linea gelateria - hispanos reunidos...sin grasa de palma, ingredientes omg, números e,...

Linea

GelateriaI N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L

3rd edition

I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L

Cresco, passione per il buon gelato.La tradición y experiencia por el buen gelato italiano y las modernas técnicas de fabricación nos

permiten ofrecer a todos los heladeros los mejores ingredientes e ideas para seguir innovando

en el dinámico sector de la heladería artesana.

Más de 200 productos componen un surtido exclusivo, con ingredientes para la elaboración del

mejor helado, preparados para granizados, smoothies, helado soft, topping y decoraciones.

El catálogo gelateria Cresco es un ejemplo más de la filosofía Martin Braun basada en la inno-

vación, la atención a las exigencias del mercado, la calidad y el servicio, de forma que todos

nuestros clientes tengan a su disposición un fiel aliado para satisfacer al consumidor final.

w w w . m a r t i n b r a u n . e s

Bases y Mejorantes

Linea

Gelateria

La base es siempre el punto de partida para un helado óptimo. Basándose en

este concepto, Cresco ha acumulado con los años una experiencia tal que le

ha permitido desarrollar una gama completa de bases con el fin de satisfacer

todas las exigencias. Entre ellas se distingue, por su calidad e innovación, la

línea Perfetta: una base con manteca de cacao, cálido y delicioso al paladar

que permite conseguir un helado extremadamente resistente en vitrina. Las

Bases Cresco, una gama cuidada que determina el mejor resultado para todos.

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CóDIGOARTíCULO

PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICASDOSIS

por mix/lMODO DE EMPLEO

3306091 1 kg x 10 Bolsa ANDROMEDA 100Base para un helado con una estructura cremosa y compacta, típica del helado artesano. Sabor neutro para resaltar el sabor del helado.

100 g •3305392 1 kg x 10 Bolsa HELBa C10

Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de alta calidad

10 g •3306150 1 kg x 10 Bolsa

HERCULES Base completa para elaborar un helado cremoso, compacto, cálido y fácil de espatular

150 g •

3305055 1 kg x 10 Bolsa NOVARCON 50 Base semicompleta de alta calidad, ideal para obte-ner una estructura suave y un helado cálido

50 g •3306111 1 kg x 10 Bolsa NOVARCON 100

Base completa de alta calidad, ideal para obtener una estructura suave y un helado cálido.

100 g •3306095 1,25 kg x 10 Bolsa PEGASO 250

Base completa, añadir agua y azúcar para obtener un helado con estructura cremosa, proporciona al helado una gran estabilidad.

250 g con • agua

3306140 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA 50

Base con manteca de cacao, sin grasas vegetales hidrogenadas y con sabor natural. Helado cálido y delicioso al paladar, estructura suave y gran estabilidad.

50 g •

3306106 1 kg x 10 Bolsa PERFETTA 100

Base con manteca de cacao, sin grasas vegetales hidrogenadas y con sabor natural. Cálido y delicioso al paladar con una estructurra suave, proporciona al helado una gran estabilidad.

100 g •

3306098 1 kg x 10 Bolsa VENUS 100Base con sabor neutro, fresco al paladar que mejora el sabor de las pastas. Libre de grasas vegetales hidrogenadas.

100 g •

CóDIGOARTíCULO



3306104 1 kg x 10 Bolsa LyRa 50Ideal para preparar helados frutales, sin deriva-dos lácteos, proporcionando un helado cremoso y estructura aireada

50 g • •3306102 1 kg x 10 Bolsa LyRa 100

Base completa para preparar helados frutales, sin derivados lácteos, proporcionando un helado cremoso y estructura aireada.

100 g • •3304830 1 kg x 10 Bolsa BasE LIMONE 50

Mix en polvo para la elaboración de sorbete de limón

50 g •3304897 1 kg x 10 Bolsa HELBa F5

Mezcla de estabilizantes y emulsionantes de alta calidad

5 g • •

B a s E s D E L E C H E

B a s E s D E F R U Ta s

HELADO HELADO SOFT sORBETE

Bases y Mejorantes

NEW Base

B a s E s U N I V E R s a L E s

M E j O R A N T E S

Bases y Mejorantes

CóDIGOARTíCULO



3305391 1 kg x 10 Bolsa BasE UNICa 50Base semicompleta de óptimo rendimiento.

50 g • •3304866 1 kg x 10 Bolsa BasE UNICa 100 Base completa de óptimo rendimiento. 100 g • •3306094 1 kg x 10 Bolsa IDRA 100

Base completa para elaborar un helado cremoso, compacto, al sabor de leche

100 g •

3306149 1 kg x 10 BolsaNATURAE

Base semi completa para elaborar cualquier tipo de helado (tradicional, vegano, sorbete). sin grasa de palma, ingredientes OMG, números E, emulsionantes ni grasas hidrogenadas. Sin contenido en gluten ni posibilidad de trazas. Completamente libre de alérgenos ni posibilidad de trazas. Elaboración en caliente y en frío.

250 g • •

CóDIGOARTíCULO



3100013 5 kg x 1 Cubo SUPERSOFTEmulsionante en pasta especialmente indicado para sorbete/helado. Confiere más volumen, cremosidad y evita la cristalización

3 - 6 g •3306036 1,2 kg x 6 Botella SMUTER Mezcla de azúcares con alto poder anticongelante 40 - 60 g • •3306146 1 kg x 10 Bolsa STRUTTURA PLUS Mejorante con proteínas y emulsionante 30 - 50 g • •3306145 1 kg x 10 Bolsa CREFIBRa Mix a base de fibra vegetal 20 - 50 g • •3306142 900 g x 10 Bolsa kIBOpLUs

Mejorante/Complemento para helados cremosos.Exento de grasas hidrogenadas

30 - 60 g • •

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I N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A LI N G R E D I E N T E S O R I G I N A L E S P A R A U N H E L A D O S I N I G U A L

Ready LineLinea

Gelateria

Ready Line! Practicidad, rapidez, simplicidad, una gama completa de prepa-

rados para helados de crema y frutales cuyo objetivo es el de proporcionar a

los heladeros un servicio de calidad y ganar tiempo, proponiendo preparados

donde únicamente haya que añadir al producto leche o agua y listo, mante-

niendo el sabor artesanal. Gracias a la Línea Ready Line crear el helado nunca

ha sido tan sencillo!

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CóDIGOARTíCULO

PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICAS DOSISMODO DE EMPLEO

3306101 1,25 kg x 10 Bolsa CaCaO CaRIBE Con trozos de chocolate1,25 kg / 2,5 l leche •

3306118 1,20 kg x 10 Bolsa CHOCO BLaNCO Con trozos de chocolate blanco1,2 kg / 3 l leche •

3306119 1,50 kg x 10 BolsaCHOCOLATE EXTRA FONDANT

Con chocolate fondant en polvo1,50 kg / 2,5 l agua •

3306100 1,20 kg x 10 Bolsa FIORDILATTE/NATAsabor nata, ideal para fiordilatte y stracciatella

1,2 kg / 3 l leche •

3306099 1,20 kg x 10 Bolsa yOGURT Con yogur en polvo1,2 kg / 3 l leche •

R E a D y L I N E C R E M a

Ready Line

sORBETEHELADO SOFTHELADO

CóDIGOARTíCULO

PESO/UND. ENVASE NOMBRE CARACTERíSTICAS DOSISMODO DE EMPLEO

3306134 1,25 kg x 10 Bolsa FRESA

Producto completo para elaboración con agua en frío. Contiene zumo liofilizado de fruta. Sin grasas vegetales hidrogenadas.Indicado también para elaboración de helado soft, granizado y sorbete de bebida.

1,25 kg / 2,5 l agua •

3306093 1,25 kg x 10 Bolsa LIMóN1,25 kg / 2,5 l agua •

3306137 1,25 kg x 10 Bolsa MANZANA VERDE1,25 kg / 2,5 l agua •

3306138 1,25 kg x 10 Bolsa NARANjA SANGUINA1,25 kg / 2,5 l agua •

3306139 1,25 kg x 10 Bolsa SANDíA1,25 kg / 2,5 l agua •

R E a D y L I N E F R U Ta

Ready Line

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PastasCremas

Linea

Gelateria

Cresco apuesta por el uso de ingredientes de primera calidad que no pueden

sino atribuir al helado un sabor único en su género. sin dejar de lado la

innovación, destacamos, por ejemplo, el Pistacho Originario: una pasta que,

gracias a un particular sistema de elaboración, se presenta a todos los efectos

como una crema lista para su uso; un concepto que introduce la versatilidad

de la gama de pasta crema Cresco, que además pueden ser utilizadas también

en pastelería.

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PA S TA S C R E M A S

Pastas Cremas

CóDIGOARTíCULO

PESO/UND. ENVASE NOMBREDOSIS por mix/l

3301200 3 kg x 2 Bote ARROZ CON LECHE 50 g

3100061 3 kg x 2 Cubo AVELLANA EXTRA 95% 100 g

3305487 3 kg x 2 Bote CACAUETE 100% 100 g

3100130 1 kg x 5 Bote CaCaO NOBLEssE 80 g

3306022 3 kg x1 CuboCaFFÉ aRaBICa "SAPORI DAL MONDO"

100 g

3300740 3 kg x 2 Cubo CARAMELO 50 g

3305763 3 kg x 2 Cubo CHEESECREAM 100 g

3301293 3 kg x 2 Cubo CHEWING GUM 60 g

1334903 3 kg x 2 Cubo CHOCOLaTE BLaNCO 100 g

3100046 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR 80 g

3100051 1 kg x 5 BolsaCOCCO DI SULÚ "SAPORI DAL MONDO"

80-100 g

3301211 3 kg x 2 Cubo COCO 40 g

3300240 3 kg x 2 Cubo CREMA CATALANA 40 g

3300310 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE 100 g

3300300 3 kg x 2 Cubo GALLETA 50 g

3305960 3 kg x 2 Cubo LEMON PIE (Tarta de limón) 80 - 100 g

3301195 3 kg x 2 Cubo MÁLAGA ESPAÑA 50 g

3301233 3 kg x 2 Cubo PASTA CREMA MANTECADO 40 - 50 g

3303687 1 kg x 8 Bolsa MASCARPONE (EN POLVO) 40 g

3306032 3 kg x 2 Cubo MASCARPONE (EN PASTA) 100 g

3301159 3 kg x 2 Cubo MENTA VERDE PIPERITA 50 g

3301230 3 kg x 2 Cubo MERENGADA 40 g

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CóDIGOARTíCULO


3304786 3 kg x 2 Cubo MOjITO 40 - 50 g

3301207 3 kg x 2 Cubo MOKA 30 g

3300120 3 kg x 2 Cubo NATA 30 g

3301308 3 kg x 2 Cubo CREMA NATILLAS 50 g

3301216 3 kg x 2 Cubo PASAS AL RON 50 g

3100065 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ITALIA 80 g

3100131 3 kg x 2 Cubo PISTACHO ORIGINARIO 80 g

3100066 3 kg CuboPISTACHO KERMAN "SAPORI DAL MONDO"

100 g

3301099 3 kg x 2 Cubo ROCKEFER 100 g

3305959 3 kg x 2 Cubo SANDIE 60 - 80 g

3306033 3 kg x 2 Cubo TIRAMISÚ CON MASCARPONE 100 g

3305257 5 kg Cubo TURRON 100% 100 g

3301244 3 kg x 2 Cubo TUTTI FRUTTI 50 g

3301272 3 kg x 2 Cubo VAINILLA 40 g

3303743 3 kg x 2 Cubo VAINILLA CANELA 40 g

3304816 3 kg x 2 Cubo VANILLA CLASSICA 50 g

3306040 3 kg x 2 CuboVANIGLIA MADAGASCAR "SAPORI DAL MONDO"

50 g

3304826 1 kg x 10 Bolsa yOGURT 50 50 g

3306092 1 kg x 10 Bolsa yOGURT TIpO GRIEGO 80 - 100 g

PA S TA S C R E M A S

Pastas Cremas

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Linea

Gelateria

PastasFrutalesLa línea garantiza un amplio surtido de sabores de frutas entre los que poder

elegir, desde los más tradicionales hasta llegar a las propuestas más particu-

lares y originales. La característica común es la decisión de Cresco de atribuir

a sus pastas el porcentaje más elevado posible de fruta y de zumo de fruta,

lo que garantiza un producto final de calidad y de un inconfundible sabor

artesanal. Un concepto que encuentra su máxima expresión en los preparados

que contienen también pulpa de fruta, lo que atribuye al helado frescura y

autenticidad. si consideramos, por último, que las pastas Cresco pueden ser

eventualmente utilizadas también en pastelerías, tendremos la certeza de dis-

poner de un producto versátil y listo para su uso.PA

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PA S TA F R U TA L

Pastas Frutales

CóDIGOARTíCULO


3301060 3 kg x 2 Cubo ARÁNDANOS

70 g

3300920 3 kg x 2 Cubo CEREZA

3301000 3 kg x 2 Cubo FRaMBUEsa

3300970 3 kg x 2 Cubo FRESA

3306030 3 kg x 2 Cubo FRAGOLA MATURA

3301205 3 kg x 2 Cubo FRESA TRADICIóN

3300980 3 kg x 2 Cubo FRUTas DEL BOsQUE

3300990 3 kg x 2 Cubo KIWI

3301303 3 kg x 2 Cubo MANDARINA

3302668 3 kg x 2 Cubo MANGO

3301080 3 kg x 2 Cubo MaRaCUyÁ

3301250 3 kg x 2 Cubo MANZANA VERDE

3301050 3 kg x 2 Cubo MELóN

3301070 3 kg x 2 Cubo MORA

3300950 3 kg x 2 Cubo NARANjA

3302680 3 kg x 2 Cubo PIÑA

3300960 3 kg x 2 Cubo PLÁTANO


P U R É S D E F R U TA

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Pastas Frutales

CóDIGOARTíCULO

PESO/UND. ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóNDOSIS por mix/l

3500117 1 kg x 5 Aséptico BaNaNa

Purés de fruta con un contenido del 90% de fruta, libres de aromas, colorantes y conservantes. Listo para usar. Especial para pastelería, heladería y postres

300 - 400 g

3500118 1 kg x 5 Aséptico FRESA

3500119 1 kg x 5 Aséptico FRaMBUEsa

3500120 1 kg x 5 Aséptico FRUTas DEL BOsQUE

3500133 1 kg x 5 Aséptico MANDARINA

3500121 1 kg x 5 Aséptico MANGO

3500123 1 kg x 5 Aséptico MaRaCUyÁ

3500124 1 kg x 5 Aséptico PIÑA

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Veteados, toppings y

decoraciones

Linea

Gelateria

Veteados, toppings y

decoracionesVetear, decorar, exaltar: son los objetivos de esta línea estudiada de Cresco que busca

garantizar un completo y cuidado servicio a sus clientes. Los Variegó no son sino cremas

listas para su uso, perfectas para añadir por encima del helado, que al contacto con el

mismo, se vuelven, suaves y cremosas. Topping, amplia gama de siropes con alto contenido

en fruta. Decorazioni, estamos todos de acuerdo que: ¡todo entra por los ojos! Cresco

propone una amplia gama de decoraciones capaces de hacer especiales las tarrinas,

conos y copas de helado. ya sean con bolitas de gelatina, nubes, bolitas de chocolate,

trocitos de galleta, la línea dispone de todo esto y mucho más. La decoración está sujeta

a la creatividad subjetiva de cada individuo, además Cresco se asegura de proporcionar

productos que conseguirán hacer irresistible, así como deliciosa, cualquier creación.

Kit, no nos olvidamos de nuestros kits, esos helados que hacen que la vitrina sea irresistible

a los ojos de niños y grandes.

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CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES

ENVASE NOMBRE DESCRIPCIóN

3306043 3 kg x 2 Cubo CARAMELO Con azúcar caramelizado

3100082 3 kg x 2 Cubo COOKIES Crema de chocolate con trocitos de auténtica galleta cookies

3100258 3 kg x 2 Cubo CHOCOMILK&CEREALS Veteado de chocolate con leche con 5 diferentes cereales

3100084 3 kg x 2 Cubo CHOC´OR Crema de avellana con trozos de avellana

3100155 3 kg x 2 Cubo CHOCO FRIZZI Crema de cacao y avellana efecto chispeante

3305507 3 kg x 2 Cubo DULCE DE LECHE Auténtico dulce de leche

3100080 3 kg x 2 Cubo GIANDUIA Crema de cacao y avellana

3100181 3 kg x 2 Cubo MILLEVELI Crema de avellana con trozos de avellana crujientes

3100077 3 kg x 2 Cubo MACAO / STRACCIATELLA Cobertura de chocolate para stracciatella

33006903 kg pasta + 3 kg decoración

NUBE kITPasta Crema Nube: 50 g / l mix. Deconube: Añadir directamente a la mantecadora o/y en la salida de la mantecadora

1334703 3 kg x 2 Cubo sTRaWBERRy & MILkVeteado en base crema al sabor de leche y fresa con crujientes trocitos de fruta liofilizada

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3306041 3 kg x 2 Cubo AMARENA Amarenas enteras y en trozos

3301313 3 kg x 2 Cubo FRESA Fresas silvestres enteras

3301279 3 kg x 2 Cubo FRUTas DEL BOsQUE Frutas del bosque enteras y en trozos

3305973 3 kg x 2 Cubo MaNGO-MaRaCUyÁ Con trozos de mango y semillas de maracuyá

3306042 3 kg x 2 Cubo NARANjA Naranja confitada en trozos

3305954 3 kg x2 Cubo GRANADA Con semillas de granada

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


1333403 3 kg x 2 Cubo CHOCOMILky Chocolate con leche

1333503 3 kg x 2 Cubo PRALINWHITE Chocolate blanco con almendras pralinadas

1333603 3 kg x 2 Cubo CRIspyNUT Avellana y chocolate, con granillo de avellana

1333703 3 kg x 2 Cubo CRUNCHyCHOC Chocolate con “Pailleté Feuilletine"

1335203 3 kg x 2 Cubo FROLLINAVeteado cremoso con trozos crujientes de pasta brisa, adquiere consistencia estando en contacto con el helado

VA R I E G ó C R E M A

VA R I E G ó F R U TA

L I N E A G E L AT E L L A

Veteados, toppings y decoraciones

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CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3305955 1000 g x 6 Botella ARCE

Siropes para decorar helados, postres y tartas, también ideal para batidos

3305940 1000 g x 6 Botella CAFÉ

3305950 1000 g x 6 Botella CARAMELO DULCE

3305070 1000 g x 6 Botella CaRaMELO LIQUIDO

3305939 1000 g x 6 Botella CHOCOLATE

3306187 1000 g x 6 Botella CHOCOLaTE BLaNCO

3305946 1000 g x 6 Botella FRESA

3305945 1000 g x 6 Botella FRaMBUEsa

3305952 1000 g x 6 Botella FRUTas DEL BOsQUE

3305938 1100 g x 6 Botella GELATELLA

3305953 1000 g x 6 Botella GALLETA SPECULOOS

3305948 1000 g x 6 Botella KIWI

3305942 1000 g x 6 Botella LIMON

3305943 1000 g x 6 Botella MANGO

3305941 1000 g x 6 Botella MENTA

3305961 1000 g x 6 Botella MIEL

3305944 1000 g x 6 Botella NARANjA

3305951 1000 g x 6 Botella NUBE

3306188 1000 g x 6 Botella TOFFEE

3305949 1000 g x 6 Botella VAINILLA

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3306044 3 kg x 2 Cubo AMARENAS ENTERAS Amarenas enteras deshuesadas en su jugo para decorar

3100286 500 g x Bolsa FLORENMIX Mix para Florentina

3100206 2000 g x 4 Tarro CHELLIES ROjO

Bolitas gelatina de 13-15 mm de diámetro. Resistentes a la congelación

3100271 2000 g x 4 Tarro CHELLIES AMARILLO

3100272 2000 g x 4 Tarro CHELLIES VERDE

3100237 1200 g x 2 Cubo CHOCOOKIES Trozos de galleta al cacao

3302687 1000 g x 8 Bolsa DECONUBE Nubecitas de colores

3100122 2000 g x 6 Tarro GOCCE ROjOS Mini bolitas de gelatina de 4-6 mm de diámetro

1486003 600 g x 5 Bolsa OVASIL Preparado en polvo para elaboración de merengue

TO P P I N G S

D E C O R A C I O N E S

Veteados, toppings y decoraciones

3303327 1000 g x 6 Botella CHOCOGOFRE Salsa de chocolate, especial para gofres

3305150 1000g x 6 Botella CHOCOLATESalsa efecto crujiente para helados y postres fríos

3305152 1000 g x 6 Botella CHOCOLaTE BLaNCO

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Gelato soft,

Linea

Gelateria

Gelato soft,

Cresco, en línea con las demandas del mercado, presenta también la línea

Arprex, con una gama de productos ready - to - use (listos para usar) en polvo,

destinados a las máquinas Soft - Ice. El resultado es una mezcla cremosa, atractiva,

equilibrada y completa en términos de calidad. Una de las verdaderas ventajas es la

relación calidad/ precio, gracias al elevado porcentaje de rendimiento del producto

Cresco garantiza una satisfacción general de heladeros y consumidores finales.

¡El éxito está garantizado!

EL FROZEN yOGURT: aRCOyOG; Cremoso y compacto, con sabor intenso y natural.

Los Smoothies son la unión de una base neutra y una salsa de fruta con alto

contenido en fruta, una mezcla golosa y genuina disponible en múltiples variantes.

Una gama con la que será, por lo tanto, posible realizar refrescantes manjares

frutales.

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frozen yogurt y smoothies

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES

ENVASE NOMBRE DOSIS DESCRIPCIóN

3300683 1,2 kg x 10 Bolsa CHOCOLATE 1200 g / 4 l leche

Mix en polvo para la preparación de HELADOS SOFT

3300688 1 kg x 10 Bolsa FRESA

1000 g / 4 l leche3301490 1 kg x 10 Bolsa NATA

3300696 1 kg x 10 Bolsa VAINILLA

3302232 1 kg x 10 Bolsa yOGURT

3305767 1,3 kg x 8 Bolsa CHOCOLATE1 Bolsa de producto + 2,5 L de agua

Mix en polvo para la preparación de HELADOS SOFT

3305768 1,3 kg x 8 Bolsa SANDIE

3305769 1,3 kg x 8 Bolsa VAINILLA

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3306108 1200 g x 10 Bolsa CAFÉ ICE MOUSSE 1200 g / 4 l leche Crema fría de café

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3304831 1000 g x 10 BolsaaRCOyOG the original

1000 g / 4 l leche Mix en polvo para el auténtico Frozen yogurt

G E L ATO S O F T / A R P R E X

C R E M A S F R í A

F R O Z E N y O G U R T

Gelato soft, frozen yogurt y smothies

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3304850 1000 g x 10 Bolsa sMOOTHIEs BasE 1000 g / 6-7 l aguaMix en polvo para la elaboración de un granizado neutro

3305072 1100 g x 6 Botella FRESA

3 o 4 partes de Base + 1 parte de Smoothies

Salsa con elevado contenido en fruta para la elaboración rápida de un auténtico Smoothies

3305076 1100 g x 6 Botella FRESA-PLATANO

3305074 1100 g x 6 Botella FRUTa DEL BOsQUE

3305075 1100 g x 6 Botella MaNGO-MaRaCUya

3305073 1100 g x 6 Botella PIÑA-COCO

S M O OT H I E S

GELA

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Linea

Gelateria

GranizadosAmplia gama de granizados: Granizados Concentrados donde encontraremos el

sabor tradicional del Granizado, Granizados jA 64 amplio surtido de granizados

con una receta completa y rápida de preparar (1 + 4). Le aseguramos que sus

clientes no podrán resistirse a nuestros granizados, garantizado!

GRAN

IZAD

OS

G R A N I Z A D O S C O N C E N T R A D O S

Granizados

sORBETE

HELADO

HELADO SOFT

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3305770 1000 g x 12 Tarro LIMON PASTA GR-20 5 g / l de aguaPasta con raspadura de limón "el original"

3305771 3000 g x 2 Cubo LIMON PASTA GR-28 5 g / l de aguaPasta concentrada con corteza de limón

3301379 5000 g x 4 Garrafa LIMON EXT. CDO. GR-21 15 g / l de agua Zumo concentrado de limón

3305772 1000 g x 12 Tarro NARANjA PASTA GR-20 5 g / l de agua Pasta con raspadura de naranja

3301452 5000 g x 4 Garrafa NARANjA EXT. CDO. GR-21 15 g / l de agua Zumo concentrado de naranja

3305773 1000 g x 12 Tarro FRESA GR-20 70 g / l de agua Pasta concentrada de fresa

G R a N I Z a D O s J a 6 4 ( L Í Q U I D O s )

Granizados

CóDIGOARTíCULO

PESO/ UNDIDADES


3300721 1 l x 12 Botella LIMON ZUMO BasE 1 l zumo base + 1 l raspadura base + 8 l agua

Preparado concentrado completo para preparar un excelente granizado

3300723 1 l x 12 Botella LIMON RaspaDURa BasE

3300632 1 l x 15 Botella CAFÉ 1 l + 4 l agua

3305761 1 l x 15 Botella CHICLE 1 l + 4 l agua

3300652 1 l x 15 Botella COLA 1 l + 4 l agua

3300647 1 l x 15 Botella FRESA 1 l + 4 l agua

3304704 1 l x 8Botella cristal

HORCHATA CHUFA 1 l + 4 l agua

3300898 1 l x 15 Botella LECHE MERENGADA 1 l + 4 l leche

3305762 1 l x 15 Botella LIMA-LIMON 1 l + 4 l agua

3302244 1 l x 15 Botella LIMON (con Raspadura) 1 l + 4 l agua

3300639 1 l x 15 Botella MANDARINA 1 l + 4 l agua

3300687 1 l x 15 Botella MaNGO-MaRaCUya 1 l + 4 l agua

3300717 1 l x 15 Botella MANZANA VERDE-KIWI 1 l + 4 l agua

3305141 1 l x 15 Botella MELON 1 l + 4 l agua

3300626 1 l x 15 Botella MENTA 1 l + 4 l agua

3302246 1 l x 15 Botella NARANjA 1 l + 4 l agua

3300712 1 l x 15 Botella PIÑA 1 l + 4 l agua

3300701 1 l x 15 Botella TROPIC-MAR 1 l + 4 l agua

3304828 1 l x 15 Botella SANDIA 1 l + 4 l agua

3304212 1 l x 15 Botella MOjITO 1 l + 4 l agua (si desea añadir alcohol entre 5-10 % del total de la receta)

3304885 1 l x 15 Botella PIÑA COLADA 1 l + 4 l agua (si desea añadir alcohol entre 5-10 % del total de la receta)

GRAN

IZAD

OS

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CRESCO SPA PREPARATI PER PASTICCERIA E GELATERIAVia F. Castagna, 39 - 25125 Brescia - Italia

Tel. +39 030 26 85 611 Fax: +39 030 35 82 187www.cresco.it - [email protected]

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Tel. +34 968 611 712 - [email protected] - www.martinbraun.es

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