Pão rápidoPosted on 8 de maio de 2015 by admin in Massas, Pães

Ingredientes:

3 ovos 1 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa de açúcar 1 kg e 200 g de farinha de trigo 4 xícaras de água 1 saché de fermento em pó 1 colher de sobremesa de sal 50 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha      Importante em dias frios água morna para ativar o fermento      Depois acrescente a farinha e sove bem      Reserve e espere 20 minutos para descansar      Sove mais um minuto e enrole      Para facilitar a enrolada unte as mãos com óleo      Coloque em fôrma untada e farinhada      Após enrolar tem que deixar em média 20 minutos para que eles cresçam      Coloque uma bolinha pequena dentro de um copo de água e quando ele estiver

flutuando o pão está pronto para ir ao forno      Deixe as bolinhas muito próximas uma da outra, pois quando crescerem eles ficarão

bem juntinhos, desta maneira eles ficarão bem fofinhos e não perderão a umidade      Depois de tirar do forno, ainda bem quentes, pincelar com manteiga de leite ou

margarina salgada      Assar em fogo alto até dourar      Acompanhamentos variados, pois é um pão neutro      Tempo de preparo médio de 1hora e 20 minutos