8/18/2019 Prática de Crioscopia

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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO - IFMACAMPUS ZÉ DOCA

DEPARTAMENTO DE ENSINO SUPERIOR E TECNOLÓGICODISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL I

PROFº M! RO"ERTO PEREIRA DA SIL#A

EXPERIMENTO PR$TICO DE CRIOSCOPIA

% O&'!()*+

Observar o efeito da adição de um soluto em água e seu ponto de congelamento.

I(.+/012+

Vamos aprender de uma maneira rápida e prática a definição e a classificação daspropriedades coligativas.

Sabemos que a água pura congela a 0°C e ferve a 100°C sob pressão de 1 atm. !or"m seadicionarmos uma pequena quantidade de sal ela passa a congelar abai#o de 0°Ce ferver acimade 100°C. $ssim como acontece com a água tal fato tamb"m acontece com outros solventes. O que" provocado pelo sal tamb"m " provocado por outros solutos desde que eles se%am não voláteis.

&ais fen'menos (abai#amento da temperatura de congelamento aumento da temperatura deebulição diminuição da pressão de vapor) são denominados 3.+3.)!/4/!5 6+7)84()*45  dassoluç*es.

+ interessante notar que tais fen'menos dependem apenas do n,mero de part-culas(mol"culas ou -ons) dissolvidas na solução não dependendo da naturea do soluto. $ssim sedissolvermos / mol"culas de aç,car em 1litro de água e / -ons em outro recipiente com 1 litro deágua a diminuição da temperatura de congelamento será a mesmo em ambos os casos.

 $s mol"culas de um l-quido tm certa liberdade de movimento que aumenta com oaquecimento do l-quido e diminui com o abai#amento da temperatura. uando um s2lido não volátil(3aCl) " dissolvido num l-quido a temperatura de congelamento " inferior 4 que se observa para o

l-quido puro. 5ssa variação do ponto de congelamento " c6amada de C.)+56+3)4 e depende darelativa proporção entre mol"culas do soluto e do solvente.

9 M4(!.)4)5 !6!55.)+5

• &erm'metro Simples7•  8gua7• 5spátula7• 9"quer grande (de :;0 m< ou mais)

• &ubos de ensaio7• Sal de coin6a (3aCl)7• =elo7• Cron'metro

8/18/2019 Prática de Crioscopia

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; M!(+/+7+8)4

1 > !repare duas soluç*es dilu-das de sal de coin6a (3aCl)7

: > 5m trs tubos de ensaio devidamente enumerados adicione 4 uma altura de apro#imada de :0

cm água destilada (tubo 1) solução menos concentrada de 3aCl (tubo :) e solução maisconcentrada de 3aCl (tubo ?).

? > Coloque gelo no b"quer grande e em seguida adicione certa quantidade de 3aCl ao gelo7

 @ A Bapidamente introdua os trs tubos de ensaio no b"quer contendo gelo e 3aCl de forma que oconte,do dos trs tubos fique submerso. ei#e em repouso por cerca de ; minutos retire e observe.Betorne ao recipiente com gelo caso não ten6a congelado e observe a cada 1 minuto.

; > Verifique a ordem de congelamento da água nos trs tubos.

D > $note o tempo de congelamento dos ? tubos de ensaio.