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O PROCESSO DE REVISÃO DA POLÍTICA O PROCESSO DE REVISÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E

NUTRIÇÃONUTRIÇÃOX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUSX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS

29 de novembro a 01 de dezembro 29 de novembro a 01 de dezembro

Brasília, 2010Brasília, 2010

Política Nacional de Alimentação e Nutrição

O PROCESSO DE REVISÃO DA POLÍTICA O PROCESSO DE REVISÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E

NUTRIÇÃONUTRIÇÃOX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUSX Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS

29 de novembro a 01 de dezembro 29 de novembro a 01 de dezembro

Brasília, 2010Brasília, 2010


Política Nacional de Alimentação e Nutrição –

Princípios : direito humano à alimentação e segurança alimentar e nutricional

Propósito: garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no País, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais, bem como o estímulo às ações intersetoriais.

Diretrizes: 1.Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos2.Garantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste contexto3.Monitoramento da situação alimentar e nutricional4.Promoção de práticas alimentares e estilo de vida saudáveis5.Prevenção e controle dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas á alimentação e nutrição6.Promoção do desenvolvimento de linhas de investigação7.Desenvolvimento e capacitação de recursos humanos


– 1999

: direito humano à alimentação e segurança alimentar e nutricional

: garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no País, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais, bem como o estímulo às ações intersetoriais.

Estímulo às ações intersetoriais com vistas ao acesso universal aos alimentosGarantia da segurança e da qualidade dos alimentos e da prestação de serviços neste

Monitoramento da situação alimentar e nutricionalPromoção de práticas alimentares e estilo de vida saudáveisPrevenção e controle dos distúrbios nutricionais e de doenças associadas á alimentação

Promoção do desenvolvimento de linhas de investigaçãoDesenvolvimento e capacitação de recursos humanos


Aos dez anos de sua publicação, a Política Nacionaldo SUS apresenta diversos avanços e importantes

Avanços. a organização da rede de alimentação e nutrição : 10 universidades, coordenações estaduais e municipais/referencia técnica. o financiamento das ações nos Estados e Municípios acima de 150 mil hab. a implementação do SISVAN – em todo o território nacional ( 12 mil UBS). a publicação de diretrizes da promoção da alimentação saudável brasileira. A efetivação dos programas de suplementação de ferro e vitamina A e a erradicação do bócio endêmico ( iodação do sal)entre outros

. institucionalidade, gestão e financiamento da Política

. integralidade do cuidado nutricional considerando os níveis de atenção à saúde

. repensar e aprofundar as ações de educação alimentar e nutricional e de promoção da

Segurança Alimentar e Nutricional e Setor Saúde


Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN –importantes desafios:

. a organização da rede de alimentação e nutrição : 10 universidades, coordenações estaduais e

. o financiamento das ações nos Estados e Municípios acima de 150 mil habem todo o território nacional ( 12 mil UBS)

. a publicação de diretrizes da promoção da alimentação saudável - Guia alimentar para a população

. A efetivação dos programas de suplementação de ferro e vitamina A e a erradicação do bócio endêmico

DesafiosE. institucionalidade, gestão e financiamento da Política

. ações de nutrição na atenção básica . integralidade do cuidado nutricional considerando os níveis de atenção à saúde

. atenção nutricional à populações específicas. repensar e aprofundar as ações de educação alimentar e nutricional e de promoção da

alimentação saudável. controle social da nutrição no SUS

Segurança Alimentar e Nutricional e Setor Saúdeentre outros


Processo de atualização da PNAN


O Conselho Nacional de Saúde, por meio da Comissão Intersetorial de Alimentação e Nutrição – CIAN e a Coordenação

Alimentação e Nutrição - CGPAN, incitaram a necessidade de atualização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição

questões:

• Em virtude do novo contextoepidemiológico

• Atender as demandas e necessidadespopulações específicas

• Descrição dos principais processosimplementação da PNAN



O Conselho Nacional de Saúde, por meio da Comissão Intersetorial de CIAN e a Coordenação-Geral da Política de

CGPAN, incitaram a necessidade de atualização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN com base nas seguintes

questões:

contexto sócio-econômico, geográfico e

necessidades alimentares e nutricionais de

processos de gestão relacionados à


1. Reuniões com Secretaria Executiva para


“O processo de atualização da PNAN teve como subsídio as orientações da Secretaria Executiva do Ministério da Saúde, que formulou a publicação “Sistema de planejamento do SUS: uma construção coletiva : formulação de políticas específicas de saúde.”

“ E n ten d e -se p o rg e ra l, d es t in a d a sd e atu a çã o d op lan e jam en to –tem a – em s euin s tru m en to s o p erac io n a is


para adequação do Planeja SUS


“O processo de atualização da PNAN teve como subsídio as orientações da Secretaria Executiva do Ministério da Saúde, que formulou a publicação “Sistema de planejamento do SUS: uma construção coletiva : formulação de políticas específicas de saúde.”

p o r p o lít ica a s d e c is õ es d e c ará te rd es t in a d a s a to rn ar p ú b lica s a s in ten çõ es

d o g o v ern o e a o r ien t ar on o to c an te a u m d eterm in a d o

s eu d es d o b ram en to em o u tro so p erac io n a is .”


2. Avaliação da Política e Proposições –Saúde (CIAN/CNS)

• Aprovação pela 13ª. Conferencia

Conferencia de Alimentação e Nutrição

• Adequação da proposta de Conferencia

• Realização de seminários estaduais

• Seminário Nacional de Alimentação

anos com 300 representantes estaduais



em parceria com Conselho Nacional de

Conferencia Nacional de Saúde da realização da

Nutrição

Conferencia para Seminário Temático

estaduais

Alimentação e Nutrição: Avaliação da PNAN 10

estaduais e municipais e usuários



3. Proposições à Política• Reuniões com áreas do Ministério

PNAN (FUNASA, ANVISA, SAS, SVS,

• Ciclos de Debate com especialistas- Situação Nutricional da População- Nutrição na Populaçao Negra e Indígena- Articulação do SUS com o SISAN- Organização da Rede de Atenção em Nutrição- Institucionalidade da Política- Financiamento

• Oficina com Centros ColaboradoresAbrasco, CONSEA, CFN, ASBRAN,



da Saúde com transversalidade com aSVS, INCA, SGEP, SGETS)

nos temas (agosto a outubro)

Indígena

Nutrição

Colaboradores de Alimentação e Nutrição e GT deCIAN/CNS(03 e 04/08)



O NOVO TEXTO DA POLÍTICAO NOVO TEXTO DA POLÍTICA


O NOVO TEXTO DA POLÍTICAO NOVO TEXTO DA POLÍTICA

Propósito: promover estado nutricional adequado, prevenir agravos relacionados à alimentação e nutrição, promover práticas alimentares adequadas

e saudáveis e atuar na recuperação da saúde da população brasileira

Princípios: reafirma os princípios do SUS e inclui os princípios da segurança alimentar e nutricional ,da intersetorialidade

humanização das praticas de saúde, da socialização da informação em nutrição, da diversidade e cultura alimentar.

Diretrizes •Cooperação e articulação para Segurança Alimentar e Nutricional•Promoção da Alimentação Adequada e Saudável•Organização e Implantação da Atenção Nutricional•Ampliação e Expansão da Vigilância Alimentar e Nutricional•Aperfeiçoamento do Controle Sanitário e Nutricional e da Regulação dos Alimentos•Desenvolvimento de capacidades e formação de Recursos Humanos•Estimulo a Pesquisa, Inovação e Conhecimento no Campo da Nutrição•Desenvolvimento Institucional e Controle Social


: promover estado nutricional adequado, prevenir agravos relacionados à alimentação e nutrição, promover práticas alimentares adequadas

e saudáveis e atuar na recuperação da saúde da população brasileira

reafirma os princípios do SUS e inclui os princípios da segurança intersetorialidade e interdisciplinaridade, da

humanização das praticas de saúde, da socialização da informação em nutrição, da diversidade e cultura alimentar.

Diretrizes Cooperação e articulação para Segurança Alimentar e NutricionalPromoção da Alimentação Adequada e SaudávelOrganização e Implantação da Atenção NutricionalAmpliação e Expansão da Vigilância Alimentar e NutricionalAperfeiçoamento do Controle Sanitário e Nutricional e da Regulação dos

Desenvolvimento de capacidades e formação de Recursos HumanosEstimulo a Pesquisa, Inovação e Conhecimento no Campo da NutriçãoDesenvolvimento Institucional e Controle Social


O

O NOVO TEXTO DA POLÍTICA REFORÇA:

1. A intersetorialidade para a Segurança Alimentar e Nutricional

• Programa Bolsa Família

• Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

• Prioridade para ação “Alimentação

2. A organização e implantação da atenção nutricional

• Qualificação e integração do tema na atenção primária

• a conformação das redes de atenção a saúde e a necessidade de

estender a política para ações de nutrição desenvolvidas no âmbito

hospitalar.

• Reforça a pauta do aleitamento materno junto com a alimentação

complementar, os banco de leites, o atendimentos aos portadores

de necessidades alimentares especiais.

• Doenças e agravos : desnutrição, doenças carências e



para a Segurança Alimentar e Nutricional

Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

Alimentação e Nutrição para a Saúde”

A organização e implantação da atenção nutricional

Qualificação e integração do tema na atenção primária

a conformação das redes de atenção a saúde e a necessidade de

estender a política para ações de nutrição desenvolvidas no âmbito

Reforça a pauta do aleitamento materno junto com a alimentação

complementar, os banco de leites, o atendimentos aos portadores

de necessidades alimentares especiais.

Doenças e agravos : desnutrição, doenças carências e obesidade.


O O NOVO TEXTO DA POLÍTICA REFORÇA:

3. Vigilância Alimentar e Nutricional no ciclo de vida por meio do (SISVAN)

como sistema nacional para a saúde e sistemas

PSE, SISAN, Programa Bolsa Família;

4. A promoção da alimentação saudável nos seus aspectos regulatórios com

organização pela APS e reforço as estratégias de educação alimentar e

nutricional, incluindo a educação popular

5. A reorganização das ações voltadas para a garantia da qualidade dos

alimentos e serviços de alimentação( dimensão da vigilância sanitária)



Vigilância Alimentar e Nutricional no ciclo de vida por meio do (SISVAN)

como sistema nacional para a saúde e sistemas intersetoriais, exemplo: ,

A promoção da alimentação saudável nos seus aspectos regulatórios com

organização pela APS e reforço as estratégias de educação alimentar e

nutricional, incluindo a educação popular

A reorganização das ações voltadas para a garantia da qualidade dos

alimentos e serviços de alimentação( dimensão da vigilância sanitária)


O


6. Qualificação dos Recursos Humanos em Nutrição ( APS e

De 2009 a 2010 – 1000 nutricionistas

SUS

7. Centro Colaborador ( para apoio aos serviços e pesquisa).

8. Curso de gestão em políticas de nutrição da

9. Pesquisa – intervenção em nutrição na rede de serviços

10.Desenvolvimento Institucional e Controle Social

• Institucionalidade da área nas três esferas

• Criação das CIANS estaduais e municipais ( espaço de articulação

com os demais conselhos de SAN, Assistência social e Fóruns do

PBF )



Qualificação dos Recursos Humanos em Nutrição ( APS e Nasf)

nutricionistas foram incorporados à rede do

Centro Colaborador ( para apoio aos serviços e pesquisa).

Curso de gestão em políticas de nutrição da Fiocruz

intervenção em nutrição na rede de serviços

Desenvolvimento Institucional e Controle Social

Institucionalidade da área nas três esferas

Criação das CIANS estaduais e municipais ( espaço de articulação

com os demais conselhos de SAN, Assistência social e Fóruns do


O FOCO DA NOVA PNAN

- A ORGANIZAÇÃO DA REDE DE ATENCAO EM NUTRIÇÃO BASEADA NA ATENÇAO PRIMÁRIA RELACIONANDO AS DIMENSOES:

•SAUDE COLETIVA

•VIGILANCIA NUTRICIONAL

•VIGILANCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS

•PROMOCAO DA SAUDE

• Ampliar ações em Saúde Coletiva e em Promoção (projetos de

intervenção intersetoriais) Wagner,2006.

•LINHA DE CUIDADO


A ORGANIZAÇÃO DA REDE DE ATENCAO EM NUTRIÇÃO BASEADA NA ATENÇAO PRIMÁRIA RELACIONANDO AS DIMENSOES:

VIGILANCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS

Ampliar ações em Saúde Coletiva e em Promoção (projetos de

) Wagner,2006.


O

ENCAMINHAMENTOS

Apresentação da PNAN no GT de

setembro ;

Texto final com as sugestões

ao CONASEMS em 05 de outubro

Debate sobre a PNAN com representantes

24/11/10;

Perspectiva positiva de aprovacão

16/12/10 e na plenária do CNS de

Publicação no DOU ainda em


PNAN no GT de Atenção da CIT em 21 de

do GT entregue ao CONASS e

outubro de 2010;

representantes do CONARES em

aprovacão da PNAN na CIT de

do CNS de dezembro de 2010;

em 2010.


O PASSOS FUTUROS

Monitoramento contínuo da PNAN

Aumento da participaçao social

Apoio a promoção de encontros

Estimulo a elaboração e aprovaçãoestaduais e municipais de Alimentação

Articulação com o SISAN para

Qualificação da participação daNutrição na 14a. Conferencia 2011) com o tema: “Todos usamSUS, patrimônio do povo brasileiro Etapas municipais começam


PNAN

social nas três esferas do SUS

encontros e debates sobre a PNAN

aprovação de políticas e planosAlimentação e Nutrição

para a 4a. CNSAN

da Rede de Alimentação e 14a. Conferencia Nacional de Saúde (nov/dez de

usam o SUS. Seguridade Social e brasileiro”

começam em março.


OBRIGADA!!!ANA BEATRIZ [email protected]: //nutricao.saude.gov.br

o processo de revisÃo da polÍtica nacional de...

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