7/23/2019 Ingredientes Para a Mousse de Chocolate Aerado Simples

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Ingredientes para a moussede chocolate aerado simplesPara preparar a mousse você vai precisar de 01 lata de creme de leite;02 colheres de sopa de açúcar; 200 g de chocolate ao leite ou meioamargo (se quiser menos docinha use o meio amargo); 03 ovos.

Como preparar a moussePreparar essa mousse de chocolate aerado  muito simples. !e"aa#ai$o todos os passos%1ºPrimeiramente você deve separar as claras e as gemas.

2º&oloque as gemas num prato e #ata com um gar'o. crescente o açúcar e #ata mais um pouco.3ºscolher uma vasilha para 'icar a mousse* ent+o colocar nessa vasilha ochocolate e derretê,lo no micro,ondas.Dica: se você tem dúvidas so#re como derreter o chocolate* considere#ai$ar o nosso -uia Pr/tico &omo derreter chocolate no micro,ondas eem #anho,maria.4ºater as claras em neve (quanto mais você #atê,las* mais aerado 'icar/ amousse).5º

 gora misture todos os ingredientes e leve para gelar. Dica: você pode en'eitar a sua mousse com raspas de chocolate #rancoou ao leite; pode servir com morangos; pode en'eitar tam#m comchocolate granulado ou com coco ralado sem açúcar. se a suacriatividade* com certea você vai inventar muitas maneiras de dei$ar asua mousse de chocolate aerado simples muito mais #onita e sa#orosa4Mousse de Chocolate - Super Aerado

Ingredientes

5 gemas;6 colheres de sopa de açúcar;1 cai$inha de creme de leite;1 ta#lete de chocolate meio amargo (200g);1 ta#elete de chocolate ao leite5 claras em neve.7aspas de chocolate ao leite para decorar.

Modo de preparo

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1, ata as gemas com 5 colheres de sopa de açúcar at 'icar um creme es#ranquiçado.

2, 8erreta o chocolate e misture com o creme de leite.

3, 9isture o creme de chocolate com o creme de gemas

5, Por último "unte delicadamente as claras em neve #atidas com 2 colheres de sopa deaçúcar.

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5, :eve para gelar por apro$imadamente 3 horas ou at que este"a 'irme.

, 8ecore com raspas de chocolate ao leite.

Prontinho4

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8ica da Pri

u dei$ei na geladeira de um dia para o outro para garantir que ele 'icasse 9

aerado4

 MOUSSE DE CHOCOLATE AERADO

 Ingredientes:

170 gramas de chocolate meio amargo 80 ml de leite integral

01 gema de ovo

04 claras

20 gramas de açúcar

 Modo de preparo:Derreta o chocolate * Acrescente a gema de ovo e mexa bem até encorpar

!erva o leite e mist"re nessa mist"ra de chocolate mexendo com "m batedor

man"al ** #eri$i%"e a temperat"ra com a ponta do dedo &deve'se deix('la bem morninha)

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Deixe es$riar

ata as claras em neve e +"nte o açúcar aos po"cos

,ist"re 1-. dessas claras em neve na mist"ra de chocolate e bata bem &pois isso

%"e $ar( com %"e a sobremesa $i%"e aerada)

Depois acrescente o resto das claras em neve e v( mexendo com movimentos

s"aves do meio para cima e para $ora

Despe+e em tacinhas individ"ais o" em "m re$rat(rio e leve a geladeira por 4

horas/irva gelado

OBSERVAÇÕES:* #oc pode derreter o chocolate em banho maria" pode derrete'lo no

microondas &lembrando %"e no microondas voc deve colocar .0 seg"ndos tirar

e mexere repetir esse processo de .0s em .0s até %"e o chocolate este todo

derretido 3o colo%"e mais de .0seg"ndo de "ma s5 ve6 por%"e voc pode

%"eimar o se" chocolate)** /e voc tiver "ma batedor man"al&$"et) pode "s('lo ,as se voc no tiver

"m batedor man"al voc pode "sar o gar$o da batedeira

Mousse de Chocolate com Creme de Leite NESTLɮIngredien

tes

•   1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

•1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado•3 claras

•3 colheres (sopa) de açúcar

Modo dePreparo

!ueça em ba"ho#maria o Creme de Leite NESTLÉ$ %u"te o Chocolate e me&a at' !ue!ue completame"te dissolido$ *esere$ Em uma pa"ela+ misture as claras e o açúcare lee ao ,o-o bai&o+ me&e"do i-orosame"te sem parar+ por cerca de 3 mi"utos+tira"do a pa"ela do ,o-o por al-u"s i"sta"tes a cada mi"uto+ co"ti"ua"do a me&er+para ".o co/i"har$ Tra"sra para uma batedeira e bata por 0 mi"utos ou at' dobrar deolume$ Misture leeme"te ao creme de chocolate$ Colo!ue em taças e lee -eladeira por cerca de 3 horas$ 2ecore com cerejas+ cha"till ou raspas de chocolate$

Congelamento:

Co"-ele a mousse de Chocolate+ coloca"do#a em taças !ue resistam ao co"-elame"to$2ei&e por at' 3 meses em ,ree/er ou duple&$ 4ara desco"-elar+ dei&e em -eladeira comcerca de 5 horas de a"teced6"cia$