para comeÇar - petiscos e vinhospalaceviseu.com/ementa/carta-ementa-palace... · peixinhos da...
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S/ GÁS 70CL
S/ GÁS 37,5CL
CASTELO
PEDRAS
SAN PELLEGRINO 50CL
TÓNICA SCHWEPPES
TÓNICA PREMIUM
......................................................... 2,00€
....................................................... 1,50€
1,50€
1,50€
4,00€
2,00€
2,50€
ÁGUAS
IMPERIAL
PRINCIPE
CERVEJA 33CL (S/ALCOOL E STOUT)
ESTRELLA DAMM INEDIT 75CL
ERDINGER
FRANZISKANER
1,60€
1,90€
2,00€
9,00€
4,50€
4,00€
CERVEJAS
COCA-COLA
7UP
ICED TEA (Limão, Manga ou Pêssego)
SUMOL (Laranja ou Ananás)
COMPAL Pêssego
2,00€
2,00€
2,00€
2,00€
1,50€
REFRIGERANTES
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CAFÉ
CHÁ
1,20€
1,20€
1,50€
CAFETARIA
DESCAFEINADO
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16,50€/3,75€
SANGRIA JARRA/COPO
FRUTOS VERMELHOS
BEIRÃO
AMÊNDOA AMARGA
BAILEYS
4,00€
3,50€
4,50€
LICORES
GIN PALACE
GIN PREMIUM (Pergunte ao nosso Staff a seleção disponível)
8,00€
10,00€
GINS
CUTTY SARK
J&B
RED LABEL
JAMESON
FAMOUS GROUSE
FAMOUS GROUSE 12 ANOS
LOGAN
BALVENIE DOUBLEWOOD
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
5,00€
7,00€
7,00€
9,00€
WHISKY
CRF
ANTIQUA
S. DOMINGOS VELHÍSSIMA
BAGACEIRA
MAGISTRA
QUINTA DE CABRIZ
4,50€
4,50€
5,50€
4,50€
18,00€
AGUARDENTE
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Entre passeios pela cidade de Viseu, des�no gastronomia, permita-sea uma visita ao Palace Pe�scos e Vinhos e aqui deleite-se numa
notória dicotomia entre tradição e inovação.A sala é acolhedora, repleta de pormenores que denotam a paixão com que foi concebida e também pelos néctares que o nosso país produz, sendo o Dão rei. A cozinha é responsabilidade do Chefe Luís Almeida que diariamente busca o
melhor da região para levar aos comensais em jeito de pe�sco:Brás de Alheira,Tiras da Vazia com Molho de Queijo Serra ou Lagarada de
Bacalhau e já nos doces, Leite Creme Aroma�zado ou Pudim de Banana
Pe�sque connosco e par�lhe excelentes momentos à nossa mesa!
e Caramelo Salgado.
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BATATA FRITA C/ MAIONESE DE ALHO
CHIPS DE BATATA DOCE
COGUMELOS SALTEADOS C/ ALHO
PEIXINHOS DA HORTA C/ MAIONESE DE COENTROS
OVOS ROTOS
OVOS MEXIDOS C/ FARINHEIRA
OVOS MEXIDOS C/ ESPARGOS
QUEIJO CAMEMBERT NO FORNO C/ MEL E ERVAS
FOLHADOS DE QUEIJO DA SERRA, MEL E NOZES
AÇORDA DE GAMBAS E COENTROS
GAMBAS AO ALHO
GAMBAS CROCANTES C/GELEIA PICANTE DE CITRINOS
CHOCOS PANADOS C/ MOLHO DE IOGURTE E LIMA
3,50€
4,00€
6,00€
4,50€
6,50€
5,50€
6,00€
6,50€
8,00€
9,00€
9,00€
7,50€
PETISCOS
RISOTTO DE COGUMELOS TRUFADO 14,00€
PRATOS
LEGUMES ASSADOS
SALADA MISTA
ARROZ BRANCO
3,00€
3,00€
2,50€
ACOMPANHAMENTOS
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SELEÇÃO DE PÃES
AZEITONAS MARINADAS
MANTEIGAS AROMATIZADAS
SOPA DO
DIA
PARA COMEÇAR.........................................................................................................................................
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NESTE ESTABELECIMENTO EXISTE LIVRO DE RECLAMAÇÕES
DISPONÍVEL LISTA DE ALERGÉNICOS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA, INCLUINDO O "COUVERT",PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE INUTILIZADO
NESTE ESTABELECIMENTO EXISTE LIVRO DE RECLAMAÇÕES
DISPONÍVEL LISTA DE ALERGÉNICOS
IVA INCLUÍDO À TAXA LEGAL EM VIGOR
NENHUM PRATO, PRODUTO ALIMENTAR OU BEBIDA, INCLUINDO O "COUVERT",PODE SER COBRADO SE NÃO FOR SOLICITADO PELO CLIENTE OU POR ESTE INUTILIZADO
1,00€
1,50€
3,00€
7,00€
RISOTTO DE GAMBAS 15,00€
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2,50€
LOMBINHO DE PORCO CORADO, BATATA ALOURADA, CEBOLA E BACON
BIFE PALACE ( Bife da Vazia com Molho de Queijo Serra ou Cogumelos)
14,50€
13,50€
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FOLHADO DE CABRITO 15,00€..........................................................................................................................
......................................................................................BURRATA FUMADA, TOMATE E ORÉGÃOS
6,50€
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FRITADA DO MAR E AIOLI DE CITRINOS
CAVALA, ESCABECHE E PURÉ DE BETERRABA
PASTEIS DE BACALHAU
MINI CORNETOS DE SALMÃO FUMADO, QUEIJO CREME E CEBOLINHO
8,00€
8,00€
7,00€
5,50€
FRANGO EM TEMPURA C/ MOLHO BARBECUE ...............................................................................7,00€
PICA PAU DE SECRETOS DE PORCO PRETO ........................................................................................7,50€
CROQUETES DE ALHEIRA C/ MOLHO DE MOSTARDA ...................................................................6,50€
BRÁS DE ALHEIRA .......................................................................................................................................6,50€
TIRAS DA VAZIA C/ MOLHO DE QUEIJO DA SERRA.........................................................................9,00€
PICA PAU DE LOMBINHO DE PORCO ...................................................................................................8,50€
POLVO FRITO C/MALANDRINHO DE TOMATE 18,00€..............................................................................
................................................................SALADA DE PÊRA GRELHADA, RÚCULA E QUEIJO ILHA
6,50€
.................................................................MALANDRINHO DE GAROUPA, COENTROS E LIMÃO 14,00€
..........................................................................................................MALANDRINHO DE LAGOSTIM 15,00€
TACOS DE CARNE ASSADA, MALAGUETA E CEBOLINHO .............................................................. 7,50€
TOUCINHO CROCANTE ...........................................................................................................................10,00€
MALANDRINHO DE SALPICÃO E FEIJÃO PAPO DE ROLA .............................................................. 8,00€
3,50€
SORVETES E GELADOS FINI 4,00€Limão, Morango, Chocolate, Baunilha, Avelã, Chocolate Branco e MaracujáFigo e Ricota
MOUSSE DE CHOCOLATE E SALAME 4,00€
PUDIM DE BANANA E CARAMELO SALGADO 4,00€
MIL FOLHAS DE LIMÃO E FRAMBOESA 4,00€
BAVAROISE TROPICAL 4,00€
LEITE CREME QUEIMADO AROMATIZADO C/ESPUMANTE 4,00€
sugestão de vinho para sobremesa por + 2,50€* acompanhe o seu doce com a nossa