os impactos econÔmicos e ambientais da cultura...
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UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA
UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA – UnB
UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL - UAB
DEPARTAMENTO DE GEOGRAFIA– GEA
RITA DE CÁSSIA FERREIRA ÁVILA
OS IMPACTOS ECONÔMICOS E AMBIENTAIS DA CULTURA DA CANA-DE-
AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE BARRETOS, SÃO PAULO.
BARRETOS – SÃO PAULO
NOVEMBRO/2014
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RITA DE CÁSSIA FERREIRA ÁVILA
OS IMPACTOS ECONÔMICOS E AMBIENTAIS DA CULTURA DA CANA-DE-
AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE BARRETOS, SÃO PAULO.
Trabalho de monografia apresentado ao Curso de
Licenciatura em Geografia da UnB como requisito
parcial para obtenção do título de Licenciatura em
Geografia.
Orientador: Prof. Dr. Fernando Luiz Araújo Sobrinho
BARRETOS – SÃO PAULO
NOVEMBRO/ 2014
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RITA DE CÁSSIA FERREIRA ÁVILA
OS IMPACTOS ECONÔMICOS E AMBIENTAIS DA CULTURA DA CANA-DE-
AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE BARRETOS, SÃO PAULO.
Trabalho de monografia apresentado ao Curso de
Licenciatura em Geografia da UnB como requisito
parcial para obtenção do título de Licenciatura em
Geografia.
Orientador: Prof. Dr. Fernando Luiz Araújo Sobrinho
Banca Examinadora
___________________________________________
Prof. Dr. Fernando Luiz Araújo Sobrinho
Orientador/UnB
___________________________________________
Profa. MSc. Marizângela Aparecida de Bortolo Pinto
Docente/UnB
RESULTADO:_______________________
Barretos, 28 de novembro de 2014.
4
MENSAGEM PARA REFLEXÃO
O mundo é como um espelho que devolve a cada pessoa o
reflexo de seus próprios pensamentos e seus atos. A
maneira como você encara a vida é que faz toda diferença.
A vida muda, quando “você muda”.
Luis Fernando Veríssimo
5
DEDICATÓRIA
Dedico a conquista da graduação de Licenciatura em
Geografia à minha família, pois é a estrutura, o
alicerce da vida.
6
AGRADECIMENTO
Agradeço primeiramente a Deus pela saúde e pela capacidade de
cumprir esta fase da minha vida.
Agradeço à Universidade de Brasília pela oportunidade de estudo, aos
professores, coordenadores, orientadores, e funcionários do Curso de
Licenciatura em Geografia, onde contribuíram para a realização das etapas do
curso, e a construção do conhecimento.
Sou grata também aos funcionários, coordenadora e professores do
Polo de Barretos, no qual foram fundamentais para a concretização do curso, e
a amizade dos colegas de turma.
Meu especial agradecimento à minha família, pelo apoio e incentivo,
pois colaboraram para a conclusão do curso, no qual venci e conquistei minha
primeira graduação.
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RESUMO
O trabalho de pesquisa visa analisar os impactos econômicos e sociais no município de
Barretos e na Região Administrativa de Barretos (RA), a partir do Proálcool com a expansão
do setor sucroalcooleiro, baseado em dados estatísticos, artigos acadêmicos para a pesquisa
exploratória. O setor sucroalcooleiro expandiu com o avanço da bioenergia, extraído da cana-
de-açúcar, e o aumento da demanda de etanol para os veículos flex, interferindo na economia
da região e município de Barretos, interligando as atividades do campo, produção e serviços,
resultando na evolução do IDHM nos últimos vinte anos. O trabalho foi realizado em etapas,
1º projeto de pesquisa, 2º análise da formação socioespacial do Brasil da cana-de-açúcar, e em
3º o setor sucroalcooleiro e a transformação espacial do município de Barretos. Concluindo
que o setor sucroalcooleiro incrementou a economia de Barretos e região, contribuindo para
alavancar os serviços de terceirizações, indústria e comércio relacionado ao agronegócio da
cana-de-açúcar, aumentando os dados demográficos consideravelmente nos últimos quatro
anos.
PALAVRAS CHAVE: cana-de-açúcar, impactos econômicos, setor sucroalcooleiro,
bioenergia, Proálcool.
ABSTRACT
The research aims to analyze the economic and social impacts in the city of Barretos and
Barretos Administrative Region (RA) from the Proálcool with the expansion of this sector,
based on statistical data, scholarly articles for exploratory research. The sugar and alcohol
sector expanded with the advancement of bioenergy extracted from cane sugar, and the
increase in ethanol demand for flex-fuel vehicles, affecting the economy of the region and the
city of Barretos, connecting with the farming, production and services, resulting in the
evolution of IDHM the last twenty years. The work was carried out in stages, 1 research
project, 2 analysis of the socio-spatial formation of Brazil's cane sugar, and 3 the sugar and
alcohol sector and the spatial transformation of the city of Barretos. Concluding that the
sugarcane sector increased the economy of Barretos and region, contributing to leverage
outsourcing services, industry and trade related to agribusiness of cane sugar, increasing the
demographics considerably in the last four years.
KEYWORDS: cane sugar, economic, sugar and alcohol sector, bioenergy, Proálcool.
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APÊNDICE
FIGURAS
1- Mapa da região administrativa – RA de Barretos-------------------------------------------26
2- Plantação de cana-de-açúcar-------------------------------------------------------------------28
3- Usina Santa Cruz – Américo Brasiliense/São Paulo---------------------------------------29
4- Usina São Fernando – Dourados/MS---------------------------------------------------------29
5- Usina Costa Pinto – Piracicaba/São Paulo---------------------------------------------------30
6- Mapa – Potencial de produção de cana-de-açúcar no Brasil – solo e clima (2006)----31
7- Abastecimento de veículo com etanol--------------------------------------------------------36
8- Veículo flex bicombustível--------------------------------------------------------------------37
9- Matéria prima (bagaço da cana-de-açúcar) para produção de bioeletricidade----------39
10- Produção de bioeletricidade-------------------------------------------------------------------40
11- Esquema do ciclo de biocombustível--------------------------------------------------------41
12- Cultivo da cana-de-açúcar---------------------------------------------------------------------43
13- Colheita da cana-de-açúcar em Barretos----------------------------------------------------45
14- Usina Guarani – Guaraci/São Paulo (microrregião de Barretos)-------------------------46
15- Mapa da área cultivada com cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, por EDR
(2007)---------------------------------------------------------------------------------------------47
16- Mapa das usinas de cana-de-açúcar e destilarias da RA de Barretos (2011)-----------48
17- Gráfico do Produto Interno Bruto (PIB) de Barretos--------------------------------------51
9
18- Mecanização da colheita da cana-de-açúcar em Barretos---------------------------------53
19- Trabalhadores rurais da cana-de-açúcar-----------------------------------------------------53
20- Queimada da cana em Barretos/Fazenda Buracão/Usina Bela Vista--------------------54
21- Queimada da cana-de-açúcar e expulsão de animal silvestre do seu habitat-----------55
22- Gráfico do ranking do IDHM de Barretos--------------------------------------------------56
23- Gráfico do IDHM de Barretos----------------------------------------------------------------57
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TABELAS
1- Previsão do Ministério da Agricultura para o Brasil---------------------------------------34
2- Projeção do etanol em 2019 para o Brasil---------------------------------------------------34
3- Área ocupada com cana-de-açúcar na região de Barretos---------------------------------47
4- População de Barretos--------------------------------------------------------------------------49
5- Produção de cana-de-açúcar em Barretos----------------------------------------------------49
6- Safra paulista e da RA – Barretos da cana-de-açúcar--------------------------------------50
7- Produto Interno Bruto (PIB) de Barretos-----------------------------------------------------51
8- Faixa de Desenvolvimento Humano----------------------------------------------------------55
9- Ranking do IDHM de Barretos----------------------------------------------------------------56
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SUMÁRIO
Introdução------------------------------------------------------------------------------------------------13
Capítulo 1
Projeto de Pesquisa: Influência da cana-de-açúcar em Barretos e região------------------18
1.1. Justificativa--------------------------------------------------------------------------------------19
1.2. Problematização---------------------------------------------------------------------------------20
1.3. Objetivos: Geral e Específico------------------------------------------------------------------21
1.4. Hipóteses: Geral --------------------------------------------------------------------------------21
Específica----------------------------------------------------------------------------------------22
1.5. Referencial Teórico-----------------------------------------------------------------------------22
1.6. Materiais e Método-----------------------------------------------------------------------------25
1.7. Caracterização da Área de Estudo------------------------------------------------------------25
1.8. Instrumentos e Técnicas------------------------------------------------------------------------27
1.9. Passos da Pesquisa------------------------------------------------------------------------------27
Capítulo 2
A cultura da cana-de-açúcar no Brasil e a crise energética------------------------------------28
2.1. A cana-de-açúcar na formação socioespacial do Brasil----------------------------------------28
2.2. A cana-de-açúcar nos circuitos superior e inferior da economia brasileira-----------------32
2.3. A espacialização da cana-de-açúcar no Brasil contemporâneo-------------------------------33
2.4. A crise energética no Brasil do século XX------------------------------------------------------35
2.5. As diversas fontes de energia no território brasileiro------------------------------------------37
12
2.6. Os biocombustíveis enquanto estratégia geoenergética no Brasil---------------------------41
Capítulo 3
O setor sucroalcooleiro e a transformação espacial do município de Barretos e região-43
3.1. A formação socioespacial do município de Barretos-------------------------------------------43
3.2. A influência da cana-de-açúcar na região de Barretos-----------------------------------------45
3.3. Os impactos positivos e negativos do setor sucroalcooleiro na região de Barretos--------52
3.4. Análise do Índice de Desenvolvimento Humano Municipal de Barretos e a cana-de-
açúcar------------------------------------------------------------------------------------------------------55
Considerações Finais-----------------------------------------------------------------------------------58
Referências Bibliográficas----------------------------------------------------------------------------60
Referências Eletrônicas--------------------------------------------------------------------------------62
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INTRODUÇÃO
O presente trabalho de pesquisa, sobre os impactos econômicos e sociais no
município de Barretos, é analisado a expansão do setor sucroalcooleiro no Brasil, a influência
do cultivo da cana-de-açúcar, e da produção de açúcar e álcool no município.
A análise foi elaborada em uma área territorial da Região Administrativa de Barretos
(RA), a partir da década de 70 com o inicio do Programa do Proálcool do governo federal,
coletando dados estatísticos, artigos acadêmicos para nortear a referência teórica, com
pesquisa exploratória da cultura da cana-de-açúcar e seus derivados.
O setor sucroalcooleiro expandiu nas últimas décadas, fato ocorrido pelo avanço da
bioenergia, energia limpa e renovável extraído da cana-de-açúcar, com incentivos do governo
federal para substituir a gasolina importada, aumentando a demanda de mercado interno e
externo com os veículos flex bicombustível, onde o Brasil é o principal exportador de etanol,
interferindo na economia do país.
O município de Barretos evoluiu tanto demograficamente como na economia após a
expansão do setor canavieiro na região, interligando as atividades do campo, produção e
serviços de terceirização. Com o avanço da monocultura da cana-de-açúcar na região de
Barretos transformou o espaço geográfico, substituindo outras atividades agrícolas como
cultura de alimentos e a laranja, no qual anteriormente a laranja era a principal cultura da
região.
Com as atividades da produção de açúcar e álcool (etanol) nas usinas da região mudou
a economia do município, com maior fluxo de pessoas, circulação de mercadorias e serviços.
O IDHM de Barretos evolui nos últimos vinte anos, sendo analisado pelo gráfico do Atlas
Desenvolvimento de 2013, mudando a posição no ranking estadual e nacional, subindo na
classificação, demonstrando avanço de desenvolvimento, influenciado pela cultura da cana-
de-açúcar e a produção de seus derivados para exportação, observado nos dados estatísticos e
econômicos do município.
O trabalho de pesquisa foi realizado em etapas, em três capítulos, sendo o 1º capítulo
desenvolvido o projeto de pesquisa, a produção e a utilização de fontes de energia, o etanol
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(bioenergia) foi produzido para substituir a gasolina importada, para não ficar na dependência
da instabilidade do mercado externo, e a expansão do setor sucroalcooleiro se deve ao
aumento da demanda de mercado interno e externo, intensificando a venda do etanol com os
veículos de motores flex bicombustível.
A transformação da economia do município de Barretos através do cultivo da cana-
de-açúcar e sua produção, implantando diversas usinas na região, pois o município não possui
usina, e com as mudanças das atividades agrícolas no município, o êxodo rural, a expansão da
cultura e produção da cana-de-açúcar tomou força e poder econômico, ofertando empregos
diretos e indiretos.
O trabalho de pesquisa é importante e se justifica para compreender o processo
econômico e social, a internacionalização e produção da cana-de-açúcar, as influências
positivas e negativas, e as consequências para o meio ambiente, local, regional e nacional. A
problematização é exposta para analisar o processo econômico, os impactos que o setor
canavieiro produz.
Os objetivos são para coletar, identificar e analisar os dados da produção da cana-de-
açúcar no município, e sugerindo hipóteses, onde a pesquisa é baseada em referencial teórico,
com métodos e materiais, caracterização da área territorial de estudo, instrumentos e técnicas,
e passos da pesquisa.
No 2º capítulo é analisada a formação socioespacial do Brasil da cana-de-açúcar,
desde o princípio com a colonização portuguesa, o Proálcool, a expansão do setor,
aumentando as atividades da produção sucroalcooleira com novas usinas, a ampliação da
cultura da cana-de-açúcar se orienta pela política nacional, baseando em critérios econômicos,
sociais e ambientais, adotando o zoneamento agro-ecológico da cana-de-açúcar.
A produção de energia a partir da biomassa utilizando recursos renováveis, mesmo
com as vantagens surgiram problemas ambientais como a queima da palha da cana para a
colheita, mas apesar disso o setor canavieiro do Brasil expandiu tanto em área cultivada como
na indústria, avançando com a diversificação produtiva, modernização tecnológica e
qualidade de matéria prima, tornando-se um dos setores mais modernos do país.
15
A referência teórica é analisada pela substituição da agricultura familiar, a relação
entre os circuitos superior e inferior da economia, gerando novas formas de consumo nos
países periféricos, a relação cidade campo, o agronegócio, a região concentrada, e a expansão
do meio técnico-científico-informacional.
A produção da cana no Brasil transformou a economia, sendo o maior exportador de
açúcar mundial, e um dos maiores de etanol, expandindo por ser considerado o grande
negócio do século XXI e pela demanda de mercado, interferindo na crise energética do Brasil,
com fonte de energia limpa e renovável para utilizar em veículos com motores do tipo flex
bicombustível.
O Estado de São Paulo é o maior produtor de cana-de-açúcar no Brasil, e a
mesorregião de Ribeirão Preto já produzia desde o século XVIII e passou por diversas fases
de expansão e estagnação do setor canavieiro, depois de aquecer o mercado do etanol foram
ampliando as indústrias com novas usinas, desenvolvendo o setor sucroalcooleiro.
O Brasil utiliza de diversas fontes de energia como: os combustíveis fósseis,
hidrelétrica, eólica, solar, biocombustível, mares, biogás. Atualmente o bagaço da cana-de-
açúcar é utilizado para gerar vapor para a produção de energia elétrica, com menor impacto
ambiental e baixo custo, tornando muitas usinas autossuficientes em energia elétrica, algumas
usinas comercialização o excedente para a concessionária local.
O biocombustível é uma energia de fonte limpa e renovável, no qual foi investido em
tecnologia para a produção de etanol com finalidade estratégica de mercado. O etanol foi uma
alternativa utilizada em veículos automotores, sendo de matéria prima da natureza
inesgotável, ao contrário de fontes de energia fósseis (petróleo/gasolina) que são esgotadas,
expandindo o setor sucroalcooleiro com a venda dos veículos flex.
No 3º capítulo é estudado o setor sucroalcooleiro e a transformação espacial do
município de Barretos e região, no principio Barretos era explorado para a cultura de
alimentos e criação de gado, com as mudanças de atividades econômicas transformou o
espaço territorial do município, ocasionado pela ampliação da cultura de cana-de-açúcar na
região.
16
Na Região Administrativa de Barretos houve expansão canavieira de 48,78%, com
percentual de mais de 40% de crescimento, desenvolvendo em direção a noroeste e oeste do
Estado de São Paulo, e em 2008 foi a segunda maior RA do Estado que apresentou
crescimento da área de colheita da cana-de-açúcar.
Barretos possui concentração de terras com os latifúndios, pela monocultura da cana-
de-açúcar, obrigando os pequenos e médios agricultores a buscar recursos para sobrevivência,
como arrendatário de terras, parceria ou migrando para a zona urbana.
Na região instalaram novas usinas gerando empregos diretos e indiretos, e segundo o
Instituto de Economia Agrícola - IEA, 52% da população econômica ativa participam do
agronegócio, gerando maiores empregos do país. O sudeste brasileiro é o maior produtor de
cana-de-açúcar e dobrou nos últimos anos, concentrando na região oeste do Estado de São
Paulo, em Ribeirão Preto, Barretos e Orlândia.
O município de Barretos não possui usinas, mas a RA distribui em diversas usinas e
destilarias, e o crescimento econômico teve reflexos positivos na economia do município,
com recuperação demográfica, e gerando fluxo sazonal dos trabalhadores rurais.
Segundo dados do governo do Estado de São Paulo (2012) as condições sociais é
considerada boa na região, aumentando a renda média do emprego formal e mudando duas
posições acima na classificação de RA. O município de Barretos expandiu em percentual
maior no setor de serviços, fato ocorrido pela expansão do agronegócio, na indústria um
percentual menor, e a agropecuária oscilou com maior percentual.
Com a expansão do setor sucroalcooleiro ocorreu os impactos positivos na região,
tanto na economia como na sociedade, desenvolvendo o município de Barretos, mas como
todo processo existe também os aspectos negativos, como a mecanização sendo substituída a
mão de obra, e a degradação ambiental com a queimada da palha da cana na temporada da
colheita, no qual muitos usineiros desrespeitam as leis ambientais.
A cana-de-açúcar tem uma influência importante no município de Barretos, pois a
partir de seu desenvolvimento o IDHM mudou de faixa, aumentando de índice baixo (0,558)
em 1991 para índice alto (0,789) em 2010 (IBGE), no ranking nacional foi classificada em 71º
posição e no ranking estadual em 38º posição.
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A população de Barretos cresceu de 112.101 habitantes em 2010 para 118.521
habitantes em 2014 (segundo a estimativa do IBGE em julho/2014), um crescimento de 6.420
habitantes em quatro anos, justificando a influência da cana-de-açúcar no município.
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CAPÍTULO 1
PROJETO DE PESQUISA: INFLUÊNCIA DA CANA-DE-AÇÚCAR EM BARRETOS
E REGIÃO.
A produção e utilização de fontes de energia são fundamentais para manter a vida no
mundo em que vivemos. Diante do contexto, onde todos os organismos vivos do planeta
precisam encontrar energia para sua sobrevivência, seja pela energia solar, química, térmica
ou mecânica. Para a manutenção da vida, tanto para o homem como para os animais é
necessário o planejamento da produção de energia, onde as fontes necessárias para sua
obtenção são o alimento, o sol e a água.
A bioenergia (álcool) é produzida pelo açúcar da cana-de-açúcar, e este forma um
ciclo, e seu consumo são utilizados pelos veículos que emitem gás carbono para a atmosfera, e
ao replantar esta cana-de-açúcar ela consome o gás emitido, fundamental para produzir
açúcares (energia química necessária para sua sobrevivência), destacando também que
existem diversas fontes energéticas e que dentro da bioenergia a cana-de-açúcar é uma das
fontes.
Para diversificar a fonte energética, por causa da crise mundial do petróleo, foram
criados no Brasil diversos projetos de fontes de energias renováveis para substituir o petróleo
por outra fonte de energia, como o etanol para veículos automotores.
No Brasil o setor sucroalcooleiro é o maior em expansão, e a produção de etanol é a
maior do mundo. Com o aumento da produção e comercialização do açúcar e álcool,
principalmente o etanol com a venda dos veículos flex1 bicombustíveis, transformou a
economia da região do município de Barretos no noroeste do Estado de São Paulo.
Em consequência deste fenômeno as usinas sucroalcooleiras intensificaram nos
últimos anos, mas com a crise pela estagnação do Proálcool e incertezas do etanol como
combustível, e a falta de liquidez dos antigos proprietários, as usinas foram comercializadas
1 Veículo Flex ou veículo de combustível duplo está equipado com um motor de combustão interna a quatro
tempos (Ciclo Otto) que tem a capacidade de ser reabastecido e funcionar com mais de um tipo de combustível, misturados no mesmo tanque e queimados na câmara de combustão simultaneamente. Fonte: pt.wikipedia.org/wiki/veiculo_flex – acessso em agosto/2014
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por grupos empresariais econômicos e pelo capital estrangeiro, concentrando e internalizando
o setor, contribuindo para ampliação e implantação de novas usinas.
O processo da economia gerou dois subsistemas econômicos, onde o geógrafo
Milton Santos explica em seu livro Espaço Divido (1978), com o circuito superior e circuito
inferior da economia, com o avanço dos países subdesenvolvidos transforma e gera uma nova
estrutura de consumo, produção e comércio.
Nos últimos anos a citricultura foi substituída pela cultura canavieira, em razão das
vantagens do mercado internacional, pelo aumento da demanda de mercado do etanol, e a
cultura passou a ser o principal produto agrícola regional.
A transformação da economia do município de Barretos através do cultivo da cana-
de-açúcar e a produção nas usinas geraram atividades positivas na região, pela implantação de
diversas usinas sucroalcooleiras, expandindo a terceirização dos serviços, empregos para a
produção do açúcar e do álcool (nas usinas e para o plantio), aumento do fluxo populacional
(intensificando o comércio local).
Com as mudanças das atividades agropecuárias e o êxodo rural, o cultivo da cana-de-
açúcar tomou força e poder econômico, criando oportunidades de empregos através da
migração pendular, comercialização e serviços. Segundo dados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística – IBGE (2013), os setores da agropecuária, indústria e serviços
cresceram consideravelmente, sendo a agroindústria à base da economia do município.
A região administrativa de Barretos (RA) foi considerada em 2012 uma região com
condições sociais boas, expandindo a renda média do emprego formal e aumentando em duas
posições na classificação da RA, confirmando um bom desempenho econômico da região,
segundo a Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento Regional do Estado de São Paulo,
2012.
Com a expansão do setor sucroalcooleiro, os agricultores passaram a arrendar suas
terras para grandes grupos canavieiros, por ser esta atividade mais lucrativa que a produção de
alimento, pois a renda fixa é garantida, melhorando a qualidade de vida das pessoas.
1.1. JUSTIFICATIVA
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Esta pesquisa se justifica pela importância da compreensão do processo econômico,
da internacionalização, da produção de cana e seus derivados no mundo globalizado. É
fundamental entender a dinâmica do setor canavieiro para o estudo do impacto econômico na
região e no município de Barretos.
A demanda de mercado da produção de cana-de-açúcar expandiu no país, para o
consumo interno e para a exportação, no qual é essencial para a economia do Brasil. Portanto
um estudo sobre a influência econômica do cultivo da cana-de-açúcar no município de
Barretos é de relevância, pois mostra e analisa a progressão da produção de cana-de-açúcar
desde a expansão da agro energia.
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA (2010) o
programa da agro energia visa expandir a oferta da cana-de-açúcar por ser o grande negócio
do século XXI e fonte de energia renovável, considerando o crescimento da demanda há
necessidade de implantar pelo menos 15 novas unidades de processamento por ano para
atender a demanda do setor.
O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo, e o país reúne as melhores
condições para a expansão do setor sucroalcooleiro, a região centro-sul cultiva 90% da
produção brasileira, e a região de Ribeirão Preto próximo a Barretos é considerada o polo
sucroalcooleiro do mundo, onde representa mais de 35% do álcool do Brasil, conforme
COELHO et al (2007, p. 3).
Na região de Barretos a mudança da economia com a substituição da pecuária pela
produção de cana-de-açúcar está diretamente ligada ao incremento do setor sucroalcooleiro.
Destacam-se também as mudanças na base econômica dos agricultores pequenos e médios
que passaram a arrendar suas terras para os grandes grupos canavieiros, por ser esta atividade
mais lucrativa que a produção de alimentos.
1.2. PROBLEMATIZAÇÃO
No início do séc. XX a cultura era o café, principalmente no Estado de São Paulo,
mas com a crise do café ocorreu às divisões de muitas fazendas, acarretando o êxodo rural. Na
região de Barretos ocorreu a mudança da economia com a substituição do café pelo algodão e
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pela pecuária, e recentemente pela produção de cana-de-açúcar, no qual o setor
sucroalcooleiro expandiu pelo demanda de mercado.
A expansão da produção da cana-de-açúcar no Brasil ocorreu pelo avanço
tecnológico da agro energia e pela demanda de mercado nacional e internacional, o que
acarreta impacto econômico. Frente a isso, é fundamental encontrar respostas para os
seguintes questionamentos: a) Como o crescimento do setor sucroalcooleiro interferiu na
economia do Brasil? b) Quais impactos econômicos que o crescimento deste setor causou ao
município de Barretos? c) De que forma este crescimento mudou a economia e os espaços
geográficos do município de Barretos?
É visível que as transformações locais pelos impactos econômicos da produção da
cana-de-açúcar trouxeram mudança nos espaços territoriais e sociais do município de
Barretos. Estas transformações da economia de Barretos ocorrida através do cultivo, da
produção e comercialização da cana-de-açúcar provocaram um aumento nas atividades das
usinas sucroalcooleiras, principalmente com produção do etanol.
1.3. OBJETIVOS
1.3.1. OBJETIVO GERAL
Analisar os impactos econômicos e sociais do cultivo da cana-de-açúcar no
município de Barretos – SP.
1.3.2. OBJETIVO ESPECÍFICO
a) Identificar o IDHM de Barretos, antes e depois da expansão do cultivo da cana-de-
açúcar.
b) Levantar a participação da produção sucroalcooleira na economia do município
e da região.
c) Coletar informações da agricultura familiar no decorrer da expansão da cana-de-
açúcar no município e região de Barretos, para análise da pesquisa.
d) Analisar dados do cultivo, da produção e exportação do açúcar e álcool (etanol).
1.4. HIPÓTESES
22
1.4.1. HIPÓTESE GERAL
A expansão sucroalcooleira alavancou a economia brasileira, com as exportações do
açúcar e álcool, mas principalmente pelo etanol para veículos automotores, pela alternativa de
energia renovável. Além da perspectiva nacional, a expansão sucroalcooleira impactou
positivamente a economia do município de Barretos, Estado de São Paulo, porém, verificam-
se concomitantemente impactos ambientais significativos.
1.4.2. HIPÓTESE ESPECÍFICA
A economia do município mudou com a produção da cana-de-açúcar, pois oferta
empregos diretos nas usinas e no cultivo da planta, indireto com os serviços terceirizados, e
com os arrendamentos de terras para a agricultura canavieira, transformando a sociedade e o
espaço geográfico.
1.5. REFERENCIAL TEÓRICO: OS DOIS CIRCUITOS DA ECONOMIA URBANA,
REGIÃO CONCENTRADA E O AGRONEGÓCIO.
SANTOS (1978) formulou a teoria de dois circuitos econômicos (inferior e superior),
é analisado pela substituição da agricultura familiar para a introdução da cana-de-açúcar na
economia de Barretos, diz que considera a relação dialética entre dois subsistemas
econômicos, o circuito superior e o circuito inferior da economia urbana.
A modernização agropecuária ampliou e reorganizou a produção agrícola e
industrial, expandindo quantitativo como qualitativo a produção não material, como a
terceirização das economias próxima as áreas do agronegócio, principalmente os ramos
associados ao circuito superior da economia.
As novas tecnologias têm papel destacado nas transformações dos espaços
urbanos e rurais. Com o desenvolvimento de novos materiais, de novas
técnicas de engenharia, da microeletrônica, da informática, da telemática, da
robótica, da biotecnologia, das novas fontes energéticas, etc., a área da
produção capitalista se ampliou e passou a ser o espaço de todo o planeta, já
que todos os lugares tornam-se facilmente atingidos pela circulação (ELIAS,
2003, p. 32).
23
O município de Barretos tende a expansão econômica pelo agronegócio e a
mecanização agrícola, consequentemente aumenta a população, gerando divisão de trabalho e
urbanização, sendo citado pelos autores SANTOS; SILVEIRA (2006, p. 275):
Há, no Sudeste, a mencionada e significativa mecanização do espaço desde a
segunda metade do século XIX, a serviço da expansão econômica, o que
desde então contribui para uma divisão do trabalho mais acentuada e gera
uma tendência a urbanização.
Uma das características da modernização da agropecuária é o desenvolvimento de
diversas novas relações entre o campo e as cidades, em função do aumento da integração das
atividades aos circuitos da economia urbana, segundo ELIAS; PEQUENO (2007, p. 5):
I. As novas relações campo-cidade impostas pelo agronegócio
representam um papel fundamental para a expansão da urbanização
e para o crescimento das cidades médias e locais, fortalecendo-as,
em termos demográficos ou econômicos. E seus elementos
estruturantes podem ser encontrados na expansão das novas relações
de trabalho agropecuário, promovendo o êxodo rural (migração
ascendente) e a migração descendente (Santos, 1993) de
profissionais especializados no agronegócio, assim como na difusão
do consumo produtivo agrícola (Santos, 1998; Elias, 2003),
dinamizando o terciário, e consequentemente, a economia urbana, o
que revela que é na cidade que se realizam a regulação, a gestão e a
normatização das transformações do campo moderno.
Conforme ELIAS (2006, p. 4), a região concentrada produz pela reestruturação da
agropecuária, adapta aos interesses capitais, reconstruindo a imagem do período técnico científico
informacional, transformando em área de expansão agrícola científica.
I. Algumas áreas são mais intensamente beneficiadas pelos sistemas
técnicos e sistemas normativos inerentes a agricultura científica a ao
agronegócio. É o caso da região de Ribeirão Preto, a nordeste do
Estado, um dos principais, se não o principal, exemplos do Brasil
agrícola moderno (ELIAS, 1996, 1997, 2003 ab), na qual se
concentram os complexos agroindustriais da cana-de-açúcar e da
laranja (ELIAS, 2006, p. 4).
Segundo ELIAS; PEQUENO (2013, p. 4), a expansão do meio técnico-científico-
informacional foi um marco para o novo período histórico, é a nova face do espaço, a
materialização da globalização, no qual trouxe a aceleração da urbanização e o crescimento
das cidades, tanto numérico como territorial. O município de Barretos é uma consequência
desse período histórico, sendo uma das características o meio técnico-científico-
informacional.
24
Trata-se, justamente, da consequência espacial do processo de globalização,
ou seja, sua relação dialética com o território. É o resultado da construção e
reconstrução permanente do espaço geográfico com conteúdos crescentes de
ciência, tecnologia e informação, que são as bases materiais de toda a vida
social e econômica do presente, constituindo-se num importante nível de sua
determinação (ELIAS; PEQUENO, 2013, p. 4).
De acordo com os últimos censos demográficos do IBGE, a tendência das alterações
do âmbito do capitalismo, as cidades médias são de aumento do ritmo de aumento
demográfico, transformando em novas formas de assentamento humano, dispersando pela
urbanização, conforme ELIAS; PEQUENO (2013, p. 5), e o município de Barretos
acompanha esta tendência do capitalismo globalizado.
Mudam também as formas de uso e ocupação do espaço agrícola, com o
incremento da agricultura empresarial (agronegócio), intensificando-se as
relações campo-cidade e a urbanização, dadas as transformações das
condições sociais (estrutura fundiária e regimes de exploração do solo e de
relações de trabalho) e técnicas (conjunto de técnicas e métodos adotados na
produção agrícola e na pecuária) da estrutura agrária (ELIAS; PEQUENO,
2013, p. 5).
O agronegócio é fundamental para desenvolvimento de uma região ou município, onde os
produtos das atividades agrícolas e agroindustriais podem expandir para o mercado externo.
As cidades do agronegócio no Brasil têm se desenvolvido atreladas as
atividades agrícolas e agroindustriais circundantes, e dependem, em graus
diversos dessas atividades, cuja produção e consumo se dão, em grande
parte, de forma globalizada, ELIAS; PEQUENO (2007, p. 6).
Com a expansão do agronegócio na região de Barretos, as cidades próximas à área
espacial da cultura da cana-de-açúcar geraram novas relações entre campo e cidade
integrando à economia urbana. O agronegócio foi responsável pela expansão de serviços,
comércio em cidades próximas a área de atuação, sendo citado pelos autores ELIAS;
PEQUENO (2007, p. 2):
As cidades próximas às áreas de realização do agronegócio tornam-se
responsáveis pelo suprimento de suas principais demandas, seja de mão de
obra, de recursos financeiros, aportes jurídicos, de insumos, de máquinas, de
assistência técnica, etc., aumentando a economia urbana e promovendo
redefinições regionais – denotando o que Milton Santos (1988, 1993, 1994,
2000) chamou de cidade do campo.
25
A monocultura da cana-de-açúcar na região de Barretos transformou o espaço territorial
agrícola em agronegócio, sendo influenciado pelo meio técnico científico informacional globalizado, e
suas atividades de produções gerando relações entre campo e cidade, nos termos econômicos e sociais.
1.6. MATERIAIS E MÉTODO
A pesquisa será por listagem de artigos acadêmicos, extração de dados referentes à
cultura da cana-de-açúcar, junto aos órgãos relacionados à produção agrícola nacional e local,
bem como dados do Censo Agrícola do IBGE (2006), referência teórica para pesquisa
exploratória.
Pesquisa bibliográfica incluem desde publicações avulsas, artigos, monografias,
livros, jornais, revistas, teses, onde se tornaram públicas, podendo também ser por
comunicações orais e audiovisuais que tenham gravadas ou publicadas.
O trabalho de pesquisa é em grande parte baseado na pesquisa bibliográfica, no que é
fundamental para o estudo, pois nos fornece referências teóricas dos autores de trabalhos
acadêmicos, no qual sustentam a pesquisa.
A pesquisa exploratória tem por finalidade de: proporcionar maiores
informações sobre o assunto que se vai investigar; facilitar a
delimitação do tema de pesquisa; orientar a fixação dos objetivos e a
formulação de hipóteses; ou descobrir um novo tipo de enfoque sobre o
assunto (GIL, 2002, p.3).
O método a ser utilizado na pesquisa é por análise de dados coletados em órgãos,
descobrindo a relação entre eles, e pela explicação teórica, conceituado por Marconi e Lakatos
(2003, p. 82) como:
O método é o conjunto das atividades sistemáticas e racionais que,
com maior segurança e economia, permite alcançar o objetivo -
conhecimentos válidos e verdadeiros -, traçando o caminho a ser
seguido, detectando erros e auxiliando as decisões do cientista.
26
O estudo de pesquisa exploratória permite coletar, comparar, analisar os dados
obtidos da cana-de-açúcar no município de Barretos, bem como no Estado de São Paulo e em
outros municípios e regiões do país.
1.7. CARACTERIZAÇÂO DA ÁREA DE ESTUDO
O estudo de pesquisa será realizado em um espaço territorial do município de
Barretos e região, com acesso por duas rodovias estaduais e outras vicinais, a base econômica
é o comércio, serviços, agricultura, e indústrias, clima predominante quente e seco, bioma de
Cerrado e Mata Atlântica.
Segundo IBGE (2013), Barretos está localizado a noroeste do Estado de São Paulo,
na mesorregião de Ribeirão Preto, com 117.779 habitantes, altitude média de 530 metros,
latitude 20º33’26” sul a uma longitude 48º34’04” oeste, a 420 Km da capital paulista, possui
uma área territorial de 1.565.639 Km², sendo a 13ª Região Administrativa do Estado de São
Paulo–RA com 19 municípios da região, conforme o mapa da figura 1 abaixo.
Figura 1: Mapa da região administrativa-RA de Barretos
27
Fonte: www.planejamento.sp.gov.br – acesso em novembro/2013
1.8. INSTRUMENTOS E TÉCNICAS
Coletar e adquirir informações em sites do governo da agricultura, administração,
dados estatísticos do IBGE, da EMBRAPA, e artigos acadêmicos para base teórica. Pesquisar
sobre a produção de cana-de-açúcar em artigos acadêmicos e científicos, sindicatos, para
embasar a análise do estudo de pesquisa.
As técnicas são preceitos ou processos, habilidades de uso desses preceitos na ciência
para obtenção dos objetivos da pesquisa.
28
1.9. PASSOS DA PESQUISA
A pesquisa será realizada em etapas, utilizando os dados para pesquisa exploratória,
qualitativa e quantitativa para análise e comparação dos dados, conforme a explanação da
tabela:
ETAPAS DA PESQUISA DESENVOLVIMENTO
1º passo Levantamento bibliográfico, com dados
estatísticos, teoria e informações sobre a
produção de cana-de-açúcar no município
de Barretos e região.
2º passo Montagem da monografia, elaborar o
texto, revisar a teoria e dados.
3º passo Analisar e comparar os dados estatísticos,
referências bibliográficas e teóricas.
4º passo Revisar o trabalho para correção do texto,
ortografia e normas técnicas.
5º passo Defesa da monografia
6º passo Finalização da monografia
CAPÍTULO 2
A CULTURA DA CANA-DE-AÇÚCAR NO BRASIL E A CRISE ENERGÉTICA
2.1. A CANA-DE-AÇÚCAR NA FORMAÇÃO SOCIOESPACIAL DO BRASIL
A cana-de-açúcar é originária de Portugal, os portugueses trouxeram quando
colonizaram o Brasil, e “[...], a zona da Mata Nordestina (incluindo o Recôncavo, onde tudo
começou) foi a mais antiga das áreas canaviais e manteve sua predominância até o século
XX” (SANTOS; SILVEIRA, 2006, p. 126).
29
Figura 2: plantação de cana-de-açúcar
Fonte: www.engenhariae.com.br – acesso em agosto/2014
A produção da cana-de-açúcar é utilizada de várias maneiras, com o açúcar para o
alimento e na indústria alimentícia, a produção do álcool para uso doméstico e industrial, o
etanol biocombustível para veículos automotores, e a produção de energia elétrica oriunda da
queima do bagaço e da palha da cana-de-açúcar.
Figura 3: Usina Santa Cruz – Américo Brasiliense/ São Paulo
30
www.usinasantacruz.com.br - acesso em agosto/2014
Com a expansão da produção da cana, desenvolveu com o auxílio da tecnologia o
etanol, que é um biocombustível de fonte limpa e energia renovável. No Brasil o etanol é
utilizado como combustível desde a década de 70, sendo iniciado com o Projeto Proálcool,
que é um programa que foi desenvolvido pelo Governo Federal em 1975 com o objetivo de
substituir parte das importações de petróleo, pois comprometiam a balança comercial
brasileira, pelo fato de repentino aumento de preços do petróleo. O programa visava substituir
os derivados de petróleo, principalmente a gasolina, utilizando a cana-de-açúcar como fonte
de energia renovável e limpa.
Figura 4: Usina São Fernando – Dourados/MS
Fonte: www.usinasaofernando.com.br – acesso em: outubro/2014
O setor sucroalcooleiro brasileiro, setor da produção de açúcar, álcool e etanol
extraído da matéria prima da cana-de-açúcar, expandiu tanto em área cultivada como na
31
indústria, avançando a diversificação produtiva, na modernização tecnológica e na qualidade
da matéria prima, tornando-se um dos setores mais modernos do país. Segundo MACEDO
(2005, p. 156), a cana-de-açúcar nos últimos 25 anos ocupou, sobretudo, o centro-sul do país,
entre 1992 e 2003, quase totalmente (94%) das unidades existentes. O sistema de produção de
energia de biomassa brasileira é o maior do mundo, e o etanol substitui 40% da gasolina, e o
uso do bagaço como combustível é quase total.
Figura 5: Usina Costa Pinto – Piracicaba/São Paulo
Fonte: pt.wikipedia.org – acesso em outubro/2014
A ampliação da cultura de cana-de-açúcar se orienta pela política nacional baseando
em critérios econômicos, sociais e ambientais, e o Programa de Zoneamento Agro ecológico
da Cana-de-açúcar – ZAE-cana - é um regulamento para estudos de viabilidade da cultura
com base nos tipos de solo, clima, biomas, necessidades de irrigação, levando em
consideração o meio ambiente e a economia da região.
A produção de energia a partir da biomassa, que é todo recurso renovável que
provém da matéria orgânica, de origem vegetal ou animal, tendo por objetivo principal a
produção de energia, com redução de taxa de CO2 pela substituição da gasolina pelo etanol
com o combustível da cana-de-açúcar.
Apesar dessas vantagens surgiram problemas ambientais e socioeconômicos, entre eles
está a queimada da palha da cana-de-açúcar. Contudo foi aprovada a Lei Estadual nº 11.241
de 2002, pelo Ministério Público do Estado de São Paulo, para eliminar a queima nos
canaviais com prazo final em 2021 para áreas mecanizáveis e em 2031 em áreas não
mecanizáveis, sendo adiantado o prazo para 2017 devido à expansão de área plantada de cana-
32
de-açúcar o que será realizado gradativamente. Macedo (2005) afirma que “o aproveitamento
da matéria-prima (palha deixada no solo) e do bagaço tende a triplicar a capacidade de
produção de energia”.
Segundo a União da Indústria de Cana-de-açúcar – ÚNICA (2011) a região oeste do
Estado de São Paulo possui um alto potencial para a industrialização canavieira, pois possui
solo e clima favoráveis, a proximidade dos centros de consumidores e de portos para
exportação. O cultivo da cana-de-açúcar não é permitido e não tem licença ambiental para
grandes áreas, por ser Áreas de Preservação Permanente (APPs), como a Bacia da Amazônia,
o Pantanal ou áreas com cobertura vegetal nativa, demonstrado nas áreas em branco no mapa
da figura 6.
Figura 6 - Mapa: Potencial de produção de cana no Brasil – solo e clima (2006)
Fonte: NIPE/Unicamp (2006)
A produção de cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, segundo o Censo
Agropecuário de 2006, foi do tipo de colheita mecânica em 4.685 estabelecimentos, 43
Impróprio
Alto
Médio
Bom
33
estabelecimentos de exportadora, venda direta para a indústria de 38.736 estabelecimentos,
com valor (valor da produção 1000 R$) de 15.420,042 em uma área colhida de 4.455.649 ha.
Os produtos da agroindústria do Estado de São Paulo em 2.646 estabelecimentos com
178.576 (valor 1000R$). A agropecuária totalizou (milhões de reais) 43,36, indústria (milhões
de reais) 95,06, PIB (milhões de reais) 644,17, e PIB per capita (em reais) 6.256,47.
2.2. A CANA-DE-AÇÚCAR NOS CIRCUITOS SUPERIOR E INFERIOR DA
ECONOMIA BRASILEIRA
A substituição da agricultura familiar, que é o cultivo da terra realizado por pequenos
proprietários e geralmente por membros familiares, diferenciando da agricultura patronal que
utiliza trabalhadores contratados em médias e grandes propriedades, para a introdução da
cana-de-açúcar na economia de Barretos é um processo que é explicado pelo autor Milton
Santos em seu livro Espaço Dividido (1978) que diz que considera a relação dialética entre
dois subsistemas econômicos, o circuito superior e o circuito inferior da economia urbana. No
qual a origem destes circuitos foi no período tecnológico com a revolução técnico-científico, e
as sucessivas modernizações nos países subdesenvolvidos, sobrepondo a produção,
distribuição e consumo, transformando e gerando novas combinações entre o novo e o velho.
Para SANTOS (1978, p.26),”[...] a particularidade das modernizações do atual
período é a difusão generalizada da informação e das novas formas de consumo, mesmo nos
países periféricos”. A informação é condutora e cria nos países uma nova estrutura de
consumo, nova forma de produção e comércio.
Isto cria ao mesmo tempo diferenças quantitativas e qualitativas no
consumo. Essas diferenças são a causa e o efeito da existência, ou seja, da
criação ou manutenção de dois circuitos de produção, distribuição e
consumo de bens de serviços (SANTOS, 1978, p.29).
O processo é analisado pelo geógrafo CORRÊA (1989, p. 129) nos dois circuitos
(inferior e superior) funcionando simultaneamente acarreta nos países periféricos um
dinamismo próprio, sendo citado pelo autor:
Os dois circuitos econômicos, no entanto não podem ser vistos como
constituindo um dualismo ou uma dicotomia urbana. Ao contrário,
34
constituem uma bipolarização, pois possui a mesma origem, o mesmo
conjunto de causas, apresentando-se interligados: não estão isolados entre si,
havendo articulação de complementaridade e de dependência, envolvendo
intercambio de insumos entre os dois circuitos.
Muitos investimentos no setor sucroalcooleiro foram realizados por capitais
estrangeiros, mas que não configuram como novos projetos, pois foi aquisição de usina já
existente ou fusão entre usinas prontas, e Barretos foi uma das regiões paulista que mais se
beneficiou desse processo, e esse processo é analisado por SANTOS (2006, p. 164):
Tal atuação das grandes empresas por cima dos Estados permite pensar que
presentemente os mercados estão triunfando sobre as políticas dos governos,
enquanto o controle do mercado está sendo apropriado pelas empresas que
dispõem das tecnologias de ponta. Sob esse aspecto, os negócios governam
mais que os governos e, com a globalização da tecnologia e da economia, os
Estados aparecem como servos das corporações multinacionais.
Com estas modernizações nos países periféricos, a produção se concentra em certos
pontos do território, e o consumo se expandiu territorialmente, enquanto que outro é freado
em função dos diferentes níveis de renda.
2.3. A ESPACIALIZAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR NO BRASIL
CONTEMPORÂNEO.
A cana-de-açúcar no Brasil se transformou em uma das principais culturas da
economia brasileira, sendo responsável por mais da metade do açúcar comercializado no
mundo, 61,8% das exportações, o país deve alcançar taxa média de aumento de produção de
3,25% até 2018/19, e colher 47,34 milhões de toneladas do produto, o que corresponde a um
acréscimo de 14,6 milhões de toneladas em relação ao período 2007/2008. A previsão para
exportação em 2019 é de 32,6 milhões de toneladas de açúcar, segundo o Ministério da
Agricultura.
Tabela 1: Previsão do Ministério da Agricultura para o Brasil
Produção da cana Aumento da taxa média em
35
Fonte: Ministério da Agricultura - acesso em junho/2014
Segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA (2010) o
programa da agro energia visa expandir a oferta da cana-de-açúcar por ser o grande negócio
do século XXI, e fonte de energia renovável, considerando o crescimento da demanda, há
necessidade de implantar pelo menos 15 novas unidades de processamento por ano para
atender a demanda do setor.
O Estado do Mato Grosso do Sul é o que mais expandiu nos últimos anos com a
produção de cana-de-açúcar, atingindo o ranking nacional, cresceu 113.415 hectares (39,6%),
atraídos pelo valor de terras mais baratas e férteis, comparadas com as do Estado de São
Paulo, de acordo com os dados do IBGE de 2010.
Conforme os dados do Ministério da Agricultura, o Brasil possui uma estimativa para
2017, que 74% dos veículos vendidos sejam do tipo flex. A produção projetada para 2019 é
de 58,8 bilhões de litros de etanol, mais que o dobro da registrada em 2008. O consumo
interno está projetado em 50 bilhões de litros e as exportações em 8,8 bilhões, sendo
comercializados principalmente para a União Europeia, Estados unidos e Japão.
Tabela 2: Projeção do etanol em 2019 para o Brasil
Produção de etanol em 2019 58,8 bilhões de litros
Consumo interno 50 bilhões de litros
Exportações 8,8 bilhões de litros
Fonte: www.agricultura.gov.br/vegetal/culturas/cana-de-acucar - acesso em junho/2014
2.4. A CRISE ENERGÉTICA NO BRASIL DO SÉCULO XX.
em 2018/19 3,25%
Exportação de
açúcar em
2019
32,6 milhões de toneladas
36
A necessidade de menor dependência do petróleo, pelos riscos da instabilidade do
mercado e de estar no domínio da produção de poucos países, no qual favoreceram as
pesquisas com a tecnologia para encontrar alternativas energéticas de fontes limpa e
renováveis brasileira para substituir o petróleo.
A cana-de-açúcar desde o início do seu plantio pelos portugueses quando chegaram
ao Brasil, produzindo o açúcar para comercialização, onde a cana-de-açúcar faz parte
integrante da história brasileira, que depois de séculos a cana-de-açúcar passa a ser utilizada
como energia primária de fonte limpa e renovável, e produz biocombustível e bioeletricidade.
A cana-de-açúcar entra no mercado sucroalcooleiro como matéria prima para a
produção do etanol, sendo economicamente viáveis, com baixo nível de poluição atmosférica,
índice alto de produção, custos baixos de produção, comparando com outras matérias primas,
e pela cogeração de eletricidade utilizando o bagaço e palha da cana-de-açúcar.
O álcool teve expansão a partir da década de 70, até então não tinha importância para
a economia do país, somente era para complementar a produção de açúcar. Com o Proálcool a
agroindústria canavieira expandiu com o programa de biocombustíveis em 1975, sendo
favorecido pela crise energética do petróleo, adotando o álcool como uma alternativa de
energia renovável. O programa do Proálcool do governo federal surge para expandir a
produção de álcool para uso de combustível automotivo e como matéria prima da indústria
química, sendo citado pelos autores SANTOS e SILVEIRA (2006, p. 126):
A instauração do Programa Nacional do Álcool (PRÓALCOOL) em 1975
(Tomas Szmrecsányi, 1979), perante a crise mundial do petróleo, provocou
uma expansão para o vale do Paranapanema e para as regiões de Araçatuba e
Bauru no oeste paulista. [...] mas foi a região de Ribeirão Preto
(especialmente os municípios de Jaboticabal, Ribeirão Preto, Araraquara,
Sertãozinho e Pontal), que atingiu os maiores volumes de produção e os
melhores rendimentos (Elias, 1996, PP. 51-55).
No período de 1979 a 1981 o açúcar sofreu queda de preço e um segundo aumento do
preço do petróleo, impulsionando o Proálcool para desenvolver tecnologias para veículos
movidos somente à álcool, e com a garantia do governo para manter o preço com relação a
gasolina.
Figura 7: abastecimento de veículo com etanol
37
Fonte: www.98fmcuritiba.com.br – acesso em: agosto/2014
No Estado de São Paulo 56% da energia consumida é oriunda das fontes renováveis,
sendo 38% dessa energia da produção de cana-de-açúcar, e permitiu que o Estado reduzisse o
consumo do petróleo como matriz energética de 60% para 33% nas últimas décadas,
conforme afirma Goldemberg et al (2008).
O Estado de São Paulo se tornou o centro produtor de cana-de-açúcar, destacando a
região de Ribeirão Preto, onde a cultura já existia desde o século XVIII, sendo ampliada e
incentivada com as linhas de créditos.
Depois da rápida expansão na região veio a estagnação do Proálcool, e nos anos 90
surgiu a recuperação do açúcar no mercado internacional e pela redução dos preços do
petróleo, o que acarretou incertezas com a produção do etanol como combustível.
O demanda do mercado de etanol voltou a aquecer em 2003 com os veículos flex
bicombustíveis, retomando o mercado com perspectivas para o mercado internacional,
ampliando as unidades industriais e a implantação de novas usinas, com relevante importância
do etanol em função de ser uma fonte renovável e com viabilidade econômica.
Figura 8: veículo flex bicombustível
38
www.dezeroacem.com.br - acesso: agosto/2014
O Proálcool sofreu uma crise por falta de controle estatal, mas a cana-de-açúcar
ressurgiu como produto agrícola de grande importância econômica, e com o desenvolvimento
rápido do setor sucroalcooleiro a cultura espalhou para todo Brasil, contribuindo para que o
setor transformasse em um dos setores mais modernos do país.
2.5. AS DIVERSAS FONTES DE ENERGIA NO TERRITÓRIO BRASILEIRO.
A energia utilizada para diversas finalidades, desde os primórdios da civilização, a
biomassa foi a primeira força motriz, a segunda a eletricidade, e no século XVIII com o
desenvolvimento das máquinas.
Segundo Gertel (1993, PP.190-192), a informação seria a terceira força
motriz (fonte de energia) desenvolvida desde o século XVIII, período de
transformação dos instrumentos em máquinas (ciência e técnicas
objetivadas), de forma que ampliasse as condições de realização da vida, ou
seja, da produtividade do trabalho. A primeira força motriz foi a biomassa,
energia bruta, cuja utilização se inicia com a finalidade básica de
movimentar um motor mecânico. A segunda grande fonte de energia foi a
eletricidade, energia fina que tem sua utilização iniciada no século XIX, que
tanto produz movimento mecânico quanto gera novos movimentos. Já a
informação seria a energia pura, criativa, que alem de movimentar e
controlar, promove organização, (ELIAS, 2003 , p. 33)
Os recursos energéticos utilizados pelo Brasil favorecem a exploração de diversas
fontes de energia como:
39
- combustíveis fósseis – através do carvão mineral, petróleo e gás natural;
- hidrelétrica - turbina que gera energia elétrica pela queda (força) da água;
- eólica - o vento gira as pás do catavento acionando um gerador de energia;
- solar – a energia luminosa do sol transforma em eletricidade através de um dispositivo
eletrônico, a célula fotovoltaica;
- biocombustíveis – geração de etanol e biodiesel para veículos automotores, utilizando os
produtos agrícolas como a semente de mamona, a cana-de-açúcar, cascas, galhos e folhas de
árvores que são transformados por processos físico-químicos;
- dos mares – o movimento das águas dos mares interligado a uma turbina que aciona um
gerador de eletricidade;
- biogás – transformação de excrementos dos animais e lixo orgânico, fermentado por
bactérias em um biodigestor, onde libera gás que substitui o gás de cozinha derivado do
petróleo.
Atualmente é aproveitado todo o material da cana-de-açúcar para reutilização, sendo
a unidade geradora de energia elétrica que utiliza do bagaço da cana-de-açúcar para fontes de
energia renováveis no Estado de São Paulo, são no total de 195 unidades e responsáveis por
53,6% do Brasil, dados do governo de São Paulo- Resumo executivo de energia, 2013.
A importância econômica da cana-de-açúcar está diretamente ligada aos
produtos (açúcar e álcool) e subprodutos (bagaço, vinhoto, leveduras etc.)
advindos da industrialização dessa planta e à sua multiplicidade de funções,
por exemplo, o bagaço da cana pode ser utilizado na cogeração de energia
elétrica, como componente para a ração animal, como adubo e/ou para a
produção de celulose (SZMRECSANYI, 1979, p. 124).
O etanol derivado da cana-de-açúcar reduz as emissões de gases que produz o efeito
estufa em até 90% em relação à gasolina, o balanço energético do etanol é 4,5 vezes melhor
do que produzido pela beterraba ou trigo, e 7 vezes melhor do que o milho. O consumo de
etanol (produzido pela cana-de-açúcar) ultrapassa o de gasolina, representa 50% do
combustível brasileiro nos veículos leves, segundo a UNICA (2011).
O bagaço da cana-de-açúcar é utilizado para a produção de ração animal entre outras, pois é
um resíduo industrial nobre, alimenta as caldeiras para a produção das usinas e para gerar
vapor para a produção de energia elétrica. Muitas usinas do Estado de São Paulo são
40
autossuficientes em energia elétrica e algumas comercialização o excedente para a
concessionária de energia elétrica local.
Figura 9: matéria prima (bagaço da cana-de-açúcar) para produção de bioeletricidade
Fonte: www.unica.com.br – acesso em agosto/2014
Conforme Goldemberg (2008) apud Frigerio (2010, p. 59), o setor sucroalcooleiro do
Estado de São Paulo, é responsável pela produção de energia elétrica com a cogeração do
bagaço da cana-de-açúcar, com potência total de 1.712 MW, referente a 70% do setor de
cogeração brasileiro, com boas perspectivas para médio e longo prazo e pela possibilidade de
evolução da tecnologia de cogeração.
Gerar bioeletricidade através da cana-de-açúcar possui diversas vantagens e
benefícios como: menor impacto ambiental, não prejudica a atmosfera, e com baixo
investimento.
41
Figura 10: produção de bioeletricidade
Fonte: www.unica.com.br – acesso em: agosto/2014
No Brasil a eletricidade é gerada na maioria pelas usinas hidrelétricas, e no período
da estação da seca diminui sua produção, e a cana-de-açúcar é a época da colheita coincidindo
com a mesma estação, ficando disponível uma maior parte de biomassa, e a demanda de
maior parte da energia elétrica, que é no sudeste brasileiro, esta instalada a maioria das usinas
de açúcar e álcool, favorecendo a distribuição de energia elétrica pela aproximação do local.
Segundo o site da UNICA/notícias do dia 07/01/2014, a bioeletricidade gerada pela
queima do bagaço e da palha da cana-de-açúcar atrai investimentos internacionais como a
empresa francesa Albioma, onde nos próximos dez anos vão investir na modernização de
estruturas de cogeração em usinas já existentes do Brasil, sendo alavancadas principalmente
as indústrias do Centro-Sul do Brasil.
E na divulgação do dia 02/06/2014 (UNICA/notícias), a bioeletricidade contribui
para o suprimento de energia elétrica, as usinas de cana-de-açúcar do Estado de São Paulo
geraram e exportaram em 2013 para o sistema elétrico nacional (incluindo a energia utilizada
pelas próprias usinas) cerca de 20% da geração total do Estado em 2013, economizando 4%
da água dos reservatórios do Sudeste/Centro-Oeste brasileiro.
42
2.6. OS BIOCOMBUSTÍVEIS ENQUANTO ESTRATÉGIA GEOENERGÉTICA NO
BRASIL.
O Brasil produz energia de fonte limpa e renovável que são os biocombustíveis, o
que significa dizer que há ciclagem da matéria prima na natureza, onde são obtidos da cana-
de-açúcar, do milho, de oleaginosas, resíduos agropecuários e outras fontes.
Figura 11: Esquema do ciclo de biocombustível
Fonte: biogentil.blogspot.com.br – acesso agosto/2014
O investimento em tecnologia para a produção do etanol foi por estratégia de
mercado, para que o Brasil não ficasse na dependência da utilização do petróleo para os
veículos automotores, sendo necessário importar o produto e seus derivados, onde
pesquisaram alternativas para substituir o petróleo, principalmente a gasolina.
O etanol foi uma alternativa para ser utilizado nos veículos automotores, pois é uma
fonte de energia limpa e renovável, a baixos custos, menor impacto ambiental, e de matéria
prima da natureza inesgotável, ao contrário das fontes de energia fósseis que são esgotadas,
maior impacto ambiental e custos mais elevado pela importação.
A expansão do setor sucroalcooleiro deve-se a grande avidez do mercado interno,
para a grande produção dos veículos tipo flex bicombustíveis, e o processo materializou-se
43
pela articulação da indústria de veículos e pela substituição dos motores a gasolina por
motores a álcool.
O preço da cana-de-açúcar nas últimas décadas oscilou muito, pois a economia muda
conforme a oferta e a demanda, ocorrendo à expansão da produção da cana-de-açúcar
principalmente pelo aumento do setor automobilístico e o uso dos veículos bicombustíveis,
onde permite com a tecnologia o uso do álcool e gasolina simultaneamente, alavancando a
rentabilidade do setor sucroalcooleiro.
44
CAPÍTULO 3
O SETOR SUCROALCOOLEIRO E A TRANSFORMAÇÃO ESPACIAL DO
MUNICÍPIO DE BARRETOS E REGIÃO.
3.1. A FORMAÇÃO SOCIOESPACIAL DO MUNICÍPIO DE BARRETOS
A princípio o município de Barretos era explorado para a cultura de alimentos e
principalmente para a agropecuária com criação de gado.
A espacialização do território transformou com as mudanças de atividades
econômicas do município, onde é explicada pelo autor FARIA (2011, p. 37) as condições das
transformações dos processos territorializantes seja pela “chegada do outro, seja do grande
capital, seja da mão de obra de migrantes oriundos de diversas partes do país, contribui para
estas transformações”.
Ribeirão Preto ainda é a principal referência de região da agroindústria canavieira do
estado, e diante da expansão da produção do setor, chegando até nos limites territoriais de
região, diante deste processo ocasionou a ampliação da cultura da cana-de-açúcar para outras
regiões, como o noroeste e oeste do estado, sendo das 100 maiores usinas de produção
paulista, 28 são da região de Ribeirão Preto, onde abrange as RA de Barretos, Central, Franca
e Ribeirão Preto, dados da UNICA apud FRIGERIO (2010, p. 22).
Figura 12: cultivo da cana-de-açúcar
Fonte: www.unica.com.br – acesso em: agosto/2014
45
A transformação do espaço geográfico pela cultura da cana-de-açúcar, segundo
FARIA (2011, p. 37):
A espacialização do setor sucroalcooleiro impulsiona, neste momento a
des(re)territorialização do que já existia: novas redes de relações
econômicas e culturais transmutam/transfiguram as já estruturadas, sejam
políticas, sociais, de produção ou culturais; nisto reside a gênese dos
processos de desterritorializações destes grupos que já estavam presentes e
reterritorialização de outros novos.
Estudo realizado pelo Centro Nacional de Referência em Biomassa - CENBIO
(2006) apud FRIGERIO (2010, p. 26), com dados relativos entre os anos de 2003 e 2006,
comparando a cultura da cana-de-açúcar com a cultura de milho, laranja e eucalipto, e com os
números relativos às pastagens e a criação de gado nas regiões administrativas do estado
como: Barretos, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto entre outras. O estudo concluiu que
houve uma expansão canavieira entre 2003 e 2006, com crescimento de 26,04%, a área de
pastagens e cultivo de milho em Barretos teve redução.
De acordo com o estudo do CENBIO (2006), destaca que as regiões administrativas
onde houve crescimento de cana-de-açúcar no período, como a região de Presidente Prudente
(61,57%), São José do Rio Preto (55,95%), Barretos (48,78%) e Marília (44,29%), todas com
percentual de mais de 40% de crescimento, sendo observado o avanço em direção a noroeste e
oeste do Estado de São Paulo, e desenvolvidas um percentual maior do que as regiões
tradicionais como Ribeirão Preto (10,97%) e Campinas (9,42%).
Barretos apresentou crescimento da área de colheita de cana-de-açúcar de 257,47%
de 2003 a 2008, sendo a 2ª maior Região Administrativa do Estado, segundo os dados da
Secretaria do Meio Ambiente (2008), e a área total de colheita da cana-de-açúcar por região
do Estado em 2008:
- 1º lugar - Região de Ribeirão preto com 403.013 hectares;
- 2º lugar – Região de Barretos com 344.044 hectares;
- 3º lugar – Região de Araçatuba com 335.960 hectares.
46
Figura 13: Colheita da cana-de-açúcar em Barretos
Fonte: www.unica.com.br – acesso em: agosto/2014
Atualmente Barretos é o 2º município com maior colheita de cana-de-açúcar e
matéria prima do Estado de São Paulo, onde é observada uma situação bem diferente em 2003
quando ocupava a 32ª colocação. O município possuía em 2003 uma área total em ha de
17.566,00, passando em 2008 para 62.794,05 ha de área total de colheita de cana-de-açúcar.
3.2. A INFLUÊNCIA DA CANA-DE-AÇÙCAR NA REGIÃO DE BARRETOS.
A concentração de terras no Brasil é uma das formas de desigualdades pelos
latifúndios, a monocultura, o extenso rebanho e a política que privilegia a exportação,
obrigando os agricultores familiares ilhados a buscar recursos de sobrevivência, como
arrendatário, parceria e assalariado nas fazendas, ou migrando para a zona urbana, elevando a
oferta de mão de obra com qualificação reduzida, onde os agricultores familiares com
vínculos com a produção da monocultura são excluídos, sendo incapazes de competir com a
extensa produção.
Nas áreas onde é implantado o cultivo da cana-de-açúcar ocorrem várias
transformações, sendo capaz de obter resultados com alto rendimento econômico, e segundo
Guerra (1995, p. 92) “[...] incentivados a desenvolverem sempre novas experiências com a
cana-de-açúcar, na busca de maior lucratividade e de rendimentos crescentes na produção,
mesmo quando o cultivo se processa em áreas pequenas”.
47
Conforme o Instituto de Economia Agrícola - IEA, a região oeste do estado é
composta por 287 municípios, onde instalaram novas unidades de usinas, gerando empregos
diretos e indiretos, e para o agricultor o preço da cana-de-açúcar a ser pago pela indústria é
maior, pois estará comprando a cana-de-açúcar diretamente da produção.
Com o Proálcool e o II Plano Nacional de Desenvolvimento - PND, a agropecuária
regional teve forte impulso, ocupando e expandindo as áreas de culturas e de pastagens, e a
partir de 1989 a região de Barretos substituía as culturas de baixa lucratividade por mais
rentáveis como a laranja, a cana-de-açúcar e a soja.
Figura 14: Usina Guarani – Guaraci/São Paulo
Fonte: www.sermatec.com.br – acesso em outubro/2014
A região sudeste é a maior produtora de cana-de-açúcar, e o Estado de São Paulo
dobrou sua cultura nos últimos anos, concentrando a produção e área plantada na região oeste
do Estado, em Ribeirão Preto, Barretos e Orlândia, segundo o Escritório de Desenvolvimento
Rural – EDR, explanada no mapa da figura 15 abaixo.
48
Figura 15 – Mapa da área cultivada com cana-de-açúcar no Estado de São Paulo, por EDR (2007).
Fonte: Secretaria de Agricultura e Abastecimento – (Cati) – 2007.
Segundo o Levantamento da Unidade de Produção Agropecuária – LUPA – RA de
Barretos (2012), a região administrativa de Barretos cresceu de área ocupada com cana-de-
açúcar, de 172,8 mil hectares (ha) para 417,3 mil hectares, ou 141% no período entre 1995/96
e 2007/08.
Tabela 3: Área ocupada com cana-de-açúcar na região de Barretos
Fonte: LUPA (2012)
1995/96 172,8 mil
hectares
2007/08 417,3 mil
hectares
49
Existem diversas usinas de açúcar e álcool na região ofertando empregos diretos e
indiretos. A cana-de-açúcar é predominante da região, em 2010 a produção de cana-de-açúcar
foi de 66% do VPA (Valor Patrimonial da Ação – índice fundamentalista) da região de
Barretos, onde o município registrou a segunda maior área plantada com cana-de-açúcar do
Estado.
O município de Barretos não possui usina sucroalcooleira, mas a RA é distribuída em
10 usinas (2011), onde constam nos dados do mapa de figura 16, as usinas de cana-de-açúcar
e destilarias da região de Barretos estão distribuídas em 17 municípios: Guarani (Cruz Alta),
Guarani (São José), Colorado, Guarani (Mandú), Louis Dreyfus Commodities (Continental) e
destilaria Guaíra, em raio de 60 Km outras importantes em Severinia e Morro Agudo.
Figura 16: Mapa das usinas de cana-de-açúcar e destilarias da RA de Barretos (2011)
Fonte: www.energia.sp.gov.br/a2sitebox/arquivos/documentos/96.jpg- acesso em outubro/2013
O crescimento econômico teve reflexos positivos na economia de Barretos, com
recuperação demográfica, passando a reter mão de obra e ter saldos migratórios positivos.
Com o cultivo da cana-de-açúcar criou oportunidades de empregos rurais (boia fria) e nas
usinas sucroalcooleiras, com trabalhos durante o ano todo, com maior intensidade no período
da safra com a colheita manual. Com a grande produção canavieira intensificou a mão de
50
obra, transferindo a moradia dos trabalhadores rurais para a cidade de Barretos, gerando fluxo
sazonal, onde trouxe impactos na economia do município.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, a população de
Barretos em 1991 era de 95.414 habitantes, em 2010 112.401 habitantes, mudando para
117.250 habitantes em 2012.
Tabela 4: População de Barretos
Fonte: www.ibge.gov.br/cidades - acesso em novembro/2013
Dados do governo do Estado de São Paulo – RA de Barretos em 2012, as condições
sociais é considerada boa na região, onde a região administrativa apresentou expansão na
renda média do emprego formal, e Barretos aumentou duas posições na classificação de RA,
confirmando o bom desempenho econômico da região.
Barretos produziu em 2012, 4.518.780 toneladas de cana-de-açúcar em uma área de
64.554 hectares, com valor da produção estimado em 213.964 mil reais, segundo o IBGE.
Tabela 5: Produção da cana-de-açúcar em Barretos
Ano Cana (toneladas) Área (hectares) Valor da
produção
(estimado)
2012 4.518.780 64.554 213.964 mil
reais
Fonte: www.ibge.gov.br – acesso em novembro/2013
Ano Habitantes
1991 95.414
2010 112.401
2012 117.250
51
O setor sucroalcooleiro paulista na safra de 2012/2013 atingiu em cana-de-açúcar
329.922.736 toneladas, o etanol 11.836.057 m³, e o açúcar 23.289.350 toneladas do produto.
A RA de Barretos foi de 28.251.963 toneladas de cana-de-açúcar, 814.533 m³ de etanol,
distribuídos em 10 usinas sucroalcooleiras da região, segundo o governo do Estado de São
Paulo, 2013.
Tabela 6: Safra paulista e da RA- Barretos da cana-de-açúcar
Safra Paulista Cana-de-açúcar
(toneladas)
Etanol (m³) Açúcar (toneladas)
2012/2013 329.922.736 11.836.057 23.289.350
Produção das 10
usinas da região
(RA-Barretos)
outubro/2013
28.251.963 814.533
Fonte: www.ibge.gov.br – acesso em novembro/2013
O município de Barretos expandiu em percentual maior no setor de serviços,
principalmente na terceirização, com serviços das atividades da cana-de-açúcar, na
manutenção e comercialização de implementos agrícolas, fertilizantes, sementes, grãos,
empresas de assistência técnica, transporte da cana-de-açúcar e dos trabalhadores e o
comércio local; a indústria manteve praticamente a mesma porcentagem; a agropecuária
oscilou conforme a demanda de mercado e a influência da natureza, onde existe uma
diferença grande entre os anos; e o valor do PIB aumentou nos anos seguintes, demonstrando
uma evolução da economia no município, conforme a tabela 7.
52
Tabela 7: Produto Interno Bruto (PIB) de Barretos
Ano/PIB
Barretos
Agropecuária Indústria Serviços PIB/per
capita
2003 –
1.130.257 mil
reais
391.673 mil reais 290.058 mil
reais
467.019 mil
reais
10.242,06
reais
2008 –
1.549.169 mil
reais
89.697 mil reais 309.170 mil
reais
1.030.065 mil
reais
13.733,28
reais
2009 –
2.200.053 mil
reais
96.177 mil
reais
295.329 mil
reais
1.143.224 mil
reais
16.240,62
reais
Fonte: www.ibge.gov.br – acesso em novembro/2013
A atividade econômica de prestação de serviços não possui exigência de mão de obra
especializada, e segundo IBGE (2013), Barretos evoluiu em primeiro lugar o setor de
serviços, em segundo lugar a indústria, e em terceiro lugar a agropecuária, conforme o gráfico
da figura 17.
Figura 17: Gráfico do Produto Interno Bruto (PIB) de Barretos
Fonte: www.ibge.gov.br/cidades - acesso em novembro/2013
53
3.3. OS IMPACTOS POSITIVOS E NEGATIVOS DO SETOR SUCROALCOOLEIRO
NA REGIÃO DE BARRETOS.
A agricultura canavieira expandiu nas últimas décadas, no que foi fundamental para a
economia brasileira, pela comercialização do etanol, tanto no mercado interno como externo,
mas como todo processo existe também os aspectos negativos, inerentes a monocultura.
A modernização da agricultura é entendida como um conjunto de
transformações de capital ao espaço [...]. Verifica-se como resultado
alteração das relações de trabalho, do uso da terra, da produção agrícola, da
composição da população, incluindo uma intensa mobilidade da população,
introdução de novos postos de trabalho e de exigências de qualificação
técnica [...] (CALLAÇA, 2001, p. 51).
A expansão do cultivo da cana-de-açúcar proporcionou transformações na sociedade,
pois a exploração da mão de obra contínua foi necessária para o desenvolvimento dessa
cultura, sendo utilizadas as pessoas mais humildes e com pouca instrução.
Muitos trabalhadores desejam guardar dinheiro ou investir na compra de
bens e objetos pessoais, por isso reclamam de ter que pagar moradia,
transporte e alimentação. Alguns reivindicam que o dinheiro recebido no
acerto da safra mal paga as despesas com alimentação e alojamento, e alguns
trabalhadores têm dificuldade para retornar às suas cidades. No entanto, boa
parte dos trabalhadores consegue voltar com o suficiente para sobreviver por
alguns meses (VIAN e GONÇALVES, 2007, p.89).
Com a grande demanda de mercado foi necessário aumentar a produção, utilizando a
tecnologia para a mecanização, portanto a mão de obra é substituída pelas máquinas no
campo. Mas, “mesmo com a mecanização da lavoura, o número de postos de trabalho
aumentou no período de 1981 a 2008, especialmente por conta da expansão do setor
canavieiro a fim de abastecer o mercado de combustíveis” (MORAES, 2008).
Com a expansão da produção da cana-de-açúcar na região de Barretos propiciou,
pela demanda do trabalho especializado, o Curso de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira
nas instituições de ensino público do município, focando a formação em gestão e tecnologia
para atuação no mercado de trabalho do setor sucroalcooleiro.
54
Segundo sites especializados, em 2010 a região administrativa de Barretos foi a que
apresentou o melhor nível de mecanização no Estado de São Paulo, com 61,4% de colheita
sem queima, a redução da queima da palha da cana-de-açúcar para a colheita se deu pela
aproximação dos prazos para eliminação de queimadas, estabelecidas no Protocolo Ambiental
assinado entre o Governo do Estado e as usinas.
Figura 18: mecanização da colheita da cana-de-açúcar em Barretos
Fonte: www.agrolink.com.br/noticias - acesso em outubro/2014
Os aspectos negativos possuem relações sociais pela substituição do trabalho pela
mecanização, e a desvalorização do trabalho braçal, podendo ser até sistema escravista ou
pelos aspectos da degradação ambiental, com uso de sistema arcaico.
Figura 19: trabalhadores rurais da cana-de-açúcar.
Fonte: www.ugt.org.br – acesso em agosto/2014
55
O maior impacto ambiental se dá pela agricultura, pela ascensão do capitalismo
canavieiro, sendo utilizado método rudimentar, como a queimada da palha da cana-de-açúcar
e irrigação simples e isto causam problemas, ANDRADE (1994, p. 32) afirma que “[...]
problemas ecológicos muito sérios, como a contaminação das águas, dificultando a vida da
população pobre que utiliza rios e lagoas”. Em Barretos este ano está ocorrendo muitas
queimadas, desobedecendo às leis ambientais, prejudicando o ar e a saúde da população,
poluindo em excesso a atmosfera local e regional, pois o vento leva para longe a fumaça e a
fuligem.
Figura 20: queimada da cana em Barretos/Fazenda Buracão/ Usina Bela Vista
Fonte: www.paulocorreaapr.com.br – acesso em: outubro/2014
A queimada da palha da cana-de-açúcar provoca no meio ambiente dano irreparável,
como a morte de animais, ferimentos com queimaduras ou expulsão do animal do seu habitat
natural, a poluição da atmosfera, sendo maléfico para os pulmões do ser humano ou para os
animais, conforme demonstrado na figura 21.
56
Figura 21: queimada da cana-de-açúcar e expulsão de animal silvestre do seu habitat
Fonte: www.flickr.com – acesso em agosto/2014
3.4. ANÁLISE DO ÍNDICE DO DESENVOLVIMENTO HUMANO MUNICIPAL DE
BARRETOS E A CANA-DE-AÇÙCAR.
A cana-de-açúcar tem importante influência no município de Barretos, pois a partir
de seu desenvolvimento, da expansão territorial da cultura da cana-de-açúcar, o Índice de
Desenvolvimento Humano Municipal mudou de faixa.
A pesquisa com o Índice de Desenvolvimento Humano Municipal (IDHM) permite
comparar o desenvolvimento dos municípios, onde o IDH municipal varia de 0 a 1, quanto
mais próximo do 0 pior é a situação do desenvolvimento humano municipal, e mais próximo
de 1 o desenvolvimento humano municipal é mais elevado.
Tabela 8: Faixas de Desenvolvimento Humano
Fonte: Atlas de Desenvolvimento Humano – 2013 – acesso em outubro/2014
FAIXAS DE DESENVOLVIMENTO HUMANO
Muito alto 0,800 – 1,000
Alto 0,700 – 0,799
Médio 0,600 – 0,699
Baixo 0,500 – 0,599
Muito baixo 0,000 – 0,499
57
A evolução do IDHM de Barretos de 1991 é de 0,558 e no ranking nacional de 184ª
posição, e em 2000 de 0,710 na 80ª posição, e em 2010 revela que o desenvolvimento do
município é alto, com 0,789, sendo classificada na 71ª posição em relação a 5.565 municípios
brasileiros, e a 38ª posição entre as 645 cidades paulistas. O município com IDHM mais
elevado do Brasil é de São Caetano no Estado de São Paulo com 0,862, e o menor índice de
desenvolvimento é do município de Melgaço no Arquipélago de Marajó com 0,418 de IDHM,
segundo estudos do PNUD/2013 .
Tabela 9: Ranking do IDHM de Barretos
ANO ÍNDICE RANKING
NACIONAL
(classificação)
RANKING
ESTADUAL
(classificação)
IDHM
DESENVOLVI
MENTO
1991 0,558 184º 91º BAIXO
2000 0,710 80º 48º ALTO
2010 0,789 71º 38º ALTO
Fonte: HTTP://atlasbrasil.org.br/2013/pt/perfil/barretos_sp - acesso em setembro/2014
Figura 22: Gráfico do ranking do IDHM de Barretos
Fonte: www.deepask.com
58
O IDHM de Barretos entre 1991 e 2000 passou de 0,558 para 0,710, com taxa de
crescimento de 27,24%, entre os anos de 2000 e 2010 passou de 0,710 para 0,789 e a taxa de
crescimento de 11,13%. Entre os anos de 1991 e 2010 o crescimento no IDHM foi de 41,40%
nas últimas duas décadas, abaixo da média nacional (47%) e acima da média de crescimento
estadual (35%), conforme o Atlas de Desenvolvimento Humano no Brasil (2013).
Figura 23: Gráfico do IDHM – Barretos - SP
Fonte: HTTP://atlasbrasil.org.br/2013/pt/perfil/barretos_sp - acesso em setembro/2014
Maior IDHM do Brasil – 0,862 – São Caetano – Estado de São Paulo.
Menor IDHM do Brasil – 0,418 - Melgaço – Arquipélago de Marajó.
O IBGE divulgou em 28/8/2014 a estimativa da população brasileira, sendo estimado
para o município de Barretos em 118.521 habitantes, com referencia ao dia 1º de julho de
2014. O estudo da estatística aponta que em um ano a população barretense ganhou 742 novos
habitantes, onde a previsão em 2013 era de 117.779 habitantes, e no último censo de 2010 a
cidade tinha 112.101 habitantes, sendo 108.687 da zona urbana e 3.415 da zona rural.
59
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O setor sucroalcooleiro incrementou a economia de Barretos e região, a partir da
expansão do Proálcool, pela demanda do mercado nacional e internacional, contribuindo para
alavancar os serviços de terceirizações, indústria e comércio relacionado ao agronegócio da
cana-de-açúcar.
Com a expansão da cultura da cana-de-açúcar na região de Barretos ocorreu um
avanço do espaço territorial da monocultura, no qual pequenos e médios proprietários de terra
foram obrigados a arrendar ou vender suas terras para os grandes empresários do setor
canavieiro, e pela inviabilidade de produzir outras culturas.
Com o aumento do fluxo de renda dos trabalhadores rurais e dos trabalhadores da
produção nas usinas de álcool e açúcar, dos arrendadores de terras no município de Barretos
geraram circulação de mercadorias e serviços.
O setor sucroalcooleiro ampliou a comercialização de implementos agrícolas,
sementes, agrotóxicos, máquinas, gerando um aquecimento do comércio local, incrementando
também os serviços de mecânicas do transporte dos trabalhadores e da produção de cana-de-
açúcar, manutenção dos equipamentos das usinas, e outras atividades.
Os dados demográficos de Barretos avançaram consideravelmente em
aproximadamente 6% em quatro anos, pela influência da expansão da cultura e produção da
cana-de-açúcar, e pela ordem natural de expansão dos municípios, principalmente da região
sudeste brasileira, onde o desenvolvimento é maior no país.
O espaço geográfico da região de Barretos transformou com o avanço da cultura da
cana-de-açúcar, iniciando na mesorregião de Ribeirão Preto, na qual Barretos é pertencente,
ampliando a área de plantação, colheita e produção de açúcar e álcool.
A expansão da produção da cana-de-açúcar e seus derivados trouxeram para o
município de Barretos uma relação cidade-campo, nos circuitos superior e inferior da
economia urbana, e pelo avanço científico-técnico-informacional, referenciado na
fundamentação teórica.
Na análise dos dados estatísticos de Barretos foi observado o aumento do PIB do
município, mas sem os impostos da produção da cana-de-açúcar para o município, pois
Barretos não tem instalada nenhuma usina, portanto os impostos sobre a produção e
circulação de produtos da cana-de-açúcar não vão para o cofre público municipal e sim para
os municípios que estão instalados as usinas e destilarias de açúcar e álcool.
60
O IDHM de Barretos mudou, elevando na classificação estadual e nacional, onde é
analisada dados indicadores populacionais, censos demográficos, educação, habitação, saúde,
trabalho, renda e vulnerabilidade, sendo observado nas últimas décadas um desenvolvimento
desses dados do município, no qual é fundamental para a qualidade de vida da população.
61
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