ENTRANTES PARA COMPARTIR

Salpicón de marisco con tupinambo confitado y aliño de harissa

Ensalada de codorniz escabechada, escarola y granada

Rilliet de salmón con encurtidos y tostas de centeno

Tabla de patés caseros

Almejas en salsa de coco y albahaca

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Tosta de lenguado gratinado con alioli de boletus

o

Solomillo asado con costra de trufa y remolachas glaseadas

POSTRE

Panettone con helado de jengibre y almendras garrapiñadas

2 bebidas y café incluidos durante el servicio

55€

Menú de Navidad