processo descrição e marca do data da Órgão situação ......de cana) fora dos padrões de...
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Processo
AdministrativoRazão Social/CPF Desconformidade Detalhamento
Descrição e Marca do
ProdutoData da autuação Sanção aplicada
Data da
publicação
Órgão
autuador
Situação
atual
21042.012391/2017-45DALMOLIN, PENIZA
& CIA LTDA
Autuado por elaborar
e manter em depósito
bebidas (aguardente
de cana) fora dos
Padrões de
Identidade e
Qualidade
estabelecidos,
apresentando
graduação alcoólica
abaixo do limite
mínimo estabelecido,
e com rotulagem
irregular.
19977/17-RS e
19978/17-RS
Aguardente de Cana
Adoçada- TRICANA e
MARIANITA
07/11/2017 R$ 21.000,00.
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.003851/2015-82 JBS Aves Ltda. Dripping test 15/0267Frango congelado com
osso- Americana27/07/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DINSP Solucionado
17/1500-0013856-3Frigorifico Castro
Ltda - CISPOA 118
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis fora dos
limites permitidos
mortadela fatiada 21/07/2017multa e suspensão de
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0010641-6
Frigorif. E distrib. De
Carnes Boa Vista -
CISPOA 236Burlar a Fiscalização
produzir produto
suspenso pela
DIPOAfarinha de carne e osso
19/05/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIproblema
solucionado
17/1500-0024403-7
Frigorifico
Metropolitano Ltda -
CISPOA 412
Burlar a Fiscalização
expedir carcaças
sem permanecer
o tempo minimo
de resfriamento e
temperatura de
7°Ccarne bovina
12/12/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIproblema
solucionado
17/1500-0024638-2
Frigorifico
Metropolitano Ltda -
CISPOA 412
Burlar a Fiscalização
expedir carcaças
sem permanecer
o tempo minimo
de resfriamento e
temperatura de
7°Ccarne bovina
15/12/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIproblema
solucionado
16/1500-0007269-9Laticinios Oeste
Ltda - CISPOA 723
Beneficiar produtos
utilizando matéria
prima, leite cru, com
parâmetros alterados
beneficiar leite
com parâmetros
acidez e índice
crioscópico
alteradosderivados lácteos
10/08/2016 multa não publicado DIPOA/SEAPIestabelecime
nto fechado
16/1500-0007271-0Laticinos Oeste Ltda
- CISPOA 723
Beneficiar produtos
utilizando matéria
prima, leite cru, com
parâmetros alterados
beneficiar leite
com parâmetros
acidez, índice
crioscópico e
ESD alteradosderivados lácteos
10/08/2016 multa não publicado DIPOA/SEAPIestabelecime
nto fechado
17/1500-0012488-0
Comerc. De
Embutidos de Carne
Alvorada - CISPOA
791 Burlar a Fiscalização
produzir produto
suspenso pela
DIPOAsalame italiano
21/06/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPI
16/1500-0011034-5
Milanese industria
de Alimentos Ltda -
CISPOA 837
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis fora dos
limites permitidosmortadela de frango
10/08/2016multa e suspensão de
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0024735-4
Agroindustria
Trevisan Ltda -
CISPOA 891
Burlar a Fiscalização
industrializar
produtos não
aprovados pela
DIPOA,
armazenar
produtos sem
data de
fabricação e
validade e dar
destino diferent, a
produto
condenado pela
inspeção carne suína e cabeça
suína
05/12/2017multa, apreensão e
inutilização de produtosnão publicado DIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0019527-3
RZ Prodotti La
Delizia Ltda -
CISPOA 821Burlar a Fiscalização
industrializar
produto não
autorizado pela
DIPOA carne moída
13/09/2017 multa não publicado DIPOA/SEAPIempresa
suspensa
17/1500-0022876-7
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitritos
totais acima dos
limites permitidos linguiça de carne suína
(salsichão)
28/10/2017multa e suspensão de
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0000115-6
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821Comercializar
produtos impróprios
ao consumo humano
possuir dentro da
câmara fria,
materia prima
com prazo de
validade
expirado.
carne resfriada de
bovino sem osso
13/12/2017multa, apreensão e
inutilização de produtosnão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0001435-5
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
atividade de água
e umidade acima
dos limites
permitidoscopa
28/12/2017multa e suspensão de
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0011903-3
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro lipídios
acima dos limites
permitidoslombo suino defumado
14/05/2018multa e suspensão de
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0013732-5
RZ Prodotti La
Delizia Ltda- -
CISPOA 821
Adulteração e/ou
fraude
presença de
carboidrato no
produto lombo lombo suino defumado12/06/2018
multa e suspensão da
empresanão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0014741-0
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Adulteração e/ou
fraude
fraudar o produto
utilizando pele
como matéria
prima,
contrariando o
RTIQ do produto,
caracterizando
fraude linguiça mista cozida
defumada mignon
12/06/2018multa e suspensão total
da empresanão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0014734-7
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Adulteração e/ou
fraude
fraudar o produto
utilizando pele
como matéria
prima,
contrariando o
RTIQ do produto,
caracterizando
fraude linguiça
mista(salsichão)
12/06/2019multa e suspensão total
da empresanão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0016592-2
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821
Adulteração e/ou
fraude
presença de
Carne
Mecanicamente
Separada de
Aves (CMS) no
produto,
caracterizando
fraude
linguiça mista
(salcichão)
12/07/2018multa e suspensão do
produtonão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
18/1500-0013423-7
RZ Prodotti La
Delizia Ltda - -
CISPOA 821 Utilizar matéria prima
fora do prazo de
validade
por utilizar massa
para fabricação
de embutidos
com prazo de
validade expirado
embutidos
17/05/2018multa e suspensão total
da empresanão publicado DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
16/1500-0010118-4
MARCOS LUIS
HUNGER E CIA
LTDA (EMBUTIDOS
BURITI) - SIM Santo
Angelo
Burlar a Fiscalização
e Adulteração
utilizar,
irregularmente,
rotulagem de
estabelecimento
estadual, sendo
um
estabelecimento
com registro
municipal
embutidos e derivados
cárneos
27/09/2016multa e apreensão da
rotulagemDOE 10/08/2018 DIPOA/SEAPI
17/1500-0006890-5
JVR ABATEDOURO
EIRELI - SIM
Viamão Comercializar
produtos sem
inspeção sanitária
por abater e
comercializar
quatro bovinos e
uma carcaça
ovina sem
inspeção
sanitária carne bovina e ovina
23/02/2017advertência, apreensão e
inutilização dos produtosDOE 03/08/2018 DIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0013081-3
ANDRIOTTI &
TASSONI LTDA -
SIM Arroio dos
Ratos
Burlar a Fiscalização
e Adulteração
armazenar
carcaças e
miudos com
caracteristicas
organolépticas
alteradas(impropr
ias para consumo
humano)carne bovina e miúdos
bovinos
14/06/2017advertência, apreensão e
inutilização dos produtosDOE 03/08/2018 DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
pelo SIM
17/1500-0013083-0
ANDRIOTTI &
TASSONI LTDA -
SIM Arroio dos
Ratos
Burlar a Fiscalização
por utilizar
irregularmente
rotulagem de
estabelecimento
estadual, sendo
um
estabelecimento
com registro
municipal carne bovina
14/06/2017
multa, apreensão e
inutilização dos produtos
e da rotulagem
DOE 27/07/2018 DIPOA/SEAPI
empresa
suspensa
pelo SIM
18/2000-0012973-0
Águas Minerais
SarandI Ltda
CNPJ: 97 318
943/0001-07
Art. 347, inciso III do
decreto Estadual
23430/74 - conter
parasitos patogênicos
em qualquer estágio
de evolução ou seus
produtos
causadores de
infecções, infestações
ou intoxicações
Água Mineral Natural,
bombona de 20l, marca
Sarandi
25/01/2018
Inutilização do produto
água mineral natural sem
gás marca Sarandi nº de
lote 917349
21/08/2018 15ª CRS
Penalidade
imposta
publicada no
DOE.
18/2000-0055631-0
Celito Tusset ME
CNPJ:
06.329.377/0001-75
O estabelecimento
estava produzindo,
fabricando,
embalando,
armazenando e
comercializando
grande quantidade de
alimentos, alimentos
com indicação
terapêutica e
medicamentos sem
registro e/ou
notificação no órgão
sanitário competente,
sem Autorização de
Funcionamento de
Empresa, sem
responsável técnico
legalmente habilitado
Diversos produtos sem
procedência e lote,
diversos alimentos em
cápsulas, sem
descrição de marca
24/04/2018
Interdição total do
estabelecimento;
apreensão e inutilização
dos produtos; suspensão
de venda e/ou fabricação
dos produtos; suspensão
e proibição de
propaganda e
publicidade; e multa de
R$30.000,00 (Trinta mil
reais).
31/08/2018 14ª CRS
Penalidade
imposta
publicada no
DOE.
21042.000065/2016-
12
GOIASMINAS
INDUSTRIA DE
LATICINIOS LTDA
Análise físico-
química: acidez e
lipidios
COA nº 31100/15
e Ata de análise
pericial nº
36/2015
Leite em pó- NI 04/01/2016 R$ 15.648,5210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.002093/2016-
66
GOIASMINAS
INDUSTRIA DE
LATICINIOS LTDA
Análise
microbiológica:
microrganismos
mesofilos
COA nº 0085/16 Creme de leite- Italac 11/03/2016 R$ 15.648,5210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.007688/2017-
99
PARMISSIMO
ALIMENTOS LTDA
Análise
microbiológica:
Staphilococcus
aureus, bolores e
leveduras; Análise
físico-química:
materia gorda no
extrato seco
COAs nº
10529/17 e
10531/17
Queijo ralado-
Parmíssimo19/07/2017 R$ 500.000,00
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.001169/2018-
06
DIELAT INDUSTRIA
E COMERCIO DE
LATICINIOS LTDA
Índice de
Casainomacropeptide
o
COA nº 01848/18-
RS e Ata de
análise pericial nº
069/2018
Leite pasteurizado-
Mega Milk31/01/2018 R$ 3.129,70
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.002361/2018-
10
Coop. Sul
Riograndense de
Laticínios Ltda
Análise físico-
química:
umectabilidade e
dispersabilidade
COAs nº
3367/2018 -
3368/2018 -
3369/2018
Leite em pó- danby 13/03/2018 R$ 39.903,7210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.002863/2018-
32
COMERCIAL LAC
MAX LTDA
Análise
microbiológica:
Listeria
monocitogenes
COA nº 05625/18-
RS
Queijo mussarela-
Lacmax21/03/2018 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.002874/2018-
12
LACTALIS DO
BRASIL-COM., IMP.
E EXP. DE
LATICINIOS LTDA
Análise físico-
química: umidade e
lipídios
COA nº 01479/18-
SP/S1Manteiga- Batavo 21/03/2018 R$ 13.301,24
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.005687/2018-
91
RASIP ALIMENTOS
LTDA
Análise físico-
química: umidade
COA 16253/18-
RS e Ata de
Análise Pericial
nº 056/18
Queijo parmesão- RAR
Gourmet30/05/2018 R$ 14.083,67
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
16/1500-0005242-6
Industria de
Alimentos Caçapava
Ltda - CISPOA 278
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
extrato seco
desengordurado
e indice
crioscópico em
desconformidade
leite pasteurizado
integral28/07/2016
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
fechada
16/1500-0006517-0
Frigorífico Sulnorte
Ind e Comercio de
Carnes Eireli -
CISPOA 551
Burlar a Fiscalização
por impedir a
verificação da
qualidade dos
produtos, que
estavam no
caminhão da
empresa
carne bovina 28/06/2016 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
16/1500-0001213-0Laticinios Cenci Ltda
- CISPOA 654
Beneficiar produtos
utilizando matéria
prima, leite cru, com
parâmetros alterados
beneficiar leite
com presença de
neutralizante de
acidez na matéria
prima
derivados lácteos 09/05/2016 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
16/1500-0008015-2
Alles Ind e Com. de
Carnes e Der. Ltda -
CISPOA 796
Adulteração e/ou
fraude
presença de
tecidos inferiores
e corante,
caracterizando
adulteração na
carme moída
carne moída congelada
bovina08/09/2016
multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0023795-2Calegaro e Irmãos
Ltda - CISPOA 128
Burlar a Fiscalização
alterar a
identificação de
carcaças bovinas
destinadas ao
tratamento pelo
frio e
aproveitamento
condicional e
misturá-las com
as demais
carne bovina 17/11/2017 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0010005-7Aida Alimentos Ltda -
CISPOA 183
Adulteração e/ou
fraude
utilizar matéria
prima não
aprovada no
produto,
caracterizando
adulteração -
Carme
Mecamicamente
Separada de
Aves (CMS)
peperonni defumado 20/04/2018
multa, apreensão e
inutilização de produto e
suspensão da empresa
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
a empresa
foi suspensa
e agora
encontra-se
liberada
18/1500-0012834-2Aida Alimentos Ltda -
CISPOA 183
Adulteração e/ou
fraude
utilizar matéria
prima não
aprovada no
produto, amido e
carboidrato,
caracterizando
adulteração
presunto cru tipo
italinao01/06/2018
multa, apreensão e
inutilização de produto e
suspensão da empresa
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
a empresa
foi suspensa
e agora
encontra-se
liberada
17/1500-0023128-8
KGI CARNES LTDA -
CNPJ
04.251.928/0001-08
Beneficiar produtos
de origem animal,
sem registro em
órgão de inspeção
sanitária
processar
produtos de
origem animal
sem registro em
orgão oficial
cortes de carne bovina 18/09/2017multa, apreensão e
inutilização de produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
resgitrou-se
na VISA
Municipal de
Cidreira
021730-20.00/16-7
M Lessa Scheffer
CNPJ:
01.513.851/0001-09
Dispositivos legais
transgredidos e tipificação
da infração: art. 436
caput; art.355; art. 346
I,II, IV; art.347 VIII, VI;
art.350 III e IV; art. 355 1º
e 2º; art.356; art.460 IV:
art. 499 § único do DE
23430/74 cc art. 10 Inc.
IV da LF 6437/77
Sem informação 08/01/2016
Inutilização imediata de
produtos apreendidos
cumulado com multa de
R$5.000,00 (cinco mil
reais)
11/09/2018 18ª CRS
Estabelecime
nto em
atividade.
17/2000-0184879-3
Dauper Indústria e
Comércio de
Biscoitos S/A
CNPJ:
92.260.371/0001-20
A empresa estava
produzindo alimentos em
local com estrutura
inadequada e falhas nas
Boas práticas de
fabricação e presença de
uva passa e castanha de
caju com prazo de
validade expirado em
06/10/2017
93,49 kg de mix de
castanha de caju/uva
passa - lote 280/16 e
validade 06/10/2017
produzidos por Usina
São Francisco.
20/11/2017 Multa de R$ 75.000,00 25/10/2018 5ª CRS
Produtos
inutilizados
sumariament
e, a empresa
com alvará
vigente até
20/11/2018,
até o
momento
sem registro
de
pagamento
da multa.
18/2000-0108929-4
Eleonir Oliveira
Moreira
CNPJ:08.641.745/00
01-41
1) A empresa funcionava
sem alvará sanitário; 2)
não apresentou o manual
de boas práticas; 3) não
apresentou os
procedimentos
operacionais
padronizados exigidos
pela legislação; 4)
mantinha a produção e
venda do cogumelo do
sol (Agaricus blazei),
mesmo após interdição
da empresa.
Cogumelos do sol
(Agaricus blazei)
desidratados, nas
apresentações em pó,
pedaços e em
cápsulas. Marca Vitali
cogumelos.
07/08/2018
Multa, Interdição total do
estabelecimento e
Inutilização do produto
10/10/2018 7ª CRS
A empresa
continua
interditada.
No entanto
apresentou a
documentaçã
o necessária
para a
renovação do
alvará
sanitário,
bem como o
manual de
boas práticas
e os
procediment
os
operacionais
padronizados
exigidos pela
legislação.
Está
aguardando
inspeção
sanitá
17/2000-0066499-0
Indústria de Doces
Rio Grande LTDA
CNPJ:10.494.536/00
01-64
Produção de rapaduras,
mandolates, balas de
coco, cocadas e outros
similares em local sem
condições higiênicos-
sanitárias, produtos sem
procedência comprovada.
Rapaduras Rio Grande 10/10/2017
Inutilização de produtos
apreendidos e
advertencia
25/09/2018 18ª CRS
Ultimo alvará
vencimento
02/10/2018
17/2000-0168894-0
Maristela Pereira
Pavão ME
CNPJ:09.297.598/00
01-05
Produtos diversos
congelados sem
identificação de
procedência e validade.
Padaria Pavão 10/10/2017
Inutilização de produtos
apreendidos e
advertencia.
25/09/2018 18ª CRS
Em atividade
e com alvará
sanitário.
21779-2000/16-9
Zhon Haibiao
CNPJ:13.055.813/00
01-20
Dispositivos legais
transgredidos
724, 423 do Decreto
Estadual n° 23430/1974.
Tipificadas no Artigo 10,
Inc. IV da Lei Federal
6437/77.
Processo fisico
arquivado. Necessário
desarquivamento para
obter essa informação.
23/10/2016
Inutilização dos produtos
apreendidos e
advertência
26/09/2018 18ª CRSsem
informações.
115242-20.00/15-3
Julcimar Milcharek
Carvalho
CPF: 000.176.850-
60
Dispositivos legais
transgredidos e tipificação
da infração: item 7 anexo
RDC 17/99, item B anexo
RDC 17/99, Art. 7° anexo
RDC 18/99, art. 446, 421,
423, 432,
433,0436,0346,0347,035
0 do DE 23430/74 c/c art.
36 da Lei 6503/72.
Tipificadas no Artigo 10,
Inc. IV da LF 6437/77.
Sem informação 10/11/2015
Inutilização dos produtos
apreendidos cumulado
com multa de R$
5.000,00 (cinco mil reais)
25/09/2018 18ª CRS
Decisão final
publicada no
DOE
18/2000-0116689-2
Bolachas Canaa
LTDA- ME
CNPJ:21.597.507/00
01-41
Tipificação da
Infração: Artigo 350 Inciso
III, IV e V, Artigo 356,
357, 358, 432 e Parágrafo
único, 433 Inciso III e IV,
436, do Regulamento
aprovado pelo Decreto
Estadual 23.430 de
24/10/1974, Artigo 18
Parágrafo 6° Inciso I da
Lei 8078/90 (CDC) e
RDC 275 de 21/10/2002,
Sem informação 07/08/2018 Advertência 02/10/2018 4º CRS
Decisão final
publicada no
DOE
18/2000-0111885-5
Ribeiro Gobbi Ltda-
Mercado Real
CNPJ:
11.124.720/0001-85
Dispositivos legais
transgredidos e tipificação
da infração: Art. 350, I, II,
III; Art. 499, parágrafo
único; art. 366, Decreto nº
23.430/74; Art. 13, III, da
Lei nº 8.078/90. Expor à
venda produto de origem
animal sem inspeção
sanitária dos órgãos
competentes. Expor à
venda pronto alimentício
com data de validade
expirada
Sem informação 09/08/2018 Advertência 11/10/2018 15º CRS
Decisão final
publicada no
DOE
21042.002093/2016-66
Goiasminas
Indústria de
Laticínios Ltda
Análise
microbiologica -
Contagem de
Microrganismos
Mesofilos
COA nº 0085/16Creme de leite UHT-
Italac11/03/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.005687/2018-91 RasipAnalise fisico-quimica -
Umidade
COA nº 16253/18-
RS e Ata de
análise pericial nº
056/18
Queijo parmesão- RAR
Gourmet30/05/2018 R$ 14.083,67
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.000853/2017-81GOLD BEBIDAS
LTDA
Autuado por elaborar
e manter em depósito
bebidas (aguardente
de cana) fora dos
Padrões de
Identidade e
Qualidade
estabelecidos,
apresentando
graduação alcoólica
abaixo do limite
mínimo estabelecido
e com teor de
carbamato de etila
acima do limite
máximo estabelecido.
1/2017/0002 e
1/2017/0003
Aguardente de Cana
Adoçada- Pingos de
Prata
31/01/2017 R$ 16.000,00.
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.013312/2016-32H. WEBER & CIA
LTDA
Autuado por elaborar
e manter em depósito
bebidas
(CACHAÇAS) fora
dos Padrões de
Identidade e
Qualidade
estabelecidos,
apresentando teor de
COEFICIENTE DE
CONGÊNERES
abaixo do limite
mínimo estabelecido.
1/2016/0396;
1/2016/0397;
1/2016/0398;
1/2016/0399;
1/2016/0400
CACHAÇA PREMIUM
GOLD AORGÂNICA;
CACHAÇA PRATA;
CACHAÇA EXTRA
PREMIUM; CACHAÇA
PREMIUM; CACHAÇA
GOLD- WEBER HAUS;
LUNDU
20/11/2016 R$ 10.000,00
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.000783/2018-42CENTRO SUL
ALIMENTOS LTDA
Autuado por produzir
e comercialziar vinho
fora dos Padrões de
Identidade e
Qualidade, com
presença de Água
Exógena
1564/2017Vinho Tinto de Mesa
Seco- Império22/11/2017 R$ 15.000,00. SEAPI/RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.009736/2017-83VINÍCOLA ARBUGERI
LTDA
Autuado por produzir e
comercializar Vinho
Branco fora do padrão
isotópico C12/C13 e
com presença de água
exógena, e Vinho Tinto
com presença de água
exógena.
0588/17; 0589/17
Vinho Branco de Mesa
Suave Niágara lote 1011 ;
e Vinho Tinto de Mesa
Suave lote 0711 -
Cristalle
20/07/2017 R$ 18.000,00. SEAPI/RS
Processo
administrativ
o concluído
17/1500-0012243-8Dreon e Tumelero
Ltda - CISPOA 141
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
copa defumada 04/07/2017multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0014866-6Dreon e Tumelero
Ltda - CISPOA 141
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
salame tipo italiano 09/08/2017multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0012246-2Laticínios Sgorla
Ltda -CISPOA 237
Beneficiar produtos
utilizando matéria
prima, leite cru, com
parâmetros alterados
parâmetro indice
crioscópico em
desconformidade
derivados lácteos 11/07/2017 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0009495-7
Frigorifico Rio
Pardinho Ltda -
CISPOA 490 Fornecer rótulos
avulsos a terceiros
lançar mão de
rotulagem do seu
estabelecimento
para terceiros
produtos suínos 06/06/2017 advertênciaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-00131070
Frigorifico Rio
Pardinho Ltda -
CISPOA 490
Comercializar
produtos com prazo
de validade vencido
por utilizar
matéria prima
com o prazo de
validade vencido
produtos suínos 22/06/2017 advertênciaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0002101-1
Santo Isidoro
Alimentos Ltda-
CISPOA 704
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
linguiça tipo calabresa 13/02/2017multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
16/1500-0005239-6Fripan Frig Pancotto
Ltda - 833
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitrato
de sódio acima
dos limites
permitidos
linguiça calabresa 22/06/2016multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
fechada
17/1500-0013271-9
MG & S
ALIMENTOS -
CISPOA 888
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros índice
gordura e
umidade acima
do limite
lombo defumado de
suíno25/07/2017
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0021264-0
Coop. Trit.
Espumoso - Cotriel
Ltda - CISPOA 105
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitritos
totais acima dos
limites legais
linguiça
mista/salsichão07/07/2017
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0021262-3
Coop. Trit.
Espumoso - Cotriel
Ltda - CISPOA 105
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
salame tipo italiano
defumado10/04/2017
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0001422-3
Bonsul Industria e
Com. de Carnes -
CISPOA 117
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
gordura acima
dos limites
permitidos
pasta de fígado suíno 08/01/2018multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0001254-9Frigorifico Castro
Ltda -CISPOA 118
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
mortadela 10/01/2018multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0001255-7Frigorifico Castro
Ltda -CISPOA 118
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
proteina abaixo
do índice
permitido
linguiça colonial 10/01/2018multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0016658-9Frigorifico Castro
Ltda -CISPOA 118
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitrato
de sódio acima
dos limites
permitidos
linguiça tipo calabresa
cozida e defumada18/07/2018
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0020404-9Dreon e Tumelero
Ltda - CISPOA 141
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites legais
salaminho 28/08/2018multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0021523-7
Boa Esperança
Agroindustria ltda -
CISPOA 146Industrializar ou
comercializar
produtos impróprios
ao consumo humano
presença, dentro
da indústria, de
1038kg de carne
industrial
impróprias para
consumo humano
carne industrial 28/08/2018advertência, apreensão e
inutilização dos produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0010007-3Aida Alimentos Ltda -
CISPOA 183
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
apresuntado 20/04/2018
multa, suspensão de
produto e suspensão da
empresa
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
18/1500-0002725-2Laticinios Cenci Ltda
- CISPOA 654Fornecer rótulos
avulsos a terceiros
lançar mão de
rotulagem do seu
estabelecimento
para terceiros
queijo colonial 06/02/2018multa e cancelamento de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
produto
cancelado
17/1500-0017808-5
Santo Isidoro
Alimentos Ltda -
CISPOA 704
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitrito
de sódio acima
do limite
permitido
linguiça tipo calabresa
cozida e defumada31/08/2017
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
17/1500-0022196-7
Santo Isidoro
Alimentos Ltda -
CISPOA 704
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro cálcio
acima do limite
permitido
linguiça tipo calabresa
cozida e defumada09/11/2017
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
18/1500-0009101-5
Santo Isidoro
Alimentos Ltda -
CISPOA 704
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
umidade e
voláteis acima
dos limites
permitidos
linguiça tipo calabresa
defumada fina10/04/2018
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
18/1500-0014709-6
RZ Prodotti La
Delizia Ltda -
CISPOA 821
Burlar a fiscalização
esconder pele
cozida, embaixo
da mesa de
produção, para
usar na massa de
linguiça
linguiça mista cozida
defumada mignon12/06/2018
multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
suspensa e
liberada
17/1500-0023665-4 KGI CARNES LTDA
Industrializar ou
comercializar
produtos impróprios
ao consumo humano
processar
produtos
improprios para o
consumo humano
carne bovina 18/09/2017advertência, apreensão e
inutilização dos produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
registrada na
VISA
Municipal de
Cidreira
21042.002193/2016-
92
Cooperativa Santa
Clara Ltda
Análise
microbiológica:
coliformes totais
Laudo 01234/16Queijo minas frescal-
Santa Clara04/03/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.004865/2016-
02
Coop. Sul
Riograndense de
Laticínios Ltda
Análise físico-
química: acidez
Laudo 11301/15 e
Ata de análise
pericial 18/16
Leite em pó - Danby 30/03/2016 R$ 15.648,5210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.004452/2016-
10
Coop. Suinocultores
de Encantado Ltda
Análise físico-
química: ESD
Laudo 02076/16 e
Ata de análise
pericial 039/16
Leite UHT- Dalia 10/05/2016 R$ 15.648,5210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.004882/2016-
31
Coop. Central
Gaucha Ltda
Análise físico-
química: lipídios
abaixo do padrão
Laudo 26347/15 e
Ata de analise
pericial 22/16
Leite em pó- CCGL 17/05/2016 R$ 15.648,5210º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.005600/2016-
13
Laticínios Santo
Cristo Ltda
Uso de amido no
requeijão sem
declarar no rótulo
Laudo 04153/16;
04667/16;
04668/16;
04669/16;
04670/16;
04671/16;
04672/16;
04673/16;
04674/16;
04675/16
Requeijão cremoso-
Tche Milk06/06/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.007161/2016-
83
Laticínios
Kiformaggio Ltda
Análise físico-
química: ácido
sórbico acima do
permitido
Laudo 1596SC/16
e ata de analise
pericial 086/2016
Queijo ralado-
Kiformaggio08/07/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.008342/2016-
27
AGROINDÚSTRIA
RANCHO BELO
LTDA
Análise físico-
química: ESD
Laudo 04318/16 -
Ata de análise
pericial 047/16
Leite UHT- Rancho
Belo08/08/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSPSolucionado
21042.008520/2016-
10
PARMISSIMO
ALIMENTOS LTDA
Análise
microbiológica:
Bolores e leveduras
Laudos 04468/16
e 06670/16
Queijo parmesão
ralado- Parmissimo10/08/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.009339/2016-
21
PARMISSIMO
ALIMENTOS LTDA
Produção de queijo
ralado utilizando
matéria-prima sem
procedencia
In locoQueijo ralado-
Parmíssimo18/08/2016 R$ 6.259,40
10º
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.004435/2018-
44
Seara Alimentos
Ltda.
cálcio na base
seca/umidade
8192018-
00034420
lingüiça carne frango-
Lebon27/04/2018 Multa SIPOA solucionado
21042.007830/2018-
89
Cooperativa Tritícola
de Getúlio Vargas
Ltda
OGMPL-
DVO02018/0527
presunto cozido- Rio
Sul25/07/2018 multa SIPOA solucionado
21042.012487/2016-
22
INDUSTRIAL
BOITUVA DE
BEBIDAS S.A.
Autuado por elaborar
e manter em depósito
bebidas fora dos
Padrões de
Identidade e
Qualidade
estabelecidos,
apresentando teor de
Carbamato de Etila
acima do limite
máximo estabelecido.
1/2016/0391;
1/2016/0694;
1/2016/0392;
1/2016/0696;
1/2016/0393;
1/2016/0695;
1/2016/0692;
1/2016/0693
CACHAÇA ADOÇADA-
7 CAMPOS DE
PIRACICABA; TRAGO
FINO; E MARTELINHO
16/11/2016 R$ 240.000,00.
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.005222/2015-
18
COOTRAG
ALIMENTOS LTDA
Destinar para
consumo arroz
desclassificado
018/2015 Arroz- Alfredinho 27/10/2015 R$ 35.984,00
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.005240/2015-
79
ENGENHO A.M.
LTDA
Destinar para
consumo arroz
desclassificado
086/2015 Arroz- Tia Jú 02/12/2015 R$ 190.814,00
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.000213/2016-
91
RUBENS
PERLEBERG
Destinar para
consumo arroz
desclassificado190/2015
Feijão- DMAIS 21/12/2015 R$ 75.326,40
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
17/1500-0000014-6Frigorífico Sagrillo
Ltda.Burlar a fiscalização
romper o lacre
da fiscalização,
adulterar o
mesmo, o
substituindo por
outro, indicando
abate sem a
presença do
fiscal
carne bovina 27/12/2016 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0013711-7
Coop. De Prod.
Agrop. Vista Alegre
Piratini Ltda.
Industrializar ou
comercializar
produtos impróprios
ao consumo humano
por comercializar
produto com
características
organolépticas
alteradas (odor e
sabor)
leite pasteurizado 29/07/2016 advertênciaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0023561-5
Frigorifico e Dist. de
Carne Boa Vista
Ltda
Fornecer rótulos
avulsos a terceiros
por lançar mão
de rotulagem de
seu
estabelecimento
para uma
boutique de
carnes (marca
JP)
hambúrguer 01/12/2017 multaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0019131-1Fazenda Tradição
Alim Ltda.
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro amido
acima dos limites
permitidos
pão de carne(fiambre) 16/08/2018multa e suspensão de
produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
17/1500-0021274-7 Laticinios Bio Ltda
Beneficiar produtos
utilizando matéria
prima, leite cru, com
parâmetros alterados
parâmetros
Extrato Seco
Desengordurado
(ESD) e Índice
Crisocópico
alterados e
presença de
álcool etílico
derivados lácteos 11/09/2017 advertênciaNÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
problema
solucionado
18/1500-0004302-9 KGI CARNES LTDAAlteração de
rotulagem
comercializar
carne bovina com
rotulo do cispoa
431 e com
carimbo do
CISPOA 146
(SISBI)
carne bovina 05/01/2018advertência e apreensão
de produtos
NÃO
PUBLICADODIPOA/SEAPI
empresa
registrada na
VISA
Municipal de
Cidreira
21042.004604/2018-
46
SEARA
ALIMENTOS LTDA.
Condição de higiene
dos carros metálicos
que estavam sendo
utilizados para o
acondicionamento de
carcaças para
resfriamento
complementar era
deficiente
in loco carcaça de frango 04/05/2018 R$ 6.259,0010ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.011958/2017-
66JBS AVES LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
0186/2017frango congelado sem
miúdos- Frangosul28/12/2017 R$ 15.648,52
10ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.011656/2017-
98BRF S.A Umidade 29387/17-RS
Filázinho sassami-
Perdigão19/10/2017 03/11/1942
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.011330/2017-
61
COOPERATIVA
LANGUIRU LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
30308/17-RSfrango congelado sem
miúdos-Languiru
28/2017/UTRALAG-
RSR$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.011900/2017-
12
COOPERATIVA
LANGUIRU LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
30813/17-RSfrango congelado sem
miúdos- Languiru
27/2017/UTRALAG-
RSR$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.011901/2017-
67
COOPERATIVA
LANGUIRU LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
30841/17-RSfrango congelado sem
miúdos- Languiru
29/2017/UTRALAG-
RSR$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.012057/2017-
91
COOPERATIVA
LANGUIRU LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
32047/17-RSfrango congelado sem
miúdos- Languiru
30/2017/UTRALAG-
RSR$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.012896/2017-
18
COOPERATIVA
LANGUIRU LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
35017/17-RSfrango congelado sem
miúdos- Languiru
1/2018/UTRALAG-
RSR$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.003784/2016-
87
MAIS FRANGO
MIRAGUAI LTDA
Reprocesso de cortes
congelados de frangoin loco
Asa de frango- Mais
frango22/10/2015 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.003227/2017-
47JBS AVES LTDA
Uso de embalagens
com dataanterior à da
produção
in loco Mortadela 07/02/2017 R$ 15.648,5210°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.003414/2016-
40
FRIGORIFICO
NICOLINI LTDA
Resultado para
análise de ‘Drip Test’
acima dos padrões
estipulados
00713SC/16Frango congelado-
Perdix31/03/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.000302/2016-
37
FRIGORIFICO
NOVA ARAÇA
LTDA
Adição de salmoura
acima do permitidoin loco
Frango especial
temperado- Nicolini21/12/2015 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.006705/2016-
90
FRIGORIFICO
NOVA ARAÇA
LTDA
Violação do
parâmetro umidade/
proteína
9177/15Coxas e sobrecoxas-
Nicolini01/02/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.004882/2016-
31
Coop. Central
Gaucha LtdaLipídios
26347/2016 e Ata
pericial nº
22/2016
Leite em pó desnatado-
CCGL17/06/2016 R$ 15.648,52
10º
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.009806/2018-
84
ÓLEOS BRASIL
SUL - INDÚSTRIA E
COMÉRCIO DE
ÓLEOS E RAÇOES
ANIMAIS LTDA
Utilizar óleo vegetl em
sebo misto de suíno e
bovino
in locoSebo misto de bovino e
suíno- NA05/09/2018 R$ 2.348,00
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.010562/2018-
82
Cooperativa dos
Suinocultores do Caí
Superior Ltda
rotulagem em
desacordo - adição de
água
in locoLinguiça tipo calabresa-
Ouro do Sul01/10/2018 R$ 1.200,00
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.010593/2018-
33
Seara Alimentos
LtdaOGM em mortadela
PL-
DVO2018/0750Mortadela- Confiança 03/10/2018 R$ 1.200,00
10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.013279/2016-
41
Alimentos Estrela
Ltda
Teor de proteína de
soja superior ao
aprovado em
rotulagem
in loco Apresentado- Refeição 11/11/2016 Advertência10°
SIPOA/DINSP solucionado
21042.008943/2016-
30
Agroavícola
Filippsen Ltda
Presença de um
pallet de ovos já
embalados e
rotulados com
sujidades fecais
in loco ovo- Filippsen 18/08/2016 Advertência10ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.010808/2017-
35
Solar Comércio e
Agroindústria Ltda
Ao realizar a coleta de
ovos para análise do
PNCRC, foi
constatado que no
setor de recepção de
ovos da planta de
industrialização
durante os
procedimentos de
higienização pré-
operacional
permaneciam grande
quantidade de pallets
com ovos e estavam
sendo recebidos ovos
durante os trabalhos
de higienização; foi
observado em
câmara anexa que
havia dois bins (bin 13
e 14) abertos, sem o
uso da tampa para
proteção do produto,
contendo 867 Kg (NF
312511) e 749 Kg (NF
312512), produto
Clara de Ovo líquida
exposto, colocados
abaixo do evaporador.
in locoClara de ovo líquida-
Naturovos02/10/2017 R$ 15.648,52
10ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.012478/2016-
31
SUL OVOS -
COMERCIO DE
OVOS E
DERIVADOS
EIRELI - ME
Coliformes
termotolerantes
13184/16 a
13188/16
Ovo integral
pasteurizado resfriado-
Sul Ovos
09/11/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.010737/2016-
90
SUL OVOS -
COMERCIO DE
OVOS E
DERIVADOS
EIRELI - ME
Coliformes
termotolerantes 11194/16
Ovo integral
pasteurizado resfriado-
Sul Ovos
30/09/2016 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.000091/2017-
13
SUL OVOS -
COMERCIO DE
OVOS E
DERIVADOS
EIRELI - ME
Reembalagem e
adulteração das datas
de fabricação e
validade
in loco
Ovó líquido
pasteurizado resfriado-
Sul Ovos
04/01/2017 R$ 9.390,0010ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.000033/2017-
90
SUL OVOS -
COMERCIO DE
OVOS E
DERIVADOS
EIRELI - ME
Mesófilos aeróbios 14380/16 "S"
Ovo integral
paseurizado resfriado-
Sul Ovos
03/01/2017 R$ 2.504,0010ºSIPOA/DI
NSP Solucionado
21042.013029/2017-
91
INDUSTRIA
VINÍCOLA
ENDRIZZI LTDA
Autuado por elaborar
e manter em depósito
VINHO fora dos PIQs,
com presença de
Água Exógena
1146/15Vinho de Mesa Seco
safra 2015- Granel27/06/2017 R$ 3.000,00.
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.002431/2018-
21
ELIO JERÔNIMO
CHILANTE
Autuado por elaborar
Bebidas sem registro
junto ao MAPA
não se aplica
Vinagre de Maçã; Suco
de Amora- Sítio
Palmira
08/02/2018 R$ 6.000,00
SIPOV/DDA/S
FA-RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.005948/2018-72
CFM INDÚSTRIA E
COMÉRCIO DE
BEBIDAS LTDA
Autuado por elaborar
e comercializar Vinho
Branco de Mesa Seco
fora dos PIQs, com
presença de Água
Exógena
1400/17
Vinho Branco de Mesa
Seco lote M/16-
Munaro
29/11/2017 R$ 3.000,00. SEAPI/RS
Processo
administrativ
o concluído
21042.009387/2016-
19
Solar Comércio e
Agroindústria Ltda.
Na central de ovos,
foram detectados
ovos sujos de fezes e
ovos com o conteúdo
interno extravasado,
que já haviam
passado pela
ovoscopia estavam
na esteira, já na
iminência de
ingressarem na
máquina de quebra
de ovos.
Adicionalmente, foi
observado que
ingressavam na
máquina de lavagem
(máquina de pequeno
porte, voltada para
ovos ditos delicados)
ovos sujos e com a
casca quebrada.
Ação fiscal:
paralisação do
processo para
recolhimento e
descarte dos produtos
inadequados.
in loco
Ovo in natura
destinado para
processamento
industrial- Naturovos
26/08/2016 R$ 6.259,4210º
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.007135/2016-
55
Laticínios
Kiformaggio Ltda
com ácido sórbico em
excesso
COA nº
1597SC/16Queijo ralado - Nonito 08/07/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.008528/2016-
86Caminhos de Pedra - BL e CT COA nº 05609/16
Ricota fresca de ovelha-
Casa da Ovelha10/08/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.008620/2016-
46
COMERCIAL LAC
MAX LTDA - BL
COA nº
35021/2015
Ricota fresca de ovelha-
Lacmax12/08/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.009227/2016-
70
Indústria de
Laticínios Santa
Tereza Ltda
(coliformes fecais)
(Estafilo)
COA nº 14565/16
e 14566/16
Queijos prato e
mussarela- Santa
Tereza
23/08/2016 R$ 15.648,5210°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.011353/2016-
94
Indústria de
Laticínios Santa
Tereza Ltda
(coliformes fecais) COA nº Laudo
18667/2016
Queijo prato- Santa
Tereza13/10/2016 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.012204/2016-
42
Indústria de
Laticínios Santa
Tereza Ltda
(coliformes fecais)
COA nº
19773/2016 e
20154/2016 A
Queijos prato e
mussarela- Santa
Tereza
01/11/2016 R$ 31.297,0410°
SIPOA/DINSP Solucionado
21042.012823/2017-
18
Agroavícola Fillipsen
Ltda
Enrofloxacina e
nicarbazina
ROA
2017/12150/1546Ovos- Filipsen 16/11/2017 R$ 15.648,52
10°
SIPOA/DINSP Solucionado
17/1500-0006504-3
Bonsul Ind. Com De
Car. e Der. Ltda -
CISPOA 117
Adulteração e/ou
Fraude
por utilizar
apresuntado
pronto na
fabricação de
liguiça mista
cozida defumada
linguiça mista cozida
defumada17/03/2017 multa
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
18274-1500/15-0
Fazenda Tradição
Alim Ltda. - CISPOA
239
Burlar a fiscalização
por industrializar
produto suspenso
pela DIPOA
patê de fígado 26/10/2015multa, apreensão e
inutilização de produtos
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
16/1500-0006197-2Frigorífico Chesini
Ltda. - CISPOA 436
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro índice
de peróxidos
acima dos limites
Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)03/08/2016multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0000127-4Ronildo Frizzo - ME -
CISPOA 445
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
lipídeos abaixo e
parâmetro
umidade acima
dos limites
Manteiga com sal 26/12/2016multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0000714-0Nelson Ninow ME -
CISPOA 565
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitritos
totais acima do
limite
linguiça de carne suína 29/12/2016multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0012024-9
Abraão Tebaldi &
Filhos Ltda. -
CISPOA 676
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro nitritos
totais acima do
limite
linguiça toscana 27/06/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0012442-2
Vanzin Scopell &
Cia. Ltda. - CISPOA
677
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
lipídeos acima
dos limites
salame tipo italiano defumado 13/07/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0004081-4Laticínios Stefanello
Ltda. - CISPOA 681
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
matéria gorda no
Extrato Seco
abaixo e umidade
acima dos limites
requeijão cremoso tradicional 16/03/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0001604-2
Coop. De Prod.
Agrop. Vista Alegre
Piratini Ltda. -
CISPOA 699
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
Parâmetros
Extarto Seco
Desengordurado
e índice
crioscópico
alterados
leite pasteurizado
integral 25/02/2017 multa
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0002152-6Marisa Riboli & Cia
Ltda -CISPOA 703
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
Parâmetros
atividade de água
e umidade acima
e proteína abaixo
dos limites
salame tipo italiano 17/02/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0011539-3Fumagalli & Pipi
Ltda - CISPOA 742
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
nitritos totais e
umidade acima
dos limites
linguiça de carne suina 04/07/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0011540-7Fumagalli & Pipi
Ltda - CISPOA 742
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
nitritos totais e
umidade acima
dos limites
linguiça toscana 04/07/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0006476-4
Comerc. De
Embutidos de Carne
Alvorada - CISPOA
791
Burlar a fiscalização
por receber,
armazenar e
utilizar materia
prima sem
inspeção
sanitária para
fabricação de
produtos cárneos
derivados cárneos (embutidos) 03/04/2017multa, apreensão e
inutilização de produtos
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
17/1500-0000393-5Marcos Joel Buzatto
- CISPOA 845
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
nitritos totais e
umidade acima
dos limites
salame colonial defumado 16/12/2016multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
18/1500-0007413-7Frigorífico Sagrillo
Ltda. - CISPOA 126Burlar a fiscalização
estocar na
câmara produtos
desossados, à
vacuo, sem
identificaçao de
rotulagem, sem
data de produção
e de validade
carne bovina 26/03/2018multa, apreensão e
inutilização de produtos
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
empresa
suspensa e
liberada
18/1500-0000980-7
Cotripal
Agropecuária
Cooperativa Ltda-
CISPOA 172
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
lipídeos acima
dos limites
linguiça mista congelada 08/01/2018multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
18/1500-0016064-5Aida Alimentos Ltda -
CISPOA 183
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
presença de CMS
em produto onde
esta matéria
prima não é não
permitida
salsicha frankfur 17/07/2018
multa, suspensão de
produto e suspensão da
empresa
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0015990-0
Nutrifrango
Alimentos - CISPOA
219
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
proteína abaixo
dos limites
Carne Mecanicamente Separada de aves (CMS)25/08/2017multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0017178-1
Coop. Lat. General
Neto Ltda. - CISPOA
440
Adulteração e/ou
Fraude
presença de
natamicina acima
dos limites
permitidos
queijo colonial 13/09/2017 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
17/1500-0022686-1
Abraão Tebaldi &
Filhos Ltda. -
CISPOA 676
Adulteração e/ou
Fraude
por industrializar
salame misto
com carne de
javali defumado,
em desacordo
com a
composição
aprovada pela
DIPOA
salame misto com carne de javali defumado 25/10/2017 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0018260-0
Santo Isidoro
Alimentos Ltda -
CISPOA 704
Adulteração e/ou
Fraude
por utilizar CMS
como materia-
prima em produto
onde esta não é
permitida
derivados cárneos (embutidos) 24/08/2017 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
18/1500-0000411-2Laticinios Seberi
Ltda - CISPOA 737
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetros
matéria gorda no
Extrato Seco
abaixo e umidade
acima dos limites
Queijo Prato 03/01/2018multa e suspensão de
produto
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
18/1500-0004522-6Laticinios Seberi
Ltda - CISPOA 737Burlar a fiscalização
por industrializar
produto suspenso
pela DIPOA
Queijo Prato 19/02/2018 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
18/1500-0005407-1R. Moretto Frigorifico
- ME - CISPOA 745
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
carboidrato acima
dos limites
Linguiça Colonial 01/03/2018 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
17/1500-0022528-8
Abatedouro de
Frangos Piovesan
Ltda - CISPOA 778
Burlar a fiscalização
fazer
aproveitamento
de cortes de
aves, fraturados e
contundidos
cortes de frango 16/11/2017 multaNÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
18/1500-0016215-0
Rudiney Borges da
Fonseca EIRELI -
CISPOA 785
Comercializar
produtos de origem
animal com
parâmetros físico
químicos alterados
parâmetro
lipídeos acima
dos limites
carne moida congelada
de bovino26/06/2018 advertência
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR
problema
solucionado
18/1500-0006140-0
Comerc. De
Embutidos de Carne
Alvorada - CISPOA
791
Industrializar ou
comercializar
produtos impróprios
ao consumo humano
utilizar materia
prima impropria
para o consumo
humano
derivados cárneos
(embutidos)27/02/2018
multa, apreensão e
inutilização de produtos
NÃO
PUBLICADO
DIPOA/SEAP
DR