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MANUAL DE CONDUTA

Versão preliminar para discussão.

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1. APRESENTAÇÃO........................................................................ 4

2. EMPRESA .................................................................................... 6

3. ESTRATÉGIA CORPORATIVA (INTRODUÇÃO) .......... 8

4. RELACIONAMENTO .............................................................. 10

5. ORIENTAÇÕES ADMINISTRATIVAS ............................. 22

6. CUMPRIMENTO DO MANUAL ......................................... 26

7. TERMO DE COMPROMISSO ............................................. 28

SUMÁRIO

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Olá!

Seja bem-vindo(a) à equipe do Café com Letras!

O Manual de Conduta do Café com Letras traz as normas em relação à postura e os direitos e deveres do funcionário. Também aborda, resumidamente, questões sobre ética, seus desdobramentos e requisitos para que ela aconteça. Porém, o caminho em busca da ética pode ser sinuoso, repleto de questionamentos e indecisões sobre a escolha mais adequada. No âmbito profissional, é comum o trabalhador ter dúvidas sobre como se comportar diante de determinadas situações.

Este manual visa contribuir para o desenolvimento de um comportamento ético que proporcione bem-estar e melhores condições de trabalho a todos os funcionários do Café com Letras. Ele é um elemento estratégico para que nossa equipe esteja ciente dos valores da empresa e das práticas que norteiam nossa relação com colaboradores, clientes, fornecedores e parceiros.

Boa leitura!

APRESENTAÇÃO

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EMPRESA

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Fundado em 1996, o Café com Letras é um espaço criado em Belo Horizonte com o objetivo de tornar a vida melhor por meio da cultura. Por isso, sempre promoveu e realizou eventos artísticos ligados à gastronomia desde o início de seu funcionamento. Conhecido como o ponto mais charmoso da Savassi – bairro onde está localizado a primeira unidade - o Café com Letras proporciona um ambiente no qual convivem harmonicamente o bom gosto e pessoas interessadas em arte e gastronomia. Atualmente, conta com uma segunda unidade localizada no interior do Centro Cultural Banco do Brasil de Belo Horizonte. Na verdade, hoje e desde sempre, o Café primou pela cultura, promovendo encontros em torno de temas relacionados a ela, incentivando a produção dentro e fora de seus domínios e contribuindo para uma maior integração com a vida cultural da região e da cidade.

Assim, ao longo do tempo, tornou-se uma referência cultural da capital mineira sediando exposições artísticas, lançamentos de livros, shows de jazz, eventos gastronômicos e apresentações de DJs. Um de seus maiores feitos é ser o realizador do Savassi Festival, um evento de jazz e música instrumental que começou em Belo Horizonte e atualmente é realizado em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo e Nova York. Além disso, também realizou outros grandes eventos, como a Mostra de Design, a Casa Ototoi, o Prêmio Isaías Golgher, entre outros.

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ESTRATÉGIACORPORATIVA

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Crescer de forma integrada, buscar a satisfação de nossos clientes e contribuir para a produção cultural e artística de Belo Horizonte são os três pilares corporativos do Café com Letras. Eles refletem o nosso jeito de pensar e de atuar no mercado.

VISÃO

A vida com cultura é melhor.

MISSÃO

Criar espaços, projetos culturais e ideias, gerando oportunidades de encontro e convivência que sejam hospitaleiros, acolhedores e culturalmente estimulantes.

VALORES

n Ética e honestidade

n Hospitalidade

n Respeito e estímulo à diversidade

n Disciplina do bem servir

n Aprendizado e melhoria contínua

n Criação e inovação

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RELACIONAMENTO:LAÇOS FORTALECI-DOS POR MEIO DA ÉTICA

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Trabalhar em equipe, ser ético, respeitoso, gentil e imparcial. Atender às necessidades dos clientes, de forma profissional e buscando resultados positivos. Essas são posturas esperadas nos relacionamentos dos funcionários entre si, com clientes, com fornecedores e com as demais pessoas que, de forma direta ou indireta, estejam ligadas às atividades exercidas em nome da empresa.

As responsabilidades individuais devem ser um compromisso de todos os funcionários do Café com Letras.

4.1 É nosso dever:

4.1.1 No desenvolvimento das atividades

n Agir com transparência, demonstrando na prática os bons valores e princípios éticos. n Agregar e estimular a participação e a troca de informações dentro da empresa. Uma equipe com ideias alinhadas tende a ter melhores resultados.

n Trabalhar com organização e planejamento é a melhor forma de desenvolver as tarefas diárias. Assim, é possível acompanhar com eficiência o andamento das demandas e dos prazos.

n Cumprir os compromissos assumidos é uma obrigação pessoal e profissional, e deve ser feita com atenção.

n Ser flexível para adequar-se tanto às demandas da atividade profissional quanto às do cliente é essencial para uma boa relação interpessoal.

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n Compartilhar e disseminar conhecimento. Somos uma rede que precisa, a todo momento, ser alimentada com novas informações.

n Reportar problemas ao superior, sem escondê-los ou omiti-los, é necessário para evitar equívocos e retrabalho;

n Obedecer à confidencialidade das informações a respeito da empresa, dos clientes, dos fornecedores e dos parceiros.

n A apresentação adequada no ambiente de trabalho é fundamental. Cada setor tem orientações distintas em relação ao vestuário correto, que devem ser seguidas criteriosamente. Em caso de dúvidas, procure seu gerente.

n A higiene pessoal ajuda a ter um bom relacionamento. Por isso:

- tome banho antes do expediente;- use sempre desodorante;- escove os dentes após as refeições;- não use brincos, colares ou acessórios similares na cozinha;- mantenha os cabelos sempre presos e unhas limpas;- não use perfumes fortes para não haver contaminação dos alimentos ou constrangimento por parte dos clientes.

n Não usar ou estar sob o efeito de drogas, lícitas ou ilícitas, e não portar esse tipo de substâncias ou armas no ambiente de trabalho.

4.1.2 Com a estrutura do trabalho

n Manter a ordem e a higiene no local de trabalho, seguindo

as normas da vigilância sanitária.

n Zelar pelos bens e pelo patrimônio da empresa, utilizando-os de forma racional e unicamente para desenvolver as atividades profissionais.

n Sempre que possível, economizar recursos à sua disposição (água, energia elétrica, papel, celular etc.).

4.1.3 Com os colegas

n O funcionário deve ser reconhecido como único e ter sua subjetividade preservada. Respeite sempre a diferença de opinião e a diversidade entre os colegas.

n É proibido tratar os funcionários por apelidos ou alcunhas difamatórias.

n Seja gentil ao solicitar ajuda ou cobrar alguma tarefa deum colega.

n É permitido o relacionamento entre funcionários desde que esse não influencie no desenvolvimento e na postura de trabalho deles.

n Solicite, sempre que necessário, o apoio dos colegas, independentemente do nível de hierarquia, para trocar ideias sobre o trabalho ou sobre situações inusitadas. Isso traz benefícios e fortalece ainda mais as relações.

n Em caso de conflitos pessoais ou de valores, no cotidiano ou na realização de algum trabalho específico, procure imediatamente sua chefia. Isso permite solucionar mais rápido a situação.

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4.1.4 Com os clientes

n Atenda o cliente com eficiência, profissionalismo e respeito.

n Respeite as decisões dos clientes, desde que não firam a ética da empresa nem faltem com respeito aos membros da nossa equipe.

n Não faça comentários ofensivos ou debochados sobre os clientes, dentro ou fora da empresa. A discrição é importante para construção de uma relação de confiança e respeito. Seja cortês, acima de tudo.

n Não toleramos:

- que nenhum cliente falte com respeito com nossos funcionários.- que nenhum cliente exija privilégios, como furar a fila, prioridade em mesas, entre outros.

Caso ocorra alguma dessas situações, reporte imediatamente ao gerente.

4.1.5 Com os fornecedores

n A nossa relação com fornecedores e parceiros é pautada no respeito e na igualdade de condições em todos os processos do compromisso firmado, obedecendo aos prazos e às demais condições.

n Os fornecedores e parceiros devem estar sempre alinhados com a missão, com a visão e com todos os valores do Café com Letras.

n O fornecedor deve sempre possuir Nota Fiscal (NF).

4.1.6 Com a imprensa

n O Café com Letras tem porta-voz próprio e nenhum funcionário tem permissão para falar pela empresa sem autorização prévia.

n Demandas de imprensa devem ser sempre repassadas para o setor de comunicação do Café com Letras, pelo e-mail assessoria@cafecomletras.com.br e ou pelo telefone (31) 2514-1510.

4.1.7 Nas redes sociais

n Não é permitido criar páginas, perfis, grupos, imagens, vídeos ou informações utilizando o nome do Café com Letras, exceto com a autorização da diretoria.

n Não é permitido publicar informações confidenciais da empresa ou de nossos clientes na internet.

n Em suas redes sociais particulares, não expresse opiniões, diretas ou indiretas, associadas ao Café com Letras.

n Lembre-se: todo funcionário deve zelar pela reputação e pela boa imagem da empresa. Muitas vezes seu comportamento ou comentário, fora do ambiente de trabalho, podem ser mal interpretados e associados com o da empresa, por isso, aja com bom senso e precaução, mesmo em seus perfis pessoais.

O uso no horário de trabalho

O expediente é dedicado exclusivamente à realização de ativi-dades profissionais. Por isso, não é autorizado acessar as redes sociais, seja por meio dos equipamentos do Café com Letras ou

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por meios próprios (smarthphones), para fins pessoais durante o horário de trabalho. Em casos excepcionais, informe o geren-te responsável e aguarde a liberação dele para que não haja comprometimento do trabalho.

4.2 É nosso direito

n Ser bem tratado e respeitado durante o horário de trabalho, dentro da empresa, por colegas, clientes e fornecedores.

n Ter direito a conhecer as próprias responsabilidades e o ambiente de trabalho, com o intuito de contribuir para o desenvolvimento da empresa.

n O Café com Letras reconhece que todos os funcionários precisam de infraestrutura adequada. Por isso, sempre haverá investimento para ampliação e para a melhoria de equipamentos, espaços e procedimentos.

n O Café com Letras assegura aos funcionários todos os direitos estipulados pelas leis trabalhistas, dentre eles:

I) Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS);

II) gozar de férias anuais, em período a ser fixado pela empresa, ressalvadas as exceções legais;

III) receber licença, de acordo com a Consolidação das Leis Tra-balhistas (CLT) ou com condições definidas em acordos, conven-ções coletivas e termos aditivos por motivo de: casamento, fale-cimento de cônjuge, ascendente, descendente ou dependente declarado na CTPS; licenças maternidade e paternidade.

4.3 Postura

Todos os funcionários devem ter uma postura alinhada com os valores, com a missão e com a visão da empresa. Portanto, ser cortês e gentil com o outro, respeitar a diversidade, esforçar-se para ser produtivo, seja coletivamente, seja individualmente, e contribuir para manter o ambiente de trabalho saudável é o esperado de todos por parte da empresa. Abaixo, citamos algumas posturas esperadas de um funcionário do Café com Letras:

1. tratar com respeito clientes ou colegas de trabalho;

2. não fazer piadas ou referir-se ao colega ou cliente de maneira jocosa;

3. contribuir para o desenvolvimento de um bom trabalho em equipe;

4. não compartilhar informações confidenciais sem autorização;

5. comparecer às reuniões de aprimoramento;

6. não desestimular colega, direta ou indiretamente, por meio de críticas;

7. cuidar da higiene pessoal;

8. não utilizar o uniforme fora do horário de trabalho;

9. não se manifestar em nome do Café com Letras sem autorização prévia;

10. não utilizar do próprio cargo ou das informações adquiridas durante a atividade profissional para solicitar favores ou pedidos a clientes, colegas de trabalho ou fornecedores;

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11. não agir de forma preconceituosa, discriminatória ou conivente com algum desses dois;

12. não divulgar ou repassar material com pornografia ou conteúdo ilícito, como por exemplo, relacionado a racismo ou à pedofilia;

13. não promover conversas paralelas, fofocas e boatos durante o horário de expediente;

14. não ter atitudes de assédios moral e sexual (leia o item 4.3.1);

15. não se comportar de forma agressiva, caluniosa ou desrespeitosa;

16. não deixar que o relacionamento com o colega comprometa o desenvolvimento das atividades;

17. não utilizar celular durante o horário de trabalho;

18. não realizar campanha política ou sindical dentro das instalações da empresa;

19. não é permitido aos gerentes realizar trabalhos freelancer em atividades-fim que concorram com os serviços oferecidos pela empresa (em caso de dúvidas, consulte seu gestor);

20. não receber brindes, presentes, comissões ou alguma vantagem, com intenção de suborno ou de favorecimento, em benefício próprio ou de terceiros. Isso contraria a transparência e a relação do Café com Letras com seus funcionários, clientes, fornecedores e parceiros;

21. não exercer nenhum tipo de comércio interno em horário de trabalho no ambiente do Café com Letras, exceto em horário de almoço ou intervalo;

22. não se valer de privilégios ou acessar áreas restritas a

funcionários, quando estiver frequentando o Café com Letras como cliente. Atenção também com comportamentos inadequados. Sua presença é sempre bem-vinda, mas lembre-se que você está no ambiente de trabalho e suas atitudes e comportamentos devem seguir o bom senso.

4.3.1 Cuidados em relação ao outro para um melhor convívio

Acreditamos que o trabalho em equipe executado de forma coesa e alegre traz bons resultados e bem-estar para todos. Para que isso aconteça, é preciso que o ambiente de trabalho seja agradável para todas as pessoas, independentemente de gênero, etnia, nacionalidade e afins.

Não queremos que nenhum de nossos funcionários seja exposto a situações humilhantes e constrangedoras, repetitivas e prolongadas durante a jornada de trabalho. Para evitar isso, elencamos algumas interações repudiadas pelo Café com Letras.

Leia com atenção e diante de qualquer dúvida, sugestão ou caso tenha presenciado ou vivenciado alguma dessas ações, converse com seu gerente. Se preferir, você também pode reportar ao diretor Bruno Golgher, às segundas-feiras, de 10h às 11h30, no escritório dele.

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NÃO ASSEDIE

O crime de assédio sexual consiste no fato de o agente "cons-tranger alguém com o intuito de obter vantagem ou favore-cimento sexual, prevalecendo-se o agente de sua condição de superior hierárquico ou ascendência inerentes ao exercício de emprego, cargo ou função" (CP, art. 216-A, caput).

Com relação ao assédio moral, o artigo 136-A do Código Penal Brasil afirma que “depreciar, de qualquer forma, e reiterada-mente, a imagem ou o desempenho de servidor público ou empregado, em razão de subordinação hierárquica funcional ou laboral, sem justa causa, ou tratá-lo com rigor excessivo, colocando em risco ou afetando sua saúde física ou psíquica’’ no trabalho pode ser considerado como crime.

EVITE TOCAR NOS COLEGAS DE TRABALHO

Tocar uma pessoa em qualquer parte do corpo pode gerar muitas interpretações. Para evitar mal-entendido, constrangimento ou mesmo humilhação, evite tocar os colegas de trabalho desnecessariamente. A regra vale, inclusive, para gestos entre casais ou entre familiares.

NÃO USE XINGAMENTOS

A utilização de palavras de baixo calão, xingamentos de todos os gêneros e qualquer tipo de palavra que possa gerar humilhação ou constrangimento no outro deve ser evitada. Muitas vezes, acreditamos que temos intimidade suficiente para certos comentários. No entanto, o ambiente de trabalho não é um local adequado para esse tipo de teste. Procure sempre tratar com respeito e educação todos a seu redor.

RESPEITE O "NÃO"

A palavra "não" é tão importante no ambiente de trabalho quanto o "obrigado" e o "por favor". Essa negativa pode ser expressa verbalmente, com um olhar ou com um gesto. Diante de qualquer negação, obedeça prontamente.

NÃO PRATIQUE BULLYING

Muitas vezes um colega de trabalho, por motivos diversos, como alguma deficiência, vestimenta ou trejeitos, sofre de abuso verbal de colegas. Essa prática, popularmente conhecida como bullying, cria um ambiente nocivo para todos e é condenada por nós.

EVITE FAZER PIADAS

Às vezes, para deixar o ambiente de trabalho mais leve costumam-se fazer piadas. No entanto, piadas de cunho sexual, racial, cultural, religioso, étnico, social ou que façam referência a minorias sociais, como LGBTs, pessoas com deficiência física ou mental, tendem a constranger ou gerar situações de desconforto. Portanto, não as faça.

Acreditamos que essas simples práticas podem gerar um ambiente de trabalho mais inclusivo e livre de qualquer tipo de assédio. Contamos com você para que isso aconteça.

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ORIENTAÇÕES ADMINISTRATIVAS

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A relação do Café com Letras com seus funcionários é de res-peito e confiança. Para que todos possam realizar suas atri-buições e conhecer suas responsabilidades, há uma série de orientações administrativas que devem ser seguidas. Elas estão listadas a seguir.

5.1 Rotina e horários

n Cada funcionário possui atribuições distintas, cujo conheci-mento deve ser de responsabilidade de quem a executa. As tarefas devem ser realizadas de acordo com a demanda e sem-pre da melhor forma possível. Diante de dúvidas, procure o gerente de seu setor para esclarecê-las. n Respeitar e cumprir os horários de trabalho estabelecidos para cada cargo é obrigação de todos.

n A jornada de trabalho é estabelecida de acordo com a unida-de, com o setor e com a função que o funcionário ocupa. Fica reservada aos respectivos gerentes, a flexibilização do cumpri-mento do horário de trabalho por parte dos funcionários, as-sim como a jornada de trabalho e a carga horária, em atendi-mento às regulamentações trabalhistas.

5.2 Orientações para marcação de ponto

n As marcações de ponto devem ser rigorosamente observa-das, conforme previsto no contrato de trabalho. É de responsa-bilidade do funcionário marcar o ponto no início e no término da jornada, bem como nos intervalos.

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n As horas trabalhadas além da carga horária ou as não tra-balhadas, são marcadas no Banco de Horas, que poderá ser positivo ou negativo, nos termos da Convenção Coletiva de Trabalho. Essas horas não serão lançadas em folha de paga-mento. Mensalmente, as folhas de ponto são avaliadas pela coordenação. n Atrasos sistemáticos não serão admitidos pela direção.

5.3 Avisos, comprovantes de faltas e penalidades.

n O horário de trabalho visa atender às necessidades da em-presa junto aos próprios clientes e garantir os direitos dos nos-sos funcionários. O não cumprimento das normas de horário constitui falta grave junto às regras de relacionamento traba-lhista e à legislação, sendo, assim, passível de punição.

n Em caso de falta, o funcionário terá 48 horas para entregar ao gerente um atestado, uma certidão ou outro documento por escrito que justifique a ausência.

n Aqueles que não cumprirem com as próprias responsabili-dades ou forem considerados culpados por executar procedi-mentos inadequados poderão ser punidos, de acordo com lei trabalhista vigente. Em todas as eventualidades, o funcionário poderá apelar para instâncias hierárquicas mais elevadas para esclarecimento dos fatos, sendo-lhe garantido o pleno direito de defesa e de argumentação.

n As penalidades serão aplicadas na seguinte ordem:

1. advertência verbal;2. advertência escrita;3. suspensão;4. demissão ou demissão por justa causa.

5.4 Saúde e segurança

n A saúde, a integridade física e psicológica dos membros da equipe e a proteção ao meio ambiente são prioridades do Café com Letras. Cada funcionário deve cumprir com todas as normas referentes à saúde e à segurança e ficar atento para qualquer tipo de atividade que possa, eventualmente, causar algum tipo de acidente.

n Situações de emergência, como acidentes de trabalho, de-vem ser tratadas de maneira responsável e rapidamente rela-tadas à administração da empresa.

5.5 Avaliações de desempenho

n Todos os funcionários poderão ser avaliados, direta ou in-diretamente, pela gerência e pela diretoria. A avaliação tem intuito de identificar falhas nos procedimentos de treinamen-to, melhorar o desenvolvimento do funcionário, aprimorar a equipe, contribuir para um ambiente de trabalho saudável e possibilitar avanços em todos os serviços.

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CUMPRIMENTO DO MANUAL

66.1 Responsabilidades

Todo funcionário deve cumprir as políticas, os regulamentos e os procedimentos aplicáveis existentes na empresa e previstos neste manual. Em caso de falha, o funcionário estará sujeito à aplicação de penalidades, de acordo com as leis trabalhistas, ou à rescisão do contrato.

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TERMO DE COMPROMISSO

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Todo funcionário tem a responsabilidade pessoal de garantir que suas ações estejam de acordo com este manual, a fim de estabelecer uma relação de confiança e de credibilidade para construirmos um ambiente de trabalho cada vez mais saudável. Para garantir isso, este documento será revisado e atualizado anualmente.

A assinatura deste Termo de Compromisso garante e atesta que o funcionário recebeu e está ciente de todas as normas aqui apresentadas.

Declaro que recebi uma cópia do Manual de Conduta do Café com Letras e que estou de acordo com as normas apresentadas.

Belo Horizonte, ___ de_______________ de 2017

_______________________________________________Nome do funcionário

_______________________________________________Assinatura

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ABRIL 2017