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Os instrutores do ProgramaLeite Legal contam com a aju-da de um gadget inovador pararealizar o trabalho. Uma canetaque registra eletronicamente asanotações de campo facilita aatividade dos técnicos e auxiliana gestão do programa.

Quando comparecem naspropriedades beneficiadas, osprofissionais utilizam o equipa-mento para anotar as respostasdos produtores a um questio-nário-padrão, sobre práticasque garantem a qualidade doleite. As informações ficam ar-mazenadas eletronicamente,juntamente com os dados degeolocalização de onde a pes-quisa foi aplicada. “Isso permi-te um melhor acompanhamentodos passos de cada instrutor”,detalha Alexandre Prado, coor-denador de projetos especiaisdo Senar-RS. Essa pesquisa éa base de um diagnóstico sobreas práticas de cada proprieda-de, servindo de base para asações a serem sugeridas aos pe-cuaristas beneficiados.

O Leite Legal é um progra-ma do Sistema CNA/Senar emparceria com o Sebrae. No RioGrande do Sul, o Senar-RS jáassinou termo de cooperaçãocom três indústrias, que indica-ram pecuaristas integrados parapassar pela capacitação. Tudocomeça a partir da análise dasamostras do produto entregue

- quando se verifica que o leitede determinado produtor podeser melhorado, os laticínios re-comendam-no para a capacita-ção. No programa, eles são ori-entados a implantar práticas quegarantam um leite com padrãocompatível com o exigido pelaInstrução Normativa 62.

Atualmente, três indústrias jáassinaram termos com o Senar-RS. Os fornecedores benefici-ados passam primeiro por au-las teóricas sobre qualidade doleite e, após, recebem a visitados técnicos, que aplicam oquestionário usando a canetaeletrônica e indicam melhoriasno manejo. O trabalho culmina,três meses depois, com novoteste de qualidade do produtoentregue à indústria, no qual setira a prova de que o trabalhosurtiu efeito, com a melhoria dopadrão do leite, ou de que no-vas adaptações se fazem neces-

sárias na propriedade. Em doisanos, a meta do Leite Legal noEstado é formar 100 turmas,atendendo a 800 propriedades.

A contribuição que o Senar-RS está dando para a melhoriada cadeia leiteira no Estado foidestacada pelo chefe da Divi-são Técnica da instituição, JoãoAugusto Telles, durante sua par-ticipação no Fórum do Leite, naExpodireto, realizada no come-ço de março em Não-Me-To-que. Além do programa LeiteLegal, ele chamou a atençãopara outra iniciativa: o Leitec -Tecnologia na Produção de Lei-te, que aprofunda as ações deassistência técnica rural do Se-nar-RS,

Esse programa, com 18 me-ses de duração, tem meta deatender a 300 produtores, or-ganizados em 30 turmas. Aotodo são 11 módulos, incluindoparte teórica e acompanhamen-

Senar inova em cursos para pecuária leiteira

* Obs.: os presente valores são, posto na plataforma, considerandoprodução de até 1.000 litros/dia.

ConseleiteAs indústrias e os produto-

res de leite, reunidos em mar-ço no Conseleite-RS, anunci-aram o valor de R$ 0,7751,como base para o leite entre-gue em fevereiro. O Conselhodivulgou ainda a tendência dovalor de referência para o mêsde março de R$ 0,8335: um

aumento de 10,3% na compa-ração com o mês anterior.

De acordo com o presiden-te da Comissão do Leite daFarsul, Jorge Rodrigues, o mo-tivo é uma redução nacional daoferta, devido a problemas cli-máticos em estados produtores,como Goiás e Minas Gerais.

to in loco nas propriedades.“Fizemos a programação dosmódulos de forma a respeitar osperíodos de safra, liberando oprodutor para o trabalho nes-ses períodos. É uma forma que

encontramos para garantir quetodos participem do começo aofim”, afirma Telles.

O Leitec se iniciou em se-tembro de 2013, e 15 turmasjá iniciaram as aulas.

Jovens EmpresáriosO presidente do Sistema Farsul, Carlos Sperotto, foihomenageado pela Federação das Associações deJovens Empreendedores do Estado (Fajers), no mêsde março, durante posse da nova diretoria da entida-de. Fernando Milagre assumiu a presidência no lugarde Lucio Prado Nunes. A Fajers e a Comissão dosJoverns Empresários Rurais da Farsul, presidida porLuis Fernando Cavalheiro Pires, são parceiras.

RecriarO município de Rosário do Sul recebe o projeto so-cial Recriar, promovido pelo Instituto Socioambien-tal Rural (Isar). A atividade é a primeira, após pilotodesenvolvido em 2013, em São Gabriel, e deve serepetir em outros municípios neste ano. “Já houvepelo menos mais seis sindicatos rurais que manifes-taram interesse em desenvolver o projeto em suasregiões”, afirma a presidente da Comissão das Pro-dutoras Rurais da Farsul e do Isar, Zênia Aranha daSilveira. Com 19 alunos e cinco professores nestaetapa, a iniciativa oferece cursos gratuitos para qua-lificar jovens de 18 a 30 anos e incentivar a criaçãode negócios. Materiais e instrução são oferecidospelo Senar-RS, instituição parceira do Recriar. Ossindicato rural e o Exército são apoiadores. Com iní-cio em 17 de março e término em 25 de abril, o cur-so ensina princípios de computação, gestão rural, pre-paração, exploração e irrigação da terra e, ainda, deempreendedorismo, explica Mimi Cáceres Gonçal-ves, presidente do comitê executivo do Isar.

Informe RuralTroféu

O Senar-RS ganhou o Troféu Brasil Expodireto,na categoria Prestação de Serviços. O presidente doseu Conselho Administrativo, Carlos Sperotto, rece-beu o prêmio. Foram convidados para a entrega odeputado Jerônimo Goergen e o secretário de Desen-volvimento Agropecuário do Mapa, Caio Rocha. Oevento é organizado pela Cotrijal, Rede Pampa de Co-municação, Jornal O Sul, Sicredi e Icatu Seguros.

Telles (E) participou do Fórum Estadual do Leite, na Expodireto

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