m1 buffet pequenos almoços & brunchs
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Caro utilizador,
Na matriz BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS consulte preços (Euros/pessoa) e defina o número de variedades que pretende ter na sua ementa (mínimo 15, máximo 50).
As famílias e suas variedades são disponibilizadas de acordo com o preço (Euros/pessoa) seleccionado.
FIXACafetaria,
sumo laranja,
compotas
Padaria/ Pastelaria
Lacticinios; Frutaria CereaisOvos &
CompanhiaDerivados
� 15.00 € 18.00 € 21.00 €
� 24.00 € 26.00 € 28.50 € 36.00 € 39.00 €
� 25.00 € 28.00 €
� 22.00 € 25.50 € 29.00 €
� 60.00 € 65.00 € 70.00 €
���� 0.00 €Euros pessoa
≥ 25 pessoas
Completo≥ 35 pessoas
À la Carte / Empratado
≤ 30 pessoas
≥ 35 pessoas
Brunch*≥ 60 pessoas
Preços sujeitos a alteração sem aviso prévio
/ Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.Cafetaria, sumo laranja e compotas
Frutaria
/ Alpen, Flocos de Quinoa, Malte de cevada,…
/ Pão de passas, Croissant, Muffins……..
Cereais
/ Smothies de banana oat meal, Iogurte natural, Queijo emmental,….
/ Laranja, Banana, Uva………….
Lactícinios
Padaria/ Pastelaria
Seleccione o seu preço e vire a página…
/ Ovo cozido, Mexido com tomate e monchego, Escalfados com fiambre…
/ Presunto Serrano, Fiambre de peru, Salmão fumado………
Ovos & Companhia
Derivados
Exemplos de variedades para cada família
Família não disponível
Notas:
Refrescante
Família disponível com múltiplas variedades
* inclui 2 pratos quentes
Continental
Refrescante
Legenda:
Brunch
Família fixa com variedades fixas.
À La Carte Empratado
3515
Continental
Completo
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
NÚMERO DE VARIEDADES
20 5025 45TIPO
40
FAMÍLIAS
ALTERNATIVAS
De forma a obter o seu Menu preencha o formulário recorrendo às variedades listadas nas folhas seguintes.
15 20 25
15.00 € 18.00 € 21.00 €
Inclui: Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.
Supl. (€/pessoa)
Supl. (€/pessoa)
Supl. (€/pessoa)
Formulário
Padaria/ Pastelaria
Buffet Continental Nº variedades
Euros/pessoa
1. Seleccione o seu preço base colocando uma cruz na caixa respectiva.
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Frutaria
Lactícinios Supl. (€/pessoa)Derivados
3. Remeta-nos o formulário após concluir o seu Menu.
1 Pão de forma branco
2 Pão de forma integral
3 Pão de forma milho e espelto
4 Pão de forma de leite
5 Pão alentejano
6 Pão saloio
7 Pão alemão
8 Broa de milho
9 Broa de centeio
10 Mistura
11 Pumpernickel
12 Vianinhas
13 Pão de sementes
14 Pão sem gluten 1.00
15 Madalena mel e laranja
16 Muffin banana e canela
17 Muffin limão e iogurte
18 Muffin frutos vermelhos 0.20
19 Muffin pepitas de chocolate
20 Muffin cereais e passas
21 Muffin mirtilhos e laranja 0.20
22 Pan cake seiva de acer 0.25
23 Pão de chocolate
24 Mini croissant
25 Croissant de amêndoa 0.15
26 Folhado com noz pecan 0.15
27 Chausson de maçã
28 Chausson maçã e framboesa 0.20
29 Bola de berlim simples
30 Bola de berlim com recheio 0.20
31 Pão de leite
32 Bolo de arroz
33 Chouquette
34 Palmier
35 Folhado com frutos 0.20
36 Mini brioche
37 Mini crepe
38 Danoise de ananás 0.15
39 Caracol de sultanas
40 Pastelinho de nata 0.15
41 Pão de deus
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
CONTINENTAL - VARIEDADES
Padaria
Pastelaria
Padaria e Pastelaria
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana oat meal
2 Mirtilho e romã 0.50
3 Cenoura e gengibre
4 Chocolate e banana
5 Maça e aipo rama
6 Abóbora e mel
7 Hortelã e gengibre
8 Banana e leite de soja "vegetariano"
9 Abacate, salsa e lima 0.15
10 Kiwi, sésamo e iorgurte
11 Morango e manga 0.20
12 Maracujá e goiaba 0.20
13 Leite de soja " vegetariano" 0.15
14 Leite magro
15 Leite sem lactose 0.20
16 Leite gordo
17 Leite de cabra 0.20
18 Natural
19 Aromas polpas
20 Aromas pedaços
21 Liquido
22 Bifidus 0.25
23 Benacol 0.25
24 Grego 0.25
25 Soja 0.25
26 Magro
27 Leite de cabra 0.25
28 Kefir de cabra 0.25
29 Tofu 1.00
30 Tofu fumado
31 Seitan
32 Queifu gouda 1.00
33 Queifu cheddar 1.00
34 Queifu mozarella 1.00
35 Ilha
36 Roquefort
Lacticínios
CONTINENTAL - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)Smothies
Leite
Iogurte
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Queijo SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
37 Parmesão
38 Azeitão
39 Niza
40 Cabra
41 Requeijão
42 Emmental
43 Brie
44 Gorgonzola 0.70
45 Edam
46 Cheddar
47 Stilton
48 Raclette
49 Serra 1.50
50 Serpa 0.90
51 Gouda
52 Queijo fresco de leite cabra
53 Queijo fresco de leite vaca
54 Provolone
SUPL. (€/ PESSOA)
Lacticínios (continuação)
CONTINENTAL - VARIEDADES
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana
2 Kiwi
3 Maçã verde
4 Maçã vermelha
5 Laranja
6 Melancia
7 Melão
8 Manga
9 Papaia
10 Ameixas 0.20
11 Maracujá
12 Cereja 0.60
13 Pêra
14 Morango
15 Framboesa 0.60
16 Toranja
17 Tangerina
18 Uva
19 Ananás
20 Meloa
21 Nectarina 0.60
22 Pêssego 0.60
Frutaria
CONTINENTAL - VARIEDADES
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Presunto de Chaves
2 Presunto Serrano
3 Presunto pata negra 2.00
4 Presunto de Parma 1.00
5 Paio
6 Fiambre
7 Fiambre fumado
8 Fiambre de forno
9 Fiambre de peru
10 Mortadela e azeitonas
11 Chouriço
12 Salami
13 Saucisson sec
14 Lombo de porco curado
15 Lombo de porco afiambrado
16 Black pudding
17 Mortadela de legumes
18 Salmão fumado
19 Salmão marinado
20 Atum fumado
21 Espadarte fumado
22 Truta fumada
23 Arenque marinado 0.50
Derivados
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Fumados
CONTINENTAL - VARIEDADES
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
De forma a obter o seu Menu preencha o formulário recorrendo às variedades listadas nas folhas seguintes.
25 35 40 45 50
24.00 € 26.00 € 28.50 € 36.00 € 39.00 €
Inclui: Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.
Formulário
Padaria/ Pastelaria
Buffet Completo
Supl. (€/pessoa) Supl. (€/pessoa)
Nº variedades
Euros/pessoa
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
Lacticínios
Supl. (€/pessoa)Frutaria Supl. (€/pessoa)
1. Seleccione o seu preço base colocando uma cruz na caixa respectiva.
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Cereais
Derivados
3. Remeta-nos o formulário após concluir o seu Menu.
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
Supl. (€/pessoa)Supl. (€/pessoa)
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Formulário (continuação)
Ovos e Companhia
1 Pão de forma branco
2 Pão de forma integral
3 Pão de forma milho e espelto
4 Pão de forma de leite
5 Pão alentejano
6 Pão saloio
7 Pão alemão
8 Broa de milho
9 Broa de centeio
10 Mistura
11 Pumpernickel
12 Vianinhas
13 Pão de sementes
14 Pão sem gluten 1.00
15 Madalena mel e laranja
16 Muffin banana e canela
17 Muffin limão e iogurte
18 Muffin frutos vermelhos 0.20
19 Muffin pepitas de chocolate
20 Muffin cereais e passas
21 Muffin mirtilhos e laranja 0.20
22 Pan cake seiva de acer 0.25
23 Pão de chocolate
24 Mini croissant
25 Croissant de amêndoa 0.15
26 Folhado com noz pecan 0.15
27 Chausson de maçã
28 Chausson maçã e framboesa 0.20
29 Bola de berlim simples
30 Bola de berlim com recheio 0.20
31 Pão de leite
32 Bolo de arroz
33 Chouquette
34 Palmier
35 Folhado com frutos 0.20
36 Mini brioche
37 Mini crepe
38 Danoise de ananás 0.15
39 Caracol de sultanas
40 Pastelinho de nata 0.15
41 Pão de deus
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
Padaria
Pastelaria
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Padaria e Pastelaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana oat meal
2 Mirtilho e romã 0.50
3 Cenoura e gengibre
4 Chocolate e banana
5 Maça e aipo rama
6 Abóbora e mel
7 Hortelã e gengibre
8 Banana e leite de soja "vegetariano"
9 Abacate salsa e lima 0.15
10 Kiwi sésamo e iorgurte
11 Morango e manga 0.20
12 Maracujá e goiaba 0.20
13 Leite de soja " vegetariano" 0.15
14 Leite magro
15 Leite sem lactose 0.20
16 Leite gordo
17 Leite de cabra 0.20
18 Natural
19 Aromas polpas
20 Aromas pedaços
21 Liquidos
22 Bifidus 0.25
23 Benacol 0.25
24 Grego 0.25
25 Soja 0.25
26 Magro
27 De leite de cabra 0.25
28 Kefir de cabra 0.25
29 Tofu 1.00
30 Tofu fumado
31 Seitan
32 Queifu gouda 1.00
33 Queifu cheddar 1.00
34 Queifu mozarella 1.00
35 Ilha
36 Roquefort
37 Parmesão
38 Azeitão
39 Niza
40 Cabra
41 Requeijão
42 Emmental
43 Brie
44 Gorgonzola 0.70
45 Edam
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)Iogurte
SUPL. (€/ PESSOA)
Lacticínios
Leite
Queijo
SUPL. (€/ PESSOA)Smothies
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
46 Cheddar
47 Stilton 1.50
48 Raclette
49 Serra 1.50
50 Serpa 0.90
51 Gouda
52 Queijo fresco de leite cabra
53 Queijo fresco de leite vaca
54 Provolone
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
Lacticínios (continuação)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana
2 Kiwi
3 Maçã verde
4 Maçã vermelha
5 Laranja
6 Melancia
7 Melão
8 Manga
9 Papaia
10 Ameixas 0.20
11 Maracujá
12 Cereja 0.60
13 Pêra
14 Morango
15 Framboesa 0.60
16 Toranja
17 Tangerina
18 Uva
19 Ananás
20 Meloa
21 Nectarina 0.60
22 Pêssego 0.60
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)
Frutaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Farelo trigo
2 Farelo aveia
3 Flocos corn
4 Flocos de quinoa
5 Flocos de centeio
6 Flocos de espelta
7 Flocos arroz
8 Flocos de cevada
9 Milho miudo
10 Granola
11 Muesli de espelta
12 Muesli de quinoa
13 Oat meal
14 Alpen
15 Fruit fribras
16 Choco Krispies
17 Rice Krispies
18 Cherrios
19 Germen de trigo
20 Malte de cevada
21 Fibras e ameixas com chocolate 1.00
22 Banana, muesli com chocolate 1.00
23 Cereais e granola 1.00
24 Levita e gergelim 1.00
25 Maçã e canela 1.00
26 Ameixa e banana 1.00
27 Frutos vermelhos 1.00
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
Barras de cereais SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Cereais
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Ovos estrelados
2 Ovo cozido
3 Beringela e tomate
4 Cebola roxa e salsa
5 Portobello e bacon
6 Espargos e parmesão
7 Tomate e manchego
8 Pimento e cebola
9 Courgette e manjericão
10 Alho porro e chouriço
11 Cebola e ovas de salmão
12 Batata e espinafres
13 Pão e fiambre
14 Tomate e presunto
15 Brioche e salmão fumado
16 Linguiça e cebola
17 Fiambre e emmental
18 Camarão e courgette
19 Batata e bacalhau
20 Cogumelos e queijo fresco
21 Tofu e rebentos de soja
22 Frango
23 Novilho
24 Vitela
25 Porco
26 Soja "vegetariano" 0.50
27 Bacon
28 Speck
29 Pancetta
30 Fiambre
31 Coppa
32 Paio
33 Batata, cebola e salmão fumados
34 Batata doce, presunto e salsa
35 Presunto pata negra e tomate 0.50
36 Atum, alho porro e oregãos
37 Bróculos, parmesão e pimenta
38 Espinafre, agrião e ervilha
SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)Ovo
Escalfados
SUPL. (€/ PESSOA)Mexidos
SUPL. (€/ PESSOA)Omelete
SUPL. (€/ PESSOA)
Salsichas SUPL. (€/ PESSOA)
Tortilha
Ovos e Companhia
Charcutaria
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
39 Padeiro
40 Gratinado
41 Cogumelos e bacon
42 Rôsti com ervas
43 Fiambre e emmental
44 Gnocchi e parmesão 0.30
45 Abóbora e tomilho
46 Couve-flôr e parmesão
47 Beringela e courgette
48 Bróculos e espargos
49 Tomate e broa
50 Tomate e oregãos
51 Tomate e espinafre
52 Abóbora e espinafre
53 Abóbora e mel
54 Cogumelos e limão
55 Salmão fumado e espargos
56 Bacon, cebola e raclette
57 Tomate, parmesão e manjericão
58 Espinafre e queijo de cabra
59 Bacalhau e azeitonas
60 Batata, tomate e salsa
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)Cocotte
Ovos e Companhia (continuação)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
Legumes
Batata
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Presunto de Chaves
2 Presunto Serrano
3 Presunto Pata negra 2.00
4 Presunto de Parma 1.00
5 Paio
6 Fiambre
7 Fiambre fumado
8 Fiambre de forno
9 Fiambre de peru
10 Mortadela e azeitonas
11 Chouriço
12 Salami
13 Saucisson sec
14 Lombo de porco currado
15 Lombo de porco afiambrado
16 Black pudding
17 Mortadela de legumes
18 Salmão fumado
19 Salmão marinado
20 Atum fumado
21 Espadarte fumado
22 Truta fumada
23 Arenque marinado 0.50
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
COMPLETO - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)Fumados
SUPL. (€/ PESSOA)
Derivados
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
De forma a obter o seu Menu preencha o formulário recorrendo às variedades listadas nas folhas seguintes.
15 20
25.00 € 28.00 €
Inclui: Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.
Supl. (€/pessoa)
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Buffet À la Carte EmpratadoNº variedades
Euros/pessoa
Supl. (€/pessoa)
Frutaria
Formulário
Padaria/ Pastelaria
1. Seleccione o seu preço base colocando uma cruz na caixa respectiva.
Lacticínios
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
Supl. (€/pessoa)
Supl. (€/pessoa) Cereais
Derivados Supl. (€/pessoa)
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Formulário (continuação)
Ovos e Companhia Supl. (€/pessoa)
3. Remeta-nos o formulário após concluir o seu Menu.
1 Pão de forma branco
2 Pão de forma integral
3 Pão de forma milho e espelto
4 Pão de forma de leite
5 Pão alentejano
6 Pão saloio
7 Pão alemão
8 Broa de milho
9 Broa de centeio
10 Mistura
11 Pumpernickel
12 Vianinhas
13 Pão de sementes
14 Pão sem gluten 1.00
15 Madalena mel e laranja
16 Muffin banana e canela
17 Muffin limão e iogurte
18 Muffin frutos vermelhos 0.20
19 Muffin pepitas de chocolate
20 Muffin cereais e passas
21 Muffin mirtilhos e laranja 0.20
22 Pan cake seiva de acer 0.25
23 Pão de chocolate
24 Mini croissant
25 Croissant de amêndoa 0.15
26 Folhado com noz pecan 0.15
27 Chausson de maçã
28 Chausson maçã e framboesa 0.20
29 Bola de berlim simples
30 Bola de berlim com recheio 0.20
31 Pão de leite
32 Bolo de arroz
33 Chouquette
34 Palmier
35 Folhado com frutos 0.20
36 Mini brioche
37 Mini crepe
38 Danoise de ananás 0.15
39 Caracol de sultanas
40 Pastelinho de nata 0.15
41 Pão de deus
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Padaria
Pastelaria
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Padaria e Pastelaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana oat meal
2 Mirtilho e romã 0.50
3 Cenoura e gengibre
4 Chocolate e banana
5 Maça e aipo rama
6 Abóbora e mel
7 Hortelã e gengibre
8 Banana e leite de soja "vegetariano"
9 Abacate salsa e lima 0.15
10 Kiwi sésamo e iorgurte
11 Morango e manga 0.20
12 Maracujá e goiaba 0.20
13 Leite de soja " vegetariano" 0.15
14 Leite magro
15 Leite sem lactose 0.20
16 Leite gordo
17 Leite de cabra 0.20
18 Natural
19 Aromas polpas
20 Aromas pedaços
21 Liquidos
22 Bifidus 0.25
23 Benacol 0.25
24 Grego 0.25
25 Soja 0.25
26 Magro
27 De leite de cabra 0.25
28 Kefir de cabra 0.25
29 Tofu 1.00
30 Tofu fumado
31 Seitan
32 Queifu gouda 1.00
33 Queifu cheddar 1.00
34 Queifu mozarella 1.00
35 Ilha
36 Roquefort
37 Parmesão
38 Azeitão
39 Niza
40 Cabra
41 Requeijão
42 Emmental
43 Brie
44 Gorgonzola 0.70
45 Edam
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Smothies
Iogurte
Leite
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Queijo SUPL. (€/ PESSOA)
Lacticínios
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
46 Cheddar
47 Stilton 1.50
48 Raclette
49 Serra 1.50
50 Serpa 0.90
51 Gouda
52 Queijo fresco de leite cabra
53 Queijo fresco de leite vaca
54 Provolone
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Lacticínios (continuação)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana
2 Kiwi
3 Maçã verde
4 Maçã vermelha
5 Laranja
6 Melancia
7 Melão
8 Manga
9 Papaia
10 Ameixas 0.20
11 Maracujá
12 Cereja 0.60
13 Pêra
14 Morango
15 Framboesa 0.60
16 Toranja
17 Tangerina
18 Uva
19 Ananás
20 Meloa
21 Nectarina 0.60
22 Pêssego 0.60
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
SUPL. (€/ PESSOA)
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Frutaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Farelo trigo
2 Farelo aveia
3 Flocos corn
4 Flocos de quinoa
5 Flocos de centeio
6 Flocos de espelta
7 Flocos arroz
8 Flocos de cevada
9 Milho miudo
10 Granola
11 Muesli de espelta
12 Muesli de quinoa
13 Oat meal
14 Alpen
15 Fruit fribras
16 Choco Krispies
17 Rice Krispies
18 Cherrios
19 Germen de trigo
20 Malte de cevada
21 Fibras e ameixas com chocolate 1.00
22 Banana, muesli com chocolate 1.00
23 Cereais e granola 1.00
24 Levita e gergelim 1.00
25 Maçã e canela 1.00
26 Ameixa e banana 1.00
27 Frutos vermelhos 1.00
Barras de cereais
SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
SUPL. (€/ PESSOA)
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Cereais
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Ovos estrelados
2 Ovo cozido
3 Beringela e tomate
4 Cebola roxa e salsa
5 Portobello e bacon
6 Espargos e parmesão
7 Tomate e manchego
8 Pimento e cebola
9 Courgette e manjericão
10 Alho porro e chouriço
11 Cebola e ovas de salmão
12 Batata e espinafres
13 Pão e fiambre
14 Tomate e presunto
15 Brioche e salmão fumado
16 Linguiça e cebola
17 Fiambre e emmental
18 Camarão e courgette
19 Batata e bacalhau
20 Cogumelos e queijo fresco
21 Tofu e rebentos de soja
22 Frango
23 Novilho
24 Vitela
25 Porco
26 Soja "vegetariano" 0.50
27 Bacon
28 Speck
29 Pancetta
30 Fiambre
31 Coppa
32 Paio
33 Batata, cebola e salmão fumados
34 Batata doce, presunto e salsa
35 Presunto pata negra e tomate 0.50
36 Atum, alho porro e oregãos
37 Bróculos, parmesão e pimenta
38 Espinafre, agrião e ervilha
Ovo
Escalfados
Mexidos SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Ovos e Companhia
Salsichas
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Omelete
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Tortilha
Charcutaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
39 Padeiro
40 Gratinado
41 Cogumelos e bacon
42 Rôsti com ervas
43 Fiambre e emmental
44 Gnocchi e parmesão 0.30
45 Abóbora e tomilho
46 Couve-flôr e parmesão
47 Beringela e courgette
48 Bróculos e espargos
49 Tomate e broa
50 Tomate e oregãos
51 Tomate e espinafre
52 Abóbora e espinafre
53 Abóbora e mel
54 Cogumelos e limão
55 Salmão fumado e espargos
56 Bacon, cebola e raclette
57 Tomate, parmesão e manjericão
58 Espinafre e queijo de cabra
59 Bacalhau e azeitonas
60 Batata, tomate e salsa
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
Ovos e Companhia (continuação)
SUPL. (€/ PESSOA)
Cocotte
Legumes
Batata
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Presunto de Chaves
2 Presunto Serrano
3 Presunto Pata negra 2.00
4 Presunto de Parma 1.00
5 Paio
6 Fiambre
7 Fiambre fumado
8 Fiambre de forno
9 Fiambre de peru
10 Mortadela e azeitonas
11 Chouriço
12 Salami
13 Saucisson sec
14 Lombo de porco currado
15 Lombo de porco afiambrado
16 Black pudding
17 Mortadela de legumes
18 Salmão fumado
19 Salmão marinado
20 Atum fumado
21 Espadarte fumado
22 Truta fumada
23 Arenque marinado 0.50
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
À LA CARTE EMPRATADO - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)Fumados
SUPL. (€/ PESSOA)
Derivados
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
De forma a obter o seu Menu preencha o formulário recorrendo às variedades listadas nas folhas seguintes.
15 20 20
22.00 € 25.50 € 29.00 €
Inclui: Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.
Euros/pessoa
Supl. (€/pessoa)
Nº variedades
Lacticínios
Buffet Refrescante
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Cereais Supl. (€/pessoa)
3. Remeta-nos o formulário após concluir o seu Menu.
Supl. (€/pessoa)
Formulário
Padaria/ Pastelaria
1. Seleccione o seu preço base colocando uma cruz na caixa respectiva.
Supl. (€/pessoa)
Frutaria
1 Pão de forma branco
2 Pão de forma integral
3 Pão de forma milho e espelto
4 Pão de forma de leite
5 Pão alentejano
6 Pão saloio
7 Pão alemão
8 Broa de milho
9 Broa de centeio
10 Mistura
11 Pumpernickel
12 Vianinhas
13 Pão de sementes
14 Pão sem gluten 1.00
15 Madalena mel e laranja
16 Muffin banana e canela
17 Muffin limão e iogurte
18 Muffin frutos vermelhos 0.20
19 Muffin pepitas de chocolate
20 Muffin cereais e passas
21 Muffin mirtilhos e laranja 0.20
22 Pan cake seiva de acer 0.25
23 Pão de chocolate
24 Mini croissant
25 Croissant de amêndoa 0.15
26 Folhado com noz pecan 0.15
27 Chausson de maçã
28 Chausson maçã e framboesa 0.20
29 Bola de berlim simples
30 Bola de berlim com recheio 0.20
31 Pão de leite
32 Bolo de arroz
33 Chouquette
34 Palmier
35 Folhado com frutos 0.20
36 Mini brioche
37 Mini crepe
38 Danoise de ananás 0.15
39 Caracol de sultanas
40 Pastelinho de nata 0.15
41 Pão de deus
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
REFRESCANTE - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Padaria
Pastelaria
Padaria e Pastelaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana oat meal
2 Mirtilho e romã 0.50
3 Cenoura e gengibre
4 Chocolate e banana
5 Maça e aipo rama
6 Abóbora e mel
7 Hortelã e gengibre
8 Banana e leite de soja "vegetariano"
9 Abacate salsa e lima 0.15
10 Kiwi sésamo e iorgurte
11 Morango e manga 0.20
12 Maracujá e goiaba 0.20
13 Leite de soja " vegetariano" 0.15
14 Leite magro
15 Leite sem lactose 0.20
16 Leite gordo
17 Leite de cabra 0.20
18 Natural
19 Aromas polpas
20 Aromas pedaços
21 Liquidos
22 Bifidus 0.25
23 Benacol 0.25
24 Grego 0.25
25 Soja 0.25
26 Magro
27 De leite de cabra 0.25
28 Kefir de cabra 0.25
29 Tofu 1.00
30 Tofu fumado
31 Seitan
32 Queifu gouda 1.00
33 Queifu cheddar 1.00
34 Queifu mozarella 1.00
35 Ilha
36 Roquefort
37 Parmesão
38 Azeitão
39 Niza
40 Cabra
41 Requeijão
42 Emmental
43 Brie
44 Gorgonzola 0.70
45 Edam
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
REFRESCANTE - VARIEDADES
Leite
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Lacticínios
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Iogurte
Queijo
Smothies
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
46 Cheddar
47 Stilton 1.50
48 Raclette
49 Serra 1.50
50 Serpa 0.90
51 Gouda
52 Queijo fresco de leite cabra
53 Queijo fresco de leite vaca
54 Provolone
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
REFRESCANTE - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)
Lacticínios (continuação)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana
2 Kiwi
3 Maçã verde
4 Maçã vermelha
5 Laranja
6 Melancia
7 Melão
8 Manga
9 Papaia
10 Ameixas 0.20
11 Maracujá
12 Cereja 0.60
13 Pêra
14 Morango
15 Framboesa 0.60
16 Toranja
17 Tangerina
18 Uva
19 Ananás
20 Meloa
21 Nectarina 0.60
22 Pêssego 0.60
SUPL. (€/ PESSOA)
Frutaria
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
REFRESCANTE - VARIEDADES
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Farelo trigo
2 Farelo aveia
3 Flocos corn
4 Flocos de quinoa
5 Flocos de centeio
6 Flocos de espelta
7 Flocos arroz
8 Flocos de cevada
9 Milho miudo
10 Granola
11 Muesli de espelta
12 Muesli de quinoa
13 Oat meal
14 Alpen
15 Fruit fribras
16 Choco Krispies
17 Rice Krispies
18 Cherrios
19 Germen de trigo
20 Malte de cevada
21 Fibras e ameixas com chocolate 1.00
22 Banana, muesli com chocolate 1.00
23 Cereais e granola 1.00
24 Levita e gergelim 1.00
25 Maçã e canela 1.00
26 Ameixa e banana 1.00
27 Frutos vermelhos 1.00
SUPL. (€/ PESSOA)Barras de cereais
SUPL. (€/ PESSOA)
Cereais
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
REFRESCANTE - VARIEDADES
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
De forma a obter o seu Menu preencha o formulário recorrendo às variedades listadas nas folhas seguintes.
35 40 45
60.00 € 65.00 € 70.00 €
Inclui: Café, Leite, Chá, Água, Sumo de Laranja, Chocolate, Manteiga e Compotas.
Supl. (€/pessoa) CereaisFrutaria Supl. (€/pessoa)
Lacticínios
Formulário
Padaria/ Pastelaria
1. Seleccione o seu preço base colocando uma cruz na caixa respectiva.
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
Buffet "Brunch" com 2 pratos quentes
Nº variedades
Supl. (€/pessoa)
Euros/pessoa
Supl. (€/pessoa)
Derivados
3. Remeta-nos o formulário após concluir o seu Menu.
Pratos Quentes (escolha 2) Supl. (€/pessoa)
Ovos e Companhia Supl. (€/pessoa) Supl. (€/pessoa)
Formulário (continuação)
variedades. Queira por favor indicar à frente das mesmas o respectivo valor.
2. De seguida escreva as variedades pretendidas para o seu Menu. Um suplemento adicional é aplicado a algumas
1 Manta de porco bísaro lacado, soja, mel, gengibre e limão
2 Fraca assada,foie gras, broa de milho, maçã e salva 2.50
3 Borreguinho guisado em brick, ameixas, favas e courgette
4 Perna de pato mulard confitado, miudezas, pé azul no parmentier 2.50
5 Pato mudo desfiado em lombo enguitado, cevadinha e tortulhos 2.00
6 Peito de frango, moelas, crosta de amendoim, piri-piri e batata doce
7 Peito de frango em filo, courgette grelhada, mozarella, tomate seco
8 Peito de frango, azeitonas, limão confitado, cebola e sêmola de trigo
9 Codorniz no forno, alheira, ovinho, grelos e batata a murro 2.50
10 Peito de vitelão braseado, Malvasia, pêra assada, pleurote e rúcula
11 Bochecha de porco preto do Alentejo guisado, tomilho e abóbora
12 Salmonete no forno, flôr de sal, favas, coentros, beringela e tomate 5.00
13 Salmão, crosta de pumpernickel, bacon, alho porro e batata doce
14 Salmão grelhado, tomate seco, alcaparras, avelã, courgette e rúcula
15 Salmão tarama, espargos verdes, azeitonas pretas e lima 1.50
16 Bacalhau fresco, pimento, queijo de cabra e crumble de butternut
17 Bacalhau lascado, puré de grão, espinafre, azeite e cebola roxa
18 Corvina no forno, côco, limão, sésamo preto, courgette e wasabi
19 Espadarte, crosta de camarões, poejos, batata doce e tomate 2.00
20 Atum lacado, balsâmico, azeitonas, salsa, batata e agriões 1.50
21 Atum mostarda em grão, estragão, tomate, broa e alho porro 2.00
22 Atum teryaki, pimenta shanso, algas, daikon, shitake e cenoura 2.00
23 Robalinho, camarões, coentros, limão confit e batata doce 1.50
24 Dourada, alcaparras, anchovas, funcho, laranja e salva
25 Robalinho, açorda de amêijoas, choco, tomate e poejos 2.00
26 Dourada em crosta de citrinos, espargos verdes parmesão e polenta
27 Bacalhau e polvo a lagareiro, batatas e grelos
28 Bacalhau com crosta de broa, chouriço, tomate, cebola e pimentos
29 Empadinha de rabo de boi, maçã, rúcula e batatinha
30 Novilho, frango e porco preto, grelhado, assado e salteado
31 Corvina, sapateira, camarões, batatinha e caldo a fragateira 1.50
32 Espinafres, grão de bico, feijão verde, alho porro milho e caril "veg."
33 Penne, feijão azuki, rebentos de soja, cenoura e aipo rama "veg."
34 Lasanha de courgette beringela, pimento, tomate e abóbora "veg."
35 Mil folha de legumes grelhados, azeitonas, alcaparras e pinhões "veg."
36 Crumble de feijão manteiga, beringela, aipo e cebola roxa "veg."
37 Arroz, lentilha, tomate seco, cogumelos, espargos e côco "veg."
38 Couve flôr, brócolos, castanhas, batata doce, tofu e massala "veg."
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Pratos Quentes
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Pão de forma branco
2 Pão de forma integral
3 Pão de forma milho e espelto
4 Pão de forma de leite
5 Pão alentejano
6 Pão saloio
7 Pão alemão
8 Broa de milho
9 Broa de centeio
10 Mistura
11 Pumpernickel
12 Vianinhas
13 Pão de sementes
14 Pão sem gluten 1.00
15 Madalena mel e laranja
16 Muffin banana e canela
17 Muffin limão e iogurte
18 Muffin frutos vermelhos 0.20
19 Muffin pepitas de chocolate
20 Muffin cereais e passas
21 Muffin mirtilhos e laranja 0.20
22 Pan cake seiva de acer 0.25
23 Pão de chocolate
24 Mini croissant
25 Croissant de amêndoa 0.15
26 Folhado com noz pecan 0.15
27 Chausson de maçã
28 Chausson maçã e framboesa 0.20
29 Bola de berlim simples
30 Bola de berlim com recheio 0.20
31 Pão de leite
32 Bolo de arroz
33 Chouquette
34 Palmier
35 Folhado com frutos 0.20
36 Mini brioche
37 Mini crepe
38 Danoise de anánas 0.15
39 Caracol de sultanas
40 Pastelinho de nata 0.15
41 Pão de deus
Padaria
Pastelaria
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Padaria & Pastelaria
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana oat meal
2 Mirtilho e romã 0.50
3 Cenoura e gengibre
4 Chocolate e banana
5 Maça e aipo rama
6 Abóbora e mel
7 Hortelã e gengibre
8 Banana e leite de soja "vegetariano"
9 Abacate salsa e lima 0.15
10 Kiwi sésamo e iorgurte
11 Morango e manga 0.20
12 Maracujá e goiaba 0.20
13 Leite de soja " vegetariano" 0.15
14 Leite magro
15 Leite sem lactose 0.20
16 Leite gordo
17 Leite de cabra 0.20
18 Natural
19 Aromas polpas
20 Aromas pedaços
21 Liquidos
22 Bifidus 0.25
23 Benacol 0.25
24 Grego 0.25
25 Soja 0.25
26 Magro
27 De leite de cabra 0.25
28 Kefir de cabra 0.25
29 Tofu 1.00
30 Tofu fumado
31 Seitan
32 Queifu gouda 1.00
33 Queifu cheddar 1.00
34 Queifu mozarella 1.00
35 Ilha
36 Roquefort
37 Parmesão
38 Azeitão
39 Niza
40 Cabra
41 Requeijão
42 Emmental
43 Brie
44 Gorgonzola 0.70
45 Edam
SUPL. (€/ PESSOA)Leite
SUPL. (€/ PESSOA)
Iogurte
Queijo
Smothies SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Lacticínios
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
46 Cheddar
47 Stilton 1.50
48 Raclette
49 Serra 1.50
50 Serpa 0.90
51 Gouda
52 Queijo fresco de leite cabra
53 Queijo fresco de leite vaca
54 Provolone
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Lacticínios (continuação)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Banana
2 Kiwi
3 Maçã verde
4 Maçã vermelha
5 Laranja
6 Melancia
7 Melão
8 Manga
9 Papaia
10 Ameixas 0.20
11 Maracujá
12 Cereja 0.60
13 Pêra
14 Morango
15 Framboesa 0.60
16 Toranja
17 Tangerina
18 Uva
19 Ananás
20 Meloa
21 Nectarina 0.60
22 Pêssego 0.60
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Frutaria
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Farelo trigo
2 Farelo aveia
3 Flocos corn
4 Flocos de quinoa
5 Flocos de centeio
6 Flocos de espelta
7 Flocos arroz
8 Flocos de cevada
9 Milho miudo
10 Granola
11 Muesli de espelta
12 Muesli de quinoa
13 Oat meal
14 Alpen
15 Fruit fribras
16 Choco Krispies
17 Rice Krispies
18 Cherrios
19 Germen de trigo
20 Malte de cevada
21 Fibras e ameixas com chocolate 1.00
22 Banana, muesli com chocolate 1.00
23 Cereais e granola 1.00
24 Levita e gergelim 1.00
25 Maçã e canela 1.00
26 Ameixa e banana 1.00
27 Frutos vermelhos 1.00
Barras de cereais SUPL. (€/ PESSOA)
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
Cereais
SUPL. (€/ PESSOA)
BRUNCH - VARIEDADES
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Ovos estrelados
2 Ovo cozido
3 Beringela e tomate
4 Cebola roxa e salsa
5 Portobello e bacon
6 Espargos e parmesão
7 Tomate e manchego
8 Pimento e cebola
9 Courgette e manjericão
10 Alho porro e chouriço
11 Cebola e ovas de salmão
12 Batata e espinafres
13 Pão e fiambre
14 Tomate e presunto
15 Brioche e salmão fumado
16 Linguiça e cebola
17 Fiambre e emmental
18 Camarão e courgette
19 Batata e bacalhau
20 Cogumelos e queijo fresco
21 Tofu e rebentos de soja
22 Frango
23 Novilho
24 Vitela
25 Porco
26 Soja "vegetariano" 0.50
27 Bacon
28 Speck
29 Pancetta
30 Fiambre
31 Coppa
32 Paio
33 Batata, cebola e salmão fumados
34 Batata doce, presunto e salsa
35 Presunto pata negra e tomate 0.50
36 Atum, alho porro e oregãos
37 Bróculos, parmesão e pimenta
38 Espinafre, agrião e ervilha
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
Tortilha
Charcutaria SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Salsichas
Escalfados
Omelete SUPL. (€/ PESSOA)
Mexidos SUPL. (€/ PESSOA)
Ovo
Ovos e Companhia
SUPL. (€/ PESSOA)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
39 Padeiro
40 Gratinado
41 Cogumelos e bacon
42 Rôsti com ervas
43 Fiambre e emmental
44 Gnocchi e parmesão 0.30
45 Abóbora e tomilho
46 Couve-flôr e parmesão
47 Beringela e courgette
48 Bróculos e espargos
49 Tomate e broa
50 Tomate e oregãos
51 Tomate e espinafre
52 Abóbora e espinafre
53 Abóbora e mel
54 Cogumelos e limão
55 Salmão fumado e espargos
56 Bacon, cebola e raclette
57 Tomate, parmesão e manjericão
58 Espinafre e queijo de cabra
59 Bacalhau e azeitonas
60 Batata, tomate e salsa
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)
Cocotte SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)Legumes
Batata
Ovos e Companhia (continuação)
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.
1 Presunto de Chaves
2 Presunto Serrano
3 Presunto Pata negra 2.00
4 Presunto de Parma 1.00
5 Paio
6 Fiambre
7 Fiambre fumado
8 Fiambre de forno
9 Fiambre de peru
10 Mortadela e azeitonas
11 Chouriço
12 Salami
13 Saucisson sec
14 Lombo de porco currado
15 Lombo de porco afiambrado
16 Black pudding
17 Mortadela de legumes
18 Salmão fumado
19 Salmão marinado
20 Atum fumado
21 Espadarte fumado
22 Truta fumada
23 Arenque marinado 0.50
BUFFET DE PEQUENOS ALMOÇOS & BRUNCHS
BRUNCH - VARIEDADES
SUPL. (€/ PESSOA)
SUPL. (€/ PESSOA)
Fumados
Derivados
Nota: Variedades com suplemento aumentam o preço seleccionado inicialmente.