planejamento estratégico 2012 - jivago
DESCRIPTION
Neste documento, criado em conjunto com os sócios-proprietários e admnistradores da casa, está um apanhado sobre a estratégia do JIVAGO. Nas seguintes páginas, o leitor poderá conhecer mais sobre o funcionamento da empresa, seus valores, seu público e outros aspectos relevantes para definição estratégica do negócio.TRANSCRIPT
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
2
Neste documento, criado em conjunto com os sócios-
proprietários e admnistradores da casa, está um apanhado
sobre a estratégia do JIVAGO. Nas seguintes páginas, o leitor
poderá conhecer mais sobre o funcionamento da empresa, seus
valores, seu público e outros aspectos relevantes para definição
estratégica do negócio.
Rafael Amaral de Oliveira,
designer responsável
3
O Jivago é uma casa noturna situada no centro da cidade de
Florianópolis, mais precisamente na Rua Deputado Leoberto
Leal, número 04. A casa atualmente promove festas de
temáticas variadas, promovidas por uma equipe própria,
atraindo pessoas na faixa etária dos 18 aos 45 anos.
Em geral, a casa é vista como parte da cena noturna alternativa
de Florianópolis, e seu público é antenado nas tendências de
moda, comportamento e tem seu estilo bem definido. Os estilos
musicais das festas variam de acordo com a temática, com
predomínio de músicas que são tendência do Pop ou da música
alternativa no momento histórico, gêneros que vão desde o
Rock a Música Eletrônica.
O QUE É O JIVAGO?
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
4
Inagurado em setembro de 2008, no coração executivo da
cidade, o Jivago Lounge tinha a proposta de ser uma casa para
happy-hours de executivos da região central. Na época, a casa
contava com um cardápio totalmente voltado para a cozinha
russa e tinha horários de funcionamento diferentes dos atuais.
A inspiração temática inicial da casa remete ao clássico
cinematográfico Dr. Jivago, que tem como plano de fundo a
revolução russa de 1917. A casa, nestes 4 anos e meio de
funcionamento, adquiriu reconhecimento do público de estilo
alternativo da cidade, se tornando uma das principais casas
noturnas de Florianópolis. O clube já foi eleito pela Revista Veja
como o melhor da cidade e ganhou notoriedade em programas
televisivos de alcance nacional.
QUAL SUA HISTÓRIA?
5
O Jivago Lounge abre às quintas-feiras, sextas-feiras e
sábados, sempre a partir das 23h, com possibilidade ainda
para agendamento de eventos particulares nos demais
dias da semana. Esta última modalidade não tem sido bem
desenvolvida, sendo assim uma grande possibilidade de novos
negócios para casa.
COMO FUNCIONA?
A experiência Jivago é um mistura entre os dois produtos
(Festa e Bebida), mas além disso, tem haver com a música,
com as pessoas e suas expectativas. Existem vários fatores
que contribuem para uma experiência satisfatória. Uma
combinação estratégica destes fatores resultam uma maior
probabilidade de sucesso.
A EXPERIÊNCIA JIVAGO
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
6
Divertir as pessoas, oferecendo entretenimento de qualidade.
Proporcionar uma experiência exclusiva, satisfatória e cativante.
MISSÃO
Ser uma referência de casa noturna na região, sempre
mantendo um nivel de excelência nas atrações, ambiente
e produtos. Manter o público fiel e expandir a experiência
conquinstando novos espaços.
VISÃO
Exclusividade; Excelência; Cortesia; Pluralidade; Tendência;
VALORES
7
O Jivago nasceu para preencher a carência de boas casas
noturnas em Florianópolis. Está localizado na região nobre
do centro da cidade, com fácil acesso para os frequentadores.
Oferece festas exclusivas sempre preocupadas com as
tendências globais de música, moda e comportamento.
Possui um ambiente intimista, onde é ofertado uma larga carta
de drinks e bebidas com preços acessíveis e um atendimento
de qualidade aos clientes. Suas festas estão relacionadas
ao circuito alternativo e proporcionam entretenimento de
qualidade e uma experiência exclusiva para os frequentadores.
Busca também manter uma ligação mais íntima com o
frequentador, ao inseri-lo na promoção dos eventos e valoriza-
lo através de ações de relacionamento.
PERFIL DO NEGÓCIO
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
8
SITUAÇÃO ATUAL
PERFIL DO NEGÓCIO
A casa atualmente está com 5 anos de existenêia e oferece
3 festas semanais, que apresentam boa lotação. Está em
processo de abertura de uma filial em Curitiba. As festas da
casa são:
Quinta-feira - Suíte:
Conceito: mistura de ritmos que busca atraiar a elite descolada,
seguidora e criadora de tendencia da cidade.
Caracteristícas: depois de uma massiva divulgação, a festa
emplacou e tem apresentado ótima lotação. O público
demonstrou grande aceitação e isto tem refletido em uma
fidelização de vários clientes, que tem visitado a casa com
maior frequência.
9
Sexta-feira - Upper/Discotech:
Conceito: festa de música eletrônica com grandes atrações das
cenas nacional e internacional
Características: após 4 anos de grande sucesso, a festa
apresentou uma queda no movimento e faturamento. O
bar oferta algumas estratégias de consumo, como venda
de dose dupla de vodka a preço de uma até uma hora da
manhã. É reconhecidamente uma festa refinada e de pessoas
sofisticadas, com alto consumo de bebida em relação as outras
festas da casa.
Sábados - Catálogo de festas
Dog days are over, Toxic, RiotGrrrl, Emanuelle, Hip:
Conceito: o melhor do indie e do pop mundial
Características: há um revezamento entre as festas, mas todas
possui pontos semelhantes. Este é o dia da semana onde há
presença de atrações e djs do circuito alternativo nacional.
Costuma ter um publico fiel e com boa lotação e bom consumo.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
10
Alguns dos objetivos do negócio podem ser levantados de
ante-mão. Com a ajuda das análises será possível levantar
outros objetivos, que se tornarão metas para o próximo periodo
administrativo.
• Ditar tendencia na noite florianopolitana e estar sempre
por dentro no que esta em voga no mundo da moda,
comportamento e artes.
• Abrir novas filiais do Jivago em outras capitais e
popularizar a marca como referencia em festas e tendencia
em Santa Catarina.
• Expandir a experiência Jivago para outras localidades e
promover a integração de todos os públicos.
• Manter a qualidade de prestaçao de serviço e sempre
tentar se manter a frente da concorrencia, com inovaçoes,
profissionalismo e uma visao holistica para com o negocio.
OBJETIVOS
11
Nosso Target basicamente se resume em: homens e mulheres
18 a 35 anos Classes A, AB e B. Nas definiçoes mais antigas
de marketing dos grupos geracionais se classificavam esses
grupos abragindos no target basicamente em:
GERAÇÃO X
Não possuem identidade de grupo, nem um estilo de vida comum.
São a favor de propagandas honestas e valorizam produtos
que trazem mensagens de conforto e saúde, sendo bastante
influenciados pelo valor de marca e pelos conceitos que essas
carregam. Valorizam a imaginação, criatividade e relacionamentos.
GERAÇÃO Y
Uma adoção de um modelo de Marketing mais horizontal; Os
consumidores se reúnem em comunidades particulares e criam em
conjunto seus produtos e personagens, transformando-se em fiéis
defensores. Respondem a experiência, interatividade e diversão;
Propaganda clara, direta e sincera; atuação em mídias sociais e
em causas globais; senso de comunidade
ANÁLISE DO PÚBLICO
TARGET
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
12
Nos olhares mais atuais, sabemos que existem muitos grupos
determinados dentro desses grandes conjuntos. Pela faixa etária
determinada em nosso target, podemos aprofunda-los em:
Expo Teens (12 a 20 anos, meninos e meninas):
jovens que vivem a própria identidade por meio de códigos das
tribos, sensibilidade a diversas linguagens. Para eles a moda se
encontra com a arte, a música, a gráfica e o design.
Linker People (20 a 35 anos, homens e mulheres):
são trendsetters das tendências de consumo. Curiosos, gostam
de experimentar novas tecnologias. Multiplayers, não se
identificam com apenas uma comunidade ou grupo.
Unique Sons (20 a 35 anos, homens e mulheres):
filhos únicos que se tornaram seres individualistas, narcisistas e
consumistas, e que estão continuamente na busca dos irmãos
que nunca tiveram. É o núcleo geracional que representa o
motor da nova sociedade do consumo.
ANÁLISE DO PÚBLICO
13
Sense Girls (mulheres de 25 a 40 anos):
refinadas, sensíveis e exóticas, propõem uma revolução ética e
estética que evoca uma grande mudança paradigmática.
Mind Builders (homens de 35 a 50 anos):
profissionais com vocação para serviços e tecnologia,
representam a nova burguesia intelectual. Apaixonados pelo
estudo do pensamento humano e pela leitura, são também
muito ligados às suas raízes.
Para direcionar nosso trabalho e deixar mais claro quais os
perfis de frequentadores da casa, foram criadas 8 personas.
Estas personas nada mais são que personagens fictícios cujo
perfis reúnem características de grupos sociais existentes.
Desta forma, os personagens assumem atributos dos grupos
que representam: a partir de suas características sociais e
demográficas, às suas próprias necessidades, desejos, hábitos e
contextos culturais.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
14
RENATO ZANNINI
22 anos - Estudante de Sistemas da Informação na UFSC
Renato é nascido em Florianópolis e morou aqui a vida toda.
Passou sua infância no Estreito mas sua família se mudou para
o Itacorubi a um ano. Isso facilitou muito a vida do universitário,
que agora leva menos de meia hora para chegar a sala de aula.
E o mais interessante para Renato: está próximo da maioria dos
amigos, e também das festas.
Estudante de SIstemas da Informação na UFSC, Renato está
sempre com os amigos. Mesmo em casa, ele não sai do
Facebook, onde compartilha seus achados da internet e bate
papo com amigos - e amigas. É la que ele fica sabendo das
festas que vão rolar durante a semana e decide com os parceiros
qual será a balada da vez. Antes de saírem, é normal fazer um
esquenta entre a patota, comprar umas cervejas ou algum trago
barato para já chegar na festa bem “animado”.
PERSONAS
15
Ultimamente, inclusive, a quinta-feira tem um compromisso
importante para as noites: o esquenta da galera do LA MUERTE
rola na rua mesmo, pertinho da balada. Já começa ali o clima
de festa, que depois se move para o Jivago Lounge, onde a
noite se estende até altas horas com a festa SUITE. Dificil é
acordar pra aula na sexta...
“Quinta feira é aquela coisa... Esquentinha, SUITE... ÉPICO!”
Música: Arctic Monkeys, Kings of Leon, Indie-Rock em geral.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
16
CAROLINA ALVES
21 anos - Estudante de Moda na UDESC
Carolina nasceu e cresceu em Florianópolis, apesar da família
ser natural do RS. Ela sempre foi apaixonada por moda. Chegou
a ser eleita a princesa do cursinho pré-vestibular Energia, o que
lhe deu esperanças de seguir a carreira de modelo... mas não era
a dela. Alias, ela fica revoltada quando alguma amiga lembra do
episodio. Mas nem por isso ela se afastou de sua paixão: Cursa
Moda e Estilismo na UDESC a um ano, e está adorando.
Carol conserva as amigas da época do colégio, que inclusive
moram todas perto de sua casa. Fora as aulas no campus do
Itacorubi, ela passa a maioria do tempo em casa ou na academia
do próprio prédio. Até já tentou correr na Beira-Mar, mas acha
muito brega sair de casa com roupa de ginástica.
PERSONAS
17
Nos fins de semana, Carol está a todo vapor. Depois de 2 anos
namorando com um rapaz que odiava sair - foram poucas
as vezes que ela conseguiu arrastá-lo pro El Divino - ela
está expandindo seus horizontes com os novos amigos da
faculdade. Neste verão, as festas do Jivago foram sua casa,
sempre com a musica certa e o ambiente perfeito pra ela
colocar sua melhor roupa e arrasar na baladinha!
“É o que eu sempre digo: Baladinha alternativa no centro
não precisa ser casqueira, gente...”
Música: Snow Patrol... mas uma Adele também cai bem.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
18
VÍTOR MARTINS
19 anos - Estudante de Design Industrial no IFSC
Vitinho pode ser chamado de um cara popular. Sempre rodeado
das amigas, não perde a melhor balada da noite e, se bobear,
ainda comanda o CDJ com as músicas mais bombásticas da
atualidade. Afinal, a coisa que Vitinho mais odeia é parecer
antiquado. Antenado as últimas tendencias, o jovem sempre
busca renovar suas referencias de moda e comportamento. Estilo
de vida que o leva periodicamente às suas lojas favoritas, onde
compra os looks do momento que fazem sucesso com a galera.
Atualmente, Vitinho está cursando Design Industrial no IFSC.
Morar na capital do estado sempre foi um sonho para o garoto
franzino do oeste catarinense. Desde os 16, seu desejo era sair
de casa, abrir suas asas e voar livre longe da jaula da casa dos
seus pais, mas nem ele acreditava que a adaptação à capital
seria tão rapida. Apesar dos colegas de faculdade, Vitinho achou
a sua tribo na noite alternativa de Floripa.
PERSONAS
19
Agora, antes de cada balada o ritual é igual. Vitinho dando
pitaco no outfit da amiga e vice-versa. Não tem algo que deixe
o jovem mais inseguro que um visual mal escolhido. Ainda mais
quando a balada é no Jivago, referencia em moda na cidade.
Nesta caso, arrasar é prerequisito para Vitinho, ainda mais que
ele já sabe: vai ficar na pista até a balada acabar.
“Não tem coisa pior que sair todo trabalhado e encontrar
gente uó... Ainda bem que aqui em Floripa temos uma
alternativa pra isso!“
Música: Lady Gaga, Rihanna, muito luxo...
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
20
CAMILA HERNANDES
30 anos - Gerente Comercial
Natural de Curitiba-PR, Camila é definida por seus antigos
amigos como uma “metamorfose ambulante”. Mal sabem
eles que as mudanças constantes são normalmente apenas na
aparência. A rotina de Camila não muda drásticamente a vários
anos. Desde que se mudou pra Florianópolis, a 6 anos atrás, ela
trabalha no mesmo lugar.
É gerente comercial de uma loja em um shopping center onde
começou como vendedora. Funcionária de confiança dos
proprietários, ganha bem e praticamente administra o negócio.
Hoje em dia ela tem certeza que largar a faculdade de Direito
na PUC-PR e vir pra Florianópolis tentar uma vida diferente
foi a coisa certa a se fazer. Tem até arrepios de se pensar num
terninho, como advogada.
PERSONAS
21
O apelido de metamorfose ambulante tem explicação. Apesar
da seriedade com que leva o trabalho, Camila tem um visual
agressivo, sempre experimentando as novas tendências. Na
balada de fim de semana, ela extravasa: Sair com as companhias
mais animadas para ferver até o sol raiar é uma certeza que ela
tem no momento em que fecha a loja na sexta feira.
“Gente bonita e festa animada, é disso que meus fins de
semanas precisam”
Música: Massive Attack, Kraftwerk ou um eletro pra agitar.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
22
GUSTAVO PEIXOTO DE ALMEIDA E BRANDÃO
31 anos, ortodentista em Florianópolis. Natural de São José (SC).
Gustavo nasceu em São José, mas se apaixonou desde
de garoto pela ilha da magia. O surfe foi um dos motivos
desta paixão pela natureza exuberante da região. Desde
criança, o catarina se aventura atrás de ondas perfeitas no
oceano atlantico. Paixão que não morreu mesmo após de
se formar na universidade. Até hoje ele toca tranquilamente
sua carreira de ortodentista em um consultorio no centro de
Floripa e sua paixão pelas ondas do Campeche. Atualmente,
a vida de Gustavo não tem parado. Seu consultório está se
transformando em um centro dentário e passando por várias
reformas para receber os clientes de seu novo sócio. Apesar da
correria, ele não deixa de cuidar do seu bem estar. Vive dando
uma corrida na Avenida Beira-Mar Norte e há um ano, desnde
quando se mudou para sue novo apartamento na Agronomica,
tem praticado aulas de boxe e jiu-jitsu.
PERSONAS
23
No campo pessoal, Gustavo também mudou geral. Deixou para
trás um relacionamento sério de 2 anos e voltou para vida de
solteiro. O josefense nunca foi muito de sair de casa. Muito
recatado, sempre gostou mais de uma bom jantar entre os
amigos à uma pista fervendo e doses de tequila, mas a fase e
alguns amigos mais novos o levaram a conhecer as baladas do
momento da ilha. Uma delas é o Jivago! Lá, o boa pinta é visto
rodeado de belos amigos e sempre com uma boa garrafa de
Chandon! Cheers!
“Adoro este lado paradoxal do Jivago: ao mesmo tempo que
é super badalado, não deixa de ser discreto.”
Música: Um Jack Johnson pra relaxar e um David Ghetta pra festar!
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
24
LUIS HENRIQUE CABAÑAS
29 anos - Músico e DJ
Luis Henrique passou sua infância Na escola, tirava boas notas
e até se dava bem com alguns professores. Nem por isso, na
hora da bagunça ele sempre estava no meio. Aos 12 anos
montou uma banda com o amigos pra tocar alguns covers
de rock, mas logo perdeu a paciência com os colegas que se
preocupavam muito mais em jogar video-game do que tirar as
musicas até o fim. Para Ique, a música só tomou cada vez mais
espaço na sua vida. Aos 15 anos ele dominava a guitarra, e
o piano se tornou sua obsessão. A escolha do que prestar no
vestibular foi fácil: Aos 19 estava cursando Música na UDESC.
O CEART transformou Ique no que ele chama de coolhunter.
Com os amigos da moda, do design, entre outras carreiras mais
artisticas, ele se tornou um especialista em agitar a galera nas
redes sociais para os eventos e happenings que ele participa.
PERSONAS
25
É dificil passar um fim de semana sem ir à balada. Quando não
vai pra tocar, seja em sua banda de Rock Psicodélico ou como DJ,
ele se junta aos amigos descolados e curte uma festa em algum
de seus clubes preferidos na capital catarinense. Hoje ele não é
mais o boêmio da época da faculdade, mas quando sai não liga
de gastar um pouco mais pra curtir com os amigos.
“Gosto de estar nas festas mesmo quando não estou
tocando. Um ambiente agradável e um bom serviço de bar
são o bastante pra me fazer sentir em casa”
Música: O que ta rolando agora é Skrillex, Hot Chip... mas sempre
tem coisa nova!
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
26
RENATA ABRÃO
27 anos - Jornalista e modelo
Renata sempre foi a paparicada da família. Desde pequena,
os amigos da família já falavam para sua mãe: esta menina de
olhinhos azuis vai ser artista de novela. Não foram as novelas,
mas o futuro reservou uma grande trajetória para ela.
Formou-se em jornalismo e começou a trabalhar em alguns
evento em Floripa, como apresentadora e mestre de cerimonias.
Com aquele rostinho, chegar a TV foi uma questão de tempo.
Durante um ano esteve no comando de um programa de
televisão local, emprego que deu dinheiro e principalmente
visibilidade para sua carreira decolar. Começaram a chover
convites para novos projetos e a ilha ficou pequena para ela.
Seu destino foi São Paulo, onde hoje trabalha como modelo e
apresenta um programa de TV.
PERSONAS
27
Apesar desta vida agitada, Renata não deixou para trás os
velhos amigos, nem sua vida noturna na ilha. Apreciadora
da noite, e muito crítica, a gata, sempre que está na ilha,
vai ao Jivago para rever os amigos, beber e dançar. Para ela,
acostumada com as melhores noites paulistanas, a casa noturna
é o único lugar da ilha que ainda representa as baladas dos bons
tempos da juventude.
“É ótimo poder estar entre pessoas descoladas e com
personalidade. Afinal, boa aparencia é nada sem um
conteúdo de verdade.”
Música: Ultimamente eu fico louca quando toca um LMFAO. Se
joga, bebe!
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
28
ALEXANDRE SILVA
35 anos - Ator e Diretor de teatro
Alexandre era uma criança bem fechada. Enquanto muitos
de seus amigos brincavam na rua ele gostava mais de dividir
seu tempo entre os livros e sua caixa de Lego. Por volta dos
13 anos, seus pais o colocaram na aula de teatro, para que
o menino se soltasse mais e conhecesse pessoas diferentes.
Com o tempo, Alexandre se identificou com as artes cênicas, e
escolheu essa carreira pra seguir na vida.
Depois de alguns anos de faculdade, a vida de Ale mudou quando
ele criou um grupo de teatro com alguns amigos. O grupo
engrenou e quando Ale percebeu não tinha mais tempo pras aulas.
Hoje ele dirige a maioria das peças promovidas por seu grupo. Por
algum tempo as amizades de Alexandre se resumiam ao pessoal
do teatro, mas com o tempo ele foi conhecendo mais parceiros,
gente mais nova, baladeira e gente boa.
PERSONAS
29
Ale sempre curtiu um barzinho pra trocar uma ideia com
a galera, mas nos ultimos anos tem frequentado a balada
mais frequentemente. Não curte muito dançar, mas se
diverte bastante com o pessoal mais novo saindo da casinha.
Costuma gastar bastante no bar, afinal, fica o tempo inteiro
de canto, com sua bebida a tira-colo, observando a balada, e
conversando com todos.
“Esse pessoal é maluco. Talvez por isso eu não consiga
largar o osso: Passa o tempo e eu continuo saindo com a
galera mais nova.”
Música: A ultima que eu virei fã é Black Keys. Mas não posso
deixar AC/DC de fora!
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
30
FÁBIO BITTENCOURT
31 anos - Engenheiro Civil
Fábio sempre sonhou em morar na ilha de Santa Catarina.
Cresceu no interior do estado, na cidade de Criciúma, mas a
vontade de sair de casa e viver uma vida sem ajuda dos pais
sempre foi seu desejo. Até hoje, o dia mais feliz de sua vida foi
quando passou no vestibular na UFSC: era a passagem sem
volta para virar um manézinho da ilha. Em Floripa, se formou
como Engenheiro e buscou a estabilidade profissional na carreira
pública, emprego que lhe garante uma grande estabilidade,
boa grana e alguns ótimos benefícios. Por exemplo, já viajou a
trabalho para 8 países diferentes, muitos na europa, onde, além
de desempenhar seu trabalho com extrema precisão, curtiu tudo
que o velho continente tem a oferecer.
A rotina de Fábio é intensa. Acorda cedo todos os dias para estar
as 8 e meia no escritório onde trabalha. São oito horas intensas
e estressantes na repartição pública onde trabalha, tempo
suficiente que não tira a energia para encarar mais uma hora
e meia de academia e natação. Seu corpo é uma preocupação
constante e Fábio não suporta nenhum quilinho sobrando.
PERSONAS
31
No seu trabalho, o bonitão é visto com tímido e discreto,
mas este seu lado sai de cena quando está junto com a sua
galera. Ao contrário dos colegas do trabalho, que sempre
estão rodando barzinhos de música sertaneja na lagoa, Fábio
gosta de relaxar em festas de música eletronica e com drinks
de classe. Toda sexta tira o corpo para dançar junto de seus
amigos no Jivago, na festa Upper Club. O que mais gosta
da festa é seu lado intimista, perfeito para se soltar e curtir
bastante. Bem diferente da batalha do dia a dia.
Música: A pista que embala
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
32
JORNADA DO USUÁRIO
Com base nas personas descritas na etapa anterior e nas
características internas do estabelecimento, podemos aprofundar a
análise da experência do cliente quando em contato com o Jivago.
A qualidade de cada passo da experiência é medida de forma
gradual com os icones abaixo:
:D :) :| :/ :(
ÓTIMO BOM REGULAR RUIM PÉSSIMO
Persona: Renato Zaninni
QUINTA-FEIRA
1 - Renato conhece a festa no Facebook, confirma a presença e
compartilha o flyer.
2 - Ainda no Facebook, combina um esquenta com seus amigos do LA
MUERTE.
3 - No dia da festa, Renato e seus amigos se reúnem no CEISA Center.
4 - Chega no Jivago a 1h da manhã e pega uma fila de 20 pessoas.
:):)
:D:|
33
5 - A hostess o encaminha para a lista de descontos.
6 - No caixa, acessa o cadastro e faz sua comanda de consumo.
7 - Passa pelo segurança na porta, é revistado, e entra.
8 - Vai direto ao bar, pegar um drink com vodka. A demora o
deixa ansioso.
9 - Após o drink, resolve ir ao banheiro. A pista lotada torna a
passagem difícil, e ele acaba se estressando.
10 - Saindo do banheiro, vai ao bar pegar mais um drink. Dessa
vez o serviço é mais rápido.
11 - Então, vai para a área externa tomar um ar. A conversa e as
pessoas da festa melhoram seu humor.
12 - Por volta das 3h, a pista está animada. Ele dança e flerta.
13 - Às 4h30min, cansado, ele resolve ir embora. A fila do caixa
leva mais de 30 min.
:):)
:|:)
:):/
:(:|
:D
14 - No dia seguinte, comenta na internet sobre a festa:
elogia os DJs e reclama das filas
15 - No Facebook, vê as fotos e marca seus amigos.
16 - Começa a agitar a festa seguinte entre seus amigos.
:|:)
:)
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
34
JORNADA DO USUÁRIO
Personas: Fábio e Renata
SEXTA-FEIRA
1 - Fábio ficou sabendo da festa por uma nota no jornal, dizendo que
a sua conhecida sexta do Jivago traria mais um DJ renomado.
2 - Sua prima Renata vem de São Paulo para visitá-lo. Eles vão
jantar e tomar uns drinks, já planejando sair pra curtir uma balada
logo depois.
3 - Depois de jantar e de uns bons drinks, chegam ao Jivago de taxi
à 1h30min, prontos pra curtir a noite.:)
:):)
4 - Como de praxe, não encontram fila e são atendidos pela hostess
5 - No caixa, fazem suas comandas. Nåo estão na lista, portanto
pagam o valor integral, sem problemas.
6 - A primeira coisa que fazem é dar uma volta na pista, que está
meio vazia.
7 - Enquanto Renata dança, Fábio se dirige ao bar. Está lotado e
o atendimento acaba demorando. Mesmo assim, ele compra uma
garrafa de vodka.
:):)
:|:|
35
8 - Enquanto Renata se diverte na pista - ela ja fez amizade com os
amigos de Fabio - o galã já se deu bem. Ele e seu par procuram uma
área mais reservada, no lounge externo.
9 - Não há fila no banheiro, mas Renata reclama para Fabio que
o banheiro feminino é apertado.
10 - Apesar da festa estar boa, já passa das 4h e eles resolvem ir
embora. A fila no caixa demora, o que deixa Renata ansiosa.
:):)
11 - No outro dia, Fabio e Renata conversam sobre a festa. Para Fabio,
a discrição é o melhor da festa. Renata gostou da pista e do som e
cogita voltar la na noite de sábado.
:|:)
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
36
JORNADA DO USUÁRIO
Personas: Vítor e Carol
SÁBADO
1 - Vítor é convidado por amigos para ir à festa de sábado do Jivago.
Ele liga pra convidar sua amiga Carol, que topa.
2 - No dia da festa, Vitor vai a casa de carol para beber uns drinks. Os
dois se arrumam juntos para a festa.
3 - Chegam no Jivago de taxi, cedo pois odeiam fila.
:):)
4 - A hostess reconhece Vítor, que está na lista VIP. Carol é
encaminhada para a lista de descontos.
5 - No caixa, eles fazem suas comandas. Carol não está na lista, o que
gera desconforto, mas é resolvido rápido.
6 - Passam pela revista e entram na festa
7 - Eles vão direto para a pista, que ainda não está muito cheia. Toca
uma música que os dois adoram!
8 - Vitinho conversa com conhecidos enquanto Carol vai ao bar pegar
um drink. Ela flerta com um rapaz no balcão.
:|:D
:D:D
:):)
37
9 - Os dois se encontram e vão à área externa fumar um cigarro.
Acabam desistindo pois está chovendo e muito lotado.
10 - Como não poderia faltar, eles aproveitam para registrar seus
looks com o fotografo da Festa.
11 - Ao ir ao banheiro, Carol demora e Vitor espera: o banheiro
feminino tinha fila.
12- Eles pagam a comanda cedo para não pegar fila no caixa.
Vão embora uma hora depois, às 4h da manhã.
:)
13 - Vitinho dorme da casa de Carol, e eles passam a manhã
conversando sobre a festa.
14 - No Facebook, vibram com sua foto, que faz sucesso de
comments entre os amigos. Eles veem todas as fotos da balada,
e Carol mostra para Vitinho o rapaz com quem flertou no bar.
:|:|
:):)
:D
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
38
CONCORRENTES PRINCIPAIS
1007 BOITE CHIK
Sendo um ex-bordel, o 1007 ganhou forma como um dos
principais pontos na noite alternativa de Florianópolis, com as
festas promovidas pelo grupo Korova entre 2009 e 2011. No
início de 2012, a casa passou por uma reforma e desde então
cortou o vínculo com o grupo.
Com a ascensão que a casa teve desde de 2010, é possível
dizer que o público e o alcance do 1007 são consideravelmente
fortes. O ambiente melhorou muito com a reforma e agora
atende às expectativas do público. A localização, apesar de
ser centralizada e de fácil acesso, deixa a desejar em alguns
sentidos, principalmente na segurança, estacionamento e em
alguns problemas com a vizinhança.
O 1007, desde seu início e talvez pelo seu histórico, tem uma
notável ligação com a temática sexual. Os eventos tem, não só
nos temas como no clima das festas, uma característica liberal.
Isso é ressaltado na agressividade aplicada na linguagem
gráfica atual da casa e nas promoções de bebidas, onde
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
39
pessoas são convidasas a "curtir uma noite sem limites". Por
outro lado, esse caráter gera uma certa rejeição em uma parte
do público.
Eventos:Entre o eventos do 1007, podemos citar as antigas festas do Korova, como a CREU-LINA, B-DAY, HANGOVER, além de festas promovidas pela casa, eventos de cursos universitarios e outros eventos promovidos por nomes da ilha como Tiago Franco, Adilson Júnior, entre outros.
Ponto Forte: estrutura e recente notoriedadePonto Fraco: perfil restrito do público (rejeição) e localização.
BLUES VELVET
Com quase uma década de atividade, o Blues é uma das
casa mais antigas na ilha ainda aberta a absorver o público
alternativo. Talvez, por isso, se caracterize por ser o "coringa"
entre os concorrentes: enquanto várias casas surgiram,
cresceram e desapareceram, o Blues continuava ali, entre altos
e baixos, mas sempre com seu público fiel e se renovando. Nem
mesmo as festas seguem um padrão, pois os eventos foram
mudando de acordo com os produtores que passaram por ali.
Houveram algumas pequenas reformas mas há algum tempo
não há nada novo em relação a estrutura. O local é pequeno
e apresenta problemas com os banheiros e telhado, mas
conta com 2 bares, o que garante um bom atendimento
se comparado com a pequena lotação do lugar. Possui um
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
40
problema sério em relação a vizinhança e a segurança da
localidade deixa muito a desejar.
Por sua pequena capacidade e seu caráter mutante, o Blues
Velvet atua como refúgio pra quem não tem uma casa noturna
preferencial e para os que não sabem para que festa ir num fim
de semana especifico. Possui pouca rejeição, então costuma
manter clientes esporádicos que já sairam da cena, mas
ainda frequentam a casa. Utiliza sistema de fichas, a serem
compradas em um caixa unico.
Eventos:Inumeras festas já passaram pelo Blues Velvet, promovidas pelos principais nomes da cena alternativa de Florianópolis. As festas maiores ganharam versões "pocket" para se adaptar à casa. Ultimamente, podemos destava a Rock Experience, do DJ Montechristo, a Salão e a Pocket Rocket, de Tiago Franco, a Go-Go de Luis Knihs e as festas do DJ Adilson Júnior, como a Young Folks e a Vertigo.
Ponto Forte: Pouca rejeição, fidelidade do público.Ponto Fraco: Estrutura (capacidade / banheiros) e local
MIX CAFÉ
Casa localizada no centro underground da cidade, que já
esta no mercado a 14 anos. Durante esta trajetória, a casa
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
41
se tornou uma referência na cena eletrônica e alternativa
da ilha. A casa, além de locar o espaço e estrutura para
eventos independentes, se insere no circuito de baladas e
shows da cena GLS nacional e internacional.
O clube é composto por dois pisos, sendo piso inferior
bar, lounge e banheiros (sem distinção de gênero) e piso
superior, pista de dança, palco e pick-up, ambos ambientes
com caixas e totalmente climatizado. A casa também
possui área para fumantes na parte de fora e segurança na
rua. A casa não possui estacionamento e está localizada
em uma região de baixo prestígio do centro da cidade.
Durante os 14 anos de vida, o Mix mudou bastante e
passou por algumas reformas. Atualmente, o Grupo Korova
vem promovendo algumas festas para o público alternativo
e universitário, tirando o foco do publico GLS. O acesso
aos produtos do bar se da atraves de fichas que sao
compradas nos caixas do local e o pagamento de ingresso
eh feito na hora.
Eventos: na sexta e domingo, festas direcionadas para o público GLS e, em alguns sábados, festas do Grupo Korova.
Ponto Forte: preço, históricoPonto Fraco: estigma underground, segurança, estrutura\
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
42
MUSTAFÁ
O Mustafá é um bar-restaurante que oferece um ambiente
decorado com obras de arte e móveis de demolição, localizado
na Lagoa da Conceição. Além do cardápio que contém
requintadas pizzas e culinária Árabe, o Mustafá oferece música
ao vivo, geralmente nos estilos pop-rock, hip hop e eletrônico.
O bar conta com um amplo cardápio de bebidas, como cervejas,
destilados, drinks, vinhos e espumantes. O atendimento é bom
e o acerto é feito no fim da festa, através de um sistema de
comanda de papel.
Eventos: Atualmente, a casa recebe O Clube, do cenário do rock independente da ilha, e também possui um catálogo de festas próprias, com djs residentes e espaço para música ao vivo
Ponto Forte: localização, bar, decoraçãoPonto Fraco: preço, promoção e divulgação
ISLA URBANA
Casa mais recente, está tentando ser um misto de Blues Velvet
com Jivago. Com Jean Mafra cuidando da agenda da casa, o
Isla está recebendo todas as sextas a nova festa do produtor
Tiago Franco e aos sábados tem agenda variada. Localizada na
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
43
Lagoa, na Avenida das Rendeiras, conta com estacionamento
exclusivo da casa, cardápio variado de drinks e bebida, com
preço similar ao Jivago. Tenta oferecer uma opção alternativa e
mais urbana no perímetro da Lagoa. Pelo que se sabe, o foco
da balada eh a próxima temporada de Verão e a estratégia
éh fortalecer, divulgar e fidelizar público até a estação. A
estrutura ainda deixa a desejar, pois não conta com um
projeto arquitetônico e falta ainda refinamento na decoração e
ambientação. Utiliza sistema de comanda eletrônica, sendo o
acerto no fim da festa.
Eventos:Loox, Festas do Paulão Zuleika e outros produtores
Ponto Forte: Sistema de som, espaço interno, promoção e divulgaçãoPonto Fraco: estrutura, decoração
CONCORRENTES SECUNDÁRIOS:
DOUBLE SEVEN
O The Double Seven, franquia de um bar nova iorquino,
está instalado em ponto nobre da cidade, na rua Bocaiúva,
e apresenta uma decoração sofisticada, bom atendimento,
cardápio mixado de coquetéis e bebidas, além de um amplo
horário de atendimento. A casa, que abre de quarta-feira à
sábado, sempre das 20 horas até às 4 da manhã, tem como
característica ser mais lounge do que uma casa noturna e
apresenta requintado menu gastronômico. Além do lounge, o
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
44
Além disso, The Double Seven conta com um espaço externo
através de uma área ao ar livre especial para fumantes.
Ponto forte: localização, marca, requinte, decoração - Ponto Fraco: preço, estacionamento
EL DIVINO
Em 6 anos, o El Divino Lounge se tornou referência em grandes
festas na ilha. A balada ocupa um prédio tombado pelo
patrimônio histórico, construído em 1907, onde funcionava
um estaleiro da marinha, antes da Av. Beira Mar Norte ser
aterrada. Inaugurado em 2004, é um complexo de três mil
metros quadrados, composto por Restaurante Internacional
Arataka, Restaurante Japonês Setai Sushi Bar, além da boate.
Conta com um ambiente bem decorado e uma grande estrutura
para absorve uma grande demanda de pessoas. As festas são
variadas, com destaque para estilos como pop rock, hip-hop,
eletrônico, r&b e sertanejo. A casa fica aberta de terça a
domingo, a partir das 19h, cada dia com uma programação
diferenciada.
Ponto forte: estrutura, espaço, localização - Ponto Fraco: preço, promoção, curadoria
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
45
JOHN BULL
O John Bull Pub Floripa é uma filial do John Bull Pub de
Curitiba e herdou da matriz a decoração e a veia Rock`n
Roll da programação musical. Na ilha, o bar fica na Lagoa
da Conceição e há 12 anos apresenta eventos e show de
diferentes bandas do estilo. Já tocaram no palco da casa
bandas como Mundo Livre S/A, Funk Como Le Gusta, Phil Guy,
Paulo Miklos, Celso Blues Boy, Nuno Mindelis, Blues Etílicos,
Plebe Rude, Rodrigo Santos e Fernando Magalhães, além de
músicos e bandas da cena local. A casa tem grande lotação
e absorve um público adulto e com alto poder de compra. As
festas costuram acima de 30 reais e o pagamento da entrada e
do consumo é realizado através de uma comanda de papel no
final de cada evento.
Ponto forte: espaço, localização, marca - Ponto Fraco: preço, falta de versatilidade, público restrito
CÉLULA SHOWCASE
O Célula apresenta uma programação de shows variada e
espetáculos de dança, teatro, cinema e instalações artísticas
diversas. A casa passou diversas reformas e recentemente
possui uma nova administração, que tem apostado em
promover festas do cenário alternativo que valorizem a cultura
e a produção artística local e nacional. O célula também é a
única casa de show da cidade que abre as portas para grupos
alternativos do cenário nacional e internacional, dando espaço
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
46
para estilos mais marginalizados como o ska, o heavy metal e o
punk rock. A casa fica na entrada do bairro João Paulo, próximo
da SC-401. A casa aposta em uma carta de cerveja artesanais
para conquistar clientes mais requintados. A casa possui um
estacionamento próprio, porém a estrutura e administração
ainda deixam a desejar.
Ponto forte: programação, curadoria, conceito - Ponto Fraco: segurança, estacionamento, acesso
CONCORDE
A Concorde é uma casa de música eletrônica, consagrada
por trazer grandes nomes da cena nacional e internacional.
A casa possui 2 pistas, terraço para fumantes e 5 bares.
Além disso, possui internet e mesas reservadas, além de
camarotes localizados na parte superior da pista, com sofás
e vista privilegiada da pista e djs. A programação é variada
e aos sábados acontece a festa DANCE FLOOR, especial
para o público GLS ao som dos DJs residentes Jean Carlo,
Andersom Negão e Black. Também é tradicional na casa a festa
PERVERSION PARTY, dedicada ao público feminino.
ANÁLISE DA CONCORRÊNCIA
47
BENCHMARKING
Construímos um banco de referências de casas noturnas
similares e afins de abrangência nacional e internacional. O
intuito da construção desse banco é o monitoramento das
inovações, tendências e abordagens feitas por essas casas
noturnas que tomaremos como referencial. Através da analise
destas, podemos ter acesso informações e inovações oriundas
de diferentes cenários.
CURITIBA
JAMES
Provavelmente o clube mais bem sucedido comercialmente
da noite alternativa da cidade, sempre com casa lotada e
imensas filas para entrar. Hoje em dia foca num público mais
jovem interessado em música e cultura pop. Porém enfrenta
uma grande rejeição da cidade pelo público mais antigo, que
acredita que a casa traiu seus conceitos iniciais no caminho
rumo ao mainstream. Sendo que incialmente a casa era
focada num público underground, rocker e até psychobilly;
tendo mudado totalmente seu formato para se adequar ao
grande público.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
48
WONKA
Depois do James, talvez o Wonka seja uma das casas mais
conhecidas. Ela tem em seu favor o fato de se manter mais
underground até hoje. Tem uma agenda bem variada, entre
noites de jazz, samba de raiz, rock, pop e indie. Em todas as
noites o publico alvo é o jovem indie-alternativo-underground.
VIBE CLUB
Casa mais focada no house, mas com atendimento ao público
alternativo. Espaço excelente que investe forte em atrações de fora.
PORTO ALEGRE
BECO
A casa mais forte comercialmente na cidade, detêm o título
de Trendsetter da noite gaúcha. Como em vários casos, no
caminho para o sucesso comercial, mudaram de seu foco
original mais rocker para algo mais pop. Perdendo grande parte
do seu público original (que tinha a casa como um templo
religioso do rock).
BENCHMARKING
49
CLUB 688
Casa nova que se tornou sensação do público classe A mais
interessado em uma experiência alternativa. Tem se tornado
ponto de referencia do indie pop na cidade, apesar de apenas
um ano e pouco de existência.
CABARET
Casa tradicional por suas festas de música eletrônica
underground, como a NEON. Tem cedido lugar para festas
mais pop e indie, com hits vencidos da safra 2007 e 2008.
A casa passa por um processo de transição, mas mesmo
assim tem mantido suas quintas como ponto de referência da
cidade. Típico inferninho cool localizado em uma antiga casa
aparentemente prestes a ruir, o que cede a casa uma atmosfera
mais underground.
OCIDENTE
Mais uma casa que tem cedido espaço, antes alternativo para
o pop. Casa bem tradicional aberta desde 1980 sempre se
manteve como referencia na noite gaúcha. Comprovando a
versatilidade do seu ambiente, a casa ainda se transforma em
restaurante vegetariano nos almoços de segunda a sábado.
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
50
SÃO PAULO
CLASH CLUB
Próxima de endereços roqueiros como o CB Bar e o Alley Club, a
Clash apresenta boas atrações de eletrônico. No enorme galpão
decorado com adesivos, cartazes e telões, fazem sucesso os DJs
de techno, em projetos tradicionais como Circuito, Fuego e Friends
on Deck. Costumam dar as caras por lá figuras bem cotadas, entre
elas os brasileiros Anderson Noise e Gui Boratto. Às terças, o som
muda de direção e a Clash abriga uma das noites de hip-hop mais
disputadas da cidade, a Chocolate. Há três anos essa festa reúne
um pessoal bonito, fã do estilo, da dança e da música black. Uma
área externa recebe os fumantes. Quando não funciona como
balada, o espaço abriga shows igualmente concorridos.
FUN HOUSE
Instalado em um sobrado na Rua Bela Cintra, o clube querido
dos moderninhos está há uma década em atividade com
novidades. Com festas dedicadas ao indie e o pop, a balada
tem uma decoração com inspiração nos antigos parques de
diversão de Coney Island, nos Estados Unidos, e reúne imagens
circenses, papéis de parede resbuscados e móveis vintage.
BENCHMARKING
51
LAB CLUB
Localizado na Rua Augusta, coração da vida noturna
paulistana, o LAB Club é uma nova casa que fica em um
antigo galpão que foi parcialmente reformado, mantendo
suas características principais. O bar do LAB Club oferece
uma extensa seleção de bebidas ao lado de um cardápio de
drinks exclusivos. O destaque fica por conta da coquetelaria
molecular, tendência da mixologia contemporânea que aplica
técnicas e equipamentos da vanguarda gastronômica mundial
na elaboração de drinks, alterando a estrutura física e química
de ingredientes para a criação de novas texturas e formas.
O térreo da balada configura-se como uma grande área
de convivência para ouvir boa música, beber, conversar,
namorar e dançar. Descendo a meio nível, ao ar livre, há um
confortável quintal com jardim, banco e deque de madeira,
onde se pode fumar. No piso inferior fica uma pista intimista,
envelopada de borracha, com projeção widescreen atrás do DJ
e surpreendente sistema de iluminação em leds.
D.EDGE
Há quase uma década em atividade, o clube é referência
para os fãs da música eletrônica. Em 2010, passou por uma
expansão que dobrou sua capacidade e disponibilizou outros
dois andares. O terraço funciona como fumódromo. Seu maior
atributo continua sendo a pista decorada com 200 retângulos
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
52
de luz, nas paredes quanto no teto e no chão. Quase toda
semana um DJ gringo toca no clube, e, quando pinta um
convidado muito importante, os preços estão sujeitos a
mudança. Somente às segundas, a trilha aposta no rock.
CLUB SONIQUE
O Sonique fica na Rua Bela Cintra, e volta os olhos para a
região conhecida como Baixo Augusta. O nome faz referência à
velocidade do som, às formas de expressão sonora. Representa
o desejo pela comunicação, pela interação e pela música.
Seguindo este mote e pensando no público urbano que irá
frequentá-lo, o Sonique oferece um serviço gratuito e inédito,
o concierge bar, que disponibiliza transporte executivo ou
comum, ingressos e reservas para clubes, exposições, filmes,
shows, eventos e até restaurantes.
No Sonique, a arte contemporânea tem espaço reservado. A
sua fachada será o suporte para obras, ou seja, concebida
especificamente para o local. O bar contempla mostras e
performances audiovisuais, variando sazonalmente. De forma
sutil, a música será comandada pelo DJ residente Du Carrasco,
embora o Sonique abra espaço para apresentações especiais de
BENCHMARKING
53
DJs e bandas nacionais e internacionais.
Também com um pé no universo da moda, o Sonique conta
com uma parceria com a marca American Apparel, que veste
todo o staff.
LIONS NIGHTCLUB
As noites no Lions Nightclub tem a curadoria de Paulo Silveira,
da agência 3Plus Art, a maior no segmento em agenciamento
de talentos musicais na América Latina. Seguindo a proposta
da casa - de subverter a ordem nos repertórios dos Djs
convidados - a programação é marcada pela imprevisibilidade.
Liberdade é a palavra de ordem aos comandantes das pick-ups,
que podem transitar por variados gêneros e até produzir sets
exclusivos para o Lions Nightclub. Os Djs residentes são Glocal
e Renato Cohen (house, Disco House, Space Disco set).
PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
54
NOVA YORK
WEST WAY
Balada underground recém inaugurada onde funcionava o
WestSide, um famoso clube de striptease. O estilo é modernete
e reúne uma turma animada de fashionistas e hipsters – meio
GLS, meio hétero.
JANE HOTEL
Localizado em um salão do The Jane Hotel, o espaço
impressiona de cara com a decoração: móveis pesados, quadros
clássicos e muito veludo. Tudo super charmoso.
Em plena quarta-feira, bomba com hits de rock indie e muita
gente bonita. Pra quem gosta de celebs, sabe-se que Alexa
Chung gosta de tomar uns bons drinks por lá! Ótima opção pra
esticar um encontro interessante ou apenas começar uma noite
que promete!
BENCHMARKING
55
LONDRES
AURA CLUB
Paul McCartney e Christina Aguilera são presenças constantes
nesse bar localizado em Mayfair.
http://www.auramayfair.com/
MCQUEEN
O ator Steve McQueen transformou seu pub no lugar preferido
dos fashionistas. Reconhecido por sua lista de drinques, com
destaque para o Apple Martini.
NOBU BERKELEY
Madonna, Victoria Beckham e suas comitivas lotam as mesas
desse bar que é o hype do momento!
Nº5
É um dos lugares mais exclusivos de Londres. Entre os
frequentadores, só a lista ‘A’ de Hollywood como Nicole Kidman
e Brad Pitt.