAM – Santo Antonio das Missões/RS

03 01

03 06 03 25 13

ESCOLAS ESTADUAIS

1. COOPERBUTIÁ - São Pedro do Butiá/RS 2. COOPERG - Roque Gonzales/RS 3. COOPAX - Porto Xavier/RS 4. COOGUARANI - Guarani da Missões 5. COOPAF VIDA NOVA – Salvador das

Missões 6. COOPACEL – Cerro Largo/RS 7. COOPERMISSIONEIRA – São Nicolau/RS 8. COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS 9. APAM – Santo Antonio das Missões/RS

03 04

01 01 03 16 01

Tabela 35 – Número de escolas municipais e estaduais que adquirem merenda escolar

proveniente da agricultura familiar, por município

Atualmente as agroindústrias das missões possuem marcas

individualizadas, sendo que esta temática fará parte do plano de

desenvolvimento para ser abordado e construído numa marca regional.

160

Os principais concorrentes das empresas do APL, estão localizadas fora

da região, e são fornecedores agroindustriais de grande porte que fornecem

aos mercados atacadistas, principalmente da Serra Gaúcha.

Formação e Capacitação

Perfil do nível educacional dos trabalhadores do APL.

Em geral os trabalhadores das agroindústrias familiares da região das

Missões apresentam nível educacional oficial entre 5ª série do primeiro grau e

segundo grau completo, com alguns poucos trabalhadores com curso superior.

Entretanto, a grande maioria possui formação informal através de cursos e

capacitações de entidades de assistência técnica e extensão rural

(EMATER/RS, AREDE, SENAR), assim como na Casa Familiar Rural de Santo

Antônio das Missões.

Sobre onde os trabalhadores aprendem seu ofício, a grande maioria dos

trabalhadores das agroindústrias familiares deste APL, aprendem seu ofício

nos centros de treinamento da EMATER/RS com recursos de programas

governamentais e recursos próprios e de entidades sindicais. Também

aprendem em cursos locais patrocinados pelas entidades sindicais,

associativas e cooperativas de agricultores familiares e também do SENAR-

RS.

Em relação a identificar as instituições que ofertam capacitação para

mão-de-obra existente no arranjo, a cursos Técnicos de Agroindústria do

Escola Técnica Estadual Guaramano de Guarani das Missões, Escola Técnica

Cruzeiro do Sul de São Luiz Gonzaga, Escola Aquilino Santis de Santo Antônio

das Missões, assim como os cursos tecnólogos em agroindústria da URI,

Extensão de São Luiz Gonzaga, UFFS de Cerro Largo e UERGS, unidade de

161

São Luiz Gonzaga. Também são corriqueiros os cursos do SENAI com base

em Santo Ângelo, percorrendo toda a região.

São oferecidos quatro cursos de Boas Técnicas de Fabricação e

Agroindustrialização no CETREB-EMATER/RS (Centro de treinamento de Bom

Progresso na região Noroeste Colonial), sendo cada curso de 40 horas durante

uma semana, para 20 alunos cada vez, entre outros.

Praticamente todos trabalhadores de todas as agroindústrias familiares

da Região Missões necessitam de novas capacitações nas práticas dos

processos de agroindustrialização, bem como de gerenciamento e

administração da agroindústria. Logo, são aproximadamente 2000 agricultores

e agricultoras (jovens e adultos) que necessitam de cursos de capacitação, em

cursos com turmas de no máximo 25 pessoas e preferencialmente de no

máximo 32 horas a cada módulo de curso, podendo ser realizados a cada 2

meses de março a novembro, sem esquecer centenas de famílias que estão

em fase de entrada na produção agroindustrial, e que precisam de cursos em

todos os setores relacionados.

Coordenação e Cooperação

Na região tem-se uma forte interação entre os empreendimentos das

agroindústrias familiares que se consolida na construção da rede missioneira

da agricultura familiar, a qual está em processo de formatação e é emblemática

no exemplo de cooperação entre as cooperativas e associações de agricultores

familiares da região.

No item sobre as ações realizadas e em andamento, descritas em

seguida, será descrito ações em andamento que exemplificam e configuram as

interações e cooperações deste arranjo.

162

Entre a principal ação desenvolvida com o envolvimento da maioria dos

empreendimentos deste arranjo, temos a feira da agricultura familiar, realizada

durante a Expo São Luiz de 2011, em que uma rede de aproximadamente 14

cooperativas e associações de agricultores familiares, formataram um

consorcio único, e constituíram um espaço de comercialização de produtos

coloniais e agroindustrializados de todos os produtores destas cooperativas e

associações, numa demonstração de união e cooperação.

Semestralmente ocorre reuniões de troca de informações e avaliação e

planejamento de ações conjuntas dos empreendimentos de agroindústrias

familiares.

Entre as ações concretas de cooperação da compra de insumos,

podemos citar a compra de embalagens para o produto mel, realizado entre as

associações de apicultores de Caibaté e São Luiz Gonzaga.

Também os empreendimentos deste arranjo, buscam em conjunto a

redefinição e melhoria, assim como a adequação da rede sanitária de seus

empreendimentos, sendo promovido o encontro regional junto aos órgãos

públicos responsável pela vigilância sanitária animal e vegetal.

Complementando este item, citamos a luta conjunta dos

empreendimentos deste arranjo, pela reativação do centro de treinamento da

EMATER e Escola Técnica Cruzeiro do Sul para formação e capacitação de

agricultores e técnicos.

Entre as características de destaque da região, para desenvolvimento

deste arranjo, com certeza podemos citar a boa interação e cooperação entre

as empresas/agroindústrias familiares e as instituições públicas, como

EMATER/RS - ARCAR, UFFS, UERGS, Prefeituras Municipais, Escolas

Estaduais Técnicas Agrícolas, e no âmbito privado com a URI, ONGs AREDE

PPOMP. Cabe ressaltar que o principal Fórum que congrega estas entidades e

empreendimentos, está o CODETER MISSÕES.

163

Em relação a interação das cooperativas e seus cooperados, destaca-se

que entre estes agricultores temos a existência de diversas agroindústrias

familiares, os quais buscam através das cooperativas, fortalecer a

comercialização em conjunto de seus produtos, notadamente a relação das

agroindústrias municipais e a venda para as prefeituras no Programa da

Merenda Escolar e Brasil Sem Miséria.

As Secretarias de Agricultura, tem uma ação integrada com produtores e

cooperativas no sentido de desenvolverem social/tecnologicamente os

empreendimentos

Na questão da instancia de governança do arranjo, esta em processo de

formação, encontrando-se atualmente informal que é a REMAF – REDE

MISSIONEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR. A composição dessa rede em

instancias municipais, se dá através de cooperativas e associações de

agricultores familiares.

Todavia, há uma coordenação em que a EMATER/RS e o CODETER

vem acompanhando as reuniões e grupos de trabalho, faltando apenas um

programa aglutinador o que casa com as ideias desta proposta.

Atualmente, existem muitas parcerias que estão sendo desenvolvidas

dentro dos diversos empreendimentos da cadeia agroindustrial, onde os

vizinhos colaboram uns com os outros, tanto em equipamentos quanto em

processos de mutirão na mão-de-obra. As parcerias futuras a serem

construídas tendem a fortalecer a união dos empreendimentos deste arranjo

visando ampliar as ações de compras conjuntas de insumos e matéria-prima,

equipamentos em comuns, da comercialização de produtos em conjunto, na

troca de experiência.

Entre os principais problemas que os empreendimentos de agroindústria

familiar enfrentam, podemos destacar a carência de trabalhadores

especializados, o qual leva uma forte demanda de capacitação, uma vez que a

grande maioria da mão-de-obra é familiar.

164

As agroindústrias familiares da região das missões, tem como ponto

forte os relacionamentos sociais e econômicos com os movimentos sociais e as

organizações locais, uma vez que a maioria dos empreendedores tem uma

participação no movimento sindical e nos movimentos sociais dos agricultores

familiares

Investimento e Financiamento

A maioria das agroindústrias familiares da Região das Missões tem

apresentado uma tendência de ampliação da produção e comercialização, com

aumento do faturamento. Entretanto, percebe-se que alguns empreendimentos

não estão mais ativas, sucumbiram no processo econômico.

Claramente, há um potencial muito grande de crescimento a partir da

demanda de consumo da Região das Missões, visto pesquisa realizada pelo

Departamento de Administração da URI, que apresentou os números que a

região compra de produtos de fora, este em mais de 70%.

No geral, analisando os investimentos das agroindústrias familiares

deste arranjo, percebe-se que em sua grande maioria realizaram investimentos

de expansão da capacidade produtiva através de ampliação dos espaços

físicos e de novos equipamentos de processamento. Também se percebe que

já existe investimentos em novas embalagens e rótulos que identificam os

produtos agroindustrializados como produtos da região missioneira (ex:

associações de produtores de mel que formaram a Rede Mel).

A curto prazo, o arranjo tende a investir no crescimento em relação ao

mercado regional, pois conforme as pesquisas da URI citadas anteriormente,

há um mercado muito expressivo a ser buscado regionalmente. Posteriormente

deve-se buscar um mercado macrorregional, pois apresenta similitude em

relação as compras de produtos extra regionais.

165

Com relação aos investimentos, precisam ser feitos nas áreas fiscal,

tributária e sanitária. Também na área de informática, marketing. Adequação

dos equipamentos, colocar selos, cupom fiscal, embalagens, composição dos

produtos etc). Também são prioritários investimentos em ponto de venda.

Os créditos disponibilizados para investimentos, em geral tem sido dos

Programas Governamentais como: PRONAF Mais Alimentos e PRONAF

Agroindústria, devido às taxas baixas de juros e dos bons prazos de quitação.

A tendência dos investimentos são na ampliação e melhoria das

instalações e aquisição de novos equipamentos, bem como veículos para

transporte. O volume desta demanda de investimento, a partir de uma

avaliação inicial junto aos empreendimentos deste arranjo, está em torno de R$

1.000.000,00 (um milhão de reais).

Para capital de giro, a demanda está em torno de R$ 300.000,00

(trezentos mil reais), com prazos longos e juros baixo (até 6% aa.) e a fundo

perdido recursos como de Emenda Parlamentar, MDA (apoio a projetos de

infraestrutura e serviços em territórios rurais), ELETROSUL, (projetos para

patrocínio social ) e Fundação do Banco do Brasil.

Qualidade e Produtividade

Considerando que os empreendimentos deste arranjo, são para

agroindústria familiar, a base principal do fornecimento de matéria-prima de

transformação destas agroindústrias provem da própria família e unidade de

produção agrícola, assim, a capacidade instalada é aproveitada de acordo com

a quantidade de matéria-prima produzida pela própria família ou por

agricultores da comunidade em que se encontra o empreendimento, além do

que ser uma atividade ligada a produtos da agricultura e pecuária

apresentando como uma característica uma sazonalidade o fornecimento da

matéria-prima, ou seja, a utilização intensiva do período da colheita e a falta de

166

uso no período entre safra. Entretanto, algumas agroindústrias familiar que

trabalham com matéria primas produzidas o ano todo, para suprir a

sazonalidade.

Com relação a qualidade, as empresas no geral este empreendimentos

trabalham para conseguir o selo sabor gaúcho e no futuro criar uma marca de

identificação territorial.

Tecnologia e Inovação

Em relação a tecnologia e inovação, a proposta deste arranjo em

agroindústria familiar, encontra uma tecnologia empregada que necessita de

melhorias, uma vez que o processo de inovação tecnológica nesta área, ele é

deficitário em relação ao desenvolvimento de tecnologia em agroindústrias

familiares, isto vem a corroborar quando das propostas de ações, para

desenvolver este arranjo, no sentido de potencializar as inovações tecnológicas

para o setor familiares de agroindustrialização.

Apesar de que atualmente os empreendimentos em funcionamento

estão demandando e utilizando tecnologia utilizados pela indústria nacional e

pouco da indústria local, percebe-se de que a um potencial para desenvolver e

inovar tecnologia deste arranjo, implantando novos laboratórios ,pesquisa de

novos equipamentos através dos cursos de engenharia e informática das

Universidades.

Sustentabilidade Ambiental

Pelo arranjo tratar de empreendimentos familiares o impacto ambiental e

pequeno e diluído, destaca-se que em todos os empreendimentos existe a

necessidade do licenciamento ambiental, portanto, os mesmos já estão ou

167

estão em processo de encaminhamento, e aqueles que estão andamento

buscam através do programa o fortalecimento do arranjo. Uma oportunidade

para sua concretização. Considera-se que para o licenciamento efetivo, os

empreendimentos precisam dar um destino adequado, dos resíduos da

produção e quando possível a reutilização da agua e dos próprios resíduos.

Quanto a matéria prima utilizada para a agro industrialização, no geral

provem da produção dentro da unidade familiar e com uma produção com

menor uso de insumos químicos e industriais. Entre a origem da energia para

organização destes empreendimentos, destaca-se o uso de lenha de florestas

exóticas.

Entre as perspectivas de melhoria da qualidade ambiental destaca-se a

reutilização do bagaço de cana para a produção de energia térmica, utilização

dos resíduos da casca da mandioca para a ração animal, bem como o uso de

coleta e armazenamento da água da chuva em cisternas junto as edificações

das agroindústrias familiares.

Relações Sociais e Culturais

O processo de agroindustrialização na Região das Missões, provem

historicamente da transformação e processamento das mateira prima agrícola

e pecuária disponibilizadas em determinada época, safras, para que se possa

consumi-las em épocas de entre safras. O sistema trazido e perpetuada pelos

colonizadores, inicialmente pelos jesuítas e posteriormente pelos colonizadores

europeus no final do Século XIX e início do Século XX.

Este processo foi fundamental para o desenvolvimento da região tanto

no passado como se mostra no contexto atual, uma vez que entre as principais

atividades econômicas é a atividade agropecuária, sendo esta região

exportadora de alimentos e quando se busca desenvolvimento se quer

168

agregação de valor, e neste sentido é importante a transformação da matéria-

prima contribuindo para o desenvolvimento.

Desenvolvimento social, agroindustrialização familiar foi importante tanto

no contexto social como econômico, uma vez que geram produção para o auto

sustento da famílias e alternativa de renda, com isso, contribuindo

significativamente com a reprodução social das unidades de produção agrícola

familiar.

Ações Realizadas e Em Andamento

Há um conjunto de ações, que estão sendo realizadas pelo conjunto das

entidades já citadas anteriormente, que estão em andamento isento da

aprovação desta proposta. Historicamente as organizações do Território, vendo

fazendo este trabalho. Entre várias ações, citamos abaixo:

Assessoria da extensão rural para as cooperativas através da equipe da

EMATER/RS – ASCAR.

FEAAGRI Missões - Feira de Agroindústrias e da Agricultura Familiar

das Missões, em 2010. Onde foi realizada de 15 a 17 de outubro de 2010 a 3ª

edição da FEAAGRI Missões, fazendo parte da 1ª Mostra Missões no Parque

Siegfried Ritter, Santo Ângelo.

A FEAAGRI iniciou dia 15 pela manhã com o Encontro dos Aposentados

Rurais, dia 16 teve o 11º Encontro Intermunicipal de Mulheres coordenado pela

EMATER/RS com apoio da SEMAGRI. Participaram 1500 mulheres de 9

municípios da região.

O setor de agroindústria reuniu 40 expositores de 10 municípios da

região, com comercialização de R$21.500,00, 20% superior a feira anterior,

com produtos de excelente qualidade.

169

Na 2ª edição da FEAAGRI realizou-se também a "1ª Conferência

Regional da Agricultura Familiar" com a presença de 250 agricultores(as) de 25

municípios da AMM, tendo como palestrante Ministro do MDA Guilherme

Cassel.

A coordenação foi em parceria com a EMATER;RS e Prefeitura

Municipal de Santo Ângelo (Secretaria da Agricultura) junto com o Sindicato

dos Trabalhadores Rurais da Região

A prefeitura Municipal (R$15.000,00) e o MDA (R$14,500,00) foram

grandes apoiadores com recursos financeiros, apoiando efetivamente a

Agricultura Familiar.

Viabilização das Agroindústrias da Região, Integração Regional,

aprimorar comercialização dos produtos, conquista do mercado regional e

acesso aos mercados interno e externo

Outra ação foi:

Feira da Agricultura Familiar Missioneira na EXPO São Luiz – 2011.

Onde, aproximadamente 16 Cooperativas e Associações de Agricultores

Familiares da Região das Missões se uniram e implantaram uma Feira de

produtos coloniais e das agroindústrias familiares, sendo exposto em local com

produto de todas os empreendimentos, sendo organizado o processo de

recolhimento, transporte e comercialização, através de planilhas de entrada de

produtos e de saída, com valores de venda e repasse para os agricultores

participantes.

A coordenação foi da COOPERARTE – São Luiz Gonzaga, Cooperativa

singular da REMAF (Rede Missioneira da Agricultura Familiar) em formação.

A execução foi da REMAF e Assessoria da EMATER/RS.

Entre outras ações, podemos destacar ações na região de PORTO

XAVIER pela AREDE., assim como, os Quiosques Missioneiros como pontos

170

de comercialização ao longo da Estradas da região e a Feria Regional de

Economia Solidária.

Cabe ressaltar sobre a Rede de quiosque, que é, um projeto com 14

posto de venda e construção/edificação construídas a margem das principais

rodovias da região, em diferentes municípios (Entre-Ijuís, vitória, Caibaté, slg,

Bossoroca, santo Antônio, guarani, cerro largo, salvador, são Paulo, são Pedro,

são Miguel, porto Xavier e Giruá). Quem abastece estes produtos, são os

agricultores associados da região.

Em andamento, estão as Feiras de Produtores nos Municípios, os

Quiosques distribuídos pela Região, já descrito anteriormente e a participação

das agroindústrias familiares em todos os eventos da Região.

Ações Previstas

Ação 1: criação de uma Unidade de Governança de todo o APL possa

estar organizada, oportunizando que todos os órgãos envolvidos estejam

integrados no processo de governança. É uma ação que cria o processo de

gestão regional do arranjo, onde todo o sistema da agroindústria regional será

beneficiado. A coordenação será feita pela entidade de Governança. A

execução será em curto prazo, sendo a primeira a ser realizada dentro do

plano. A viabilização financeira será pelo edital, conforme previsto. O inicio do

processo de governança, será imediatamente a liberação do recurso e o

término no inicio do 5º ano.

Ação 2: criação de [1] um Plano de Desenvolvimento da agroindústria familiar

da região, com os recursos da Proposta no tocante ao Plano de

Desenvolvimento se consiga, integradamente com todos os setores envolvidos,

criar um [1] plano geral de desenvolvimento das Agroindústrias Familiares da

Região das Missões. O impacto está relacionado a organização do processo

regionalmente, sendo os beneficiários todo o conjunto produtivo da região. A

coordenação será feita pela entidade de Governança. A viabilização financeira

será pelo edital, conforme previsto. O inicio da ação, após 30 dias da instalação

da ação 1.

171

Ação 3: Apoio ao registro oficial de 500 agroindústrias familiares na Região das

Missões. A coordenação será feita pela entidade de Governança, mas todas a

s entidades farão parte deste plano. A viabilização financeira será pelo edital,

conforme previsto. O impacto é de ter no mercado 500 agroindústrias familiares

com registro para o potencial de comercialização, tanto no mercado

local/estadual. A data do início é 60 dias após o estabelecimento da ação 1.

Ação 4: Realizar o apoio para o aparecimento de mais 200 novas

agroindústrias familiares, além do já elencado nos registros da EMATER-RS. A

coordenação será feita pela entidade de Governança, assim como as demais

entidades já relacionadas. A viabilização financeira será pelo edital, conforme

previsto. O impacto está relacionado a prospecção de novas empresas de

agricultura familiar. A data do início é 120 dias após o estabelecimento da ação

1 e o término no inicio do 5º ano.

Ação 5: Qualificar a mão-de-obra de 3.000 agricultores familiares relacionados

a agroindústria familiar na Região das Missões, com cursos relacionados a

questão sanitária, gestão, mercado e marketing. A coordenação será feita pela

entidade de Governança, assim como as demais entidades já relacionadas. A

viabilização financeira será pelo edital, conforme previsto. A data de início da

ação será de 120 dias após a implementação da Governança Regional.

Ação 6: Qualificar a produção, através de apoio na compra de equipamentos

para 100 agroindústrias familiares. É uma ação de incidir novas tecnologias na

produção agroindustrial na região. A coordenação será feita pela governança

regional com apoio do sistema técnico de apoio.

Ação 7: Comprar um [1] caminhão para distribuição da produção agroindustrial

familiar no mercado regional e extra regional. O impacto está relacionado a se

ter um equipamento que faça a distribuição da produção ora em foco. O

responsável pela compra será a Governança e a operacionalização será feita

pela REMAF, que é o órgão que une os centros de comercialização das

agroindústrias familiares. O resultado é de ter-se um instrumento de

aproximação do mercado.

A ação 8 será estabelecida sem custos, pois já há o oferecimento pela

Receita Federal de um Motor Home, que é um [1] veículo que permite as

pessoas ficarem durante a participação de feiras e eventos regionais e

172

estaduais. Viabilizará a estada em locais distantes, visto o custo dos meios de

hospedagem. A coordenação da Governança ficará responsável pelo pedido e

da ação a REMAF. Poderá ser iniciada a ação tão logo o processo regional

seja implantado, pois já há boa produção, faltando o veículo para a

comercialização.

Desafios e Oportunidades de Desenvolvimento

O Arranjo Produtivo Local das Agroindústrias Familiares da Região das

Missões, justifica-se como potencial e oportunidade para inclusão no Programa

Estadual dos APLs, por representar o início da história da formação da área no

Rio Grande do Sul, e ser um potencial de comercialização no Noroeste do RS,

bem como, nos países vizinhos, pois tanto na região como nos países

limítrofes há um déficit importante na produção de produtos

agroindustrializados que atualmente são comprados de outros locais.

O Governo do Estado com este tipo de política, quer inverter o processo

de desenvolvimento das regiões historicamente perdedoras, o que vem na

direção da proposta que estamos apresentando, pois representa a fixação o

homem na terra/campo e também busca o retorno dos filhos que foram para os

grandes centros, e que com um APL forte, poderá reestabelecer o potencial de

mão-de-obra que migrou para as regiões mais ricas.

Essas ideias casam com os levantamentos, estudos e estratégias

prospectadas pelo COREDE MISSÕES e que estão demonstradas no quadro

abaixo.

173

Quadro 3 - Sistematização de dados apresentados na etapa de diagnóstico

Fortalezas (fatores internos)

DISPONIBILIDADE ENERGÉTICA COM CAPACIDADE PARA AMPLIAÇÃO DE PLANTAS INDUSTRIAIS;

EXISTÊNCIA DE RODOVIAS ASFALTADAS LIGANDO A REGIÃO COM OUTRAS REGIÕES NO RS E MERCOSUL;

BOA OFERTA PARA INGRESSO AO ENSINO SUPERIOR;

PROXIMIDADE AOS MERCADOS DO MERCOSUL;

EXISTÊNCIA DE PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL RECONHECIDO PELA UNESCO;

DISPONIBILIDADE DE MÃO-DE-OBRA QUALIFICADA, ESPECIALMENTE NOS SETORES DE SERVIÇOS E COMÉRCIO;

ALTA PRODUÇÃO NA CADEIA DO LEITE;

TERRAS FÉRTEIS FACILITANDO À DIVERSIFICAÇÃO AGRÍCOLA;

POSIÇÃO GEOGRÁFICA COM ALTA DENSIDADE PARA O ARMAZENAMENTO DE ENERGIA SOLAR E DOS VENTOS;

EXISTÊNCIA DE UNIVERSIDADES, PÓLOS TECNOLÓGICOS, ESCOLAS TÉCNICAS E CENTROS DE ENSINO;

SIGNIFICATIVO NÚMERO DE PROPRIEDADES DA

Oportunidades (fatores externos)

CRESCIMENTO DE INTEGRAÇÃO GLOBAL DAS REDES TECNOLÓGICAS;

EXISTÊNCIA DE FINANCIAMENTOS GOVERNAMENTAIS PARA PROGRAMAS E PROJETOS DE EMPREENDEDORISMO E CAPACITAÇÃO EMPRESARIAL;

EXPANSÃO DOS MERCADOS CONTINENTAIS/MERCOSUL;

ESTAR INCLUSA NO PROGRAMA FEDERAL DAS MESORREGIÕES;

AUMENTO DO CAPITAL SOCIAL PELA DENSIDADE DA ORGANIZAÇÃO SOCIAL;

INVESTIMENTOS EM PLANTAS INDUSTRIAIS AGRÍCOLAS PARA A TRANSFORMAÇÃO DE GRÃOS, ESPECIALMENTE DE SOJA, TRIGO E MILHO;

AUMENTO DOS RECURSOS FEDERAIS DE FINANCEIROS À MODERNIZAÇÃO AGRÍCOLA (PROGRAMA MAIS ALIMENTOS);

FINANCIAMENTO DE ESTRUTURAS PARA A CAPTAÇÃO E ARMAZENAMENTO DE ÁGUAS PLUVIAIS;

REVITALIZAÇÃO E AMPLIAÇÃO DA MALHA FERROVIÁRIA EXISTENTE NA REGIÃO;

EXISTÊNCIA DE PROGRAMAS PARA A MELHORIA NO ATENDIMENTO À SAÚDE EM TODOS OS NÍVEIS.

174

AGRICULTURA FAMILIAR.

Fraquezas (fatores internos)

DEFICIENTE INFRA-ESTRUTURA NA MAIORIA DAS PROPRIEDADES AGRÍCOLAS PARA SUPORTAR

PERÍODOS DE ESTIAGENS/SECAS;

ELEVADO CUSTO DOS TRANSPORTES PARA O MERCADO EXTERNO EM RAZÃO DA DISTÂNCIA DOS PORTOS DE EXPORTAÇÃO;

BAIXA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E DERIVADOS DE AGRO-INDUSTRIALIZAÇÃO;

INEXISTÊNCIA DE UM BANCO DE PROJETOS ESTRUTURANTES AO DESENVOLVIMENTO REGIONAL;

BASE ECONÔMICA EM MODELO AGRÍCOLA EXPORTADOR DE PRODUÇÃO PRIMÁRIA (GRÃOS), SEM AGREGAÇÃO DE VALOR NA CADEIA DE TRANSFORMAÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO;

BAIXOS INVESTIMENTOS EM PESQUISA PARA AS ENERGIAS LIMPAS E RENOVÁVEIS.

Ameaças (fatores externos)

FALTA DE POLÍTICAS GOVERNAMENTAIS ESPECÍFICAS PARA AS REGIÕES COM BAIXO PIB, PRINCIPALMENTE EM PESQUISAS TECNOLÓGICAS;

HISTÓRICAMENTE A REGIÃO APRESENTA PERÍODOS COM INSTABILIDADES CLIMÁTICAS E FRUSTRAÇÕES DE SAFRAS;

CONDICIONAMENTOS IMPOSTOS À DIVERSIFICAÇÃO AGRÍCOLA E MANUTENÇÃO DA MONOCULTURA DE GRÃOS;

FORTE DEPENDÊNCIA DA COMPRA EXTERNA DE INSUMOS NECESSÁRIOS À PRODUÇÃO AGRÍCOLA;

CONTAMINAÇÃO DO SOLO E DAS ÁGUAS FLUVIAIS PELA FALTA DE CUIDADOS PREVENTIVOS NO USO DE AGROTÓXICOS;

MIGRAÇÃO DE JOVENS QUALIFICADOS, ESPECIALMENTE TÉCNICOS DE ENSINO MÉDIO E NÍVEL SUPERIOR COMPLETO, PARA OUTRA REGIÕES COM MAIOR OFERTA DE TRABALHO.

Fonte: Dados diagnosticados nas oficinas regionais – COREDE MISSÕES

2010.

Neste mesmo planejamento estratégico, descreve-se as potencialidades

da Base de Comercialização dos Produtos da Agricultura Familiar e da


175

Presença de expressivo número de agricultores familiares com larga

experiência no território da BSC.

Presença de organizações da agricultura familiar em todos os municípios

de abrangência da BSC (Cooperativas e Associações).

Existência do CODETER (Colegiado de Desenvolvimento Territorial )

Missões e da SDT (Secretaria de Desenvolvimento Territorial).

Presença de rede viária oficial de boa qualidade e bem distribuída.

Existência da Secretaria Municipal de Agricultura em todos os

municípios da BSC.

Existência de sólida rede de parceiros (Emater/RS-Ascar, Universidade

Federal da Fronteira Sul, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul,

Universidade Regional Integrada, Sindicatos de Trabalhadores Rurais, 3

(três) Escolas Técnicas Agropecuárias e ONGs).

Existência de 11 (onze) Casas Missioneiras de comercialização dos

produtos da agricultura familiar (Quiosques Missioneiros) e 07 (sete)

feiras da agricultura familiar.

Revalorização dos produtos coloniais.

Qualidade dos produtos oferecidos pela agricultura familiar.

Presença de rede bancária oficial e particular no território.

Existência de volume de crédito rural oficial de fácil acesso.

Rotas turísticas (Caminho das Missões, Rota Missões).

Mercado garantido (aproximadamente 270 000 mil pessoas).

Programas governamentais (Programa de Aquisição de Alimentos,

Alimentação Escolar).

Instalações completas de Centro de Treinamento em São Luiz Gonzaga.

176

Resultados Esperados

Os resultados esperados são:

1. [1] Unidade de Governança de todo o APL possa estar

organizada, oportunizando que todos os órgãos envolvidos

estejam integrados no processo de governança.

2. Que com os recursos da Proposta no tocante ao Plano de

Desenvolvimento se consiga, integradamente com todos os

setores envolvidos, criar um [1] plano geral de desenvolvimento

das Agroindústrias Familiares da Região das Missões.

3. Que com o potencial do Fundo do APL, unido ao potencial

municipal, mais os orçamentos privados e o demonstrado

potencial orçamentário dos Ministérios da República se possa

estabelecer:

a. Registros oficiais de 500 agroindústrias familiares na Região

das Missões;

b. Apoiar o aparecimento de mais 200 novas agroindústrias

familiares, além do já elencado nos registros da EMATER-RS.

c. Qualificar a mão-de-obra de 3.000 agricultores familiares

relacionados a agroindústria familiar na Região das Missões,

com cursos relacionados a questão sanitária, gestão, mercado

e marketing;

d. Qualificar a produção, através de apoio para 100

agroindústrias familiares

e. Comprar um caminhão para distribuição da produção

agroindustrial familiar no mercado regional e extra regional.

f. Pedido de doação de um [1] motor home para a participação e

comercialização de produtos da agroindústria familiar em

feiras e eventos regionais e estaduais.

177

Nome completo e assinatura dos responsáveis pela elaboração da proposta:

Nome completo:

Assinatura:

Instituição:

Nome completo:

Assinatura:

Instituição

Nome completo:

Assinatura:

Instituição:

Nome completo:

Assinatura:

Instituição:

Nome completo:

Assinatura:

Instituição:

Nome completo:

Assinatura:

Instituição:

178

Anexo 1

ENTIDADES/ORGANIZAÇÕES ENDEREÇO/TELEFONE

1. Agroind. Pé da Serra

2. Agroind. Doce

3. Sítio Beira Rio

4. Agroleite

5. Agroind. de Mel

6. Alambique Mhor

7. Alambique Vinz

8. Agroind. Embutidos/Coopax

9. Agroind. Conservas/Coopax

10. Agroind. Engenho Doce

11. Padaria Coopax

12. AASCA

13. Agroind. Scher

14. Agroind. Schneider

15. Agroind. Jung

16. Agroind. Bolzan

17. Agroind. Birck

18. Vinícola Fin

19. Vinícola Weber

20. Artesanatos Demeneghi

21. Artesanato Tiri

22. Agroind. Saiber

23. Cristoli ind. Vinícola do Brasil Ltda

24. Sabor Colonial

25. Agroind.

26. Agroind. Nova Esperança

27. Carlos Limberguer

28. Rosane Sausen

29. Froelich

30. Hedi Moelchers

31. Moyer

32. Agroind. de Cana Cerca de Pedra

33. Abatedouro de Frango

1. Agroind. Pé da Serra – Linha 1ª/Porto Xavier/RS – tel. 55 9972 0648

2. Agroind. Doce Sabor – Linha Mineral/Porto Xavier/RS – tel. 55 9953

0145

3. Sítio Beira Rio – Linha Mineral/Porto Xavier/RS – tel. 55 8136 7502

4. Agroleite – Linha Primeira/Porto Xavier/RS – tel. 55 3354 2453

5. Agroind. de Mel – Linha Primeira/Porto Xavier/RS – s/ tel.

6. Alambique Mhor – Ponte Pindaí/Porto Xavier/RS – tel. 55 9144 5254

7. Alambique Vinz – Ponte Pindaí/Porto XavierRS – s/ tel.

8. Agroind. Embutidos/Coopax – Rua Pe. Anchieta, 415/Porto Xavier /RS–

tel. 55 3354 1118

9. Agroind. Conservas/Coopax – Rua Castelo Branco, 765/Porto

Xavier/RS – tel. 3354 1288

10. Agroind. Engenho Doce – Linha do Rio/Porto Xavier/RS – tel. 55 9958

1339

11. Padaria Coopax – Rua castelo Branco, 765/Porto Xavier/RS – tel. 3354

1288

12. AASCA – Linha São Carlos/Porto Xavier/RS – tel. 55 9615 2599

13. Agroind. Scher – Augusto Pestana/Caibaté/RS – tel. 55 9623 1069

14. Agroind. Schneider – Linha Passo Novo/Caibaté/RS – tel. 55 9976 5557

15. Agroind. Jung – Linha Santo Angelo/Caibaté/RS – tel. 55 9981 2247

16. Agroind. Bolzan – Rondinha/Mato Queimado/RS – tel. 55 9122 5712

17. Agroind. Birck – Vista Alegre/Caibaté /RS– tel. 55 8137 0756

18. Vinícola Fin – Br 285 km 508/Entre Ijuis/RS – tel. 55 9961 8722

19. Vinícola Weber – Crissiumal/RS – tel. 55 9142 1227

20. Artesanatos Demeneghi – São Miguel das Missões/RS – tel. 55 9924

6434

21. Artesanato Tiri – São Miguel das Missões/RS – s/ tel.

22. Agroind. Saiber – Linha Passo Novo/Caibaté /RS– tel. 55 9964 5800

23. Cristoli ind. Vinícola do Brasil Ltda – Bento Gonçalves/RS – 54 3431

1190

24. Sabor Colonial – Av. Dr. Eugenio Franz/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55

9164 2349

25. Agroind. Mayer – Linha Bonita Norte/ São Pedro do Butiá /RS– tel. 55

179

34. Abatedouro Municipal

35. Agroind. São Gabriel

36. Agroindústria de Mandioca

37. Agroindústria de Mel

38. Agroindústria de Pescado

39. Quitutes Santa Inês

40. Granja do Inhame.

41. Embutidos Pinheiro

42. Vinícola Simeonato

43. Agroind. de Bolacha Sta. Inês

44. Agroind. Peruzzi

45. Agroind. Sauressig

46. Agroind. de Vassouras Barro Preto

47. Acamel

48. Agroind. Piraju

49. Chocolate Artesanais Budell

50. Granja Luana – Limoeiro

51. Agroind. de Bolacha Morais

52. Agroind. Fonte Viva

53. Agroind. Schunke

54. Agroind. Boclacha Lima

55. Agroind. de Bolacha e Melado

56. Agroind. Strochen

57. Alambique Andreazza

58. Agroind. Derivados de Cana

59. Agroind. APECA

60. Agroind. konzen

61. Agroind. Familiar Heckler

62. Agroind. familiar Steinmetz

63. Agroind. de Melado

64. Hortigranjeiros Família Lermen

65. Hortigranjeiros Família Schusteer

66. Agroind. Familiar Spies

67. Agroind. Familiar Welter

68. Agroind. Rapadura e Pé de Moleque

9117 9656

26. Agroind. Nova Esperança – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – tel.

55 9164 1319

27. Carlos Limberguer – Taipão Frente/São Pedro do Butiá/RS– s/ tel.

28. Rosane Sausen – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 8113

4383

29. Froelich – Linha Bonita/São Pedro do Butiá/RS – s/ tel.

30. Hedi Moelchers – São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 9973 3103

31. Moyer – Linha Butiá Inferior/São Pedro do Butiá/RS – tel. 55 9987 5160

32. Agroind. de Cana Cerca de Pedra – Rincão Cerca de Pedra/São

Nicolau/RS - s/n

33. Abatedouro de Frango – rincão do Conde/São Nicolau/RS – tel. s/n

34. Abatedouro Municipal – Rincão Guaracepa/São Nicolau/RS – s\tel

35. Agroind. São Gabriel – Rincão Pelado\São Nicolau/RS – s\tel.

36. Agroind. de Mandioca – Rincão do Samento/São Nicolau/RS – s\tel.

37. Agroind. de Mel – São Nicolau/RS – s/tel.

38. Agroind. de Pescado – São Nicolau /RS– s\tel.

39. Quitutes Santa Inês – Comunidade Santa Inês- São Luiz Gonzaga/RS -

tel.: 9133 5513

40. Granja do Inhame/Lat. – Vila São Marcos – São Luiz Gonzaga/RS –

tel.55 33421797

41. Embutidos Pinheiro – Linha Palma – São Luiz Gonzaga/RS –s\tel.

42. Vinícola Simionato – R.. Rui Ramos, 1751 – São Luiz Gonzaga/RS -

Tel.; 5533523364

43. Agroind. de Bolacha Sta. Inês – com. Santa Inês - São Luiz

Gonzaga/RS - tel;9639 1758

44. Agroind. Peruzzi – Esquina do Ivaí – São Luiz Gonzaga/RS – tel; 9949

9379

45. Agroind. Sauressig – Dezesseis de Novembro/RS – s/tel

46. Agroind. de Vassouras Barro Preto – Barro Preto – São Luiz

Gonzaga/RS – tel. 5599520130

47. Acamel – BR - 285 - Km 570 - São Luiz Gonzaga/RS

48. Agroind. Piraju – Vila Piraju – São Luiz Gonzaga/RS – tel. 55 9948 1795

49. Chocolate Artesanais Budell – Av. Senador P Machado – S.L.G.– tel.

55 3352 4181

180

69. Agroind. Mel Ajala

70. Agroind. de Polvilho

71. Agroind. Derivados de Farinha

72. Agroind. Kieling

73. Agroind. de Massas e Pastéis

74. Agroind. Cachaça e Licor

75. Agroind. Prod. Mandioca

76. Agroind; Embutidos Scheren

77. Agroind. Agridoce

78. Agroind. Aipim Cooperg.

79. Agroind. Cachaça Eng. Velho

80. Alambique Chão Colorado

81. COOPERG Mel Multifloral

82. Fabrica de Vassouras Albiero

83. Massa Colonial Peter

84. Frango Caipira Amigos

85. Bolacha e Cuca Colonial

86. Hortaliças Fenner

87. Agroind. Frangos

88. Agroind. Família Scheren

89. Panificadora COOPERG

90. Agroind. Bolacha Pintada

91. Agroind. Familiar Bolacha Sortida

50. Granja Luana – Limoeiro – São Luiz Gonzaga. tel

51. Agroind. De Bolacha morais – Esquina do Ivaí – SLG. – tel.;55 9628

319Pintos 6

52. Agroind. Fonte Viva – Vila Barrigudo – São Luiz Gonzaga/RS – tel; 55

99355696

53. Agroind. Schunke – Barca dos Castelhanos – Vitória das Missões/RS -

tel. 55 99546381

54. Agroind. Boclacha Lima – Rincão dos Pintos – Vitória das Missoes/RS –

s/tel.

55. Agroind. de Bolacha e melado – R. dos Gonçalves – Vitória das

Missões/RS – s/tel.

56. Agroind. Strochen – Esquina Rodin – Vitória das Missões/RS . s\tel.

57. Alambique Andreazza – Linha Alta – Vitória das Missões/RS – s/tel

58. Agroind. Derivados de Cana – Esquina Moura – Vitoria das Missões/RS

– s/tel.

59. Agroind. APECA – Linha Atolosa – Cerro Largo/RS – tel. 55 9938 7564

60. Agroind. konzen – Linha São João – Cerro Largo/RS – Tel. 55 9988

0395

61. Agroind. Família Heckler – Linha São João. Cerro Largo/RS – tel. 55

9944 1130

62. Agroind. Família Steinmetz – Linha S. Francisco – Cerro largo/RS – tel.

55 9616 6884

63. Agroind. de Melado – Linha Caçador – Cerro Largo/RS – tel. 55

33599097

64. Hortigranjeiros Família Lermen – Linha Reserva – Cerro Largo/RS – tel.

55 9631 2327

65. Hortigranjeiros Família Schusteer – Linha Marreca – Cerro Largo/RS –

tel. 55 9952 4447

66. Agroind. Ffamiliar Spies – Linha Marreca – Cerro Largo/RS – tel. 55

3359 9069

67. Agroind. Familiar Welter – Linha Sto. Antonio Baixo – Cerro Largo/RS –

tel. 55 9167 8406

68. Agroind. Rapadura e Pé de moleque – L. Sto. Antonio – Cerro Largo/RS

– tel. 5599666730

69. Agroind. Mel Ajala – Linha Reserva – Cerro Largo/RS - tel. 55

181

91049835

70. Agroind. de Polvilho – Linha reserva – Cerro Largo/RS – tel. 55 9613

5346

71. Agroind. Derivados de Farinha – Linha Encantado – Cerro Largo/RS –

55 9947 5860

72. Agroind. Kieling – Linha São João – Cerro Largo/RS – Tel. 55 3359

3473

73. Agroind. de Massas e Pastéis – Linha São João – Cerro Largo/RS – 55

9173 6155

74. Agroind. Cachaça e Licor – Linha Sandri Moscon – Cerro Largo/RS –

tel. 55 9961 4986

75. Agroind. Prod. Mandioca – Linha Moscon – Cerro Largo/RS– tel. 55

9977 7654

76. Agroind; Embutidos Scheren – Arroio Palmeira - Roque Gonzales/RS –

tel. s/n

77. Agroind. Agridoce – Linha Poço Preto – Roque Gonzales/RS – tel. s/n

78. Agroind. Aipim Cooperg. R. PE. Anchieta, 26 – Roque Gonzales/RS -

tel. 55 3365 1295

79. Agroind. Cachaça Eng. Velho – Rincão do Meio – Roque Gonzales/RS

– tel. 55 99935218

80. Alambique Chão Colorado – Rincão Vermelho – Roque Gonzales/RS –

tel. 3354 1455

81. COOPERG Mel Multifloral – R. Pe. Anchieta, 26 – Roque Gonzales/RS

– tel. 55 3365 1295

82. Fabrica de Vassouras Albiero Linha Poço Preto – Roque Gonzales/RS –

tel. 55 99534487

83. Massa Colonial Peter – Saída p/ SLG – Roque Gonzales/RS – tel. 55

0603 4955

84. Frango caipira Amigos – Esquina laranjeira – Roque Gonzales/RS – tel.

55 9932 7628

85. Bolacha e cuca Colonial – Colônia Limeira – Roque Gonzales/RS – tel.

55 9915 0865

86. Hortaliças Fenner – Vila Dona Otilia – Roque Gonzales/RS – tel. 55

9622 9570

87. Agroind. Frangos – Bairro Sto. Antonio – Roque Gonzales/RS – tel. 55

182

9957 2798

88. Agroind Familia Scheren – R. Independência, s\n. – R. Gonzales – tel.

55 3365 1385

89. Panificadora COOPERG – R. Pe. Anchieta, Roque Gonzales/RS - Tel.

55 33651295

90. Agroind. Bolacha Pintada – Colônia Flach – Roque Gonzales/RS – tel.

55 9987 1708

91. Agroind. Familiar Bolacha Sortida – D. Otilia – Roque Gonzales/RS –

tel. 55 9613 2093

AGROÍNDUSTRIAS EM FUNCIONAMENTO

91 (noventa e uma)

AGROÍNDÚSTRIAS PARALIZADAS

O1 (uma)

COOPERATIVAS PARTICIPANTES DA BSC -13

1. COOGUARANI – Guarani das Missões/RS

2. COOPACEL – Cerro Largo/RS

3. COOPADEN - Dezesseis de Novembro/RS

4. COOPAF – São Miguel das Missões/RS

5. COOPAGRIB – Bossoroca/RS

6. COOPARTE – São Luiz Gonzaga/RS

7. COOPAX – Porto XavierRS

8. COOPERBUTIÁ – São Pedro do Butiá/RS

9. COOPERG – Roque Gonzales/RS

10. COOPERIPÊ – São Paulo das Missões/RS

11. COOPERMISSIONEIRA – São NicolauRS

12. COOPERMISSOES – Santo Ângelo/RS

13. COOPAF VIDA NOVA – Salvador das Missões/RS

FEIRAS ASSOCIADAS PELA BSC - 7

1. Associação do Quiosque de Caaró – Caibaté/RS

2. Associação de Produtores e Artesões Missioneiros –

Santo Antonio das Missões/RS

3. Associação dos Produtores Familiares de Vitória das

Missões – Vitória das Missões/RS

4. Associação de Pescadores de Garruchos/Garuchos/RS

5. Associação dos Produtores Coloniais – APROCOL –

183

São Luiz Gonzaga/RS

6. Associação dos Produtores Feirantes – São Luiz

Gonzaga/RS

7. Associação dos Produtores de Mel ACAMEL - São Luiz

Gonzaga/RS

FEIRAS ORGANIZADAS PELA BSC

06 ( seis)

PARTICIPAÇÃO DE ALGUMA REDE DE

COMERCIALIZAÇÃO SOLIDÁRIA

INTERTERRITORIAL

1. Rede de comercialização da Unicooper – Santa Rosa

PONTOS DE COMERCIALIZAÇÃO EM

FUNCIONAMENTO

20 ( vinte)

PONTOS DE COMERCIALIZAÇÃO FECHADOS

Quiosque – Casa Missioneira de Entre Ijuís

Quiosque – Casa Missioneira de Vitória das Missões

Quiosque – Casa Missioneira de Cerro Largo

Quiosque – Casa Missioneira de Guarani das Missões

Tabela – Entidades e organizações existentes na área de abrangência da Base de Comercialização

dos Produtos da Agricultura Familiar e da Economia Solidária (BSC).

proposta de arranjo produtivo local para … · região das missões foi elaborada de forma...

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