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Processos Produtivos Técnico em Meio Ambiente Unitec Luciano Lander Lousado Zootecnista

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Page 1: Proc. produt. 01 introdução

Processos ProdutivosTécnico em Meio Ambiente

Unitec

Luciano Lander Lousado

Zootecnista

Page 2: Proc. produt. 01 introdução

O DESAFIO DOS

PROCESSOS

PRODUTIVOS

Page 3: Proc. produt. 01 introdução

INTRODUÇÃO

PROBLEMAS PROBLEMAS AMBIENTAISAMBIENTAIS

ESCASSEZ ESCASSEZ DE DE

RECURSOSRECURSOS

POLUIÇÃOPOLUIÇÃO

. . .. . .

Produtores e Produtores e EmpresasEmpresas

ConsumidoresConsumidores

SOLUÇÕESSOLUÇÕES

CORRETAS, CORRETAS, SUSTENTÁVEISSUSTENTÁVEIS

E VIÁVEISE VIÁVEIS

AMBIENTALAMBIENTAL

SOCIALSOCIAL

ECONOMICAECONOMICA

Page 4: Proc. produt. 01 introdução

Evolução da mentalidade dos produtores, empresários e dos consumidores quanto às questões ambientais

DÉCADAS50 e 60 70 e 80 90 e posteriores

Finalidade do Gerenciamento

Conhecimento das questões ambientais

Controle da poluição

Prevenção da poluição

Responsabilidade

Inexistência de responsabilidade

Responsabilidade em silos funcionais

Responsabilidade integrada

Métodos de Controle

Contaminação dos recursos naturais

Controle fim de tubo

Análise do ciclo de vida dos materiais

Atitudes

Aumento de produtividade sem preocupação com poluição

Reativa, em busca da adequação às normas

Pró-ativa

Fonte: Silva Filho e Sicsú, 2003

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Abordagem inicial – efeitos

o Preocupação centrada em controlar a poluição, sem alterar o processo;

o Utilização de medidas e tecnologias corretivas no final das etapas de produção sem alterar emissões e resíduos lançados no meio.

o Crítica: não se pensava em reduzir os elementos nocivos, apenas em tratá-los antes de lançar no meio ambiente

Abordagem mais completa - prevençãoo Considera todas as etapas do ciclo de produtos;o Redesenho de produtos e processos;o Redução de resíduos.

LegislaçãoLegislação CompetitividadCompetitividadee DiferenciaçãoDiferenciação ImagemImagem

Page 6: Proc. produt. 01 introdução

Os participantes dos processos produtivos devem usar de diferentes estratégias para responder as pressões e demandas

o Administrar processos;o Avaliar resíduos;o Definir tecnologias...

ANTESANTESAnálise de Análise de

fornecedoresfornecedoresDesignDesign

P&DP&D

DURANTEDURANTEArranjo Físico, Arranjo Físico,

ProcessoProcesso

DEPOISDEPOISTratamento de Tratamento de

efluentesefluentesLogística Logística

ReciclagemReciclagemPRODUÇÃOPRODUÇÃO

MEDIDAS COMPENSATÓRIASMEDIDAS COMPENSATÓRIAS

DESVINCULADAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOSDESVINCULADAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOS

PLANTIO DE ÁRVORESPLANTIO DE ÁRVORESPRESERVAÇÃO DE PRESERVAÇÃO DE ESPÉCIESESPÉCIES

Page 7: Proc. produt. 01 introdução

Não se referem a melhorias incrementais associadas ao combate a poluição, mas às inovações que ultrapassam as rotinas e o conhecimento comum.

Conceitoo É um modelo produtivo que envolve um conjunto de

medidas relativas à produção e consumo como boas práticas operacionais, usos consciente dos insumos para evitar perdas e o armazenamento adequado de resíduos;

o É um modelo produtivo que envolve o uso de processos ao longo da cadeia produtiva que não polui o meio ambiente, evita geração de resíduos, apresenta alternativas de reaproveitamento e a reciclagem que permita a reinserção de resíduos na cadeia de consumo¹

PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL

1. UNIDO – United Nations Industrial Development Organization

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Produção Sustentável:

Está associado a tecnologias limpas, ecoeficiência e produção mais limpa...

o ... que são modelos de gestão preventivos que buscam eficiência no uso de recursos naturais, economizando e re-aproveitando os insumos e minimizando desperdício de modo a integrar interesses ambientais e econômicos.

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Procura integrar os objetivos ambientais ao processo de produção.

Conceito:

o Aplicação contínua de uma estratégia empresarial preventiva e integral que envolve processos, produtos e serviços, tendo em vista a utilização eficiente dos recursos e a prevenção e redução de riscos ao homem e ao meio ambiente e conseguir benefícios econômicos para a empresa.

PRODUÇÃO MAIS LIMPA

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Procedimentos da PML:

o Quanto aos processos: conservar as matérias-primas e energia, eliminando as tóxicas e reduzindo a quantidade e toxicidade das emissões e resíduos;

o Quanto aos produtos: reduzir os impactos ao longo do ciclo de vida do produto, desde a extração de matérias primas até a disposição final, através do design adequado;

o Quanto aos serviços: incorporando as preocupações ambientais no projeto e fornecimento dos serviços.

Page 15: Proc. produt. 01 introdução

Importante:

o A PML não baseia-se somente em tecnologia ou em inovação tecnológica. Ela também baseia-se na mudança na forma de gestão das empresas. Esta mudança é que propicia a adoção de abordagens preventivas da poluição, ao invés de abordagens “fim-de-tubo”.

Requer:o Mudanças de atitudes;o Garantia de gerenciamento ambiental.

Impulsionadores e facilitadoreso Políticas direcionadoras;o Pesquisa e Desenvolvimento;o Tecnologias alternativas.

Page 16: Proc. produt. 01 introdução

Ecodesigno Concepção de produtos de maneira que se reduz os

impactos negativos de um produto;o É uma abordagem global que exige uma nova maneira

de conceber produtos;o Analisa-se todo o ciclo de vida dos produtos –

fabricação, uso, fim de vida – para reduzir o impacto ambiental em todas as etapas.

Processo Produtivo mais eficienteo Arranjo físico adequado;o Padronização;o Adoção dos princípios da qualidade total.

PRODUÇÃO

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Elementos da ecoeficiência

Reduzir o consumo de materiais com bens e serviços.

Reduzir o consumo de energia com bens e serviços. Reduzir a dispersão de substâncias tóxicas. Intensificar a reciclagem de materiais. Maximizar o uso sustentável de recursos renováveis. Prolongar a durabilidade dos produtos. Agregar valor aos bens e serviços.

PRODUÇÃO

Page 18: Proc. produt. 01 introdução

Ecodesigno Concepção de produtos de maneira que se reduz os

impactos negativos de um produto;o É uma abordagem global que exige uma nova maneira

de conceber produtos;o Analisa-se todo o ciclo de vida dos produtos –

fabricação, uso, fim de vida – para reduzir o impacto ambiental em todas as etapas.

Processo Produtivo mais eficienteo Arranjo físico, químicos e biológicos adequados;o Padronização;o Adoção dos princípios da qualidade total.

PRODUÇÃO

Page 19: Proc. produt. 01 introdução

Adequação a certificações; Atendimento à legislação ambiental; Equipamentos que substituem a fonte de

energia, reduzem ou otimizam o consumo; Educação ambiental de funcionários e da

sociedade; Destinação adequada de produtos pós-

consumo; Redução de resíduos e emissões;

POLÍTICAS RESPONSÁVEIS

Page 20: Proc. produt. 01 introdução

Uso de matéria-prima recicladas; Coleta seletiva de material; Estação de tratamento e reuso de água; Armazenamento adequado de resíduos e

produtos tóxicos; Seleção de fornecedores locais com boa

conduta ambiental; Saúde e segurança no trabalho;

Page 21: Proc. produt. 01 introdução

Precisa ter foco na sustentabilidade.

o Aumento da eficiência de processos;• Redução de desperdício de matéria-prima;• Menor consumo de energia.

o Qualidade de produtos e serviços;o Utilização de tecnologias limpas;o Capacidade de inovação.

GESTÃO DA PRODUÇÃO

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