La nutrición en

las plantas

Planta cormofítica

RIZOIDES

CAULOIDES

FILOIDES

Planta protocormofítica

Micronutrientes

Muérdago

Muérdago

Cuscuta

Cuscuta

ZONA PILÍFERA

ZONA

DE

ELONGACIÓN

En Botánica, se denomina pelo

absorbente (también pelo radical o

radicular) a una célula con forma de

tubo de la rizodermis (epidermis de la

raíz) de una planta. Los pelos radicales

son extensiones laterales de una sola

célula y raramente son ramificados. Se

hallan en la zona pilífera de la raíz. Su

vida media alcanza de 2 a 3 semanas y

nuevos pelos se forman continuamente

en el extremo de la raíz. De este modo,

se mantiene constantemente un gran

número de pelos absorbentes en la raíz,

los que pueden llegar a una densidad

de 2.000 por cm2.

Pelos absorbentes

En Botánica, se denomina pelo

absorbente (también pelo radical o

radicular) a una célula con forma de

tubo de la rizodermis (epidermis de la

raíz) de una planta. Los pelos radicales

son extensiones laterales de una sola

célula y raramente son ramificados. Se

hallan en la zona pilífera de la raíz. Su

vida media alcanza de 2 a 3 semanas y

nuevos pelos se forman continuamente

en el extremo de la raíz. De este modo,

se mantiene constantemente un gran

número de pelos absorbentes en la raíz,

los que pueden llegar a una densidad

de 2.000 por cm2.

En Botánica, se denomina pelo

absorbente (también pelo radical o

radicular) a una célula con forma de

tubo de la rizodermis (epidermis de la

raíz) de una planta. Los pelos radicales

son extensiones laterales de una sola

célula y raramente son ramificados. Se

hallan en la zona pilífera de la raíz. Su

vida media alcanza de 2 a 3 semanas y

nuevos pelos se forman continuamente

en el extremo de la raíz. De este modo,

se mantiene constantemente un gran

número de pelos absorbentes en la raíz,

los que pueden llegar a una densidad

de 2.000 por cm2.

La estructura primaria es

consecuencia del

crecimiento en longitud

gracias a un tejido

meristemático.

La estructura secundaria es

consecuencia del crecimiento en

grosor gracias a dos tejidos

meristemáticos, el cambium y el

felógeno.

Las sales minerales se absorben en

forma de iones. Hay varios mecanismos

para la absorción:

-Transporte activo: en contra de

gradiente. Los iones pasan del exterior

al interior de las células epidérmicas y

los pelos absorbentes.

- Canales iónicos a través de la

membrana.

- Difusión e intercambio iónico sin

gasto energético.

H2O y sales

minerales H2O y sales

minerales

Mg2+

NO3- NH4

+

H2PO4- HPO4

2-

SO42-

Ca2+

K+

nitrato amonio

fosfatos

sulfato

Una vez que el agua y las

sales minerales han

penetrado en las células

epidérmicas, forman la

savia bruta.

Profesor: Javier Pérez

Las micorrizas, asociación

simbiótica de hongos y raíces de

plantas, es otro medio muy eficaz

que facilita la absorción de agua y

nutrientes del suelo, especialmente

fosfatos y oligoelementos.

El agua del suelo (sin sales

minerales) atraviesa la

membrana de los pelos

absorbentes por ósmosis,

pues el interior de estos pelos

presenta una concentración

de solutos mayor que la del

agua del suelo.

- Agua higroscópica: Absorbida directamente de la humedad atmosférica, forma una

fina película que recubre las partículas del suelo. No es asimilable por las plantas.

- Agua capilar: Contenida en los poros capilares del suelo, puede ser absorbible o no.

- Agua gravitacional: No está retenida en el suelo y puede circular fácilmente.

Tráqueas y

Traqueidas

ESTOMA

Estomas

NOCHE: las plantas

realizan la respiración

celular en las mitocondrias

consumiendo oxígeno y

desprendiendo CO2.

DÍA: las plantas realizan la respiración

celular y la fotosíntesis. Globalmente la

planta desprende más oxígeno y

consume más CO2.

O2 O2

O2

CO2

CO2

CO2

Respiración celular

Respiración celular

Fotosíntesis

LENTICELA

Cloroplasto

FASE LUMINOSA

- Tiene lugar en la membrana de los tilacoides presentes en los cloroplastos.

- Pigmentos como la clorofila (verde), xantofila (amarillo), carotenos (anaranjado)

absorben la energía luminosa y provocan:

Cloroplasto

Tilacoides

- Fotolisis del agua:

- Los electrones intervienen en reacciones de óxido-reducción que proporcionarán

energía química en forma de moléculas de ATP.

Tilacoides

Estroma

CL

OR

OP

LA

ST

O

Tilacoides

Estroma

FASE OSCURA

- Tiene lugar en el estroma de los cloroplastos.

- Se lleva a cabo un conjunto de reacciones denominado ciclo de Calvin, donde se

utiliza el CO2 del aire (o del agua en plantas acuáticas) y el ATP y H+ obtenidos en la

fase luminosa. Se sintetizan así moléculas orgánicas como glúcidos (glucosa)

lípidos, aminoácidos, etc., gracias también a la intervención de sales minerales.

REACCIÓN

GLOBAL DE LA

FOTOSÍNTESIS

El aumento de la [CO2] ambiental

incrementa el rendimiento de la

fotosíntesis, hasta llegar a un valor

límite.

Cuando la [O2] ambiental es

elevada, el rendimiento fotosintético

disminuye.

Cuando aumenta la intensidad

luminosa se incrementa la actividad

fotosintética hasta alcanzar un valor

límite que depende del tipo de planta.

En las plantas heliófilas (viven a

pleno sol) ese valor de intensidad

luminosa es alto. En las umbrófilas

(viven en ambientes sombreados) es

bajo.

Cuando aumenta la temperatura se

incrementa el rendimiento

fotosintético hasta alcanzar una

temperatura óptima, a partir de la cual

se produce un descenso considerable

de la actividad fotosintética.

NUTRIENTES

Metabolismo 1rio

Metabolismo 2rio

- Anabolismo: reacciones químicas

encaminadas a fabricar compuestos orgánicos a

partir de compuestos más sencillos,

principalmente inorgánicos (fotosíntesis).

- Catabolismo: se degradan moléculas para

obtener energía (moléculas de ATP). Ocurre en la

mitocondria.

Síntesis de compuestos

orgánicos que pueden ser de

gran interés para la planta o para

los consumidores de ellas.

- Terpenoides: sustancias que como el

mentol se evaporan con facilidad. Pueden tener

poder bactericida o servir para atraer insectos.

- Alcaloides: entre ellos se encuentran

algunas drogas, medicamentos y venenos.

- Derivados de las porfirinas: muchos

son pigmentos fotosintéticos, como las clorofilas

y ficobiliproteínas.

CÉLULA VEGETAL

NUTRIENTES

Metabolismo 1rio

Metabolismo 2rio

- Anabolismo: reacciones químicas

encaminadas a fabricar compuestos orgánicos a

partir de compuestos más sencillos,

principalmente inorgánicos (fotosíntesis).

- Catabolismo: se degradan moléculas para

obtener energía (moléculas de ATP). Ocurre en la

mitocondria.

Síntesis de compuestos

orgánicos que pueden ser de

gran interés para la planta o para

los consumidores de ellas.

- Terpenoides: sustancias que como el

mentol se evaporan con facilidad. Pueden tener

poder bactericida o servir para atraer insectos.

- Alcaloides: entre ellos se encuentran

algunas drogas, medicamentos y venenos.

- Derivados de las porfirinas: muchos

son pigmentos fotosintéticos, como las clorofilas

y ficobiliproteínas.

CÉLULA VEGETAL