coordenaÇÃo estadual de alimentaÇÃo e...

29
Secretaria de Estado da Saúde COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO SAS/SES/SUS/MG

Upload: trananh

Post on 29-Nov-2018

216 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

Secretaria de Estado da Saúde

COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E

NUTRIÇÃOSAS/SES/SUS/MG

Page 2: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

GABINETE

SUB SECRETÁRIO

COORDENAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

DIRETORIA DE MORMALIZAÇÃO E ATENÇÃO A SAÚDE

SUPERINTENDENCIA DE ATENÇÃO A SAÚDE

Page 3: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

Montes Claros

Unaí

Pedra Azul

UberlândiaItuiutaba

Uberaba

Patos de Minas

SeteLagoas

DiamantinaTeófilo Otoni

B.HDivinópolis

Passos

Alfenas

Pouso Alegre

Gov. Valadares

ManhumirimCel. Fabriciano

Itabira

Ponte NovaUbá

Leopoldina

BarbacenaJuiz de Fora

São João Del ReiVarginha

Divisão do Estado de Minas Gerais segundo Diretorias Regionais de Saúde

X

XX

Page 4: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS PELA

COORDENAÇÃO

Page 5: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

Secretaria de Estado da Saúde

O SISVAN EM MINAS GERAIS

SAS/SES/SUS/MG

Page 6: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

Cobertura SISVAN 2003 -2004Montes Claros

Unaí

Pedra Azul

UberlândiaItuiutaba

Uberaba

Patos de Minas

SeteLagoas

DiamantinaTeófilo Otoni

B.HDivinópolis

Passos

Alfenas

Pouso Alegre

Gov. Valadares

Manhumirim

Cel. Fabriciano

Itabira

Ponte Nova

UbáLeopoldina

BarbacenaJuiz de Fora

São João Del ReiVarginha

A- 41

B- 36A- 0

B- 1

A- 36

B- 29

A- 15

B- 24

A- 33

B- 33

A- 52

B- 40A- 8

B- 7

A- 34

B- 28

A- 9

B- 6

A- 12

B- 10

A- 19

B- 10A- 15

B- 9A- 35

B- 24

A- 10

B- 0

A- 44

B- 32

A- 46

B- 44

A- 13

B- 7

A- 27

B- 27

A- 12

B- 10

A- 6

B- 8

A- 15

B- 14

A- 32

B- 30

A- 29

B- 25

A- 20

B- 15

A- 48

B- 42A- 24

B- 17

2003 – A

2004 – B

Cobertura SISVAN

2003-2004

Page 7: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

MUNICÍPIOS COM SISVAN MUNICÍPIOS COM SISVAN IMPLANTADO 1997 A 2004 IMPLANTADO 1997 A 2004 -- MGMG

FONTE: SISVAN/SES/SUS/MG

28

482

716

766

778

795

799

602

0 200 400 600 800 1000

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

Cobertura SISVAN

Page 8: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

4.0%1.17%4.0%2,78%Sobrepeso

72.0%70.64%74.0%90.94%Normais

9.0%10.75%9.0%2.43%BP 2

12.0%16.79%11.0%3.83%BP 1

Minas Gerais

Chapada Do Norte

Minas Gerais

Chapada Do Norte

01 a 05 AnosMenor de 01 AnoPeso

QUADRO COMPARATIVO MUNICÍPIO CHAPADA DO NORTE E DO ESTADO DE MINAS GERAIS

NOVEMBRO 2003

Page 9: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

• Alta Rotatividade de Funcionários

• Descontinuidade das Ações e Informações

• Dados não geram Informação

• SISVAN como um Programa Político não como um Sistema de Informação

DIFICULDADES NOS MUNICÍPIOS

Page 10: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

FACILITADORES

• SISVAN – lugar de destaque na Atenção Básica

• Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde (ACS) em Segurança Alimentar e Nutricional

• Interesse dos Gestores na Capacitação dos ACS

Page 11: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

PESQUISAS DE CAMPO

Page 12: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

PESQUISAS DE CAMPO

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DETERMINAÇÃO DA PREVALÊNCIA DE ANEMIA

FERROPRIVA

Page 13: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

BRASÍLIA DE MINAS•Creche Pública

115 Crianças (Idade entre 05 e 59 meses)

•Prevalência de Anemia: 52,2%

•Estado Nutricional (Peso/idade – Percentil):

Baixo Peso I – 5,2%

Baixo Peso II – 24,3%

Normal – 69,6%

Sobrepeso – 0,9%

Page 14: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

BRASÍLIA DE MINAS•Creche Pública

89 Crianças (Idade entre 60 e 94 Meses)

•Prevalência de Anemia: 20,2 %

•Estado Nutricional (Peso/altura – Percentil):

<P3 – 1,1 %

P3-P10 – 5,6 %

P10-P97 – 93,3 %

Page 15: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

MONTES CLAROSUnidade de Saúde da Família Village

831 Crianças (Idade entre 05 e 59 Meses)

• Prevalência de Anemia: 18%

• Estado Nutricional (Peso/idade – Percentil):

Baixo Peso I – 10,1%

Baixo Peso II – 13,8%

Normal – 71,1%

Sobrepeso – 4,9%

Page 16: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

CRISTÁLIA

População: 5.650 Hab.

339 Crianças (Idade entre 05 e 59 meses)

• Prevalência de Anemia: 28,50%

• Estado Nutricional (Peso/idade – Percentil):

Baixo Peso I – 7,1 %

Baixo Peso II – 13,9 %

Normal – 75,5 %

Sobrepeso– 3,5 %

Page 17: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

CAPACITAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

PARA AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE

Page 18: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

CAPACITAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA AGENTES

COMUNITÁRIOS DE SAÚDE

• Projeto: construção conjunta entre Regionais de Saúde, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Centro Colaborador e esta Coordenação.

• Produto: material didático elaborado pela UFV

• 14 Municípios

• 38 Equipes de PSF

• 632 Profissionais de Saúde Capacitados

• 06 DADS

Page 19: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

CAPACITAÇÃO EM VIGILÂNCIA

ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Page 20: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

CAPACITAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Coordenação de Alimentação e Nutrição e DATASUS

• 13 Diretorias de Ações Descentralizadas de Saúde (DADS)9 completas e 4 em andamento

• 367 Municípios• 750 Técnicos

Page 21: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

VITAMINA A

Page 22: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

VITAMINA A

• Diretorias de Ações Descentralizadas de Saúde: Montes Claros, Teófilo Otoni, Diamantina, Pedra Azul; 12 Municípios DADS Governador Valadares

• Rotina das UBS e/ou PSF/PACS

• Maternidades- 189 Municípios- 38 Hospitais Maternidades

Page 23: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

MERENDA ESCOLAR

Page 24: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

MERENDA ESCOLAR

• Convênio SES/SEE objetivando diagnóstico da situação da merenda em Escolas Públicas Estaduais;

• Criado Instrumento de Avaliação contemplando as etapas de elaboração da merenda: fornecimento, estocagem, preparo, distribuição, rendimento e aceitação das preparações oferecidas (Apoio Instituto Annes Dias).

Page 25: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

PROGRAMAS ESTRUTURANTES

SES/MG

Page 26: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

• Alimentação e Nutrição inserida nos Programas Estruturantes da SES/MG:

- Programa VIVA VIDA:gestantes, nutrizes, crianças até 1º ano vida

Projeto “Saúde na Escola”

- PROGRAMA SAÚDE EM CASA:Linhas-guia

Page 27: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

PROSAN

Page 28: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

PROSAN

Programa Mutirão pela Segurança Alimentar Programa Mutirão pela Segurança Alimentar e Nutricionale Nutricional

CONSEACONSEA--MG/MG/CáritasCáritas/EMATER/EMATER

Page 29: COORDENAÇÃO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO189.28.128.100/nutricao/docs/evento/reuniao_nacional/... · 2010-09-23 · • Capacitação dos Agentes Comunitários de Saúde

COORDENAÇÃO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

• Coord. Maria Beatriz M. de C. Lisbôa• Nutricionistas: Laura Tostes; Daniela

Souzalima; Ac. de Nutrição Joana Miranda.• Digitador: Vinícius Lacerda.• Aux. Adm.: Nádia Veneroso; Vanessa

Albuquerque.