jornadas sobre la comercializaciÓn del producto...

GLOBALIZACIÓN Y NACIONALIZACIÓN DEL GLOBALIZACIÓN Y NACIONALIZACIÓN DEL SECTOR PESQUERO. RECURSOS, SECTOR PESQUERO. RECURSOS,

INSTITUCIONES Y MERCADOSINSTITUCIONES Y MERCADOS

Juan L. Juan L. SuárezSuárez de de ViveroVivero

JORNADAS SOBRE LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO

PESQUERO FRESCOEstrategias de la Pequeña y Mediana

Empresa frente a la Internacionalización de los Mercados

Huelva, Diciembre 2005

Juan L. Suárez de Vivero

RECURSOS CAPTURAS PROCESADO/MERCADO

INSTITUCIONESINSTITUCIONES


GLOBALIZACIÓN• Proceso por el que las economías nacionales se

integran progresivamente en la economía internacional• Más dependencia de los mercados externos y menos de

las políticas económicas de los gobiernos

LIBERALIZACIÓN• Supresión de restricciones cuantitativas tipo licencias de

importación, contingentes, cupos, prohibiciones o impuestos a la exportación, etc.

• Reducción del proteccionismo

INTERNACIONALIZACIÓN• Someter a la autoridad conjunta de varias naciones o de

un organismo que la represente, territorios o asuntos que dependían de la autoridad de un solo estado


RECURSOS

DERECHOS DE PROPIEDAD Y ESTADO DE LOS STOCKS


JURISDICIONES MARINAS ANTES CNUDMPRE-CNUDM

Juan L. Suárez de ViveroPOS-CNUDM


Producción Pesquera Mundial

0

20

40

60

80

100

120

140

1950 1954 1958 1962 1966 1970 1974 1978 1982 1986 1990 1994 1998 2002

MIL

LO

NE

S M

T

CAPTURAS ACUICULTURA


Nota: con exclusión de las plantas acuáticas. 1

Estimación preliminar

16,316,216,215,915,915,8Suministro de pescado como alimento per cápita (kg)

6,36,26,16,165,9Población (miles de millones)

29,232,231,134,231,824,6Usos no alimentarios

103100,799,596,895,493,6Consumo humano

UTILIZACIÓN

132,2133130,7131127,2118,2Total de la pesca mundial

41,939,837,835,533,430,6Acuicultura total

90,393,292,995,593,887,7Captura total

98100,499,410198,591,6Marina total

16,715,915,214,213,312Acuicultura

81,384,584,286,885,279,6Captura

MARINA

34,232,631,23028,726,6Continental total

25,223,922,521,320,218,5Acuicultura

98,78,78,78,58,1Captura

CONTINENTAL

PRODUCCIÓN

2003120022001200019991998

PRODUCCIÓN PESQUERA MUNDIAL Y SU UTILIZACIÓN (millones de toneladas)


Nota: con exclusión de las plantas acuáticas. 1

Estimación preliminar

13,313,213,413,213,213,3Suministro de pescado como alimento per cápita (kg)

554,94,84,74,7Población (miles de millones)

19,723,222,525,724,317,9Usos no alimentarios

66,865,565,663,762,962,3Consumo humano

UTILIZACIÓN

86,588,788,189,487,280,2Producción pesquera total

131211,710,910,79,8Acuicultura total

73,576,676,378,576,570,4Captura total

72,575,274,976,87569,1Marina total

5,55,15,14,84,74,4Acuicultura

6770,169,87270,364,7Captura

MARINA

1413,413,112,612,211,1Continental total

7,56,96,66,165,3Acuicultura

6,56,56,56,56,25,8Captura

CONTINENTAL

PRODUCCIÓN

2003120022001200019991998

PRODUCCIÓN PESQUERA MUNDIAL Y SU UTILIZACIÓN EXCLUIDA CHINA (millones de toneladas)


0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

1998 1999 2000 2001 2002 2003

CA

PT

UR

AS

/CO

NS

UM

O

5,7

5,8

5,9

6

6,1

6,2

6,3

6,4

PO

BL

AC

IÓN

CAPTURAS ACUICULTURA SUMINISTRO PESCADO POBLACIÓN


ESTADO DE LOS STOCKS, 2004

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

EN RECUPERACIÓN

AGOTADOS

SOBRE-EXPLOTADOS

MUY EXPLOTADOS

MODERADAMENTEEXPLOTADOS

SUB- EXPLOTADOS


0

20000000

40000000

60000000

80000000

100000000

1200000001

95

0

19

52

19

54

19

56

19

58

19

60

19

62

19

64

19

66

19

68

19

70

19

72

19

74

19

76

19

78

19

80

19

82

19

84

19

86

19

88

19

90

19

92

19

94

19

96

19

98

20

00

20

02

T O T AL M U N D IAL D ESAR R O LLAD O S EN D ESSAR R O LLO

PRODUCCIÓN Y NIVEL DE DESARROLLO


CONTRIBUCIÓN AL TOTAL MUNDIAL DE CAPTURAS

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

1950

1952

1954

1956

1958

1960

1962

1964

1966

1968

1970

1972

1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

PAISES EN DESARROLLO PAISES DESARROLLADOS


MAPA ESTADO STOCKS POR REGIONES

(67$%/(

,1&5(0(172

'(6&(162

'(6&(162'(6&(162


0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

CHINA

INDIA

INDONESIA

JAPO

NBANGLADESH

THAIL

ANDIA

NORWAY

CHILE

VIET N

AMUNIT

ED STA

TES

MIL

ES

DE

TO

NE

LA

DA

S

PAISES EN DESARROLLOPAISES DESARROLLADOS

ACUICULTURALOS DIEZ PAISES CON MAYOR VOLUMEN PRODUCTIVO


0

100

200

300

400

500

600

IRAN ISLASFEROE

LAOS BRASIL CHILE FED.RUSA MEXICO TAIWAN CANADA BIRMANIA

MIL

ES

DE

TO

NE

LA

DA

S

PAISES EN DESARROLLOPAISES DESARROLLADOS

ACUICULTURALOS DIEZ PAISES CON MAYOR INCREMENTO PRODUCTIVO

ECONOMÍAS EN TRANSICIÓN


COMERCIO

PRODUCTOS PESQUEROS


COMERCIO INTERNACIONAL- 2003 (VALOR)

FISHSTAT 2005

USA17%

Japon18%

18%

UE (15)40%

OTROS7%

OTROS20%

UE (15)25%

Japon1%

USA6%

48%

EN DESARROLLO

EN DESARROLLO

IMPORTACIONES EXPORTACIONES

Juan

L. S

uár

ezd

e V

iver

o

EX

PO

RT

AC

ION

ES

010203040506070

1976197719781979198019811982198319841985198619871988198919901991199219931994199519961997199819992000200120022003

000 MILLONES US$

PA

ÍSE

S D

ES

AR

RO

LL

AD

OS

PA

ÍSE

S E

N D

ES

AR

RO

LL

O


FLUJOS COMERCIALES 2003(MILLONES US$)

23780

DESARROLLADOSDESARROLLADOS

DESARROLLADOSDESARROLLADOS

Exportaciones

EN DESARROLLO

EN DESARROLLO

Importaciones

8296

4077

32000

Cálculos basados enCOMEXT 2004


INSTITUCIONES

Juan

L. S

uár

ezd

e V

iver

o

05

10

15

20

25

30

35 APFIC

CECAFCW

PEIF

ACGFCM WECAFC CCAMLR

IWC

IBSFC

ICCATIC

ESNAFO NAMM

CO NASCO NEAFC SEAFOCIA

TSPC

NÚ

ME

RO

PA

ÍSE

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S E

N C

AD

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RP

Juan

L. S

uár

ezd

e V

iver

o

02468

10

12

14

UE Fra

ncia España

Rein

o Unid

o

Din

amarc

aIta

lia Hola

nda Polonia Bélgic

aAle

mania Suecia Fin

landia Gre

cia Irlanda Portu

gal Chip

re Estonia Letonia

Luxem

burgo Austria

Repúblic

a Checa H

ungriaEslo

vaquia Lituania

Malta Eslovenia

NÚ

ME

RO

DE

OR

P A

L Q

UE

PE

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EN

EC

EN

L

OS

PA

ÍSE

S E

UR

OP

EO

S


0 2 4 6 8 10 12 14 16

FAO

OCÉANO PACÍFICO

GLOBAL/TRANSOCEÁNICAS

OCÉANO ÍNDICO

OCÉANO ATLÁNTICO

PESCA CONTINENTAL

M EDITERRÁNEO, M ARNEGRO

NÚMERO DE ORPs POR CATEGORÍA Y OCÉANOS


FUNCIONES DE LAS ORP

ANTES CNUDM (1982)

• Investigación y asesoramiento. No toma de decisiones. Foro

para la ordenación pesquera

POSTERIOR CNUDM (1982)

• Protección y conservación fuera de la zona de 200 millas;

• Asesoramiento a los estados ribereños sobre la conservación de

poblaciones dentro de la zona de las 200 millas;

• Aplicar decisiones obligatorias de solución de controversias;

• Velar por que los estados ribereños apliquen normas mínimas

apropiadas;


LIMITACIONES DE LAS ORP PARA EJERCER SU FUNCIÓN

– La CNUDM (1982) no confiere una autoridad de ordenación a los ORP

– La CNUDM (1982) introduce derechos de soberanía sobre zonas ampliadas de espacio oceánico, de gran importancia para muchos estados ribereños

– La situación general de los recursos pesqueros mundiales en 1982 no parecía ser especialmente preocupante.

Las evaluaciones demuestran que el fortalecimiento de la gestiónde los OPR no siempre se traduce en una ordenación pesquera más eficaz.

UNA DE LAS PRINCIPALES LIMITACIONES CON QUE SE ENFRENTAN DICHOS ÓRGANOS ES LA FALTA DE VOLUNTAD DE LOS PAÍSES MIEMBROS PARA DELEGAR EN LOS ORP SUFICIENTES RESPONSABILIDADES Y PODER DE DECISIÓN, UNIDA, EN MUCHOS CASOS, A LA INCAPACIDAD O RELUCTANCIA A APLICAR SUS DECISIONES.


PERSPECTIVAS

SECTOR EXTRACTIVO


PERSPECTIVAS PARA LA PRODUCCIÓN

• PRODUCCIÓN TOTAL CRECE AL 1,5 % POR AÑO EN 1997-2020

COMPARADO CON EL 3,1 % DURANTE 1985-1997

• LAS CAPTURAS TOTALES SE INCREMENTAN AL 0,7% DESDE

1997-2020, COMPARADA CON EL 1,1% EN 1985-1997

• SIN CHINA, LAS CAPTURAS NETAS NO TIENEN INCREMENTO

• ACUICULTURA (CONSUMO HUMANO) PASA DEL 31% (1996-98) AL

41% (2020). CRECIMIENTO PROCEDENTE DE CHINA

• LA PRODUCCIÓN DE PESCADO EN PAISES DESARROLLADOS

DECRECE

• LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA Y PESQUERA CRECE EN ASIA DEL

ESTE Y SUDESTE.


ALTA MAR

• Incorporación de 35 especies más• Suponen un 11% del total de capturas

marinas• 7% de las exportaciones procede de la

alta mar (toneladas)• 10% del valor del total de

exportaciones• Incremento de especies capturadas en alta

mar (túnidos)


PERSPECTIVAS

COMERCIALIZACIÓN


CAMBIOS ESTRUCTURALES EN EL COMERCIO PESQUERO

• PAÍSES EN DESARROLLO SE CONVIERTEN EN EXPORTADORES

NETOS

– VALOR: 50% EXPORTACIONES Y 15% IMPORTACIONES

– INCREMENTO DE EXPORTACIONES NETAS (DE 5 MIL MILLONES

US$ EN 1980 A 16,5 MILES MILLONES US$ EN 1999.

• EL COMERCIO DE PESCADO REPRESENTA UNA FUENTE IMPORTANTE

DE DIVISAS

• LIBERALIZACIÓN DEL COMERCIO MEDIANTE LA REDUCCIÓN DE

CUOTAS Y TARIFAS

• OTRAS BARRERAS QUE IMPIDEN EL CRECIMIENTO DEL COMERCIO

(REGULACIONES SANITARIAS, DE NIVELES DE CALIDAD Y

ETIQUETADO)


PERSPECTIVAS CONSUMO

• Los países en desarrollo incrementan su consumo de 14 a 16,2 kg/persona/año

• En países desarrollados el consumo per capita

se estabiliza (28,6 Kg/persona/año)

• Declive consumo per capita de pescado de alto valor.

• Crecimiento rápido del consumo de molusco

• China: fuerte incremento consumo per capita (26,5 a 35,9 kg/persona/año)


CRECIMIENTO DE LA DEMANDA DE PESCADO

• Sólo países en desarrollo

• El consumo mundial de pescado crecerá a un ritmo mayor que el del crecimiento de la población

• En 2020, del crecimiento total del consumo de pescado, el 36% procederá de China

• El 61% procederá de otros países en desarrollo

• Los países desarrollados solo 3% del incremento del consumo


PERSPECT IVAS DE CO NSUM O

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50

De s ar r o llados

Am e r ica Latina

China

Nor te de Afr ica y Es te de As ia

Sude s te de As ia

Afr ica Sub-s ahar iana

Ind ia

(Kg/pe r cap ita)

ACT UALM ENT E INCREM ENT O 2020


PERSPECTIVAS

INSTITUCIONES


LA DEVOLUCIÓNLA DEVOLUCIÓNY SUS Y SUS

LÍMITESLÍMITES

INSTITUCIONES Y ORGANISMOS SUPRANACIONALES

ESTADOESTADO

INSTITUCIONES Y ORGANISMOS SUB-NACIONALES


326,%,/,'$'(6�'(�'(6&(175$/,=$&,Ï1

352&(62�&21&/8,'2

18(92 18(92�352&(62��352&(62

5HVSRQVLEOH 8QLYHUVLW\�RI�6HYLOOH

(8 (67$'2 &&$$ 081,&,3,26


C IE N C IA

C O M U N ID A D

P E S C A D O R E S

P E S C A D O R E S

C O M E R C IA N T E S

E X P O R T A D O R E S Y P R O C E S A D O R E S

E S T A D O

E S T A D O

M E R C A D O

TIEMPO

ORDENACIÓN PESQUERA: ESTADO, MERCADO Y PESCADORES


GLOBALIZACIÓN

TIEMPO

RECURSOSMERCADOSINSTITUCIONES

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