produccion de etanol apartir de melaza

7/17/2019 produccion de etanol apartir de melaza

http://slidepdf.com/reader/full/produccion-de-etanol-apartir-de-melaza 1/7

Nombre del proyecto:

PRODUCCION DE ETANOL APARTIR DE LA MELAZA DE LA CAÑA DE AZUCAR.

Integrantes del equipo:

Jose Isaias Gomez Vazquez

Ivonne e!eni"e Ma!#inez $%o!es

Jose Manue% Va%&ez Pa#!inos

Descripción de la planta:

ETAPA DEL PROE!O DE!RIPION

'. ADECUACION DE LAMATERIA PRIMA

a( Re"e)"i*n &e %a ma#e!ia)!ima +me%aza(

,e o-#en&! &es&e %a /-!i"a)!ovee&o!a "e!"ana a %a

%o"a%iza"i*n &e nues#!a )%an#a0sien&o #!ans)o!#a&a v1a#!ans/e!en"ia &e #u-e!1as o "a!!os&e a%ma"enamien#o a %a )%an#a &e)!o"esamien#o0 )!in"i)a%men#e via#u-e!1as.

-( A%ma"enamien#o &e %ama#e!ia )!ima

La me%aza es "o%o"a&a en un#anque &e a%ma"enamien#o &e"on"!e#o -a2o #ie!!a )o! -om-eo.

Cuan&o e% )!o"eso 3a4a"omenza&o0 %a me%aza a%ma"ena&ase! -om-ea&a.

"( Mez"%a&o La me%aza se! a2us#a&a !es)e"#oa su &ensi&a& +5RI6(0 &e %a que)!esen#a &es&e su !e"e)"i*n 4



a%ma"enamien#o0 3as#a %a o)#ima.&( Tanque &e a%imen#o La me%aza !e7u%a&a !es)e"#o su

&ensi&a&0 se! )!e)a!a&a )a!a%%eva!se a %os /e!men#a&o!es0

a2us#an&o e% )8 )!ovenien#e &e %ase#a)as an#e!io!es 3as#a e% o)#imo.E% mos#o es#a! )!e)a!a&o.

9. $ERMENTACIONa( Ino"u%a"i*n E% mos#o se! ino"u%a&o "on %a

%eva&u!a que %%eva!a a "a-o %a/e!men#a"i*n.

-( C!e"imien#o &e %a %eva&u!a Pos#e!io! a %a ino"u%a"i*n0 %os/e!men#a&o!es se man#en&!na-ie!#os "on e% )!o)*si#o &e que %a-iomasa &e %a %eva&u!a sein"!emen#e %o su/i"ien#e )a!a %a/e!men#a"i*n. Es#a es %a /aseae!o-ia

"( $e!men#a"i*n Los /e!men#a&o!es se!n "e!!a&os3e!m:#i"amen#e0 im)i&ien&o %aen#!a&a &e o;i7eno &en#!o &ees#os0 &e-i&o a que se )!o&u"i!1ae% <E/e"#o Pas#eu!=. Es#a es %a /aseanae!o-ia0 %a "ua% "omienza a)!o&u"i! e#ano%.

&( Mos#o /ina% Cuan&o %as "on&i"iones )a!a"on#inua! %a /e!men#a"i*n se 3an%imi#a&o0 se e;#!ae e% vino )!o&u"#o&e %a /e!men#a"i*n.

e( ,e)a!a"i*n &e %a %eva&u!a Me&ian#e un se)a!a&o!0 se !e#i!a %a%eva&u!a )o! se&imen#a"i*n0 )o! &i/e!en"ia &e &ensi&a&es. E% vino

es !e#i!a&o )o! !e-ose en %a )a!#esu)e!io!0 4 %a %eva&u!a sa%e )o! %os/on&os.

/( Tanque &e a"#iva"i*n &e%eva&u!a

La %eva&u!a )!ovenien#e &e%se)a!a&o!0 a&i"iona&a "onnu#!ien#es 0 a7ua 4 ai!e +in"%usive si



/uese ne"esa!io0 %eva&u!a vi!7en(0se! !e7ene!a&a )a!a !e#o!na!%a a%os /e!men#a&o!es

7( Tanque &e a%ma"enamien#o Co!!ien#e so-!ena&an#e &e% mos#o0

%%eva&o a a%ma"enamien#o )a!a su)os#e!io! env1o 3a"ia %as "o%umnas&e &es#i%a"i*n.

>. DE,TILACIONa( Ca%en#a&o! &e% vino An#es &e in7!esa! a %a 'e! "o%umna

&e &es#i%a"i*n0 e% vino se!"a%en#a&o.

-( 'e!. Co%umna &e &es#i%a"i*n?Co%umna Des#!oza&o!a

E% vino )!ovenien#e &e su"a%en#amien#o0 se a7o#a! &ee#ano%0 -us"an&o una"on"en#!a"i*n )!"#i"amen#e nu%aen %os /on&os. E% )!o&u"#o &ein#e!:s +e#ano%0 a&ems &e o#!ossu-)!o&u"#os( sa%e "omo va)o! )o! %a )a!#e su)e!io! &e %a "o%umna.

A&ems0 )o! un )%a#o &e#e!mina&oes#a! sa%ien&o e#ano% &i%ui&o. Po! o#!o %a&o0 en %os /on&os0 se!!e#i!a&o e% mos#o a7o#a&o0 es &e"i!0%a vinaza.

"( 9&a Co%umna &e &es#i%a"i*n?Co%umna De)u!a&o!a

De-i&o a que en %a /e!men#a"i*nse /o!m*0 a&ems &e e#ano%0 o#!os"om)ues#os a%"o3o%es 4 a%&e31&osen meno! )!o)o!"i*n0 es ne"esa!iasu e%imina"i*n en es#a e#a)a. Los%ivianos )!o"e&en#es &e %a 'e! "o%umna se!n "on"en#!a&os 4e%imina&os )o! %a )a!#e su)e!io! &e%a "o%umna0 mien#!as que e% e#ano%se !e"u)e!a )o! %os /on&os.

&( >e! Co%umna &e &es#i%a"i*n?Co%umna &e Re"#i/i"a"i*n.

Los /%u2os &e e#ano% &i%ui&o 4 &ee#ano% !e"u)e!a&o )!o"e&en#es &e%a 'e! 4 9&a "o%umna &e &es#i%a"i*n!es)e"#ivamen#e0 in7!esan a es#a



"o%umna &e &es#i%a"i*n. E% e#ano%se! "on"en#!a&o0 sien&o !e#i!a&osus va)o!es )o! %a )a!#e su)e!io!.

e( Con&ensa&o! &e e#ano% Los va)o!es &e e#ano% se!n

"on&ensa&os )a!a sua%ma"enamien#o. Es#e #en&! una"on"en#!a"i*n &e @ 5GL

B. ACUMULACION DEDE,EC8O,

Los se&imen#os )!o"e&en#es &e %os#anques &e &i%u"i*n0 a&ems &e %oso!i7ina&os en %os #anques &e/e!men#a"i*n 4 %a vinaza o!i7ina&a"omo &ese"3o en %a "o%umna&es#!oza&o!a0 se envia!an a%a7unas &e o;i&a"i*n &on&e se&e7!a&a!an )a!a )o&e! !eu#i%iza!se"omo a-ono o "on /ines &ive!sos.

Diagrama del proceso:



ETAPA 1: ÁREA DE PREPARACION Y ACONDICIONAMIENTO DE LA MIEL



ETAPA 2: ÁREA DE FERMENTACIÓN Y CENTRIFUGACIÓN

ETAPA 3.1: DESTILACION (COLUMNAS DESTROZADORA Y DEPURADORA)



ETAPA 3.2 : DESTILACION (COLUMNA RECTIFICADORA)

produccion de etanol apartir de melaza

Documents