o panorama da citricultura no mundo
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Apresentação do Presidente da CitrusBR, Christian Lohbauer, durante evento no Paraná em 17 de fevereiro de 2011.TRANSCRIPT
Christian Lohbauer
Presidente da CitrusBR
O Panorama da Citricultura no MundoParaná
17/02/2011
A CitrusBR
Fundada em Junho de 2009 por quatro empresas cuja produção conjunta de sucode laranja corresponde a 98% das exportações Brasileiras.
Nossos Objetivos
• Defender os interesses coletivos dos exportadores de cítricos no Brasil e no exterior
• Lutar pela eliminação de barreiras comerciais
• Promover o consumo de suco
• Promover a imagem do setor
• Promover estudos técnicos e soluções para problemas de interesse do setor
• Defender interesses institucionais
• Divulgar informações com clareza e transparência
• Interagir com outras entidades do agronegócio
Panorama da Citricultura no Mundo
• O Brasil detém mais de 50% da produção mundial de suco de laranja e éresponsável por 85% das exportações mundiais do produto
• São Paulo e Flórida detêm 81% da produção mundial de suco de laranja
• Na safra 2009/10, a região de São Paulo e Triângulo Mineiro (Cinturão Citrícola)produziu 317 milhões de caixas de laranja e a Flórida 134 milhões
• Enquanto os EUA concentram-se no mercado interno, o Brasil exporta 98% dasua produção
• Os principais destinos das exportações brasileiras de suco são Europa e EUA. Emambos os mercados o consumo vem caindo nos últimos anos
• São muitos os desafios externos e internos do setor. Além de recuperar oconsumo, outros grandes desafios da citricultura brasileira são combater o greeninge melhorar as relações na cadeia, com a formação do Consecitrus.
Exportações Brasileiras de Suco de Laranja
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Exportações Brasileiras de Suco de Laranjaem milhares de toneladas de FCOJ Equivalente
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Exportações Brasileiras de Suco de Laranjaem milhares de US$ F.O.B.
Durante o ano de 2010 foram exportadas 1,2 milhões de toneladas de suco de laranja, que geraram a receita de quase US$ 1,8 bilhões. 72% dessas exportações vão para a Europa e 12% para os EUA.
Destino das Exportações em 2010
Europa - 72%
EUA - 12%
Japão - 4,7%
China - 4,6%
Outros países - 6,5%
*Em FCOJ Equivalente
Suco de Laranja e o Mercado Mundial de Bebidas
No mercado mundial de bebidas, o suco de laranja concorre com diversas outras opções oferecidas aos consumidores. Ele representa 35% da categoria de sucos e
néctares e 0,91% do mercado total de bebidas.
O Consumo de Suco de Laranja
Nos últimos anos, o consumo mundial de suco de laranja caiu 6%. O crescimento do consumo em países emergentes como China e Rússia não foi suficiente para compensar a queda do consumo em mercados consolidados, como EUA (-15%) e
Alemanha (-26%).
*Lista total inclui 40 países selecionados
Sucos, Néctares e Refrescos
Além da concorrência com outras categorias de bebidas, o suco de laranja exportado pelo Brasil enfrenta o problema da diluição do suco pelos engarrafadores. Recuperar o consumo nos
países consolidados e aumentar o volume de suco 100% vendido nos países emergentes são desafios para o setor.
Sucos: 100% de conteúdo da fruta
Néctares: de 25% a 99% de
conteúdo da fruta
Refrescos: abaixo de 25%
de conteúdo da fruta
Projeto Apex - CitrusBRUma iniciativa para aumentar o consumo de suco nos principais mercados
Para enfrentar o problema da diminuição do consumo nos principais mercados, a CitrusBR está desenvolvendo um projeto em parceria com a Apex, Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos.
Ações estratégicas do projeto incluem
campanhas de marketing globais,
divulgação de benefícios do consumo
e esforços para avançar em projetos
sustentáveis (uso de água, carbon
footprint, etc).
Preços
Um dos fatores que inibe o consumo de suco de laranja é o aumento dos preços no mercado e no varejo, causado por sua vez por quebras na produção de laranja. As safras de São Paulo e Flórida são prejudicadas por problemas relacionados ao clima e também às doenças que atingem os pomares, especialmente o greening.
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Laranja: Fruta para a indústria x Preço na Bolsa
Suco Bolsa Laranja para Indústria
GREENING EM NÚMEROS - 201036 mil talhões contaminados do total de mais de 93 mil fiscalizados.
Região Central: a mais afetada
- 61,7% de talhões contaminados
- 3,5% de plantas doentes
Região Sul
- 44% de talhões contaminados
- 2% de plantas sintomáticas
Região Oeste
- 21,4% de talhões contaminados
- 0,34% de plantas doentes
Região Norte
- 16,4% de talhões contaminados
- 0,39% de plantas doentes
Região Noroeste: a menos
afetada
- 2,4% de talhões contaminados
- 0,05% de plantas com sintomas Fonte: Fundecitrus, levantamento de maio
e junho de 2010
Greening
Até junho de 2010, mais de 38% dos talhões dos pomares paulistas estavam contaminados com o greening. A incidência da doença é maior na região central do estado (61,7% de plantas contaminadas).
Aproximação entre os elos da cadeia: Consecitrus
Consecitrus: Seguindo o modelo do Consecana, negocia-se a formação de um Conselho formado por indústrias e produtores que determinará um preço de referência para a caixa de laranja.
Metodologia: O Consecitrus vai revelar os custos de produção e estocagem, distribuição internacional e venda do suco de laranja brasileiro e também o cálculo de receitas de subprodutos e derivados, todos auditados por auditoria internacional.
Diálogo: Para discutir a formação do Consecitrus, foram organizados diversos eventos com a participação de toda a cadeia citrícola.
25/10/10 - Representantes do setor assinamdocumento e avançam na criação do Consecitrusdurante reunião dirigida pelo então Sec. daAgricultura, João Sampaio.
São muitos os desafios internos e externos da cadeia citrícola brasileira, e eles só podem ser resolvidos com a união do setor. Visando à aproximação entre indústria e produtores, está sendo discutida a criação do Consecitrus.
Divulgando Informações sobre o setor
Outra iniciativa no sentido de atingir uma maior integração na cadeia foi a publicação do maior estudo já realizado sobre o setor, “O Retrato da Citricultura Brasileira”, elaborado pelo Prof. Marcos Fava Neves da FEA/USP-RP. O estudo está disponível no site da CitrusBR.
Dando continuidade a este trabalho, a CitrusBR pretende divulgar estatísticas e previsões de safra, ajudando assim a construir um setor mais transparente.
Para fazer o download do livro, clique aqui.
Principais Desafios do Setor
• Consumo: queda dos níveis de consumo desde 2000 nos principais mercados (concorrência com outras bebidas, hábitos de consumo, poder de compra dos consumidores), além da diluição do suco em países emergentes
• O aumento do preço das commodities e o impacto para o suco
• Controle do Greening
• Entraves ao comércio: barreiras técnicas e tarifárias nos principais mercados; exigências de produtos mais sustentáveis
• Melhora nos dados nacionais: consolidação de informações, maior transparência e convergência de dados
• Melhora no relacionamento entre citricultores e indústria – construção e implementação do Consecitrus
