O Sistema Digestório no Homem

Professora Tatiana Moraes Costa

Ciências - 2011Aula: Sistema Digestório – 7ª série

O que comemos?

Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes:•Glícidos ou

carboidratos

•Lípidos

•Proteínas

•Minerais

•Água

•Vitaminas

•Fibras

Estes nutrientes para chegarem até as células do nosso organismo precisam de ser transformados.

Essas transformações acontecem durante a digestão.

É uma função do Sistema Digestório

Por que precisamos

comer?

Para a reposição de água,

substratos energéticos,

vitaminas e sais minerais.

Mas porque temos que comer de tempos em

tempos?

Sistema Digestório - Constituição

O sistema digestório é constituído peloO sistema digestório é constituído pelo tubo digestivotubo digestivo e e pelospelos órgãos anexosórgãos anexos..

Por onde passam os alimentos?

6

Boca

Esófago

Estômago

Intestino delgado

Intestino Grosso

Ânus

Faringe

Como ocorre a digestão...

Os alimentos sofrem, durante a digestão, Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma uma ação mecânica (fenômenos físicos)ação mecânica (fenômenos físicos) e e uma uma ação química (fenômenos químicos).ação química (fenômenos químicos).

A ação mecânica é desenvolvida pela A ação mecânica é desenvolvida pela língualíngua, pelos , pelos dentesdentes e pelos e pelos movimentos movimentos peristálticosperistálticos que ocorrem ao longo de todo que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.o tubo digestivo.

A ação química é provocada pelos A ação química é provocada pelos sucos sucos digestivosdigestivos (possuem enzimas) produzidos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema pelos diferentes órgãos do sistema digestivodigestivo

Diferenças entre o processo Físico e Químico

A digestão mecânica (processo físico) não A digestão mecânica (processo físico) não transforma a matéria, apenas diminui o transforma a matéria, apenas diminui o tamanho do alimento. Isso serve para facilitar tamanho do alimento. Isso serve para facilitar a ação química sobre as partículas a ação química sobre as partículas alimentares, transformando substancias em alimentares, transformando substancias em outra, até chegar no momento onde ocorre a outra, até chegar no momento onde ocorre a absorção pela célula e a utilização da absorção pela célula e a utilização da substância.substância.

Que transformações acontecem na boca?

Ação química das glândulas salivares

(insalivação)

+uma ação mecânica dos dentes e da língua

(mastigação)

Bolo Alimentar

Para onde vai o bolo alimentar?

O bolo alimentar é empurrado pela língua contra a parte superior da boca.

A epiglote fecha a entrada do ar deixando passar o bolo alimentar

Esôfago

No esôfago…O bolo alimentar

desce até ao estômago com a

ajuda dos movimentos peristálticos.

(ação mecânica)

No estômago…

Os movimentos peristálticos

+

Suco gástrico

Quimo

transformam o bolo alimentar

3 horas

No intestino delgado…

O quimo sai do estômago e entra no intestino delgado

O fígado produz a bílis

O pâncreas segrega o suco pancreático

+

+ Suco intestinal

+Quimo Quilo

O que acontece no intestino delgado?

Vilosidades intestinais

As vilosidades intestinais são saliências em forma de luva.

Aqui são absorvidos os nutrientes do quilo.

Sangue

No intestino grosso…

No intestino grosso é absorvida a água que vai

para o sangue.

O que ainda resta do quilo é transformado em

fezes.

No intestino grosso…

Movimentos peristálticos

ocorrem no intestino grosso até à

expulsão das fezes.

Vamos ver a digestão completa...

6

Boca

Esófago

Estômago

Intestino delgado

Intestino grosso

Ânus

Faringe

Fim