EDIÇÃO 17 • Fevereiro de 2019 • Distribuição Gratuita/gopaperoficial

Foto: Andréa Matsumoto

IN FOCO

FauzeOrra

PROGRAME-SE

VAI PORMIM

EXPEDIENTE Edição e Redação: Guilherme OtaniFotografia: Andréa Matsumoto | Projeto Gráfico e Arte: Juliana Soares | Impressão: Murc Editora Gráfica Ltda

“’Como as Democracias Morrem’ traz uma análise crua e perturbadora sobre sistemas democráticos que entram em colapso pelo mundo,

sinalizando que a eleição de Donald Trump como presidente dos Estados Unidos foi estopim para uma grandiosa e preocupante revolução na história recente da humanidade.O livro também alerta: uma democracia chega ao fim por meio de extremismos, arbitrariedade e autoritarismo; ao passo em que sistemas patrocinam o enfraquecimento de instituições críticas como o Judiciário e a Imprensa. Sucesso de público, é uma obra fundamental para o momento político conturbado que vivemos no Brasil.” – Carla Fiamini

A edição de fevereiro, embora extremamente convidativa ao entretenimento (as usual), ainda segue a regularidade do que fizemos nestes últimos meses. A partir de

março a gente começa a mergulhar em outros mares e explorar o material impresso da forma que

mais sabemos: valorizando o que deve ser valorizado, direcionando holofotes a quem merece plus no (grande) brilho próprio. Este mês trazemos ninguém mais, ninguém menos, do que Fauze Orra na entrevista. O cap de um dos endereços mais sofisticados da região, a Arquitettá Casa Design, conta um pouco de sua vida e das impressões que norteiam seu dia a dia. Laura Barbieri deu asas à porção mestre-cuca e elaborou um dos pratos-destaque de uma das edições do “MasterChef Brasil”. Se em janeiro mostramos o que não pode faltar na bolsa de uma arquiteta, desta vez fazemos o mesmo com uma advogada. No mais, trazemos boas dicas, fatos e fotos!

Até já.Guilherme Otani

Arquivo pessoal

Para ilustrar a seção “Pet Friendly” de fevereiro, Amarulae sua humana Mariana Abbondanza

PET FRIENDLYArquivo pessoal

NOVIDADES

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falecom@guilhermeotani.com.br

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Reprodução

O espetáculo “Mãe” está em cartaz no Teatro Arena, em São Paulo, retratando temas como a figura materna, o sagrado feminino e o machismo.

A Caixa Cultural São Paulo apresenta “Rugendas, um Cronista Viajante”, que traz obras do pintor, desenhista, ilustrador, aquarelista e litógrafo alemão Johann Moritz Rugendas.

Seguem até o fim do mês os tours guiados gratuitos pelo triângulo histórico do Centro de São Paulo, saindo do Pátio Metrô São Bento.

A Galeria de Artes Wanda Coelho Barbieri, no térreo do Centro Cultural de Mogi das Cruzes, recebe a exposição “Galhinhos Entre Nós”, do artista plástico Mauricio Chaer.

Sandy & Junior devem se reencontrar em palco montado no Allianz Parque, semestre que vem.

chef GOFotos: Andréa Matsumoto

Ingredientes:• 500 g de filet mignon (em peça)• sal e pimenta a gosto• 400 g cogumelo Paris• 200 g de presunto Parma• massa folhada QB• mostarda QB• 1 gema• filme plástico

Modo de Preparo: Em uma panela bem quente acrescente azeite e sele a peça de mignon. Tempere com sal e pimenta a gosto. Depois, com a carne ainda quente, passe mostarda por toda a superfície e deixe descansar. Enquanto isto processe os cogumelos com alho, cebola e sal (se não tiver processador, use liquidificador). Em uma panela quente, cozinhe-os até que fiquem bem secos (para o sucesso desta receita, é necessário que os cogumelos sequem bem; eles soltam muita água). Retire da panela, “estique-os” em um recipiente e deixe descansar.

Montagem: Abra um filme plástico em local seco e plano.

Espalhe as fatias do Parma em quantidade suficiente para envolver a carne. Disponha os cogumelos por cima do Parma, do centro para fora, deixando uma margem. Coloque o filet mignon no meio e comece a enrolar, levantando o filme de forma bem devagar. Puxe e role de novo, até que forme um rocambole. Aperte bastante para dar forma. Coloque no freezer por aproximadamente 15 minutos. Abra novo filme em local seco e plano. Estique a massa folhada. Retire a carne do freezer, desenrole-a do filme e coloque no meio da massa. Enrole bem devagar, para que a massa não se rompa. Corte o excesso e aperte as pontas de modo que o filet fique completamente envolvido. Volte ao freezer por aproximadamente 30 minutos.

Para assar: Desenrole do plástico, passe gema e decore com as costas de uma faca. Asse em forno pré-aquecido a 200º por trinta minutos. Retire e deixe descansar durante dez minutos, antes de servir, para que os temperos sejam bem absorvidos.

Este mês, evidenciamos a porção mestre-cuca de Laura Barbieri.

Filet Wellington

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Mogi Shopping4799 9047

IN FOCO

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Familiarizado com o dia a dia de todos os setores da TC Móveis desde a adolescência, o bacharel em Direito Fauze Orra tomou a dianteira da TC Home Class – atual Arquitettá Casa Design, desassociação estratégica do nome da marca-mãe – quando, no grupo, surgiu a necessidade de criação de uma bandeira premium focada na venda de móveis exclusivos e personalizados assinados por renomados designers como Jader Almeida, Zanini de Zanine, Arthur Casas, Lattoog, Estúdio Bola e muitos outros (a loja, bem instalada no Mogi Shopping, divide espaço com uma das quatro melhores no segmento nacional de planejados de alto padrão, a Bontempo. “Trabalho com isto há muito tempo e nunca tinha visto um produto desta qualidade e com tantas possibilidades”, pontua o entrevistado).Antenado com novidades e tendências – ele costuma visitar todas as feiras e eventos nacionais da área, bem como os principais

internacionais como a Feira de Milão, na Itália; e a Art Basel, em Miami – , Fauze tem como principais pilares trazer para a região o que há de melhor, sempre pautado por dicas e observações que absorve do bom contato que tem com consumidores finais (e fiéis), profissionais da área e membros do staff.A porção “família”, à qual dá muita importância, ganhou plus com a recente chegada do segundo filho, Ahmad (irmão mais novo de Imad; dois belos frutos que concebeu com a mulher Rânia): “Um sonho, uma realização. Depois da chegada dos dois, aprendi a amar (mais ainda) os meus pais. Hoje entendo as preocupações que eles tinham e continuam tendo comigo”.

FauzeOrra

Mestre e Especialista em Ortodontia e Ortopedia FacialMembro ABOR · FELLOW WFOCredenciada Sistema Damon

Top Doctor invisalign

CRISTIANE YUMI NAGAOCRO-SP 65520

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Croqui: planejar para sair bem feitoBoiserie: adoro, desde que em uma decoração contemporâneaÉ ok: espairecer jogando baralho nas horas vagasÉ over: intolerância nas redes sociaisPaleta de cores: tons de azul e verdePreto e branco: básico e usualDecorar: paixãoEnfeitar: faz parte da decoraçãoTendência: misturar materiais na decoração Bonito: respeitoFeio: intolerânciaCerto: honestidadeErrado: falta de caráterSob medida: cumprir o combinadoPadrão: o que é para um, pode não ser para outroSofisticação: fugir dos padrõesTradicionalismo: gentileza gera gentilezaFauze por Fauze: “Você pode sonhar, criar, desenhar e construir o lugar mais maravilhoso do mundo. Mas é necessário ter pessoas para transformar seu sonho em realidade. “ (Walt Disney)

Toma lá, da cá

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HER

A advogada Marina Breviglieri mostra o que não pode faltar em sua bolsa.

Dentro da bolsa de Marina Breviglieri

Fotos: Andréa Matsumoto

CONSUMO

Isto me traz felicidade? Há cerca de dois anos me apresentaram o livro da guru de organização Marie Kondo e, desde então, me questiono se existe felicidade nas minhas escolhas de consumo.Observo qual é minha verdadeira reação quando tenho a intenção de adquirir um

produto ou serviço e quanto isto verdadeiramente impacta minha vida. Se a sensação é positiva e deixa de me comprometer financeiramente,

faço a aquisição. Caso contrário, repenso a escolha.Pense nisto quando for às compras novamente. Assista o seriado da Marie na Netflix.

Stephanie Stein é designer executivada S. Stein Joalheiros

PAPO CABEÇA

“Perfume de bolsa: amo estar perfumada (sem excessos, claro!)”

“Uso um creme para as mãos bem neutro, para não ‘brigar’ com

o perfume. A sensação de mão ressecada é bem desagradável, rs”

“Não vivo sem óculos escuros, ainda que não esteja sol. Detesto ficar ‘enrugando o rosto’”

“Para tudo e em todas as horas, para coisas profissionais e pessoais. Fico ‘ligada’ sempre!”

“Minha carteira daOrdem dos Advogado do

Brasil (OAB), porque apesar da maioria dos processos ser digital, ela é essencial ao exercício da profissão”

Scala

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Há um ano...

ESPECIAL

WISH LIST

Há cerca de 365 dias o Espaço Thaís Trajano (rua Júlio Prestes, 245) foi inaugurado. E de lá pra cá o crescimento do lugar, marcado por muita expertise e simpatia, tem sido constante.Referência regional quando o assunto é micropigmentação (sobrancelhas, lábios, olhos, cicatrizes e aréolas), design de sobrancelhas, epilação em face (buço, costeleta, testa, maçã ou rosto todo), extensão de cílios (clássico e híbrido) e lashlift; a agenda – inclusive para cursos afins, que Thaís Trajano já começou a ministrar – tem se tornado cada vez mais concorrida.Marque horário (11 98420-7470) e conheça mais a respeito, inclusive experimentando o bom trabalho.Você não vai se arrepender; pergunte a quem já é cliente! Na foto principal, Thaís está emoldurada por Carol Santos e Tamires Tsugawa, do staff.

Fotos: Andréa Matsumoto

Fotos: Andréa Matsumoto

SOCIAL CEGONHAValéria Pacheco e Edinho Coelho aguardam para o segundo semestre a chegada do primeiro filho. No Botequim Sunset do Clube de Campo, que aconteceu no começo do mês e ganha destaque em duas fotos aqui do lado, oficializaram a notícia para os amigos.

MAKE UPDiscípula de Vanessa Rozan (co-fundadora do Liceu de Maquiagem, ao lado de Vito Mariella), Silvia Alves dos Santos passa a ser a maquiadora oficial das entrevistadas de capa do “GO Paper”. Ah! A expertise de Silvia a levou ao cargo de assistente da Vanessa!

AMPLIAÇÃOPaulinha e Dalminho Almeida felizes da vida com a ampliação do prédio voltado aos pequenos no Colégio Santa Mônica. Agora, a edificação também ocupa o espaço onde antes era a Folium Escola de Artes, de Daniel e Adriano Mello, no Largo do Carmo.

NO LUGAR CERTOFátima Claudino (11 97425-5363), que durante muitos anos integrou a equipe da Nadia Store (nos últimos tempos fazia parte da Nadia Conceito), resolveu alçar outros voos e é a mais nova personal organizer - closet, despensa, banheiro, área de serviço - do pedaço. Anda bastante requisitada.

IMCASFlávia Siqueira voltou de Paris no começo de fevereiro, onde participou do IMCAS, maior congresso de estética médica do mundo, exclusivo para dermatologistas e cirurgiões-plásticos. O encontro de três dias aconteceu no Palais de Congrès e a profissional aterrissou por aqui cheia de novidades.

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gu i l he rmeo tan i . com.b r

Erick Paiatto

Selfie de Mara e Marco Bertaiolli com Isabelle e Cuco Pereira numa foto de nosso arquivo

Danúbia Colmeal e Fernando Eroles à beira da piscina do Clube de Campo de Mogi das Cruzes

Nixon e Bianca Duque: há muito tempo não nos víamos. Foi noBotequim Sunset do Clube de Campo

Atletas internacionais, Patty Diaz e Raffa Miiller participaram de uma clínica de beach tennis no Studio ECO

Pedro Henrique Bitencourt ganhou sua primeira festa de aniversário mês passado. O tema? Aquarela

Natália Vicco

Juliana Ferrari

Andréa Matsumoto

Erick Paiatto